第 59 章
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第 59 章
有了周嫂的到來，陳遠山輕松了許多，每日只照顧那些蠟蟲便可，帶孩子和收拾家裏做飯都被周嫂包了，杜英娘一下變成最清閑，便想著給孩子斷奶。
“遠山哥，你看小樂也大了，我想給他斷奶了。”杜英娘抱著孩子，等陳遠山回房後與他說。
“這麽小斷奶，會不會哭得厲害？”陳遠山洗了手後把兒子抱過來。
“他長牙了。”杜英娘後面不好意思說，兒子長牙後每次餵奶就是噩夢，被咬疼了，看著孩子無辜清澈的眼神，她連打罵一聲都舍不得。
“小崽子咬你了？”陳遠山一下明白過來，提高了聲音，小樂以為父親在和他玩，咯咯笑出聲。
“昨日都見血了。”杜英娘說起這個好氣又好笑，昨日孩子把她咬得呼呼吸氣，他以為娘親逗他，笑個不停。
“那可不成，趕緊給他斷奶，有牙了，可以吃粥吃面，你不早點和我說，我來訓他。”陳遠山板起臉，教訓的話一句沒說，孩子先哇一聲哭出來。
“你看嚇到孩子了，他又不懂，正好有周嫂在。”對於帶孩子，杜英娘一直是自己摸索，她不想讓孩子和她一樣受沒有娘親的苦，也不敢太過溺愛，怕養成杜小強那種壞胚。
“嗯。”這倒是實話，周嫂會得多，讓他們這兩個懵懂帶孩子的學到了許多。
孩子很快斷了奶，第一頓是周嫂做的山藥蛋黃羹，山藥是山上陳遠山挖的，平日裏他們就是開水煮熟了沾點鹽巴吃，沒想到還能和山雞蛋做成羹，孩子很愛吃，也不再惦記吃奶。
周嫂露這一手著實驚艷了杜英娘，她一直以為做飯就是把東西做熟，頂多加點鹽啊花椒就是美味。
“周嫂你這手藝可以做大廚了。”杜英娘吃了小半碗兒子剩下的山藥羹誇道。
“夫人見笑了，老婦不過是在那富戶廚房燒火的丫鬟，看多了學了點皮毛，大廚可不敢當。”
周嬸看他們都喜歡自己做的飯菜，便把一日兩餐包了。
陳遠山剛提過一只兔子，這些兔子生得快，沒幾個月就長大，杜英娘親手餵的不忍心殺了吃肉，可賣的速度還趕不上它生的速度。
那一方圍欄實在關不下，杜英娘才同意讓陳遠山殺了兔子吃。
周嫂接過兔子，手腳麻利的處理好，把兔肉砍成小塊，從竈臺旁的籃子裏掏出一把野草根，加上熏肉爆炒，陳遠山回頭看她加了幹草驚得瞪大眼睛。
“周嫂，我們還有菜不必吃草。”剛說完，一陣撲鼻而來的香味叫他疑惑：“這是？”
“老爺不知道，這是山蔥，不認識的都當成野草拔了，這是我前兩日在院子裏拔草時找到的。”周嫂手上動作不停，邊回頭同陳遠山說完，隨手又下了花椒粒爆炒。
“老爺這可是好東西，我問夫人說可以用。”周嫂以為陳遠山心疼這花椒，她剛開始看到很是驚訝，能在這宅院見到這花椒。
“我們都拿去熬湯，這裏放著的都是可以用的，周嫂你盡管用。”陳遠山知道它是好東西，不過不知道它價格昂貴。
“這爆炒後熬湯香味更濃烈。”周嫂把兔肉下鍋，加上井水，放上鍋蓋燜煮。
明明是一樣的東西，周嫂不過加了一把野蔥，兔肉出鍋的時候，毛毛聞到味都徘徊在門口。
杜英娘在周嫂的期待下夾了一塊兔肉放進口中，爽滑酥嫩的口感，咬開後，肉汁四溢，麻香在口中炸開。
杜英娘連連點頭又再去夾一塊兔肉，就著碗裏的栗米飯一會就吃了半碗。
陳遠山不曾看過杜英娘吃東西這麽快，也夾起一塊兔肉，剛放進口中，立馬就知道杜英娘為何吃這麽快。
又麻又香，栗米飯中和了香麻，口鼻間又是一股異香，只叫人食指大動，恨不得扒下三碗飯。
“周嫂，這兔肉到了你手中竟變成皇帝吃的。”陳遠山邊吃邊誇，花椒辛麻，不敢讓毛毛吃，毛毛急得一直在旁邊甩尾巴。
陳遠山扒完一碗飯，意猶未盡的放下碗，起身夾了幾塊兔肉給毛毛吃。
“這都是胡亂做的，哪敢當什麽。”周嫂搖搖手，自己這兩下子給大廚做幫手都沒人要。
一頓飯吃的他們心情大好，蠟蟲也開始產蠟了，起初是枝幹上星星點點，後來慢慢整條枝幹都是。
陳遠山每日都去折下覆滿蟲蠟的枝幹，刮蠟熬煮，等第一批蟲蠟收拾出來，秋風吹起了一地落葉，小樂也學會了走路。
陳遠山擺了兩大框，今日要擔去集市上看看能怎麽賣，能和蠟燭點談妥訂貨那是更好。
“要不要我陪你去，你一人挑這麽多。”杜英娘扶著跌倒了又爬起來的小樂，陳遠山一人出門她總是不放心。
“不必，這些也不重。”籃筐底下墊著幹草，差不多只有半籃子蟲蠟，沒有定型起來，陳遠山都是用樹葉包一坨。
送走了陳遠山，周嫂給小樂做了雞蛋羹，正一口一口的小心餵他。
“周嫂，你讓他自己吃。”杜英娘疼愛孩子並不溺愛他，能讓他自己做的都叫他自己做。
“這孩子，一眨眼就長大了，我們家周哥兒也是這樣，餵著就長大了，你想餵他也不讓。”周嫂真心疼愛這個孩子，小樂乖巧又懂事，真和她不知在哪裏的兒子小時候一模一樣。
“遠山哥也托人四處詢問，這會都沒有周小哥哥的消息。”
“沒有消息才是好消息，看我，又說起這些。”周嫂抹去眼角淚水，她當初想著能留下幹活換口飯吃，沒有親眼見到兒子，哪怕是屍體，她是不會信兒子沒了，她要活下去，才能見到兒子。
沒想到陳遠山夫妻倆每月還給了她一兩銀子，這下她過得更有奔頭。
今日只剩周嫂和杜英娘倆人，杜英娘去刮蟲蠟，周嫂餵完了小樂，又哄了他睡去，便去廚房揉面團。
杜英娘刮的蠟是蠟蟲第二次產的，顏色暗淡雜質也多，陳遠山本來是要丟棄，杜英娘舍不得，加上一點第一批蠟竟也燃的起來。
這些賣不出去的可以自己用，她收拾完就聽見周嫂喊她吃面條了。
“周嫂，這是你做的？”杜英娘還沒吃過面條，都是用面團做的，面片有大有小，這面條像是仙人的法術所變，大小一模一樣，入口爽滑勁道，碗裏還臥著一個山雞蛋。
“那大戶人家不缺吃穿，整日吃的都是些精細，我也只看了皮毛，那大廚才厲害，能把瓜雕出花，把豆腐做成肉味。”
周嫂這一手也只有在這裏才能施展幾分，原先的家徒四壁，每日野菜窩窩頭能吃飽都是幸事。
“我與遠山哥也沒見過世面，你不來還不知道一團面還能變這樣。”
周嫂的到來，讓陳遠山和杜英娘的生活大變樣，連不怎麽會說話的小樂一聽說開飯了，也搖搖晃晃往廚房沖。
她們這邊吃完，陳遠山挑著籃子一臉喜氣的回來了：“英娘，你猜猜今日這蟲蠟賣了多少銀子？”
“你吃了沒？鍋裏只剩小半碗面條了，原先以為你沒這麽早回來，周嫂不敢煮太多。”杜英娘幫陳遠山把籃框放下，抽出懷中手帕幫他擦汗。
“都賣光了？你還買了米面？”
“那蟲蠟品相極好，幾個蠟店老板爭著買，一籃就賣了十兩銀子。”陳遠山掏出懷裏的二十兩，笑得合不攏嘴。
“二十兩！”有想過能賣銀子，沒想到能賣這麽多，杜英娘轉頭回望後院還有十幾籃蟲蠟，巨大的喜悅叫她怔住。
“那錢掌櫃還定了十筐，明日派車過來載。”陳遠山高興得要不是顧忌周嫂就在屋裏，只想抱起杜英娘轉幾圈。
“老爺快來吃口面，這是我剛煮的。”周嫂一聽陳遠山回來，便點火煮面。
“對，這是周嫂新做的，和面片湯不一樣的滋味，你先吃。”
陳遠山現在給他一個野菜窩窩頭他都能吃出山珍海味，何況這碗滴了豬油的面條，香得他一口氣吃了兩大碗。
“這蟲蠟真的好值錢！”
“夫人老爺不知，這蠟燭有些會雕花的還能賣得更貴。”周嫂收拾起碗筷邊說道：“這富貴人家講究排面，這白蠟還得畫個字描朵花，一下就好貴了不知多少。”
“那倒是，我們是沒那個本事，只有養好蟲子，多下著蟲卵，明年這後院的林子要再栽上十幾棵。”陳遠山慢慢和杜英娘說著，養出的蟲蠟收成賣了高價，他買了半扇豬肉便去找杜同，要先還上他這二十兩。
杜同和拄著拐的姚娘子堅決不收，說他們剛有買賣，得留著做本錢，陳遠山沒辦法，只得拿回銀子，不過那半扇豬肉說什麽也不拿回來，還是齊氏開口，一人一半。
“對了，周嫂，這是買的豬肉和送的豬板油，你看能做些什麽。”陳遠山把籃子裏的東西取出來，還有杜同那裏拿回來的一盒糕點。
“英娘，這是幹娘給你和孩子吃的。”
“我們倒沒有什麽讓幹娘享用的，連她腳傷也無法近身伺候。”杜英娘一說起這個就滿心愧疚。
“幹娘也知道那時小樂還小，日後我們多去走動就是了，快嘗嘗，有你喜歡的桂花糕。”陳遠山輕擁一下妻子，打開糕點盒。
一個小身影跌跌撞撞的走來：“爹爹，糕糕！”
“你這小饞貓，一聽有吃的就醒了。”陳遠山抱起兒子，笑著塞給他一塊山楂糕。
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“遠山哥，你看小樂也大了，我想給他斷奶了。”杜英娘抱著孩子，等陳遠山回房後與他說。
“這麽小斷奶，會不會哭得厲害？”陳遠山洗了手後把兒子抱過來。
“他長牙了。”杜英娘後面不好意思說，兒子長牙後每次餵奶就是噩夢，被咬疼了，看著孩子無辜清澈的眼神，她連打罵一聲都舍不得。
“小崽子咬你了？”陳遠山一下明白過來，提高了聲音，小樂以為父親在和他玩，咯咯笑出聲。
“昨日都見血了。”杜英娘說起這個好氣又好笑，昨日孩子把她咬得呼呼吸氣，他以為娘親逗他，笑個不停。
“那可不成，趕緊給他斷奶，有牙了，可以吃粥吃面，你不早點和我說，我來訓他。”陳遠山板起臉，教訓的話一句沒說，孩子先哇一聲哭出來。
“你看嚇到孩子了，他又不懂，正好有周嫂在。”對於帶孩子，杜英娘一直是自己摸索，她不想讓孩子和她一樣受沒有娘親的苦，也不敢太過溺愛，怕養成杜小強那種壞胚。
“嗯。”這倒是實話，周嫂會得多，讓他們這兩個懵懂帶孩子的學到了許多。
孩子很快斷了奶，第一頓是周嫂做的山藥蛋黃羹，山藥是山上陳遠山挖的，平日裏他們就是開水煮熟了沾點鹽巴吃，沒想到還能和山雞蛋做成羹，孩子很愛吃，也不再惦記吃奶。
周嫂露這一手著實驚艷了杜英娘，她一直以為做飯就是把東西做熟，頂多加點鹽啊花椒就是美味。
“周嫂你這手藝可以做大廚了。”杜英娘吃了小半碗兒子剩下的山藥羹誇道。
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周嬸看他們都喜歡自己做的飯菜，便把一日兩餐包了。
陳遠山剛提過一只兔子，這些兔子生得快，沒幾個月就長大，杜英娘親手餵的不忍心殺了吃肉，可賣的速度還趕不上它生的速度。
那一方圍欄實在關不下，杜英娘才同意讓陳遠山殺了兔子吃。
周嫂接過兔子，手腳麻利的處理好，把兔肉砍成小塊，從竈臺旁的籃子裏掏出一把野草根，加上熏肉爆炒，陳遠山回頭看她加了幹草驚得瞪大眼睛。
“周嫂，我們還有菜不必吃草。”剛說完，一陣撲鼻而來的香味叫他疑惑：“這是？”
“老爺不知道，這是山蔥，不認識的都當成野草拔了，這是我前兩日在院子裏拔草時找到的。”周嫂手上動作不停，邊回頭同陳遠山說完，隨手又下了花椒粒爆炒。
“老爺這可是好東西，我問夫人說可以用。”周嫂以為陳遠山心疼這花椒，她剛開始看到很是驚訝，能在這宅院見到這花椒。
“我們都拿去熬湯，這裏放著的都是可以用的，周嫂你盡管用。”陳遠山知道它是好東西，不過不知道它價格昂貴。
“這爆炒後熬湯香味更濃烈。”周嫂把兔肉下鍋，加上井水，放上鍋蓋燜煮。
明明是一樣的東西，周嫂不過加了一把野蔥，兔肉出鍋的時候，毛毛聞到味都徘徊在門口。
杜英娘在周嫂的期待下夾了一塊兔肉放進口中，爽滑酥嫩的口感，咬開後，肉汁四溢，麻香在口中炸開。
杜英娘連連點頭又再去夾一塊兔肉，就著碗裏的栗米飯一會就吃了半碗。
陳遠山不曾看過杜英娘吃東西這麽快，也夾起一塊兔肉，剛放進口中，立馬就知道杜英娘為何吃這麽快。
又麻又香，栗米飯中和了香麻，口鼻間又是一股異香，只叫人食指大動，恨不得扒下三碗飯。
“周嫂，這兔肉到了你手中竟變成皇帝吃的。”陳遠山邊吃邊誇，花椒辛麻，不敢讓毛毛吃，毛毛急得一直在旁邊甩尾巴。
陳遠山扒完一碗飯，意猶未盡的放下碗，起身夾了幾塊兔肉給毛毛吃。
“這都是胡亂做的，哪敢當什麽。”周嫂搖搖手，自己這兩下子給大廚做幫手都沒人要。
一頓飯吃的他們心情大好，蠟蟲也開始產蠟了，起初是枝幹上星星點點，後來慢慢整條枝幹都是。
陳遠山每日都去折下覆滿蟲蠟的枝幹，刮蠟熬煮，等第一批蟲蠟收拾出來，秋風吹起了一地落葉，小樂也學會了走路。
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“周嫂，你讓他自己吃。”杜英娘疼愛孩子並不溺愛他，能讓他自己做的都叫他自己做。
“這孩子，一眨眼就長大了，我們家周哥兒也是這樣，餵著就長大了，你想餵他也不讓。”周嫂真心疼愛這個孩子，小樂乖巧又懂事，真和她不知在哪裏的兒子小時候一模一樣。
“遠山哥也托人四處詢問，這會都沒有周小哥哥的消息。”
“沒有消息才是好消息，看我，又說起這些。”周嫂抹去眼角淚水，她當初想著能留下幹活換口飯吃，沒有親眼見到兒子，哪怕是屍體，她是不會信兒子沒了，她要活下去，才能見到兒子。
沒想到陳遠山夫妻倆每月還給了她一兩銀子，這下她過得更有奔頭。
今日只剩周嫂和杜英娘倆人，杜英娘去刮蟲蠟，周嫂餵完了小樂，又哄了他睡去，便去廚房揉面團。
杜英娘刮的蠟是蠟蟲第二次產的，顏色暗淡雜質也多，陳遠山本來是要丟棄，杜英娘舍不得，加上一點第一批蠟竟也燃的起來。
這些賣不出去的可以自己用，她收拾完就聽見周嫂喊她吃面條了。
“周嫂，這是你做的？”杜英娘還沒吃過面條，都是用面團做的，面片有大有小，這面條像是仙人的法術所變，大小一模一樣，入口爽滑勁道，碗裏還臥著一個山雞蛋。
“那大戶人家不缺吃穿，整日吃的都是些精細，我也只看了皮毛，那大廚才厲害，能把瓜雕出花，把豆腐做成肉味。”
周嫂這一手也只有在這裏才能施展幾分，原先的家徒四壁，每日野菜窩窩頭能吃飽都是幸事。
“我與遠山哥也沒見過世面，你不來還不知道一團面還能變這樣。”
周嫂的到來，讓陳遠山和杜英娘的生活大變樣，連不怎麽會說話的小樂一聽說開飯了，也搖搖晃晃往廚房沖。
她們這邊吃完，陳遠山挑著籃子一臉喜氣的回來了：“英娘，你猜猜今日這蟲蠟賣了多少銀子？”
“你吃了沒？鍋裏只剩小半碗面條了，原先以為你沒這麽早回來，周嫂不敢煮太多。”杜英娘幫陳遠山把籃框放下，抽出懷中手帕幫他擦汗。
“都賣光了？你還買了米面？”
“那蟲蠟品相極好，幾個蠟店老板爭著買，一籃就賣了十兩銀子。”陳遠山掏出懷裏的二十兩，笑得合不攏嘴。
“二十兩！”有想過能賣銀子，沒想到能賣這麽多，杜英娘轉頭回望後院還有十幾籃蟲蠟，巨大的喜悅叫她怔住。
“那錢掌櫃還定了十筐，明日派車過來載。”陳遠山高興得要不是顧忌周嫂就在屋裏，只想抱起杜英娘轉幾圈。
“老爺快來吃口面，這是我剛煮的。”周嫂一聽陳遠山回來，便點火煮面。
“對，這是周嫂新做的，和面片湯不一樣的滋味，你先吃。”
陳遠山現在給他一個野菜窩窩頭他都能吃出山珍海味，何況這碗滴了豬油的面條，香得他一口氣吃了兩大碗。
“這蟲蠟真的好值錢！”
“夫人老爺不知，這蠟燭有些會雕花的還能賣得更貴。”周嫂收拾起碗筷邊說道：“這富貴人家講究排面，這白蠟還得畫個字描朵花，一下就好貴了不知多少。”
“那倒是，我們是沒那個本事，只有養好蟲子，多下著蟲卵，明年這後院的林子要再栽上十幾棵。”陳遠山慢慢和杜英娘說著，養出的蟲蠟收成賣了高價，他買了半扇豬肉便去找杜同，要先還上他這二十兩。
杜同和拄著拐的姚娘子堅決不收，說他們剛有買賣，得留著做本錢，陳遠山沒辦法，只得拿回銀子，不過那半扇豬肉說什麽也不拿回來，還是齊氏開口，一人一半。
“對了，周嫂，這是買的豬肉和送的豬板油，你看能做些什麽。”陳遠山把籃子裏的東西取出來，還有杜同那裏拿回來的一盒糕點。
“英娘，這是幹娘給你和孩子吃的。”
“我們倒沒有什麽讓幹娘享用的，連她腳傷也無法近身伺候。”杜英娘一說起這個就滿心愧疚。
“幹娘也知道那時小樂還小，日後我們多去走動就是了，快嘗嘗，有你喜歡的桂花糕。”陳遠山輕擁一下妻子，打開糕點盒。
一個小身影跌跌撞撞的走來：“爹爹，糕糕！”
“你這小饞貓，一聽有吃的就醒了。”陳遠山抱起兒子，笑著塞給他一塊山楂糕。
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