第21章 第二十一章
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第21章 第二十一章
周慈青只把方才那事當個趣聞, 並未放在心上。
他趕忙著來做菜，山雞是昨個兒吳長庚料理好了的，內臟都給掏出，只剩孤零零的白斬雞。
魚卻是完整的兩條, 有他小臂長。份量著是不小, 拿來後一條清蒸, 一條紅燒, 倒也合適。
周慈青還是頭回做魚吃, 把那魚往菜板子上一擱，尾鰭還在上下亂撥，稀裏嘩啦濺了他一身的水。
他得拿了兩只手去捧才能摁住這只魚, 且這魚生命力極其頑強，失了水尚且還能活蹦亂跳, 魚嘴也在翕張, 透明的魚鰭仍是上下滑動。
大黑不知何時蹲在了木桶邊，伸出一只狗爪去掏另外一條肥魚。
卻見那魚從水中飛躍而起，拿尾鰭惡狠狠地扇了大黑一巴掌，直把這狗生生扇懵過去。
瞧它那黑白分明雙眼中的不可置信，周慈青沒忍住樂出了聲。
周慈青索性將這兩條魚都給撈出, 放在砧板上, 拿了刀背給它們拍暈過去。
折騰老半天，滑不溜秋的魚還幾番從他手中脫落下去。
實在無法，周慈青只得抓起魚, 又用水給它們洗了又洗。如今魚終是昏過去，他便慢慢吞吞地刮起了魚鱗, 剖開魚腹掏了內臟。
他做得不急，待徹底清幹凈了, 才拿了蔥姜放那魚腹內，再慢蒸。
蒸熟後便佐以蔥姜蒜，茱萸油，又放醬油。如此一道清蒸魚便做好了。
另外一道他是做的小煎雞，雞塊切好後，便以大火，熱油爆炒至焦黃，再放鹽。最後便是姜絲、茱萸增添辣味。再放醬油，芝麻。
周慈青還琢磨著今個兒去縣城裏買些香菇、蝦糠和江瑤柱回來，再拿另外一只雞做那雞精。
這般忙活了大中午，他便只做了兩菜一湯。三樣皆是色樣味俱全，白米飯看著粒粒分明，聞起來格外誘人。
他拿手中帕子擦著手，思量著如何給吳長庚送過去時，後者便風塵仆仆歸家了。
“我心裏頭還念著你呢，你倒是回來得及時。”
周慈青笑著打趣他。
吳長庚輕一笑出聲：“這便是趕巧了。我在外邊兒就聞見了香味，你手藝倒是真好。”
他沒說的是，那些個本在地裏頭耕作的人，聞了這不知誰家的飯菜香，皆是餓得饑腸轆轆。眾人忙停下了手中的活，三三兩兩回去填肚子了，只嘴裏還說著羨艷的話。
吳長庚瞧他把頭發都用簪子給紮起來，弄成了個道士丸子頭，卻松松散散的，蹦跶兩下便垮了，幾縷碎發也給翹了出來。
散漫，灑脫，擡起臉來，兩只眼睛又尤為明亮，倒真像是從哪下山的靈動小道士了。
吳長庚去洗了手，倒是不急著吃飯，同周慈青說：“我給你紮頭發。”
周慈青樂滋滋地過去了，還說：“我沒紮過頭發，果真是挽得一團亂。好在有長庚哥你在，不然我就不知該如何是好了。”
吳長庚頓了下，他那手關節大，往周慈青手邊那麽一比劃，竟是大上一個號。
可他動作卻出人意料的靈活，一挽一紮，半點都不含糊。
他似是不經意間說起：“讓你做飯倒是委屈了，往日裏在家沒幹過這些粗活吧。”
周慈青聽著這話有些不對味兒，他擺手道：“委屈什麽呢？我又不累，還挺喜歡做些飯食的。瞧你吃著香，我心裏也樂意。再說了，我可不是什麽公子少爺，連做個飯都不成。”
吳長庚抿著嘴，不吭聲。半天，他才說：“若是你覺著苦，便拿點錢雇個人來幫襯你，免得累著了。”
周慈青眼兒都睜圓了，吳長庚也把他那滿頭烏發給紮上，他便立馬回了頭，趕緊去瞅他臉上。
端詳半天，也不像是被人奪了舍去。
吳長庚摸著自個的臉，不自在地說：“怎麽了，我的臉是出什麽事了，怎麽瞧你一副不對勁的模樣。”
周慈青笑道：“你這臉沒出什麽事兒，還俊著呢。”
吳長庚聽他揶揄，本是該面色嚴肅的，卻還是翹了嘴角，又勉勉強強給壓下去。
“別貧嘴了，究竟是個什麽意思？”吳長庚道。
周慈青說：“真真奇了。長庚哥，你不是叫我把著錢攢著，要先買藥買房麽，如何這錢就費在這上面了。”
他拉著人起身：“莫要急著回我，邊吃邊說也成，免得菜都冷了去。”
他們可沒有什麽食不言寢不語的規矩，飯桌上一問一答自是常態，晚間上了床榻都得說會兒悄悄話再各自睡下。
周慈青先是各自舀了碗奶白魚湯暖暖胃，慢些吃飯，養生之道在細在微。
各自飲了湯，便去舀上白米飯。
吳長庚便搭話說：“我瞧你一個人有些辛苦，哪能讓這些活都累著你呢。若是能請個人來分擔一二，也是不礙事的。”
周慈青撅嘴便道：“我還覺著長庚哥你過著苦呢，你每日還要去地裏頭耕作，可曾同我抱怨過一句？你既然都不覺著苦，我又怎麽能懶怠享樂呢？”
他這一連兩問，倒是叫吳長庚不好作答。
待飯放在了桌上，吳長庚夾了一筷子的魚肉，方說：“你我不一樣。”
周慈青數著飯粒在吃呢，咽下後，叫他給氣笑了：“哪裏不一樣？不都是一個鼻子兩個眼兒的人。你我還同是男子呢，你能分擔的活，我怎麽不能做了。你瞧我一開始連竈膛都不會使，可如今卻能做出一桌子好菜來，我有什麽不行的呢？”
吳長庚笑說：“那是你聰慧。”
周慈青哼了聲：“你自個有數便是。要說該請人，那也是請來幫你忙活地裏耕種的事。我曉得你心疼我，可我就不憂心你麽？你在那地裏面朝黃土背朝天，曬得滿身熱汗，我一顆心就跟油煎似的，那也是你的身子更緊要。”
“你倒是說說，有哪個獵戶過得跟你一般苦，還不是多了我這個吃白食的。我心頭難受得緊呢，你還不叫我做些事打發時間麽。我成日你想著你，該難受死了。”
他那黑漆漆的亮眼睛裏都是憂色，不摻半點假，如怨如慕。
這般同友人說來的交心之語，在他口中倒像是情人互訴衷腸一般。
吳長庚霎時心亂如麻，他像是舌頭一時被人拔了去，說不出一言，只悶頭吃著飯。
周慈青也覺著方才的話過分親昵了些，好似在剖白情誼一般。
有哪個古人會這般直白放肆地說出這些話來，長庚哥想是被他唬了一跳呢。
他也埋下了頭，正兒八經地吃起飯來。
吳長庚一碗飯不過半盞茶的功夫就見了底，去添飯時，他問周慈青：“如今你攢的錢有多少了？”
不去提及方才之事，便是叫它掀篇了。
想是除非那錢能在縣城裏買套宅子，否則定是不能輕易花出去的。
周慈青也不再深想，興沖沖地同吳長庚說起來：“可算是問我了，憋了好久都不能說給你，倒是郁悶得緊——我如今攢了十兩黃金啦。”
他原是想掰著手指細算，吳長庚給他夾了一塊雞肉，便只得吃了再道：“這錢還是頭半月的呢，往後只會更多些。”
吳長庚瞧他滿臉的喜色，心裏也跟著歡喜。
周慈青又皺眉深思：“不過這錢算得上是提早撥給我，蘇家餘下的錢財還要生產更多的脂粉，還有我之前提及的紙呢。”
他又松了眉，說：“我就好像那空手套白狼，出人出力都是蘇家的事，我則是個甩手掌櫃。”
吳長庚搖頭：“話不能這麽說，若不是你的主意，他們如何能賺到那些錢？且你費心又費力，這便是你應該得的。”
周慈青笑道：“蘇員外是個厚道人，我才信任他的，現在看真是沒選錯，也是長庚哥你看人準呢。”
他這張嘴是被人蓋了章的抹了蜜，好聽的話不要錢地砸來。
吳長庚便是同他相識已久，卻也難免為他的話而心喜。
他吃著魚湯裏的酸菜，忽地道：“這魚是你買的嗎？”
周慈青笑道：“半天不問，我還當你不在意呢。回來時，我瞧見村裏幾個小子們在河裏邊兒撈了魚回來，便在他們那買了兩條。”
吳長庚也只與他說些閑話，並未多問，他還道：“你可莫要下水捉魚。若是真想去，也得喚上我，或是同人結伴。”
雖說村裏那河不深，春夏還有人常常去河裏洗澡，可仍有溺斃的風險，吳長庚不願周慈青涉險。
周慈青都應了。
二人如此過了好幾日，這田地都翻了，還沃上了肥，過不了兩天便要撒種了。
這幾日裏老李頭還來找上了周慈青，說的便是這農具改良一事。
此事無非是村裏不少人見吳長庚幹活利索輕省不少，便動了心思，鄉裏鄉親一問便知是從何傳來。
老李頭便問能不能將改良之物用給村裏人。
周慈青自是應了，這年頭又沒個專利保護的法子。
且那農具改良得簡單，別人瞧上兩眼便會了，皆是學就學了，又能拿他們怎麽樣呢。便是一句招呼也不打都是有的，如老李頭這般還特地前來同他說上一句，已經是有良心了。
他笑道：“沒什麽關系，自去做吧。”
自此，周慈青在吳家村的聲望比以往更甚，連帶著吳長庚在村裏頭都受歡迎不少。
往日都是別的人避著他走，如今見了，還要打兩句招呼才使得。
周慈青比他更甚，出門在外還能得些人家地裏中的蔬菜果子，雞蛋腌菜也是有的，似上一回吳小虎下河撈的魚，都有給他捎上的。
他每每都推辭不絕，只得是接下他們那些吃食，誠心道謝。
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周慈青只把方才那事當個趣聞, 並未放在心上。
他趕忙著來做菜，山雞是昨個兒吳長庚料理好了的，內臟都給掏出，只剩孤零零的白斬雞。
魚卻是完整的兩條, 有他小臂長。份量著是不小, 拿來後一條清蒸, 一條紅燒, 倒也合適。
周慈青還是頭回做魚吃, 把那魚往菜板子上一擱，尾鰭還在上下亂撥，稀裏嘩啦濺了他一身的水。
他得拿了兩只手去捧才能摁住這只魚, 且這魚生命力極其頑強，失了水尚且還能活蹦亂跳, 魚嘴也在翕張, 透明的魚鰭仍是上下滑動。
大黑不知何時蹲在了木桶邊，伸出一只狗爪去掏另外一條肥魚。
卻見那魚從水中飛躍而起，拿尾鰭惡狠狠地扇了大黑一巴掌，直把這狗生生扇懵過去。
瞧它那黑白分明雙眼中的不可置信，周慈青沒忍住樂出了聲。
周慈青索性將這兩條魚都給撈出, 放在砧板上, 拿了刀背給它們拍暈過去。
折騰老半天，滑不溜秋的魚還幾番從他手中脫落下去。
實在無法，周慈青只得抓起魚, 又用水給它們洗了又洗。如今魚終是昏過去，他便慢慢吞吞地刮起了魚鱗, 剖開魚腹掏了內臟。
他做得不急，待徹底清幹凈了, 才拿了蔥姜放那魚腹內，再慢蒸。
蒸熟後便佐以蔥姜蒜，茱萸油，又放醬油。如此一道清蒸魚便做好了。
另外一道他是做的小煎雞，雞塊切好後，便以大火，熱油爆炒至焦黃，再放鹽。最後便是姜絲、茱萸增添辣味。再放醬油，芝麻。
周慈青還琢磨著今個兒去縣城裏買些香菇、蝦糠和江瑤柱回來，再拿另外一只雞做那雞精。
這般忙活了大中午，他便只做了兩菜一湯。三樣皆是色樣味俱全，白米飯看著粒粒分明，聞起來格外誘人。
他拿手中帕子擦著手，思量著如何給吳長庚送過去時，後者便風塵仆仆歸家了。
“我心裏頭還念著你呢，你倒是回來得及時。”
周慈青笑著打趣他。
吳長庚輕一笑出聲：“這便是趕巧了。我在外邊兒就聞見了香味，你手藝倒是真好。”
他沒說的是，那些個本在地裏頭耕作的人，聞了這不知誰家的飯菜香，皆是餓得饑腸轆轆。眾人忙停下了手中的活，三三兩兩回去填肚子了，只嘴裏還說著羨艷的話。
吳長庚瞧他把頭發都用簪子給紮起來，弄成了個道士丸子頭，卻松松散散的，蹦跶兩下便垮了，幾縷碎發也給翹了出來。
散漫，灑脫，擡起臉來，兩只眼睛又尤為明亮，倒真像是從哪下山的靈動小道士了。
吳長庚去洗了手，倒是不急著吃飯，同周慈青說：“我給你紮頭發。”
周慈青樂滋滋地過去了，還說：“我沒紮過頭發，果真是挽得一團亂。好在有長庚哥你在，不然我就不知該如何是好了。”
吳長庚頓了下，他那手關節大，往周慈青手邊那麽一比劃，竟是大上一個號。
可他動作卻出人意料的靈活，一挽一紮，半點都不含糊。
他似是不經意間說起：“讓你做飯倒是委屈了，往日裏在家沒幹過這些粗活吧。”
周慈青聽著這話有些不對味兒，他擺手道：“委屈什麽呢？我又不累，還挺喜歡做些飯食的。瞧你吃著香，我心裏也樂意。再說了，我可不是什麽公子少爺，連做個飯都不成。”
吳長庚抿著嘴，不吭聲。半天，他才說：“若是你覺著苦，便拿點錢雇個人來幫襯你，免得累著了。”
周慈青眼兒都睜圓了，吳長庚也把他那滿頭烏發給紮上，他便立馬回了頭，趕緊去瞅他臉上。
端詳半天，也不像是被人奪了舍去。
吳長庚摸著自個的臉，不自在地說：“怎麽了，我的臉是出什麽事了，怎麽瞧你一副不對勁的模樣。”
周慈青笑道：“你這臉沒出什麽事兒，還俊著呢。”
吳長庚聽他揶揄，本是該面色嚴肅的，卻還是翹了嘴角，又勉勉強強給壓下去。
“別貧嘴了，究竟是個什麽意思？”吳長庚道。
周慈青說：“真真奇了。長庚哥，你不是叫我把著錢攢著，要先買藥買房麽，如何這錢就費在這上面了。”
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他們可沒有什麽食不言寢不語的規矩，飯桌上一問一答自是常態，晚間上了床榻都得說會兒悄悄話再各自睡下。
周慈青先是各自舀了碗奶白魚湯暖暖胃，慢些吃飯，養生之道在細在微。
各自飲了湯，便去舀上白米飯。
吳長庚便搭話說：“我瞧你一個人有些辛苦，哪能讓這些活都累著你呢。若是能請個人來分擔一二，也是不礙事的。”
周慈青撅嘴便道：“我還覺著長庚哥你過著苦呢，你每日還要去地裏頭耕作，可曾同我抱怨過一句？你既然都不覺著苦，我又怎麽能懶怠享樂呢？”
他這一連兩問，倒是叫吳長庚不好作答。
待飯放在了桌上，吳長庚夾了一筷子的魚肉，方說：“你我不一樣。”
周慈青數著飯粒在吃呢，咽下後，叫他給氣笑了：“哪裏不一樣？不都是一個鼻子兩個眼兒的人。你我還同是男子呢，你能分擔的活，我怎麽不能做了。你瞧我一開始連竈膛都不會使，可如今卻能做出一桌子好菜來，我有什麽不行的呢？”
吳長庚笑說：“那是你聰慧。”
周慈青哼了聲：“你自個有數便是。要說該請人，那也是請來幫你忙活地裏耕種的事。我曉得你心疼我，可我就不憂心你麽？你在那地裏面朝黃土背朝天，曬得滿身熱汗，我一顆心就跟油煎似的，那也是你的身子更緊要。”
“你倒是說說，有哪個獵戶過得跟你一般苦，還不是多了我這個吃白食的。我心頭難受得緊呢，你還不叫我做些事打發時間麽。我成日你想著你，該難受死了。”
他那黑漆漆的亮眼睛裏都是憂色，不摻半點假，如怨如慕。
這般同友人說來的交心之語，在他口中倒像是情人互訴衷腸一般。
吳長庚霎時心亂如麻，他像是舌頭一時被人拔了去，說不出一言，只悶頭吃著飯。
周慈青也覺著方才的話過分親昵了些，好似在剖白情誼一般。
有哪個古人會這般直白放肆地說出這些話來，長庚哥想是被他唬了一跳呢。
他也埋下了頭，正兒八經地吃起飯來。
吳長庚一碗飯不過半盞茶的功夫就見了底，去添飯時，他問周慈青：“如今你攢的錢有多少了？”
不去提及方才之事，便是叫它掀篇了。
想是除非那錢能在縣城裏買套宅子，否則定是不能輕易花出去的。
周慈青也不再深想，興沖沖地同吳長庚說起來：“可算是問我了，憋了好久都不能說給你，倒是郁悶得緊——我如今攢了十兩黃金啦。”
他原是想掰著手指細算，吳長庚給他夾了一塊雞肉，便只得吃了再道：“這錢還是頭半月的呢，往後只會更多些。”
吳長庚瞧他滿臉的喜色，心裏也跟著歡喜。
周慈青又皺眉深思：“不過這錢算得上是提早撥給我，蘇家餘下的錢財還要生產更多的脂粉，還有我之前提及的紙呢。”
他又松了眉，說：“我就好像那空手套白狼，出人出力都是蘇家的事，我則是個甩手掌櫃。”
吳長庚搖頭：“話不能這麽說，若不是你的主意，他們如何能賺到那些錢？且你費心又費力，這便是你應該得的。”
周慈青笑道：“蘇員外是個厚道人，我才信任他的，現在看真是沒選錯，也是長庚哥你看人準呢。”
他這張嘴是被人蓋了章的抹了蜜，好聽的話不要錢地砸來。
吳長庚便是同他相識已久，卻也難免為他的話而心喜。
他吃著魚湯裏的酸菜，忽地道：“這魚是你買的嗎？”
周慈青笑道：“半天不問，我還當你不在意呢。回來時，我瞧見村裏幾個小子們在河裏邊兒撈了魚回來，便在他們那買了兩條。”
吳長庚也只與他說些閑話，並未多問，他還道：“你可莫要下水捉魚。若是真想去，也得喚上我，或是同人結伴。”
雖說村裏那河不深，春夏還有人常常去河裏洗澡，可仍有溺斃的風險，吳長庚不願周慈青涉險。
周慈青都應了。
二人如此過了好幾日，這田地都翻了，還沃上了肥，過不了兩天便要撒種了。
這幾日裏老李頭還來找上了周慈青，說的便是這農具改良一事。
此事無非是村裏不少人見吳長庚幹活利索輕省不少，便動了心思，鄉裏鄉親一問便知是從何傳來。
老李頭便問能不能將改良之物用給村裏人。
周慈青自是應了，這年頭又沒個專利保護的法子。
且那農具改良得簡單，別人瞧上兩眼便會了，皆是學就學了，又能拿他們怎麽樣呢。便是一句招呼也不打都是有的，如老李頭這般還特地前來同他說上一句，已經是有良心了。
他笑道：“沒什麽關系，自去做吧。”
自此，周慈青在吳家村的聲望比以往更甚，連帶著吳長庚在村裏頭都受歡迎不少。
往日都是別的人避著他走，如今見了，還要打兩句招呼才使得。
周慈青比他更甚，出門在外還能得些人家地裏中的蔬菜果子，雞蛋腌菜也是有的，似上一回吳小虎下河撈的魚，都有給他捎上的。
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