第101章 第 101 章
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第101章 第 101 章
宋聲點點頭, 溫聲道:“嗯,寫完了。”
陸清撐起身子,準備站起來, 道:“那我去打水,咱們洗洗就該睡了。”
宋聲看他睡意朦朧, 又把他按在了床上坐著, 說道:“我去打水,你在這等我,乖。”
陸清迷糊著點點頭,過了一會兒宋聲打了一盆水過來。
他是從竈房的後竈裏舀的水, 本來是熱的, 但這個時候熱水已經變成溫水了。
還好爐子上有熱水, 端過來之後,他把爐子上的水壺拿了下來, 倒了一些熱水到盆裏。然後把盆兒端到床邊, 溫柔的給陸清脫下鞋襪, 兩個人一塊泡了個腳。
洗完腳之後兩個人就上床睡覺了。
竈房的改造很快,何大跟何二幹得很賣力,不過五六天的時間,就把屋子搞定了。
加上頭一天的那半天,一共是六天半的時間,後面六天每天都是二十文工錢, 再除去中間需要買材料的錢, 陸清大概一共花了一兩半錢左右。
畢竟只是這兩間屋子需要簡單弄一下, 也只是多買了幾片磚瓦, 別的倒沒花什麽錢。
這門面收拾好之後,陸清把要做的麻辣燙需要用的菜和肉備好, 差不多就能開張了。
需要的菜都是些家常菜,去集市上就能買到。像是白菜豆腐之類的,價格不貴而且好買,再像是一些菌子之類的可能就稍微要貴一點。
這東西不算好買,畢竟這些過季了的除非是誰家裏有存貨拿出來賣,但多等等,在集市上碰到哪個村裏的人家過來賣了,也能買到。
陸清把能買到的菜都準備了一些,他打算明天上午就開始開張。
宋聲不放心,怕他一個人忙活不來,想請一天假幫忙。
但卻被陸清拒絕了,他不想因為做個小小的門面生意就耽誤相公的學業。在他看來,不論是什麽掙錢的行當,都比不上相公讀書重要。
再者,他覺得自己一個人能忙得過來,他這門面也不大,而且這麻辣燙的湯底都是提前熬好的,到時候只要負責給客人煮好端上來就行。
改造後的竈房把這兩間屋子都打通了,靠外面的那一堵墻上還開了個窗洞,做好的飯可以端到很寬的窗臺上,客人可以到這裏來端飯。
要是客人不多,他也可以做好之後給端出去,這個窗洞主要是為了方便客人過來點飯用的。
在陸清的再三拒絕下,宋聲照舊去書院上學了。
宋聲早上走的早,剛吃過飯就走了。陸清抓緊時間把竈房收拾了一下,開始準備做麻辣燙。
湯底是他事先熬好的,都說酒香不怕巷子深。這個湯底也是一樣的,陸清覺得這個味道只要熬出來,肯定能吸引客人過來。
就他個人而言,他覺得這個湯底很好吃。而他這次賣的麻辣燙,主要就是買湯底的。裏面的菜和肉很家常,在外面都能買到。
但如果換個別的湯去煮,壓根煮不出來他們這種味道。
他頭一天就把要用到的菜都買好了,晚上的時候特地都洗好放那,還有肉也都是切好的。今天用的話直接拿來煮就行,方便又省時間。
門口豎了個招牌,是陸清自己做的小旗子,找了一個木棍,上面套了一個紅色的布,用黑色的線繡了三個大字麻辣燙。
陸清頭一次做這種門面上的小吃生意,也沒什麽經驗,壓根不懂開張之前先宣傳一下。
先把之前熬好的湯底在鍋裏面化開,把洗好的菜放進去一部分,先煮了兩碗麻辣燙。
好吃不好吃的,先讓人家試吃一下不就知道了嗎?他對於自家這個麻辣燙的味道還是很有信心的。
於是陸清煮好之後,給隔壁高嬸子送了一碗過去,又給鄭老大家裏端了一碗過去。
事實上還沒給高嬸子送過去的時候,高嬸子就聞見了之前的那個香味。
上次她就聞到了,但是不知道宋家這個小夫郎是在家裏煮啥,問了之後也沒問出個答案來。
只是聞著就很香,準備在上面問問他是做什麽吃的了,就見陸清端了一碗紅紅的湯煮的菜過來,剛一進門高嬸子就聞到了那個味兒,可不就是之前煮的那個飯香?
陸清道:“高嬸子,我煮了一鍋菜,給你送一碗過來嘗嘗。就是有點辣,你吃的時候別嗆著了。”
高嬸子一看這碗裏不就是煮的菜嗎?可是這到底是什麽煮的?咋聞起來這麽香?
她趕緊去竈房拿了個碗過來,陸清把這一碗麻辣燙給她倒進碗裏,高嬸子迫不及待的拿了個筷子嘗了起來。
剛吃第一口,有點辣。她頭一次吃辣味兒的東西,忍不住想喝水。
喝了兩口水之後,卻還想接著吃。後面就一邊嫌棄辣,一邊又想接著吃。不知不覺就把這一碗吃光了。
陸清看她把這一碗都吃完了,說道:“高嬸子,這個麻辣燙的味道怎麽樣?還可以嗎?”
高嬸子直點頭,雖然這東西有點兒辣,但忍不住讓人吃一口,還想再吃一口。
“這是什麽東西做的?太好吃了!”
一聽她說好吃,陸清很高興,笑了笑介紹道:“這個吃食叫做麻辣燙,裏面可以加湯面,也可以配著蒸的大米飯吃。高嬸子,我準備開個麻辣燙的吃食生意,今天第一天開張,有空的話你過來賞個臉,我給您半價。”
高嬸子免費吃了一碗,這會兒也不好駁人家的面子,笑呵呵說道:“成,嬸子有空就去!”
從高家出來,陸清又去給鄭家送了一碗。不過考慮到今天煮的是辣的,他沒給鄭昀送過去,而是往醬油鋪子跑了一趟,給鄭老大端了一碗過去。
其實他對鄭老大沒什麽好感,但畢竟是鄰居,還是鄭昀他爹,最重要的是,他天天在醬油鋪子裏忙活著,人來人往的,要是他喜歡吃他們家的麻辣燙,隨口說兩句,無意之中也算是給他這個生意做了個口碑宣傳。
除此之外,陸清還給南哥端了一碗過去。
南哥兒此時正在家裏閑著納鞋墊兒,陸清端著麻辣燙過來的時候,還沒進屋他就聞見味兒了。
走出來一看是陸清端著碗東西過來了,他出來迎上前去,道:“我還說是什麽味兒好香,原來是你來啦。”
“你可有好幾日都不曾來找我玩了,最近在家忙什麽呢?這是端的什麽飯呀?聞起來好香。”
陸清被南哥兒領進了屋裏,把這碗麻辣燙放下後說道:“喏,就是在忙這個東西。這個叫麻辣燙,你先嘗嘗?有點辣,要是嘗兩口不能吃辣的話千萬不要勉強。”
相公說有些人是不喜吃辣的,所以這個麻辣燙也可以做三鮮的口味,只是麻辣的最好吃,所以他今天先煮一下麻辣的試試。
南哥兒直接拿了個筷子過來,先攪了攪,看了看這紅紅的湯底兒,有些不敢下口。
可是聞著實在太香了,他吃了第一口,確實有些辣。但是味道好好啊!
陸清今天煮的這一鍋算是微辣,南哥兒吃完整個身子都熱騰騰的,甚至出了一層薄汗。
吃完之後他雙眼亮晶晶的道:“清哥兒,還有嗎?我還想再吃一碗。”
陸清看他也很喜歡吃,眉眼間都是高興的神色,說道:“有啊,不過你要想吃第二碗,就帶來我的店裏吃了。”
“你的店裏?清哥兒,你開店了?什麽時候的事情?我怎麽不知道?”
“就今天。其實有這個想法也有一段時間了,只是前幾天才開始籌備起來。準備賣這個麻辣燙,就在我們家竈房那一塊,打通了之後弄了個門面房出來。今天是第一天開張,這會兒時辰還早,等會兒回去之後,我就準備開門做生意了。南哥兒,等會兒你來給我捧個場好不好?”
南哥兒一聽,立刻答應道:“沒問題!你這個叫什麽麻辣燙的東西太好吃了!等會兒我多叫上幾個小夥伴一塊去,你放心,肯定給你暖場子!”
陸清聽到這話心裏熱乎乎的,他在這府城住了小半年,南哥兒算是他最好的朋友了。這個時候如此講義氣的來幫他,他真的很感動。
從南哥兒這裏回去之後,陸清就把招牌掛上了。剛才他一直沒開門,不過這麻辣燙倒是先煮上了。
先前熬湯底的時候那股味道又開始飄滿了整個院子。
路過的人走到這兒都忍不住放慢了腳步,看了看這是一家新開的門面生意,好像是一家小飯館。
只是瞧著裏面的地方並不大,這門面裏面僅僅放了三張桌子,還有幾張是擺在門口的,算是簡易的小吃攤。
路過的人紛紛停住了腳步,這一條街上有好幾家面館,有賣面的,有賣小餛飩的,還有賣餅的。他們從未見過這一家新開的小店。
“什麽味兒啊?好香。”
“這是新開的什麽小吃攤嗎?之前從沒見過呀。”
“賣啥的呀?面館嗎?”
“看這招牌上面寫的麻辣燙,這是什麽東西?”
“不知道,但是聞起來好香啊。要不進去嘗嘗?”
……
陸清在竈房裏忙活著,有客人進來了,看了看沒人,忍不住扯著嗓門道:“老板,你們這麻辣燙是怎麽賣的?”
陸清本來還在竈房裏忙著切菜,聽見外頭有客人問情況,趕緊從這個窗口探了個頭出來道:“麻辣燙有葷有素,小碗十文,大碗十五文。”
“先來個小碗的嘗嘗吧。”
陸清一看有生意了,面色一喜,說道:“好的,稍等一下。我們這個是辣味兒的,請問您能吃辣嗎?微辣中辣和麻辣,您看能吃哪一種?”
這裏並不盛產辣椒,一般吃過辣的人很少。所以對於他說的三種辣味兒,別人也不太清楚。
陸清一看這種情況,趕緊說道:“要不給你煮一碗微辣的吧,您先嘗嘗看。”
相公說一般吃微辣的人比較多,很少有人能吃中辣或者麻辣的。
有一個人駐足大著膽子要了一碗,就有第二個人過來,也坐在旁邊要了一碗。
畢竟這個味道實在是太香了,這裏面就有上次路過這裏的人,聞見了這個味,但不知道是什麽吃的。這次又碰上了,肯定是要來嘗一嘗的。
陸清一次煮了兩碗出來,給他們端了上去。
還貼心的給他們準備了茶水,就怕他們吃辣的時候嗆著了,能夠喝點水潤潤喉。
他剛把這兩碗端上來,南哥兒就帶著另外三個哥兒過來了。這幾個都是他平日裏交好的哥兒,這次特意帶他們過來給陸清捧場的。
主要也是他想再吃一碗,作為一個從來沒有吃過的東西,味道又這麽好吃,他實在是忍不住吃第二碗。
陸清怕他吃辣吃多了會拉肚子,特地給他少放了一些辣。
他帶來的三個哥兒都是要的小碗,陸清給他們煮好之後南哥兒替他端了上去。
主要是看陸清一個人在裏頭忙活,他就來幫幫忙。
新店第一天開張,但是人並不多。畢竟他們這個位置不太好,比較靠裏面。
不過今天能有客人過來,陸清已經很高興了。
沒過一會兒高嬸子過來了。
手裏還拿了兩個碗,說道:“宋家夫郎,再給我盛兩碗,我端回去吃。”
陸清高高興興的應了,倒不是高嬸子想捧他生意,實在是抵擋不住麻辣燙的香味誘惑,自從吃了一碗之後,她還想再吃一碗。
而且聽說今天陸清這是第一天開張,要是過去吃的話能半價。
十文錢一碗,今天只要五文就能吃,這麽劃算,不來白不來!
高嬸子直接買了兩碗回去吃,還特地要求在裏面加了面條。
宋聲中午回來的時候,就看到自家門前擺的小攤兒上坐了不少人,甚至還有人在旁邊排隊。
進去之後,他就看到自己的小夫郎忙得腳不沾地。
幹脆直接放下書包,把袖子擼上去幫忙。
陸清一看是相公回來了,趕緊道:“相公你回來啦!我這會兒正忙著,沒空做其他飯了。要不咱們中午就吃麻辣燙吧?”
宋聲看他雖然很忙,但臉上卻很高興。
他笑了笑道:“行,你說吃什麽咱就吃什麽。我來給你幫忙。”
中午人多,還好這些只需要煮一煮就能吃,也費不了多少時間。外頭排隊的有好些都是巷子裏的人,人家專門拿著碗來的。
有了宋聲的幫忙,陸清煮的很快,一碗一碗的麻辣燙端出去,外頭排隊的人很快就沒了。
陸清著實沒想到今天只是開張第一天,就有這麽多人來買。
上午剛開門的時候還沒那麽多人,一直到中午,突然來了好幾撥人,讓他一下子有些忙不過來了。
看人都坐下吃了,陸清把提前準備好的面條跟菜還有肉放到一起下進了鍋裏,然後盛了兩碗麻辣燙出來。
他跟相公一人一碗,今天實在是太忙了,沒空做其他的飯了。
此時隔壁的高嬸子家,臨近中午的時候,他來買了兩碗麻辣燙回去。
這會兒正好是吃午飯的時間,她把兩碗麻辣燙倒進了一個盆裏,放在飯桌上,算是一個菜。
今天他們家蒸的米飯,高嬸子偷懶,只炒了兩個菜,不過加上這碗麻辣燙,算是三個菜,也夠吃了。
婆婆跟丈夫不知道這是什麽菜,不過聞起來很香,拿筷子一嘗,有點辣,但是很好吃!
中午因為吃的是米飯,就著這個麻辣燙,很下飯。就連婆婆這個飯量一向不太大的人,竟然都吃了兩碗米飯。
不過一會兒的功夫,一小盆的麻辣燙已經被撈幹凈了,只剩下紅紅的湯。
吃完之後就連這個湯高嬸子都沒舍得倒掉,準備晚上下面條的時候倒進面條鍋裏,還能再吃一頓。
高嬸子的丈夫高大彭是在外面做長工的,今天中午回來吃飯,也不知道媳婦兒炒了個什麽菜,吃起來真下飯。
吃完之後他擦了擦嘴道:“媳婦兒,今天炒的這個菜辣辣的,味道真不錯!明天炒菜的時候多炒點吧,這個好吃!”
就是這裏頭的肉太少了,高大彭又道:“下次炒的時候記得多放點肉,這裏面肉太少了,還不夠塞牙縫的。”
高嬸子一聽,不樂意道:“這個不是我炒的,隔壁宋家夫郎做了個麻辣燙的門面小攤子,早上喊我過去捧場的,過去買就是半價,五文錢一碗,這就是從他家買的。”
高嬸子的婆婆一聽不樂意了,說道:“啥?意思是你花了十文錢買了這一盆勞什子的麻辣燙?這裏面都沒啥好菜,肉就兩片,就這都要十文錢?你可真是敗家子兒,讓你捧場你就去呀?我兒子掙錢容易嗎?一個兒子都生不出來,還有臉花錢買吃的!”
高嬸子被訓得臉通紅,忍不住反駁道:“這買來又不是我一個人吃了,剛才你倆不是吃的挺歡的嗎?現在埋怨我買回來了?可是好話都讓你們說了,就我一個人活該被你們說?”
再說了,這跟她生沒生兒子有什麽關系?婆婆這就是借題發揮,什麽都能扯到生兒子的頭上去。
高大彭臉色僵了僵,也知道是自個老娘說的有點過分了。
他道:“算了,吃了就吃了,好像味道很不錯。都是鄰居,去捧個場也正常。不過就是十文錢罷了,娘,您就別計較了。”
高嬸子承認一開始買這兩碗麻辣燙主要也是因為自己貪嘴,想再吃一碗。
可是想到這東西挺好吃的,她也想給丈夫嘗一嘗,所以就又多買了一碗。
剛好今天宋家夫郎也說了,她去吃就給他半價,算是感謝她來捧場。
這花一碗的錢能買兩碗,誰會不樂意多買一碗?
看兒子也站在兒媳婦兒那邊,高母心裏更不順暢了。
“就這種吃食,不過就是這個湯煮了點兒菜而已,裏面這面條誰不會做呀?這菜去外面都能買到,說到底還是你這媳婦手藝不行,看看人家怎麽就把這菜做的那麽好吃!”
高嬸子一聽這話更委屈了,人家要是做的不好吃,怎麽有底子開門做生意的?
再說了,一看人家是湯底就不是普通手藝能熬出來的,聞著這麽香,一看就是有秘方。
她要是會人家這手藝,她也去開個鋪子了,誰還在家裏看這老太婆的臉色?
誰能想到只是因為兩碗麻辣燙,高嬸子又跟高母起了矛盾沖突。
不過說到底,這跟人家的麻辣燙沒什麽關系,純粹就是高母看高嬸子不順眼,還惦記著她生不出來兒子的事兒。
南哥兒這邊帶來的三個哥兒,都不是他們巷子裏。在他們喬家巷,跟南哥兒年紀相仿的哥兒基本上都已經嫁人了,現在還在家裏呢,就只有陸清一個了。
這三個哥兒都是附近巷子裏的,跟南哥兒關系不錯,這次被他叫過來,說是給一個朋友捧場,拉著過去吃了一碗麻辣燙。
本來他們是沒興趣的,從小在這府城的巷子裏長大,基本上有什麽好吃的,他們都吃了個遍。
可這一次來吃的這個麻辣燙,他們不僅是頭一次聽說,還是頭一次吃到這種味道的飯。
聞起來好香,吃起來有點辣,但是吃了第一口就讓人忍不住想吃第二口。沒一會兒,一碗就吃了個幹凈。
吳辰就是三個哥兒中的其中一個,他飯量不大,吃了一碗麻辣燙之後,差不多就飽了。
不過走的時候他又買了一碗帶了回去,想給家裏的爹娘也嘗一下。他還是頭一次吃到這麽好吃的吃食,裏面還可以下面條,看起來也算是面的一種吧。
辰哥兒高高興興的回到家,大娘正在竈房裏做飯。他爹剛從外面回來,這會兒到了飯點,一會兒就該吃飯了。
辰哥兒上頭有兩個哥哥一個姐姐,他是最小的一個,家裏頭也不指望他能幹什麽出人頭地的,反而作為家中老幺,很受爹娘寵愛。
他端著一碗麻辣燙回來,剛進竈房,竈房裏的人就聞到了一股香味。
“辰哥兒,你這是端的啥?”姐姐在一旁燒著火問道。
“姐,這你就不知道了吧?隔壁喬家巷旁邊的那條街,新開了一家小吃攤,賣麻辣燙。就是我手上端著的這個,是宋家夫郎開的,南哥兒上午帶我去吃了,真的很好吃!我想給爹娘還有哥哥姐姐嘗一嘗,所以就多買了一碗回來。”
正在做飯的吳母一聽這話,第一反應不是這個什麽新鮮的麻辣燙吃食,而是問道:“你說的這個宋家夫郎,是不是喬家巷去年搬過來的那個宋家?”
“是啊娘,就是他們家。”
吳母道:“原來是他們呀,聽說他們家那個宋郎君,是書院他們那一屆秀才案首,讀書厲害著呢!”
辰哥兒驚訝道:“娘,你怎麽知道?”
“我也是聽別人說的,咱們這兩個巷子離得這麽近,有個啥事兒傳得快。”
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宋聲點點頭, 溫聲道:“嗯,寫完了。”
陸清撐起身子,準備站起來, 道:“那我去打水,咱們洗洗就該睡了。”
宋聲看他睡意朦朧, 又把他按在了床上坐著, 說道:“我去打水,你在這等我,乖。”
陸清迷糊著點點頭,過了一會兒宋聲打了一盆水過來。
他是從竈房的後竈裏舀的水, 本來是熱的, 但這個時候熱水已經變成溫水了。
還好爐子上有熱水, 端過來之後,他把爐子上的水壺拿了下來, 倒了一些熱水到盆裏。然後把盆兒端到床邊, 溫柔的給陸清脫下鞋襪, 兩個人一塊泡了個腳。
洗完腳之後兩個人就上床睡覺了。
竈房的改造很快,何大跟何二幹得很賣力,不過五六天的時間,就把屋子搞定了。
加上頭一天的那半天,一共是六天半的時間,後面六天每天都是二十文工錢, 再除去中間需要買材料的錢, 陸清大概一共花了一兩半錢左右。
畢竟只是這兩間屋子需要簡單弄一下, 也只是多買了幾片磚瓦, 別的倒沒花什麽錢。
這門面收拾好之後,陸清把要做的麻辣燙需要用的菜和肉備好, 差不多就能開張了。
需要的菜都是些家常菜,去集市上就能買到。像是白菜豆腐之類的,價格不貴而且好買,再像是一些菌子之類的可能就稍微要貴一點。
這東西不算好買,畢竟這些過季了的除非是誰家裏有存貨拿出來賣,但多等等,在集市上碰到哪個村裏的人家過來賣了,也能買到。
陸清把能買到的菜都準備了一些,他打算明天上午就開始開張。
宋聲不放心,怕他一個人忙活不來,想請一天假幫忙。
但卻被陸清拒絕了,他不想因為做個小小的門面生意就耽誤相公的學業。在他看來,不論是什麽掙錢的行當,都比不上相公讀書重要。
再者,他覺得自己一個人能忙得過來,他這門面也不大,而且這麻辣燙的湯底都是提前熬好的,到時候只要負責給客人煮好端上來就行。
改造後的竈房把這兩間屋子都打通了,靠外面的那一堵墻上還開了個窗洞,做好的飯可以端到很寬的窗臺上,客人可以到這裏來端飯。
要是客人不多,他也可以做好之後給端出去,這個窗洞主要是為了方便客人過來點飯用的。
在陸清的再三拒絕下,宋聲照舊去書院上學了。
宋聲早上走的早,剛吃過飯就走了。陸清抓緊時間把竈房收拾了一下,開始準備做麻辣燙。
湯底是他事先熬好的,都說酒香不怕巷子深。這個湯底也是一樣的,陸清覺得這個味道只要熬出來,肯定能吸引客人過來。
就他個人而言,他覺得這個湯底很好吃。而他這次賣的麻辣燙,主要就是買湯底的。裏面的菜和肉很家常,在外面都能買到。
但如果換個別的湯去煮,壓根煮不出來他們這種味道。
他頭一天就把要用到的菜都買好了,晚上的時候特地都洗好放那,還有肉也都是切好的。今天用的話直接拿來煮就行,方便又省時間。
門口豎了個招牌,是陸清自己做的小旗子,找了一個木棍,上面套了一個紅色的布,用黑色的線繡了三個大字麻辣燙。
陸清頭一次做這種門面上的小吃生意,也沒什麽經驗,壓根不懂開張之前先宣傳一下。
先把之前熬好的湯底在鍋裏面化開,把洗好的菜放進去一部分,先煮了兩碗麻辣燙。
好吃不好吃的,先讓人家試吃一下不就知道了嗎?他對於自家這個麻辣燙的味道還是很有信心的。
於是陸清煮好之後,給隔壁高嬸子送了一碗過去,又給鄭老大家裏端了一碗過去。
事實上還沒給高嬸子送過去的時候,高嬸子就聞見了之前的那個香味。
上次她就聞到了,但是不知道宋家這個小夫郎是在家裏煮啥,問了之後也沒問出個答案來。
只是聞著就很香,準備在上面問問他是做什麽吃的了,就見陸清端了一碗紅紅的湯煮的菜過來,剛一進門高嬸子就聞到了那個味兒,可不就是之前煮的那個飯香?
陸清道:“高嬸子,我煮了一鍋菜,給你送一碗過來嘗嘗。就是有點辣,你吃的時候別嗆著了。”
高嬸子一看這碗裏不就是煮的菜嗎?可是這到底是什麽煮的?咋聞起來這麽香?
她趕緊去竈房拿了個碗過來,陸清把這一碗麻辣燙給她倒進碗裏,高嬸子迫不及待的拿了個筷子嘗了起來。
剛吃第一口,有點辣。她頭一次吃辣味兒的東西,忍不住想喝水。
喝了兩口水之後,卻還想接著吃。後面就一邊嫌棄辣,一邊又想接著吃。不知不覺就把這一碗吃光了。
陸清看她把這一碗都吃完了,說道:“高嬸子,這個麻辣燙的味道怎麽樣?還可以嗎?”
高嬸子直點頭,雖然這東西有點兒辣,但忍不住讓人吃一口,還想再吃一口。
“這是什麽東西做的?太好吃了!”
一聽她說好吃,陸清很高興,笑了笑介紹道:“這個吃食叫做麻辣燙,裏面可以加湯面,也可以配著蒸的大米飯吃。高嬸子,我準備開個麻辣燙的吃食生意,今天第一天開張,有空的話你過來賞個臉,我給您半價。”
高嬸子免費吃了一碗,這會兒也不好駁人家的面子,笑呵呵說道:“成,嬸子有空就去!”
從高家出來,陸清又去給鄭家送了一碗。不過考慮到今天煮的是辣的,他沒給鄭昀送過去,而是往醬油鋪子跑了一趟,給鄭老大端了一碗過去。
其實他對鄭老大沒什麽好感,但畢竟是鄰居,還是鄭昀他爹,最重要的是,他天天在醬油鋪子裏忙活著,人來人往的,要是他喜歡吃他們家的麻辣燙,隨口說兩句,無意之中也算是給他這個生意做了個口碑宣傳。
除此之外,陸清還給南哥端了一碗過去。
南哥兒此時正在家裏閑著納鞋墊兒,陸清端著麻辣燙過來的時候,還沒進屋他就聞見味兒了。
走出來一看是陸清端著碗東西過來了,他出來迎上前去,道:“我還說是什麽味兒好香,原來是你來啦。”
“你可有好幾日都不曾來找我玩了,最近在家忙什麽呢?這是端的什麽飯呀?聞起來好香。”
陸清被南哥兒領進了屋裏,把這碗麻辣燙放下後說道:“喏,就是在忙這個東西。這個叫麻辣燙,你先嘗嘗?有點辣,要是嘗兩口不能吃辣的話千萬不要勉強。”
相公說有些人是不喜吃辣的,所以這個麻辣燙也可以做三鮮的口味,只是麻辣的最好吃,所以他今天先煮一下麻辣的試試。
南哥兒直接拿了個筷子過來,先攪了攪,看了看這紅紅的湯底兒,有些不敢下口。
可是聞著實在太香了,他吃了第一口,確實有些辣。但是味道好好啊!
陸清今天煮的這一鍋算是微辣,南哥兒吃完整個身子都熱騰騰的,甚至出了一層薄汗。
吃完之後他雙眼亮晶晶的道:“清哥兒,還有嗎?我還想再吃一碗。”
陸清看他也很喜歡吃,眉眼間都是高興的神色,說道:“有啊,不過你要想吃第二碗,就帶來我的店裏吃了。”
“你的店裏?清哥兒,你開店了?什麽時候的事情?我怎麽不知道?”
“就今天。其實有這個想法也有一段時間了,只是前幾天才開始籌備起來。準備賣這個麻辣燙,就在我們家竈房那一塊,打通了之後弄了個門面房出來。今天是第一天開張,這會兒時辰還早,等會兒回去之後,我就準備開門做生意了。南哥兒,等會兒你來給我捧個場好不好?”
南哥兒一聽,立刻答應道:“沒問題!你這個叫什麽麻辣燙的東西太好吃了!等會兒我多叫上幾個小夥伴一塊去,你放心,肯定給你暖場子!”
陸清聽到這話心裏熱乎乎的,他在這府城住了小半年,南哥兒算是他最好的朋友了。這個時候如此講義氣的來幫他,他真的很感動。
從南哥兒這裏回去之後,陸清就把招牌掛上了。剛才他一直沒開門,不過這麻辣燙倒是先煮上了。
先前熬湯底的時候那股味道又開始飄滿了整個院子。
路過的人走到這兒都忍不住放慢了腳步,看了看這是一家新開的門面生意,好像是一家小飯館。
只是瞧著裏面的地方並不大,這門面裏面僅僅放了三張桌子,還有幾張是擺在門口的,算是簡易的小吃攤。
路過的人紛紛停住了腳步,這一條街上有好幾家面館,有賣面的,有賣小餛飩的,還有賣餅的。他們從未見過這一家新開的小店。
“什麽味兒啊?好香。”
“這是新開的什麽小吃攤嗎?之前從沒見過呀。”
“賣啥的呀?面館嗎?”
“看這招牌上面寫的麻辣燙,這是什麽東西?”
“不知道,但是聞起來好香啊。要不進去嘗嘗?”
……
陸清在竈房裏忙活著,有客人進來了,看了看沒人,忍不住扯著嗓門道:“老板,你們這麻辣燙是怎麽賣的?”
陸清本來還在竈房裏忙著切菜,聽見外頭有客人問情況,趕緊從這個窗口探了個頭出來道:“麻辣燙有葷有素,小碗十文,大碗十五文。”
“先來個小碗的嘗嘗吧。”
陸清一看有生意了,面色一喜,說道:“好的,稍等一下。我們這個是辣味兒的,請問您能吃辣嗎?微辣中辣和麻辣,您看能吃哪一種?”
這裏並不盛產辣椒,一般吃過辣的人很少。所以對於他說的三種辣味兒,別人也不太清楚。
陸清一看這種情況,趕緊說道:“要不給你煮一碗微辣的吧,您先嘗嘗看。”
相公說一般吃微辣的人比較多,很少有人能吃中辣或者麻辣的。
有一個人駐足大著膽子要了一碗,就有第二個人過來,也坐在旁邊要了一碗。
畢竟這個味道實在是太香了,這裏面就有上次路過這裏的人,聞見了這個味,但不知道是什麽吃的。這次又碰上了,肯定是要來嘗一嘗的。
陸清一次煮了兩碗出來,給他們端了上去。
還貼心的給他們準備了茶水,就怕他們吃辣的時候嗆著了,能夠喝點水潤潤喉。
他剛把這兩碗端上來,南哥兒就帶著另外三個哥兒過來了。這幾個都是他平日裏交好的哥兒,這次特意帶他們過來給陸清捧場的。
主要也是他想再吃一碗,作為一個從來沒有吃過的東西,味道又這麽好吃,他實在是忍不住吃第二碗。
陸清怕他吃辣吃多了會拉肚子,特地給他少放了一些辣。
他帶來的三個哥兒都是要的小碗,陸清給他們煮好之後南哥兒替他端了上去。
主要是看陸清一個人在裏頭忙活,他就來幫幫忙。
新店第一天開張,但是人並不多。畢竟他們這個位置不太好,比較靠裏面。
不過今天能有客人過來,陸清已經很高興了。
沒過一會兒高嬸子過來了。
手裏還拿了兩個碗,說道:“宋家夫郎,再給我盛兩碗,我端回去吃。”
陸清高高興興的應了,倒不是高嬸子想捧他生意,實在是抵擋不住麻辣燙的香味誘惑,自從吃了一碗之後,她還想再吃一碗。
而且聽說今天陸清這是第一天開張,要是過去吃的話能半價。
十文錢一碗,今天只要五文就能吃,這麽劃算,不來白不來!
高嬸子直接買了兩碗回去吃,還特地要求在裏面加了面條。
宋聲中午回來的時候,就看到自家門前擺的小攤兒上坐了不少人,甚至還有人在旁邊排隊。
進去之後,他就看到自己的小夫郎忙得腳不沾地。
幹脆直接放下書包,把袖子擼上去幫忙。
陸清一看是相公回來了,趕緊道:“相公你回來啦!我這會兒正忙著,沒空做其他飯了。要不咱們中午就吃麻辣燙吧?”
宋聲看他雖然很忙,但臉上卻很高興。
他笑了笑道:“行,你說吃什麽咱就吃什麽。我來給你幫忙。”
中午人多,還好這些只需要煮一煮就能吃,也費不了多少時間。外頭排隊的有好些都是巷子裏的人,人家專門拿著碗來的。
有了宋聲的幫忙,陸清煮的很快,一碗一碗的麻辣燙端出去,外頭排隊的人很快就沒了。
陸清著實沒想到今天只是開張第一天,就有這麽多人來買。
上午剛開門的時候還沒那麽多人,一直到中午,突然來了好幾撥人,讓他一下子有些忙不過來了。
看人都坐下吃了,陸清把提前準備好的面條跟菜還有肉放到一起下進了鍋裏,然後盛了兩碗麻辣燙出來。
他跟相公一人一碗,今天實在是太忙了,沒空做其他的飯了。
此時隔壁的高嬸子家,臨近中午的時候,他來買了兩碗麻辣燙回去。
這會兒正好是吃午飯的時間,她把兩碗麻辣燙倒進了一個盆裏,放在飯桌上,算是一個菜。
今天他們家蒸的米飯,高嬸子偷懶,只炒了兩個菜,不過加上這碗麻辣燙,算是三個菜,也夠吃了。
婆婆跟丈夫不知道這是什麽菜,不過聞起來很香,拿筷子一嘗,有點辣,但是很好吃!
中午因為吃的是米飯,就著這個麻辣燙,很下飯。就連婆婆這個飯量一向不太大的人,竟然都吃了兩碗米飯。
不過一會兒的功夫,一小盆的麻辣燙已經被撈幹凈了,只剩下紅紅的湯。
吃完之後就連這個湯高嬸子都沒舍得倒掉,準備晚上下面條的時候倒進面條鍋裏,還能再吃一頓。
高嬸子的丈夫高大彭是在外面做長工的,今天中午回來吃飯,也不知道媳婦兒炒了個什麽菜,吃起來真下飯。
吃完之後他擦了擦嘴道:“媳婦兒,今天炒的這個菜辣辣的,味道真不錯!明天炒菜的時候多炒點吧,這個好吃!”
就是這裏頭的肉太少了,高大彭又道:“下次炒的時候記得多放點肉,這裏面肉太少了,還不夠塞牙縫的。”
高嬸子一聽,不樂意道:“這個不是我炒的,隔壁宋家夫郎做了個麻辣燙的門面小攤子,早上喊我過去捧場的,過去買就是半價,五文錢一碗,這就是從他家買的。”
高嬸子的婆婆一聽不樂意了,說道:“啥?意思是你花了十文錢買了這一盆勞什子的麻辣燙?這裏面都沒啥好菜,肉就兩片,就這都要十文錢?你可真是敗家子兒,讓你捧場你就去呀?我兒子掙錢容易嗎?一個兒子都生不出來,還有臉花錢買吃的!”
高嬸子被訓得臉通紅,忍不住反駁道:“這買來又不是我一個人吃了,剛才你倆不是吃的挺歡的嗎?現在埋怨我買回來了?可是好話都讓你們說了,就我一個人活該被你們說?”
再說了,這跟她生沒生兒子有什麽關系?婆婆這就是借題發揮,什麽都能扯到生兒子的頭上去。
高大彭臉色僵了僵,也知道是自個老娘說的有點過分了。
他道:“算了,吃了就吃了,好像味道很不錯。都是鄰居,去捧個場也正常。不過就是十文錢罷了,娘,您就別計較了。”
高嬸子承認一開始買這兩碗麻辣燙主要也是因為自己貪嘴,想再吃一碗。
可是想到這東西挺好吃的,她也想給丈夫嘗一嘗,所以就又多買了一碗。
剛好今天宋家夫郎也說了,她去吃就給他半價,算是感謝她來捧場。
這花一碗的錢能買兩碗,誰會不樂意多買一碗?
看兒子也站在兒媳婦兒那邊,高母心裏更不順暢了。
“就這種吃食,不過就是這個湯煮了點兒菜而已,裏面這面條誰不會做呀?這菜去外面都能買到,說到底還是你這媳婦手藝不行,看看人家怎麽就把這菜做的那麽好吃!”
高嬸子一聽這話更委屈了,人家要是做的不好吃,怎麽有底子開門做生意的?
再說了,一看人家是湯底就不是普通手藝能熬出來的,聞著這麽香,一看就是有秘方。
她要是會人家這手藝,她也去開個鋪子了,誰還在家裏看這老太婆的臉色?
誰能想到只是因為兩碗麻辣燙,高嬸子又跟高母起了矛盾沖突。
不過說到底,這跟人家的麻辣燙沒什麽關系,純粹就是高母看高嬸子不順眼,還惦記著她生不出來兒子的事兒。
南哥兒這邊帶來的三個哥兒,都不是他們巷子裏。在他們喬家巷,跟南哥兒年紀相仿的哥兒基本上都已經嫁人了,現在還在家裏呢,就只有陸清一個了。
這三個哥兒都是附近巷子裏的,跟南哥兒關系不錯,這次被他叫過來,說是給一個朋友捧場,拉著過去吃了一碗麻辣燙。
本來他們是沒興趣的,從小在這府城的巷子裏長大,基本上有什麽好吃的,他們都吃了個遍。
可這一次來吃的這個麻辣燙,他們不僅是頭一次聽說,還是頭一次吃到這種味道的飯。
聞起來好香,吃起來有點辣,但是吃了第一口就讓人忍不住想吃第二口。沒一會兒,一碗就吃了個幹凈。
吳辰就是三個哥兒中的其中一個,他飯量不大,吃了一碗麻辣燙之後,差不多就飽了。
不過走的時候他又買了一碗帶了回去,想給家裏的爹娘也嘗一下。他還是頭一次吃到這麽好吃的吃食,裏面還可以下面條,看起來也算是面的一種吧。
辰哥兒高高興興的回到家,大娘正在竈房裏做飯。他爹剛從外面回來,這會兒到了飯點,一會兒就該吃飯了。
辰哥兒上頭有兩個哥哥一個姐姐,他是最小的一個,家裏頭也不指望他能幹什麽出人頭地的,反而作為家中老幺,很受爹娘寵愛。
他端著一碗麻辣燙回來,剛進竈房,竈房裏的人就聞到了一股香味。
“辰哥兒,你這是端的啥?”姐姐在一旁燒著火問道。
“姐,這你就不知道了吧?隔壁喬家巷旁邊的那條街,新開了一家小吃攤,賣麻辣燙。就是我手上端著的這個,是宋家夫郎開的,南哥兒上午帶我去吃了,真的很好吃!我想給爹娘還有哥哥姐姐嘗一嘗,所以就多買了一碗回來。”
正在做飯的吳母一聽這話,第一反應不是這個什麽新鮮的麻辣燙吃食,而是問道:“你說的這個宋家夫郎,是不是喬家巷去年搬過來的那個宋家?”
“是啊娘,就是他們家。”
吳母道:“原來是他們呀,聽說他們家那個宋郎君,是書院他們那一屆秀才案首,讀書厲害著呢!”
辰哥兒驚訝道:“娘,你怎麽知道?”
“我也是聽別人說的,咱們這兩個巷子離得這麽近,有個啥事兒傳得快。”
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