陸青
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那人聞言挑眉看向葉覺，“好哇，我說你小子怎麽跑這麽快，原來是來報信兒來了。”
說完他向朝著樓安揖了一禮，“小老板可還記得陸青，那日在安河酒樓向您買的鮮花餅，公子帶回去還被太老夫人誇了，只是後來小公子為何不賣了？”
樓安這才記起來人，邀人進來，“原來是小陸公子，阿岷去倒杯茶水。”
江岷乖乖點頭，葉覺朝著陸青做個鬼臉：“誰知道你是不是找我哥麻煩，我當然要來報信兒啦！”
樓安拍拍他腦袋，對陸青抱歉道：“小孩子警惕心強，小公子別放心上，叫我樓安吧，相逢即是朋友，別這麽客氣。”
接著他才解釋：“上回剩了些鮮花醬本想來賣些，卻是都被我小姑家買了去，連著方子一道兒買了，我也就沒再做了。”
陸青恍然：“怪不得，你那紅燒肉我家少爺吃了也說好，實不相瞞，原是朝老板打聽了你的住處想著買些鮮花餅路上吃，現在既然小老板已經賣出了方子，陸青自是不便多做打擾了。”
江岷正好拿著糖葫蘆端了杯水出來，聽到這話連忙推銷：“小安會做好多好吃的，跟鮮花餅一樣好吃！”
陸青心下一動，少爺也沒說只能買鮮花餅，這小哥兒手藝好那是有目共睹的，倒是可以試試。
“郎君這糖葫蘆倒是有趣。”做法別致又好看，雖然味道都差不多，但勝在造型好，看得稀奇。
阿覺一口吃掉小狗面團：“比城裏的好吃，小安哥說是草莓糖葫蘆。”
陸青在京城是吃過的，不同水果的都有，但這鄉下的小哥兒看著也不像見過大世面的，倒真有些奇思妙想。
“只是過兩日我們就得出發，這路上的吃食還是得飽腹些才好。”
樓安想到那鍋鹵水，雖然地窖裏溫度低，但也放不了太長時間，每天拿上來燒開一遍再放回去也只能保存幾天，他問陸青：“少爺能吃鹵味嗎？近日做了些鹵味想著去縣城賣，只是還未來得及準備蔬菜肉食，若是少爺需要，我這就著手準備。”
“鹵菜？縣城裏不是隨處可見？”那味兒可不怎麽樣，家裏平日都不怎麽吃的。
樓安知道縣城裏鹵味都是用醬料腌的，味道鹹不說還有些腥，味道確實不算太好，他邀請陸青，“小公子若是不著急回去，過會兒就在這兒吃完午飯再走吧，嘗嘗我做的鹵味再做決定怎麽樣？”
陸青思索了一會兒，才道：“可否給馬兒找個陰涼地兒吃吃草？”
樓安看向阿覺：“阿覺知道哪裏可以安置一下？”
他家沒有牛，平日裏餵不上大型牲口，水倒是可以打些井水，就是幹草這附近實在沒有，太遠了他也不放心。
阿覺含著糖葫蘆就往外走，“交給我吧。”
樓安笑拉過江岷看向陸青：“阿岷教陸青弟弟玩會兒竹牌，我去吳叔家買些肉再回來好嗎？”
江岷乖乖點頭：“小安去吧，阿岷陪著小青玩兒。”
陸青抓抓後腦勺，被人當做小朋友還頗有些不好意思，不過這竹牌他知道，少爺最近可愛玩兒這個了！
“你們也玩竹牌？”
樓安起身的動作一頓，就聽江岷神氣道：“小安做的竹牌，阿岷可愛玩兒了！”
陸青震驚：“這竹牌竟是小公子做的？”
最近城裏都風靡了，處處可見玩牌的身影，最開始還是紙牌，就是成本大又容易壞的特性都不能阻擋大家的興致，高興了還能投錢小賺一筆，後面正式面世出現了竹牌後，大家更是一發不可收，根本停不下來，書鋪成天都有人催著上貨，沒想到竟也是這小哥兒做的！當真是個妙人！
得虧是縣裏主簿家的送了一副過來，不然城裏還真買不到，就少爺成天拿紙做的那個粗糙勁兒，他都嫌棄！
樓安朝他眨眨眼：“自然，玩兒法也是我們自己做的哦。”
一路回京一個月路程，原本少爺還覺得無聊，自有了這個游戲，倒是開心了許多，他有些期待地看向樓安：“您這兒還有什麽玩法嗎？”
樓安沈吟片刻後實話道：“自然是有的，不過已經和縣裏書鋪老板談了合作，不能提前洩露，抱歉了。”
“那可惜了，”陸青道。
樓安不置可否，打了聲招呼就出了門。
這次他買肥腸的時候就多加了些錢讓吳叔家給處理了幹凈，吳屠戶無語：“又不費工夫，何苦花那些冤枉錢？”
樓安提上肥腸，笑嘻嘻付了錢，“家裏來了客人，直接帶回去處理味兒太大了。”
“嗨，”吳屠戶滿不在意，“多大的貴人吶！”
樓安沒開口，不是相熟的人他不想落了不是，這是他的習慣，有時候就是有些死要面子。
去三嬸家買了些豆腐，再到四嬸家買了些藕，回去的時候徐氏就已經回來了。
樓安詫異：“我還以為您要在匠木堂哥家幫忙，跟爹一塊兒回來。”
徐氏正在院兒裏擇菜：“都是些男人幹的活兒，我去看了一眼就走了，采了些野菜才回來。”
江岷還在邀請他娘：“您過來跟我們一塊兒玩吧，炸金花人多才好玩的。”
樓安過去放下手上的籃子，看了眼他的牌，下評斷：“人菜癮大。”
阿覺聽得樂滋滋：“本來就是，小安哥做的這游戲太好玩了。”
陸青放下手上的牌：“贏了！”
三人賭的小零食，是樓安臨走時給他們擺出來的棒棒糖，陸青跟前已經一堆了。
他搖搖頭，兩個小菜鳥！
他扭頭招呼徐氏：“娘跟我去地窖搬一下鹵水，咱們中午吃鹵菜。”
徐氏沒多問，放下手裏的野菜，起身道：“走吧。”
鹵水還沒什麽異味，越鹵越香，不過天氣漸漸熱了，他打算再鹵兩次就倒了，去城裏賣鹵味的時候再重新換一鍋水。
他將買好的一小塊瘦肉剁碎，今兒買豆腐並不是為了鹵來吃，而是為了做麻婆豆腐，本來很早就打算做了，但一直忙忘了，今兒正好一道給做了。
麻婆豆腐最重要的就是麻，家裏之前炒菜都是用的花椒，是以樓安讓徐氏搗了點花椒面，出國的一瞬間，江岷都跑了過來，扒拉著巴巴兒看著他。
樓安看他可憐兮兮的，夾了塊豆腐給他嘗：“怎麽樣，好吃嗎？”
“嗷，”江岷吐回手上，眼淚汪汪的，“好燙啊！”
緩過勁兒了，他才重新夾了一筷，吹涼後慢慢放入口中，樓安看著他：“好吃嗎？”
“好好吃！小安做的豆腐好像肉啊！”
樓安拍開他：“凈吹牛。”
但聽見好吃，心底還是受用的，指揮江岷把徐氏切好的鹵肉鹵菜端出去，他自己收了下汁兒，豆腐也盛出來了。
徐氏擔心菜不夠，還做了個拍黃瓜，江岷把鍋洗了，做了個番茄雞蛋湯，豐盛的一餐就算成了。
陸青見樓安端著碗出來，忙起身相迎：“早聞到味兒了，小老板這香飄八裏，饞死我了。”
阿覺原是要走，被徐氏給留了下來，這會兒也直咽口水，直白對比：“比我娘做的聞著香多了！”
樓安放下碗，敲他腦瓜崩兒：“下次見著陶嬸，我可得告小狀啊。”
阿覺立馬討饒：“安哥別呀，我這是誇你呢，我娘做的也好吃，只是比你差那麽一丟丟。”
說完他還伸出兩根手指比了比。
徐氏被逗得發笑，把番茄蛋湯放好，招呼到：“快吃吧，趁熱，一會兒涼了。”
“那我就不客氣啦！”陸青嘴上雖如是說，但仍是等著主人家先下了筷子他才開始夾菜。
本就是沖著路上的吃食來的，這第一筷自然是鹵味，可這怎麽吃著有股子藥材味兒？
“就是用藥材配的調料，去味兒不說，還很香。”
陸青這才意識到自己不自覺嘟囔出聲，有些不好意思，“小公子倒是奇思。”
這要是帶回去，太老夫人定是也會吃上兩口的，他自小就跟著少爺長大，自然知道太老夫人從來不愛吃肉菜，總說味道太大，忍不住反胃，沒想到這回餅沒買到，發現了鄉村小哥兒做的鹵菜，也算是無心插柳了。
一頓飯吃得賓主盡歡，飯後徐氏洗碗，阿覺陪著江岷跟樓安坐在一塊兒同陸青說話。
考慮到路途遙遠，陸青仔細詢問：“您這菜可以放多久？”
樓安詫異：“你們路上不準備些冰塊嗎？”
陸青新下疑惑他怎麽知道，面上卻是點頭：“會準備些，但冰貴，準備不了太多，一般還是會在客棧酒樓用飯。”
“那就只是些小吃食嘛，”樓安拍板，“我用新的鹵水給你們做零嘴兒，到時候再給你們盛些湯，你們路上可以自己燙些蔬菜，每次吃完後再煮開，小心些放四五天不成問題。”
知道料包方子不可求，但四五天著實有些短了，這東西又好吃，到時候少爺吃兩頓沒了肯定不得勁兒，只能先應著，再回去想想辦法。
“我們大後天早上就得出發，後天晚上我再過來取，像豬大腸這類的下水就不用了。”
樓安會意，仍是道：“不帶些回去給你家少爺嘗嘗再做決定嗎？”
陸青想了想，保險起見，“還是帶些吧，您定個價，今兒中午的鹵菜都帶些。”
樓安把剩下的都給他裝上：“全部就這些了，今兒沒鹵多少。”
陸青接過鹵味，“夠了，本也是嘗嘗味兒，主人家吃了覺得好我明日再過來。”
樓安順勢問他：“你在城裏應該熟悉哪裏有賣雞腳鴨腳的，明天過來的時候可以幫我帶些過來嗎？”
“也是做鹵味？還沒聽說誰家專門吃這些，這些東西賣的時候一般都是添頭。”
樓安眼睛一亮：“那到時候有鴨脖雞腸什麽的您一道帶過來，我不太清楚價格，來了再算錢你看怎麽樣？”
陸青想想今兒豬大腸確實挺好吃的，也就一口答應下來。
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樓安這才記起來人，邀人進來，“原來是小陸公子，阿岷去倒杯茶水。”
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陸青心下一動，少爺也沒說只能買鮮花餅，這小哥兒手藝好那是有目共睹的，倒是可以試試。
“郎君這糖葫蘆倒是有趣。”做法別致又好看，雖然味道都差不多，但勝在造型好，看得稀奇。
阿覺一口吃掉小狗面團：“比城裏的好吃，小安哥說是草莓糖葫蘆。”
陸青在京城是吃過的，不同水果的都有，但這鄉下的小哥兒看著也不像見過大世面的，倒真有些奇思妙想。
“只是過兩日我們就得出發，這路上的吃食還是得飽腹些才好。”
樓安想到那鍋鹵水，雖然地窖裏溫度低，但也放不了太長時間，每天拿上來燒開一遍再放回去也只能保存幾天，他問陸青：“少爺能吃鹵味嗎？近日做了些鹵味想著去縣城賣，只是還未來得及準備蔬菜肉食，若是少爺需要，我這就著手準備。”
“鹵菜？縣城裏不是隨處可見？”那味兒可不怎麽樣，家裏平日都不怎麽吃的。
樓安知道縣城裏鹵味都是用醬料腌的，味道鹹不說還有些腥，味道確實不算太好，他邀請陸青，“小公子若是不著急回去，過會兒就在這兒吃完午飯再走吧，嘗嘗我做的鹵味再做決定怎麽樣？”
陸青思索了一會兒，才道：“可否給馬兒找個陰涼地兒吃吃草？”
樓安看向阿覺：“阿覺知道哪裏可以安置一下？”
他家沒有牛，平日裏餵不上大型牲口，水倒是可以打些井水，就是幹草這附近實在沒有，太遠了他也不放心。
阿覺含著糖葫蘆就往外走，“交給我吧。”
樓安笑拉過江岷看向陸青：“阿岷教陸青弟弟玩會兒竹牌，我去吳叔家買些肉再回來好嗎？”
江岷乖乖點頭：“小安去吧，阿岷陪著小青玩兒。”
陸青抓抓後腦勺，被人當做小朋友還頗有些不好意思，不過這竹牌他知道，少爺最近可愛玩兒這個了！
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樓安詫異：“我還以為您要在匠木堂哥家幫忙，跟爹一塊兒回來。”
徐氏正在院兒裏擇菜：“都是些男人幹的活兒，我去看了一眼就走了，采了些野菜才回來。”
江岷還在邀請他娘：“您過來跟我們一塊兒玩吧，炸金花人多才好玩的。”
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麻婆豆腐最重要的就是麻，家裏之前炒菜都是用的花椒，是以樓安讓徐氏搗了點花椒面，出國的一瞬間，江岷都跑了過來，扒拉著巴巴兒看著他。
樓安看他可憐兮兮的，夾了塊豆腐給他嘗：“怎麽樣，好吃嗎？”
“嗷，”江岷吐回手上，眼淚汪汪的，“好燙啊！”
緩過勁兒了，他才重新夾了一筷，吹涼後慢慢放入口中，樓安看著他：“好吃嗎？”
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樓安拍開他：“凈吹牛。”
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徐氏擔心菜不夠，還做了個拍黃瓜，江岷把鍋洗了，做了個番茄雞蛋湯，豐盛的一餐就算成了。
陸青見樓安端著碗出來，忙起身相迎：“早聞到味兒了，小老板這香飄八裏，饞死我了。”
阿覺原是要走，被徐氏給留了下來，這會兒也直咽口水，直白對比：“比我娘做的聞著香多了！”
樓安放下碗，敲他腦瓜崩兒：“下次見著陶嬸，我可得告小狀啊。”
阿覺立馬討饒：“安哥別呀，我這是誇你呢，我娘做的也好吃，只是比你差那麽一丟丟。”
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“那我就不客氣啦！”陸青嘴上雖如是說，但仍是等著主人家先下了筷子他才開始夾菜。
本就是沖著路上的吃食來的，這第一筷自然是鹵味，可這怎麽吃著有股子藥材味兒？
“就是用藥材配的調料，去味兒不說，還很香。”
陸青這才意識到自己不自覺嘟囔出聲，有些不好意思，“小公子倒是奇思。”
這要是帶回去，太老夫人定是也會吃上兩口的，他自小就跟著少爺長大，自然知道太老夫人從來不愛吃肉菜，總說味道太大，忍不住反胃，沒想到這回餅沒買到，發現了鄉村小哥兒做的鹵菜，也算是無心插柳了。
一頓飯吃得賓主盡歡，飯後徐氏洗碗，阿覺陪著江岷跟樓安坐在一塊兒同陸青說話。
考慮到路途遙遠，陸青仔細詢問：“您這菜可以放多久？”
樓安詫異：“你們路上不準備些冰塊嗎？”
陸青新下疑惑他怎麽知道，面上卻是點頭：“會準備些，但冰貴，準備不了太多，一般還是會在客棧酒樓用飯。”
“那就只是些小吃食嘛，”樓安拍板，“我用新的鹵水給你們做零嘴兒，到時候再給你們盛些湯，你們路上可以自己燙些蔬菜，每次吃完後再煮開，小心些放四五天不成問題。”
知道料包方子不可求，但四五天著實有些短了，這東西又好吃，到時候少爺吃兩頓沒了肯定不得勁兒，只能先應著，再回去想想辦法。
“我們大後天早上就得出發，後天晚上我再過來取，像豬大腸這類的下水就不用了。”
樓安會意，仍是道：“不帶些回去給你家少爺嘗嘗再做決定嗎？”
陸青想了想，保險起見，“還是帶些吧，您定個價，今兒中午的鹵菜都帶些。”
樓安把剩下的都給他裝上：“全部就這些了，今兒沒鹵多少。”
陸青接過鹵味，“夠了，本也是嘗嘗味兒，主人家吃了覺得好我明日再過來。”
樓安順勢問他：“你在城裏應該熟悉哪裏有賣雞腳鴨腳的，明天過來的時候可以幫我帶些過來嗎？”
“也是做鹵味？還沒聽說誰家專門吃這些，這些東西賣的時候一般都是添頭。”
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