第67章 泡菜魚
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第67章 泡菜魚
許老頭說著就嘆了一口氣，脊背也佝僂下去，“我勸不動你，當初是你先辜負的人家，現在一切都是活該。”
“把自己搞成這模樣給誰看？這不都是你自己作的。”
“我老了，管不了你那麽多，日後等我死了，你怎樣都與我無關。”
許老頭走進鋪子，見他還站在外面不動，厲聲喝道：“還不快滾進來生火？”
許安這才耷拉著腦袋進去。
顧遠這次進城主要就是為了他的鍋，現在事情解決了，也沒什麽要買的，去集市逛了一圈，買了條魚就回去了。
上次羅文自己在家做了點泡菜，估摸著這個時候應該能吃了，顧遠有點想念泡菜魚的味道。
出門前他帶了五兩銀子，這是他能接受的極限，再貴一點，他不知道要賣多少腸才能把鍋錢賺回來。
“你怎麽還去買了條魚回來。”
羅文抱著米米靠近了些：“快看，魚。”
顧遠買魚的時候就叫攤販把魚敲死了，到家了魚還是很新鮮，不過魚腥味也很重。
舒景川在廚房看火，竈上燉了個老南瓜，羅文上午在自家柴房裏面翻出來的，放在最裏面，李老大放的。
“我擔心做出來會很腥，要不你來？”
羅文不喜歡吃魚，刺多不說，只要稍微一冷，那魚腥味直往鼻子裏冒。
“我來吧，我看那邊的水溝長了藿香，等下我去摘點。”
顧遠把魚放在院子裏用來洗菜的臺子上，進廚房拿刀把魚給解了。
魚買的大，有七斤六兩，顧遠也不知道是什麽品種，只聽見買魚的喊青魚，說這魚身上只有幾根大刺。
是他賣的魚裏最貴的，只剩這一條了，要不是他忙著回家，這魚又快死了，才不會便宜了顧遠。
羅文抱著米米站的遠遠的，還說不腥，這味道估計連外面都能聞見。
“文哥，李老大有沒有藏起來的酒啊。”
羅文想了想，好像是有一壇，平時寶貝的不行，高興的時候才會倒上那麽一小杯喝一喝。
“幹嘛，你要喝酒？”羅文不喜歡酒沾染在身上的味道，抱著米米就去廚房找舒景川告狀，“景川，阿遠跟我要酒喝。”
舒景川把手裏的柴火一放，跟著羅文出去問顧遠：“你要喝酒？”
“什麽呀！我用來腌腌魚，文哥你怎麽聽了半截就跑，我還以為你去給我拿酒了，怎麽是去告我的狀。”
顧遠有口難言，這倆就是站在一邊的，“信我，等魚煮出來湯你們都得喝幹凈。”
羅文把米米抱給舒景川，半信半疑的回屋翻李老大的寶貝酒。
李老大藏的還挺好，估計是害怕自己給他扔了，找了半天才從放閑置棉被的櫃子裏拿出來。
羅文把酒壇子咚的一聲放在顧遠面前，十分豪橫的說：“全倒進去。”
顧遠打開酒塞子，整個院子都充滿了酒香味，“用來腌魚是不是太可惜了？”
“有什麽可惜的，我看倒來泡腳也不錯。”羅文翻了個白眼。
“算了還是腌魚吧，隨便一點就行，剩下的留著我們以後吃魚時再用。”
“你倒這麽點有什麽用？”
“哎，再倒就多了！”
舒景川抱著米米站的遠遠的，不參與他們的爭論，那酒味確實很濃，他怕把米米熏到。
顧遠最後把酒抱回了他和舒景川的屋子，羅文對這壇子酒的怨氣太大了，不敢還給他。
魚腌上後魚腥味確實聞不到了，只有酒香味，顧遠又把泡菜拿出來備上，急匆匆地出門去摘藿香回來。
藿香的味道不是所有人都能接受，估計現在都沒有人知道能吃，顧遠摘了一把，手上都是藿香味。
泡菜魚是顧遠爺爺愛做的，他看久了自然也會了，燉魚想嫩就直接放水煮，想壓制腥味就要先放油把兩面煎至微微焦黃了再加水煮。
本來羅文在旁邊看的就挺有意思的，幹脆把顧遠趕開自己動手，“大致步驟我都知道了，你出去跟景川帶孩子。”
小孩子對味道十分敏感，米米覺得顧遠身上臭臭的，一個勁兒往舒景川身上拱，不讓顧遠抱。
“傷心了啊！”顧遠做作十足地靠在舒景川肩頭，和窩在他懷裏的小人對視，“米米，你怎麽能這樣，伯伯要哭了喔。”
“要哭走遠一點哭。”
舒景川別開身子，不讓顧遠靠他肩膀。
“靠一下都不行，小氣吧啦的……”
“你說什麽？”
“什麽都沒說行了吧。”
按照顧遠說的做法，魚肉煮出來確實很香，就連魚湯喝著都沒有怪味，這麽大條魚才二十文錢，肉也很多，要比買肉劃算多了。
吃完飯，顧遠把身上的味道散了散，下午帶著舒景川去村裏買紅薯，想省點力氣，去城裏集市上買回來多麻煩。
這邊的紅薯都是紅皮白芯，用來做澱粉最合適不過。
等過段時間那邊紅薯地開始往外伸藤，顧遠就要過去剪藤了，不能讓藤生長帶走地下紅薯的養分。
顧遠打算著：“我能接受兩斤一文錢，就是不知道能不能買到。”
舒景川搖搖頭：“買不買得到是一回事，我擔心他們根本不賣給我們。”
“不會吧，誰會跟錢過不去？”
事實證明，還真的就有人跟錢過不去，兩人來到最近的一家，還沒走近，他們就跟見了瘟神一樣把門關上。
顧遠：“完了，好像真的買不到。”
舒景川安慰道：“再去其他家問問看，不行就去小柳村那邊問問，那邊村子挺多的，我們把消息散出去，總有人願意賺這個錢。”
拐子溝不算他們這些後來戶，一共三十五戶人家，大部分都分布在出村的道路周圍，兩人一路問過去，除去沒人在家的，這就只剩村頭幾家人。
“買紅薯？”
“你們出多少錢。”
兩人好不容易遇到一家願意賣的，把價格都提了上去，“一文錢一斤。”
這家人眼睛賊溜溜地一轉，伸出手比了個二：“兩文錢一斤就賣。”
顧遠一句話沒說，拉起舒景川轉身就走。
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“把自己搞成這模樣給誰看？這不都是你自己作的。”
“我老了，管不了你那麽多，日後等我死了，你怎樣都與我無關。”
許老頭走進鋪子，見他還站在外面不動，厲聲喝道：“還不快滾進來生火？”
許安這才耷拉著腦袋進去。
顧遠這次進城主要就是為了他的鍋，現在事情解決了，也沒什麽要買的，去集市逛了一圈，買了條魚就回去了。
上次羅文自己在家做了點泡菜，估摸著這個時候應該能吃了，顧遠有點想念泡菜魚的味道。
出門前他帶了五兩銀子，這是他能接受的極限，再貴一點，他不知道要賣多少腸才能把鍋錢賺回來。
“你怎麽還去買了條魚回來。”
羅文抱著米米靠近了些：“快看，魚。”
顧遠買魚的時候就叫攤販把魚敲死了，到家了魚還是很新鮮，不過魚腥味也很重。
舒景川在廚房看火，竈上燉了個老南瓜，羅文上午在自家柴房裏面翻出來的，放在最裏面，李老大放的。
“我擔心做出來會很腥，要不你來？”
羅文不喜歡吃魚，刺多不說，只要稍微一冷，那魚腥味直往鼻子裏冒。
“我來吧，我看那邊的水溝長了藿香，等下我去摘點。”
顧遠把魚放在院子裏用來洗菜的臺子上，進廚房拿刀把魚給解了。
魚買的大，有七斤六兩，顧遠也不知道是什麽品種，只聽見買魚的喊青魚，說這魚身上只有幾根大刺。
是他賣的魚裏最貴的，只剩這一條了，要不是他忙著回家，這魚又快死了，才不會便宜了顧遠。
羅文抱著米米站的遠遠的，還說不腥，這味道估計連外面都能聞見。
“文哥，李老大有沒有藏起來的酒啊。”
羅文想了想，好像是有一壇，平時寶貝的不行，高興的時候才會倒上那麽一小杯喝一喝。
“幹嘛，你要喝酒？”羅文不喜歡酒沾染在身上的味道，抱著米米就去廚房找舒景川告狀，“景川，阿遠跟我要酒喝。”
舒景川把手裏的柴火一放，跟著羅文出去問顧遠：“你要喝酒？”
“什麽呀！我用來腌腌魚，文哥你怎麽聽了半截就跑，我還以為你去給我拿酒了，怎麽是去告我的狀。”
顧遠有口難言，這倆就是站在一邊的，“信我，等魚煮出來湯你們都得喝幹凈。”
羅文把米米抱給舒景川，半信半疑的回屋翻李老大的寶貝酒。
李老大藏的還挺好，估計是害怕自己給他扔了，找了半天才從放閑置棉被的櫃子裏拿出來。
羅文把酒壇子咚的一聲放在顧遠面前，十分豪橫的說：“全倒進去。”
顧遠打開酒塞子，整個院子都充滿了酒香味，“用來腌魚是不是太可惜了？”
“有什麽可惜的，我看倒來泡腳也不錯。”羅文翻了個白眼。
“算了還是腌魚吧，隨便一點就行，剩下的留著我們以後吃魚時再用。”
“你倒這麽點有什麽用？”
“哎，再倒就多了！”
舒景川抱著米米站的遠遠的，不參與他們的爭論，那酒味確實很濃，他怕把米米熏到。
顧遠最後把酒抱回了他和舒景川的屋子，羅文對這壇子酒的怨氣太大了，不敢還給他。
魚腌上後魚腥味確實聞不到了，只有酒香味，顧遠又把泡菜拿出來備上，急匆匆地出門去摘藿香回來。
藿香的味道不是所有人都能接受，估計現在都沒有人知道能吃，顧遠摘了一把，手上都是藿香味。
泡菜魚是顧遠爺爺愛做的，他看久了自然也會了，燉魚想嫩就直接放水煮，想壓制腥味就要先放油把兩面煎至微微焦黃了再加水煮。
本來羅文在旁邊看的就挺有意思的，幹脆把顧遠趕開自己動手，“大致步驟我都知道了，你出去跟景川帶孩子。”
小孩子對味道十分敏感，米米覺得顧遠身上臭臭的，一個勁兒往舒景川身上拱，不讓顧遠抱。
“傷心了啊！”顧遠做作十足地靠在舒景川肩頭，和窩在他懷裏的小人對視，“米米，你怎麽能這樣，伯伯要哭了喔。”
“要哭走遠一點哭。”
舒景川別開身子，不讓顧遠靠他肩膀。
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“你說什麽？”
“什麽都沒說行了吧。”
按照顧遠說的做法，魚肉煮出來確實很香，就連魚湯喝著都沒有怪味，這麽大條魚才二十文錢，肉也很多，要比買肉劃算多了。
吃完飯，顧遠把身上的味道散了散，下午帶著舒景川去村裏買紅薯，想省點力氣，去城裏集市上買回來多麻煩。
這邊的紅薯都是紅皮白芯，用來做澱粉最合適不過。
等過段時間那邊紅薯地開始往外伸藤，顧遠就要過去剪藤了，不能讓藤生長帶走地下紅薯的養分。
顧遠打算著：“我能接受兩斤一文錢，就是不知道能不能買到。”
舒景川搖搖頭：“買不買得到是一回事，我擔心他們根本不賣給我們。”
“不會吧，誰會跟錢過不去？”
事實證明，還真的就有人跟錢過不去，兩人來到最近的一家，還沒走近，他們就跟見了瘟神一樣把門關上。
顧遠：“完了，好像真的買不到。”
舒景川安慰道：“再去其他家問問看，不行就去小柳村那邊問問，那邊村子挺多的，我們把消息散出去，總有人願意賺這個錢。”
拐子溝不算他們這些後來戶，一共三十五戶人家，大部分都分布在出村的道路周圍，兩人一路問過去，除去沒人在家的，這就只剩村頭幾家人。
“買紅薯？”
“你們出多少錢。”
兩人好不容易遇到一家願意賣的，把價格都提了上去，“一文錢一斤。”
這家人眼睛賊溜溜地一轉，伸出手比了個二：“兩文錢一斤就賣。”
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