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第922章 這味道實在是太讚了

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第922章 這味道實在是太讚了

雖然現在的觀看人數沒有那麽多了,但是寧姝還是非常詳細地說著,生怕網友們聽不懂。

“炸豆腐的時候,我們一定要把的臭豆腐表面的氣泡炸出來,這樣吃起來才會又脆又香……”

“也不用炸太久,等臭豆腐中間鼓起來,膨脹就可以了。”

“炸好後,撈出來,放到晾架上面瀝油。”

……

一排排炸好的臭豆腐,整整齊齊地放在一起,看起來,竟然有種別樣的美觀。

臭豆腐經過高溫炸制,氣味已經變了,雖然聞起來還是臭臭的,但是仔細聞一下的話,還能聞到其中暗含著一股濃郁的香氣。

“我們用筷子把炸好的臭豆腐的中間戳一個洞。”寧姝又說了一句。

忙活了那麽久,終於差不多可以吃了!

戳洞時,眾人還能聽到炸豆腐表皮被戳開的酥脆的聲音。

單單是聽起來,就已經忍不住讓人流口水了。

臭豆腐外面是酥脆的,但是裏面,竟然是如此的白軟,兩個極端的形態,竟然在同一塊豆腐上面呈現?

眾人此刻都不得不再次被美食的魅力折服!

【國民男神經:我是魔幻了嗎?我竟然覺得這個臭豆腐此刻似乎也不是那麽難以接受了!】

【正能量少女:樓上,不止你一人,我也有這個感受!】

【未來家庭豬男:媽呀,我已經在流口水了,我感覺我瘋了!】

不少網友們已經開始嘗試著打開直播間的嗅覺了。

【我家有礦:這……我竟然感覺挺香的?我的嗅覺系統是不是被剛才的氣味轟炸給弄壞了?】

【蓬松的頭發:我可能要預約一下醫生了,我不僅覺得香,我還他麽覺得想吃了!】

【把遺書當日記來寫:吃完這一頓,可能就是我人生中的最後一頓了】

【我不紮心我只紮你:不!樓上,你只是嘗嘗味道,你吃不到……】

寧姝手上的動作沒有停,戳好洞洞之後,將剛才自己自制的紅彤彤的蒜蓉辣椒醬往洞口澆了進去。

再撒上蔥花、香菜還有脆口鹹菜,最後淋一勺熱騰騰的元氣高湯。

這樣,聞起來很臭很臭,但吃起來確實很香很香的臭豆腐就這樣做好了!

這樣的臭豆腐,已經不是一開始那樣讓眾人這麽難以接受了。

只見臭豆腐的焦黑中透露出些許的嫩白,紅色的蒜蓉辣椒醬交加在其中,綠色的蔥花和香菜零星地點綴在臭豆腐上面,周邊還有些看起來就覺得很不錯的脆口鹹菜。飯碗的底部,還流淌著濃濃的高湯……

聞起來,奇臭無比中夾帶著濃烈的香氣!

寧姝忍不住了,直接用筷子夾了一塊上口。

“唔……滋滋!”

一口咬下去,酥脆的臭豆腐表皮中,爆出了香濃的汁水,流淌在口腔中的每一個角落,辣椒醬夾帶在其中,打敗了臭豆腐的臭氣。

聞臭吃香,吃起來,只剩下“香”一字!

臭豆腐外焦微脆,但是裏面卻非常的白軟味鮮,吃起來又香又辣,又酥又脆,汁水還十分飽滿,各種豐富的味道都夾藏在裏面。

就連嘗遍各種美食的寧姝,都忍不住發出了一聲感嘆!

“這味道太讚了!你們真的不要來嘗一下嗎?”

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