啫啫黃鱔煲
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啫啫黃鱔煲
等客人進來點餐之後, 嚴暖開始t按單做菜。
啫啫煲這種東西就是要現做，章滁會問客人有沒有忌口，沒有的情況下嚴暖就會按照配方上的東西直接做。
啫啫煲需要有鍋氣, 處理好的洋蔥和大蒜都得幹一點, 才會香口。
砂鍋先用小火加熱，等整個鍋都熱透再大火, 不然鍋會裂開。熱透之後，再倒入多一點的油, 之後下洋蔥和蒜頭、姜片爆至金黃色又有點食材本身的味道被激發出來時把腌好的黃鱔加入, 翻炒一會, 蓋上鍋蓋半分鐘後，聽到裏面滋滋滋的聲音開蓋把香芹段加進去，蓋上蓋子。
開大火，沿著鍋邊緣加入花雕酒，酒澆上去之後, 調到中火大概五分鐘不到, 又開蓋把紅彩椒加進去用勺子翻炒, 接著關火, 把香菜和蔥段灑到上面，用餘熱加熱食材。
轉到隔熱的墊子上，讓章滁拿手套去上菜。
本來還有點害怕的元漁聞到香味, 就湊過來，“員工餐也可以吃這個嗎？”
嚴暖正在忙其他的, 隨口問：“你吃黃鱔嗎？如果不吃的話可以做成雞肉或者排骨、蝦之類的。”
元漁沒怎麽吃過黃鱔，“也可以嘗試一下。”
“可以, 中午吃這個，我做起來簡單些。”
之後嚴暖就一直在忙做菜, 一直忙到午餐時間結束，這時候元漁已經發了一大半的烤椰片，分到烤椰片的不少客人都點了湯，嚴暖做的湯午餐就全部賣完了。
倒是元漁的粉絲，都還挺有禮貌的，到店之後沒有纏著元漁非要一起拍東西，只是問能不能多給一袋椰子片，元漁在問過嚴暖之後就都發了，她還說這種小事副店長可以自行決定。
【啊啊啊！好給面子啊！】
【和隔壁都不一樣，隔壁送點贈品給粉絲，劉店長叫喳喳。】
【那是因為贈品太貴了！】
【都快把人家拍照用的員工送出去了，這樣可不行。】
【哎呀，你們討論隔壁的事情去隔壁直播間行嗎？】
下午三點左右午市結束，嚴暖做了三鍋啫啫煲當員工餐、雞腿肉的，海蝦焗鹹蛋黃的和黃鱔的，又炒了個腐乳空心菜，說讓他們簡單吃一點。
饞得直播間裏才吃完午餐的觀眾們嗷嗷叫。
嚴暖做菜做得多，吃東西吃得少，他們兩個還沒吃完的時候，她已經下桌去繼續準備晚上的湯了。直播間裏的觀眾們才覺得做餐飲真累！
就這個時間，後門突然有人敲門，嚴暖盯著門正遲疑要不要開。
系統突然冒出來提示；
【任務七：在古代王朝街道開一間酒樓。（已完成）】
[三三，敲門的是蕭唯？]
[對。]
[酒樓一直都沒有營業嗎？我記得半個月前就已經開門了啊？]
[開門了，但是沒人進來吃，他請的那個廚子不行，沒有名，而且菜品做得也一般。]
具體的事項現在也不方便問，好在門沒有再敲。
系統有再彈任務出來，她沒顧上看，走到門口打開門，這次和之前都不一樣，門後面就是那條分流的小河，有一個矮矮圍著的小門擋著。
“沒人在？”元漁不知道什麽時候拿著設備走到她後面。
“嗯，可能是風吹到樹枝擺動敲到的吧。”嚴暖順勢指著隔壁那家伸過來的樹枝，確實有點碰到後門。
“我幫你把這個收拾了。”
元漁準備伸手把樹枝揪掉，被嚴暖拉住，“別，這是鄰居的樹，再說不怎麽影響，我這裏也不常開。你快回去吃飯，等下和小章一起收拾一下，就一會待會還要準備晚上營業。”
“這麽忙的嗎？”
“不然你以為我為什麽上一休一，做餐飲比什麽都忙，你看我一天天在這竈臺忙得全身都是味。”反正嚴暖現在除了營業時間，如非必要她都不開火了。
她連忙把元漁推進去，沒想到系統直接釜底抽薪，她還以為會直接扣她的金幣打開古代王朝位面。
與此同時，本來就是暑假在外公應鴻飛家住的趙小慧正拍著大腿哈哈大笑看直播，平板放直播，電視播MV音樂，手機還在水群，忙得不亦樂乎。
她外公剛午休下來就看到外孫女在客廳沙發那一動不動好久。
“小慧，你到底在看什麽？笑成這樣。”
“就、就看個直播，外公，您看不？”趙小慧有些慌張，差點把平板和手機丟出去，怪事了之前外公不是不管這麽多的嗎？今天怎麽想起來教育她？
應鴻飛也就是趙小慧的外公，剛退休不久，這個地方是離休幹部住的小區，他以前當過兵，忙了大半輩子，身體倒是不差，而外婆在生趙小慧母親應錦欣的時候難產過世了。
外公沒有再娶，在鄰裏的軍嫂的幫助下，拉扯大兩個孩子。
趙小慧的舅舅叫應錦剛婚後有一個兒子也就是趙小慧自小別人家的小孩應嘉，她哥也考了軍校，去當兵了。舅舅、舅媽兩個忙於工作，趙小慧放假就跑過來和外公一起住。
“拿過來我看看。”應鴻飛也不出去和老友下棋了。
趙小慧乖乖把平板交出來，應鴻飛看到那邊正在和兩個男人吃飯的嚴暖，那熟悉的樣貌讓他不禁有些懷疑。
“裏面這個女孩子叫什麽？”
趙小慧探頭過來，乖乖說：“是元漁的素人合作夥伴，Y市暖暖餐廳的店長，我只知道姓嚴。外公，你等等啊，我查查。”她開始沒註意這個呢，就摸出手機來看之前節目組的公告，上面有寫素人嘉賓的名字。
等她翻出來，就聽到自己外公問：“她該不會叫嚴暖？”
“對哦，外公你怎麽知道？難道是因為你之前看這個餐廳名字猜的呀。”趙小慧看到節目組標上的名字‘嚴暖’。
“應嘉明天是不是休假。”
“嗯嗯，表哥說後天早上到家。”趙小慧不知道怎麽話題突然就轉到這裏來了。
“這個綜藝會錄制多久？都是用直播形式嗎？”應鴻飛埋在心裏幾十年的疑惑，也許就要解開了。
“一個月，直播一個月，後面錄播的內容不知道是多少集，我看剪輯的節目是在半個月後開始放。”趙小慧說著說著有些興奮，“外公，你也想去Y市旅游嗎？Y市山清水秀哪哪都好，我聽我媽說您以前就是在Y市當兵的。”
“嗯，確實，臨老了，倒是想故地重游。”
“外公，我們一起去！”趙小慧興致勃勃的建議，反正不是出國去個Y市應該沒什麽了不起的，她外公身體好著呢。而且還能看一眼元漁，主要是說動了外公，她就不用出錢了，她可沒多少零花錢的。
應鴻飛便順著外孫女的話，讓家裏的保姆去收拾行李，來一場說走就走的旅行。
等他們坐上前往Y市的動車，趙小慧才一拍腦門：“完了，我忘記和嘉哥說現在家裏沒人了，我給他留個言。”
“你現在發也可以。”應鴻飛閉上眼，開始回憶當初在Y市當兵遇到嚴暖的事，那時候的她光芒四射，對每個人都很好，還給蔣家村帶來了很多好吃的東西。
他曾一度懷疑她食物的來源，但查到最後都是徒勞無功，記得最後一次見她的時候，她是去找蔣新和蔣瑤，那次她神色慌張地交了一個冊子給他們，之後便消失了。
嚴暖消失之後，他發現所有人都不記得她，只有蔣新和蔣瑤還有他記得，他曾經翻看過那本冊子，上面的字一個他都看不清楚。他將這件事記在心裏。
後來蔣瑤和蔣新去世，他活到了最後，本來以為這件事會帶到棺材裏。
沒想到他又一次看到嚴暖，開著一家暖暖餐廳，還上了綜藝，依舊很年輕，名字樣貌一致，他想，自己快要解開這個謎團了。
趙小慧不知道外公在想什麽，她在相親相愛一家人的群裏說起帶外公去Y市故地重游的時，接著她順手@應嘉：表哥，你放假要不要一起來？
應嘉沒回話，反倒是舅舅和舅媽還有自己爸媽對她開啟一通炮轟，說外公年紀大了還帶他到處亂跑。
她賭咒發誓說一定會照顧好外公，而且外公的警衛員曲茂也在呢，真不用擔心，還是被母親奪命連環CALL了，她接了電話，動車進隧道信號不好，斷斷續續的，很快電話斷開。
等出隧道後，趙小慧在群裏裝死，說自己在動車上信號不好，接著就把手機關飛行模式。
“外公，我可真的……到時候我媽你女兒打外孫女你t可得管管她啊！”
應鴻飛沒回話，她把耳機戴上開始聽歌，心裏還暗暗興奮，明天就去暖暖餐廳吃飯，那個烤椰子片應該還能有剩吧？
她幻想著第二天還能吃到元漁準備的東西，而今天的營業開到晚上九點，嚴暖才把人都趕走。
累得要命，營業結束，元漁就會帶著鏡頭出去，他們嘉賓要拍一點素材，他邀請嚴暖去，嚴暖已經累得不行，“明天一早我還要帶你去趕圩，大概是六點半我們就要出發。”
開車去縣城需要一個半小時左右。
“你起得來嗎？”
“當然可以。”元漁看了看時間，他平日裏昏天黑地的生活狀態也是有的。
“你待會把你住的地方給小章發一下，我們去接你。”
章滁就這也在嚴暖的助攻下，得到了自己偶像的！天吶，太賺了吧！他心裏暗喜。這個節目參加得好！自己競爭餐廳的前臺幹得也漂亮。
嚴暖把這兩人送走，就順手把餐廳裏的攝像頭都關了，才拉開自己的面板開始看新的任務。
……
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等客人進來點餐之後, 嚴暖開始t按單做菜。
啫啫煲這種東西就是要現做，章滁會問客人有沒有忌口，沒有的情況下嚴暖就會按照配方上的東西直接做。
啫啫煲需要有鍋氣, 處理好的洋蔥和大蒜都得幹一點, 才會香口。
砂鍋先用小火加熱，等整個鍋都熱透再大火, 不然鍋會裂開。熱透之後，再倒入多一點的油, 之後下洋蔥和蒜頭、姜片爆至金黃色又有點食材本身的味道被激發出來時把腌好的黃鱔加入, 翻炒一會, 蓋上鍋蓋半分鐘後，聽到裏面滋滋滋的聲音開蓋把香芹段加進去，蓋上蓋子。
開大火，沿著鍋邊緣加入花雕酒，酒澆上去之後, 調到中火大概五分鐘不到, 又開蓋把紅彩椒加進去用勺子翻炒, 接著關火, 把香菜和蔥段灑到上面，用餘熱加熱食材。
轉到隔熱的墊子上，讓章滁拿手套去上菜。
本來還有點害怕的元漁聞到香味, 就湊過來，“員工餐也可以吃這個嗎？”
嚴暖正在忙其他的, 隨口問：“你吃黃鱔嗎？如果不吃的話可以做成雞肉或者排骨、蝦之類的。”
元漁沒怎麽吃過黃鱔，“也可以嘗試一下。”
“可以, 中午吃這個，我做起來簡單些。”
之後嚴暖就一直在忙做菜, 一直忙到午餐時間結束，這時候元漁已經發了一大半的烤椰片，分到烤椰片的不少客人都點了湯，嚴暖做的湯午餐就全部賣完了。
倒是元漁的粉絲，都還挺有禮貌的，到店之後沒有纏著元漁非要一起拍東西，只是問能不能多給一袋椰子片，元漁在問過嚴暖之後就都發了，她還說這種小事副店長可以自行決定。
【啊啊啊！好給面子啊！】
【和隔壁都不一樣，隔壁送點贈品給粉絲，劉店長叫喳喳。】
【那是因為贈品太貴了！】
【都快把人家拍照用的員工送出去了，這樣可不行。】
【哎呀，你們討論隔壁的事情去隔壁直播間行嗎？】
下午三點左右午市結束，嚴暖做了三鍋啫啫煲當員工餐、雞腿肉的，海蝦焗鹹蛋黃的和黃鱔的，又炒了個腐乳空心菜，說讓他們簡單吃一點。
饞得直播間裏才吃完午餐的觀眾們嗷嗷叫。
嚴暖做菜做得多，吃東西吃得少，他們兩個還沒吃完的時候，她已經下桌去繼續準備晚上的湯了。直播間裏的觀眾們才覺得做餐飲真累！
就這個時間，後門突然有人敲門，嚴暖盯著門正遲疑要不要開。
系統突然冒出來提示；
【任務七：在古代王朝街道開一間酒樓。（已完成）】
[三三，敲門的是蕭唯？]
[對。]
[酒樓一直都沒有營業嗎？我記得半個月前就已經開門了啊？]
[開門了，但是沒人進來吃，他請的那個廚子不行，沒有名，而且菜品做得也一般。]
具體的事項現在也不方便問，好在門沒有再敲。
系統有再彈任務出來，她沒顧上看，走到門口打開門，這次和之前都不一樣，門後面就是那條分流的小河，有一個矮矮圍著的小門擋著。
“沒人在？”元漁不知道什麽時候拿著設備走到她後面。
“嗯，可能是風吹到樹枝擺動敲到的吧。”嚴暖順勢指著隔壁那家伸過來的樹枝，確實有點碰到後門。
“我幫你把這個收拾了。”
元漁準備伸手把樹枝揪掉，被嚴暖拉住，“別，這是鄰居的樹，再說不怎麽影響，我這裏也不常開。你快回去吃飯，等下和小章一起收拾一下，就一會待會還要準備晚上營業。”
“這麽忙的嗎？”
“不然你以為我為什麽上一休一，做餐飲比什麽都忙，你看我一天天在這竈臺忙得全身都是味。”反正嚴暖現在除了營業時間，如非必要她都不開火了。
她連忙把元漁推進去，沒想到系統直接釜底抽薪，她還以為會直接扣她的金幣打開古代王朝位面。
與此同時，本來就是暑假在外公應鴻飛家住的趙小慧正拍著大腿哈哈大笑看直播，平板放直播，電視播MV音樂，手機還在水群，忙得不亦樂乎。
她外公剛午休下來就看到外孫女在客廳沙發那一動不動好久。
“小慧，你到底在看什麽？笑成這樣。”
“就、就看個直播，外公，您看不？”趙小慧有些慌張，差點把平板和手機丟出去，怪事了之前外公不是不管這麽多的嗎？今天怎麽想起來教育她？
應鴻飛也就是趙小慧的外公，剛退休不久，這個地方是離休幹部住的小區，他以前當過兵，忙了大半輩子，身體倒是不差，而外婆在生趙小慧母親應錦欣的時候難產過世了。
外公沒有再娶，在鄰裏的軍嫂的幫助下，拉扯大兩個孩子。
趙小慧的舅舅叫應錦剛婚後有一個兒子也就是趙小慧自小別人家的小孩應嘉，她哥也考了軍校，去當兵了。舅舅、舅媽兩個忙於工作，趙小慧放假就跑過來和外公一起住。
“拿過來我看看。”應鴻飛也不出去和老友下棋了。
趙小慧乖乖把平板交出來，應鴻飛看到那邊正在和兩個男人吃飯的嚴暖，那熟悉的樣貌讓他不禁有些懷疑。
“裏面這個女孩子叫什麽？”
趙小慧探頭過來，乖乖說：“是元漁的素人合作夥伴，Y市暖暖餐廳的店長，我只知道姓嚴。外公，你等等啊，我查查。”她開始沒註意這個呢，就摸出手機來看之前節目組的公告，上面有寫素人嘉賓的名字。
等她翻出來，就聽到自己外公問：“她該不會叫嚴暖？”
“對哦，外公你怎麽知道？難道是因為你之前看這個餐廳名字猜的呀。”趙小慧看到節目組標上的名字‘嚴暖’。
“應嘉明天是不是休假。”
“嗯嗯，表哥說後天早上到家。”趙小慧不知道怎麽話題突然就轉到這裏來了。
“這個綜藝會錄制多久？都是用直播形式嗎？”應鴻飛埋在心裏幾十年的疑惑，也許就要解開了。
“一個月，直播一個月，後面錄播的內容不知道是多少集，我看剪輯的節目是在半個月後開始放。”趙小慧說著說著有些興奮，“外公，你也想去Y市旅游嗎？Y市山清水秀哪哪都好，我聽我媽說您以前就是在Y市當兵的。”
“嗯，確實，臨老了，倒是想故地重游。”
“外公，我們一起去！”趙小慧興致勃勃的建議，反正不是出國去個Y市應該沒什麽了不起的，她外公身體好著呢。而且還能看一眼元漁，主要是說動了外公，她就不用出錢了，她可沒多少零花錢的。
應鴻飛便順著外孫女的話，讓家裏的保姆去收拾行李，來一場說走就走的旅行。
等他們坐上前往Y市的動車，趙小慧才一拍腦門：“完了，我忘記和嘉哥說現在家裏沒人了，我給他留個言。”
“你現在發也可以。”應鴻飛閉上眼，開始回憶當初在Y市當兵遇到嚴暖的事，那時候的她光芒四射，對每個人都很好，還給蔣家村帶來了很多好吃的東西。
他曾一度懷疑她食物的來源，但查到最後都是徒勞無功，記得最後一次見她的時候，她是去找蔣新和蔣瑤，那次她神色慌張地交了一個冊子給他們，之後便消失了。
嚴暖消失之後，他發現所有人都不記得她，只有蔣新和蔣瑤還有他記得，他曾經翻看過那本冊子，上面的字一個他都看不清楚。他將這件事記在心裏。
後來蔣瑤和蔣新去世，他活到了最後，本來以為這件事會帶到棺材裏。
沒想到他又一次看到嚴暖，開著一家暖暖餐廳，還上了綜藝，依舊很年輕，名字樣貌一致，他想，自己快要解開這個謎團了。
趙小慧不知道外公在想什麽，她在相親相愛一家人的群裏說起帶外公去Y市故地重游的時，接著她順手@應嘉：表哥，你放假要不要一起來？
應嘉沒回話，反倒是舅舅和舅媽還有自己爸媽對她開啟一通炮轟，說外公年紀大了還帶他到處亂跑。
她賭咒發誓說一定會照顧好外公，而且外公的警衛員曲茂也在呢，真不用擔心，還是被母親奪命連環CALL了，她接了電話，動車進隧道信號不好，斷斷續續的，很快電話斷開。
等出隧道後，趙小慧在群裏裝死，說自己在動車上信號不好，接著就把手機關飛行模式。
“外公，我可真的……到時候我媽你女兒打外孫女你t可得管管她啊！”
應鴻飛沒回話，她把耳機戴上開始聽歌，心裏還暗暗興奮，明天就去暖暖餐廳吃飯，那個烤椰子片應該還能有剩吧？
她幻想著第二天還能吃到元漁準備的東西，而今天的營業開到晚上九點，嚴暖才把人都趕走。
累得要命，營業結束，元漁就會帶著鏡頭出去，他們嘉賓要拍一點素材，他邀請嚴暖去，嚴暖已經累得不行，“明天一早我還要帶你去趕圩，大概是六點半我們就要出發。”
開車去縣城需要一個半小時左右。
“你起得來嗎？”
“當然可以。”元漁看了看時間，他平日裏昏天黑地的生活狀態也是有的。
“你待會把你住的地方給小章發一下，我們去接你。”
章滁就這也在嚴暖的助攻下，得到了自己偶像的！天吶，太賺了吧！他心裏暗喜。這個節目參加得好！自己競爭餐廳的前臺幹得也漂亮。
嚴暖把這兩人送走，就順手把餐廳裏的攝像頭都關了，才拉開自己的面板開始看新的任務。
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