蜂窩芋角
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蜂窩芋角
嚴暖當然不知道自己被蔣瑤他們賣了個幹凈。
芋頭蒸好晾涼的時候, 她在炒芋角的餡料,這是一個鹹口的點心。
餡料她用的是切好的五花肉、香菇、蝦仁、胡蘿蔔,將這些全部切小丁, 先煸香五花肉, 後再下香菇粒、蝦仁丁、胡蘿蔔丁翻炒,加一點點水, 醬油、雞精、鹽調味,小火煮一會, 用水澱粉勾芡, 餡料裏面的汁水不能過多, 不然包好後有可能會破。
炒好後盛出,灑上五香粉和蔥花,放冰箱降溫。
將稍微放涼一點的芋頭取出來,用壓泥器壓碎,澄面用開水燙熟後加入芋泥中間, 揉搓均勻後加豬油和些許白糖調味, 一直揉透。
還好她剛剛點了體質, 這手工揉芋角面輕輕松松!
現在她感覺自己甚至可以做手工拉面!
完全揉好面後, 把放到冰箱裏的餡料又取出來,開始分那團芋角面,將芋角面向下, 包入餡料後捏成棱形狀。
把包好的芋角用炸籬擺放好,熱油到筷子炸的時候微微有些冒泡, 才把炸籬放下去,控制油溫, 保持這個溫度炸幾分鐘,直到芋角上面自然形成蜂窩狀, 才撈出。
炸好的芋角取出來放到擺有吸油紙的炸藍裏,才全部做好。
不過這麽燙直接端出去還不到時候,她一邊炸之後的,一邊招呼章滁進廚房來。
“來了來了!第一盤是不是我吃!”好久沒吃到蜂窩芋角的章滁,看到新鮮出鍋的芋角根本忍不住。
“等我炸到第三盤,這一盤端出去,先給客人吃。”嚴暖估算了炸東西的時間,“最後一盤才是你的。”
一盤裏面有六個,章滁可以一個人獨吞六個芋角也就不在意是否是第一盤了。他還想等著待會拿,外面的客人可等不住了!其實這個點他們都已經吃完飯好一會了,要不是因為嚴暖過來改菜單加了芋角他們還不至於留在店裏。
看到章滁進去端菜久久沒見出來,有客人已經忍不住跑到前臺那恨不得要進去了!
“來了來了,我端菜!”章滁看嚴暖炸好第二盤,就端著第一盤出去還說一定會讓他們慢一點吃的。
第一個上蜂窩芋角的客人看到面前的東西,和外面賣的大多數蜂窩芋角一樣,都是炸得金黃色,外面有一層像是穿黃金甲樣子的餃子,渾身上下散發出:我很好吃,快來吃我!的邀請,他和朋友迫不及待動筷。
章滁:“這個可是剛出油鍋的,待會你們別燙到。”他說完還回頭去看嚴暖已經炸出第三盤了。
客人們急不可耐,連連說自己又不是小孩子不會燙到的,心裏還腹誹說吃炸貨當然是要吃剛出鍋的,留久的有什麽吃法!他們把筷子夾過去,撈起一個蜂窩芋角,吹了吹,一口咬下去,外層是一層有一層的蜂窩狀,脆脆酥酥的口感,但再往下是軟軟綿綿的芋泥口味,裏面則是五花肉和蝦仁炒的美妙口感。
滿分!滿分!
剛炸出來的就是好吃,他們一人分三個,沒一會就吃完,又喝了一口茶。
“說實話,這家店的蜂窩芋角比我昨天去早茶的那家茶餐廳的好吃。餡料的滋味真的不一樣,明明都是一樣的餡!”大多數做法都是五花肉香菇配蝦仁,他剛剛也沒吃出來不是一樣的香菇啊!
“太誇張了,其實也就一般般好吃。”他的同伴不以為然,但在章滁剛出來的時候,他伸手拉了一下對方:“小哥,蜂窩芋角能打包嗎?”
章滁:?
嚴暖這時端著第三盤出來,一共就三個客人點,她戴著口罩:“打包的話只有保鮮袋,其他的店裏不提供,另外建議客人們適當點單,不要暴飲暴食。”
她的話一出,留在餐廳裏的客人們笑了起來。
“老板,你這樣不行,大家多點單你多賺點。”
“是啊,你多做點,我們愛吃!”
“哈哈哈,這個也做的好吃!說不出來就是很合我胃口。”
……
嚴暖把菜放下,這個菜裏加了一點點豬肉,其實就價格來說58一盤在她們當地物價是算貴的。但茶餐廳的價格四個蜂巢芋角是超點,價格在48左右,他們在這裏點單有六個還覺得賣便宜了。
沒有用特殊食材,純用自己的手藝賣到這個價格,還得到誇獎,更開心了!
送走這波客人後,餐廳開始靜下來,等現殺的鵝送過來,她又忙碌地做起菜來,晚上的營業真的比章滁預計的要早結束,在七點這個飯點的時間,章滁就出去掛牌子說營業結束了。
鹵鵝章滁是一點沒吃到!走的時候半只都沒有了!他捶足頓胸說早知道就不吃工作餐了,這樣未來兩天還能想想,嚴暖並不接茬,反倒是說讓他星期三早點來。
沒得到額外的好吃的,章滁走的時候都很頹。
嚴暖沒管太多,她等客人都走了之後把門關了收拾餐廳,今天的10點也順手加到體質上,看到51點的體力她滿意的點頭,可惜現在太忙,不好去報名一些防身術之類的。
500點體質可以避開獸人世界大多數危險,也不用一直聽到系統提醒她的話。那51點能不能應付帶有武俠背景的古代王朝?話說她能不能學到武功啊……23歲習武算不算太晚?
她想入非非,畢竟自己可是天選之女,帶有金手指系統的女人!便隨口問了系統一句。
下一秒,系統就打破了她的幻想。
[暖暖,你的智慧就11點,看武功秘籍也看不懂。]
[那體質51能去那邊走走嗎?]
[暖暖,建議你早日升級到10級餐廳,這樣我才能在餐廳外面保護你。]
也就是說,只要沒到,就會一直提示危險,就像在獸人世界一樣,500點她自己能出去。10級餐廳就可以讓她沒點也能去獸人世界,但是10級餐廳要的是知名度,她現在還沒到2級!就算她升級餐廳可以刷到加幸運的點數,她都沒有動。
[10級餐廳還有得等,就算提示聲音我要出去那邊經營做任務,三三,我就問51點是否夠我出門?]
[有危險,這個體質可以跑過大多數普通人,但不是絕對安全,如遇上武林人士就算是三流的練武中人也能把你秒殺。]
也就是說,現在她可以去古代王朝,但是需要一些輔助,她之前設定的人設是苗疆女,但實際上她沒有蠱毒、毒藥之類的東西。如此以來,她去到對面就不能穿那個衣服,得換成他們的平民百姓穿得衣服,最好能讓她進去裏面一眼認不出來的那種。為了安全,她還不能走太遠。
想了一會,覺得這個餐廳系統給出來的東西到了三周目,一切都變得很困難。
平日她如果這樣打游戲的話,就順手氪金了!
[三三,能氪金嗎?]她有氣無力的隨口一問。
[氪金?你是說像你們這裏網絡游戲一樣的那種嗎?]
[對啊,經營游戲不都可以氪個月卡年卡終身卡,再不濟來個首沖之類的,或者什麽幫助禮包。]
嚴暖滿懷希望,她想著氪金的話一點點錢沒準她能湊出來。
系統遲疑了一會,好像是去問。
她也不急,等在那,過了一會系統回答說不可以。
嚴暖也沒失望t。
[那就再等等,再過不久等經營節目直播的時候我另外一個人氣的任務就能完成,最少能刷到三級。]到時候得到30點屬性,全加幸運上!她不能做一個倒黴的天選之女!
任務難做!錢倒是好賺了,她把今天的營業額記賬,旁邊門又敲響了,那個手勁和節奏,她想是金,也沒上樓換衣服,直接開門。果然,金一臉興奮沖進來。
“嚴暖!快來看!路和安給我上面搭了一個蓋,和你這裏一樣!”
說完不等嚴暖再說什麽,拉起她就想往外跑,嚴暖用腳一勾將放在旁邊的那塊板磚卡在門上,才跟著她出去。
這邊獸人世界的天已經黑了,原本門在離烤爐不遠的地方,憑她的肉眼只能看到烤爐附近的光。
“你慢點,怎麽走那麽遠?”她被進拉著跑出去好遠,還不小心撞了一下不知道是桌子還是椅子的東西。
“路和安做的好大好大!我們變獸形都能在裏面待著,我聽說單人族晚上看不清的,所以要拉你出來一些!”金邊跑邊說,走了一段怕嚴暖跑不動,還回身過來直接把嚴暖抱起來走。
嚴暖一路聽著系統提示的危險聲,還被金扛在肩上,生無可戀,jpg
等跑出去差不多五十米,她才把嚴暖放下,這時候嚴暖往天上看,可以看到獸人世界漫天的星辰閃閃發亮,以及遠處那個叢林,閃著奇異的光芒。
金擺正她的腦袋,指著爐子的方向:“你看,這是路和金按照你畫的圖紙搭好的餐廳!是不是很像那麽一回事!”
一座巨大無比的,正面空著一大片的竹屋展現在她的面前,頂層是三角形,卡得死死的。但沒有像她說的那樣在上面開一個天窗。
“我的圖紙不是這樣的吧?”她發出了疑問。
“不是嗎?那就是安設計的!他說這樣就和洞裏一樣!”
確實一樣了,晚上一樣暗,不過這還是她晚上第一次來到獸人世界,她轉身指著那片林子:“森林裏是不是有可以摘晚上發光的植物?”
“有啊,不過那些東西大多數有毒,就像你上次拿的那個塊根,看起來就不是正經獸吃的東西。”獸人們很少吃發光的植物,就算有吃,也覺得難吃。
“你可以看清楚嗎?”如果經營全權交給金,來往吃東西的都是獸人,她倒是覺得就算不照明也可以,因為獸人晚上是能看清楚的。
“大部分可以,不過我有時候看不清楚要灑多少調料。”金有些不好意思地吐舌頭說起自己最近烤肉的糗事,到了晚上她烤東西撒料都是亂撒,她可以憑借嗅覺分辨調料,但倒下去的時候就不知道倒下去多少了,那些東西太小了。
嚴暖建議她可以和熏一起去森林裏找一找發光植物,到時候放在旁邊用來照明。
誰知這一提議被金拒絕了,“那些發光的植物有些有毒,我們都不敢碰,如果非要發光的植物可能只有上次兔人族帶來的塊根。或者他們族發現的一些可以食用的發光植物,還有就是我們也不懂種。”
她聽到這話若有所思,“上次的兔人族還有來嗎?”
“有,還給了好幾個塊根,我堆在那裏了。”
“你先用這個照明。”
一個塊根占一個格子,她沒那麽多格子放,而且獸人世界這邊天氣幹燥,堆在那爐火附近等於烘幹水分。
金帶著她回去餐廳裏面把東西堆了過來,這時嚴暖才註意到,餐廳大晚上的只有金一個獸人在。
“熏去哪裏了?”
“被司叫回去兩天都沒回來。這兩天安和路忙壞了,等他回來看我不收拾他!”
……
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嚴暖當然不知道自己被蔣瑤他們賣了個幹凈。
芋頭蒸好晾涼的時候, 她在炒芋角的餡料,這是一個鹹口的點心。
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還好她剛剛點了體質, 這手工揉芋角面輕輕松松!
現在她感覺自己甚至可以做手工拉面!
完全揉好面後, 把放到冰箱裏的餡料又取出來,開始分那團芋角面,將芋角面向下, 包入餡料後捏成棱形狀。
把包好的芋角用炸籬擺放好,熱油到筷子炸的時候微微有些冒泡, 才把炸籬放下去,控制油溫, 保持這個溫度炸幾分鐘,直到芋角上面自然形成蜂窩狀, 才撈出。
炸好的芋角取出來放到擺有吸油紙的炸藍裏,才全部做好。
不過這麽燙直接端出去還不到時候,她一邊炸之後的,一邊招呼章滁進廚房來。
“來了來了!第一盤是不是我吃!”好久沒吃到蜂窩芋角的章滁,看到新鮮出鍋的芋角根本忍不住。
“等我炸到第三盤,這一盤端出去,先給客人吃。”嚴暖估算了炸東西的時間,“最後一盤才是你的。”
一盤裏面有六個,章滁可以一個人獨吞六個芋角也就不在意是否是第一盤了。他還想等著待會拿,外面的客人可等不住了!其實這個點他們都已經吃完飯好一會了,要不是因為嚴暖過來改菜單加了芋角他們還不至於留在店裏。
看到章滁進去端菜久久沒見出來,有客人已經忍不住跑到前臺那恨不得要進去了!
“來了來了,我端菜!”章滁看嚴暖炸好第二盤,就端著第一盤出去還說一定會讓他們慢一點吃的。
第一個上蜂窩芋角的客人看到面前的東西,和外面賣的大多數蜂窩芋角一樣,都是炸得金黃色,外面有一層像是穿黃金甲樣子的餃子,渾身上下散發出:我很好吃,快來吃我!的邀請,他和朋友迫不及待動筷。
章滁:“這個可是剛出油鍋的,待會你們別燙到。”他說完還回頭去看嚴暖已經炸出第三盤了。
客人們急不可耐,連連說自己又不是小孩子不會燙到的,心裏還腹誹說吃炸貨當然是要吃剛出鍋的,留久的有什麽吃法!他們把筷子夾過去,撈起一個蜂窩芋角,吹了吹,一口咬下去,外層是一層有一層的蜂窩狀,脆脆酥酥的口感,但再往下是軟軟綿綿的芋泥口味,裏面則是五花肉和蝦仁炒的美妙口感。
滿分!滿分!
剛炸出來的就是好吃,他們一人分三個,沒一會就吃完,又喝了一口茶。
“說實話,這家店的蜂窩芋角比我昨天去早茶的那家茶餐廳的好吃。餡料的滋味真的不一樣,明明都是一樣的餡!”大多數做法都是五花肉香菇配蝦仁,他剛剛也沒吃出來不是一樣的香菇啊!
“太誇張了,其實也就一般般好吃。”他的同伴不以為然,但在章滁剛出來的時候,他伸手拉了一下對方:“小哥,蜂窩芋角能打包嗎?”
章滁:?
嚴暖這時端著第三盤出來,一共就三個客人點,她戴著口罩:“打包的話只有保鮮袋,其他的店裏不提供,另外建議客人們適當點單,不要暴飲暴食。”
她的話一出,留在餐廳裏的客人們笑了起來。
“老板,你這樣不行,大家多點單你多賺點。”
“是啊,你多做點,我們愛吃!”
“哈哈哈,這個也做的好吃!說不出來就是很合我胃口。”
……
嚴暖把菜放下,這個菜裏加了一點點豬肉,其實就價格來說58一盤在她們當地物價是算貴的。但茶餐廳的價格四個蜂巢芋角是超點,價格在48左右,他們在這裏點單有六個還覺得賣便宜了。
沒有用特殊食材,純用自己的手藝賣到這個價格,還得到誇獎,更開心了!
送走這波客人後,餐廳開始靜下來,等現殺的鵝送過來,她又忙碌地做起菜來,晚上的營業真的比章滁預計的要早結束,在七點這個飯點的時間,章滁就出去掛牌子說營業結束了。
鹵鵝章滁是一點沒吃到!走的時候半只都沒有了!他捶足頓胸說早知道就不吃工作餐了,這樣未來兩天還能想想,嚴暖並不接茬,反倒是說讓他星期三早點來。
沒得到額外的好吃的,章滁走的時候都很頹。
嚴暖沒管太多,她等客人都走了之後把門關了收拾餐廳,今天的10點也順手加到體質上,看到51點的體力她滿意的點頭,可惜現在太忙,不好去報名一些防身術之類的。
500點體質可以避開獸人世界大多數危險,也不用一直聽到系統提醒她的話。那51點能不能應付帶有武俠背景的古代王朝?話說她能不能學到武功啊……23歲習武算不算太晚?
她想入非非,畢竟自己可是天選之女,帶有金手指系統的女人!便隨口問了系統一句。
下一秒,系統就打破了她的幻想。
[暖暖,你的智慧就11點,看武功秘籍也看不懂。]
[那體質51能去那邊走走嗎?]
[暖暖,建議你早日升級到10級餐廳,這樣我才能在餐廳外面保護你。]
也就是說,只要沒到,就會一直提示危險,就像在獸人世界一樣,500點她自己能出去。10級餐廳就可以讓她沒點也能去獸人世界,但是10級餐廳要的是知名度,她現在還沒到2級!就算她升級餐廳可以刷到加幸運的點數,她都沒有動。
[10級餐廳還有得等,就算提示聲音我要出去那邊經營做任務,三三,我就問51點是否夠我出門?]
[有危險,這個體質可以跑過大多數普通人,但不是絕對安全,如遇上武林人士就算是三流的練武中人也能把你秒殺。]
也就是說,現在她可以去古代王朝,但是需要一些輔助,她之前設定的人設是苗疆女,但實際上她沒有蠱毒、毒藥之類的東西。如此以來,她去到對面就不能穿那個衣服,得換成他們的平民百姓穿得衣服,最好能讓她進去裏面一眼認不出來的那種。為了安全,她還不能走太遠。
想了一會,覺得這個餐廳系統給出來的東西到了三周目,一切都變得很困難。
平日她如果這樣打游戲的話,就順手氪金了!
[三三,能氪金嗎?]她有氣無力的隨口一問。
[氪金?你是說像你們這裏網絡游戲一樣的那種嗎?]
[對啊,經營游戲不都可以氪個月卡年卡終身卡,再不濟來個首沖之類的,或者什麽幫助禮包。]
嚴暖滿懷希望,她想著氪金的話一點點錢沒準她能湊出來。
系統遲疑了一會,好像是去問。
她也不急,等在那,過了一會系統回答說不可以。
嚴暖也沒失望t。
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“嚴暖!快來看!路和安給我上面搭了一個蓋,和你這裏一樣!”
說完不等嚴暖再說什麽,拉起她就想往外跑,嚴暖用腳一勾將放在旁邊的那塊板磚卡在門上,才跟著她出去。
這邊獸人世界的天已經黑了,原本門在離烤爐不遠的地方,憑她的肉眼只能看到烤爐附近的光。
“你慢點,怎麽走那麽遠?”她被進拉著跑出去好遠,還不小心撞了一下不知道是桌子還是椅子的東西。
“路和安做的好大好大!我們變獸形都能在裏面待著,我聽說單人族晚上看不清的,所以要拉你出來一些!”金邊跑邊說,走了一段怕嚴暖跑不動,還回身過來直接把嚴暖抱起來走。
嚴暖一路聽著系統提示的危險聲,還被金扛在肩上,生無可戀,jpg
等跑出去差不多五十米,她才把嚴暖放下,這時候嚴暖往天上看,可以看到獸人世界漫天的星辰閃閃發亮,以及遠處那個叢林,閃著奇異的光芒。
金擺正她的腦袋,指著爐子的方向:“你看,這是路和金按照你畫的圖紙搭好的餐廳!是不是很像那麽一回事!”
一座巨大無比的,正面空著一大片的竹屋展現在她的面前,頂層是三角形,卡得死死的。但沒有像她說的那樣在上面開一個天窗。
“我的圖紙不是這樣的吧?”她發出了疑問。
“不是嗎?那就是安設計的!他說這樣就和洞裏一樣!”
確實一樣了,晚上一樣暗,不過這還是她晚上第一次來到獸人世界,她轉身指著那片林子:“森林裏是不是有可以摘晚上發光的植物?”
“有啊,不過那些東西大多數有毒,就像你上次拿的那個塊根,看起來就不是正經獸吃的東西。”獸人們很少吃發光的植物,就算有吃,也覺得難吃。
“你可以看清楚嗎?”如果經營全權交給金,來往吃東西的都是獸人,她倒是覺得就算不照明也可以,因為獸人晚上是能看清楚的。
“大部分可以,不過我有時候看不清楚要灑多少調料。”金有些不好意思地吐舌頭說起自己最近烤肉的糗事,到了晚上她烤東西撒料都是亂撒,她可以憑借嗅覺分辨調料,但倒下去的時候就不知道倒下去多少了,那些東西太小了。
嚴暖建議她可以和熏一起去森林裏找一找發光植物,到時候放在旁邊用來照明。
誰知這一提議被金拒絕了,“那些發光的植物有些有毒,我們都不敢碰,如果非要發光的植物可能只有上次兔人族帶來的塊根。或者他們族發現的一些可以食用的發光植物,還有就是我們也不懂種。”
她聽到這話若有所思,“上次的兔人族還有來嗎?”
“有,還給了好幾個塊根,我堆在那裏了。”
“你先用這個照明。”
一個塊根占一個格子,她沒那麽多格子放,而且獸人世界這邊天氣幹燥,堆在那爐火附近等於烘幹水分。
金帶著她回去餐廳裏面把東西堆了過來,這時嚴暖才註意到,餐廳大晚上的只有金一個獸人在。
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