回來請你喝茶!
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回來請你喝茶!
虎娃跳下椅子,說自己去!跑到廚房後門打開門,發現陳四妹正忙得飛起來。
“三嬸,切多一點啊,之前三叔在的時候還給我們澆一勺鹵汁呢!”
“唉唉,春花,怎麽說話呢?”
“就是,憑什麽給你澆一勺,平時愛軍叔都是給半勺。”
“蔣奶奶,麻煩給我切小塊一點。”
陳四妹哪想過大中午的還有這麽多人,忙壞了!
“別催別催,我老伴可是和上面說好的澆半勺!”
虎娃跑過來:“奶奶,嚴姐姐喊你吃飯。”
在檔口排隊等肉的人看到虎娃穿著一身新衣服新褲子,還戴著時下流行的紅五角星帽子,心裏泛酸水。
“虎娃,才過完年就有夏裝穿了。”
“不便宜啊,跟我說說在哪買的,我家妮兒也想要這個帽子。”
“是不是前幾天村裏放電影的小兒子小女兒戴的那種帽子!好看的咧,回來候候就讓我做一個,哪有布票啊!”
眾人議論紛紛,陳四妹低下頭發現自己孫子穿著一身衣服,還有新的鞋子,“虎娃,這不會是嚴同志送的吧?這可使不得!”
“嚴同志?哦哦,我聽老胡說過,是上面派下來的女同志吧。”之前見過一次嚴暖的胡叔老婆酸酸的:“早知道應該讓老胡來,和城裏人打好關系還送衣服給小孩。”
“該不會還給瑤瑤送了吧!早知道我說什麽都得讓我家老三來。”
“去你的吧,你家老三,手指甲全是泥,頭發裏還有虱子,讓他來這裏。我看到這些食物都想吐!”
虎娃:“奶奶,衣服是嚴姐姐送的。她說讓我們給她幫忙,就送了衣服和鞋子給我們。”他小心翼翼地生怕說錯話。
陳四妹見大家夥都嫉妒起來,連忙讓虎娃先回去,待會等沒客人了她再去吃。等虎娃走了,其他人又酸這地方還包吃包飯,陳四妹一刀丟在案板上,怒道:
“國營飯店不包吃?這可是熟食店吃你啥了?米還是我們家自己拿過來的,有本事別來換肉了!”
見陳四妹發火,說閑話的客人都閉嘴,生怕待會真的不給他換,畢竟他們用的是那種山上就能摘的野菜竹筍換肉,四舍五入等於白給。
而另一邊,嚴暖剛把一大碗白米飯和電熱爐放到最靠近餐廳的那個餐桌上,回頭就看到虎娃垂頭喪氣進門。
“怎麽了?蔣奶奶不吃飯嗎?”
“奶奶正在忙,說讓我們先吃,待會忙完了她再來。”
“這樣啊,那過來吃飯吧。”嚴暖沒多說,到竈臺那把油豆腐、芋頭片、虎皮鵪鶉蛋和紫蘇葉放到鍋裏,又蓋蓋關火,用隔熱手套端起來放到提前準備好的隔熱陶瓷盤裏端出去。
架在電熱爐上,夏天要在空調房吃螺螄鴨爪煲才香!
虎娃和蔣瑤已經乖乖坐在對面等吃了,嚴暖揭開蓋子,一股帶著酸筍的香味撲鼻而來,這個菜蔣愛軍沒做過,因為需要很多的鴨爪,兩個孩子還是第一次穩這個味道。
嚴暖先用一個海碗夾了一部分螺螄、鴨腳、芋頭、油豆腐和筍過去,最後用湯勺舀過來幾勺湯。
“這個留給蔣奶奶。”
接著打開火,慢慢煮砂鍋上的東西,幫他們兩個舀飯,自己也舀了小半碗。才宣布可以吃了!
兩個孩子聽到後,依舊沒有動筷,反而催促嚴暖先吃。在家裏都要等家長動筷才能吃飯,蔣瑤和虎娃已經養成習慣了。
嚴暖沒想到自己還能有變長輩的一天,她夾起一塊炸芋頭片,這個東西雖然切得厚,但煮久了會化在裏面,就先吃這個,兩個孩子看到她動筷子,也去夾芋頭片,平日這個芋頭他們也常吃。
炸過的芋頭片邊緣被湯汁浸泡的有一點軟,但因為那裏比較薄,還是保持了脆脆的口感,而中間部分因為厚希吸進去部分湯汁,吃進去帶有湯的鮮味。
嚴暖吃完之後感嘆了一句:“怪不得我覺得樓上那家的鴨腳煲不夠鮮,肯定沒用筒骨燉湯,加的水。”
兩個孩子不知道她在說什麽,在吃過芋頭之後,又伸筷子去夾在面上的金燦燦的油豆腐,他們還是第一次見這個東西,虎娃正準備張大口一口吃進去圓的這個。
“小心燙,油豆腐中間是空心的會吸入很多湯汁,最好夾到碗裏放在飯上,用筷子這樣剝開。”她說著夾起一個剝開,油豆腐中間是白嫩嫩的一個個蜂窩狀t的氣孔,裏面被筷子擠出來很多湯汁。
虎娃學著嚴暖的方法,打開之後一股熱氣撲鼻而來,他連忙吹了吹,放進嘴裏。
“好好吃!”
蔣瑤夾起一個外皮黃燦燦,蜷縮起來的東西,看起來好像是鴨爪?她一口要咬下去,沒有吃到印象中的骨頭,外皮像是一層紙一樣被湯汁滲滿,咀嚼的時候鮮、香、又帶有一點Q彈的口感。
“這個是肉?”
“肉?那裏有肉!”虎娃紙看到面上有一個個小的鳥蛋,沒看到肉啊。
“那是無骨鴨爪,就是把骨頭全部去掉的鴨爪,平安昨天晚上可是在廚房去了一晚上的骨頭呢。”
蔣瑤吃得很開心,虎娃聽到肉之後也伸筷子去夾。
不一會兒,鍋裏的東西都被吃的一幹二凈,嚴暖加了一點湯,把青菜放進去,開始有一搭沒一搭的吃蔬菜,只不過蔣瑤和虎娃已經徹底吃不下了。
嚴暖讓他們歇一會,就上樓睡午覺,等睡醒之後蔣愛軍和陳四妹就來接他們。接著讓平安過來收拾,自己把這些東西又加熱了一下,配著一大碗米飯,推開門去找陳四妹。
這時候陳四妹剛忙完,拿下圍裙和口罩,坐在小椅子上敲著肩,切肉切久了也累得慌。見到嚴暖時,記憶才慢慢回籠,“嚴同志!你怎麽還給我送飯來,我自己有備的。”她拿出自己的飯盒,給嚴暖看。
那是滿滿一飯盒糙米飯,上面蓋著一些青菜,還是她一個大人和兩個小孩的食物,她們自己摘了一些東西,還準備切點豬耳朵吃的。
“蔣奶奶,我都做好了,吃點吧。”嚴暖把東西放到小桌子上,“虎娃和小瑤都吃過了,我讓他們去睡午覺,等下午東西賣完了您再過來接他們。我還有點事,要出去一趟。”
陳四妹還想問她衣服的事,就看到嚴暖飛快離開,她嘆了一口氣:“這嚴同志,心眼也太好了。”她把糙米飯蓋上坐下來吃嚴暖準備的飯,這一粒粒大白米確實比糙米飯好吃多了。
*
嚴暖把後門關上,把身上的廚師服帽子全取下來掛到架子上。上樓看到兩個孩子蓋著肚子睡在自己的床上,悄悄把空調吹風往上打一點,才去擦防曬。
下樓出門準備去買茶葉,剛打開門就被抓住了腳。
差點被嚇得跳起來,結果低頭一看……
戴著鴨舌帽和黑框眼鏡,穿著簡單的T恤休閑褲的元漁,左手拿著奶茶,右手抓著她的小腿。
“你?是上周末的那個客人?”還好她記性不錯,不然都要一腳踢過去了,“有什麽事?”
元漁已經和方姐對接節目組談合同了,而且他還知道暖暖餐廳也加入了‘經營一條街’的節目中,他這兩天每天都有過來看,結果這店,不是中午開門就提前下班,就是根本沒開門。
今天他靈感又枯竭了,想吃點餐廳裏的東西找靈感,結果沒想到他透過去看發現老板在裏面和小孩吃飯,也沒想著開門,就買了一杯奶茶,蹲在這裏守株待兔。
總感覺老板會晚上營業,他這次可不能錯過了!
“老板,你今天營業嗎?”
嚴暖一頭黑線,營業啥啊,她後天才會營業了,後天是星期五,晚上生意會好點。
“後天會營業。”
元漁幽怨地看著她:“一周營業三次?”
她有點尷尬,但只要臉皮厚這不算什麽:“對啊!一周營業三次!”
“不是?老板你都要參加節目了,難道節目一個月,你也一周營業三次?”
元漁不可置信,太誇張了吧!這比網上說的還誇張。
“你怎麽知道我要參加節目?節目組已經發了嗎?”她懷疑的打開節目組的WB號,沒有看到發消息說在哪裏參加啊。
元漁:“你不認識我?”
嚴暖搖搖頭,她之前每天忙得和狗一樣,天天007,除了設計元素沒有個閑工夫,哪知道這人是誰啊?
元漁一拍大腿,站了起來:“我也要參加節目,而且是和你一組!”
嚴暖:“哦。”
“那老板,你叫什麽名字?”
“嚴暖。”
“我叫元漁。”他伸手和嚴暖握了一下,“那我提前來適應一下工作可以嗎?未來合夥人?”
嚴暖皺了皺眉:“我沒多少工作的,就算參加節目你也知道我就一周開三天,我沒看過劇本,這個是比營業額的嗎?”
“是,比營業額,一整條街上的所有店家營業額PK。”
“我出去買茶葉,你要一起嗎?回來請你喝茶。”
元漁拍拍褲子,把手裏的空杯子丟到垃圾桶,跟上嚴暖一起出門。
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虎娃跳下椅子,說自己去!跑到廚房後門打開門,發現陳四妹正忙得飛起來。
“三嬸,切多一點啊,之前三叔在的時候還給我們澆一勺鹵汁呢!”
“唉唉,春花,怎麽說話呢?”
“就是,憑什麽給你澆一勺,平時愛軍叔都是給半勺。”
“蔣奶奶,麻煩給我切小塊一點。”
陳四妹哪想過大中午的還有這麽多人,忙壞了!
“別催別催,我老伴可是和上面說好的澆半勺!”
虎娃跑過來:“奶奶,嚴姐姐喊你吃飯。”
在檔口排隊等肉的人看到虎娃穿著一身新衣服新褲子,還戴著時下流行的紅五角星帽子,心裏泛酸水。
“虎娃,才過完年就有夏裝穿了。”
“不便宜啊,跟我說說在哪買的,我家妮兒也想要這個帽子。”
“是不是前幾天村裏放電影的小兒子小女兒戴的那種帽子!好看的咧,回來候候就讓我做一個,哪有布票啊!”
眾人議論紛紛,陳四妹低下頭發現自己孫子穿著一身衣服,還有新的鞋子,“虎娃,這不會是嚴同志送的吧?這可使不得!”
“嚴同志?哦哦,我聽老胡說過,是上面派下來的女同志吧。”之前見過一次嚴暖的胡叔老婆酸酸的:“早知道應該讓老胡來,和城裏人打好關系還送衣服給小孩。”
“該不會還給瑤瑤送了吧!早知道我說什麽都得讓我家老三來。”
“去你的吧,你家老三,手指甲全是泥,頭發裏還有虱子,讓他來這裏。我看到這些食物都想吐!”
虎娃:“奶奶,衣服是嚴姐姐送的。她說讓我們給她幫忙,就送了衣服和鞋子給我們。”他小心翼翼地生怕說錯話。
陳四妹見大家夥都嫉妒起來,連忙讓虎娃先回去,待會等沒客人了她再去吃。等虎娃走了,其他人又酸這地方還包吃包飯,陳四妹一刀丟在案板上,怒道:
“國營飯店不包吃?這可是熟食店吃你啥了?米還是我們家自己拿過來的,有本事別來換肉了!”
見陳四妹發火,說閑話的客人都閉嘴,生怕待會真的不給他換,畢竟他們用的是那種山上就能摘的野菜竹筍換肉,四舍五入等於白給。
而另一邊,嚴暖剛把一大碗白米飯和電熱爐放到最靠近餐廳的那個餐桌上,回頭就看到虎娃垂頭喪氣進門。
“怎麽了?蔣奶奶不吃飯嗎?”
“奶奶正在忙,說讓我們先吃,待會忙完了她再來。”
“這樣啊,那過來吃飯吧。”嚴暖沒多說,到竈臺那把油豆腐、芋頭片、虎皮鵪鶉蛋和紫蘇葉放到鍋裏,又蓋蓋關火,用隔熱手套端起來放到提前準備好的隔熱陶瓷盤裏端出去。
架在電熱爐上,夏天要在空調房吃螺螄鴨爪煲才香!
虎娃和蔣瑤已經乖乖坐在對面等吃了,嚴暖揭開蓋子,一股帶著酸筍的香味撲鼻而來,這個菜蔣愛軍沒做過,因為需要很多的鴨爪,兩個孩子還是第一次穩這個味道。
嚴暖先用一個海碗夾了一部分螺螄、鴨腳、芋頭、油豆腐和筍過去,最後用湯勺舀過來幾勺湯。
“這個留給蔣奶奶。”
接著打開火,慢慢煮砂鍋上的東西,幫他們兩個舀飯,自己也舀了小半碗。才宣布可以吃了!
兩個孩子聽到後,依舊沒有動筷,反而催促嚴暖先吃。在家裏都要等家長動筷才能吃飯,蔣瑤和虎娃已經養成習慣了。
嚴暖沒想到自己還能有變長輩的一天,她夾起一塊炸芋頭片,這個東西雖然切得厚,但煮久了會化在裏面,就先吃這個,兩個孩子看到她動筷子,也去夾芋頭片,平日這個芋頭他們也常吃。
炸過的芋頭片邊緣被湯汁浸泡的有一點軟,但因為那裏比較薄,還是保持了脆脆的口感,而中間部分因為厚希吸進去部分湯汁,吃進去帶有湯的鮮味。
嚴暖吃完之後感嘆了一句:“怪不得我覺得樓上那家的鴨腳煲不夠鮮,肯定沒用筒骨燉湯,加的水。”
兩個孩子不知道她在說什麽,在吃過芋頭之後,又伸筷子去夾在面上的金燦燦的油豆腐,他們還是第一次見這個東西,虎娃正準備張大口一口吃進去圓的這個。
“小心燙,油豆腐中間是空心的會吸入很多湯汁,最好夾到碗裏放在飯上,用筷子這樣剝開。”她說著夾起一個剝開,油豆腐中間是白嫩嫩的一個個蜂窩狀t的氣孔,裏面被筷子擠出來很多湯汁。
虎娃學著嚴暖的方法,打開之後一股熱氣撲鼻而來,他連忙吹了吹,放進嘴裏。
“好好吃!”
蔣瑤夾起一個外皮黃燦燦,蜷縮起來的東西,看起來好像是鴨爪?她一口要咬下去,沒有吃到印象中的骨頭,外皮像是一層紙一樣被湯汁滲滿,咀嚼的時候鮮、香、又帶有一點Q彈的口感。
“這個是肉?”
“肉?那裏有肉!”虎娃紙看到面上有一個個小的鳥蛋,沒看到肉啊。
“那是無骨鴨爪,就是把骨頭全部去掉的鴨爪,平安昨天晚上可是在廚房去了一晚上的骨頭呢。”
蔣瑤吃得很開心,虎娃聽到肉之後也伸筷子去夾。
不一會兒,鍋裏的東西都被吃的一幹二凈,嚴暖加了一點湯,把青菜放進去,開始有一搭沒一搭的吃蔬菜,只不過蔣瑤和虎娃已經徹底吃不下了。
嚴暖讓他們歇一會,就上樓睡午覺,等睡醒之後蔣愛軍和陳四妹就來接他們。接著讓平安過來收拾,自己把這些東西又加熱了一下,配著一大碗米飯,推開門去找陳四妹。
這時候陳四妹剛忙完,拿下圍裙和口罩,坐在小椅子上敲著肩,切肉切久了也累得慌。見到嚴暖時,記憶才慢慢回籠,“嚴同志!你怎麽還給我送飯來,我自己有備的。”她拿出自己的飯盒,給嚴暖看。
那是滿滿一飯盒糙米飯,上面蓋著一些青菜,還是她一個大人和兩個小孩的食物,她們自己摘了一些東西,還準備切點豬耳朵吃的。
“蔣奶奶,我都做好了,吃點吧。”嚴暖把東西放到小桌子上,“虎娃和小瑤都吃過了,我讓他們去睡午覺,等下午東西賣完了您再過來接他們。我還有點事,要出去一趟。”
陳四妹還想問她衣服的事,就看到嚴暖飛快離開,她嘆了一口氣:“這嚴同志,心眼也太好了。”她把糙米飯蓋上坐下來吃嚴暖準備的飯,這一粒粒大白米確實比糙米飯好吃多了。
*
嚴暖把後門關上,把身上的廚師服帽子全取下來掛到架子上。上樓看到兩個孩子蓋著肚子睡在自己的床上,悄悄把空調吹風往上打一點,才去擦防曬。
下樓出門準備去買茶葉,剛打開門就被抓住了腳。
差點被嚇得跳起來,結果低頭一看……
戴著鴨舌帽和黑框眼鏡,穿著簡單的T恤休閑褲的元漁,左手拿著奶茶,右手抓著她的小腿。
“你?是上周末的那個客人?”還好她記性不錯,不然都要一腳踢過去了,“有什麽事?”
元漁已經和方姐對接節目組談合同了,而且他還知道暖暖餐廳也加入了‘經營一條街’的節目中,他這兩天每天都有過來看,結果這店,不是中午開門就提前下班,就是根本沒開門。
今天他靈感又枯竭了,想吃點餐廳裏的東西找靈感,結果沒想到他透過去看發現老板在裏面和小孩吃飯,也沒想著開門,就買了一杯奶茶,蹲在這裏守株待兔。
總感覺老板會晚上營業,他這次可不能錯過了!
“老板,你今天營業嗎?”
嚴暖一頭黑線,營業啥啊,她後天才會營業了,後天是星期五,晚上生意會好點。
“後天會營業。”
元漁幽怨地看著她:“一周營業三次?”
她有點尷尬,但只要臉皮厚這不算什麽:“對啊!一周營業三次!”
“不是?老板你都要參加節目了,難道節目一個月,你也一周營業三次?”
元漁不可置信,太誇張了吧!這比網上說的還誇張。
“你怎麽知道我要參加節目?節目組已經發了嗎?”她懷疑的打開節目組的WB號,沒有看到發消息說在哪裏參加啊。
元漁:“你不認識我?”
嚴暖搖搖頭,她之前每天忙得和狗一樣,天天007,除了設計元素沒有個閑工夫,哪知道這人是誰啊?
元漁一拍大腿,站了起來:“我也要參加節目,而且是和你一組!”
嚴暖:“哦。”
“那老板,你叫什麽名字?”
“嚴暖。”
“我叫元漁。”他伸手和嚴暖握了一下,“那我提前來適應一下工作可以嗎?未來合夥人?”
嚴暖皺了皺眉:“我沒多少工作的,就算參加節目你也知道我就一周開三天,我沒看過劇本,這個是比營業額的嗎?”
“是,比營業額,一整條街上的所有店家營業額PK。”
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