第200章 臘八
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第200章 臘八
大雪下了一場又一場,轉眼就到臘月了。
臘八少不了吃臘八粥,普通老百姓家中煮的臘八粥,就是各種雜豆子放在一起熬煮到軟爛,煮好了一家人吃,也沒什麽講究的。
城門口的施粥棚今早上熬的都是臘八粥,用料上和普通老百姓家熬煮的臘八粥沒多大差別,不過裏面還擱了糖,鍋裏煮熟的粥散發出甜滋滋的味道。
一早就有人端著碗在這裏排隊領吃食,他們現在大多都給安排了在城外掃雪的活。
他們都是從底下的村子和外地來的窮苦老百姓,家裏的日子過不下去,聽說薊縣城門這裏施粥,他們就拖家帶口來這裏領一口吃食。倒沒想到他們運氣好,遇到好心的大老爺,不但給他們安排了住的地方,還給他們安排了活幹,一日三餐,幹滿一個月還能拿到工錢。大老爺還給他們發了鞋子衣服,可以用工錢來抵。有了衣服鞋子穿,他們也不用擔心會凍死在這個寒冬裏了。
有飯吃有活幹,還有工錢拿,天底下除了薊縣這裏,他們上哪兒去找這麽好的事情了?因而他們大多數人都選擇了留在這裏幹活。住的是城外臨時搭建的棚子,有個擋風的地方,還有厚實的衣服穿身上,一覺醒來也不擔心凍僵了。
“阿娘你在家中看好兩個孩子,我和三娘出去幹活了。”
“你倆去吧,有阿娘在。”
把兩個年幼的孩子托給老娘幫忙看顧,夫妻倆個從住的棚子裏拿了掃帚鏟子去幹活去了。這些工具也是衙門口的官爺發給他們的,一人一把,壞了可以拿去換新的,丟了就得從他們的工錢裏頭扣,所以大家都很愛護自己的東西。
以免被人偷走了,他們都是放在自個睡覺的棚子裏,甚至還有人夜裏都擱在身旁。
官爺告訴他們,只要他們幹滿三十日就能拿到工錢了。
一開始他們還有點擔心幹滿一個月拿不到工錢,後面聽人說前陣子薊縣經常招人幹活,就沒有出現過幹了活拿不到工錢的情況,他們這才放心了。
本來他們已經不對生活報以任何希望的了,現在他們重新看到了生活的希望,只要努力活著,日子就能過得下去,還會越過越好。他們羨慕城裏的人,想過上城裏的人的那種日子,以前他們不敢去想,現在他們想著只要他們努力,興許還是會有機會的了。
城外頭發生的事情,在家中的韓凜並不知道,自從那天把事情吩咐下去後,中間他也有過問過一回,就沒有出過城門去看過了。
今天臘八節,別人家吃臘八粥,他們家裏吃臘八飯。
昨天睡覺之前他就吩咐了廚房那邊給他準備煮臘八飯的食材,今早上小丫鬟就把東西送來小樓給他們了。
一早睡醒起來,韓凜就下了一樓這裏忙活他們的臘八飯了。
食材已經擺在了桌子上,他只要負責把東西放進鍋裏就行了。
這個把食材放進鍋裏也是有所講究的,先是要把泡好的米飯鋪在小砂鍋底下,上面再鋪上幹菇、青豌豆、蘿蔔、臘肉、鮮雞肉,還有蝦幹、魚幹和鮑魚幹等等,放入適量的水,淋上小半碗調好的醬汁,蓋上蓋子,把小砂鍋放到小爐子上面煮。
這個時候傅秋白也從二樓下到了一樓來,正坐在客廳的椅子上看書,能看到那個在不遠處忙碌的身影。沒有人知道,他的手上雖然拿著書,可註意力並不在這上面,耳朵總是不自覺的在註意另一邊的動靜。
過沒多久,砂鍋裏就冒出了飯香味了。
“可以了吧?”算著時間差不多了,韓凜就掀開鍋蓋,一股米香混著肉香和海鮮的香味就散發了出來,整個餐廳裏都是香味,湊過去深吸了一口氣,他的口水都要留出來了,轉頭對坐在客廳那邊看書的青年喊道:“秋白,過來吃飯了,我們的臘八飯煮好了!而且看起來超好吃的!”
“就來。”聽到裏頭的人喊他,傅秋白應了一聲,這才把手上拿著的書放下了,從坐著的椅子上站了起來,往餐廳的方向走了進去。
剛才在外面他就聞到飯香味了,進來這裏的味道就更香了。
“來,坐坐坐。”見著青年過來了,韓凜喊人過來坐,手上拿著飯勺在拌鍋裏的米飯。鍋裏的米飯粒粒分明,帶著醬汁和肉香味還有鮮香味,“這個味道簡直絕了!”
“鍋底這一層焦了,我試試能不能吃啊。”見到鍋底的米有點焦了,韓凜用手捏了一塊到自己的嘴裏,眼睛就是一亮,“嗯,還挺香的!可以吃!”
“沒想到你還會做飯了。”傅秋白笑著在位置上落了坐,看著上手拿飯吃的小夫君也沒說什麽,現在他對自家小夫君的這種行為見怪不怪,也習以為常了。
左右家裏也沒外人在,沒必要回了自家還講那麽多規矩的東西。人生短暫,沒必要總拿規矩那一套東西來約束自己和家人。自從看開了之後,傅秋白發現自己活得比從前更肆意和自由了。
“那是,以前那是沒機會下,以後有時間我多下廚讓你嘗嘗我的手藝啊。”韓凜親手給媳婦兒盛了湯和米飯,還給端到媳婦兒的面前去,“你先喝一碗湯再吃飯。”
今日他們的早餐就是一鍋羊肉蘿蔔燉的湯、還有一鍋臘八飯,臘八飯是韓凜親手煮的,從米飯下鍋他就盯著鍋,盯到鍋裏的米飯熟了。
其實韓凜沒說的是,他今天也是頭一回做臘八飯,從前都有人做好了給他吃的,食材也同樣是這麽的豐富,而且每年臘八節他們家都吃這個飯。
想起在另一個世界的父母,韓凜的心裏有一瞬間的難過。但是他也知道,如果父母知道他在這個世界活著,一定也會替他高興的,因為相比起死了,他的父母和哥哥們肯定還是更寧願他活著,不管他是活在那個時空裏。
如果能再見到他那個世界的父母和親哥,他最想告訴他們一句的是,不用擔心他,他在這裏過得很好,還找到了一起過一輩子的那個人。只可惜不能把青年帶回去給他的爸媽和哥哥們看,不然他相信他爸媽和哥哥們一定會喜歡他喜歡的這個人的。
傅秋白看著面前的一碗湯和一碗飯,都是大碗裝的。對上小夫君一臉期待的表情,他的臉上不由的露出了一點笑道:“你也坐吧,辛苦你了。倒也不必天天浪費這麽多時間在這些小事上,讓廚房那邊的廚娘做就是了。”
“不辛苦,你要是喜歡吃,都是值得的。”韓凜沒有急著坐下來,而是一臉期待的看著坐在位置上的青年,“你先嘗一口告訴我好不好吃。”
傅秋白沒有辦法,只好拿起了碗上面的筷子,挑了一口飯送進自己的嘴裏,點了點頭道:“很好吃。”
“是吧,好吃吧?聞著這個味道我就想肯定不錯了。”聽到媳婦兒說好吃的韓凜心裏樂開了花,臉上的笑容就更燦爛了,“鍋底這個鍋巴好吃,我給你整點。”一邊說著他一邊拿起勺子舀了一塊鍋巴到青年的碗裏去。
傅秋白看著碗上面焦黃的米飯,用筷子夾了起來送進口中,口感略硬,不過還挺香的,他又吃了第二口,對看著他的小夫君說道:“好吃的,你也坐下來吃吧。”
“好勒,我們一塊吃。”韓凜在自己的位置上坐了下來,見今日的餐桌略空,就問正在吃飯的人:“還想吃點什麽嗎?我讓廚房送過來。”
“不用了,可以了,這麽多夠我們倆個吃的了。”傅秋白說道。
“也是,這鍋裏有肉有菜還有海鮮,什麽都有了。忘記往上面打個蛋了,下次吧,下次我給你做排骨飯吃。”韓凜拿起勺子舀了一口湯喝,蘿蔔燉的羊肉湯,裏面還下了一些藥材,壓了羊肉的腥味,湯的味道特別的鮮甜,“你今天有什麽安排嗎?”
“準備在家裏把書院明年的一些預算和支出算一算。還是你有什麽安排了?”傅秋白知道每次韓凜這麽問他的時候,都是他今天有安排,還是想帶他一起出門的那一種。
果然他的話才問完,就聽對面的小夫君說:“我準備出去城外看一看,再到花街那邊去一趟。”
“那些姑娘們關在小樓裏這麽長時間了,一直關著她們也不是個辦法。我去問問她們有什麽打算,或者是我這邊給她們安排一份事情幹著先。”說來韓凜對那些命運坎坷的女子還是多幾份同情在裏面的,若非被拐被賣,這些女子也不會淪落風塵當了妓女。
知道衙門那邊沒有辦法給這些女子安排一個去處,這個事情只能落到他們的頭上來了。其實他們不管也不會有人敢說什麽,但是既然是他起的頭,韓凜就想著能有一個好的收尾,不然這些姑娘就是脫離了青樓,日後也很難在這個世上生存下去。
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大雪下了一場又一場,轉眼就到臘月了。
臘八少不了吃臘八粥,普通老百姓家中煮的臘八粥,就是各種雜豆子放在一起熬煮到軟爛,煮好了一家人吃,也沒什麽講究的。
城門口的施粥棚今早上熬的都是臘八粥,用料上和普通老百姓家熬煮的臘八粥沒多大差別,不過裏面還擱了糖,鍋裏煮熟的粥散發出甜滋滋的味道。
一早就有人端著碗在這裏排隊領吃食,他們現在大多都給安排了在城外掃雪的活。
他們都是從底下的村子和外地來的窮苦老百姓,家裏的日子過不下去,聽說薊縣城門這裏施粥,他們就拖家帶口來這裏領一口吃食。倒沒想到他們運氣好,遇到好心的大老爺,不但給他們安排了住的地方,還給他們安排了活幹,一日三餐,幹滿一個月還能拿到工錢。大老爺還給他們發了鞋子衣服,可以用工錢來抵。有了衣服鞋子穿,他們也不用擔心會凍死在這個寒冬裏了。
有飯吃有活幹,還有工錢拿,天底下除了薊縣這裏,他們上哪兒去找這麽好的事情了?因而他們大多數人都選擇了留在這裏幹活。住的是城外臨時搭建的棚子,有個擋風的地方,還有厚實的衣服穿身上,一覺醒來也不擔心凍僵了。
“阿娘你在家中看好兩個孩子,我和三娘出去幹活了。”
“你倆去吧,有阿娘在。”
把兩個年幼的孩子托給老娘幫忙看顧,夫妻倆個從住的棚子裏拿了掃帚鏟子去幹活去了。這些工具也是衙門口的官爺發給他們的,一人一把,壞了可以拿去換新的,丟了就得從他們的工錢裏頭扣,所以大家都很愛護自己的東西。
以免被人偷走了,他們都是放在自個睡覺的棚子裏,甚至還有人夜裏都擱在身旁。
官爺告訴他們,只要他們幹滿三十日就能拿到工錢了。
一開始他們還有點擔心幹滿一個月拿不到工錢,後面聽人說前陣子薊縣經常招人幹活,就沒有出現過幹了活拿不到工錢的情況,他們這才放心了。
本來他們已經不對生活報以任何希望的了,現在他們重新看到了生活的希望,只要努力活著,日子就能過得下去,還會越過越好。他們羨慕城裏的人,想過上城裏的人的那種日子,以前他們不敢去想,現在他們想著只要他們努力,興許還是會有機會的了。
城外頭發生的事情,在家中的韓凜並不知道,自從那天把事情吩咐下去後,中間他也有過問過一回,就沒有出過城門去看過了。
今天臘八節,別人家吃臘八粥,他們家裏吃臘八飯。
昨天睡覺之前他就吩咐了廚房那邊給他準備煮臘八飯的食材,今早上小丫鬟就把東西送來小樓給他們了。
一早睡醒起來,韓凜就下了一樓這裏忙活他們的臘八飯了。
食材已經擺在了桌子上,他只要負責把東西放進鍋裏就行了。
這個把食材放進鍋裏也是有所講究的,先是要把泡好的米飯鋪在小砂鍋底下,上面再鋪上幹菇、青豌豆、蘿蔔、臘肉、鮮雞肉,還有蝦幹、魚幹和鮑魚幹等等,放入適量的水,淋上小半碗調好的醬汁,蓋上蓋子,把小砂鍋放到小爐子上面煮。
這個時候傅秋白也從二樓下到了一樓來,正坐在客廳的椅子上看書,能看到那個在不遠處忙碌的身影。沒有人知道,他的手上雖然拿著書,可註意力並不在這上面,耳朵總是不自覺的在註意另一邊的動靜。
過沒多久,砂鍋裏就冒出了飯香味了。
“可以了吧?”算著時間差不多了,韓凜就掀開鍋蓋,一股米香混著肉香和海鮮的香味就散發了出來,整個餐廳裏都是香味,湊過去深吸了一口氣,他的口水都要留出來了,轉頭對坐在客廳那邊看書的青年喊道:“秋白,過來吃飯了,我們的臘八飯煮好了!而且看起來超好吃的!”
“就來。”聽到裏頭的人喊他,傅秋白應了一聲,這才把手上拿著的書放下了,從坐著的椅子上站了起來,往餐廳的方向走了進去。
剛才在外面他就聞到飯香味了,進來這裏的味道就更香了。
“來,坐坐坐。”見著青年過來了,韓凜喊人過來坐,手上拿著飯勺在拌鍋裏的米飯。鍋裏的米飯粒粒分明,帶著醬汁和肉香味還有鮮香味,“這個味道簡直絕了!”
“鍋底這一層焦了,我試試能不能吃啊。”見到鍋底的米有點焦了,韓凜用手捏了一塊到自己的嘴裏,眼睛就是一亮,“嗯,還挺香的!可以吃!”
“沒想到你還會做飯了。”傅秋白笑著在位置上落了坐,看著上手拿飯吃的小夫君也沒說什麽,現在他對自家小夫君的這種行為見怪不怪,也習以為常了。
左右家裏也沒外人在,沒必要回了自家還講那麽多規矩的東西。人生短暫,沒必要總拿規矩那一套東西來約束自己和家人。自從看開了之後,傅秋白發現自己活得比從前更肆意和自由了。
“那是,以前那是沒機會下,以後有時間我多下廚讓你嘗嘗我的手藝啊。”韓凜親手給媳婦兒盛了湯和米飯,還給端到媳婦兒的面前去,“你先喝一碗湯再吃飯。”
今日他們的早餐就是一鍋羊肉蘿蔔燉的湯、還有一鍋臘八飯,臘八飯是韓凜親手煮的,從米飯下鍋他就盯著鍋,盯到鍋裏的米飯熟了。
其實韓凜沒說的是,他今天也是頭一回做臘八飯,從前都有人做好了給他吃的,食材也同樣是這麽的豐富,而且每年臘八節他們家都吃這個飯。
想起在另一個世界的父母,韓凜的心裏有一瞬間的難過。但是他也知道,如果父母知道他在這個世界活著,一定也會替他高興的,因為相比起死了,他的父母和哥哥們肯定還是更寧願他活著,不管他是活在那個時空裏。
如果能再見到他那個世界的父母和親哥,他最想告訴他們一句的是,不用擔心他,他在這裏過得很好,還找到了一起過一輩子的那個人。只可惜不能把青年帶回去給他的爸媽和哥哥們看,不然他相信他爸媽和哥哥們一定會喜歡他喜歡的這個人的。
傅秋白看著面前的一碗湯和一碗飯,都是大碗裝的。對上小夫君一臉期待的表情,他的臉上不由的露出了一點笑道:“你也坐吧,辛苦你了。倒也不必天天浪費這麽多時間在這些小事上,讓廚房那邊的廚娘做就是了。”
“不辛苦,你要是喜歡吃,都是值得的。”韓凜沒有急著坐下來,而是一臉期待的看著坐在位置上的青年,“你先嘗一口告訴我好不好吃。”
傅秋白沒有辦法,只好拿起了碗上面的筷子,挑了一口飯送進自己的嘴裏,點了點頭道:“很好吃。”
“是吧,好吃吧?聞著這個味道我就想肯定不錯了。”聽到媳婦兒說好吃的韓凜心裏樂開了花,臉上的笑容就更燦爛了,“鍋底這個鍋巴好吃,我給你整點。”一邊說著他一邊拿起勺子舀了一塊鍋巴到青年的碗裏去。
傅秋白看著碗上面焦黃的米飯,用筷子夾了起來送進口中,口感略硬,不過還挺香的,他又吃了第二口,對看著他的小夫君說道:“好吃的,你也坐下來吃吧。”
“好勒,我們一塊吃。”韓凜在自己的位置上坐了下來,見今日的餐桌略空,就問正在吃飯的人:“還想吃點什麽嗎?我讓廚房送過來。”
“不用了,可以了,這麽多夠我們倆個吃的了。”傅秋白說道。
“也是,這鍋裏有肉有菜還有海鮮,什麽都有了。忘記往上面打個蛋了,下次吧,下次我給你做排骨飯吃。”韓凜拿起勺子舀了一口湯喝,蘿蔔燉的羊肉湯,裏面還下了一些藥材,壓了羊肉的腥味,湯的味道特別的鮮甜,“你今天有什麽安排嗎?”
“準備在家裏把書院明年的一些預算和支出算一算。還是你有什麽安排了?”傅秋白知道每次韓凜這麽問他的時候,都是他今天有安排,還是想帶他一起出門的那一種。
果然他的話才問完,就聽對面的小夫君說:“我準備出去城外看一看,再到花街那邊去一趟。”
“那些姑娘們關在小樓裏這麽長時間了,一直關著她們也不是個辦法。我去問問她們有什麽打算,或者是我這邊給她們安排一份事情幹著先。”說來韓凜對那些命運坎坷的女子還是多幾份同情在裏面的,若非被拐被賣,這些女子也不會淪落風塵當了妓女。
知道衙門那邊沒有辦法給這些女子安排一個去處,這個事情只能落到他們的頭上來了。其實他們不管也不會有人敢說什麽,但是既然是他起的頭,韓凜就想著能有一個好的收尾,不然這些姑娘就是脫離了青樓,日後也很難在這個世上生存下去。
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