第039章 祥記新菜品
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第039章 祥記新菜品
半坡山深處的菌子還有不少, 他們三人摘滿了各自的籮筐才一道下山歸家。
他們回來時，天井裏擺放了兩桶材料已經冷卻差不多了。
秦柳氏匆匆放下籮筐，便和秦晚霞準備開始拿紗布過濾這些濃稠, 充滿雜質的液體。
而秦朝陽和秦朝寧也放下籮筐後，兄弟倆搬過小凳子和筲箕在水井旁, 負責清理采摘回來的菌子，以及擺放至屋檐下晾幹它們。
最後, 他們一家子幾人從早忙到晚，才做出兩罐洗發液。這兩罐洗發液色澤偏黃, 有股藥材的氣味，不算難聞，也稱不上好聞。
這玩意好不好用，他們還沒底。於是, 他們闔家當晚洗漱時便各自都試了洗發液, 效果卻是十分讓他們驚喜。
他們做的洗發液，泡沫豐富，清潔能力強, 發絲還清爽柔順，確實比往常裏拿皂角洗頭, 亦或者是拿豬胰子洗頭, 好上不少。
這使得他們一家對於明日上梁府的一趟，多了幾分底氣。
秦石與秦柳氏均覺得，這事約莫, 可成。家裏似乎快又要多了份營生，一切看上去都在朝著好的方向發展。
“你二舅可有去祥記找你們有福叔溝通店小二的事？”秦石突然想起來這事, 便開口問秦朝陽。
祥記的二樓修整的話，店小二定是要招一位的。
這時秦朝陽剛好看了一眼坐在小凳子上快要睡過去的秦朝寧, 轉過頭才應道，“二舅前兩天來過了，有福叔讓二舅過幾日便可來上工。”
聽罷，秦石嘴角淺笑了一下。
秦柳氏此時也註意到幺兒子要睡不睡，眼皮在打架。她便推了推秦石，小聲喊他道，“把幺兒抱回去睡吧，天色也不早了，明日你們還得去縣裏，都早些睡。”
聞言，他們見今夜裏天井這也沒什麽風，便各自分別回房早些歇息。
而秦石安置好秦朝寧才回的房裏，他和秦柳氏趁著油燈還有些油在燒著，對於家裏的事情就拿出來都商量了一下。
像三個子女的衣服也該做些了，若洗發液的營生能夠掙些銀子，他們後續怎麽使用這筆銀子，家裏至今還未有正廳，要否加建一間土胚房。
除了家裏幾人的衣服確實需要做一兩身以外，其他的，他們聊著聊著自己夫妻倆又否決了。
一是他們指不定還得在營地裏生活多年，如今營地裏家家戶戶這般艱難境況，他們如何能打眼；二是將來的事情還不知道會如何，銀子攢下來又不會餿了，且給子女們留著。
翌日一大早
更休的秦石，帶著秦朝陽、秦朝寧吃過朝食，收拾妥當後，三人徒步往縣裏趕去。
因為祥記的二樓要收拾，昨日才有了一天休假的秦朝陽，此時爬著山路，頗為懷念不用上工的滋味。
為此，他一路上都有點兒無精打采的樣子。
秦石看他都走到了鹽邊縣牌坊前，還是依舊沒打起精神，便擡手拍了拍他，叮囑他，“提起精氣神來，把活幹好。”
“心思不要飄，踏實些。”
“曉得了，爹”，秦朝陽原地跳了跳，順便拉伸了腰身，“走吧！”
他們三人在這裏分道，秦朝寧牽著他爹的手，跟在他爹身側往梁府走去，秦朝陽則趕回去祥記。
秦朝寧這會的後背還有他自己的背簍。
從營地裏到縣裏的那段路是他哥秦朝陽幫他背的。他們分開後，他就得自己背。
秦石在這方面，不會特別慣倆個兒子。他自己是背了籮筐，裏面放了一罐洗發液，還有些毛筍與菌子。
他們父子倆之間走在路上全程無話，走路像是趕路似的，比往常的步速都快了些許。以至於從鹽邊縣牌坊那走到梁府，他們才花了一刻多鐘。
縣丞家的府邸，是位於縣衙不遠處的一座兩進宅子。
梁府的牌匾寫得蒼勁有力，門前有兩座完好的石獅子，朱紅大門上是黃銅鋪首(銅環)，甚是嶄新大氣。
秦石領著秦朝寧走上臺階，擡手拿起黃銅鋪首敲了敲門。
聽到動靜，一位長相稍年老些的從仆緩緩打開了大門。他往外伸長脖頸瞧了瞧，對秦石和秦朝寧也看了看，確認並無其他人，才問他們父子倆，“可是爾等敲的門？所為何事？”
“我們父子倆，今日是來給貴府的葉夫人送物什的，勞煩門房叔公通報一聲。”秦石如實說道。
“爾等在此稍等片刻”，門房聽罷，把大門關上，匆匆離去。
兩息後，他才又匆忙回來開門，把他們父子倆請了進去。
秦石和秦朝寧跟在對方身後，經過雅致的假山、流水、樓閣、別院，才到的梁府側院。
這時，從側院內出來一位奴婢，帶領他們父子倆往偏廳走去，讓他們先落座，歇息片刻。
秦石面對此等高門大院有些緊拘，對於奴婢給端上來的茶水點心，一概未沾手。
秦朝寧在他身旁另一張椅子坐著，仰著腦袋好奇地打量這個全紅木打造的偏廳。
沒一會兒
“幺兒——”，梁梓穩的聲音與他小跑的腳步聲傳來。
秦朝寧跳下椅子的同時，梁梓穩的人已經跨過偏廳的門檻，朝著他奔來。
“你怎麽才來？我從一大早就念叨著你啥時候來”，梁梓穩拉著他手說道，倆人熟稔地挨著坐下。
梁葉氏緊隨其後，她帶著兩名奴婢一同進來偏廳。
秦石的目光始終看下地面，並未多看屋內的葉夫人與她的奴婢。他帶著秦朝寧給對方行了禮，便站著說話。
“你們可是把東西帶來了？”梁葉氏問道。她今日滿身珠寶，衣衫華貴，舉手擡足間頗有氣勢。
“稟告夫人，洗發液已帶到。夫人您可以讓底下的人先查看，並試試。”秦石把籮筐挪到跟前回話道。
“今日與犬子多有叨擾，這裏還有些咱們半坡山那一帶長的毛筍與菌子，帶予貴府嘗個時令新鮮。”
梁葉氏走下來，親自看了看那罐子洗發液，也看了下毛筍和菌子，才擡手讓奴婢們把東西拿下去歸置好。
隨即，她對秦石父子倆說道，“勞煩你們父子倆跑一趟，這洗發液，府上會先試試其效，若是無甚問題，我再遣管事與你們簽訂契約。”
“謝過夫人”，秦石道謝。
他見此事已快速簡單解決，便想帶著幺兒離去。
不過，這時的梁梓穩纏著秦朝寧，說要和幺兒在府裏玩耍，吃過糕點後，再一同返回書院。
見狀，梁葉氏便開口讓秦石，不妨留下秦朝寧，她會讓人把他們倆送回書院。
秦石想了想，剛想應下時，秦朝寧自己開口拒絕了。
他前天答應過錢掌櫃，要去一趟祥記。事關毛筍遲些要過時令的事，他是非過去一趟不可的。
於是乎，在梁梓穩依依不舍的目光裏，秦石帶著秦朝寧離開了別院。梁梓穩就一路跟隨他們出來，他的身後還有一串從仆跟著。
走出大門前，梁梓穩還在拉拽秦朝寧的袖子，不想讓他離去。
秦朝寧只好真誠地提醒他，“一個時辰後，咱們在書院裏就能碰上了。”
實在是，大可不必，這般黏糊，生死離別一般狀況。
梁梓穩聽懂了：“……”
嗚嗚，提醒得很好，下次別提醒了。他緩緩收回了手。
一會後，秦石把秦朝寧送到了祥記，他與錢掌櫃簡單敘舊了一番，就自行離去。
來縣裏一趟，秦柳氏昨夜裏交待他要買的東西不少，另外就是秦朝寧給家裏說的另外一款能帶橘子香，同時能柔順頭發的洗發液的配方，也還要去藥材鋪子買些材料，然後早些歸家試著做。
祥記裏
錢掌櫃和秦朝寧在庖廚裏抱過來一堆材料，倆人在那一人一副砧板，一人一把刀，忙碌地“剁剁剁”地切著。
秦朝陽忙碌地跑進跑出庖廚多趟，都沒明白他們在幹什麽。眼瞧著他們快要切出半盆的食材，只好提醒他們，“叔、幺兒，你們備這麽多肉片、瓜菜，還切成這般模樣，如何能做菜？”
祥記可沒養豬，無需做豬食。
聽罷，錢有福興致沖沖地告訴他，“這是新菜品，待我和寧哥兒做出來，晌午時給大夥嘗嘗看。”
秦朝寧這時朝秦朝陽嘿嘿一笑，告訴他，“好吃著呢！”然後，他埋頭繼續和錢掌櫃快樂地切切切。
他給錢掌櫃教的這道菜是他上輩子那邊常見的吃食，缽缽雞。
之所以是這道菜，是因為這道菜能夠很好地延續了錢掌櫃對於調味的精準把握的優點，同時避開了錢掌櫃對於火候難以控制的缺點。
所有葷肉，素菜只需串好、燙熟，浸泡在調料湯裏兩刻鐘以上便可上桌開吃。簡直，老少鹹宜，味道絕佳，除了調料本身，易做得很。
事實上，他至今教給錢掌櫃的菜品，像壇子腌菜、腌篤筍、五指毛桃蒸菜，這些也是同樣避開了需要大火開炒的。
他們一大一小在庖廚裏忙碌得不亦樂乎，直到到店裏的食客們逐漸散去，到了他們祥記內部吃晌食時，他們才出來大堂。
錢掌櫃捧著一大盆用竹簽泡在調料湯裏的東西出來。秦朝寧在他身後樂呵樂呵地小跑著。
“爹，這是什麽？”錢勤學好奇看向他們，起身幫忙把大盆接過放在木桌上。
“你們嘗過便知”，錢掌櫃賣了個乖道，擡手讓大家快坐下開吃。
沒一會兒，他們幾人就嘗到了這款祥記新菜品，缽缽雞。
不過眼下，這款菜品被錢掌櫃稱為缽缽菜。因為錢掌櫃覺得裏面並無雞肉，他也沒想好日後往裏面放哪些材料，不能先把雞字放菜名呢。
真實情況是，他是覺得這調出來恰到好處的湯料，似乎泡什麽都美味，雞字當頭，不合適，指不定魚也好吃，河蝦也好吃得很呢。
吃飽後，秦朝陽、錢勤學和老李叔都對此菜品讚不絕口，覺得適合在店裏售賣。於是，錢掌櫃當場便定下，這接下來是祥記的新招牌菜之一了。
店裏收拾過後，錢勤學帶著秦朝寧回東籬書院。他們倆回去後還有課業需要趕。
另一邊，回到營地裏的秦石才剛回家放下一籮筐的東西，就被別的士卒來敲門喊走了。
待他傍晚歸家，掏出一小袋子銀兩給秦柳氏，可把她給驚住了。她把錢袋子倒出數了數，共十八兩多。
“這是？”她難以置信地看著自己當家的。
“衛指揮使等人發放的俸祿，比我料想的還多了些許。”秦石臉上掩不住的笑意，眼角的魚尾紋散開。
同樣的一幕此時此刻都發生在營地裏的家家戶戶中，原是，鹽邊縣軍戶營區終是把拖欠所有軍戶的俸祿給發放了下來。
不過，大多數士卒們不知道的是，隨著俸祿的發放，等待他們的將是即日啟程離開鹽邊縣。
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半坡山深處的菌子還有不少, 他們三人摘滿了各自的籮筐才一道下山歸家。
他們回來時，天井裏擺放了兩桶材料已經冷卻差不多了。
秦柳氏匆匆放下籮筐，便和秦晚霞準備開始拿紗布過濾這些濃稠, 充滿雜質的液體。
而秦朝陽和秦朝寧也放下籮筐後，兄弟倆搬過小凳子和筲箕在水井旁, 負責清理采摘回來的菌子，以及擺放至屋檐下晾幹它們。
最後, 他們一家子幾人從早忙到晚，才做出兩罐洗發液。這兩罐洗發液色澤偏黃, 有股藥材的氣味，不算難聞，也稱不上好聞。
這玩意好不好用，他們還沒底。於是, 他們闔家當晚洗漱時便各自都試了洗發液, 效果卻是十分讓他們驚喜。
他們做的洗發液，泡沫豐富，清潔能力強, 發絲還清爽柔順，確實比往常裏拿皂角洗頭, 亦或者是拿豬胰子洗頭, 好上不少。
這使得他們一家對於明日上梁府的一趟，多了幾分底氣。
秦石與秦柳氏均覺得，這事約莫, 可成。家裏似乎快又要多了份營生，一切看上去都在朝著好的方向發展。
“你二舅可有去祥記找你們有福叔溝通店小二的事？”秦石突然想起來這事, 便開口問秦朝陽。
祥記的二樓修整的話，店小二定是要招一位的。
這時秦朝陽剛好看了一眼坐在小凳子上快要睡過去的秦朝寧, 轉過頭才應道，“二舅前兩天來過了，有福叔讓二舅過幾日便可來上工。”
聽罷，秦石嘴角淺笑了一下。
秦柳氏此時也註意到幺兒子要睡不睡，眼皮在打架。她便推了推秦石，小聲喊他道，“把幺兒抱回去睡吧，天色也不早了，明日你們還得去縣裏，都早些睡。”
聞言，他們見今夜裏天井這也沒什麽風，便各自分別回房早些歇息。
而秦石安置好秦朝寧才回的房裏，他和秦柳氏趁著油燈還有些油在燒著，對於家裏的事情就拿出來都商量了一下。
像三個子女的衣服也該做些了，若洗發液的營生能夠掙些銀子，他們後續怎麽使用這筆銀子，家裏至今還未有正廳，要否加建一間土胚房。
除了家裏幾人的衣服確實需要做一兩身以外，其他的，他們聊著聊著自己夫妻倆又否決了。
一是他們指不定還得在營地裏生活多年，如今營地裏家家戶戶這般艱難境況，他們如何能打眼；二是將來的事情還不知道會如何，銀子攢下來又不會餿了，且給子女們留著。
翌日一大早
更休的秦石，帶著秦朝陽、秦朝寧吃過朝食，收拾妥當後，三人徒步往縣裏趕去。
因為祥記的二樓要收拾，昨日才有了一天休假的秦朝陽，此時爬著山路，頗為懷念不用上工的滋味。
為此，他一路上都有點兒無精打采的樣子。
秦石看他都走到了鹽邊縣牌坊前，還是依舊沒打起精神，便擡手拍了拍他，叮囑他，“提起精氣神來，把活幹好。”
“心思不要飄，踏實些。”
“曉得了，爹”，秦朝陽原地跳了跳，順便拉伸了腰身，“走吧！”
他們三人在這裏分道，秦朝寧牽著他爹的手，跟在他爹身側往梁府走去，秦朝陽則趕回去祥記。
秦朝寧這會的後背還有他自己的背簍。
從營地裏到縣裏的那段路是他哥秦朝陽幫他背的。他們分開後，他就得自己背。
秦石在這方面，不會特別慣倆個兒子。他自己是背了籮筐，裏面放了一罐洗發液，還有些毛筍與菌子。
他們父子倆之間走在路上全程無話，走路像是趕路似的，比往常的步速都快了些許。以至於從鹽邊縣牌坊那走到梁府，他們才花了一刻多鐘。
縣丞家的府邸，是位於縣衙不遠處的一座兩進宅子。
梁府的牌匾寫得蒼勁有力，門前有兩座完好的石獅子，朱紅大門上是黃銅鋪首(銅環)，甚是嶄新大氣。
秦石領著秦朝寧走上臺階，擡手拿起黃銅鋪首敲了敲門。
聽到動靜，一位長相稍年老些的從仆緩緩打開了大門。他往外伸長脖頸瞧了瞧，對秦石和秦朝寧也看了看，確認並無其他人，才問他們父子倆，“可是爾等敲的門？所為何事？”
“我們父子倆，今日是來給貴府的葉夫人送物什的，勞煩門房叔公通報一聲。”秦石如實說道。
“爾等在此稍等片刻”，門房聽罷，把大門關上，匆匆離去。
兩息後，他才又匆忙回來開門，把他們父子倆請了進去。
秦石和秦朝寧跟在對方身後，經過雅致的假山、流水、樓閣、別院，才到的梁府側院。
這時，從側院內出來一位奴婢，帶領他們父子倆往偏廳走去，讓他們先落座，歇息片刻。
秦石面對此等高門大院有些緊拘，對於奴婢給端上來的茶水點心，一概未沾手。
秦朝寧在他身旁另一張椅子坐著，仰著腦袋好奇地打量這個全紅木打造的偏廳。
沒一會兒
“幺兒——”，梁梓穩的聲音與他小跑的腳步聲傳來。
秦朝寧跳下椅子的同時，梁梓穩的人已經跨過偏廳的門檻，朝著他奔來。
“你怎麽才來？我從一大早就念叨著你啥時候來”，梁梓穩拉著他手說道，倆人熟稔地挨著坐下。
梁葉氏緊隨其後，她帶著兩名奴婢一同進來偏廳。
秦石的目光始終看下地面，並未多看屋內的葉夫人與她的奴婢。他帶著秦朝寧給對方行了禮，便站著說話。
“你們可是把東西帶來了？”梁葉氏問道。她今日滿身珠寶，衣衫華貴，舉手擡足間頗有氣勢。
“稟告夫人，洗發液已帶到。夫人您可以讓底下的人先查看，並試試。”秦石把籮筐挪到跟前回話道。
“今日與犬子多有叨擾，這裏還有些咱們半坡山那一帶長的毛筍與菌子，帶予貴府嘗個時令新鮮。”
梁葉氏走下來，親自看了看那罐子洗發液，也看了下毛筍和菌子，才擡手讓奴婢們把東西拿下去歸置好。
隨即，她對秦石父子倆說道，“勞煩你們父子倆跑一趟，這洗發液，府上會先試試其效，若是無甚問題，我再遣管事與你們簽訂契約。”
“謝過夫人”，秦石道謝。
他見此事已快速簡單解決，便想帶著幺兒離去。
不過，這時的梁梓穩纏著秦朝寧，說要和幺兒在府裏玩耍，吃過糕點後，再一同返回書院。
見狀，梁葉氏便開口讓秦石，不妨留下秦朝寧，她會讓人把他們倆送回書院。
秦石想了想，剛想應下時，秦朝寧自己開口拒絕了。
他前天答應過錢掌櫃，要去一趟祥記。事關毛筍遲些要過時令的事，他是非過去一趟不可的。
於是乎，在梁梓穩依依不舍的目光裏，秦石帶著秦朝寧離開了別院。梁梓穩就一路跟隨他們出來，他的身後還有一串從仆跟著。
走出大門前，梁梓穩還在拉拽秦朝寧的袖子，不想讓他離去。
秦朝寧只好真誠地提醒他，“一個時辰後，咱們在書院裏就能碰上了。”
實在是，大可不必，這般黏糊，生死離別一般狀況。
梁梓穩聽懂了：“……”
嗚嗚，提醒得很好，下次別提醒了。他緩緩收回了手。
一會後，秦石把秦朝寧送到了祥記，他與錢掌櫃簡單敘舊了一番，就自行離去。
來縣裏一趟，秦柳氏昨夜裏交待他要買的東西不少，另外就是秦朝寧給家裏說的另外一款能帶橘子香，同時能柔順頭發的洗發液的配方，也還要去藥材鋪子買些材料，然後早些歸家試著做。
祥記裏
錢掌櫃和秦朝寧在庖廚裏抱過來一堆材料，倆人在那一人一副砧板，一人一把刀，忙碌地“剁剁剁”地切著。
秦朝陽忙碌地跑進跑出庖廚多趟，都沒明白他們在幹什麽。眼瞧著他們快要切出半盆的食材，只好提醒他們，“叔、幺兒，你們備這麽多肉片、瓜菜，還切成這般模樣，如何能做菜？”
祥記可沒養豬，無需做豬食。
聽罷，錢有福興致沖沖地告訴他，“這是新菜品，待我和寧哥兒做出來，晌午時給大夥嘗嘗看。”
秦朝寧這時朝秦朝陽嘿嘿一笑，告訴他，“好吃著呢！”然後，他埋頭繼續和錢掌櫃快樂地切切切。
他給錢掌櫃教的這道菜是他上輩子那邊常見的吃食，缽缽雞。
之所以是這道菜，是因為這道菜能夠很好地延續了錢掌櫃對於調味的精準把握的優點，同時避開了錢掌櫃對於火候難以控制的缺點。
所有葷肉，素菜只需串好、燙熟，浸泡在調料湯裏兩刻鐘以上便可上桌開吃。簡直，老少鹹宜，味道絕佳，除了調料本身，易做得很。
事實上，他至今教給錢掌櫃的菜品，像壇子腌菜、腌篤筍、五指毛桃蒸菜，這些也是同樣避開了需要大火開炒的。
他們一大一小在庖廚裏忙碌得不亦樂乎，直到到店裏的食客們逐漸散去，到了他們祥記內部吃晌食時，他們才出來大堂。
錢掌櫃捧著一大盆用竹簽泡在調料湯裏的東西出來。秦朝寧在他身後樂呵樂呵地小跑著。
“爹，這是什麽？”錢勤學好奇看向他們，起身幫忙把大盆接過放在木桌上。
“你們嘗過便知”，錢掌櫃賣了個乖道，擡手讓大家快坐下開吃。
沒一會兒，他們幾人就嘗到了這款祥記新菜品，缽缽雞。
不過眼下，這款菜品被錢掌櫃稱為缽缽菜。因為錢掌櫃覺得裏面並無雞肉，他也沒想好日後往裏面放哪些材料，不能先把雞字放菜名呢。
真實情況是，他是覺得這調出來恰到好處的湯料，似乎泡什麽都美味，雞字當頭，不合適，指不定魚也好吃，河蝦也好吃得很呢。
吃飽後，秦朝陽、錢勤學和老李叔都對此菜品讚不絕口，覺得適合在店裏售賣。於是，錢掌櫃當場便定下，這接下來是祥記的新招牌菜之一了。
店裏收拾過後，錢勤學帶著秦朝寧回東籬書院。他們倆回去後還有課業需要趕。
另一邊，回到營地裏的秦石才剛回家放下一籮筐的東西，就被別的士卒來敲門喊走了。
待他傍晚歸家，掏出一小袋子銀兩給秦柳氏，可把她給驚住了。她把錢袋子倒出數了數，共十八兩多。
“這是？”她難以置信地看著自己當家的。
“衛指揮使等人發放的俸祿，比我料想的還多了些許。”秦石臉上掩不住的笑意，眼角的魚尾紋散開。
同樣的一幕此時此刻都發生在營地裏的家家戶戶中，原是，鹽邊縣軍戶營區終是把拖欠所有軍戶的俸祿給發放了下來。
不過，大多數士卒們不知道的是，隨著俸祿的發放，等待他們的將是即日啟程離開鹽邊縣。
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