第二十二章:大少奶奶,開館子了
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這幾日,京城中人人都在討論著一家即將開業的餐館,倒不是說它規模有多大、招牌有多響,而是這家名叫“米其林”的餐廳,是咱們京城禁軍總領秦少白的夫人開的。
若說單單只是開家餐館,倒也無甚稀奇,這京城中有頭有臉的大人物們,哪個沒有點兒私產私業呢?奇就奇在,據說這位大少奶奶不僅要開餐館,而且還要親自下廚,自己在餐館裏當主廚!
甭管這大家小姐出身的少奶奶廚藝如何,至少吃了這頓飯,出去也有吹噓的談資了:咱們可是吃過禁軍總領夫人親手燒的菜!就為了這點,米其林開業當天,店門口就浩浩蕩蕩地圍了上百號人,把原本寬敞的西市大街擠得是水洩不通。
肖晨今日穿著一件極為喜慶的胭脂紅的羅裙,落落大方地站在飯店門口致辭:“歡迎各位來到今天的開業儀式,我是肖梨落,這家米其林餐廳的老板。本店各種風味美食應有盡有,價格公道,衛生安全,日後希望大家多多捧場,多提您的寶貴意見,在下感激不盡!”
語畢,圍觀的眾人一片鼓掌聲:這大少奶奶倒是性格灑脫、沒什麽架子,毫不怯場,倒真有幾分女中豪傑的架勢!
肖晨手持紅繩,向下輕輕一拉,牌匾上掛著的紅布就此落了下來,露出了“米其林二星餐廳”七個黑色的大字。
“各位客官您往裏請,今日開業大酬賓,充一百文送一百文嘍!”阿毛的嗓音很是響亮。
還好肖晨早就料到開業當天必然會很忙,提前叫了院子裏的幾個丫鬟和小廝前來幫忙,這才把顧客紛紛都請了進來,不至於應接不暇。
而肖晨則趕緊沖向後廚,按照客人們的點單開始備菜了。
關於菜單怎麽出,她曾經仔細地分析過。這裏畢竟是中國古代環境,如果一上來就推出過多對他們而言完全陌生的外國菜品,可能就會像當初醉仙樓那個小夥計的反應一樣,光聽菜名就覺得奇怪,更別提點這些菜了,反響可能並不會很好。
故而她準備搞個小活動,先推出一部分口味比較容易接受外國菜品讓他們先嘗到,待食客能接受了,後續的再慢慢跟上,一點一點的把食客的胃口給吊出來。
餐廳大堂,小夥計王賓正拿著菜單給食客介紹道:“好嘞客官,您點的我已經記下了。本店今日開業大酬賓,您在這個‘異域風味區’的十道菜平中,可任意隨便挑選一份,本店作為贈品免費送您品嘗。”
“這些菜……我怎麽都沒見過啊,咖喱土豆雞,意大利肉醬面……這都是何物?可別是拿我們試菜吧?”食客皺了皺眉,有些懷疑道。
“這位客官您說笑了,這十道菜可都是咱們店的特色絕活,出了米其林,保證您翻遍了整個京城都找不著。今日是開業大酬賓,這才能免費品嘗呢!”
那位食客的目光在菜單上掃了一圈,這才找了一個相對順眼的,隨意道:“那就要這個白汁燴小牛肉吧。”
“好嘞,就來!”王賓拿著菜單,一路小跑朝廚房報菜去了。
食材在開業之前就做好了一次加工,已經全部洗好切好,故而沒過一會,一道道菜品就相繼傳上了桌。
眾人早就聞到了菜香,一個個皆按捺不住地仰著脖兒勾著眼去瞧,見菜終於上了桌,紛紛趕快拿起筷子夾一口嘗了嘗,繼而都露出了不可置信的神情:“人間美味啊!”
特別是“異域風情區”的那十道菜品,原本只是因為免費而順道添上的,沒想到味道竟如此美味和獨特!
“這個墨西哥雞肉卷是何物?如此美味,之前我竟然從來沒有吃過!”
“我這個大阪燒吃起來也很不錯,外焦裏嫩,李兄你來嘗嘗?”
“我這個一……一大力肉醬面吃起來也挺不錯,下次帶著我家媳婦來吃,她肯定喜歡。”
食客們一邊讚嘆一邊下筷如飛,使筷子的速度都比平日裏快上了許多,生怕下筷晚了一步就比別人少吃了一口,故而一時間大堂裏全是唰啦唰啦筷子扒碗的聲音。
開業第一天的生意比預計中還要好,一共有一百一十六位客人辦理了會員卡。肖晨相信,在這一批人回去之後定為米其林宣傳,良好的口碑之下,米其林之後的顧客群體一定會越來越大。
終於到了打烊的時候,眾人皆從早到晚忙活了一整天。特別是作為主廚的肖晨,幾乎沒有片刻休息的時候,飯點兒在不停的顛鍋做菜,不是飯點兒又要為下一餐備菜,一天下來累得是腰酸腿痛,整個靈魂都要出竅了。
不得不說,主廚這位置看著風光,整個後廚裏說一不二,可這才體驗了一天,肖晨就累得腰又酸、腿又痛,於是乎心裏忽然有些佩服起齊鴻宇來。看來,還是得多招幾個廚師做幫手才行啊。
回到了小院,肖晨直接推門進了裏屋,在秦少白的註視之下鞋子一甩,外衣也不脫直接就仰面躺上了床。
啊……舒服!雖然古時候的床實在是有些硬,但好歹能躺下來好好休息一會兒了!肖晨扭了扭脖子,又伸手揉了揉自己的腰。
秦少白雖是看慣了肖晨四仰八叉的睡姿,但見她明明清醒著卻是一副大型犬的樣子,還是忍不住皺眉道:“別躺著了,先洗澡去,熱水已經備好了。”
肖晨以為對方是嫌棄自己身上的那一股子油煙味,聞了聞自己的袖口,然後不情不願地坐起身,到隔壁洗澡去了。
可當身體浸泡在熱水中,肖晨就深深地呼了一口氣,感到一身的乏力和疲憊一瞬間就卸了下來。熱水澡果然是最科學的解壓方式之一。
肖晨洗完澡,換上了輕薄的睡衣,舒服地伸了個懶腰,覺得整個人都比剛才輕松了不少,明日還能再戰一整天!
肖晨笑嘻嘻地照常向秦少白道了聲晚安,對方卻只是淡淡地“嗯”了一聲。她早已習慣了此人對自己冷冰冰的模樣,故而毫不在意地爬上了床,卻發覺床竟比方才柔軟了許多。她掀開床褥看了看,果然加了一床被子。
外冷內暖的傲嬌屬性?肖晨用打趣的目光看了秦少白一眼。
對方卻裝作無事淡淡地移開目光,繼而摘下燈罩吹滅了蠟燭。
“……睡吧。”秦少白照常躺在了地鋪上,嘆了口氣道。
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若說單單只是開家餐館,倒也無甚稀奇,這京城中有頭有臉的大人物們,哪個沒有點兒私產私業呢?奇就奇在,據說這位大少奶奶不僅要開餐館,而且還要親自下廚,自己在餐館裏當主廚!
甭管這大家小姐出身的少奶奶廚藝如何,至少吃了這頓飯,出去也有吹噓的談資了:咱們可是吃過禁軍總領夫人親手燒的菜!就為了這點,米其林開業當天,店門口就浩浩蕩蕩地圍了上百號人,把原本寬敞的西市大街擠得是水洩不通。
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肖晨手持紅繩,向下輕輕一拉,牌匾上掛著的紅布就此落了下來,露出了“米其林二星餐廳”七個黑色的大字。
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還好肖晨早就料到開業當天必然會很忙,提前叫了院子裏的幾個丫鬟和小廝前來幫忙,這才把顧客紛紛都請了進來,不至於應接不暇。
而肖晨則趕緊沖向後廚,按照客人們的點單開始備菜了。
關於菜單怎麽出,她曾經仔細地分析過。這裏畢竟是中國古代環境,如果一上來就推出過多對他們而言完全陌生的外國菜品,可能就會像當初醉仙樓那個小夥計的反應一樣,光聽菜名就覺得奇怪,更別提點這些菜了,反響可能並不會很好。
故而她準備搞個小活動,先推出一部分口味比較容易接受外國菜品讓他們先嘗到,待食客能接受了,後續的再慢慢跟上,一點一點的把食客的胃口給吊出來。
餐廳大堂,小夥計王賓正拿著菜單給食客介紹道:“好嘞客官,您點的我已經記下了。本店今日開業大酬賓,您在這個‘異域風味區’的十道菜平中,可任意隨便挑選一份,本店作為贈品免費送您品嘗。”
“這些菜……我怎麽都沒見過啊,咖喱土豆雞,意大利肉醬面……這都是何物?可別是拿我們試菜吧?”食客皺了皺眉,有些懷疑道。
“這位客官您說笑了,這十道菜可都是咱們店的特色絕活,出了米其林,保證您翻遍了整個京城都找不著。今日是開業大酬賓,這才能免費品嘗呢!”
那位食客的目光在菜單上掃了一圈,這才找了一個相對順眼的,隨意道:“那就要這個白汁燴小牛肉吧。”
“好嘞,就來!”王賓拿著菜單,一路小跑朝廚房報菜去了。
食材在開業之前就做好了一次加工,已經全部洗好切好,故而沒過一會,一道道菜品就相繼傳上了桌。
眾人早就聞到了菜香,一個個皆按捺不住地仰著脖兒勾著眼去瞧,見菜終於上了桌,紛紛趕快拿起筷子夾一口嘗了嘗,繼而都露出了不可置信的神情:“人間美味啊!”
特別是“異域風情區”的那十道菜品,原本只是因為免費而順道添上的,沒想到味道竟如此美味和獨特!
“這個墨西哥雞肉卷是何物?如此美味,之前我竟然從來沒有吃過!”
“我這個大阪燒吃起來也很不錯,外焦裏嫩,李兄你來嘗嘗?”
“我這個一……一大力肉醬面吃起來也挺不錯,下次帶著我家媳婦來吃,她肯定喜歡。”
食客們一邊讚嘆一邊下筷如飛,使筷子的速度都比平日裏快上了許多,生怕下筷晚了一步就比別人少吃了一口,故而一時間大堂裏全是唰啦唰啦筷子扒碗的聲音。
開業第一天的生意比預計中還要好,一共有一百一十六位客人辦理了會員卡。肖晨相信,在這一批人回去之後定為米其林宣傳,良好的口碑之下,米其林之後的顧客群體一定會越來越大。
終於到了打烊的時候,眾人皆從早到晚忙活了一整天。特別是作為主廚的肖晨,幾乎沒有片刻休息的時候,飯點兒在不停的顛鍋做菜,不是飯點兒又要為下一餐備菜,一天下來累得是腰酸腿痛,整個靈魂都要出竅了。
不得不說,主廚這位置看著風光,整個後廚裏說一不二,可這才體驗了一天,肖晨就累得腰又酸、腿又痛,於是乎心裏忽然有些佩服起齊鴻宇來。看來,還是得多招幾個廚師做幫手才行啊。
回到了小院,肖晨直接推門進了裏屋,在秦少白的註視之下鞋子一甩,外衣也不脫直接就仰面躺上了床。
啊……舒服!雖然古時候的床實在是有些硬,但好歹能躺下來好好休息一會兒了!肖晨扭了扭脖子,又伸手揉了揉自己的腰。
秦少白雖是看慣了肖晨四仰八叉的睡姿,但見她明明清醒著卻是一副大型犬的樣子,還是忍不住皺眉道:“別躺著了,先洗澡去,熱水已經備好了。”
肖晨以為對方是嫌棄自己身上的那一股子油煙味,聞了聞自己的袖口,然後不情不願地坐起身,到隔壁洗澡去了。
可當身體浸泡在熱水中,肖晨就深深地呼了一口氣,感到一身的乏力和疲憊一瞬間就卸了下來。熱水澡果然是最科學的解壓方式之一。
肖晨洗完澡,換上了輕薄的睡衣,舒服地伸了個懶腰,覺得整個人都比剛才輕松了不少,明日還能再戰一整天!
肖晨笑嘻嘻地照常向秦少白道了聲晚安,對方卻只是淡淡地“嗯”了一聲。她早已習慣了此人對自己冷冰冰的模樣,故而毫不在意地爬上了床,卻發覺床竟比方才柔軟了許多。她掀開床褥看了看,果然加了一床被子。
外冷內暖的傲嬌屬性?肖晨用打趣的目光看了秦少白一眼。
對方卻裝作無事淡淡地移開目光,繼而摘下燈罩吹滅了蠟燭。
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