第七十九章:大展身手
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“那首先呢,就從紅燒牛肉開始準備吧。”白環搓搓手,花膠基底是早就燉好的,兩個蔬菜也很快,那就先從大葷做起吧,牛肉要燉很久呢,不過現在還早,完全來得及。
“紅燒牛肉,這是你們人類很喜歡吃的一道菜嗎?”嵐戩好奇地問道,精靈族的食物和人類還是有很大區別的,所以他對白環每次做出來的菜色都十分好奇,幾乎都沒有見過。
“嗯,是啊,牛肉對我們人類來說營養價值豐富,尤其是家裏有小孩子的就會經常做這道菜呢。”白環邊清洗牛肉邊回答道,潺潺水聲營造出了和諧的氣氛。
“別看了,過來幫我把豆瓣醬打開。”白環指了指料理臺上尚未開封的罐子對嵐戩說道。
“好,這種事情就應該男人來做嘛。”嵐戩擰開了金屬蓋子,真緊,要是自己不在她怕是擰不開吧。
白環又拿出大蔥,大蒜,生姜,冰糖,八角,香葉,桂皮和花椒放成一堆在邊上備用。
隨後拿起洗幹凈的牛肉放在案板上咚咚咚切成了3*3的小方塊們,這兒的刀具就是好用,一點也不費力,真想帶幾把回去,也不知道能不能帶。
而嵐戩從沒見過白環這麽正式地做菜,在一旁看的津津有味,這姑娘做飯手法真好看,看著就覺得做出來的食物會很好吃的樣子,要是自己以後的妻子……
“別發呆了,把那些配料都洗洗幹凈。”白環打斷了嵐戩的遐想,指了指她剛剛挑出來的那堆。
“知道了。”被分派了新任務的嵐戩幹勁十足,一臉被委以重任的表情。
“餵,冰糖不要洗啊,要化了!”切完牛肉的白環一看嵐戩正捏著冰糖沖的起勁,趕緊出手阻攔,還好他剛開始沖,冰糖還沒化多少,哎……讓不食人間煙火的精靈王來幫廚真是個錯誤啊,差點毀了僅有的冰糖。
“哦,不能洗啊,不好意思,不好意思……”嵐戩立馬住手,乖乖地把冰糖放了回去,原來這玩意不能洗啊。
白環看見危機解除,翻找了一下底下的櫃子,取出了一口大砂鍋,敲了敲,嗯,很厚實呢,真不錯。接上半鍋冷水,嵐戩立馬很有眼色地幫她把砂鍋放在了竈臺上,將功補過不是嘛。
隨後白環往砂鍋裏倒了許多料酒和切開的姜片,放入案板上四四方方的牛肉塊們,隨後卻被難住了,竈臺四周光光滑滑,按鈕呢???
嵐戩看著她緊鎖眉頭,問道:“怎麽了?”
“你們煮飯不用火的嗎?”不對啊,自己在宮裏的廚房就很正常啊,用的十分得心應手,這兒的怎麽就不一樣了呢,他們難道靠意念吃飯的嗎?
“啊,是了,飛船上接上別的燃料很費勁,我們都是用妖力的,包括晚上飛船上的照明。”嵐戩知道了問題的根源,伸出手劃過鍋底,只見嗖的一下躥起了一團火苗。
妖力就是好用,只是:“我現在需要大火,還能再大點嗎?”白環提出了要求。
“這有何難。”嵐戩終於找到了她用得上自己的地方,表演的不亦樂乎,於是白環就收獲了聲控版的燃氣竈。
隨著水的燒開漸漸飄出了牛肉的香氣,白環拿起勺子一點點把牛肉的浮沫撇掉,然後用大漏勺撈起在一旁控幹水分。
“火小點,再小點,行了,就這樣。”白環另外拿了個炒鍋,慢慢融了冰糖,隨後倒入剛剛煮好的牛肉,不停地翻炒,放入之前嵐戩洗凈的配料們繼續翻炒,最後加入豆瓣醬和醬油,沿著鍋邊再次倒入料酒,然後加入些剛剛煮牛肉的湯水,又燉了會兒。
然後洗凈了那口砂鍋,把炒鍋裏的食材都倒入砂鍋裏慢慢燉,燉菜還是砂鍋用的順手。
“就不管它了?”嵐戩看著白環就把砂鍋放在了火上不管它了,有點好奇。
“嗯,牛肉要燉很久的,現在可以做別的菜了。”你以為吃個飯那麽容易的嗎?
“幫我把這些切碎,切成碎末的那種。”白環把洗凈的蔥姜蒜放在菜板上召喚嵐戩。
嵐戩表示很高興,剛看著白環切牛肉就蠢蠢欲動了,現在終於逮著機會了,拿起菜刀劈裏啪啦切起來,咦,這姜怎麽不聽使喚,滾來滾去的?
白環看著他切的亂七八糟直飛的模樣搖搖頭,算了算了,眼不見為凈,結果是自己想要的那樣就行了,過程不重要,隨他去吧。
遂又洗了洗杏鮑菇,去了根後放在蒸鍋上蒸熟,隨後端出來看了看嵐戩,嗯,還不錯嗎,切的很符合自己的標準嘛,都是均勻的小末末了。
“等它涼了把手洗洗幹凈將它們撕成小條。”白環指了指三顆完整的杏鮑菇。
嵐戩眨眨眼,狼人族長啊,我都這麽有誠意了,你看看,你今日吃得飯每樣都有我的參與,總該松口了吧。
白環不理會他心裏的小九九,專心地準備下一道菜。
這邊嵐戩也把杏鮑菇撕好了,白環把細絲們放入盤子中,放上蔥姜蒜末,撒上了一點點剛切的小米椒,因為不知道狼人族長能不能吃辣遂沒有多放,只是點綴了一下,淋上醬油,米醋,糖,鹽和芝麻油,攪拌均勻。
這本來就打算做為涼菜的,所以先做好冷了正好。
很好,還剩一個甜品,指使著嵐戩把紅薯刷洗幹凈,保留表面水分,又讓嵐戩用妖力把紅薯烤熟,然後對半剖開,用勺子挖出紅薯肉,在大碗裏壓成泥,加入白糖,黃油和碎芝士,牛奶攪成均勻的泥。
嵐戩看著一團稀爛的詭異液體很是嫌棄:“這能吃?”
“那你一會兒別嘗。”白環特地多做了幾個,就怕嵐戩一會兒忍不住要偷吃,居然還被嫌棄了,也罷,不和沒有做飯常識的人計較。
白環把泥們倒入一個個船型的模具中,輕輕刷上一層雞蛋液,準備一會兒讓嵐戩烤熟。現在還沒開始吃,就先不烤了,這個冷了口感就大打折扣了。
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“紅燒牛肉,這是你們人類很喜歡吃的一道菜嗎?”嵐戩好奇地問道,精靈族的食物和人類還是有很大區別的,所以他對白環每次做出來的菜色都十分好奇,幾乎都沒有見過。
“嗯,是啊,牛肉對我們人類來說營養價值豐富,尤其是家裏有小孩子的就會經常做這道菜呢。”白環邊清洗牛肉邊回答道,潺潺水聲營造出了和諧的氣氛。
“別看了,過來幫我把豆瓣醬打開。”白環指了指料理臺上尚未開封的罐子對嵐戩說道。
“好,這種事情就應該男人來做嘛。”嵐戩擰開了金屬蓋子,真緊,要是自己不在她怕是擰不開吧。
白環又拿出大蔥,大蒜,生姜,冰糖,八角,香葉,桂皮和花椒放成一堆在邊上備用。
隨後拿起洗幹凈的牛肉放在案板上咚咚咚切成了3*3的小方塊們,這兒的刀具就是好用,一點也不費力,真想帶幾把回去,也不知道能不能帶。
而嵐戩從沒見過白環這麽正式地做菜,在一旁看的津津有味,這姑娘做飯手法真好看,看著就覺得做出來的食物會很好吃的樣子,要是自己以後的妻子……
“別發呆了,把那些配料都洗洗幹凈。”白環打斷了嵐戩的遐想,指了指她剛剛挑出來的那堆。
“知道了。”被分派了新任務的嵐戩幹勁十足,一臉被委以重任的表情。
“餵,冰糖不要洗啊,要化了!”切完牛肉的白環一看嵐戩正捏著冰糖沖的起勁,趕緊出手阻攔,還好他剛開始沖,冰糖還沒化多少,哎……讓不食人間煙火的精靈王來幫廚真是個錯誤啊,差點毀了僅有的冰糖。
“哦,不能洗啊,不好意思,不好意思……”嵐戩立馬住手,乖乖地把冰糖放了回去,原來這玩意不能洗啊。
白環看見危機解除,翻找了一下底下的櫃子,取出了一口大砂鍋,敲了敲,嗯,很厚實呢,真不錯。接上半鍋冷水,嵐戩立馬很有眼色地幫她把砂鍋放在了竈臺上,將功補過不是嘛。
隨後白環往砂鍋裏倒了許多料酒和切開的姜片,放入案板上四四方方的牛肉塊們,隨後卻被難住了,竈臺四周光光滑滑,按鈕呢???
嵐戩看著她緊鎖眉頭,問道:“怎麽了?”
“你們煮飯不用火的嗎?”不對啊,自己在宮裏的廚房就很正常啊,用的十分得心應手,這兒的怎麽就不一樣了呢,他們難道靠意念吃飯的嗎?
“啊,是了,飛船上接上別的燃料很費勁,我們都是用妖力的,包括晚上飛船上的照明。”嵐戩知道了問題的根源,伸出手劃過鍋底,只見嗖的一下躥起了一團火苗。
妖力就是好用,只是:“我現在需要大火,還能再大點嗎?”白環提出了要求。
“這有何難。”嵐戩終於找到了她用得上自己的地方,表演的不亦樂乎,於是白環就收獲了聲控版的燃氣竈。
隨著水的燒開漸漸飄出了牛肉的香氣,白環拿起勺子一點點把牛肉的浮沫撇掉,然後用大漏勺撈起在一旁控幹水分。
“火小點,再小點,行了,就這樣。”白環另外拿了個炒鍋,慢慢融了冰糖,隨後倒入剛剛煮好的牛肉,不停地翻炒,放入之前嵐戩洗凈的配料們繼續翻炒,最後加入豆瓣醬和醬油,沿著鍋邊再次倒入料酒,然後加入些剛剛煮牛肉的湯水,又燉了會兒。
然後洗凈了那口砂鍋,把炒鍋裏的食材都倒入砂鍋裏慢慢燉,燉菜還是砂鍋用的順手。
“就不管它了?”嵐戩看著白環就把砂鍋放在了火上不管它了,有點好奇。
“嗯,牛肉要燉很久的,現在可以做別的菜了。”你以為吃個飯那麽容易的嗎?
“幫我把這些切碎,切成碎末的那種。”白環把洗凈的蔥姜蒜放在菜板上召喚嵐戩。
嵐戩表示很高興,剛看著白環切牛肉就蠢蠢欲動了,現在終於逮著機會了,拿起菜刀劈裏啪啦切起來,咦,這姜怎麽不聽使喚,滾來滾去的?
白環看著他切的亂七八糟直飛的模樣搖搖頭,算了算了,眼不見為凈,結果是自己想要的那樣就行了,過程不重要,隨他去吧。
遂又洗了洗杏鮑菇,去了根後放在蒸鍋上蒸熟,隨後端出來看了看嵐戩,嗯,還不錯嗎,切的很符合自己的標準嘛,都是均勻的小末末了。
“等它涼了把手洗洗幹凈將它們撕成小條。”白環指了指三顆完整的杏鮑菇。
嵐戩眨眨眼,狼人族長啊,我都這麽有誠意了,你看看,你今日吃得飯每樣都有我的參與,總該松口了吧。
白環不理會他心裏的小九九,專心地準備下一道菜。
這邊嵐戩也把杏鮑菇撕好了,白環把細絲們放入盤子中,放上蔥姜蒜末,撒上了一點點剛切的小米椒,因為不知道狼人族長能不能吃辣遂沒有多放,只是點綴了一下,淋上醬油,米醋,糖,鹽和芝麻油,攪拌均勻。
這本來就打算做為涼菜的,所以先做好冷了正好。
很好,還剩一個甜品,指使著嵐戩把紅薯刷洗幹凈,保留表面水分,又讓嵐戩用妖力把紅薯烤熟,然後對半剖開,用勺子挖出紅薯肉,在大碗裏壓成泥,加入白糖,黃油和碎芝士,牛奶攪成均勻的泥。
嵐戩看著一團稀爛的詭異液體很是嫌棄:“這能吃?”
“那你一會兒別嘗。”白環特地多做了幾個,就怕嵐戩一會兒忍不住要偷吃,居然還被嫌棄了,也罷,不和沒有做飯常識的人計較。
白環把泥們倒入一個個船型的模具中,輕輕刷上一層雞蛋液,準備一會兒讓嵐戩烤熟。現在還沒開始吃,就先不烤了,這個冷了口感就大打折扣了。
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