第42章 賣菜去嘍
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鄭融這些天都早出晚歸的忙活,也不曉得是在幹啥。
子千好不容易逮到了他,“今個別出去瞎跑了,需得你趕車呢?”
鄭融一甩頭發,很臭屁的道:“我這麽玉樹臨風的俊男子一枚,你要我趕車可趕不了。”
子千也不廢話,拔劍挑開鄭融的束發道:“這樣成了麽?可看不到你的花容月貌了,再不成給你抓把煙灰,上個妝。”
鄭融防備的跳開一步道:“真是個野蠻人,往後誰要是娶了你,日子可難嘍。”
子千翻了個白眼道:“輪不到你操心,你只說去不去就成了!”
“去是要去,看在盈兒妹妹的面上,我心甘情願的去。”
“那行,車已經停院門口了,你把這兩壇子搬上去吧。”
鄭融卷了袖子,作勢要搬,又直起腰道:“餵,蠻人,我可不是怕你才搬的噢,下次可別再使這套了。”
子千舉了舉劍,嚇唬他道:“這麽多廢話,你是要跟我練練麽?”
鄭融見了趕忙著抱了壇子,往門外走去,不忘自語道:“女兒家,這麽兇好麽!”
等陶盈和靜美出屋子的時候,鄭融已經把壇子、碗筷、小剪子、一張小桌子、稱盤和裝泡菜用的竹罐子都搬上了車。
“謝謝鄭哥哥!”陶盈甜甜的謝道。
“不必謝,往後盈兒妹妹有事只管吩咐我就是。”
“看看,這才是姑娘家。”鄭融斜眤了一眼子千故意氣道。
“哼,理你!”
幾人吃過早飯,陶盈接過溫氏給的零錢袋子,辭了姥姥、姥爺、大姨、六姨出得門來。
雖然前兩天立了春,可寒冬的陰冷卻還在持續,牛車行駛在鄉間土路上,經過的地裏、田頭都覆蓋上了一層白茫茫的霜。
子千和陶盈把靜美夾在中間給她擋風,他們幾個都有些功夫,身體素質自然是要好些。
到鎮上的時候天已經大亮,越靠近主街的地方,賣東西的人就越多。
陶盈他們也找了個中間的位置,擺了桌子,把壇子擡到了桌底下,拿碗各取了些泡菜,細細的剪成小塊,插上用昨個削好的竹簽,好方便人試吃。
鄭融牽著牛車對陶盈說道:“盈兒妹妹,我去寄個車,等會過來。”
“好的。”陶盈取了五六個銅板給鄭融道:“鄭哥哥,這個你拿著,寄車零錢子好使。”
鄭融也沒客氣接過道:“還是妹妹細心,那我去去就來。”
隨著日頭爬高,街上趕集的人漸漸多起來。
人流正旺,陶盈忙扯開嗓子喊道:“新鮮的泡菜嘞,清爽可口的泡菜嘞,免費試吃啦!”
靜美紅著臉蛋,雖是害羞,但看妹妹叫得起勁,也學著吆喝起來。
小女孩特有的脆朗聲沒一會就吸引了一大群人。
打頭的大嬸指著桌上的泡菜,和善的問道:“丫頭,這就是你們賣的菜?給我塊嘗嘗。”
子千趕忙揀起一塊蘿蔔,遞了過去。
那嬸子細細的嘗了一口,讚道:“嗯,不錯,這是蘿蔔吧,蘿蔔能做出這味道還真是獨一份,要是能佐點小粥那絕對行!”
其他人看那大嫂吃了,都開口道:“也給咱們嘗嘗吧,好吃咱們都買點。”
三人笑盈盈的每人都分了一些。
“唔,好吃,味夠爽。”
“這個白菜辣辣的,下飯得很。”
……
“閨女,這些怎麽賣啊?”有人問道。
“不瞞大家做這泡菜,有幾味料難得的很,咱們也是第一次賣,成本價十五文一斤。”
“貴是貴了些,可難得的好吃,那我就少買點,每樣來個半斤吧。”
“我也每樣半斤。”
“我也是。”
……
子妹三人稱菜、收錢忙得不亦樂乎。
小半個時辰,兩壇子泡菜都賣得只剩一斤不到了。
福雲樓掌櫃何榮,早得了消息,主子吩咐照看的小姑娘,新得了一種菜式,在街上擺攤呢。
本著獵奇的心態,何掌櫃出了門,往陶盈他們攤位走來。
何榮拿起一塊試吃的泡菜,細著品了品,“倒是不錯,只是這也只能下個粥喝,佐飯卻不是正經的菜,可惜了……”
“伯伯,那你是不知道,這泡菜不僅能單吃,還能配成大菜呢!”
“噢,那你倒是說說,怎麽做成大菜,要是說好了,你這以後的泡菜我就都包了,也不瞞你,我是福雲樓的何掌櫃,咱們福雲樓可是開遍了這大陸啊,不僅本國有,鄰國都有咱們的店。”
靜美吞了吞口水,暗暗道:“這老板好厲害!”
“就單說這酸蘿蔔燒鮮鴨就是道好菜,既能祛鴨肉腥味又能提升肉香,就著酸爽的蘿蔔,那美味不要提了。”陶盈一臉陶醉的說道。
何榮忍不住被她那沈醉的表情逗笑道:“幾位請移步到福雲樓,丫頭你說說這菜是怎麽做的,好了,咱連你菜譜一起買了。”
陶盈也不需要人大廚幫忙,等子千剁好了鴨塊,靜美燒熱了鍋。
只舀了少許的油,下了鴨肉開始煸炒,等鴨皮油冒得差不多了,放入姜絲、蒜頭繼續翻炒,相繼加了些燒酒、醋、糖、鹽、醬油,最後倒了一小碗酸蘿蔔,炒勻了,放水開始悶。
出鍋的時候又點了點蔥花,這樣一盤濃香四逸的酸蘿蔔燉鴨就出鍋了。
何融揀了筷子,夾了塊鴨肉,吃後不由豎起大拇指道:“不錯,是道好菜,這菜譜我買了,連著你這酸蘿蔔一起,丫頭你給個價。”
“伯伯,不急,這價還得看您是怎麽個買法。”陶盈狡詰的說道。
“哦,這買法有什麽講究的?”何榮第一次認真的看著陶盈好奇道。
“這蘿蔔是咱獨賣你一家還是你不限制咱賣給其他家,你這要多少咱供多少價格自然不能一樣。”
“丫頭,你可知道咱福雲樓有多少家店麽?”
“我不知道,那你知道這附近縣城和府城有多少戶人家,多少個飯館麽?”陶盈反將一軍道,“況且這酸蘿蔔要好吃可運不了那麽遠,您這附近的縣城可沒這麽多家福雲樓。”
現在這時空可沒啥防腐劑能保鮮,泡菜做出來要想味正,一個禮拜能吃完最好。
何掌櫃聽了,不禁撫掌大笑道:“好個精細的丫頭,成,我要專供的那種賣法連著菜譜,你報個價吧。”
“您不要這辣白菜麽?這白菜要是切細了炒個飯,也是美味呢。”
何掌櫃沈吟了會,拍板道:“蘿蔔先來個一千斤,白菜一百斤,要好了再加。”
“伯伯爽快!菜譜當我半送給您的,您給個20兩;白菜蘿蔔我按市價15文一斤再加五文一斤的獨家供應費,一共20文一斤咋樣?”
何榮摸了把胡子,欣賞的看著何盈道:“行,就按丫頭說的來,咱們現在就寫個合同,這樣大家都有個憑證。”
“聽伯伯的。”
鄭融起了個簡單的文書,雙方都簽了字,各拿了一份,收好。
何榮看著陶盈調侃道:“丫頭,你一看就是做生意的料,這字可得回去好好練練,以後用著的地方多著呢。”
陶盈難得的紅了臉,“一定。”
唉,我連圓珠筆字都沒寫好,這該死的毛筆字……陶盈接過20兩賣菜譜得的銀子和10兩定金,說好了八天後交貨,辭了掌櫃的,一行人出得門來。
靜美又是佩服又是激動的看著陶盈道:“妹妹,你真了不起。”
陶盈不好意思的道:“沒有多厲害,你多來幾次,也能學的。”
“真的麽?”
“真的。”
一行人買了些肉、骨頭、扯了些棉布,取了車,說說笑笑的往家走去……
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子千好不容易逮到了他,“今個別出去瞎跑了,需得你趕車呢?”
鄭融一甩頭發,很臭屁的道:“我這麽玉樹臨風的俊男子一枚,你要我趕車可趕不了。”
子千也不廢話,拔劍挑開鄭融的束發道:“這樣成了麽?可看不到你的花容月貌了,再不成給你抓把煙灰,上個妝。”
鄭融防備的跳開一步道:“真是個野蠻人,往後誰要是娶了你,日子可難嘍。”
子千翻了個白眼道:“輪不到你操心,你只說去不去就成了!”
“去是要去,看在盈兒妹妹的面上,我心甘情願的去。”
“那行,車已經停院門口了,你把這兩壇子搬上去吧。”
鄭融卷了袖子,作勢要搬,又直起腰道:“餵,蠻人,我可不是怕你才搬的噢,下次可別再使這套了。”
子千舉了舉劍,嚇唬他道:“這麽多廢話,你是要跟我練練麽?”
鄭融見了趕忙著抱了壇子,往門外走去,不忘自語道:“女兒家,這麽兇好麽!”
等陶盈和靜美出屋子的時候,鄭融已經把壇子、碗筷、小剪子、一張小桌子、稱盤和裝泡菜用的竹罐子都搬上了車。
“謝謝鄭哥哥!”陶盈甜甜的謝道。
“不必謝,往後盈兒妹妹有事只管吩咐我就是。”
“看看,這才是姑娘家。”鄭融斜眤了一眼子千故意氣道。
“哼,理你!”
幾人吃過早飯,陶盈接過溫氏給的零錢袋子,辭了姥姥、姥爺、大姨、六姨出得門來。
雖然前兩天立了春,可寒冬的陰冷卻還在持續,牛車行駛在鄉間土路上,經過的地裏、田頭都覆蓋上了一層白茫茫的霜。
子千和陶盈把靜美夾在中間給她擋風,他們幾個都有些功夫,身體素質自然是要好些。
到鎮上的時候天已經大亮,越靠近主街的地方,賣東西的人就越多。
陶盈他們也找了個中間的位置,擺了桌子,把壇子擡到了桌底下,拿碗各取了些泡菜,細細的剪成小塊,插上用昨個削好的竹簽,好方便人試吃。
鄭融牽著牛車對陶盈說道:“盈兒妹妹,我去寄個車,等會過來。”
“好的。”陶盈取了五六個銅板給鄭融道:“鄭哥哥,這個你拿著,寄車零錢子好使。”
鄭融也沒客氣接過道:“還是妹妹細心,那我去去就來。”
隨著日頭爬高,街上趕集的人漸漸多起來。
人流正旺,陶盈忙扯開嗓子喊道:“新鮮的泡菜嘞,清爽可口的泡菜嘞,免費試吃啦!”
靜美紅著臉蛋,雖是害羞,但看妹妹叫得起勁,也學著吆喝起來。
小女孩特有的脆朗聲沒一會就吸引了一大群人。
打頭的大嬸指著桌上的泡菜,和善的問道:“丫頭,這就是你們賣的菜?給我塊嘗嘗。”
子千趕忙揀起一塊蘿蔔,遞了過去。
那嬸子細細的嘗了一口,讚道:“嗯,不錯,這是蘿蔔吧,蘿蔔能做出這味道還真是獨一份,要是能佐點小粥那絕對行!”
其他人看那大嫂吃了,都開口道:“也給咱們嘗嘗吧,好吃咱們都買點。”
三人笑盈盈的每人都分了一些。
“唔,好吃,味夠爽。”
“這個白菜辣辣的,下飯得很。”
……
“閨女,這些怎麽賣啊?”有人問道。
“不瞞大家做這泡菜,有幾味料難得的很,咱們也是第一次賣,成本價十五文一斤。”
“貴是貴了些,可難得的好吃,那我就少買點,每樣來個半斤吧。”
“我也每樣半斤。”
“我也是。”
……
子妹三人稱菜、收錢忙得不亦樂乎。
小半個時辰,兩壇子泡菜都賣得只剩一斤不到了。
福雲樓掌櫃何榮,早得了消息,主子吩咐照看的小姑娘,新得了一種菜式,在街上擺攤呢。
本著獵奇的心態,何掌櫃出了門,往陶盈他們攤位走來。
何榮拿起一塊試吃的泡菜,細著品了品,“倒是不錯,只是這也只能下個粥喝,佐飯卻不是正經的菜,可惜了……”
“伯伯,那你是不知道,這泡菜不僅能單吃,還能配成大菜呢!”
“噢,那你倒是說說,怎麽做成大菜,要是說好了,你這以後的泡菜我就都包了,也不瞞你,我是福雲樓的何掌櫃,咱們福雲樓可是開遍了這大陸啊,不僅本國有,鄰國都有咱們的店。”
靜美吞了吞口水,暗暗道:“這老板好厲害!”
“就單說這酸蘿蔔燒鮮鴨就是道好菜,既能祛鴨肉腥味又能提升肉香,就著酸爽的蘿蔔,那美味不要提了。”陶盈一臉陶醉的說道。
何榮忍不住被她那沈醉的表情逗笑道:“幾位請移步到福雲樓,丫頭你說說這菜是怎麽做的,好了,咱連你菜譜一起買了。”
陶盈也不需要人大廚幫忙,等子千剁好了鴨塊,靜美燒熱了鍋。
只舀了少許的油,下了鴨肉開始煸炒,等鴨皮油冒得差不多了,放入姜絲、蒜頭繼續翻炒,相繼加了些燒酒、醋、糖、鹽、醬油,最後倒了一小碗酸蘿蔔,炒勻了,放水開始悶。
出鍋的時候又點了點蔥花,這樣一盤濃香四逸的酸蘿蔔燉鴨就出鍋了。
何融揀了筷子,夾了塊鴨肉,吃後不由豎起大拇指道:“不錯,是道好菜,這菜譜我買了,連著你這酸蘿蔔一起,丫頭你給個價。”
“伯伯,不急,這價還得看您是怎麽個買法。”陶盈狡詰的說道。
“哦,這買法有什麽講究的?”何榮第一次認真的看著陶盈好奇道。
“這蘿蔔是咱獨賣你一家還是你不限制咱賣給其他家,你這要多少咱供多少價格自然不能一樣。”
“丫頭,你可知道咱福雲樓有多少家店麽?”
“我不知道,那你知道這附近縣城和府城有多少戶人家,多少個飯館麽?”陶盈反將一軍道,“況且這酸蘿蔔要好吃可運不了那麽遠,您這附近的縣城可沒這麽多家福雲樓。”
現在這時空可沒啥防腐劑能保鮮,泡菜做出來要想味正,一個禮拜能吃完最好。
何掌櫃聽了,不禁撫掌大笑道:“好個精細的丫頭,成,我要專供的那種賣法連著菜譜,你報個價吧。”
“您不要這辣白菜麽?這白菜要是切細了炒個飯,也是美味呢。”
何掌櫃沈吟了會,拍板道:“蘿蔔先來個一千斤,白菜一百斤,要好了再加。”
“伯伯爽快!菜譜當我半送給您的,您給個20兩;白菜蘿蔔我按市價15文一斤再加五文一斤的獨家供應費,一共20文一斤咋樣?”
何榮摸了把胡子,欣賞的看著何盈道:“行,就按丫頭說的來,咱們現在就寫個合同,這樣大家都有個憑證。”
“聽伯伯的。”
鄭融起了個簡單的文書,雙方都簽了字,各拿了一份,收好。
何榮看著陶盈調侃道:“丫頭,你一看就是做生意的料,這字可得回去好好練練,以後用著的地方多著呢。”
陶盈難得的紅了臉,“一定。”
唉,我連圓珠筆字都沒寫好,這該死的毛筆字……陶盈接過20兩賣菜譜得的銀子和10兩定金,說好了八天後交貨,辭了掌櫃的,一行人出得門來。
靜美又是佩服又是激動的看著陶盈道:“妹妹,你真了不起。”
陶盈不好意思的道:“沒有多厲害,你多來幾次,也能學的。”
“真的麽?”
“真的。”
一行人買了些肉、骨頭、扯了些棉布,取了車,說說笑笑的往家走去……
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