第96章
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“該死的,這笛子怎麽這麽難學,吹的我腮幫子都痛了。”張元再次的放下嘴邊的竹笛,大力揉了揉腮幫子,心裏有點悶,原本就有心裏準備笛子不好學,哪成想是這麽不好學,還是我本來就沒有音樂細胞?張元把頭擱在桌子上,砰砰磕了兩下。
哪成想,一時沒註意力道,倒是把自己磕傷了,張元一邊用手揉著額頭,嘴裏一直“嘶——”個不停。
好傷心啊,肺活量不夠,氣都吹不起來,看來學笛子之前還得把肺活量練起來,MDZZ……
不過張元為了學笛子也是拼了,懶得要死的人,竟然學會早上跑步了,雖然是隔三差五的跑,不是每天早上,但也是進步了不是。而且她自己跑不算,還拖著張小弟一起跑,美名其曰:鍛煉身體。
張小弟偶爾不想跑的時候,理由一堆堆,重點是這個,“姐,我彈鋼琴不用練肺活量,不用跑了吧?再說了,我幾乎每天去打籃球,鍛煉也夠了啊。”
“生命在於運動,你知不知道?”不管張小弟的理由是什麽,張元就這這一句,總之就是一句話,我都這麽“辛苦”的爬起來了,你就別想懶在床上。有這麽個姐姐,為張小弟點個蠟。
功夫不負有心人,或者說皇天不負有心人,經過了幾個月的艱苦戰鬥,張元總算是學會了幾首簡單的曲譜,雖然是類似於小星星這一類的簡單的不能更簡單的童謠,但這也算是進步了不是。就連家裏大人們都說,終於不在是魔音穿耳了,要知道,張元練習笛子的地方不是在培訓機構就是在家,培訓機構還好點,他們那有措施,應該是安裝了隔音棉之類的,但是張家沒有啊,所以張家眾人們就時不時的聽到張元房裏傳出來的一陣陣刺耳的笛聲。
倒是張小弟的鋼琴學的不錯,或許是悟性好,或許是老師教的好還是別的什麽原因,總之,張小弟的鋼琴彈的比張元的笛子好多了。不,應該說是好太多了。
自從張元聽過張小弟在培訓機構彈了一首流暢的樂曲後,回家後就和大人們商量給張小弟買了一架鋼琴,供他練習。還別說,雖然張小弟年紀不大,但是長得高啊,身材因為多運動的原因看著就精瘦,加上從小寫大字的原因,身上又有一股淡淡的書香氣,就這麽筆直的坐在琴凳上,伸出修長的雙手彈著悠揚的鋼琴曲,還真有一股校園王子的感覺。
張元每每看著,心裏都很自豪,頗有種“吾家有兒初長成”的錯覺。
張元偶爾練習笛子累的時候,也會去按兩下琴鍵,別的不會,至少把小星星這個學會了,哈哈,這自然是張小弟教的,姐弟兩個互相教對方自己所學習的,連張爸都說張元會做生意,花了一樣的錢,學了兩樣的樂器。
張元就當是誇獎了。
這天,張元剛回家就看見張達從自己書包拿出一張類似獎狀的紙張往抽屜裏塞,張元往前一探,就抽過來了,“呦呵,不錯哦,小學組書法比賽第一名。”張元揶揄的看了眼自家弟弟,“怎麽不拿出給爸媽看?怎麽,害羞?”
“姐,你別鬧了,快還給我。”張達也不生氣,就是有點無語,自己自六歲就開始被自家姐姐押著,每天五張大字的練著,這練了都快六年了,當然比學校那些小蘿蔔頭好,這得第一名是理所應當的,好吧,其實就是心裏有點羞恥,這得了第一名好像是大人欺負了小孩子一樣,偏偏自家姐姐還這樣“嘲笑”。
“行了行了,給你給你。”張元癟癟嘴,“不就獎狀嘛,我屋裏一堆呢,也沒感覺什麽啊。”
說起獎狀,張元就想到之前農村老家墻上貼的那一墻的獎狀,那會不管是得了三好學生還是第一名,每次學校發的獎狀,張媽都會用膠紙粘在墻上,加上張元不管是前世還是今生的小學生涯,每次大考都有那麽一兩張獎狀帶回來,所以,那一整面墻都是張元的獎狀,黃燦燦的,年紀小的時候不懂事,還覺得挺自豪的,每逢家裏有客人來,一眼看到的都是獎狀、獎狀、還是獎狀,然後就各種花式誇,反正張元重生回來那會,真的是“被羞恥”到了,趁著養病期間把那些獎狀都撕下來,疊好放抽屜底層了。
畢竟是自己辛苦得來的心血,扔了也不舍得。
想到這裏,張元就知道張小弟的心裏了,和當年的自己是一樣一樣的,也就聳聳肩,不說什麽,出去做飯去了。
今天張元打算弄一個新菜,是蘑菇釀肉。剛開始看到這個做法的時候,張元很是新奇,她吃過茄子釀肉、辣椒釀肉、釀豆腐、釀苦瓜,就是沒吃過蘑菇釀肉,蘑菇炒肉倒是吃過。
食材都是張元自個去挑的,蘑菇挑的是不大不小的,個頂個的齊整。張元系上小熊圍裙,喚來張小弟把豬瘦肉剁成肉糜,(每次張元要剁肉糜都會找家裏的男性,實在沒在家才自己動手。)自己則把蘑菇洗幹凈,用鹽水泡著,把蘑菇蒂取掉,順便扔幾個蘑菇蒂一起扔給張小弟剁碎,之後拿幾片蒜剁成蒜蓉,之後不久,張小弟那邊的肉糜也好了,拿一個大碗,把肉糜、剁碎的蘑菇蒂、蒜蓉一起放入碗中,打入一個雞蛋,加一點點鹽、一點點白胡椒粉,順著一個方向攪拌均勻,之後把蘑菇傘從鹽水裏撈出來,過清水一遍,每個蘑菇傘內撒一點澱粉(這是為了防止等下肉沫和蘑菇不粘在一起,掉出來)再把這攪拌均勻的食材塞到蘑菇傘中,忙了十幾分鐘,蘑菇傘沒了,攪拌過後的肉沫倒還剩下一點。張元把剩下的肉糜加了一點面粉,攪拌均勻,捏成一個圓子,放在一旁先不動。
鍋裏熱油,把釀好的蘑菇一個個放到平底鍋中,小火慢慢的煎,順便把剛剩下的那一個圓子,也放在鍋裏慢慢的煎,煎了差不多幾分鐘的時候,把之前碗裏弄好的醬汁(兩勺蠔油、一勺生抽,少許清水攪拌而成)放入鍋內,大火煮開後中火再煮五分鐘左右,再慢慢收汁就好了。
說實話,看著菜譜上那一道道程序覺得挺麻煩的,做起來也就那麽回事,感覺還挺有成就感的。
之後,張元又做了一道清蒸鱸魚,這道菜她都做了快有八百次了,閉著眼都知道步驟,哈哈,開個玩笑,主要是這個菜好做、容易做,魚是菜市場魚販子殺好的,直接把殺好的魚洗幹凈,加點姜絲、蔥絲放進鍋裏蒸就好了,再一道酸辣大白菜,一道紫菜蛋花湯,姐弟倆人三菜一湯,吃的很是滿足。至於張爸張媽,張媽自從開了小吃店之後就很少在家吃晚飯了,忙的腳打後腦勺,張爸也忙,在君速那邊發光發熱呢。
“誒,你說把這個蘑菇釀肉放到咱媽店裏,好賣嗎?”桌子底下,張元用腳踢了踢張小弟。
張小弟正呼啦啦的喝湯,“好賣不好賣,得試下才知道。”放下湯碗,又夾了一個蘑菇放進嘴裏,“不過,我覺得會好賣,畢竟這個你是第一次做,吃起來口感也挺好,而咱媽的手藝比你厲害,做出來的應該會更好吃吧。”
“……那行,我跟老媽提一下,店裏也應該上新菜了。”張元放下碗,不吃了,一般晚飯她都吃個七八分飽就好了,“對了,你不用提醒我手藝不如咱媽的事實,不然下次就你自己做飯吃。還有,飯後記得收拾幹凈啊。”說完就拍拍屁股走了。
“知道,哪次不是我收拾。”張小弟一邊小聲嘀咕。不過也知道這個是自己的分內事,總不能做飯是自己姐姐,飯後收拾也是她吧,這樣會被削死的。
之後幾天,期中考試的成績出來了,歷史班裏邊,張元的成績是拔尖的,特別是主修的歷史,滿分150,考了148,樂的歷史老師眼睛都瞇起來了,不但在張元班上把大誇特誇,在別班也是誇的厲害,搞得別班的同學即使不認識張元這個人,也知道張元這個名了。
至於其他科,數學滿分,語文132,英語142,理科綜合也是挺高的,146分,因為文科班的數學和理綜考的不是很難,都是一些基礎題,所以數學滿分的也不少,理綜上了140的更是多,就是語文,整個高二年紀,上了120的寥寥無幾,所以張元的這個132很招人眼。
不過,即使這樣,張元也不會故意去考差就是了。
成績出來後,班裏的氣氛明顯的分成三股,一股的考的好的,喜氣洋洋;一股是考的差的,愁雲慘淡;另外一股就是不管考的好還是差,該怎麽過還是怎麽過,有一種“任爾東西南北風,我自巋然不動”的氣勢。
說好聽點就是心裏素質強,自我調節能力高,說不好聽一點就是,反正成績就那樣了,愛咋地咋地。
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哪成想,一時沒註意力道,倒是把自己磕傷了,張元一邊用手揉著額頭,嘴裏一直“嘶——”個不停。
好傷心啊,肺活量不夠,氣都吹不起來,看來學笛子之前還得把肺活量練起來,MDZZ……
不過張元為了學笛子也是拼了,懶得要死的人,竟然學會早上跑步了,雖然是隔三差五的跑,不是每天早上,但也是進步了不是。而且她自己跑不算,還拖著張小弟一起跑,美名其曰:鍛煉身體。
張小弟偶爾不想跑的時候,理由一堆堆,重點是這個,“姐,我彈鋼琴不用練肺活量,不用跑了吧?再說了,我幾乎每天去打籃球,鍛煉也夠了啊。”
“生命在於運動,你知不知道?”不管張小弟的理由是什麽,張元就這這一句,總之就是一句話,我都這麽“辛苦”的爬起來了,你就別想懶在床上。有這麽個姐姐,為張小弟點個蠟。
功夫不負有心人,或者說皇天不負有心人,經過了幾個月的艱苦戰鬥,張元總算是學會了幾首簡單的曲譜,雖然是類似於小星星這一類的簡單的不能更簡單的童謠,但這也算是進步了不是。就連家裏大人們都說,終於不在是魔音穿耳了,要知道,張元練習笛子的地方不是在培訓機構就是在家,培訓機構還好點,他們那有措施,應該是安裝了隔音棉之類的,但是張家沒有啊,所以張家眾人們就時不時的聽到張元房裏傳出來的一陣陣刺耳的笛聲。
倒是張小弟的鋼琴學的不錯,或許是悟性好,或許是老師教的好還是別的什麽原因,總之,張小弟的鋼琴彈的比張元的笛子好多了。不,應該說是好太多了。
自從張元聽過張小弟在培訓機構彈了一首流暢的樂曲後,回家後就和大人們商量給張小弟買了一架鋼琴,供他練習。還別說,雖然張小弟年紀不大,但是長得高啊,身材因為多運動的原因看著就精瘦,加上從小寫大字的原因,身上又有一股淡淡的書香氣,就這麽筆直的坐在琴凳上,伸出修長的雙手彈著悠揚的鋼琴曲,還真有一股校園王子的感覺。
張元每每看著,心裏都很自豪,頗有種“吾家有兒初長成”的錯覺。
張元偶爾練習笛子累的時候,也會去按兩下琴鍵,別的不會,至少把小星星這個學會了,哈哈,這自然是張小弟教的,姐弟兩個互相教對方自己所學習的,連張爸都說張元會做生意,花了一樣的錢,學了兩樣的樂器。
張元就當是誇獎了。
這天,張元剛回家就看見張達從自己書包拿出一張類似獎狀的紙張往抽屜裏塞,張元往前一探,就抽過來了,“呦呵,不錯哦,小學組書法比賽第一名。”張元揶揄的看了眼自家弟弟,“怎麽不拿出給爸媽看?怎麽,害羞?”
“姐,你別鬧了,快還給我。”張達也不生氣,就是有點無語,自己自六歲就開始被自家姐姐押著,每天五張大字的練著,這練了都快六年了,當然比學校那些小蘿蔔頭好,這得第一名是理所應當的,好吧,其實就是心裏有點羞恥,這得了第一名好像是大人欺負了小孩子一樣,偏偏自家姐姐還這樣“嘲笑”。
“行了行了,給你給你。”張元癟癟嘴,“不就獎狀嘛,我屋裏一堆呢,也沒感覺什麽啊。”
說起獎狀,張元就想到之前農村老家墻上貼的那一墻的獎狀,那會不管是得了三好學生還是第一名,每次學校發的獎狀,張媽都會用膠紙粘在墻上,加上張元不管是前世還是今生的小學生涯,每次大考都有那麽一兩張獎狀帶回來,所以,那一整面墻都是張元的獎狀,黃燦燦的,年紀小的時候不懂事,還覺得挺自豪的,每逢家裏有客人來,一眼看到的都是獎狀、獎狀、還是獎狀,然後就各種花式誇,反正張元重生回來那會,真的是“被羞恥”到了,趁著養病期間把那些獎狀都撕下來,疊好放抽屜底層了。
畢竟是自己辛苦得來的心血,扔了也不舍得。
想到這裏,張元就知道張小弟的心裏了,和當年的自己是一樣一樣的,也就聳聳肩,不說什麽,出去做飯去了。
今天張元打算弄一個新菜,是蘑菇釀肉。剛開始看到這個做法的時候,張元很是新奇,她吃過茄子釀肉、辣椒釀肉、釀豆腐、釀苦瓜,就是沒吃過蘑菇釀肉,蘑菇炒肉倒是吃過。
食材都是張元自個去挑的,蘑菇挑的是不大不小的,個頂個的齊整。張元系上小熊圍裙,喚來張小弟把豬瘦肉剁成肉糜,(每次張元要剁肉糜都會找家裏的男性,實在沒在家才自己動手。)自己則把蘑菇洗幹凈,用鹽水泡著,把蘑菇蒂取掉,順便扔幾個蘑菇蒂一起扔給張小弟剁碎,之後拿幾片蒜剁成蒜蓉,之後不久,張小弟那邊的肉糜也好了,拿一個大碗,把肉糜、剁碎的蘑菇蒂、蒜蓉一起放入碗中,打入一個雞蛋,加一點點鹽、一點點白胡椒粉,順著一個方向攪拌均勻,之後把蘑菇傘從鹽水裏撈出來,過清水一遍,每個蘑菇傘內撒一點澱粉(這是為了防止等下肉沫和蘑菇不粘在一起,掉出來)再把這攪拌均勻的食材塞到蘑菇傘中,忙了十幾分鐘,蘑菇傘沒了,攪拌過後的肉沫倒還剩下一點。張元把剩下的肉糜加了一點面粉,攪拌均勻,捏成一個圓子,放在一旁先不動。
鍋裏熱油,把釀好的蘑菇一個個放到平底鍋中,小火慢慢的煎,順便把剛剩下的那一個圓子,也放在鍋裏慢慢的煎,煎了差不多幾分鐘的時候,把之前碗裏弄好的醬汁(兩勺蠔油、一勺生抽,少許清水攪拌而成)放入鍋內,大火煮開後中火再煮五分鐘左右,再慢慢收汁就好了。
說實話,看著菜譜上那一道道程序覺得挺麻煩的,做起來也就那麽回事,感覺還挺有成就感的。
之後,張元又做了一道清蒸鱸魚,這道菜她都做了快有八百次了,閉著眼都知道步驟,哈哈,開個玩笑,主要是這個菜好做、容易做,魚是菜市場魚販子殺好的,直接把殺好的魚洗幹凈,加點姜絲、蔥絲放進鍋裏蒸就好了,再一道酸辣大白菜,一道紫菜蛋花湯,姐弟倆人三菜一湯,吃的很是滿足。至於張爸張媽,張媽自從開了小吃店之後就很少在家吃晚飯了,忙的腳打後腦勺,張爸也忙,在君速那邊發光發熱呢。
“誒,你說把這個蘑菇釀肉放到咱媽店裏,好賣嗎?”桌子底下,張元用腳踢了踢張小弟。
張小弟正呼啦啦的喝湯,“好賣不好賣,得試下才知道。”放下湯碗,又夾了一個蘑菇放進嘴裏,“不過,我覺得會好賣,畢竟這個你是第一次做,吃起來口感也挺好,而咱媽的手藝比你厲害,做出來的應該會更好吃吧。”
“……那行,我跟老媽提一下,店裏也應該上新菜了。”張元放下碗,不吃了,一般晚飯她都吃個七八分飽就好了,“對了,你不用提醒我手藝不如咱媽的事實,不然下次就你自己做飯吃。還有,飯後記得收拾幹凈啊。”說完就拍拍屁股走了。
“知道,哪次不是我收拾。”張小弟一邊小聲嘀咕。不過也知道這個是自己的分內事,總不能做飯是自己姐姐,飯後收拾也是她吧,這樣會被削死的。
之後幾天,期中考試的成績出來了,歷史班裏邊,張元的成績是拔尖的,特別是主修的歷史,滿分150,考了148,樂的歷史老師眼睛都瞇起來了,不但在張元班上把大誇特誇,在別班也是誇的厲害,搞得別班的同學即使不認識張元這個人,也知道張元這個名了。
至於其他科,數學滿分,語文132,英語142,理科綜合也是挺高的,146分,因為文科班的數學和理綜考的不是很難,都是一些基礎題,所以數學滿分的也不少,理綜上了140的更是多,就是語文,整個高二年紀,上了120的寥寥無幾,所以張元的這個132很招人眼。
不過,即使這樣,張元也不會故意去考差就是了。
成績出來後,班裏的氣氛明顯的分成三股,一股的考的好的,喜氣洋洋;一股是考的差的,愁雲慘淡;另外一股就是不管考的好還是差,該怎麽過還是怎麽過,有一種“任爾東西南北風,我自巋然不動”的氣勢。
說好聽點就是心裏素質強,自我調節能力高,說不好聽一點就是,反正成績就那樣了,愛咋地咋地。
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