第49章
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集合地是通往鎮子的三叉路口，也是去目的地果園的必經之路。
張元他們幾個到的時候，已經有2人在那等著了，分別是班長和李茂，班長車籃子裏是滿滿的一籃子時令蔬菜，有茄子，空心菜
，絲瓜，還有一大袋的花生，李茂車籃子就是一大條的五花肉外加一大塊的瘦肉，這份量，能一家五口人吃2天了。
眾人分別打招呼後，張元就取笑李茂道：“我說，李茂，你是把你叔叔家要賣的肉都拿出來了嗎？不會被揍吧？”
李茂登時就紅了臉，“不是，我和我叔叔說了我們要去野炊之後，我叔叔特意給我留的。不過，我爸好像有給錢給我叔叔，也許
？”李茂歪了歪頭，自己也不是很確定的說道。
“你小子行啊，拿這麽一大塊肉，挺重的吧，這籃子？”
“那是，我來的時候，好幾次都把握不好車頭，一放松就歪，一放松就歪，緊張的我手都紅了。”李茂說完，把手攤出來證明道
。
“辛苦，辛苦。”眾人紛紛安慰道。
“班長帶的花生挺好吃的啊，又幹又脆，”藍興幾個已經開始嗑上了，連帶著張小弟手裏也塞了一捧的花生，“吃吃，不用客氣
。”
“行了啊，好歹留點中午啊。”
“沒事，一大袋呢，吃不了幾個。”
“阿元……”文文那特有的喊人拉長聲調的嗓音傳過來。
張元立馬回頭望，看見還沒來的幾個都來了，伸出手，使勁揮了揮。
不一會兒，人就來齊了，個個車籃子都是滿的，文文帶了兩只鴿子加蔬菜，問題是鴿子還是活的，正在車籃子裏蹦噠呢。
小娜帶了一條目測起碼有3斤的魚，也是活的，雖然看上去奄奄一息了，但戳一下，尾巴還是甩的很有勁。
沈熙帶了一只雞，很好，這會終於不是活的了，活雞張元搞不定啊，真要是活雞的話，張元估計得返回去向張媽求救了。
這麽多人，就張元帶了家屬，張小弟一枚。張元把張小弟扒拉出來，給後來的人介紹一番，因著張小弟白白胖胖的小臉蛋格外的
討喜，遭受了眾人的一番“愛的捏捏抱抱。”
張元就站在旁邊，看著張小弟那控訴的眼神不厚道的笑，也不上去幫忙。最後還是藍興看不過去，上去拉住，幫張小弟脫離苦海
，“我說，你們夠了啊，沒看見小弟弟的臉都紅了嗎？真那麽喜歡，回去捏自己的弟弟。”
“哎呀，我家那個哪有小達弟弟這麽可愛啊，家裏那個就是個皮猴子，整天黑的跟碳似的。”
“就是就是，就是不黑也沒有張小弟這麽Q^啊，啊啊啊！真是越看越可愛。”
……
這個張元承認，張小弟的顏值還是不錯的，或許說張家4口的顏值都不錯，加上條件好了之後，吃的好了，營養什麽的跟上來了
，人又不像前世那麽大的壓力，臉上表現出來，自然而然就好看了。
“好了好了，再好看也是我家的。你們就過過眼癮就行了。”張元最後還是出聲維護自家小弟，再不出聲，張元都被張小弟那可
憐兮兮的眼神弄的心虛不已。
“人齊了，就出發吧。”
“出發！”
“哦哦，出發嘍！”
“出發出發。”
……
眾人經過30幾分鐘的騎行，到達了山腳下。接下來是步行還是把車推進去，還得商量下。因為裏面是果園，考慮要把果子運出來
，自然是修建了一條小路的，僅僅能讓摩托車經過，當然，自行車也是可以的，只是畢竟山路不好走，所以，嗯，騎自行車進去
的話，你的屁股是不是摔成兩辨就不好說了。
這兒，只有之前謝書同過來踩過點，自然他最有話語權，張元就示意他，到底是推車進去還是怎樣。
“裏面雖然有放車的地方，但是也不大，所以，我的意思是放這裏就好，但是考慮我們東西也多，就這麽提進去，手也會很累，
就推2―3輛車進去，把東西食材都整整，其他就放在外面吧。”
“放外面不會被偷吧？”有人不放心的問。
“這個可以放心，雖然是山腳下，但是這裏除了我那鄰居親戚，都沒幾個人來，就是有人來，也不會偷的，再說，我們還上了鎖
不是？”
“哦哦，不會被偷就行。”
“把車籃子較大的，車後座較穩的留出來，其他的推到那樹蔭下，鎖上。”張元一出聲，大家紛紛把掛在車頭的，放在籃子裏的
食材通通拿出來，整理整理，歸到留出來的幾輛車上。
俗話說的好，人多還是力量大的，這不，不一會兒，就整理的差不多了，只是這留出來的幾輛車，從車頭到車尾，到處都掛滿了
或裝滿了食材，遠遠看去，真是“不忍直視。”
大家看了看自己的傑作，頓時撲哧一聲笑開了。
“哎呦，這車，都可以推到市場去賣菜了。”
“哈哈哈哈……”
笑笑鬧鬧間，時間總是過的快，人多，即使是山路也走的有滋有味。大約走了有30幾分鐘吧，大家就遠遠看見那一片片的果園了
，頓時就信心大增，“大家加把勁啊，勝利就在前方，沖啊！！”藍興拉著張小弟，跑在前面，張小弟人小腿短，跟不上，藍興
還把張小弟背在背上，一個勁的往前跑，山林間頓時傳來張小弟咯咯咯的開懷大笑聲。
有藍興這活寶在，哪裏的氣氛都不怕僵，只是這搞怪的氣氛也是一出一出，有時頗讓人哭笑不得。
大家緊趕慢趕，終於到了目的地，這是一片很大的柚子林，果實累累，綴滿枝頭，有的樹枝還被柚子壓彎了腰，都快垂到地上了
。一排排的果樹，錯落有致，看的出主人打理的很好，地上幾乎沒有雜草，山溝裏的泉水流出來，形成一條淺淺的水溝，幾根水
管，桶放在水叢邊，加上山腰處主人修建的休息用的小棚子，頗有種小橋流水人家的感覺。
“總算是到了，走的我兩條腿都細了。”
“你本來就是竹竿腿，好吧？”
“找死啊，你，啊？！竟然說我竹竿腿。”
“竹竿腿，竹竿腿，竹竿腿！！！”
文文和藍興這倆貨又“吵”起來了，大家都見怪不怪了，無視就好，無視就好。
謔，這裏還有主人自己搭的土竈呢，都省了搭竈臺的功夫了，自己帶的小火爐子剛好用來燉湯，小娜帶的魚頭剛好可以用來做魚
頭豆腐湯。
大家很快行動起來，除了賀明傑這位大少爺，其他人都是農村出身的，幹活什麽都是一把好手。殺魚的殺魚，擇菜的擇菜，切肉
的切肉，撿柴火的撿柴火，雖有點亂，但也亂中有序。
“達子，把早上拿的那罐沒吃完的檸檬蜂蜜放到那陰涼的泉水裏泡，記得蓋子密封好。”張元手裏有條不紊的殺著魚，轉頭吩咐
張小弟道。
“好噠，姐姐。”張小弟很勤快的就去忙活了。
等張元把魚殺好，用鹽腌著後，他們的爐子也點起來了，張元另切了兩片姜，把炒鍋洗幹凈，倒油，等油溫高一點了，下姜片，
再下魚頭翻炒一會，差不多了，就把魚頭放到旁邊準備好的湯鍋，加泉水，再把豆腐切成小塊放進去，蓋好蓋子，等著喝就行了
。
雞肉，太覆雜的做法不會，但是白切雞會啊，簡單，剛好炒鍋空出來了，洗凈，放水，加姜片，把一整只雞放進去煮，煮好撈起
切塊就行，蘸料另外做，也簡單，蒜末加陳醋加醬油就ok。
一菜一湯都下鍋了，張元突然反應過來，飯呢，飯煮了沒？
張元站起身，回顧了身邊方圓，還真沒煮飯。趕緊叫住幾個男生，“謝書同，藍興，賀明傑，你們趕緊找一些石塊搭個竈，飯都
沒煮呢。”
“啊啊？哦哦！這就去。”
幾個大男生，動作還是快的，很快手腳麻利的搭了個土竈，雖不甚美觀，但實用就行。
“不是，張元，放多少米啊？帶的米都放進去嗎？”謝書同拿著米袋，自己琢磨不透到底該不該全部放進去。
張元回頭目測了一下，那米袋大概有10斤左右的米，全部放進去肯定是吃不完的，於是說到，“你問下他們有誰比較餓的，沒有
的話，放一半，有的話，放一半加一點就好。”
米飯搞定，張元望著文文帶的2只活的鴿子發了愁，這可怎麽整，一人一條鴿子腿都不夠分啊，算了，先不管它們了。
張元剛才在班長準備切豬肉那會，特意讓留了一條五花肉出來，打算做蒜泥白肉。這會看著班長切出來的豬肉，整整齊齊的碼好
了，不愧是班長，切的真好。
這時，白切雞鍋裏水已經開了，翻滾了幾分鐘後，張元拿過洗好的大盤，把煮熟的整只雞放盤子裏，放涼。
另外，就鍋裏煮雞的水，加大蒜，八角，花椒，桂皮，再把剛留出來的五花肉放下去煮。
“桌布鋪好了，是吧？”張元沒擡頭，手裏切著茄子，問旁邊看火的賀明傑。
賀明傑起身，看了一下，回到，“正在鋪，看著快好了。”
“那行，把雞肉端過去，等開吃那會再切塊。”
賀明傑聽話的端盤子去了，之後，回來繼續看火。
張元看著他那不停流下的汗，道：“去換個人過來看火，你去旁邊歇下。”
“不累，不用。”
我知道不累，但是熱啊！
“算了，隨你。”
這會，小火爐子上的湯鍋，已經開了，咕嚕咕嚕冒著響聲，張元拿起湯勺，掀開蓋子，奶白色的魚頭湯咕嚕咕嚕的翻滾著，冒出
一陣陣的香氣，張元拿起湯勺攪拌了幾下，遂又放下鍋蓋。
“好香啊！”周圍傳來幾聲讚嘆。
這煮魚湯，還是有技巧的，首先魚，要先煎一下，最好兩面都煎的變色為好，再次這水，一開始就要加夠，你不能煮到半路發現
沒水了，再次加水，這樣煮出來的魚湯絕對不好喝。這個是張元前世煮了五六年魚湯的經驗之談，要知道，張元前世可迷鯽魚豆
腐湯了，每周至少煮一次。
把茄子切好，裝盤，鍋裏五花肉也快熟了，張元用筷子戳了下，覺得還不夠軟，得再煮會。
班長已經在忙別的了，張元叫來藍興，把刀給他，“藍興，麻煩你把這塊瘦肉剁成肉末，好吧？”
“成啊，看哥的手藝。”
過了幾分鐘，張元撈出鍋裏的五花肉，放在洗凈的盤子裏，洗鍋，加水，把茄子放進去蒸。
這會，藍興的肉末也剁好了，這家夥正在邀功，“看，哥剁的，手藝不錯吧！”
“不錯，不錯。”張元正忙著呢，敷衍他幾句了事。
把粘板洗凈，再用開水過一下，張元開始切煮好的五花肉，李茂帶來的五花肉真心不錯，肥瘦相間，看著就有食欲。五花肉切薄
片，擺盤，張元把切好的五花肉，讓一旁的賀明傑端到桌布那邊，這和白切雞一樣，要二次加工的。
正好，茄子也蒸好了。拿出幾粒蒜，幾個辣椒，蒜切成末，辣椒切小塊，鍋裏放油，等油溫高了，把蒜末和辣椒一起放下去，再
放肉末爆炒，頓時一陣辣味撲鼻，張元自己都辣的幹咳了兩聲，同時不忘囑咐看火的，
“火加大一點，”
“好。”
等肉末熟了，再把蒸好的茄子放進去翻炒，茄子本是蒸熟了的，因此，很快就和肉末攪在一起，這也正是張元需要的，加點鹽，
在翻炒幾下，等茄子和肉末徹底攪拌一起了，就可以出鍋了，因為帶的4個茄子都下鍋了，肉末也多的緣故，所以，出鍋的茄子
有滿滿的2盤。
這份量，夠足。
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張元他們幾個到的時候，已經有2人在那等著了，分別是班長和李茂，班長車籃子裏是滿滿的一籃子時令蔬菜，有茄子，空心菜
，絲瓜，還有一大袋的花生，李茂車籃子就是一大條的五花肉外加一大塊的瘦肉，這份量，能一家五口人吃2天了。
眾人分別打招呼後，張元就取笑李茂道：“我說，李茂，你是把你叔叔家要賣的肉都拿出來了嗎？不會被揍吧？”
李茂登時就紅了臉，“不是，我和我叔叔說了我們要去野炊之後，我叔叔特意給我留的。不過，我爸好像有給錢給我叔叔，也許
？”李茂歪了歪頭，自己也不是很確定的說道。
“你小子行啊，拿這麽一大塊肉，挺重的吧，這籃子？”
“那是，我來的時候，好幾次都把握不好車頭，一放松就歪，一放松就歪，緊張的我手都紅了。”李茂說完，把手攤出來證明道
。
“辛苦，辛苦。”眾人紛紛安慰道。
“班長帶的花生挺好吃的啊，又幹又脆，”藍興幾個已經開始嗑上了，連帶著張小弟手裏也塞了一捧的花生，“吃吃，不用客氣
。”
“行了啊，好歹留點中午啊。”
“沒事，一大袋呢，吃不了幾個。”
“阿元……”文文那特有的喊人拉長聲調的嗓音傳過來。
張元立馬回頭望，看見還沒來的幾個都來了，伸出手，使勁揮了揮。
不一會兒，人就來齊了，個個車籃子都是滿的，文文帶了兩只鴿子加蔬菜，問題是鴿子還是活的，正在車籃子裏蹦噠呢。
小娜帶了一條目測起碼有3斤的魚，也是活的，雖然看上去奄奄一息了，但戳一下，尾巴還是甩的很有勁。
沈熙帶了一只雞，很好，這會終於不是活的了，活雞張元搞不定啊，真要是活雞的話，張元估計得返回去向張媽求救了。
這麽多人，就張元帶了家屬，張小弟一枚。張元把張小弟扒拉出來，給後來的人介紹一番，因著張小弟白白胖胖的小臉蛋格外的
討喜，遭受了眾人的一番“愛的捏捏抱抱。”
張元就站在旁邊，看著張小弟那控訴的眼神不厚道的笑，也不上去幫忙。最後還是藍興看不過去，上去拉住，幫張小弟脫離苦海
，“我說，你們夠了啊，沒看見小弟弟的臉都紅了嗎？真那麽喜歡，回去捏自己的弟弟。”
“哎呀，我家那個哪有小達弟弟這麽可愛啊，家裏那個就是個皮猴子，整天黑的跟碳似的。”
“就是就是，就是不黑也沒有張小弟這麽Q^啊，啊啊啊！真是越看越可愛。”
……
這個張元承認，張小弟的顏值還是不錯的，或許說張家4口的顏值都不錯，加上條件好了之後，吃的好了，營養什麽的跟上來了
，人又不像前世那麽大的壓力，臉上表現出來，自然而然就好看了。
“好了好了，再好看也是我家的。你們就過過眼癮就行了。”張元最後還是出聲維護自家小弟，再不出聲，張元都被張小弟那可
憐兮兮的眼神弄的心虛不已。
“人齊了，就出發吧。”
“出發！”
“哦哦，出發嘍！”
“出發出發。”
……
眾人經過30幾分鐘的騎行，到達了山腳下。接下來是步行還是把車推進去，還得商量下。因為裏面是果園，考慮要把果子運出來
，自然是修建了一條小路的，僅僅能讓摩托車經過，當然，自行車也是可以的，只是畢竟山路不好走，所以，嗯，騎自行車進去
的話，你的屁股是不是摔成兩辨就不好說了。
這兒，只有之前謝書同過來踩過點，自然他最有話語權，張元就示意他，到底是推車進去還是怎樣。
“裏面雖然有放車的地方，但是也不大，所以，我的意思是放這裏就好，但是考慮我們東西也多，就這麽提進去，手也會很累，
就推2―3輛車進去，把東西食材都整整，其他就放在外面吧。”
“放外面不會被偷吧？”有人不放心的問。
“這個可以放心，雖然是山腳下，但是這裏除了我那鄰居親戚，都沒幾個人來，就是有人來，也不會偷的，再說，我們還上了鎖
不是？”
“哦哦，不會被偷就行。”
“把車籃子較大的，車後座較穩的留出來，其他的推到那樹蔭下，鎖上。”張元一出聲，大家紛紛把掛在車頭的，放在籃子裏的
食材通通拿出來，整理整理，歸到留出來的幾輛車上。
俗話說的好，人多還是力量大的，這不，不一會兒，就整理的差不多了，只是這留出來的幾輛車，從車頭到車尾，到處都掛滿了
或裝滿了食材，遠遠看去，真是“不忍直視。”
大家看了看自己的傑作，頓時撲哧一聲笑開了。
“哎呦，這車，都可以推到市場去賣菜了。”
“哈哈哈哈……”
笑笑鬧鬧間，時間總是過的快，人多，即使是山路也走的有滋有味。大約走了有30幾分鐘吧，大家就遠遠看見那一片片的果園了
，頓時就信心大增，“大家加把勁啊，勝利就在前方，沖啊！！”藍興拉著張小弟，跑在前面，張小弟人小腿短，跟不上，藍興
還把張小弟背在背上，一個勁的往前跑，山林間頓時傳來張小弟咯咯咯的開懷大笑聲。
有藍興這活寶在，哪裏的氣氛都不怕僵，只是這搞怪的氣氛也是一出一出，有時頗讓人哭笑不得。
大家緊趕慢趕，終於到了目的地，這是一片很大的柚子林，果實累累，綴滿枝頭，有的樹枝還被柚子壓彎了腰，都快垂到地上了
。一排排的果樹，錯落有致，看的出主人打理的很好，地上幾乎沒有雜草，山溝裏的泉水流出來，形成一條淺淺的水溝，幾根水
管，桶放在水叢邊，加上山腰處主人修建的休息用的小棚子，頗有種小橋流水人家的感覺。
“總算是到了，走的我兩條腿都細了。”
“你本來就是竹竿腿，好吧？”
“找死啊，你，啊？！竟然說我竹竿腿。”
“竹竿腿，竹竿腿，竹竿腿！！！”
文文和藍興這倆貨又“吵”起來了，大家都見怪不怪了，無視就好，無視就好。
謔，這裏還有主人自己搭的土竈呢，都省了搭竈臺的功夫了，自己帶的小火爐子剛好用來燉湯，小娜帶的魚頭剛好可以用來做魚
頭豆腐湯。
大家很快行動起來，除了賀明傑這位大少爺，其他人都是農村出身的，幹活什麽都是一把好手。殺魚的殺魚，擇菜的擇菜，切肉
的切肉，撿柴火的撿柴火，雖有點亂，但也亂中有序。
“達子，把早上拿的那罐沒吃完的檸檬蜂蜜放到那陰涼的泉水裏泡，記得蓋子密封好。”張元手裏有條不紊的殺著魚，轉頭吩咐
張小弟道。
“好噠，姐姐。”張小弟很勤快的就去忙活了。
等張元把魚殺好，用鹽腌著後，他們的爐子也點起來了，張元另切了兩片姜，把炒鍋洗幹凈，倒油，等油溫高一點了，下姜片，
再下魚頭翻炒一會，差不多了，就把魚頭放到旁邊準備好的湯鍋，加泉水，再把豆腐切成小塊放進去，蓋好蓋子，等著喝就行了
。
雞肉，太覆雜的做法不會，但是白切雞會啊，簡單，剛好炒鍋空出來了，洗凈，放水，加姜片，把一整只雞放進去煮，煮好撈起
切塊就行，蘸料另外做，也簡單，蒜末加陳醋加醬油就ok。
一菜一湯都下鍋了，張元突然反應過來，飯呢，飯煮了沒？
張元站起身，回顧了身邊方圓，還真沒煮飯。趕緊叫住幾個男生，“謝書同，藍興，賀明傑，你們趕緊找一些石塊搭個竈，飯都
沒煮呢。”
“啊啊？哦哦！這就去。”
幾個大男生，動作還是快的，很快手腳麻利的搭了個土竈，雖不甚美觀，但實用就行。
“不是，張元，放多少米啊？帶的米都放進去嗎？”謝書同拿著米袋，自己琢磨不透到底該不該全部放進去。
張元回頭目測了一下，那米袋大概有10斤左右的米，全部放進去肯定是吃不完的，於是說到，“你問下他們有誰比較餓的，沒有
的話，放一半，有的話，放一半加一點就好。”
米飯搞定，張元望著文文帶的2只活的鴿子發了愁，這可怎麽整，一人一條鴿子腿都不夠分啊，算了，先不管它們了。
張元剛才在班長準備切豬肉那會，特意讓留了一條五花肉出來，打算做蒜泥白肉。這會看著班長切出來的豬肉，整整齊齊的碼好
了，不愧是班長，切的真好。
這時，白切雞鍋裏水已經開了，翻滾了幾分鐘後，張元拿過洗好的大盤，把煮熟的整只雞放盤子裏，放涼。
另外，就鍋裏煮雞的水，加大蒜，八角，花椒，桂皮，再把剛留出來的五花肉放下去煮。
“桌布鋪好了，是吧？”張元沒擡頭，手裏切著茄子，問旁邊看火的賀明傑。
賀明傑起身，看了一下，回到，“正在鋪，看著快好了。”
“那行，把雞肉端過去，等開吃那會再切塊。”
賀明傑聽話的端盤子去了，之後，回來繼續看火。
張元看著他那不停流下的汗，道：“去換個人過來看火，你去旁邊歇下。”
“不累，不用。”
我知道不累，但是熱啊！
“算了，隨你。”
這會，小火爐子上的湯鍋，已經開了，咕嚕咕嚕冒著響聲，張元拿起湯勺，掀開蓋子，奶白色的魚頭湯咕嚕咕嚕的翻滾著，冒出
一陣陣的香氣，張元拿起湯勺攪拌了幾下，遂又放下鍋蓋。
“好香啊！”周圍傳來幾聲讚嘆。
這煮魚湯，還是有技巧的，首先魚，要先煎一下，最好兩面都煎的變色為好，再次這水，一開始就要加夠，你不能煮到半路發現
沒水了，再次加水，這樣煮出來的魚湯絕對不好喝。這個是張元前世煮了五六年魚湯的經驗之談，要知道，張元前世可迷鯽魚豆
腐湯了，每周至少煮一次。
把茄子切好，裝盤，鍋裏五花肉也快熟了，張元用筷子戳了下，覺得還不夠軟，得再煮會。
班長已經在忙別的了，張元叫來藍興，把刀給他，“藍興，麻煩你把這塊瘦肉剁成肉末，好吧？”
“成啊，看哥的手藝。”
過了幾分鐘，張元撈出鍋裏的五花肉，放在洗凈的盤子裏，洗鍋，加水，把茄子放進去蒸。
這會，藍興的肉末也剁好了，這家夥正在邀功，“看，哥剁的，手藝不錯吧！”
“不錯，不錯。”張元正忙著呢，敷衍他幾句了事。
把粘板洗凈，再用開水過一下，張元開始切煮好的五花肉，李茂帶來的五花肉真心不錯，肥瘦相間，看著就有食欲。五花肉切薄
片，擺盤，張元把切好的五花肉，讓一旁的賀明傑端到桌布那邊，這和白切雞一樣，要二次加工的。
正好，茄子也蒸好了。拿出幾粒蒜，幾個辣椒，蒜切成末，辣椒切小塊，鍋裏放油，等油溫高了，把蒜末和辣椒一起放下去，再
放肉末爆炒，頓時一陣辣味撲鼻，張元自己都辣的幹咳了兩聲，同時不忘囑咐看火的，
“火加大一點，”
“好。”
等肉末熟了，再把蒸好的茄子放進去翻炒，茄子本是蒸熟了的，因此，很快就和肉末攪在一起，這也正是張元需要的，加點鹽，
在翻炒幾下，等茄子和肉末徹底攪拌一起了，就可以出鍋了，因為帶的4個茄子都下鍋了，肉末也多的緣故，所以，出鍋的茄子
有滿滿的2盤。
這份量，夠足。
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