第32章 032 陶悠然的趕山事業
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第32章 032 陶悠然的趕山事業
歐子宵是在幾天後回來的, 兩人約著在鎮上的火鍋店吃的飯。
“你怎麽沒留在北京？還回村裏了。”兩人寒暄了一陣，歐子宵才問道。
他可不覺得陶悠然在北京待不下去，之前還聽說他那導師留他在北京實驗室, 工資不低的。
“當然是想家了。”
“這邊機會少，發達城市才有蹦噠頭。”
“我先試試，實在不行了, 再往外走。”
……
兩人喝了些酒, 他們從幼兒園開始一直到小學畢業都是同一個班，初中是同校，高中後就徹底分開了, 中間一年也見不了幾次。
歐子宵大學畢業後直接工作了，他倆就更沒機會見面了，這次回來匆匆幾天便又走了。
差不多一周的時間, 陶悠然才忙活完商鋪的事兒，四季農人店的商品終於不在是商品沒貨時，守在店鋪群裏的粉絲激動地刷屏了。
“啊啊啊，店鋪終於上貨了, 三大姑八大姨托我買的辣椒終於有了。”
“嗚嗚嗚，我家上周剛好把花生吃完了, 再去買發現花生直接下架了。”
“店家上新嗎？”
……
網店群裏大家都熱鬧了起來, 要知道之前群置頂寫了店主歸期不定，大家都做好了店主消失很長時間的準備, 店鋪沒貨，群裏也沈寂了下來。突然上架的貨就像是油裏濺進去點水，一下子就炸開了, 紛紛冒出頭來。
陶悠然想了想，在群裏發了個一年期的九折券。
“不好意思, 之前有事兒沒來得及上貨，這裏給大家說聲抱歉。”
紅包券一下，群友們都沒來得及看陶悠然說什麽，眼疾手快地搶了券，然後出現了一溜的
“謝謝老板！”
“老板發財！”
鎮上中間街道離快遞站只隔了兩個門面的地方，被陶悠然租了下來，裏面已經放好了蔥、姜、蒜、辣椒和一些常見的蔬菜，這裏邊姜、蒜、辣椒是他網店的支柱產品。
前段時間他還上了些豆類產品，紅豆、黃豆、綠豆、花生豆這些適合運輸和保存的，後續再試著做其他蔬菜的銷售。
“劉叔，店裏的事兒就拜托您了，貨缺了您隨時給我打電話。”
“好好，放心吧，會給你看好的。”劉叔道。
七月的大山裏，草木旺盛，花果繁多，一派生機勃勃，只是上山的路就艱難了些。
陶悠然一手拿著手機，一手拿著鐮刀，背上還背著一個小背簍，朝著山林種去。
走了差不多一個半小時，他到了一處松樹林中，這片松樹林中便是他以前來過的地方之一，陶悠然踩在經年落葉鋪得松軟的地上，翻找著裏邊藏著的小蘑菇。以前這片松樹林中的蘑菇就多，灰平菇，紅平菇，青崗菌，牛肝菌……
落葉中，酒紅色的牛肝菌半遮半露地藏在草葉下，輕輕剝開葉子，露出裏面藏著的四個大小不一、肉嘟嘟的牛肝菌，煞是可愛，鏡頭繞著菌子三百六十度拍攝過後，陶悠然才小心地將四個小家夥都掰了出來，放進了一旁的背簍中。
起身剛走了幾步，便又看見一片紅色的菌子，“紅傘傘白桿桿，吃完一起躺板板”是山林深處遍布蘑菇的地方流行的諺語，山裏人大多都是憑借口口相傳的經驗來判斷蘑菇是否有毒的。
不過這種蘑菇陶悠然之前研究過，紅菇屬的真菌，菌蓋紫紅色，菌蓋下面的菌褶帶淡黃色，箘柄大多帶粉紅色，味道鮮美，營養豐富。
他之前做紅菇的組織分離實驗的時候，剛開始失敗率就高得可怕，後來才慢慢能獨立完成紅菇的組織分離和接種培育，前些日子，他也在空間裏培育了紅菇，才看了土下面已經長滿了白色的菌絲，只是還沒長出子實體來。
倒是之前培育的茶樹菇、大球蓋菇、杏鮑菇、猴頭菇都是長了一茬又一茬了，就連竹蓀都冒出頭了。
采了蘑菇下山，路上見到竹林裏的竹筍也冒出頭來，再過上三五天，可以到山上來挖點新鮮的竹筍回去，回去清炒都夠鮮香美味的。
“奶奶，我回來了。”
陶悠然還沒進大門，就朝著奶奶喊到。
“我采了好些牛肝菌，咱們晚上吃炒牛肝菌吧。”
“行啊，冰箱裏還有塊兒五花肉，晚上五花肉炒牛肝菌。”
奶奶幾乎是有求必應，陶悠然緊跟著說道：“那我能拍下來放網上嗎？”
這時候奶奶有些猶豫，“不好吧，誰會想看我老太太，沒人看的。”
“沒人看也沒事兒，我們自己看嘛。”陶悠然爭取到。
“那光做一個炒牛肝菌也不好吧？再添幾個才行。”
“太好了，奶奶我愛你。”悠然一聽奶奶就是同意了，開心地說道。
“別貧，我看看你還采了啥？”
悠然立馬將背著的背簍摘下來，一邊摘一邊說：“還有五六個大紅菇，十來個青頭菌，一點點的雞油菌……”
奶奶去屋子裏拿了一個竹盤來，將采的野生菌都分類裝好，黃澄澄的雞油菌，紅艷艷的大紅菇，淡綠色的青頭菌，還有最多的牛肝菌。
“牛肝菌最多，可以用五花肉炒個菜，雞油菌和青頭菌呢，奶奶給你們做個菌子辣椒油，然後弄個涼拌雞絲和涼拌粉絲。”
奶奶一邊把菌子分類了，一邊嘴裏說道，聽得悠然直咽唾沫，連連說道：“別說了奶奶，我現在就想吃得不行。”
奶奶笑笑，跟悠然說道：“等一會兒吃完午飯，你去鎮上買只土雞，再燉個菌子湯。”
“好嘞。”
下午，陶悠然開著小三輪去鎮上買了只土雞，老板給幫忙殺了。
回來家後，奶奶換了一身他之前給買的一直沒穿過的新衣，已經開始清洗菌子了。
“奶奶，土雞買回來了。”
爺爺這會兒還沒出去串門，好奇地問道：“呦，今兒什麽日子，做這麽多好吃的？”
“悠然要拍視頻，準備弄幾個好點的菜，晚上了叫老郭他們過來吃個飯吧，咱們人少，一頓吃不了。”
“那行，我去喊人，正好和老哥們喝兩盅。”爺爺說道。
陶悠然找了個手機支在廚房裏，與奶奶說道：“奶奶，你別管這東西，當它不存在隨便做就好了。”
“嗯嗯，我知道了。”
弄好了之後，陶悠然出去接受了洗菌子的活兒，然後依奶奶說的泡了些粉絲，木耳，
奶奶在屋子裏處理買回來的土雞，雞胸肉被切出來冷水煮上，然後在一旁備一些蔥姜蒜辣椒，待會炒菜、調味都需要。
等奶奶將雞胸肉煮熟、撕成雞絲之後，陶悠然把采回來的蘑菇也都清洗幹凈了。
“來，悠然，奶奶先來給你做一個菌子辣椒油。”奶奶一副要大展拳腳露一手的模樣。
將洗幹凈的蘑菇，除了牛肝菌和大紅菇以外的雞油菌、青頭菌、奶漿菌等都切成小丁，再加入一點紅薯粉，充分攪拌。
大鐵鍋中燒好油，加入提前準備好的蔥、姜、蒜、花椒、八角、香葉、洋蔥，榨得金黃後將這些香料撈出來，將蘑菇丁倒入熱油中，榨到變色，再撈出後備用。
這時候將辣椒面倒入油鍋中炒香，喜歡吃辣的可以稍多些，然後把之前榨好的蘑菇丁重新倒進去，翻炒幾下，加入調味品。
隨著奶奶的操作，菌子的鮮香，辣椒、花椒的麻辣，芝麻香充斥著悠然的感官，誘得悠然忍不住都要留口水了，眼巴巴地盯著那一盆剛出鍋的紅油油的菌子辣椒油。
“奶奶，我以前都沒吃過這個？”陶悠然狀似委屈地說道。
奶奶哼笑：“你沒吃過的多了去了！”
說著笑，手上的活兒計沒停下過，將腌制好的土雞上鍋燉上，還要去切炒菜的配菜，忙碌了一下午，晚上飯點的時候擺了一小桌子的菜。
陶悠然小心翼翼地給奶奶捏著肩膀和腰，一般只有過年的時候奶奶才會弄這麽多的菜，尋常日子飯菜精致但不繁覆，不會過於勞累。
“奶奶，下次還是我來做，您就在一旁指點指點就好了。”陶悠然已經後悔不已，這要是累到了他可就罪過大了。
奶奶也感到了吃力，絮叨叨地說道：“老了，老了，不中用了。”
“奶奶才沒有，奶奶最厲害了，本事都藏在腦子裏呢，漏一點給孫子就成了五星級大廚了。”悠然立馬安慰地說道。
晚上，香得把舌頭都要咬掉了的晚飯吃完了之後，陶悠然幫奶奶收拾完廚房，然後才窩回房間裏看今天拍得素材。
上午的部分截成了兩節，爬山的過程和後面采摘菌子的過程，前部分可以稍稍簡略一些，後面采蘑菇的部分最為重要，是能勾引起觀眾興趣的虛擬獲得感。
下午是做菜的部分，從去鎮上買土雞開始、分類和清洗菌子，以及最重要的在廚房制作的過程，整個制作拍攝的時間都很長，他得分成幾段後，按段進行剪輯，配音和加字幕。
合上電腦之後，腦海裏都是視頻剪輯想要呈現的效果影像，拌著菌子辣油的又香又辣的雞絲，鮮香味美的紅菇雞湯，將湯汁都弄成了紅色的，還有菌油涼拌的粉絲麻辣粉絲……
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歐子宵是在幾天後回來的, 兩人約著在鎮上的火鍋店吃的飯。
“你怎麽沒留在北京？還回村裏了。”兩人寒暄了一陣，歐子宵才問道。
他可不覺得陶悠然在北京待不下去，之前還聽說他那導師留他在北京實驗室, 工資不低的。
“當然是想家了。”
“這邊機會少，發達城市才有蹦噠頭。”
“我先試試，實在不行了, 再往外走。”
……
兩人喝了些酒, 他們從幼兒園開始一直到小學畢業都是同一個班，初中是同校，高中後就徹底分開了, 中間一年也見不了幾次。
歐子宵大學畢業後直接工作了，他倆就更沒機會見面了，這次回來匆匆幾天便又走了。
差不多一周的時間, 陶悠然才忙活完商鋪的事兒，四季農人店的商品終於不在是商品沒貨時，守在店鋪群裏的粉絲激動地刷屏了。
“啊啊啊，店鋪終於上貨了, 三大姑八大姨托我買的辣椒終於有了。”
“嗚嗚嗚，我家上周剛好把花生吃完了, 再去買發現花生直接下架了。”
“店家上新嗎？”
……
網店群裏大家都熱鬧了起來, 要知道之前群置頂寫了店主歸期不定，大家都做好了店主消失很長時間的準備, 店鋪沒貨，群裏也沈寂了下來。突然上架的貨就像是油裏濺進去點水，一下子就炸開了, 紛紛冒出頭來。
陶悠然想了想，在群裏發了個一年期的九折券。
“不好意思, 之前有事兒沒來得及上貨，這裏給大家說聲抱歉。”
紅包券一下，群友們都沒來得及看陶悠然說什麽，眼疾手快地搶了券，然後出現了一溜的
“謝謝老板！”
“老板發財！”
鎮上中間街道離快遞站只隔了兩個門面的地方，被陶悠然租了下來，裏面已經放好了蔥、姜、蒜、辣椒和一些常見的蔬菜，這裏邊姜、蒜、辣椒是他網店的支柱產品。
前段時間他還上了些豆類產品，紅豆、黃豆、綠豆、花生豆這些適合運輸和保存的，後續再試著做其他蔬菜的銷售。
“劉叔，店裏的事兒就拜托您了，貨缺了您隨時給我打電話。”
“好好，放心吧，會給你看好的。”劉叔道。
七月的大山裏，草木旺盛，花果繁多，一派生機勃勃，只是上山的路就艱難了些。
陶悠然一手拿著手機，一手拿著鐮刀，背上還背著一個小背簍，朝著山林種去。
走了差不多一個半小時，他到了一處松樹林中，這片松樹林中便是他以前來過的地方之一，陶悠然踩在經年落葉鋪得松軟的地上，翻找著裏邊藏著的小蘑菇。以前這片松樹林中的蘑菇就多，灰平菇，紅平菇，青崗菌，牛肝菌……
落葉中，酒紅色的牛肝菌半遮半露地藏在草葉下，輕輕剝開葉子，露出裏面藏著的四個大小不一、肉嘟嘟的牛肝菌，煞是可愛，鏡頭繞著菌子三百六十度拍攝過後，陶悠然才小心地將四個小家夥都掰了出來，放進了一旁的背簍中。
起身剛走了幾步，便又看見一片紅色的菌子，“紅傘傘白桿桿，吃完一起躺板板”是山林深處遍布蘑菇的地方流行的諺語，山裏人大多都是憑借口口相傳的經驗來判斷蘑菇是否有毒的。
不過這種蘑菇陶悠然之前研究過，紅菇屬的真菌，菌蓋紫紅色，菌蓋下面的菌褶帶淡黃色，箘柄大多帶粉紅色，味道鮮美，營養豐富。
他之前做紅菇的組織分離實驗的時候，剛開始失敗率就高得可怕，後來才慢慢能獨立完成紅菇的組織分離和接種培育，前些日子，他也在空間裏培育了紅菇，才看了土下面已經長滿了白色的菌絲，只是還沒長出子實體來。
倒是之前培育的茶樹菇、大球蓋菇、杏鮑菇、猴頭菇都是長了一茬又一茬了，就連竹蓀都冒出頭了。
采了蘑菇下山，路上見到竹林裏的竹筍也冒出頭來，再過上三五天，可以到山上來挖點新鮮的竹筍回去，回去清炒都夠鮮香美味的。
“奶奶，我回來了。”
陶悠然還沒進大門，就朝著奶奶喊到。
“我采了好些牛肝菌，咱們晚上吃炒牛肝菌吧。”
“行啊，冰箱裏還有塊兒五花肉，晚上五花肉炒牛肝菌。”
奶奶幾乎是有求必應，陶悠然緊跟著說道：“那我能拍下來放網上嗎？”
這時候奶奶有些猶豫，“不好吧，誰會想看我老太太，沒人看的。”
“沒人看也沒事兒，我們自己看嘛。”陶悠然爭取到。
“那光做一個炒牛肝菌也不好吧？再添幾個才行。”
“太好了，奶奶我愛你。”悠然一聽奶奶就是同意了，開心地說道。
“別貧，我看看你還采了啥？”
悠然立馬將背著的背簍摘下來，一邊摘一邊說：“還有五六個大紅菇，十來個青頭菌，一點點的雞油菌……”
奶奶去屋子裏拿了一個竹盤來，將采的野生菌都分類裝好，黃澄澄的雞油菌，紅艷艷的大紅菇，淡綠色的青頭菌，還有最多的牛肝菌。
“牛肝菌最多，可以用五花肉炒個菜，雞油菌和青頭菌呢，奶奶給你們做個菌子辣椒油，然後弄個涼拌雞絲和涼拌粉絲。”
奶奶一邊把菌子分類了，一邊嘴裏說道，聽得悠然直咽唾沫，連連說道：“別說了奶奶，我現在就想吃得不行。”
奶奶笑笑，跟悠然說道：“等一會兒吃完午飯，你去鎮上買只土雞，再燉個菌子湯。”
“好嘞。”
下午，陶悠然開著小三輪去鎮上買了只土雞，老板給幫忙殺了。
回來家後，奶奶換了一身他之前給買的一直沒穿過的新衣，已經開始清洗菌子了。
“奶奶，土雞買回來了。”
爺爺這會兒還沒出去串門，好奇地問道：“呦，今兒什麽日子，做這麽多好吃的？”
“悠然要拍視頻，準備弄幾個好點的菜，晚上了叫老郭他們過來吃個飯吧，咱們人少，一頓吃不了。”
“那行，我去喊人，正好和老哥們喝兩盅。”爺爺說道。
陶悠然找了個手機支在廚房裏，與奶奶說道：“奶奶，你別管這東西，當它不存在隨便做就好了。”
“嗯嗯，我知道了。”
弄好了之後，陶悠然出去接受了洗菌子的活兒，然後依奶奶說的泡了些粉絲，木耳，
奶奶在屋子裏處理買回來的土雞，雞胸肉被切出來冷水煮上，然後在一旁備一些蔥姜蒜辣椒，待會炒菜、調味都需要。
等奶奶將雞胸肉煮熟、撕成雞絲之後，陶悠然把采回來的蘑菇也都清洗幹凈了。
“來，悠然，奶奶先來給你做一個菌子辣椒油。”奶奶一副要大展拳腳露一手的模樣。
將洗幹凈的蘑菇，除了牛肝菌和大紅菇以外的雞油菌、青頭菌、奶漿菌等都切成小丁，再加入一點紅薯粉，充分攪拌。
大鐵鍋中燒好油，加入提前準備好的蔥、姜、蒜、花椒、八角、香葉、洋蔥，榨得金黃後將這些香料撈出來，將蘑菇丁倒入熱油中，榨到變色，再撈出後備用。
這時候將辣椒面倒入油鍋中炒香，喜歡吃辣的可以稍多些，然後把之前榨好的蘑菇丁重新倒進去，翻炒幾下，加入調味品。
隨著奶奶的操作，菌子的鮮香，辣椒、花椒的麻辣，芝麻香充斥著悠然的感官，誘得悠然忍不住都要留口水了，眼巴巴地盯著那一盆剛出鍋的紅油油的菌子辣椒油。
“奶奶，我以前都沒吃過這個？”陶悠然狀似委屈地說道。
奶奶哼笑：“你沒吃過的多了去了！”
說著笑，手上的活兒計沒停下過，將腌制好的土雞上鍋燉上，還要去切炒菜的配菜，忙碌了一下午，晚上飯點的時候擺了一小桌子的菜。
陶悠然小心翼翼地給奶奶捏著肩膀和腰，一般只有過年的時候奶奶才會弄這麽多的菜，尋常日子飯菜精致但不繁覆，不會過於勞累。
“奶奶，下次還是我來做，您就在一旁指點指點就好了。”陶悠然已經後悔不已，這要是累到了他可就罪過大了。
奶奶也感到了吃力，絮叨叨地說道：“老了，老了，不中用了。”
“奶奶才沒有，奶奶最厲害了，本事都藏在腦子裏呢，漏一點給孫子就成了五星級大廚了。”悠然立馬安慰地說道。
晚上，香得把舌頭都要咬掉了的晚飯吃完了之後，陶悠然幫奶奶收拾完廚房，然後才窩回房間裏看今天拍得素材。
上午的部分截成了兩節，爬山的過程和後面采摘菌子的過程，前部分可以稍稍簡略一些，後面采蘑菇的部分最為重要，是能勾引起觀眾興趣的虛擬獲得感。
下午是做菜的部分，從去鎮上買土雞開始、分類和清洗菌子，以及最重要的在廚房制作的過程，整個制作拍攝的時間都很長，他得分成幾段後，按段進行剪輯，配音和加字幕。
合上電腦之後，腦海裏都是視頻剪輯想要呈現的效果影像，拌著菌子辣油的又香又辣的雞絲，鮮香味美的紅菇雞湯，將湯汁都弄成了紅色的，還有菌油涼拌的粉絲麻辣粉絲……
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