第196章 香辣小魚仔作者
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第196章 香辣小魚仔作者月不圓了
晚上,林暢暢和沈柏良去給沈柏成送小魚仔,順便在他們食堂吃個飯,溜達一下。
沈柏成熱情的請客,看著他們帶來的魚仔,吃了一條眼睛亮了:“好好吃,這是媽做的,什麽時候這麽舍得放油,好像不是豬油。”
因為窮,家裏的油都是用來看的,菜要很多油炒出來才好吃,這個時候可沒那麽多油,多少人煮個菜用筷子撬一點。
所以,這麽費油,還是用的大豆油的小魚仔,也只有林暢暢這個從2023年過來的人才舍得吃。
以前覺得魚仔不好吃,現在用大豆,幹辣椒一炒,味道真是絕絕子,沈柏成抱著舍不得撒手。
“要是能賣就好了!”沈柏成一想到吃完沒有,舍不得多吃,一條小魚仔可以送一頓飯。
林暢暢眼睛亮了,和沈柏良對視一眼。
兩人心意相通,林暢暢一個小動作便了如指掌,沈柏良看懂她的意思,示意她等會再說。
林暢暢點點頭。
京大食堂和清大的菜差不多,不是青菜豆腐,就是土豆青菜,總之就是那麽幾個菜,沒什麽可挑選的。
就算這樣,每次食堂爆滿,不少人吃不飽,菜也全都賣完,都沒多少剩下的,要是來晚了估計還吃不上。
不過面條,包子,饅頭也有。
總之,除非自己沒錢,食堂就不會沒吃的。
沈柏良他們這桌,小魚仔發出饞人的香味,路過的人直勾勾地看著,隔壁座位的同學盯著看一眼吃一口米飯。
或者看一眼吃一口窩窩頭,這樣下飯。
林暢暢被他們看的不好意思,差點端過去讓他們嘗嘗。
沈柏良出手把蓋子蓋上,放在包裏,免得繼續折磨人。
畢竟這個時代,吃的很貴重。
不是他舍不得,是食堂人太多,他怕自己請他們吃,其他人一窩蜂地過來,會造成踩踏事件。
吃飽喝足,沈柏成做導游,帶著他們在學校轉了一下,這個時候京大也不小,去了幾個比較出名的地方逛逛。
最後送到校門口,讓沈柏成周末去租房那,給他做好吃的。
沈柏成大喜:“紅燒肉可以嗎?”
林暢暢點頭,反正做的是沈柏良,她只管吃。
沈柏成開心的表示一定到,多煮點米飯,他要吃三碗。
林暢暢:“......”
晚上,沈柏良請假和林暢暢一起住在外面。
文大爺看見他們大包小包的回來,知道又要住幾天,心裏還挺高興的:“回來啦?”
“嗯,這是從老家帶來的魚仔,大爺若是不嫌棄,可以嘗嘗看。”林暢暢掏出一個玻璃瓶,大概老幹媽那麽大的玻璃瓶。
是林暢暢選購的玻璃瓶,專門用來裝小魚仔。
原本是用老幹媽的,這不是怕被人發現老幹媽這個牌子。
被沈柏成提醒,林暢暢發現了一個致富小妙招,就是做魚仔賣,沈家村多的是這種長大不大的小魚仔。
若是沈媽媽她們沒事做幾鍋,她可以讓沈柏良放在黑市賣,應該能賣一點錢出來。
這樣一來,沈媽媽和沈大嫂也有收入。
村裏其他人不要的小魚仔也能送沈家來,刀魚目標太大啊,小魚仔大家一點都不稀罕,都是用來餵雞鴨的。
沈柏良也讚成這個點子,還說讓沈媽媽她們熟悉一下制作,等市場開放了,就在老家辦個廠子,專門生產小魚仔。
目前,只是一個想法,具體操作再看。
文大爺瞧著一玻璃瓶的小魚仔,恰好今晚喝粥。
他道謝後拿回去,打開吃了一條,酥脆美味,紅油不辣。
不管是喝粥,還是拌面,味道都不錯。
文大爺笑問:“你們自己做的?”
沈柏良點頭:“我媽做的,你要是愛吃,我這兒還有一瓶,你拿去嘗嘗味道。”
“一瓶夠了,我還以為買的呢,這麽好的手藝可惜了,這要是能做出來賣多好。”文大爺惋惜幾句。
林暢暢和沈柏良對視一眼,越發覺得做小魚仔可以。
兩人晚上合計了一下,林暢暢上午就去了沈家村,把家庭作坊式的小魚仔制作工藝做起來,玻璃瓶她提供。
小魚就在家裏加工,賣的三三四分,林暢暢四,沈大嫂和沈媽媽都三,她們合計一下,可以接受。
沈媽媽問:“真的賣得掉?”
“你們吃著如何?”林暢暢問。
婆媳二人肯定的點點頭,沈大嫂說:“好吃,下飯!”
沈媽媽道:“油水足,用豆油泡著呢,怎麽不好吃。”
“若是賣一塊五一瓶,你們覺得貴嗎?”林暢暢定價不敢太高,畢竟現在都窮,太貴了人家賣豬肉吃不香嗎?
沈大嫂比較誠實,讓她發表自己的看法,她真敢發表:“嘶......要我肯定不買。”
沈媽媽附和的點點頭,兩人的消費觀念一樣:“我也覺得貴了,一塊五可以買一斤多的豬肉,還可以買十多個雞蛋。”
林暢暢後悔了,就不該問她們,差點被兩盆涼水澆透了。
林暢暢安慰自己,反正目標客戶也不是她們,好不好,貴不貴,經過市場的檢驗就知道。
“我們先做個五十瓶,瓶子我都準備好了,你們只管做出來,記得瓶子要消毒,註意衛生,後天我來拿貨。”林暢暢留下兩桶大豆油。
不是超市那種塑料桶,是那種五十斤的酒壺那種,非常厚實,用來裝大豆油。
這東西,現在這個年代有,不怕暴露她的秘密。
林暢暢都說了,好不好賣,賣了就知道。
反正她們費點時間,豆油和瓶子都有了,就按照林暢暢說的,做個五十瓶出來再說。
小魚仔溝裏多的是,沈松文每天能撈好幾斤。
村裏半大的孩子多得是,給點錢讓他們撈魚送來,他們很樂意掙這點零花錢補貼家用。33小說網
五十瓶,大概需要二十斤的小魚仔,挑挑選選,開始油炸,加上不辣的幹辣椒,其他調料,還有林暢暢留下的醬油生抽,以及味精白糖提鮮,味道絕絕子。
挨著他們家的人被香的流口水,過來敲門看看做什麽好吃的。
一看是小魚仔,看著一大盆的油,他們直呼好家夥。
太浪費了吧!
用那麽多油?
沈媽媽借口都找好了,說是怕沈柏良他們吃不慣,炒制了等林暢暢去京市給送去,讓他們下飯。
左右鄰居直說沈柏良他們好福氣,上大學還有小魚仔吃,而且沈媽媽那叫一個大方,油不要錢的給。
這樣一來,很快全村的人都知道,沈媽媽做了一款好吃的小魚仔,吃過的都說好。
宋晚秋聽說後,嫌棄的撇撇嘴,小魚仔有什麽好吃的,全都是魚刺,除了腦袋沒什麽肉。
後來吃的那種賣的魚仔,那才叫好吃。
全國有賣,用的魚也不是他們這邊常見的魚,人家用的頭小刺少的魚,味道真的沒話說,不然也不會銷量那麽好。
就沈媽媽那摳門的德行,舍得放油,還是植物油,豬油可做不了美味的魚仔。
對放一滴油都覺得你浪費敗家的沈媽媽來說,她做出的魚仔能好吃,怕是別人為了逗她高興,亂誇的吧!
宋晚秋撇撇嘴,滿臉嫌棄,沈媽媽的辣魚仔比得上後來的勁仔,還有什麽魚尾巴,魚排?
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晚上,林暢暢和沈柏良去給沈柏成送小魚仔,順便在他們食堂吃個飯,溜達一下。
沈柏成熱情的請客,看著他們帶來的魚仔,吃了一條眼睛亮了:“好好吃,這是媽做的,什麽時候這麽舍得放油,好像不是豬油。”
因為窮,家裏的油都是用來看的,菜要很多油炒出來才好吃,這個時候可沒那麽多油,多少人煮個菜用筷子撬一點。
所以,這麽費油,還是用的大豆油的小魚仔,也只有林暢暢這個從2023年過來的人才舍得吃。
以前覺得魚仔不好吃,現在用大豆,幹辣椒一炒,味道真是絕絕子,沈柏成抱著舍不得撒手。
“要是能賣就好了!”沈柏成一想到吃完沒有,舍不得多吃,一條小魚仔可以送一頓飯。
林暢暢眼睛亮了,和沈柏良對視一眼。
兩人心意相通,林暢暢一個小動作便了如指掌,沈柏良看懂她的意思,示意她等會再說。
林暢暢點點頭。
京大食堂和清大的菜差不多,不是青菜豆腐,就是土豆青菜,總之就是那麽幾個菜,沒什麽可挑選的。
就算這樣,每次食堂爆滿,不少人吃不飽,菜也全都賣完,都沒多少剩下的,要是來晚了估計還吃不上。
不過面條,包子,饅頭也有。
總之,除非自己沒錢,食堂就不會沒吃的。
沈柏良他們這桌,小魚仔發出饞人的香味,路過的人直勾勾地看著,隔壁座位的同學盯著看一眼吃一口米飯。
或者看一眼吃一口窩窩頭,這樣下飯。
林暢暢被他們看的不好意思,差點端過去讓他們嘗嘗。
沈柏良出手把蓋子蓋上,放在包裏,免得繼續折磨人。
畢竟這個時代,吃的很貴重。
不是他舍不得,是食堂人太多,他怕自己請他們吃,其他人一窩蜂地過來,會造成踩踏事件。
吃飽喝足,沈柏成做導游,帶著他們在學校轉了一下,這個時候京大也不小,去了幾個比較出名的地方逛逛。
最後送到校門口,讓沈柏成周末去租房那,給他做好吃的。
沈柏成大喜:“紅燒肉可以嗎?”
林暢暢點頭,反正做的是沈柏良,她只管吃。
沈柏成開心的表示一定到,多煮點米飯,他要吃三碗。
林暢暢:“......”
晚上,沈柏良請假和林暢暢一起住在外面。
文大爺看見他們大包小包的回來,知道又要住幾天,心裏還挺高興的:“回來啦?”
“嗯,這是從老家帶來的魚仔,大爺若是不嫌棄,可以嘗嘗看。”林暢暢掏出一個玻璃瓶,大概老幹媽那麽大的玻璃瓶。
是林暢暢選購的玻璃瓶,專門用來裝小魚仔。
原本是用老幹媽的,這不是怕被人發現老幹媽這個牌子。
被沈柏成提醒,林暢暢發現了一個致富小妙招,就是做魚仔賣,沈家村多的是這種長大不大的小魚仔。
若是沈媽媽她們沒事做幾鍋,她可以讓沈柏良放在黑市賣,應該能賣一點錢出來。
這樣一來,沈媽媽和沈大嫂也有收入。
村裏其他人不要的小魚仔也能送沈家來,刀魚目標太大啊,小魚仔大家一點都不稀罕,都是用來餵雞鴨的。
沈柏良也讚成這個點子,還說讓沈媽媽她們熟悉一下制作,等市場開放了,就在老家辦個廠子,專門生產小魚仔。
目前,只是一個想法,具體操作再看。
文大爺瞧著一玻璃瓶的小魚仔,恰好今晚喝粥。
他道謝後拿回去,打開吃了一條,酥脆美味,紅油不辣。
不管是喝粥,還是拌面,味道都不錯。
文大爺笑問:“你們自己做的?”
沈柏良點頭:“我媽做的,你要是愛吃,我這兒還有一瓶,你拿去嘗嘗味道。”
“一瓶夠了,我還以為買的呢,這麽好的手藝可惜了,這要是能做出來賣多好。”文大爺惋惜幾句。
林暢暢和沈柏良對視一眼,越發覺得做小魚仔可以。
兩人晚上合計了一下,林暢暢上午就去了沈家村,把家庭作坊式的小魚仔制作工藝做起來,玻璃瓶她提供。
小魚就在家裏加工,賣的三三四分,林暢暢四,沈大嫂和沈媽媽都三,她們合計一下,可以接受。
沈媽媽問:“真的賣得掉?”
“你們吃著如何?”林暢暢問。
婆媳二人肯定的點點頭,沈大嫂說:“好吃,下飯!”
沈媽媽道:“油水足,用豆油泡著呢,怎麽不好吃。”
“若是賣一塊五一瓶,你們覺得貴嗎?”林暢暢定價不敢太高,畢竟現在都窮,太貴了人家賣豬肉吃不香嗎?
沈大嫂比較誠實,讓她發表自己的看法,她真敢發表:“嘶......要我肯定不買。”
沈媽媽附和的點點頭,兩人的消費觀念一樣:“我也覺得貴了,一塊五可以買一斤多的豬肉,還可以買十多個雞蛋。”
林暢暢後悔了,就不該問她們,差點被兩盆涼水澆透了。
林暢暢安慰自己,反正目標客戶也不是她們,好不好,貴不貴,經過市場的檢驗就知道。
“我們先做個五十瓶,瓶子我都準備好了,你們只管做出來,記得瓶子要消毒,註意衛生,後天我來拿貨。”林暢暢留下兩桶大豆油。
不是超市那種塑料桶,是那種五十斤的酒壺那種,非常厚實,用來裝大豆油。
這東西,現在這個年代有,不怕暴露她的秘密。
林暢暢都說了,好不好賣,賣了就知道。
反正她們費點時間,豆油和瓶子都有了,就按照林暢暢說的,做個五十瓶出來再說。
小魚仔溝裏多的是,沈松文每天能撈好幾斤。
村裏半大的孩子多得是,給點錢讓他們撈魚送來,他們很樂意掙這點零花錢補貼家用。33小說網
五十瓶,大概需要二十斤的小魚仔,挑挑選選,開始油炸,加上不辣的幹辣椒,其他調料,還有林暢暢留下的醬油生抽,以及味精白糖提鮮,味道絕絕子。
挨著他們家的人被香的流口水,過來敲門看看做什麽好吃的。
一看是小魚仔,看著一大盆的油,他們直呼好家夥。
太浪費了吧!
用那麽多油?
沈媽媽借口都找好了,說是怕沈柏良他們吃不慣,炒制了等林暢暢去京市給送去,讓他們下飯。
左右鄰居直說沈柏良他們好福氣,上大學還有小魚仔吃,而且沈媽媽那叫一個大方,油不要錢的給。
這樣一來,很快全村的人都知道,沈媽媽做了一款好吃的小魚仔,吃過的都說好。
宋晚秋聽說後,嫌棄的撇撇嘴,小魚仔有什麽好吃的,全都是魚刺,除了腦袋沒什麽肉。
後來吃的那種賣的魚仔,那才叫好吃。
全國有賣,用的魚也不是他們這邊常見的魚,人家用的頭小刺少的魚,味道真的沒話說,不然也不會銷量那麽好。
就沈媽媽那摳門的德行,舍得放油,還是植物油,豬油可做不了美味的魚仔。
對放一滴油都覺得你浪費敗家的沈媽媽來說,她做出的魚仔能好吃,怕是別人為了逗她高興,亂誇的吧!
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