第180章 Menu.180 蒜香雞翅（下）
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在明治政府上臺後, 新政府政令廣施, 改革制度，試圖將日本社會上下的風貌煥然一新。但對於普通人來說, 最為明顯的改變不是輪船火炮, 機車鐵路，而是路旁的這些小店。在綿延三百年之久的禁肉令廢除之後, 豬牛雞鴨終於出現在市集, 登上了餐桌，成為了日後與人們息息相關的一部分。
而日本的崛起，或許, 正是從那時正式開始的。
齋藤一這兩年也品嘗過此前從來不沾的肉食，尋常店家大多像是從前煮芋頭、蒸紅薯那樣如法炮制, 可連去腥都做不到的廚師, 又怎能烹調出令人眼前一亮的滋味呢？結果自然不言而喻，他一般勉為其難地淺嘗兩口，便匆匆放下竹箸了。
當齋藤一偶然發現這間名為貓屋的料理亭後, 才真正品味到來自於肉類的美好滋味，在大快朵頤之餘，也不免懊惱萬分，悔恨自己為何沒能早點發現這家店。而雞肉這樣的東西, 外面雖然也有，但大多是整雞售賣，像是這樣單獨標明以雞翅為主的料理，他還是頭一回見著。
“店長, 七號桌的客人要一份蒜香雞翅！”小狐貍掀開廚房的布簾往裏嚷嚷著。
“嗯，知道了。”幸平純應道，過了一會兒見小狐貍還站在門口，便又問道，“還有什麽事嗎？”
“店長，晚上咱們吃可樂雞翅可以嗎？”小狐貍舔了舔嘴唇說道。先前幸平純拿便利店買來的可口可樂做過一次，甜香軟糯，小狐貍吃了之後一直念念不忘，這會兒碰見齋藤一點了一道蒜蓉雞翅，一下子又想了起來。
“又想吃可樂雞翅啦？”她轉過頭去，發現小狐貍的眼睛都在放光，忍不住嘴角彎了彎。
小狐貍忙不疊地點頭：“嗯！”
“做可樂雞翅可以，不過晚上的苦瓜炒肉你也要乖乖吃下去哦~”
小狐貍聽到前半截才剛咧開嘴，聽到後邊就又皺起了眉頭，他嘟了嘟嘴，像是作出了怎樣大的犧牲似的問道：“苦瓜的話，吃……就吃兩口可以嗎？”
“至少半盤。”幸平純討價還價著，為了讓小狐貍改正挑食的壞毛病，她可也算得上是煞費苦心了。
“嗯，好吧。”在心裏估較了一下半盤的分量之後，小狐貍答應道，“反正半盤也沒多少嘛。”
而當他看到當天晚上幸平純端上來的大盤苦瓜炒肉之後，那宛如打翻了顏料盒一般的臉色，那可真是要多精彩有多精彩了。
待小狐貍放下門簾轉身回去，幸平純將高湯裏添了些水後，才開始料理起這道蒜蓉雞翅來。
雞翅，是雞身上最具誘惑力的部位之一，之所以會說之一，那是因為還有著碩美的雞腿與之一爭高低。就幸平純的經歷而言，或許小的時候還會偏愛於肥美肉多的雞腿肉，但一旦年紀稍稍大上一些，柔嫩可口的雞翅就會一下子闖入美食的視線，成為不可割舍的心頭之愛了。
“我的松肉錘哪裏去了……啊，在這裏啊。”
雖說總會有人跳過這一步，但幸平純確是每次都規規矩矩以松骨捶肉開始的，拿著凹凸不平的小錘子在雞翅上敲敲打打的少女，乍一看與跌打館裏幫人活血化瘀的老師傅沒什麽兩樣。經過如此處理後的雞翅會更顯軟嫩，為了使客人得到更好的享受，即便會麻煩一點，幸平純也不會有絲毫懈怠。
“味霖、醬油、蜂蜜……”捶松的雞翅上還需劃上兩道小口以便腌料入味，在此之後，幸平純在瀝幹水分的雞翅上一點一點地碼上調味料，“對了，還有香葉碎！”
白白嫩嫩的雞翅就這樣被醬油暈染上了一層深褐的餘韻，蜂蜜再將表面變得瑩潤油光，簡簡單單的幾步處理，忽然就使得雞翅變得與眾不同了起來，而這正是料理的樂趣所在。
腌制雞翅的時候可不能急躁，不然待會兒做出來的雞翅雖說表皮有滋有味，內裏卻會寡淡得如同白水一般。入味，這是衡量一道雞翅做得如何的重要標準，但是幸平純此前又是錘鑿又是刀劈的，倒是讓這一過程縮短了不少。
在雞翅入浴的時間內，幸平純也沒閑著，她開始著手準備起等會要用的蒜末。切得細碎的雪白蒜末在滾油中入鍋，立刻響起嘈雜的沸鳴聲，無數璀金色的小氣泡附著在蒜末的表面上，剎那間便多了一層金色的錦繡外衣，而迷人的蒜香就這樣徐徐裊裊地升了起來。
吸收完腌料香氣的雞翅本身油分就很滋潤，也就不需幸平純再加很多油，只要稍加一點即可。隨著溫度的升高，別樣的焦香混在令人沈醉的鮮美中慢慢飄散，而醬油香料也趁著雞肉的紋理間隙悄悄地鉆了進去。方才炸好的蒜蓉在雞翅將好未好之時鋪在上邊，料理本就層次豐富的滋味中又多鎖入了一層蒜香。
“這是您點的「蒜香雞翅」與清酒。”幸平純將新鮮出爐的雞翅與一壺清酒一同奉上，“請慢用。”
滿滿一盤的蒜香雞翅就這樣原原本本地擺在齋藤一的面前，在香草葉與檸檬草的腌制之後，亮金色的表皮經過油煎飄起縷縷焦香，而炸得噴香的蒜末也在盤中散落著，齋藤一拿起筷子，穩穩地夾起一塊，先是吹了吹，將溫度稍稍降低一些，才往嘴中送去。
“……真是出乎意料啊。”
齋藤一第一次發現原來雞翅是如此美味的料理，柔嫩的雞肉用牙齒輕輕一帶就能從骨架上撕扯下來，不像牛肉那樣硬板，也不像豬肉那樣肥膩，軟柔入味的肉質既保有了肉的豐腴感，又幾乎令人感受不到油膩，一口下去實在是令人神魂顛倒。
“唔——”
抿上一口倒好的清酒，待嘴裏的感覺被沖淡之後，他幹脆了當地將整塊雞翅一起丟入了口中。不需太過費神，只要輕輕一抿雞翅便會自然而然地骨肉分離，精心調制的醬汁融入到雞翅的骨子裏，蜜糖還有著恰到好處的回甘，清香甘潤的香氣隨著爽滑可口的雞肉一同在唇齒間徘徊著。
而更令齋藤一驚嘆不已的，還是那蒜蓉與雞翅的完美配合。炒得噴香的蒜蓉經過再次的煎炸已然失去了嗆鼻的辣味，只在酥脆中帶著令人心曠神怡的香氣。蒜香輕覆表面，深入內裏，在齋藤一每一次咀嚼的瞬間飛竄出來又很快隱沒，就如同草原上探頭探腦的野兔一般，只餘下興致盎然與意猶未盡的餘韻。
“不錯啊……”
一口清酒，配上半只雞翅，齋藤一微微瞇起了眼睛，品味著這沈悶人生中難得的一絲閑憩。
“叮鈴叮鈴——”
就在這時，迎客鈴的聲音忽然又響了起來，齋藤一在貓屋裏並無熟識，因此也就並不關心進來的是誰，只是自顧自地飲酒作樂。但當那說話的聲音傳來時，他的身形卻是驀然間僵住了。
“清光，你說這次主公大人所說的特別任務究竟是什麽啊？”
“不太清楚，我問過了三日月大人，他也一副諱莫如深，不願透露的樣子啊。”
“真是搞不清楚啊……”
進門的是兩位年紀大約十來歲的少年，左邊的身著淺綠色和服，右邊的則穿著一身紅黑色的常服，盡管是初次相遇，齋藤一卻從他們兩人身上察覺出了無法細說的熟悉感。
“是總司……？”像，卻也可以說是不像，不論是身形相貌，抑或是聲音紋理，沒有一處與齋藤一記憶中的沖田總司有重合，但那氣質與笑容卻是如出一轍，這一點齋藤一是萬萬不可能看錯的。
察覺到他的目光，大和守安定轉頭看去，剎那間驚訝之色溢於言表，“那……那是齋藤大人嗎？”
加州清光也看了過去，“好像是啊……奇怪，他怎麽會在這裏？”
他一扭頭，卻發現大和守安定已經興沖沖地往那邊走了過去，不由得連忙伸手拉住：“等等，你忘了之前的事情了嗎？”
大和守安定的腳步一頓，身為隸屬於時之政府的付喪神，擅自與旁人接觸很可能會改變歷史，這樣嚴重的事情他已不想再發生第二次了：“那該怎麽辦呢？”
“嗯……先過去看看吧，見機行事。”加州清光也不想放棄與齋藤一接觸的機會，在成為付喪神之後，這還是他第一次有機會接觸到當年一同並肩作戰的同僚。
“齋藤大人？”
齋藤一的動作一僵，他還是認不出面前這束著馬尾的俊秀少年的來歷，便低下了頭，猶豫著開口說道：“你們……認錯人了，我叫藤田。”
“認錯人，怎麽會呢，齋藤大人的樣貌，我們是不會認錯的啊。”大和守安定徑直說道，連半點回轉的餘地都不留。
齋藤一的面貌比起在新撰組那會已有了些變化，畢竟經歷了這麽多的事情，時間難免會留下刻痕，但他那剛毅的眉目總讓他看上去像是宣紙上的一團濃墨，即使多年過去也不曾改變。
見避無可避，齋藤一只得擡頭：“你們是？”
他想明白對方是敵是友。
“啊……”加州清光攔住大和守安定搶先說道，“我們是沖田先生的朋友。”
要是讓大和守安定來說，指不定什麽事情都兜不住。
“總司的朋友嗎？”齋藤一有些狐疑地問道，“以前從來沒有見過啊。”
“我們是沖田先生在老家的朋友，他曾教習過我們一些劍術。”加州清光半真半假地說道，他不經意地微微一笑，典型的沖田式笑容，看得齋藤一又是一楞。
“這樣啊……”
“我們可以坐這裏嗎？”大和守安定又問道，“旁邊好像沒什麽位置了。”
明明旁邊位置多得是，這樣的話不過是借口罷了，齋藤一卻輕輕點頭：“嗯。”
“不知道齋藤大人最近在做些什麽呢？”見著久未相見的熟識，加州清光的心情也有些激動，他先挑了個話頭。
“最近啊……沒做什麽。”這段時間的確無事可為，也無事可做，在武士都行將泯滅的當下，齋藤一實在是打不起精神去做什麽。
加州清光也顯然察覺到了不對：“齋藤大人……好像很困擾的樣子啊，是出什麽事了嗎？”
他努力回想著曾在本丸裏看到過的日本史，此時應當是明治三年左右吧，在新撰組解散之後，齋藤一又遭逢了什麽變故嗎？
“好像，也沒什麽事情吧。”齋藤一口上這麽說著，眼眸裏卻是滿溢的仿徨。
見氣氛陷入了僵局，大和守安定又另起了一個話題：“剛剛齋藤大人說自己叫藤田……是換了名字了嗎？”
“藤田五郎，我現在叫這個名字。”逝者已逝，茍延殘喘的生者卻也只能假易其名，淹沒過往，將一切埋藏進心底，齋藤一輕輕嘆了一口氣。
“藤田嗎？”大和守安定在嘴裏將這名字繞來繞去地念了念，然後有些不好意思地笑著，“我還是覺得原本的名字更好聽呢。”
“那齋藤大人今後想做些什麽嗎？”加州清光又問道。
聽到這樣的問話，齋藤一微微楞了一下，然後簡潔開口：“不知道。”
對面的兩人異口同聲：“不知道？”
“嗯，除了劍技以外我一無是處，在這樣的時代裏還能做些什麽呢？”
大和守安定擡起頭，像是第一次認識齋藤一似的難以置信地看著他：“齋藤大人，怎麽會說出這樣的話來呢？”
“刀劍不過是舊時代的事物，這個時代，已經不再屬於我們了。”
大和守安定與加州清光，這時才明白齋藤一之所以意志消沈的緣由。
“不會的。”加州清光忽然開口。
“嗯？”
“這樣的事情，我曾經聽主……”險些將主人二字說出口的加州清光頓了一下，改口說道，“沖田大人曾經也思考過類似的問題。”
那還是在池田屋事件之前，仰臥在屋頂上的沖田總司，曾望著星空思考著武士的去路，而放在旁邊的加州清光則將他當時口中的喃喃自語全都聽進了耳朵裏。
“總司他……也陷入過同樣的迷惘之中嗎？”得知這一事實的齋藤一有些呆楞。
“武士，是不會消失的。”加州清光說道，“這是沖田大人的原話，只要武士道精神存在一日，武士就永遠不會消失。”
“武士道……精神嗎？”
“或許炸彈火炮會取代刀劍，劍技與武藝不再是人們追求的事物，但武士會依然存在。”大和守安定輕聲說著，關於沖田總司說過的每一句，他都牢記在心中，“換了一種方式存在的武士，也仍舊是武士啊。”
“這些，都是總司說的話嗎？”
“嗯……沖田大人從前跟我們聊天的時候，曾經說起過這些。”為了不暴露自己身為付喪神的事實，加州清光只能以另一個謊言去圓之前的謊言。
“這樣啊……”齋藤一心中的躁動，慢慢地平歇了下來，說來奇怪，剛剛還潮濕陰暗的心底，就像被雨後的日光曬著了邊角一樣，濕然的空氣被烘出了棉花樣的氣味，“不愧是總司，比我想的事情要多很多呢。”
“當時沖田大人還說了一句話。”
“說什麽了？”
“他說，‘只可惜，我見不到那樣的世界了’。”
齋藤一啞然。
若是活著的是沖田總司，他應當不會像自己這樣渾濁度日，還是會活出不一樣的精彩的吧……
為什麽，活著的會是自己這樣的人呢，老天爺可真善妒啊。
“我想替總司見證這一切。”
“什麽？”
“說實話，我不如總司那樣聰慧，所以想不清楚他說的事情到底會不會發生……”
“不過，我知道我之後想做什麽了。”齋藤一的語氣，恢覆了以往的沈靜，“我想替總司去見證這個世界，見證這個時代，見證他所說的一切。”
如果這世上，真有靈魂轉世，該是多好的事情呢。
……
買好三色丸子回到本丸的兩名付喪神，開始搜尋起了有關於齋藤一的資料。
“找到了，在這裏！”加州清光吆喝著，“快過來看！”
“來了來了！”
卷軸上分明記錄了有關新撰組的成員在明治維新之後的經歷，齋藤一自然名列其中。
“在此之後，齋藤一化名藤田五郎，為明治政府效力，後以警部職位退休。”
大和守安定接著加州清光的話繼續念著：“退休後，還擔任劍道教練，七十一歲時飲酒過度，與世長辭……”
“七十一歲才去世啊，其實算得上是高齡了。”
“因為飲酒而逝世嗎……還真符合齋藤大人的性格啊。”大和守安定將音量放小了一些，“清光，你說，我們改變了他的命運嗎？”
“也許吧……”加州清光低頭繼續看著卷軸，“但他或許命運中就會和我們相遇也說不定呢。”
作者有話要說： 我想他大概找到心中的答案了吧。
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而日本的崛起，或許, 正是從那時正式開始的。
齋藤一這兩年也品嘗過此前從來不沾的肉食，尋常店家大多像是從前煮芋頭、蒸紅薯那樣如法炮制, 可連去腥都做不到的廚師, 又怎能烹調出令人眼前一亮的滋味呢？結果自然不言而喻，他一般勉為其難地淺嘗兩口，便匆匆放下竹箸了。
當齋藤一偶然發現這間名為貓屋的料理亭後, 才真正品味到來自於肉類的美好滋味，在大快朵頤之餘，也不免懊惱萬分，悔恨自己為何沒能早點發現這家店。而雞肉這樣的東西, 外面雖然也有，但大多是整雞售賣，像是這樣單獨標明以雞翅為主的料理，他還是頭一回見著。
“店長, 七號桌的客人要一份蒜香雞翅！”小狐貍掀開廚房的布簾往裏嚷嚷著。
“嗯，知道了。”幸平純應道，過了一會兒見小狐貍還站在門口，便又問道，“還有什麽事嗎？”
“店長，晚上咱們吃可樂雞翅可以嗎？”小狐貍舔了舔嘴唇說道。先前幸平純拿便利店買來的可口可樂做過一次，甜香軟糯，小狐貍吃了之後一直念念不忘，這會兒碰見齋藤一點了一道蒜蓉雞翅，一下子又想了起來。
“又想吃可樂雞翅啦？”她轉過頭去，發現小狐貍的眼睛都在放光，忍不住嘴角彎了彎。
小狐貍忙不疊地點頭：“嗯！”
“做可樂雞翅可以，不過晚上的苦瓜炒肉你也要乖乖吃下去哦~”
小狐貍聽到前半截才剛咧開嘴，聽到後邊就又皺起了眉頭，他嘟了嘟嘴，像是作出了怎樣大的犧牲似的問道：“苦瓜的話，吃……就吃兩口可以嗎？”
“至少半盤。”幸平純討價還價著，為了讓小狐貍改正挑食的壞毛病，她可也算得上是煞費苦心了。
“嗯，好吧。”在心裏估較了一下半盤的分量之後，小狐貍答應道，“反正半盤也沒多少嘛。”
而當他看到當天晚上幸平純端上來的大盤苦瓜炒肉之後，那宛如打翻了顏料盒一般的臉色，那可真是要多精彩有多精彩了。
待小狐貍放下門簾轉身回去，幸平純將高湯裏添了些水後，才開始料理起這道蒜蓉雞翅來。
雞翅，是雞身上最具誘惑力的部位之一，之所以會說之一，那是因為還有著碩美的雞腿與之一爭高低。就幸平純的經歷而言，或許小的時候還會偏愛於肥美肉多的雞腿肉，但一旦年紀稍稍大上一些，柔嫩可口的雞翅就會一下子闖入美食的視線，成為不可割舍的心頭之愛了。
“我的松肉錘哪裏去了……啊，在這裏啊。”
雖說總會有人跳過這一步，但幸平純確是每次都規規矩矩以松骨捶肉開始的，拿著凹凸不平的小錘子在雞翅上敲敲打打的少女，乍一看與跌打館裏幫人活血化瘀的老師傅沒什麽兩樣。經過如此處理後的雞翅會更顯軟嫩，為了使客人得到更好的享受，即便會麻煩一點，幸平純也不會有絲毫懈怠。
“味霖、醬油、蜂蜜……”捶松的雞翅上還需劃上兩道小口以便腌料入味，在此之後，幸平純在瀝幹水分的雞翅上一點一點地碼上調味料，“對了，還有香葉碎！”
白白嫩嫩的雞翅就這樣被醬油暈染上了一層深褐的餘韻，蜂蜜再將表面變得瑩潤油光，簡簡單單的幾步處理，忽然就使得雞翅變得與眾不同了起來，而這正是料理的樂趣所在。
腌制雞翅的時候可不能急躁，不然待會兒做出來的雞翅雖說表皮有滋有味，內裏卻會寡淡得如同白水一般。入味，這是衡量一道雞翅做得如何的重要標準，但是幸平純此前又是錘鑿又是刀劈的，倒是讓這一過程縮短了不少。
在雞翅入浴的時間內，幸平純也沒閑著，她開始著手準備起等會要用的蒜末。切得細碎的雪白蒜末在滾油中入鍋，立刻響起嘈雜的沸鳴聲，無數璀金色的小氣泡附著在蒜末的表面上，剎那間便多了一層金色的錦繡外衣，而迷人的蒜香就這樣徐徐裊裊地升了起來。
吸收完腌料香氣的雞翅本身油分就很滋潤，也就不需幸平純再加很多油，只要稍加一點即可。隨著溫度的升高，別樣的焦香混在令人沈醉的鮮美中慢慢飄散，而醬油香料也趁著雞肉的紋理間隙悄悄地鉆了進去。方才炸好的蒜蓉在雞翅將好未好之時鋪在上邊，料理本就層次豐富的滋味中又多鎖入了一層蒜香。
“這是您點的「蒜香雞翅」與清酒。”幸平純將新鮮出爐的雞翅與一壺清酒一同奉上，“請慢用。”
滿滿一盤的蒜香雞翅就這樣原原本本地擺在齋藤一的面前，在香草葉與檸檬草的腌制之後，亮金色的表皮經過油煎飄起縷縷焦香，而炸得噴香的蒜末也在盤中散落著，齋藤一拿起筷子，穩穩地夾起一塊，先是吹了吹，將溫度稍稍降低一些，才往嘴中送去。
“……真是出乎意料啊。”
齋藤一第一次發現原來雞翅是如此美味的料理，柔嫩的雞肉用牙齒輕輕一帶就能從骨架上撕扯下來，不像牛肉那樣硬板，也不像豬肉那樣肥膩，軟柔入味的肉質既保有了肉的豐腴感，又幾乎令人感受不到油膩，一口下去實在是令人神魂顛倒。
“唔——”
抿上一口倒好的清酒，待嘴裏的感覺被沖淡之後，他幹脆了當地將整塊雞翅一起丟入了口中。不需太過費神，只要輕輕一抿雞翅便會自然而然地骨肉分離，精心調制的醬汁融入到雞翅的骨子裏，蜜糖還有著恰到好處的回甘，清香甘潤的香氣隨著爽滑可口的雞肉一同在唇齒間徘徊著。
而更令齋藤一驚嘆不已的，還是那蒜蓉與雞翅的完美配合。炒得噴香的蒜蓉經過再次的煎炸已然失去了嗆鼻的辣味，只在酥脆中帶著令人心曠神怡的香氣。蒜香輕覆表面，深入內裏，在齋藤一每一次咀嚼的瞬間飛竄出來又很快隱沒，就如同草原上探頭探腦的野兔一般，只餘下興致盎然與意猶未盡的餘韻。
“不錯啊……”
一口清酒，配上半只雞翅，齋藤一微微瞇起了眼睛，品味著這沈悶人生中難得的一絲閑憩。
“叮鈴叮鈴——”
就在這時，迎客鈴的聲音忽然又響了起來，齋藤一在貓屋裏並無熟識，因此也就並不關心進來的是誰，只是自顧自地飲酒作樂。但當那說話的聲音傳來時，他的身形卻是驀然間僵住了。
“清光，你說這次主公大人所說的特別任務究竟是什麽啊？”
“不太清楚，我問過了三日月大人，他也一副諱莫如深，不願透露的樣子啊。”
“真是搞不清楚啊……”
進門的是兩位年紀大約十來歲的少年，左邊的身著淺綠色和服，右邊的則穿著一身紅黑色的常服，盡管是初次相遇，齋藤一卻從他們兩人身上察覺出了無法細說的熟悉感。
“是總司……？”像，卻也可以說是不像，不論是身形相貌，抑或是聲音紋理，沒有一處與齋藤一記憶中的沖田總司有重合，但那氣質與笑容卻是如出一轍，這一點齋藤一是萬萬不可能看錯的。
察覺到他的目光，大和守安定轉頭看去，剎那間驚訝之色溢於言表，“那……那是齋藤大人嗎？”
加州清光也看了過去，“好像是啊……奇怪，他怎麽會在這裏？”
他一扭頭，卻發現大和守安定已經興沖沖地往那邊走了過去，不由得連忙伸手拉住：“等等，你忘了之前的事情了嗎？”
大和守安定的腳步一頓，身為隸屬於時之政府的付喪神，擅自與旁人接觸很可能會改變歷史，這樣嚴重的事情他已不想再發生第二次了：“那該怎麽辦呢？”
“嗯……先過去看看吧，見機行事。”加州清光也不想放棄與齋藤一接觸的機會，在成為付喪神之後，這還是他第一次有機會接觸到當年一同並肩作戰的同僚。
“齋藤大人？”
齋藤一的動作一僵，他還是認不出面前這束著馬尾的俊秀少年的來歷，便低下了頭，猶豫著開口說道：“你們……認錯人了，我叫藤田。”
“認錯人，怎麽會呢，齋藤大人的樣貌，我們是不會認錯的啊。”大和守安定徑直說道，連半點回轉的餘地都不留。
齋藤一的面貌比起在新撰組那會已有了些變化，畢竟經歷了這麽多的事情，時間難免會留下刻痕，但他那剛毅的眉目總讓他看上去像是宣紙上的一團濃墨，即使多年過去也不曾改變。
見避無可避，齋藤一只得擡頭：“你們是？”
他想明白對方是敵是友。
“啊……”加州清光攔住大和守安定搶先說道，“我們是沖田先生的朋友。”
要是讓大和守安定來說，指不定什麽事情都兜不住。
“總司的朋友嗎？”齋藤一有些狐疑地問道，“以前從來沒有見過啊。”
“我們是沖田先生在老家的朋友，他曾教習過我們一些劍術。”加州清光半真半假地說道，他不經意地微微一笑，典型的沖田式笑容，看得齋藤一又是一楞。
“這樣啊……”
“我們可以坐這裏嗎？”大和守安定又問道，“旁邊好像沒什麽位置了。”
明明旁邊位置多得是，這樣的話不過是借口罷了，齋藤一卻輕輕點頭：“嗯。”
“不知道齋藤大人最近在做些什麽呢？”見著久未相見的熟識，加州清光的心情也有些激動，他先挑了個話頭。
“最近啊……沒做什麽。”這段時間的確無事可為，也無事可做，在武士都行將泯滅的當下，齋藤一實在是打不起精神去做什麽。
加州清光也顯然察覺到了不對：“齋藤大人……好像很困擾的樣子啊，是出什麽事了嗎？”
他努力回想著曾在本丸裏看到過的日本史，此時應當是明治三年左右吧，在新撰組解散之後，齋藤一又遭逢了什麽變故嗎？
“好像，也沒什麽事情吧。”齋藤一口上這麽說著，眼眸裏卻是滿溢的仿徨。
見氣氛陷入了僵局，大和守安定又另起了一個話題：“剛剛齋藤大人說自己叫藤田……是換了名字了嗎？”
“藤田五郎，我現在叫這個名字。”逝者已逝，茍延殘喘的生者卻也只能假易其名，淹沒過往，將一切埋藏進心底，齋藤一輕輕嘆了一口氣。
“藤田嗎？”大和守安定在嘴裏將這名字繞來繞去地念了念，然後有些不好意思地笑著，“我還是覺得原本的名字更好聽呢。”
“那齋藤大人今後想做些什麽嗎？”加州清光又問道。
聽到這樣的問話，齋藤一微微楞了一下，然後簡潔開口：“不知道。”
對面的兩人異口同聲：“不知道？”
“嗯，除了劍技以外我一無是處，在這樣的時代裏還能做些什麽呢？”
大和守安定擡起頭，像是第一次認識齋藤一似的難以置信地看著他：“齋藤大人，怎麽會說出這樣的話來呢？”
“刀劍不過是舊時代的事物，這個時代，已經不再屬於我們了。”
大和守安定與加州清光，這時才明白齋藤一之所以意志消沈的緣由。
“不會的。”加州清光忽然開口。
“嗯？”
“這樣的事情，我曾經聽主……”險些將主人二字說出口的加州清光頓了一下，改口說道，“沖田大人曾經也思考過類似的問題。”
那還是在池田屋事件之前，仰臥在屋頂上的沖田總司，曾望著星空思考著武士的去路，而放在旁邊的加州清光則將他當時口中的喃喃自語全都聽進了耳朵裏。
“總司他……也陷入過同樣的迷惘之中嗎？”得知這一事實的齋藤一有些呆楞。
“武士，是不會消失的。”加州清光說道，“這是沖田大人的原話，只要武士道精神存在一日，武士就永遠不會消失。”
“武士道……精神嗎？”
“或許炸彈火炮會取代刀劍，劍技與武藝不再是人們追求的事物，但武士會依然存在。”大和守安定輕聲說著，關於沖田總司說過的每一句，他都牢記在心中，“換了一種方式存在的武士，也仍舊是武士啊。”
“這些，都是總司說的話嗎？”
“嗯……沖田大人從前跟我們聊天的時候，曾經說起過這些。”為了不暴露自己身為付喪神的事實，加州清光只能以另一個謊言去圓之前的謊言。
“這樣啊……”齋藤一心中的躁動，慢慢地平歇了下來，說來奇怪，剛剛還潮濕陰暗的心底，就像被雨後的日光曬著了邊角一樣，濕然的空氣被烘出了棉花樣的氣味，“不愧是總司，比我想的事情要多很多呢。”
“當時沖田大人還說了一句話。”
“說什麽了？”
“他說，‘只可惜，我見不到那樣的世界了’。”
齋藤一啞然。
若是活著的是沖田總司，他應當不會像自己這樣渾濁度日，還是會活出不一樣的精彩的吧……
為什麽，活著的會是自己這樣的人呢，老天爺可真善妒啊。
“我想替總司見證這一切。”
“什麽？”
“說實話，我不如總司那樣聰慧，所以想不清楚他說的事情到底會不會發生……”
“不過，我知道我之後想做什麽了。”齋藤一的語氣，恢覆了以往的沈靜，“我想替總司去見證這個世界，見證這個時代，見證他所說的一切。”
如果這世上，真有靈魂轉世，該是多好的事情呢。
……
買好三色丸子回到本丸的兩名付喪神，開始搜尋起了有關於齋藤一的資料。
“找到了，在這裏！”加州清光吆喝著，“快過來看！”
“來了來了！”
卷軸上分明記錄了有關新撰組的成員在明治維新之後的經歷，齋藤一自然名列其中。
“在此之後，齋藤一化名藤田五郎，為明治政府效力，後以警部職位退休。”
大和守安定接著加州清光的話繼續念著：“退休後，還擔任劍道教練，七十一歲時飲酒過度，與世長辭……”
“七十一歲才去世啊，其實算得上是高齡了。”
“因為飲酒而逝世嗎……還真符合齋藤大人的性格啊。”大和守安定將音量放小了一些，“清光，你說，我們改變了他的命運嗎？”
“也許吧……”加州清光低頭繼續看著卷軸，“但他或許命運中就會和我們相遇也說不定呢。”
作者有話要說： 我想他大概找到心中的答案了吧。
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