第146章 Menu.146 牛油拌飯(下)
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“你知道熊本縣嗎?”並沒有直接回答小狐貍, 幸平純轉而拋出了另一個問題。
“當然知道呀!”小狐貍的語氣就像是課堂上知曉老師答案的小朋友一樣, 只差興沖沖地把手舉起來了,“熊本熊是那裏的!”
作為熊本縣的吉祥物, 憨態可掬的熊本熊不僅在日本人氣頗高, 連一衣帶水的華夏網絡上都風行著它的表情包,幸平純微微一笑, 然後豎起手指接著說道:“小熊大米就是熊本縣出產的大米哦。”
“這樣啊……”小狐貍恍然大悟地點了點頭。
日本有一家名為「谷物鑒定協會」的權威機構, 根據口感、新鮮度、粘度、硬度等指標對各地大米的品種進行檢驗與等級劃分,將一百四十餘種大米嚴分為特A,A, A’、B、B’五個級別。
雖然分了整整五個級別,所用到的字母卻只有A和B, 看上去第一等與第五等相差也並不是那麽大, 不得不說,指定規則的人真的很善心呢。
貓屋之前所用的秋田米自然也是特A級中的一員,那甘甜糯軟的口感, 帶著柔性的光澤,即使不就小菜白口吃都令人很有食欲,而蒸煮晾涼之後用來捏飯團也是再好不過的選擇,貓屋裏的客人對貓屋的料理讚不絕口, 想必這秋田米的功勞也是不小。
只是常吃一種米,吃得太久也難免會吃膩,因此幸平純這次訂貨的時候就特地選了些同樣是特A級大米的小熊大米回來。
谷物鑒定協會的評級是相當嚴格的,既然名列特A級大米之中, 小熊大米比起秋田米當然也不遑多讓。雪白清香的小熊大米,不僅顆粒飽滿,還稍稍帶著些嚼勁,與甜潤粘牙的秋田米相比,就如飽讀詩書的大家閨秀與兩小無猜的青梅竹馬,有著不輸於此的別樣風情。
“好香啊……”小狐貍抽了抽鼻子,當幸平純掀開鍋蓋時,淡淡的自然米香就這樣絲絲縷縷地鉆入鼻中。
“嗯,這種米果然很香呢。”幸平純說道,舀起來的米飯在青白色的瓷碗中裝到八分滿的程度,再用飯勺輕輕壓實,堆成谷堆似的圓潤,微微泛起的熱氣簡直令人愛不釋手。
“接下來是要拌牛油嗎?”小狐貍在旁邊問道。
“是啊。”幸平純點頭答道,琥珀色的眼眸微微轉了轉,然後向著小狐貍笑著問道,“你要不要來試試?”
“啊?我可以嗎?”小狐貍瞪大了眼睛,指著自己問道。
“可以呀,後面很簡單的,來試試吧?”幸平純拋著橄欖枝。
“好呀好呀。”對於烹飪一直很感興趣的小狐貍重重地點頭,兩步並作一步蹦到幸平純的跟前,“我應該怎麽做呀?”
“首先呢,將牛油放到米飯上面去。”幸平純從冰箱裏取出一小罐牛油,“用一勺就可以了。”
“好的!”
貓屋的牛油並不是市面上做西點時所用的那種黃油,而是幸平純自己煉成的。上好的牛肥膘切成小方丁,與料酒、清水在熱鍋裏慢慢熬制,隨著溫度的升高,牛油就這樣慢慢地滲了出來,而原本整整一大塊的肥膘則如泡沫般迅速縮小,再將深褐色的油渣濾去之後所得到的精華,就是所需的牛油了。
“這好像冰淇淋哦!”
潤白色的牛油裝在保鮮盒裏,由於氣溫較低的緣故早已凝結成塊,乍看上去還真有些像是外邊冰櫃裏賣的盒裝冰淇淋,幸平純笑著說道:“別傻站著了,快動手吧。”
牛油要借助米飯的溫度化開,若是再等久一會兒,米飯的溫度就降下去了,聽見幸平純的話之後,小狐貍立刻加快了動作。
模樣精致的一碗米飯,淺淺的一勺牛油澆在最頂上,就如雲起日升時蒼山上的積雪一樣,米飯的熱氣將牛油漸漸地熏得融化,而清亮的雪水順著山脊徐徐流淌下來。
“哇,更香啦!”
封鎖在凝固的牛油塊的香氣一經釋放,那濃郁而純粹的油脂鮮香立刻跑了出來,仿佛是畫龍點睛一般,原本普普通通的一勺牛油,卻瞬間將米飯的香味推向了另一個高峰。
“再倒一點醬油吧。”在牛油差不多都融化了之後,幸平純提示著,“記得澆的均勻一些。”
“嗯!”初次小試牛刀的小狐貍,忽然覺得自己好像還是蠻有烹飪天賦的。嗯,雖然至關重要的牛油與米飯都是店長早就準備好了的吧。
他顫顫巍巍地將醬油向下一點一點地傾灑著,幸平純看著他小心謹慎的樣子,仿佛看到了自己小時候剛剛開始學料理時的模樣:“再來一點,這邊再來一點,好,好,停!可以了!”
“呼……”小狐貍長舒了一口氣,“接下來就是將飯拌好就可以了吧?”
“嗯哼~”幸平純放心地將這道料理交給了他,自己處理著旁邊的蛋包飯,“做好了之後端給客人就可以了。”
而這份牛油拌飯一端出去,那飄溢而出的香氣立刻吸引著貓屋裏客人們的註意力。
“那是什麽啊小狐?”穿著一襲深褐色大衣的太宰治翹著二郎腿問道,“怎麽這麽香啊?”
“這是牛油拌飯哦!”小狐貍托著盤子轉了一圈,剛剛完成自己人生中第一份料理的他顯得很是興奮。
“牛油拌飯?牛油拌飯會這麽香的嗎?”太宰治揉搓著自己微卷的棕色發絲,“那待會兒把我那份米飯換成牛油拌飯吧。”
“給本王也上一份。”坐在附近的吉爾伽美什冷冷說道,今日的英雄王穿著一件毛領夾克,裏面搭著一件白襯衫,那一貫壓迫感十足的攝人緋瞳中,此時卻是平靜如水。
想來應該是上次被打怕了。
“啊,好……好的。”小狐貍走到了麻倉葉的面前,將手中的青白瓷碗輕輕放在了餐桌上,“久等了!這是您的牛油拌飯,請慢用!”
“不好意思。”麻倉葉撥了撥自己的耳機,將耳罩放下來了一點,語氣帶著些許試探,“能麻煩你再給我取個小碗嗎?”
畢竟他只點了一份兩百円的料理,卻還要麻煩別人跑來跑去,這一點讓他覺得有些不好意思。
“沒問題。”小狐貍的態度卻不見絲毫怠慢,“我馬上就給您取來。”
取來的小碗的的確確很小,大約只有小狐貍的拳頭大小,麻倉葉點頭致謝之後,撥了一些米飯進去,然後將一雙筷子豎插在了飯中。
“他在搞什麽啊?”本來對自己所做的料理飽含好奇的小狐貍正好看見了這一幕,他的眼角抽搐了一下,“難道他不知道這是禁忌嗎?”
將筷子豎插進米飯裏,代表著這是給亡者的供奉,在餐桌上是極其忌諱的動作,小狐貍猶豫了一下要不要提醒對方,可當他見到麻倉葉做出來的下一個動作時,腳步瞬間被冰封住了。
因為麻倉葉從懷裏掏了掏,赫然掏出了一塊靈牌擺到了桌子上!
“……我還是去廚房看看店長要不要幫忙吧。”
而坐在麻倉葉附近的齊木楠雄,則不動聲色地往旁邊挪了個位置,然後用覆雜的眼神盯著漂浮於空中的武士幽靈,以及其樂融融地品嘗著料理的麻倉葉。
「好像跟鳥束一樣,也是通靈者啊。」
原來通靈者裏也有好人嗎?齊木楠雄對於自己之前認為通靈者都是無可救藥的好色之徒的成見稍稍抱著一點歉意。
當然,也只有一點而已。
“哇,阿彌陀丸,這真的是牛油拌飯嗎?”面對著眼前的牛油拌飯,麻倉葉感慨道。
“看上去……有點不太一樣呢。”阿彌陀丸有些猶豫地說著。
醬油與牛油在米飯上肆意地流動著,原本晶瑩剔透的雪白米粒,如今都被一層淡淡的油光籠罩著,化作成緊緊擁抱在一起的黏膩的金黃米團,連彌漫的水氣都仿佛攜裹著牛油的鮮美香氣。
簡直就像純潔質樸的灰姑娘在仙子魔法的幫助下換上了晚宴盛裝一樣,麻倉葉從未想過一向素淡潔白的米粒竟會擁有如此華麗的時刻。
“先嘗一口吧。”
他拿起筷子輕輕夾起一點送入口中,細細地品味著其中的滋味,隨後微微瞇上眼睛,懶懶地笑開,臉上帶著一絲顯而易見的歡喜。
“真是太好吃了……”麻倉葉忍不住讚嘆道。
單看外表就能感受到的柔潤,在口中更彰顯著那獨特的魅力,牛油的醇厚,醬油的鮮香與米飯的清甜如同手足同胞一般毫無隔閡地互相交融在了一起,而後匯合成洶湧不絕的長河,沿著落日餘暉的方向一同沖刷著他的味蕾,令人完全失去抵抗能力。
粒粒分明,卻又甘鮮油潤,那奇妙而又渾然天成的口感令麻倉葉的嘴角不自覺地拉扯出閑散舒適的弧度。
“還是用勺子好了。”他思考了一下之後,決定從旁邊的餐具筒裏面拿出了勺子,直接鏟了一大勺塞進嘴裏,大口大口地咀嚼著。
“唔……”這份牛油拌飯仿若帶著一種天然的魔力,就像是深海中無法擺脫的漩渦一般,非得在吃到一粒米都不剩的時候,神識才能清醒過來。
“啊……好飽啊……”麻倉葉心滿意足地揉了揉肚子,除了味道以外,連分量都是如此的令人滿意,這間餐廳可真是太棒了啊!
“麻!倉!葉!”
背後忽然響起了怒氣沖沖的聲音,那聲線是如此的熟悉,以至於他的心弦忍不住晃晃悠悠地抖了三抖。
“安……安娜……”他僵著脖子緩慢地轉了過去,映入眼簾的正是那飄揚起的鮮紅頭巾,“啊啊啊,疼疼疼疼!”
“你竟然讓你最重要的未婚妻一個人在家裏餓著肚子?而你一個人在這裏大吃大喝?”恐山安娜緊緊地揪著他的耳朵,“你是不是想去三途川轉轉了?”
“沒……沒有啊!”麻倉葉用求救的眼神看著阿彌陀丸,而後者則眼觀鼻,鼻觀心,似乎在專註地看著餐桌上空懸掛著的小鳥吊燈,對眼前發生的一切保持著視若無睹的明智選擇。
“快點給我回去做飯!”恐山安娜揪著他的耳朵將他拖在地板上往外帶著,“做完晚飯之後你還有五十圈要跑呢!”
“救……救命啊……”麻倉葉有氣無力地呼著救,而兩枚硬幣從他的指縫間掉了出來,落到了桌上。
而在那之後——
“小狼,聽說今天要轉來一位新同學哦!”
“轉校生?這種時候嗎?”本來偏頭望著別處的李小狼說道,“真是奇怪啊。”
“好了,大家安靜一點。”班主任從門口抱著教案走了進來,“馬上上課了,大家返回座位!”
待教室裏的聲音平靜一些之後,他才又說道:“今天班上轉來了一位新同學,我先介紹一下,這位是來自出雲的麻倉葉同學,大家歡迎。”
“麻倉……?”李小狼的眉頭微微一緊。
這個姓氏,聽上去好像有點耳熟呢。
作者有話要說: 本章的另一後續——
鳥束零太:師父!和我一起去參加通靈王大賽吧!如果拿了冠軍的話就能有享之不盡的榮華……哎?師父人呢?
另外,我發現我沒有評論就完全沒有動力碼字呢。
那麽就以後每章評論發紅包吧,前五十名有限,先到先得啦~麽麽噠~
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“當然知道呀!”小狐貍的語氣就像是課堂上知曉老師答案的小朋友一樣, 只差興沖沖地把手舉起來了,“熊本熊是那裏的!”
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“這樣啊……”小狐貍恍然大悟地點了點頭。
日本有一家名為「谷物鑒定協會」的權威機構, 根據口感、新鮮度、粘度、硬度等指標對各地大米的品種進行檢驗與等級劃分,將一百四十餘種大米嚴分為特A,A, A’、B、B’五個級別。
雖然分了整整五個級別,所用到的字母卻只有A和B, 看上去第一等與第五等相差也並不是那麽大, 不得不說,指定規則的人真的很善心呢。
貓屋之前所用的秋田米自然也是特A級中的一員,那甘甜糯軟的口感, 帶著柔性的光澤,即使不就小菜白口吃都令人很有食欲,而蒸煮晾涼之後用來捏飯團也是再好不過的選擇,貓屋裏的客人對貓屋的料理讚不絕口, 想必這秋田米的功勞也是不小。
只是常吃一種米,吃得太久也難免會吃膩,因此幸平純這次訂貨的時候就特地選了些同樣是特A級大米的小熊大米回來。
谷物鑒定協會的評級是相當嚴格的,既然名列特A級大米之中, 小熊大米比起秋田米當然也不遑多讓。雪白清香的小熊大米,不僅顆粒飽滿,還稍稍帶著些嚼勁,與甜潤粘牙的秋田米相比,就如飽讀詩書的大家閨秀與兩小無猜的青梅竹馬,有著不輸於此的別樣風情。
“好香啊……”小狐貍抽了抽鼻子,當幸平純掀開鍋蓋時,淡淡的自然米香就這樣絲絲縷縷地鉆入鼻中。
“嗯,這種米果然很香呢。”幸平純說道,舀起來的米飯在青白色的瓷碗中裝到八分滿的程度,再用飯勺輕輕壓實,堆成谷堆似的圓潤,微微泛起的熱氣簡直令人愛不釋手。
“接下來是要拌牛油嗎?”小狐貍在旁邊問道。
“是啊。”幸平純點頭答道,琥珀色的眼眸微微轉了轉,然後向著小狐貍笑著問道,“你要不要來試試?”
“啊?我可以嗎?”小狐貍瞪大了眼睛,指著自己問道。
“可以呀,後面很簡單的,來試試吧?”幸平純拋著橄欖枝。
“好呀好呀。”對於烹飪一直很感興趣的小狐貍重重地點頭,兩步並作一步蹦到幸平純的跟前,“我應該怎麽做呀?”
“首先呢,將牛油放到米飯上面去。”幸平純從冰箱裏取出一小罐牛油,“用一勺就可以了。”
“好的!”
貓屋的牛油並不是市面上做西點時所用的那種黃油,而是幸平純自己煉成的。上好的牛肥膘切成小方丁,與料酒、清水在熱鍋裏慢慢熬制,隨著溫度的升高,牛油就這樣慢慢地滲了出來,而原本整整一大塊的肥膘則如泡沫般迅速縮小,再將深褐色的油渣濾去之後所得到的精華,就是所需的牛油了。
“這好像冰淇淋哦!”
潤白色的牛油裝在保鮮盒裏,由於氣溫較低的緣故早已凝結成塊,乍看上去還真有些像是外邊冰櫃裏賣的盒裝冰淇淋,幸平純笑著說道:“別傻站著了,快動手吧。”
牛油要借助米飯的溫度化開,若是再等久一會兒,米飯的溫度就降下去了,聽見幸平純的話之後,小狐貍立刻加快了動作。
模樣精致的一碗米飯,淺淺的一勺牛油澆在最頂上,就如雲起日升時蒼山上的積雪一樣,米飯的熱氣將牛油漸漸地熏得融化,而清亮的雪水順著山脊徐徐流淌下來。
“哇,更香啦!”
封鎖在凝固的牛油塊的香氣一經釋放,那濃郁而純粹的油脂鮮香立刻跑了出來,仿佛是畫龍點睛一般,原本普普通通的一勺牛油,卻瞬間將米飯的香味推向了另一個高峰。
“再倒一點醬油吧。”在牛油差不多都融化了之後,幸平純提示著,“記得澆的均勻一些。”
“嗯!”初次小試牛刀的小狐貍,忽然覺得自己好像還是蠻有烹飪天賦的。嗯,雖然至關重要的牛油與米飯都是店長早就準備好了的吧。
他顫顫巍巍地將醬油向下一點一點地傾灑著,幸平純看著他小心謹慎的樣子,仿佛看到了自己小時候剛剛開始學料理時的模樣:“再來一點,這邊再來一點,好,好,停!可以了!”
“呼……”小狐貍長舒了一口氣,“接下來就是將飯拌好就可以了吧?”
“嗯哼~”幸平純放心地將這道料理交給了他,自己處理著旁邊的蛋包飯,“做好了之後端給客人就可以了。”
而這份牛油拌飯一端出去,那飄溢而出的香氣立刻吸引著貓屋裏客人們的註意力。
“那是什麽啊小狐?”穿著一襲深褐色大衣的太宰治翹著二郎腿問道,“怎麽這麽香啊?”
“這是牛油拌飯哦!”小狐貍托著盤子轉了一圈,剛剛完成自己人生中第一份料理的他顯得很是興奮。
“牛油拌飯?牛油拌飯會這麽香的嗎?”太宰治揉搓著自己微卷的棕色發絲,“那待會兒把我那份米飯換成牛油拌飯吧。”
“給本王也上一份。”坐在附近的吉爾伽美什冷冷說道,今日的英雄王穿著一件毛領夾克,裏面搭著一件白襯衫,那一貫壓迫感十足的攝人緋瞳中,此時卻是平靜如水。
想來應該是上次被打怕了。
“啊,好……好的。”小狐貍走到了麻倉葉的面前,將手中的青白瓷碗輕輕放在了餐桌上,“久等了!這是您的牛油拌飯,請慢用!”
“不好意思。”麻倉葉撥了撥自己的耳機,將耳罩放下來了一點,語氣帶著些許試探,“能麻煩你再給我取個小碗嗎?”
畢竟他只點了一份兩百円的料理,卻還要麻煩別人跑來跑去,這一點讓他覺得有些不好意思。
“沒問題。”小狐貍的態度卻不見絲毫怠慢,“我馬上就給您取來。”
取來的小碗的的確確很小,大約只有小狐貍的拳頭大小,麻倉葉點頭致謝之後,撥了一些米飯進去,然後將一雙筷子豎插在了飯中。
“他在搞什麽啊?”本來對自己所做的料理飽含好奇的小狐貍正好看見了這一幕,他的眼角抽搐了一下,“難道他不知道這是禁忌嗎?”
將筷子豎插進米飯裏,代表著這是給亡者的供奉,在餐桌上是極其忌諱的動作,小狐貍猶豫了一下要不要提醒對方,可當他見到麻倉葉做出來的下一個動作時,腳步瞬間被冰封住了。
因為麻倉葉從懷裏掏了掏,赫然掏出了一塊靈牌擺到了桌子上!
“……我還是去廚房看看店長要不要幫忙吧。”
而坐在麻倉葉附近的齊木楠雄,則不動聲色地往旁邊挪了個位置,然後用覆雜的眼神盯著漂浮於空中的武士幽靈,以及其樂融融地品嘗著料理的麻倉葉。
「好像跟鳥束一樣,也是通靈者啊。」
原來通靈者裏也有好人嗎?齊木楠雄對於自己之前認為通靈者都是無可救藥的好色之徒的成見稍稍抱著一點歉意。
當然,也只有一點而已。
“哇,阿彌陀丸,這真的是牛油拌飯嗎?”面對著眼前的牛油拌飯,麻倉葉感慨道。
“看上去……有點不太一樣呢。”阿彌陀丸有些猶豫地說著。
醬油與牛油在米飯上肆意地流動著,原本晶瑩剔透的雪白米粒,如今都被一層淡淡的油光籠罩著,化作成緊緊擁抱在一起的黏膩的金黃米團,連彌漫的水氣都仿佛攜裹著牛油的鮮美香氣。
簡直就像純潔質樸的灰姑娘在仙子魔法的幫助下換上了晚宴盛裝一樣,麻倉葉從未想過一向素淡潔白的米粒竟會擁有如此華麗的時刻。
“先嘗一口吧。”
他拿起筷子輕輕夾起一點送入口中,細細地品味著其中的滋味,隨後微微瞇上眼睛,懶懶地笑開,臉上帶著一絲顯而易見的歡喜。
“真是太好吃了……”麻倉葉忍不住讚嘆道。
單看外表就能感受到的柔潤,在口中更彰顯著那獨特的魅力,牛油的醇厚,醬油的鮮香與米飯的清甜如同手足同胞一般毫無隔閡地互相交融在了一起,而後匯合成洶湧不絕的長河,沿著落日餘暉的方向一同沖刷著他的味蕾,令人完全失去抵抗能力。
粒粒分明,卻又甘鮮油潤,那奇妙而又渾然天成的口感令麻倉葉的嘴角不自覺地拉扯出閑散舒適的弧度。
“還是用勺子好了。”他思考了一下之後,決定從旁邊的餐具筒裏面拿出了勺子,直接鏟了一大勺塞進嘴裏,大口大口地咀嚼著。
“唔……”這份牛油拌飯仿若帶著一種天然的魔力,就像是深海中無法擺脫的漩渦一般,非得在吃到一粒米都不剩的時候,神識才能清醒過來。
“啊……好飽啊……”麻倉葉心滿意足地揉了揉肚子,除了味道以外,連分量都是如此的令人滿意,這間餐廳可真是太棒了啊!
“麻!倉!葉!”
背後忽然響起了怒氣沖沖的聲音,那聲線是如此的熟悉,以至於他的心弦忍不住晃晃悠悠地抖了三抖。
“安……安娜……”他僵著脖子緩慢地轉了過去,映入眼簾的正是那飄揚起的鮮紅頭巾,“啊啊啊,疼疼疼疼!”
“你竟然讓你最重要的未婚妻一個人在家裏餓著肚子?而你一個人在這裏大吃大喝?”恐山安娜緊緊地揪著他的耳朵,“你是不是想去三途川轉轉了?”
“沒……沒有啊!”麻倉葉用求救的眼神看著阿彌陀丸,而後者則眼觀鼻,鼻觀心,似乎在專註地看著餐桌上空懸掛著的小鳥吊燈,對眼前發生的一切保持著視若無睹的明智選擇。
“快點給我回去做飯!”恐山安娜揪著他的耳朵將他拖在地板上往外帶著,“做完晚飯之後你還有五十圈要跑呢!”
“救……救命啊……”麻倉葉有氣無力地呼著救,而兩枚硬幣從他的指縫間掉了出來,落到了桌上。
而在那之後——
“小狼,聽說今天要轉來一位新同學哦!”
“轉校生?這種時候嗎?”本來偏頭望著別處的李小狼說道,“真是奇怪啊。”
“好了,大家安靜一點。”班主任從門口抱著教案走了進來,“馬上上課了,大家返回座位!”
待教室裏的聲音平靜一些之後,他才又說道:“今天班上轉來了一位新同學,我先介紹一下,這位是來自出雲的麻倉葉同學,大家歡迎。”
“麻倉……?”李小狼的眉頭微微一緊。
這個姓氏,聽上去好像有點耳熟呢。
作者有話要說: 本章的另一後續——
鳥束零太:師父!和我一起去參加通靈王大賽吧!如果拿了冠軍的話就能有享之不盡的榮華……哎?師父人呢?
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