聽倆小姑娘你一句我一句地說了來意，陶麗芬被逗得不成：“唉喲，怎麽這麽可人疼呢！”

靈素倒挺有同感，還對果子點頭：“確實得學，要不然都不曉得那麽些東西幹什麽用的！我當年就是滿村亂跑看人家怎麽做針線燒飯收拾屋子，幸好遇著的人都挺好，也沒轟我的哄我的。依樣畫葫蘆地邊學邊試著做，慢慢就知道了。你也別急。”

那到底當時有沒有人瞧她討厭想轟她走的呢？那肯定有啊，別的不說，光她那幾個妯娌就煩死她了。可她自己覺不出來，因為人家轟不動她！人家的攻擊她給無視了，人家不想教的、不想叫她看見的她又一樣沒落下。鬧得馬氏牛氏除了背地裏氣得直罵她“厚臉皮”之外，也實在沒別的法子可想了。

所以她這話也就在陶麗芬面前說說，要是講給劉玉蘭或者七娘聽，她們準定得叫她開開眼、醒醒神，曉得曉得這世上的好壞人兒。

陶麗芬在那裏給果子講這日常家務的各樣安排和講究，這邊靈素就拉著杏妮兒問烘糕烘餅的事兒。

杏妮兒笑道：“嬸子給的方子真是沒得說！我做了兩回，分給了鄰舍，都說好吃。還有以為我是縣裏買的，叫我去上學的時候給帶兩斤回來呢！”

靈素又問：“試過沒？能放幾天？一斤烘糕算來大概多少成本？”

杏妮兒道：“我放過十天，也沒出黴，也沒發酸，試著吃了幾個，也沒見壞肚子。我爹說天要涼快點兒恐怕能放半個月。雞蛋和面粉都不貴，就是油和糖稍微貴點兒，要是用您原方裏的乳酥油就更貴了。算來大概一斤劃著三五十文的樣子。”

靈素流著口水算算：“你就賣一錢銀子一斤，那就是一倍的利啊！”

杏妮兒直吐舌頭：“一錢銀子一斤？！天，誰吃它呀！”

靈素想起之前七娘給自己講的道理，便道：“賣東西你得看是賣給誰的。若是就為了飽肚的，人家吃饅頭吃包子，幹什麽要吃你這個不頂飽的烘糕？願意買這個的，多半就為了這個口味。有錢人吃東西不怕貴，倒怕太容易吃飽！沒兩口就吃撐了，那還吃不吃點別的了？！所以你這東西就是賣給那些人的，還是用乳酥油，那才夠香。到時候再加些果漿子果子幹什麽的，肯定有人愛吃！”

杏妮兒還是搖頭：“嬸子，我可不敢這麽開價兒啊！我怕人家一問價錢，我一說，叫人家啐我一臉……”

聽得邊上的陶麗芬都樂出聲來。

杏妮兒接著道：“我老怕得罪人。買東西我也不太會買，大娘們告訴我得還價，可我怕還多了人家要打我……”

陶麗芬大笑起來，把杏妮兒摟了懷裏道：“可憐的孩子，可是難為你了！下回你要買什麽去，告訴我一聲，我陪著你去！”

果子看著她們倆，一臉艷羨，陶麗芬也拍拍她肩膀道：“你這妮子膽子準定也不大的，到時候咱們一塊兒去。你不是要學學這居家過日子的事兒麽？那買東西還價是必學的能耐不是！”

說得果子也笑起來，倒是靈素肚裏的話沒敢往外吐，她心說你們直接找我買啊，不就是油面糖這些麽，我這兒有的是，我便宜賣你們呀……也只心裏自己熱鬧熱鬧吧。

轉臉她又問杏妮兒：“你上回做的烘糕還有沒有了？”

杏妮兒點點頭：“沒多少了。因是試做的，就沒滿窯。”畢竟這東西不便宜，也不敢一下做那麽些。

靈素便對她道：“一會兒你從這裏拿些材料過去，烤一滿窯的。烤好了拿過來，先在這裏放著賣賣看。我另外再幫你問問，若是成的話，你不比魚幹合適？魚幹你還得指著魚呢！”

杏妮兒聽了直樂，又道：“我也喜歡做魚幹。上回您說的那個酥辣魚毛子，我爹都說下酒是神仙菜！”

靈素得意：“那是，正吵架的一群人，聞著那味兒立馬連吵架都顧不上了呢！……不過後來為了搶酒搶魚又差點打起來……”

杏妮兒哈哈直樂，這邊靈素就讓她說要哪些烘糕材料、各要多少的。

杏妮兒就扯果子的袖子，問她：“那紙你拿來了麽？”

果子從腰帶裏摸出一張疊得四方四正的紙條來遞給了杏妮兒，杏妮兒展開了看，上頭列著糖面油等物，後頭寫著數量。

靈素就問：“你不是為了寫方子才特地去讀書認字的？怎麽現在倒叫人幫你寫了。”

果子笑道：“講吃食的書我喜歡看，方子我也喜歡，就是這些羅裏吧嗦的數字實在叫人頭疼……果子比我心細，她算東西可快了，這個是她幫我算的。”

靈素便接了條子過去給她取東西，量都按上面的數再略加一兩成，防著到時候用脫頭了麻煩。

東西給她拿過來，卻把條子留下了，杏妮兒也沒問。

這裏陶麗芬同果子說了半天，又領著她在店裏後竈庫房幾處看了，對她道：“這過日子是人在過，怎麽自在怎麽方便，說到底還得就著裏頭過日子的人來。所以別聽什麽一定得如何如何的話，你只自己先一點點試起來，做過了才曉得合不合適，光聽道理聽再多也白搭。”

果子又鄭重謝了陶麗芬，陶麗芬叫她往後只管隨時過來，不用非等著杏妮兒一塊兒。

杏妮兒聽了就笑：“嬸子這就不疼我了……連我爹都說跟果子比，我真是什麽什麽都不如她。”

陶麗芬笑道：“你趕緊踏實烘你的糕去！上回你拿來的那些，正兒一頓就給吃沒了，直說香。這試做的都這麽好吃，等真做成了想必也是好買賣。”

杏妮兒只當大人們說好話哄她們玩兒的，也沒十分放在心上，只道：“我再試一回就差不多了……不過果子不許我老‘差不多’、‘差不多’的，非要我樣樣有準數還要落在紙上。這麽做起來可就沒那麽好玩兒了呢……”

靈素便看了果子一眼，果子溫溫笑道：“我哥說了，這東西都落到數上，才能保證一回跟一回沒太大差處。要不然一回甜一回淡的，可就不成個買賣了。”

陶麗芬點點頭：“這話有道理，尤其最開始做的時候，是這麽著才穩妥。等你做熟了，成大師傅了，再說隨心所欲的事兒吧！”

靈素又熬了鍋紅棗茶出來，配著桂花油糕和五仁餃兒請她們吃了，才放她們回去。

轉天杏妮兒就同果子一塊兒背了兩簍子烘糕來，陶麗芬趕緊拿合適的家夥什裝了，放在最靠外頭的桌上，後頭墊高，遠遠瞧過來蜜黃色金燦燦一片，就那麽打眼。

沒一會兒就有人過來問了，陶麗芬一報價格，好些人都有些猶豫，陶麗芬笑道：“這裏頭就用了蛋和油，油還是乳酥的，能擱十天半個月都不會壞，因材料和做法都費大功夫，這價兒就落不下來了。”

就有人聽了笑道：“你們真會做買賣。現在吃飯都往官庫巷的熱鬧地方去了，可你們就挨著碼頭，進出的人多，賣這些遠路的吃食和路菜真是太合適了。做買賣的人腦筋就是靈光！”

倒叫一邊的靈素聽了眼睛一亮，趕緊拿了個小筐子過來裝了些，同陶麗芬低語兩句就出去了。

進了城門，她就直奔米市街去，果然七娘在那裏，靈素就上樓尋她說話。七娘聽說她來了，便趕緊幾句吩咐明白了事務，把跟前聚著的人打發了，才出來引了她往裏屋坐著去。又叫人沏了好茶上來。

靈素趕緊獻寶似的把拎的籃子上蓋布一掀，取出那筐蜜烘糕來。

七娘見了笑道：“嘿，你就算定了我在這裏，還一準請你吃茶？連茶點都帶來了！”

靈素道：“不是，我是來跟你商量事兒的。你上回不是說想要開小作坊做東西麽，我當時還給你說了這蜜烘糕的，今天拿來給你嘗嘗，請你出出主意。”

七娘失笑：“我是說想做些什麽東西，那也不是做這麽點子大的買賣吧……這買賣我是投十兩還是二十兩？！唉，你呀！”說著又是搖頭又是笑，曉得靈素多半又是替旁人忙活。

靈素在七娘跟前皮厚著呢，只催她道：“快嘗嘗，快。這東西就用蛋糖油做的，又是烘的，不經水，挺擱得住。我想著當個路食賣或者合適。我們那鋪子現在過來吃飯的人少了，不過碼頭就在邊上，做路菜路食或者是條路子？”

七娘一邊叫人拿下去裝了盤子來，一邊又道：“怎麽了？你之前不是一直想脫手幾個買賣麽，連這裏你尚且看不上，現在倒又惦記上這些了？”

靈素就把自己同陶麗芬的考慮說了，又道：“要是這個能成，大娘們就能接著當差，杏妮兒家裏也能有份長久收益，那就好了。”

七娘一笑：“成，都替人家著想了，你呢？”

靈素便道：“我就接著收租錢唄。”

七娘只好搖頭。樓裏的隨侍端了烘糕上來了，七娘嘗了一塊兒，忽然又招呼人進來吩咐道：“把剩下的也都裝了食盒，一會兒有上樓的就請她們嘗嘗。”

自從上回靈素在底下亂逛亂看叫人嫌棄了之後，七娘細查了一回究竟，就把規矩改了。這大連店現在分了兩層，樓下是隨便進來都能看能買的，樓上的得付一錢銀子的茶水錢才能上去瞧看，熟客另有貴賓牌子分發，便不消這個使費了。

這會兒她是叫人把烘糕拿到樓上待客，隨侍答應了一聲便自去安排。

靈素笑著道：“怎麽樣？味兒還不錯吧？不給你丟人！”

七娘看她一眼：“這樓裏還有你的份子呢，什麽叫不給我丟人？！這是你教那娃兒做的吧？我從前好像吃著過類似的糕餅，也是你給我拿來的。”

靈素嘻嘻笑：“我教了她許多呢，她家的魚幹也是我教的。”

七娘道：“味兒是不錯，不過這做買賣可不是光好吃就能賣出去的。打算賣什麽價兒，成本又是多少，旁人容不容易學去的……都得有個說法。”

靈素便把之前昧下的那張紙遞過去給她，嘴裏道：“我說是賣一錢銀子一斤……”

七娘結過紙條，打開來掃了兩眼，又把紙疊回去瞧了一眼，問靈素道：“這不是你寫的吧？”

靈素搖頭：“不是，是之前老在我們書樓裏抄書的那個小姑娘寫的。她們兩個現在住得挺近，杏妮兒做的時候就叫她幫著記一下數目。”說著又把果子來跟陶麗芬請教居家度日的話說給七娘聽了。

七娘拿指尖彈了一下那紙張，忽然改了口風道：“嗯，我看這買賣也很能做來試試。”

靈素看她：“能成？瞧著是個能長久賺錢的營生？”

七娘白她一眼：“你當我是神仙呢？這一眼就能瞧出來是不是賺錢，還長不長久了？”

靈素不懼她，還嘟囔著埋怨：“那你又說‘很能做來試試’……”

七娘氣笑了，到底不跟她計較，只顧著自己道：“嗯，這買賣我想摻一腳，只是我可不得那麽些空，我看寫這個字條的孩子不錯，就叫她也跟裏頭一塊兒練練，我帶帶她，到時候讓她幫我看著些也好。”

靈素聽明白了，這開買賣是假，定徒弟才是真，這是想趕別人前頭把小果子納入麾下啊。

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