凡煙小說

第191章 流口水

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到了滿月這日,魯夫子同夫子夫人一起來了。夫子夫人還叫人挑了滿月擔來。燕先生帶著管家,也挑了滿月擔。老司長同谷大夫一起來的,笑著對方伯豐道:“我再送你個大禮,叫你在家多歇幾天抱抱娃兒可好?”方伯豐連道不敢,滿面笑著把客人都迎進去招待喝茶。

小院子裏和邊上竹屋裏都擺了圓桌方凳,這都是三鳳樓裏搬來的。尋常辦事多半是鄰舍隔壁借一借,他們這樣陣勢的還真沒見過。臨時竈搭在後院,邊上就有井,用水方便。掌勺的是三鳳樓的一個頭竈師傅一個二竈師傅。這時候苗老爺子和大師兄是不能下場子了,都穿著紗衫在外頭幫忙待客呢,——今兒算主家!

德源縣的規矩,除了婚宴,這宴席多半是中午一頓的,是以各樣預備都恨不得從頭天晚上就開始了。

一早上後頭又是炸排骨炸酥肉,又是蒸糕拌粉的,香氣都能飄到河對岸去。走過路過的一聽這院子裏的人聲一聞這味兒,就曉得準定又是辦什麽喜事呢。

夫子夫人一到,就先往屋子裏去了。看七娘和沈娘子、陳月娘幾個都在那兒坐著說話,笑道:“還是你們早啊。”

眾人見了趕緊起身行禮。陳月娘一聽介紹說是魯夫子的夫人,都嚇了一跳。這如今要拜到魯夫子門下是越來越難了,自己也聽了自家相公說了許多魯夫子的事情,那都是多少了不得的人物。沒想到靈素的娃兒彌月,這夫子夫人居然親自來了。

夫子夫人笑著從邊上取過一個包袱來遞給靈素道:“裏頭是兩身紗衣裳,一會兒給娃兒們穿上,喜慶喜慶。”

靈素笑著答應了接過來,當場便解開了。裏頭一水紅一淡綠兩身連腿小袍子,裏頭一層飛花磨絨軟布,外頭一層芝麻地紗羅,上頭用極細的線繡著竹子和花朵。那花兒同竹子都跟畫上去的一般,繡紋中帶著筆意。

沈娘子是內行啊,一瞧都驚訝了,連連道:“這、這是‘羅水紋’,這是您自己做的?!”

夫子夫人樂了:“眼睛不好使了,也只能做做這樣的小件。一會兒可千萬記得給換上。”

那邊小閨女不知道什麽時候醒了,一把抓住那件水紅的,扥啊扥的。

靈素看她一眼道:“你可真知道好歹。”

夫子夫人看了更高興了,本來她怕她在這裏她們幾個小輩會覺得不自在,正準備出去呢。這一瞧娃兒醒了,趕緊伸手抱了過去,看著笑道:“乖囡囡,喜歡這樣衣裳,以後阿婆還給你做好不好?”

那小娃兒手裏抓著那衣裳還沒松開,七娘笑道;“瞧瞧,這是真喜歡。”

夫子夫人把自己手指頭伸過去,那娃兒就松開了衣裳又抓她指頭玩兒,逗了一會子,問靈素道:“娃兒的名字可取了?”

靈素點點頭:“只取了小名兒。大的這個叫湖兒,小的這個叫嶺兒。”

夫子夫人問明白了是哪兩個字笑道:“這字雖不算特別,在這地方可就不一般了。湖兒,嶺兒,咱們這裏最好的就是一個遇仙湖,一個群仙嶺了。好嘛,你這還都占上了。”說著話輕輕搖搖寶寶的小手,“了不得啊,是不是,是不是……”

靈素是知道娃兒們的來歷的,這名字還真就是這個意思。一個明顯就是之前遇仙湖護陣裏頭對自己絡月有感應的新靈,另一個雖不知道具體的出身,可看她對群仙嶺裏頭那麽熟,也知道必定同那大山有因緣。這倆都是初世為人,給取這倆名字,也是叫他們記得點自己來歷的意思。

幾人正說話,忽然大師兄過來道:“要填鳳凰蛋了,有樂意幫手的沒有?”

沈娘子趕緊站起來;“我成嗎?要怎麽弄?”

七娘和陳月娘也都跟著去了,夫子夫人聽著新鮮也過去瞧熱鬧。

這鳳凰蛋是苗十八老家裏的風俗,德源縣裏滿月用的是紅雞蛋,苗十八也不知道怎麽想的,就要來這麽一出。

鳳凰蛋是用大個的鹹鴨蛋,小頭敲開一個小口子,把裏頭鹹蛋清倒出來,蛋黃還留裏頭。之後再用泡發好的香蕈、香幹、鹹肉火腿、鮮雞肉,都切成極小的碎丁子,同泡過的糯米、嫩豌豆或者嫩蠶豆瓣一起填回到蛋殼裏,上鍋蒸透。

吃的時候用筷子挖著吃。裏頭鹹鴨蛋的蛋黃油滲進調好味的糯米飯裏頭,又夾雜著菌子的鮮香,香幹的嚼頭,雞肉的滑嫩,火腿鹹肉的臘味,嫩豆子的清鮮氣……那滋味,你就想吧!

東西都是備好的,現在就請人過去填料就成。這七娘陳月娘都是會家務的,沈娘子做慣了精細活的,就是慢點兒,也還成。夫子夫人就不行了,動手填了一個笑得差點沒跌了,搖著頭道:“不成不成,這活兒太難了,幹不了幹不了。”

惹得夫子都過來瞧她,最後對邊上的大師兄道:“這個給我做個記號,一會兒我嘗嘗。”

夫子夫人聞言偷偷瞪了夫子一眼,夫子已經樂呵呵走了。

這裏幾個年輕媳婦瞧見了心裏都覺著甜滋滋的,——這夫妻到老,原來是這樣的味道。

左鄰右舍過來看有沒有要幫手的,一看這陣勢都嚇了一跳。一般都是街坊鄰居來洗菜洗碗,有的還幫著配配菜什麽的。今天倒好,全是手腳靈便的夥計,哪裏還用得著她們!這都有些不好意思起來,彌月是不封人情的,請也不是請合家,一般就過來一兩個人。要是一點力氣沒出,這一會兒可怎麽往桌上坐?

還好還好,還有件事情可以幫忙。幾人看到這裏填蛋呢,過來問了一聲,便都幫起手來。席面定了六桌,這一桌上得合十六個鳳凰蛋,還得留些送人的,這麽一算也有快兩百個要填。

一動起手來,這些大娘大嫂們就利索多了。夫子夫人徹底放棄了,還回屋看娃兒們去。

這時候太熱,院子裏都搭了天棚,要不然太陽一曬別說菜了,人都蔫了。棚角放著四五盆冰,天棚又高過屋檐,遮陽不擋風。今兒運氣還好,東南風刮得沒怎麽停過,帶著點化冰的涼意,裏頭一待還挺舒坦。

等鳳凰蛋都上籠開蒸後,就有幾個夥計出來開始清臺面。只留了兩張擺著茶果的“客茶席”不動,那是來了還沒入席的賓客喝茶說話的地方。

一道道涼菜先上來,糟鹵雞、甜醬鴨、白切肚片、酥魚、瓜條菌子、拌幹絲、糯米藕、醉棗兒,八個涼碟一上來,鄰舍們就交頭接耳說起話來了。畢竟一般滿月宴就是十大碗,這上來光涼菜就是七八個的陣勢他們還真沒見過。

涼菜上齊,端出兩壇酒,擺上碗筷,就開始招呼上席了。

魯夫子燕先生這些親友們都往西屋裏去,鄰舍們的席面在院子裏。結果夫子夫人到了裏頭還不樂意:“還是外頭通氣,涼快。聽她們說話也有意思。”

夫子道:“你回了家,沒事兒就去後廚裏呆著聽去,愛怎麽聽怎麽聽。”

夫子夫人回他:“這仆看主人行,我們家的那些就會蒸螃蟹,有什麽好聽處?”

夫子摸摸鼻子不說話了。

轉頭就看大師兄一手一個盤子端出來放到兩人跟前道:“這是那丫頭年前弄來的食材,沒多少,就不上席了。做點您二老嘗嘗。”

夫子夫人跟前的是雪雪白一團團的糕塊,大師兄道:“這是山裏頭百合做粉加花醬餡兒團的糕,您嘗嘗。百合都有點苦味,這丫頭之前不曉得哪個山旮旯裏頭尋到了一種不苦的,說您喜歡這個,叫做了請您試試口味。”

夫子跟前的更絕了,全是蔫答答玉灰色布著黑棕紋的小截兒。夫子一看眼睛就是一亮,趕緊夾一根放嘴裏嚼起來。連吃了幾根,對大師兄道:“大小子,給我整點兒燒酒來!”

大師兄笑著答應一聲去了。

這裏夫子夫人說魯夫子:“這還沒開席呢,別人都沒動筷,你看看你這樣兒!”

夫子看看燕先生正沖他樂,苗十八還沒過來,便對夫人道:“你沒聽說這不算席面麽,這都是零嘴兒,零嘴兒!”

一時大師兄捧了個壇子來了,後頭方伯豐跟苗十八一塊兒進來的。

方伯豐把苗十八往裏頭讓,嘴裏道:“外頭待客我來,您也趕緊落座。”又對大師兄道,“大哥你也坐下來。”

大師兄笑著答應了一聲,先拍開酒壇子給魯夫子倒酒。邊上苗十八一看魯夫子跟前那碟子就鼻子裏冷哼一聲:“要不說養女兒不成呢,胳膊肘往外拐。我這兒忙得腳打後腦勺,她倒忙著孝敬旁人。好嘛,螃蟹腿兒晾的幹,這得多少功夫?!”

魯夫子吃得直瞇眼睛,回苗十八道:“做長輩做長輩,都是靠自己做出來的。你得想想自己哪裏沒做好,才是正經。”

倆人你來我往鬥著嘴,這裏已經開始上熱菜了。

燒羊肉、澆醬排骨、爆腰花、焦溜丸子、幹豆角扣肉、團蹄燜紅棗、蔥爆河蝦、幹菜蒸整鰻、蒜子鱔片、清蒸鯿魚、神仙雞、雪菜炒時件兒、響皮鴿蛋燴菜心、芹菜香幹炒肉絲、暴腌菜滾豆瓣、全燴素什錦,攏共十六個熱菜再加一個福壽全的押尾湯。

福壽全的湯也是這裏滿月宴的規矩,裏頭有肉圓、魚圓、蛋餃等物,湯底用大頭菜和河蝦吊鮮,這個湯一上來,說明菜上完了。

另外還有兩樣點心,粉白小桃子狀的夾餡兒饅頭和鼓囊囊的熱油麻團。

這席中上熱菜的中間上鳳凰蛋。靈素同方伯豐這時候一人抱著一個娃挨個“請席”,——叫眾人看看娃兒,再客套幾句“慢用慢用”等話。

倆娃兒這會子都穿著夫子夫人親手做的衣裳,跟粉團子似的兩個。剛抱出來的時候還睡著呢,到了外頭就都醒了。方伯豐挺高興:“這娃兒可真做臉,瞧,還真醒了。”方才靈素就說抱出去準醒,沒想到還真讓他們娘說著了。

靈素鼻子裏哼一聲:“聞著味兒了還能不醒?”

從院子裏過的,就先跟鄰舍桌上客套了一回,才往竹屋裏頭去。

燕先生看一眼那倆娃身上的衣裳,面上有些驚訝,看了魯夫子一眼。魯夫子回看他一眼,朝夫子夫人努了下嘴,又顧著招呼跟前的螃蟹腿幹子去了。

夫子夫人瞧著愛得不行,抱抱這個又抱抱那個的。剛抱了大的,又想抱小的,魯夫子一瞧她的樣子便伸了手預備把大的接過去。結果夫子夫人站起來一伸手,給塞到燕先生懷裏了,嘴裏還道:“叫燕三爺爺瞧瞧你們,你們在娘肚子裏的時候,就都是他管著你們呢。這燕三爺爺輕易可不管旁人事兒的,你們小娃兒有福氣啊。”

留一邊夫子空伸著兩只手……

也是稀奇,燕先生無奈笑著接了娃兒,那娃兒一擡頭忽然沖他樂了一下。

桌上人都看到了,方伯豐笑道:“這娃兒還是頭一回笑呢。難道還真認人?……”

燕先生也覺著稀罕,又用手隔著衣裳輕輕捏了捏娃兒身上,笑道:“好,好,身子好的很。”又瞧瞧娃兒道,“好孩子。”

娃兒聽了這話,一蹬腿,又咧嘴笑了。

魯夫子也停了筷子:“這可真稀奇了。”

夫子夫人道:“娃兒們知道好歹,曉得誰疼他們!燕三爺爺多好啊,那正經師爹可比不上呢。”

苗老爺子那裏一伸手,把小的那個抱去了,笑道:“囡囡過來,師公抱抱。”

方伯豐一聽,好嚒,這稱呼都自己定好了,想是要同那個比不上燕先生的“師爹”分分清楚。

小娃兒到了苗十八懷裏,臉使勁往桌子那頭轉。苗十八一瞧樂了:“愛吃好吃的?那跟著師公就對了!”

說了話順手拿了個鳳凰蛋給她瞧,笑道:“囡囡還吃不來呢,咱們先看看,看看哈。”

魯夫子看他們一人抱了一個面上都樂得什麽似的,哼一聲道:“那麽小懂什麽!”

說時遲那時快,小囡囡伸手摸了一把那鳳凰蛋,刷一下口水就流下來了……

幾人都笑得打跌:“瞧瞧,怎麽不懂了,咱們懂著呢!”

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