三絲春卷
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三絲春卷
“嫂嫂和知晏知微在做些什麽呀？”
扶靠門沿, 宋家螢的視線完完全全地落在蘇楚箐剛出爐的那張完全被烘出水分、油亮焦香的豬肉薄片上。
額外塗抹上一層糖色的豬肉變成了誘人的紅棕色，凹凸不平的四周被小火煎出深色的焦邊，雖然像是鍋巴般的薄片, 看起來卻並不幹癟，反倒因為表面亮晶晶的糖漿，視覺上愈發水嫩多汁。
“家螢表姑, 我們在給爸爸做好吃的。”
知微擡起手臂擦了擦額角的薄汗, 興奮得意地回答道, 雖然光是搟肉片就足以讓她嘿咻喘著粗氣，但她卻絲毫沒喊累, 努力跟上知晏搟肉的速度。
“表哥要回來啦？”
宋家螢驚訝, 掐指一算, 顧嶼衡這次外出也已經過了四十多天。雖然她讀的是人文社科，但也知道工學院外派的時間向來不短，聽蘇楚箐的婆婆，也就是宋家螢的恂初姨媽說，以往顧表哥出差大半年也不是沒有過的事。
不過之前宋家螢與表哥不熟, 從來沒有關心過, 當然宋家螢現在和顧嶼衡也不熟, 但是她與嫂嫂熟呀, 要是表哥能早點回來, 她也替嫂嫂開心。
檢查完成堆蔬菜的蘇彩秀從院子裏進來, 她額角帶汗, 啪地將毛巾搭在肩膀上，同樣驚喜道, “三妹夫工作結束啦？”
“沒呢，嶼衡回來的時間還沒定, ”剛出鍋的蜜汁豬肉脯還冒著熱氣，蘇楚箐刀尖下壓，將部分分成形狀規則的長方形薄片放進盤中，剩下的便與之前出鍋的那些肉片一道，擺在竹笸上風幹放涼，“你表哥的老師中途回來，我便想著做點吃的給他帶過去，反正我最近休息，在t家閑著也是閑著。”
宋家螢了然地點頭，心思卻早已斜了半分落到嫂嫂推過來的白瓷盤上，還不等蘇楚箐招呼，手就已經伸向那幾片冒著熱氣、灑滿芝麻的薄肉片上去了。
“曾家禮同志說是讓你在家休息多少天來著？”
蘇彩秀又道，繞過嘿咻搟肉的知晏知微，用肩頭的毛巾抹了臉汗，從剁肉兼顧照顧煎肉的三妹手中接過菜刀，“剁肉讓我來，你只看著鍋就行，別慌神被油點濺上，細皮嫩肉的，一濺一個大水泡。”
“行，”蘇楚箐放下刀，雙手在圍裙上擦拭幾下，繼續拿起鍋鏟給肉脯翻面，“曾經理說讓我下周二再過去，最近就先在家休息幾天。”
“嘿，”蘇彩秀聞言剁肉的速度都變快了不少，“那你們育才飯店對自家師傅倒是不錯。不像那清真國營飯店，最近後廚動手爭鬥都搞了好幾次，聽說最近還得罪了供貨商，他們叫我給送貨去，呸，我才不去。”
拿起一塊豬肉脯的宋家螢狠狠點頭，“對，才不給他們送！那倆姓周的師傅我都不喜歡。”
全國烹飪大賽結束後，曾經理是越想越滿意，直接給榮獲大獎的蘇楚箐連著放了好幾天的大長假。
剛好師母燕吉蘭上門恭喜之餘，還帶來周老師回來了的消息，問蘇楚箐有沒有什麽需要給顧嶼衡帶過去的。周濤斌後天就走，沒給蘇楚箐留下多少準備的時間。考慮到畢竟是麻煩別人負重把東西扛過去，重量和體積都不好弄得太過麻煩。
原本手握一大把菜單、關於吃什麽隨隨便便就能做出決定的蘇楚箐，思來想去，最終打算做些肉幹。
好吃扛餓，關鍵是不重，二斤半的新鮮豬肉，烘幹水分，也就只能做出來不到八兩的豬肉脯。
當然蘇楚箐也沒只做豬肉，早上送走師母後，她又連忙趕去門市部，找櫃臺後躺在藤椅裏跟著收音機哼曲的馮嬸買了一斤三兩的新鮮牛肉。因為她買的多，馮嬸還拿了根豬尾巴當做白饒一並給她，現在正被蘇楚箐剁碎了，在陶瓷鍋裏咕嘟和黃豆一並煮著湯。
黃豆豬尾巴湯奶白，湯面上漂浮著一層薄薄的油脂，豬皮軟糯清淡的香氣已經微微在廚房裏蕩漾，但宋家螢此刻的嗅覺、視覺、味覺和觸覺，都只能感受門牙撕扯下來的這片豬肉。
入口雖是蜂蜜明顯的甘甜，但甜味還未從舌尖味蕾上散去，融合在豬肉中各種調味料的鹹香立馬與油脂的葷腴一並壓上來，芝麻的香，豬肉的香，蜂蜜的香，全都濃縮進這塊幹癟的豬肉薄片當中。
但更為關鍵的卻還是肉脯帶來的撕扯感，絲絲縷縷的肉絲隨著緊閉的門牙用力，比起炒豬肉、燉豬肉、鹵豬肉，不知道得勁了多少倍。聽說草原上的牧民以肉幹為食，那種粗狂豪放，宋家螢覺得跟他們比起來，此刻也差不了多少了。
眼看滿滿一疊白瓷盤就要見底，蘇彩秀拿起最後一塊，塞進嘴裏，也不管宋家螢氣鼓鼓地瞪過來，刀面傾斜順著砧板一刮，將剁碎的猩紅牛肉攤開，“楚箐你看看，肉剁成這種程度行不？”
因為宋家螢常來嫂嫂家‘蹭吃蹭喝’，一來二去，與蘇彩秀也熟悉了起來，倆人都是咋咋呼呼的性子，你逗我我逗你，時常會因為些小事拌嘴，每次宋家螢一來，屋裏都會熱鬧不少。
宋家螢在蘇楚箐笑著看過來的時候，雙手叉腰，嘴巴嘟起，“嫂嫂你看她。”
知晏對此見怪不怪。
知微反倒饒有興趣地擡頭看戲，手上搟肉片的動作都慢了下來。
被自家侄女兒盯著的宋家螢面上訕訕，覺得自己就像是那學堂裏給老師打報告的蘿蔔丁，從嗓子眼裏發出聲委屈的輕哼，“……嫂嫂還是看她剁的牛肉吧。”
蘇二幹活不藏勁，手腕的力氣也大，蘇楚箐剁了好一會兒的肉，放在她手裏，不過分分鐘就從碎肉塊變成了一攤不見原本形狀的肉糜。
“好啦，”眼看事態即將升級，蘇楚箐趕忙出來打圓場，“阿姐的牛肉剁的不錯，正好到了晌午，幹脆咱先吃了飯再做。”
蘇彩秀和宋家螢對視一眼，都能見到對方眼底的饑腸轆轆。宋家螢挽著嫂嫂的左臂，蘇彩秀挽著三妹的右臂，二人互看互生厭地皺著鼻頭輕哼了聲，便隨即喜笑顏開地異口同聲道，“那行。”
宋家螢前來蹭飯也不是白來的，她家最近包了三絲春卷，等炸好的春卷與黃豆豬蹄湯同時端上桌，蘇楚箐用剩下的牛肉和豬肉炒制的兩道小炒菜也出了鍋。
當然餐桌上自然少不了宋家螢吃了一口就心心念念的肉脯。
蜜汁口味的是豬肉，至於後剁的牛肉，蘇楚箐則做成了香辣口味，這樣就算是一次性吃的再多，嘴裏也不會發膩。剩下的豬肉牛肉，蘇楚箐打算等中午，阿姐和知微知晏睡下了，直接帶到空間院子裏去做，有料理機和電熱烤箱，制作豬肉脯不過是分分鐘的事。
對於嫂嫂的手藝，宋家螢自然是喜歡的沒話說，等帶著知晏知微洗凈雙手的蘇楚箐落座，她就已經揭開蓋子，給自己盛了碗豬尾巴湯。
湯盛的滿，還沒容她將瓷碗放下，口袋裏的傳呼機便滴滴滴叫起來。
宋家螢屁股還沒坐熱乎，便被滾燙的豬尾巴湯燙得一哆嗦，最後還是坐在她旁邊的蘇彩秀幫她搭了把手，“你慢點。”
“電話在客廳裏。”蘇楚箐提醒道。
宋家螢手忙腳亂地將傳呼機從口袋裏掏出來，見到熟悉的固話號碼，正愁沒地方回撥過去，聽聞笑著道了句，“謝謝嫂嫂。”
然後就著彩秀姐的手，低頭吸溜喝了口豬尾巴湯，滿足地舔唇咂嘴，也不顧蘇彩秀在身後說著“你咋不同時謝謝我”的玩笑話，坐在沙發上，輕咳清清嗓子，嚴肅認真地拿起話筒，撥通了對方的號碼。
“主編好……嗯……”
見她成功聯系上對方，蘇彩秀也收回視線，站起來給三妹和倆孩子盛了碗湯後，剛握著自己的碗，豬尾巴湯即將從湯勺落進碗裏，便聽見身後傳來一聲不敢相信的叫聲，“什麽？！”
手一抖，湯就潑在手背上了。
蘇楚箐連忙起身，遞給阿姐毛巾，生怕她手上燙起了水泡，蘇彩秀倒是並不在意，擦幹凈桌面上的湯湯水水，嘆道，“你又咋啦？”
宋家螢已經掛掉電話從沙發上蹦起來了，速度之快，就像是電話裏有什麽東西在追她似的。
“育才飯店的鹵味把人吃出問題來了，現在食客正在飯店門口撒潑打滾，吵著鬧著要說法呢！”
……
“啪！”
馮琴繃著臉，面露不虞地將香膏拍在化妝桌上，“我叫你提前買好，錢都給你了，這就是你買回來的東西？”
在門口望了好一會兒風的吳麗麗，聽人說馮琴叫她，就知道準沒好事，不出所料，剛踏進化妝間，劈頭蓋臉便是馮琴火氣沖沖的興師問罪。
而木質化妝桌上，原本應該裝滿乳白色香膏的鐵盒，外表都掉了漆，內裏零零散散殘留著些許墨綠色的沫沫，因為碎的太厲害，剩下的也不多，只能辨別出是某種植物葉片曬幹後研磨成的粉末，至於到底是何種植物，大概也就只有吳麗麗和馮琴自己心裏清楚。
“東西我當然都買好了。”
吳麗麗俯身想要貼近想要說些悄悄話，卻被馮琴嫌棄地躲開。
自從被育才飯店開除後，吳麗麗便托關系在文工團找了個保潔的活計，平時拖地收垃圾通茅廁，雖然衣服穿得幹凈，但不想之前在飯店的時候，身上依舊有股味兒。
被嫌棄的吳麗麗面上訕訕。
馮琴卻根本不覺得自己做的有什麽問題，反倒皺眉催促，“有話你就直說。”
確定四下無人，吳麗麗心裏有怨，但現在大家都是通條船上的螞蚱，也只能壓低了嗓音。
“…………”
“真的嗎？！”
馮琴激動地站起身，雙手緊握吳麗麗的手臂，她握的很用力，幾乎到了種瘋癲的狀態，吳麗麗費了好大力氣，才強迫自己沒有被痛到驚呼出聲。
但畢竟馮琴答應她，等這件事做好，就將她從後勤調到這邊來，要是有機會，還能讓她上臺露個臉。
因此就算心裏害怕地發虛，吳麗麗也勉強露出些許笑意來，“當t然，育才路上都鬧開了鍋，報社記者全都過去了。”
“呵呵，”馮琴一開始只是輕聲低笑，到後來笑聲越來越大，吳麗麗被她這副模樣恐懼到雙腳發軟。馮琴拍拍她的肩，好似是對她成功執行任務的讚許，但說出來的話，卻讓吳麗麗發毛，“吃了嗎？”
吳麗麗抖抖索索地搖頭，“沒。”
“那正好，”馮琴本就愛塗正紅色的口脂，現在咧嘴笑著，活像話本裏吃人的妖怪般，“我也沒吃，我請你去育才飯店下館子，畢竟他們最近不是挺火嘛。”
“好……”
吳麗麗打了個冷顫，眼看馮琴已經走出去了，她向前走了幾步，像是想到了什麽，回頭看向化妝桌上的鐵盒。馮琴的東西向來不允許別人多碰，但明晃晃擺在這裏肯定不行，一咬牙，吳麗麗將東西整個塞進褲兜口袋裏，想著大不了看完熱鬧再給她送回來。
“人呢？”已經走到屋外的馮琴不耐。
吳麗麗來不及多想，“來了，來了。”
……
等蘇楚箐和宋家螢趕到育才飯店的時候，飯店門口已經被圍觀群眾裏三層外三層地給圍住了。
之前為了給全國烹飪大賽圖個好彩頭的紅燈籠和絲帶都還沒被取下來，飯店外面的窗戶上，已經被人砸滿了臭雞蛋和爛菜葉。
“我的孫媳婦啊，吃了你們家的東西，回去上吐下瀉，瞧這臉上都沒了半分血色……可憐她肚子裏還懷著孩子啊，孩子他爹走的早，家裏就我與這孫媳婦相依為命，要是出個三長兩短，我們家可怎麽辦！我個老婆子，八百張嘴都說不清！孫媳婦喲……俺苦命的孫媳婦喲！”
年過七旬的老太伏在育才飯店門口正中央，在她面前，蓋著被子的擔架直挺挺地擺在凹凸不平的石板路上，擔架上躺著個女人，被子下的肚子鼓脹得嚇人，看日子怕是馬上就要足月。
七旬老太低頭嗚嗚嚎哭幾聲後，重重拍打著胸口，尖細的嗓音又開始怒罵起來了。
“賣吃食的沒良心，青天白日就幹做這些白刀進紅刀出的害人勾當！也不怕老天爺劈個響雷在你們腦袋上戳個大窟窿！滾刀山，下油鍋，炸了你們這群沒人性的混蛋！”
從大都市過來的曾家禮雖然年少起就與人打交道，但遇到這種撒賴放潑的還是沒轍。更何況有這麽多人看著，正是因為心裏清楚，曾家禮才更加著急，今天要是處理不好，不能給出個讓圍觀同志們信服的理由，這育才飯店的招牌，怕是要直接砸在他手裏。
“有什麽話咱好好說，您先站起來……”
曾家禮的話還沒說完，七旬老太直接用更高亢地哭喊聲，將他的聲音給蓋下去了。
“俺倒是能起來，我孫兒媳婦能嗎？！你是這家店的經理，今天必須要給俺個說法，不然俺就一腦袋砸在你們店門口的石墩子上，用俺這條賤命換個公道……來財花娘誒，是俺老太婆沒用，沒照顧好你們的兒子，現在就連你們的兒媳孫子都保不住啊……你們要是在天有靈，就都來看看，這世道欺負咱家沒個男人……欺負俺與孫媳二人孤苦伶仃，相依為命啊……”
“哎呦，可憐見，”有人認出了嚎啕大哭的七旬老太，“這武四奶奶家裏的男人走的早，兒子兒媳也在鬧饑荒的時候丟了命，好不容易拉扯孫子長大，娶了媳婦，走夜路的時候喝了酒，腦袋一歪，栽進湖裏也死了！現在好不容易留下個獨苗苗，竟出了這種事……這育才飯店，殺人絕後，害人不淺啊。”
武四奶奶家的男人在家中排老四，年輕的時候就用武四媳婦稱呼，現在年紀大了，大家夥都叫她武四奶奶，本名叫啥卻是都不知道。只曉得她娘家有人住在燕京大學家屬區的筒子樓裏，不然她也不會在孫子死後，拖著身懷六甲的孫媳婦，長途跋涉，來A城投奔親戚。
但現在關心來者的身份都不是最重要的，畢竟人命關天的事，要真出了好歹，那可是一屍兩命！
“之前我買育才飯店鹵味的時候就覺得不對勁，見他們換了鹵料，也就沒說什麽，沒想到真還就將人吃出問題來了。”
“何止之前的鹵味，我看昨天買的菜就有問題！”
眼看附和的人越來越多，武四奶奶眼珠子溜溜直轉，想到麗丫頭叮囑的話，趴在孫媳婦身上哭得愈發帶勁。
“給孕婦吃的東西，俺個老婆子，就算沒文化，道理還是懂的，”說著，她就從棉布口袋裏掏出個塑料袋，打開，裏面裝著的正是育才飯店的鹵鴨翅根，“昨天晚上現買回去的東西，俺孫媳婦吃了就開始又吐又拉，後面實在吐不出來，嘔上來的都是胃裏的酸水……這要不是育才飯店鹵菜的問題，誰信？”
“孫媳喲，俺就說讓你少吃點外面的東西，你不聽，天天就非要吵著鬧著吃育才飯店的鹵菜，你看，這家店不做人，把你害得好慘啊……”
鹵鴨翅從袋子裏滑落砸在地上，沾了灰，咕嚕往前滾了幾圈，圍觀的群眾卻像是躲著臟東西，就算是鞋面，也生怕接觸到鹵味。
“對，肯定是育才飯店的東西有問題！”
“報警！讓警察同志將育才飯店都抓緊去！”
三人成市虎，說的人多了，假的也要被說成真的。
昨天飯店聚餐，席上就有賣剩下的鹵菜，好壞與否，不用別人來說，蘇楚箐心中自有評判。
眼看曾家禮面上的表情愈發僵硬，幾乎難以應對眼前的場景，後趕來的蘇楚箐已經從人群中擠進去，站在情緒越來越激動的群眾面前，朝曾經理問道，“今天的鹵菜開張了嗎？”
曾家禮剛在辦公室裏對好賬面，就聽見門口傳來的喧嘩吵鬧聲，急匆匆地從二樓趕下來，哪裏知道鹵菜的情況？
更何況現在剛到飯點，育才飯店也才剛開張不久，遇上這種事，簡直讓曾家禮像是生咽了蒼蠅，哽在喉嚨裏，有苦說不出。本想著昨日小蘇得獎，能給店裏多帶來些生意，哪能想到第二天就出了這樣的大事。
負責鹵菜的陳茹嬌立馬接上話，“沒有，一份都還沒賣出去。今天食材準備的多，我就多煮了些，剛讓娟姐把板子掛上去，就……”
要說之前鹵湯出現問題，陳茹嬌還六神無主驚恐失措，但這一次，正是因為從頭到尾都是她手把手負責、制作，自己的湯到底如何，陳茹嬌心裏還是有數的。但比起別人誤會，陳茹嬌更不希望好不容易與蘇楚箐建立起的友情，因這件事產生隔閡。
“湯肯定沒問題，楚箐，”陳茹嬌低聲說，“我拿我的命發誓。”
“我知道，”蘇楚箐同樣輕聲安撫，隨即轉過身，面對大家提高了音量，“既然大家都說咱們育才飯店的鹵菜有問題，那我們自然不會藏著掖著。茹嬌，你去後廚找倆師傅，將老鹵直接搬出來，還有今早過濾出來的肉松油渣，都一並帶出來。”
然後蘇楚箐蹲下身，面對幹嚎了半天嗓音絲毫不見沙啞的武四奶奶，好生相勸道：“這位大娘，吃壞肚子的事，大家都不想看見。但冬天地上涼，這位女同志肚子裏還懷著孩子，不如起來去裏面坐著，我讓人將桌子拼在一起做床，鋪倆褂子，既熱乎也免得傷了身子。”
雖然育才飯店賣壞菜確實可恨，但這蘇師傅說的也並無道理。現在大家都穿著厚襖子出門，女人懷孕時宮寒，那可是折磨人一輩子的事。
起初武四奶奶拒不配合，但不抵圍觀嬸子紛紛相勸。而被她帶來討公道的女人，偏頭躺在擔架上，只是默默地落著眼淚。
安置好孕婦，徐富謀和李躍華光著膀子，倆人就將近百斤的鹵水湯端出來了。
現在本就是飯點，圍觀的群眾越來越多，再加上聞風而動的報社記者，育才飯店連帶著門口的育才路都被圍得水洩不通，腦袋和腦袋擠在一起，大家都伸長了脖子往裏看，硬是想要從那口深褐色的老鹵中，看出些育才飯店違法亂紀的證據出來。
“咋嫩個會這香，肯定有問題！”
“依我看這顏色也不對勁。”
“……”
黃松華今天也是前來育才飯店吃飯的眾多食客t中的一位。
育才飯店的鹵菜他幾乎天天吃，最近更是到了一天恨不得吃三頓的程度。聽說育才飯店攤上了大事，他急匆匆地趕來，便瞧見那位賣鹵菜的女同志，站在門口被人指著鼻子謾罵，黃松華剛想站出來為育才飯店的鹵菜擔保，便看見女同志身邊站著的蘇楚箐師傅舀起一勺鹵湯，放在鼻尖手掌扇風嗅了嗅。
她的表情，從最初的眉頭微蹙，到隨即了了，黃松華便知道，沒有自己出面的必要了。
果不其然，蘇楚箐拿著湯勺，又在鐵桶中攪拌幾下。
曾家禮知道接下來的事，證明不好就是自掘墳墓，但大難臨頭，也只能相信小蘇的專業水平。
“這鹵湯的鹵味包，今天是誰負責的”
在眾人都不知道育才飯店的蘇師傅葫蘆裏賣的什麽藥之際，蘇楚箐‘啪’地扔下鐵勺，氣沖沖地朝著陳茹嬌和搬來鹵湯的倆位師傅質問道。
“咋啦？還真的有問題？”
群眾被她勾起了好奇心，就連記者同志都向前走了倆步。
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“嫂嫂和知晏知微在做些什麽呀？”
扶靠門沿, 宋家螢的視線完完全全地落在蘇楚箐剛出爐的那張完全被烘出水分、油亮焦香的豬肉薄片上。
額外塗抹上一層糖色的豬肉變成了誘人的紅棕色，凹凸不平的四周被小火煎出深色的焦邊，雖然像是鍋巴般的薄片, 看起來卻並不幹癟，反倒因為表面亮晶晶的糖漿，視覺上愈發水嫩多汁。
“家螢表姑, 我們在給爸爸做好吃的。”
知微擡起手臂擦了擦額角的薄汗, 興奮得意地回答道, 雖然光是搟肉片就足以讓她嘿咻喘著粗氣，但她卻絲毫沒喊累, 努力跟上知晏搟肉的速度。
“表哥要回來啦？”
宋家螢驚訝, 掐指一算, 顧嶼衡這次外出也已經過了四十多天。雖然她讀的是人文社科，但也知道工學院外派的時間向來不短，聽蘇楚箐的婆婆，也就是宋家螢的恂初姨媽說，以往顧表哥出差大半年也不是沒有過的事。
不過之前宋家螢與表哥不熟, 從來沒有關心過, 當然宋家螢現在和顧嶼衡也不熟, 但是她與嫂嫂熟呀, 要是表哥能早點回來, 她也替嫂嫂開心。
檢查完成堆蔬菜的蘇彩秀從院子裏進來, 她額角帶汗, 啪地將毛巾搭在肩膀上，同樣驚喜道, “三妹夫工作結束啦？”
“沒呢，嶼衡回來的時間還沒定, ”剛出鍋的蜜汁豬肉脯還冒著熱氣，蘇楚箐刀尖下壓，將部分分成形狀規則的長方形薄片放進盤中，剩下的便與之前出鍋的那些肉片一道，擺在竹笸上風幹放涼，“你表哥的老師中途回來，我便想著做點吃的給他帶過去，反正我最近休息，在t家閑著也是閑著。”
宋家螢了然地點頭，心思卻早已斜了半分落到嫂嫂推過來的白瓷盤上，還不等蘇楚箐招呼，手就已經伸向那幾片冒著熱氣、灑滿芝麻的薄肉片上去了。
“曾家禮同志說是讓你在家休息多少天來著？”
蘇彩秀又道，繞過嘿咻搟肉的知晏知微，用肩頭的毛巾抹了臉汗，從剁肉兼顧照顧煎肉的三妹手中接過菜刀，“剁肉讓我來，你只看著鍋就行，別慌神被油點濺上，細皮嫩肉的，一濺一個大水泡。”
“行，”蘇楚箐放下刀，雙手在圍裙上擦拭幾下，繼續拿起鍋鏟給肉脯翻面，“曾經理說讓我下周二再過去，最近就先在家休息幾天。”
“嘿，”蘇彩秀聞言剁肉的速度都變快了不少，“那你們育才飯店對自家師傅倒是不錯。不像那清真國營飯店，最近後廚動手爭鬥都搞了好幾次，聽說最近還得罪了供貨商，他們叫我給送貨去，呸，我才不去。”
拿起一塊豬肉脯的宋家螢狠狠點頭，“對，才不給他們送！那倆姓周的師傅我都不喜歡。”
全國烹飪大賽結束後，曾經理是越想越滿意，直接給榮獲大獎的蘇楚箐連著放了好幾天的大長假。
剛好師母燕吉蘭上門恭喜之餘，還帶來周老師回來了的消息，問蘇楚箐有沒有什麽需要給顧嶼衡帶過去的。周濤斌後天就走，沒給蘇楚箐留下多少準備的時間。考慮到畢竟是麻煩別人負重把東西扛過去，重量和體積都不好弄得太過麻煩。
原本手握一大把菜單、關於吃什麽隨隨便便就能做出決定的蘇楚箐，思來想去，最終打算做些肉幹。
好吃扛餓，關鍵是不重，二斤半的新鮮豬肉，烘幹水分，也就只能做出來不到八兩的豬肉脯。
當然蘇楚箐也沒只做豬肉，早上送走師母後，她又連忙趕去門市部，找櫃臺後躺在藤椅裏跟著收音機哼曲的馮嬸買了一斤三兩的新鮮牛肉。因為她買的多，馮嬸還拿了根豬尾巴當做白饒一並給她，現在正被蘇楚箐剁碎了，在陶瓷鍋裏咕嘟和黃豆一並煮著湯。
黃豆豬尾巴湯奶白，湯面上漂浮著一層薄薄的油脂，豬皮軟糯清淡的香氣已經微微在廚房裏蕩漾，但宋家螢此刻的嗅覺、視覺、味覺和觸覺，都只能感受門牙撕扯下來的這片豬肉。
入口雖是蜂蜜明顯的甘甜，但甜味還未從舌尖味蕾上散去，融合在豬肉中各種調味料的鹹香立馬與油脂的葷腴一並壓上來，芝麻的香，豬肉的香，蜂蜜的香，全都濃縮進這塊幹癟的豬肉薄片當中。
但更為關鍵的卻還是肉脯帶來的撕扯感，絲絲縷縷的肉絲隨著緊閉的門牙用力，比起炒豬肉、燉豬肉、鹵豬肉，不知道得勁了多少倍。聽說草原上的牧民以肉幹為食，那種粗狂豪放，宋家螢覺得跟他們比起來，此刻也差不了多少了。
眼看滿滿一疊白瓷盤就要見底，蘇彩秀拿起最後一塊，塞進嘴裏，也不管宋家螢氣鼓鼓地瞪過來，刀面傾斜順著砧板一刮，將剁碎的猩紅牛肉攤開，“楚箐你看看，肉剁成這種程度行不？”
因為宋家螢常來嫂嫂家‘蹭吃蹭喝’，一來二去，與蘇彩秀也熟悉了起來，倆人都是咋咋呼呼的性子，你逗我我逗你，時常會因為些小事拌嘴，每次宋家螢一來，屋裏都會熱鬧不少。
宋家螢在蘇楚箐笑著看過來的時候，雙手叉腰，嘴巴嘟起，“嫂嫂你看她。”
知晏對此見怪不怪。
知微反倒饒有興趣地擡頭看戲，手上搟肉片的動作都慢了下來。
被自家侄女兒盯著的宋家螢面上訕訕，覺得自己就像是那學堂裏給老師打報告的蘿蔔丁，從嗓子眼裏發出聲委屈的輕哼，“……嫂嫂還是看她剁的牛肉吧。”
蘇二幹活不藏勁，手腕的力氣也大，蘇楚箐剁了好一會兒的肉，放在她手裏，不過分分鐘就從碎肉塊變成了一攤不見原本形狀的肉糜。
“好啦，”眼看事態即將升級，蘇楚箐趕忙出來打圓場，“阿姐的牛肉剁的不錯，正好到了晌午，幹脆咱先吃了飯再做。”
蘇彩秀和宋家螢對視一眼，都能見到對方眼底的饑腸轆轆。宋家螢挽著嫂嫂的左臂，蘇彩秀挽著三妹的右臂，二人互看互生厭地皺著鼻頭輕哼了聲，便隨即喜笑顏開地異口同聲道，“那行。”
宋家螢前來蹭飯也不是白來的，她家最近包了三絲春卷，等炸好的春卷與黃豆豬蹄湯同時端上桌，蘇楚箐用剩下的牛肉和豬肉炒制的兩道小炒菜也出了鍋。
當然餐桌上自然少不了宋家螢吃了一口就心心念念的肉脯。
蜜汁口味的是豬肉，至於後剁的牛肉，蘇楚箐則做成了香辣口味，這樣就算是一次性吃的再多，嘴裏也不會發膩。剩下的豬肉牛肉，蘇楚箐打算等中午，阿姐和知微知晏睡下了，直接帶到空間院子裏去做，有料理機和電熱烤箱，制作豬肉脯不過是分分鐘的事。
對於嫂嫂的手藝，宋家螢自然是喜歡的沒話說，等帶著知晏知微洗凈雙手的蘇楚箐落座，她就已經揭開蓋子，給自己盛了碗豬尾巴湯。
湯盛的滿，還沒容她將瓷碗放下，口袋裏的傳呼機便滴滴滴叫起來。
宋家螢屁股還沒坐熱乎，便被滾燙的豬尾巴湯燙得一哆嗦，最後還是坐在她旁邊的蘇彩秀幫她搭了把手，“你慢點。”
“電話在客廳裏。”蘇楚箐提醒道。
宋家螢手忙腳亂地將傳呼機從口袋裏掏出來，見到熟悉的固話號碼，正愁沒地方回撥過去，聽聞笑著道了句，“謝謝嫂嫂。”
然後就著彩秀姐的手，低頭吸溜喝了口豬尾巴湯，滿足地舔唇咂嘴，也不顧蘇彩秀在身後說著“你咋不同時謝謝我”的玩笑話，坐在沙發上，輕咳清清嗓子，嚴肅認真地拿起話筒，撥通了對方的號碼。
“主編好……嗯……”
見她成功聯系上對方，蘇彩秀也收回視線，站起來給三妹和倆孩子盛了碗湯後，剛握著自己的碗，豬尾巴湯即將從湯勺落進碗裏，便聽見身後傳來一聲不敢相信的叫聲，“什麽？！”
手一抖，湯就潑在手背上了。
蘇楚箐連忙起身，遞給阿姐毛巾，生怕她手上燙起了水泡，蘇彩秀倒是並不在意，擦幹凈桌面上的湯湯水水，嘆道，“你又咋啦？”
宋家螢已經掛掉電話從沙發上蹦起來了，速度之快，就像是電話裏有什麽東西在追她似的。
“育才飯店的鹵味把人吃出問題來了，現在食客正在飯店門口撒潑打滾，吵著鬧著要說法呢！”
……
“啪！”
馮琴繃著臉，面露不虞地將香膏拍在化妝桌上，“我叫你提前買好，錢都給你了，這就是你買回來的東西？”
在門口望了好一會兒風的吳麗麗，聽人說馮琴叫她，就知道準沒好事，不出所料，剛踏進化妝間，劈頭蓋臉便是馮琴火氣沖沖的興師問罪。
而木質化妝桌上，原本應該裝滿乳白色香膏的鐵盒，外表都掉了漆，內裏零零散散殘留著些許墨綠色的沫沫，因為碎的太厲害，剩下的也不多，只能辨別出是某種植物葉片曬幹後研磨成的粉末，至於到底是何種植物，大概也就只有吳麗麗和馮琴自己心裏清楚。
“東西我當然都買好了。”
吳麗麗俯身想要貼近想要說些悄悄話，卻被馮琴嫌棄地躲開。
自從被育才飯店開除後，吳麗麗便托關系在文工團找了個保潔的活計，平時拖地收垃圾通茅廁，雖然衣服穿得幹凈，但不想之前在飯店的時候，身上依舊有股味兒。
被嫌棄的吳麗麗面上訕訕。
馮琴卻根本不覺得自己做的有什麽問題，反倒皺眉催促，“有話你就直說。”
確定四下無人，吳麗麗心裏有怨，但現在大家都是通條船上的螞蚱，也只能壓低了嗓音。
“…………”
“真的嗎？！”
馮琴激動地站起身，雙手緊握吳麗麗的手臂，她握的很用力，幾乎到了種瘋癲的狀態，吳麗麗費了好大力氣，才強迫自己沒有被痛到驚呼出聲。
但畢竟馮琴答應她，等這件事做好，就將她從後勤調到這邊來，要是有機會，還能讓她上臺露個臉。
因此就算心裏害怕地發虛，吳麗麗也勉強露出些許笑意來，“當t然，育才路上都鬧開了鍋，報社記者全都過去了。”
“呵呵，”馮琴一開始只是輕聲低笑，到後來笑聲越來越大，吳麗麗被她這副模樣恐懼到雙腳發軟。馮琴拍拍她的肩，好似是對她成功執行任務的讚許，但說出來的話，卻讓吳麗麗發毛，“吃了嗎？”
吳麗麗抖抖索索地搖頭，“沒。”
“那正好，”馮琴本就愛塗正紅色的口脂，現在咧嘴笑著，活像話本裏吃人的妖怪般，“我也沒吃，我請你去育才飯店下館子，畢竟他們最近不是挺火嘛。”
“好……”
吳麗麗打了個冷顫，眼看馮琴已經走出去了，她向前走了幾步，像是想到了什麽，回頭看向化妝桌上的鐵盒。馮琴的東西向來不允許別人多碰，但明晃晃擺在這裏肯定不行，一咬牙，吳麗麗將東西整個塞進褲兜口袋裏，想著大不了看完熱鬧再給她送回來。
“人呢？”已經走到屋外的馮琴不耐。
吳麗麗來不及多想，“來了，來了。”
……
等蘇楚箐和宋家螢趕到育才飯店的時候，飯店門口已經被圍觀群眾裏三層外三層地給圍住了。
之前為了給全國烹飪大賽圖個好彩頭的紅燈籠和絲帶都還沒被取下來，飯店外面的窗戶上，已經被人砸滿了臭雞蛋和爛菜葉。
“我的孫媳婦啊，吃了你們家的東西，回去上吐下瀉，瞧這臉上都沒了半分血色……可憐她肚子裏還懷著孩子啊，孩子他爹走的早，家裏就我與這孫媳婦相依為命，要是出個三長兩短，我們家可怎麽辦！我個老婆子，八百張嘴都說不清！孫媳婦喲……俺苦命的孫媳婦喲！”
年過七旬的老太伏在育才飯店門口正中央，在她面前，蓋著被子的擔架直挺挺地擺在凹凸不平的石板路上，擔架上躺著個女人，被子下的肚子鼓脹得嚇人，看日子怕是馬上就要足月。
七旬老太低頭嗚嗚嚎哭幾聲後，重重拍打著胸口，尖細的嗓音又開始怒罵起來了。
“賣吃食的沒良心，青天白日就幹做這些白刀進紅刀出的害人勾當！也不怕老天爺劈個響雷在你們腦袋上戳個大窟窿！滾刀山，下油鍋，炸了你們這群沒人性的混蛋！”
從大都市過來的曾家禮雖然年少起就與人打交道，但遇到這種撒賴放潑的還是沒轍。更何況有這麽多人看著，正是因為心裏清楚，曾家禮才更加著急，今天要是處理不好，不能給出個讓圍觀同志們信服的理由，這育才飯店的招牌，怕是要直接砸在他手裏。
“有什麽話咱好好說，您先站起來……”
曾家禮的話還沒說完，七旬老太直接用更高亢地哭喊聲，將他的聲音給蓋下去了。
“俺倒是能起來，我孫兒媳婦能嗎？！你是這家店的經理，今天必須要給俺個說法，不然俺就一腦袋砸在你們店門口的石墩子上，用俺這條賤命換個公道……來財花娘誒，是俺老太婆沒用，沒照顧好你們的兒子，現在就連你們的兒媳孫子都保不住啊……你們要是在天有靈，就都來看看，這世道欺負咱家沒個男人……欺負俺與孫媳二人孤苦伶仃，相依為命啊……”
“哎呦，可憐見，”有人認出了嚎啕大哭的七旬老太，“這武四奶奶家裏的男人走的早，兒子兒媳也在鬧饑荒的時候丟了命，好不容易拉扯孫子長大，娶了媳婦，走夜路的時候喝了酒，腦袋一歪，栽進湖裏也死了！現在好不容易留下個獨苗苗，竟出了這種事……這育才飯店，殺人絕後，害人不淺啊。”
武四奶奶家的男人在家中排老四，年輕的時候就用武四媳婦稱呼，現在年紀大了，大家夥都叫她武四奶奶，本名叫啥卻是都不知道。只曉得她娘家有人住在燕京大學家屬區的筒子樓裏，不然她也不會在孫子死後，拖著身懷六甲的孫媳婦，長途跋涉，來A城投奔親戚。
但現在關心來者的身份都不是最重要的，畢竟人命關天的事，要真出了好歹，那可是一屍兩命！
“之前我買育才飯店鹵味的時候就覺得不對勁，見他們換了鹵料，也就沒說什麽，沒想到真還就將人吃出問題來了。”
“何止之前的鹵味，我看昨天買的菜就有問題！”
眼看附和的人越來越多，武四奶奶眼珠子溜溜直轉，想到麗丫頭叮囑的話，趴在孫媳婦身上哭得愈發帶勁。
“給孕婦吃的東西，俺個老婆子，就算沒文化，道理還是懂的，”說著，她就從棉布口袋裏掏出個塑料袋，打開，裏面裝著的正是育才飯店的鹵鴨翅根，“昨天晚上現買回去的東西，俺孫媳婦吃了就開始又吐又拉，後面實在吐不出來，嘔上來的都是胃裏的酸水……這要不是育才飯店鹵菜的問題，誰信？”
“孫媳喲，俺就說讓你少吃點外面的東西，你不聽，天天就非要吵著鬧著吃育才飯店的鹵菜，你看，這家店不做人，把你害得好慘啊……”
鹵鴨翅從袋子裏滑落砸在地上，沾了灰，咕嚕往前滾了幾圈，圍觀的群眾卻像是躲著臟東西，就算是鞋面，也生怕接觸到鹵味。
“對，肯定是育才飯店的東西有問題！”
“報警！讓警察同志將育才飯店都抓緊去！”
三人成市虎，說的人多了，假的也要被說成真的。
昨天飯店聚餐，席上就有賣剩下的鹵菜，好壞與否，不用別人來說，蘇楚箐心中自有評判。
眼看曾家禮面上的表情愈發僵硬，幾乎難以應對眼前的場景，後趕來的蘇楚箐已經從人群中擠進去，站在情緒越來越激動的群眾面前，朝曾經理問道，“今天的鹵菜開張了嗎？”
曾家禮剛在辦公室裏對好賬面，就聽見門口傳來的喧嘩吵鬧聲，急匆匆地從二樓趕下來，哪裏知道鹵菜的情況？
更何況現在剛到飯點，育才飯店也才剛開張不久，遇上這種事，簡直讓曾家禮像是生咽了蒼蠅，哽在喉嚨裏，有苦說不出。本想著昨日小蘇得獎，能給店裏多帶來些生意，哪能想到第二天就出了這樣的大事。
負責鹵菜的陳茹嬌立馬接上話，“沒有，一份都還沒賣出去。今天食材準備的多，我就多煮了些，剛讓娟姐把板子掛上去，就……”
要說之前鹵湯出現問題，陳茹嬌還六神無主驚恐失措，但這一次，正是因為從頭到尾都是她手把手負責、制作，自己的湯到底如何，陳茹嬌心裏還是有數的。但比起別人誤會，陳茹嬌更不希望好不容易與蘇楚箐建立起的友情，因這件事產生隔閡。
“湯肯定沒問題，楚箐，”陳茹嬌低聲說，“我拿我的命發誓。”
“我知道，”蘇楚箐同樣輕聲安撫，隨即轉過身，面對大家提高了音量，“既然大家都說咱們育才飯店的鹵菜有問題，那我們自然不會藏著掖著。茹嬌，你去後廚找倆師傅，將老鹵直接搬出來，還有今早過濾出來的肉松油渣，都一並帶出來。”
然後蘇楚箐蹲下身，面對幹嚎了半天嗓音絲毫不見沙啞的武四奶奶，好生相勸道：“這位大娘，吃壞肚子的事，大家都不想看見。但冬天地上涼，這位女同志肚子裏還懷著孩子，不如起來去裏面坐著，我讓人將桌子拼在一起做床，鋪倆褂子，既熱乎也免得傷了身子。”
雖然育才飯店賣壞菜確實可恨，但這蘇師傅說的也並無道理。現在大家都穿著厚襖子出門，女人懷孕時宮寒，那可是折磨人一輩子的事。
起初武四奶奶拒不配合，但不抵圍觀嬸子紛紛相勸。而被她帶來討公道的女人，偏頭躺在擔架上，只是默默地落著眼淚。
安置好孕婦，徐富謀和李躍華光著膀子，倆人就將近百斤的鹵水湯端出來了。
現在本就是飯點，圍觀的群眾越來越多，再加上聞風而動的報社記者，育才飯店連帶著門口的育才路都被圍得水洩不通，腦袋和腦袋擠在一起，大家都伸長了脖子往裏看，硬是想要從那口深褐色的老鹵中，看出些育才飯店違法亂紀的證據出來。
“咋嫩個會這香，肯定有問題！”
“依我看這顏色也不對勁。”
“……”
黃松華今天也是前來育才飯店吃飯的眾多食客t中的一位。
育才飯店的鹵菜他幾乎天天吃，最近更是到了一天恨不得吃三頓的程度。聽說育才飯店攤上了大事，他急匆匆地趕來，便瞧見那位賣鹵菜的女同志，站在門口被人指著鼻子謾罵，黃松華剛想站出來為育才飯店的鹵菜擔保，便看見女同志身邊站著的蘇楚箐師傅舀起一勺鹵湯，放在鼻尖手掌扇風嗅了嗅。
她的表情，從最初的眉頭微蹙，到隨即了了，黃松華便知道，沒有自己出面的必要了。
果不其然，蘇楚箐拿著湯勺，又在鐵桶中攪拌幾下。
曾家禮知道接下來的事，證明不好就是自掘墳墓，但大難臨頭，也只能相信小蘇的專業水平。
“這鹵湯的鹵味包，今天是誰負責的”
在眾人都不知道育才飯店的蘇師傅葫蘆裏賣的什麽藥之際，蘇楚箐‘啪’地扔下鐵勺，氣沖沖地朝著陳茹嬌和搬來鹵湯的倆位師傅質問道。
“咋啦？還真的有問題？”
群眾被她勾起了好奇心，就連記者同志都向前走了倆步。
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