芋頭粉蒸排骨
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芋頭粉蒸排骨
夜裏, 宋恂初都躺下了,顧尚忠才剛從外面回來。
聽到聲音,宋恂初伸出手擰開床頭的臺燈。
“謔, 你嚇我一跳。”
顧尚忠剛推開門,都沒摸到燈泡開關,房間就自己亮了。
宋恂初披上外套, 靠在床頭聞言白了他一眼, “孩子們都搬出去了, 家裏就我和你在住,有什麽好嚇人的。”
顧尚忠心有餘悸地拍拍前胸, 好讓氣順下去, 走廊裏的燈已經關了, 外頭的天黑的像團墨,嫌麻煩也是為了省電,顧尚忠便沒有額外再開吊燈。剛從外面回來,深藍色的行政夾克還帶著涼意,昏暗的燈光下, 只能聽見他換衣服窸窣的動靜。
“我這不是以為你早就睡了嘛。”
“是快要睡了, ”打了個哈欠, 宋恂初將被子往上提了提, 歲數上來精力也跟不上過去, 稍微比尋常晚睡了會, 她微微閉著眼, 聲音有些輕,但在安靜的臥室裏也足以讓人聽清, “你們昨天就開了整天會,怎麽今天回來的又這麽遲。”
“困了你就別等我先睡。”
將外套口袋裏的東西都摸出來收好, 顧尚忠用衣架掛好衣服,拿起妻子提前為自己準備好的幹凈睡衣,向衛生間走去,“最近大力鼓勵農民自由進城買賣,來的人一多,集貿市場那邊出了不少亂子,本就是之前圖方便劃出來的一塊地,現在場地面積也跟不上,市政那邊便打算重新規範集貿市場秩序。關於選址和營業證的事,稍微聽他們討論了會,時間就過去了。”
說完,顧尚忠在沒剩幾根刷毛的牙刷上,擠上牙膏,仍舊是沒開燈,就著床頭那抹幽幽的床頭燈,抹黑洗漱。
“的確是要好好管管,”宋恂初翻了個身,雙手壓在耳朵下,回憶起上午遇見的事,“你說巧不巧,上次騙到德霖的那販子,今天就剛好被我給碰見。”
“嗯。”顧尚忠回應著,吐掉嘴裏的唾沫。
“還好有那小丫頭專門提醒我,不然我也要被那人給騙了,白花那幾毛錢,不過好在人也抓住了,錢肯定也能要回來。”
越說宋恂初越氣,原本打算睡覺,現在反倒是越來越精神。
老顧關上門洗澡,她幹脆在外面嘮起了家常,“雖然紅薯是那姑娘送的,我晚飯的時候蒸了倆,味道甜得不行。你回來的晚,我就沒給你留。這些天陪你去外地了一趟,都沒去看看楚箐,幹脆我明天買點肉和菜,把剩下的幾個紅薯也一並給她送過去,知晏知微那倆孩子估計也喜歡。”
“早知道味道這麽好,我就該直接全部買回來。”
宋恂初後悔,同時也奇怪,怎麽好的東西,咋就都沒人買呢。
……
因為蜜汁紅薯芝麻脆條賣的太好,育才飯店後廚最近比國慶假期那幾日都忙,連帶著蘇楚箐下班的時間都比尋常要晚上半個小時。
正好阿姐的生意步入正軌,上午買完下午就能回去,放學前去托兒所接知晏知微的事情就主動被她接過去了。
蘇楚箐剛推開院門,便看見知微知晏一人捧著塊糕點,和阿姐坐在屋檐下小口小口啃著。
老式棗泥酥白皮和內裏的棗餡盤成花的形狀,正中間用色素寫上‘冬華’,被知晏知微雙手抱著,幾乎趕得上她們的小半張臉。
見蘇楚箐回來,知微立馬舉起手中的糕點跑過來,“媽媽快嘗嘗,姨媽買的糕糕好吃。”
因為上次遇見人販子報覆的事,蘇楚箐和蘇彩秀都格外小心了些,特別是當知晏和知微在院子裏玩的時候,都會將院子的大門給鎖上。
確定反鎖上了門栓,蘇楚箐蹲下身,將知微遞過來的棗泥酥吃進嘴裏。
知微特意掰了超大塊,有些期待地看著蘇楚箐。
“媽媽猜猜看,姨媽是買的哪家的糕糕。”
嘴裏還咬著冬華兩個字,蘇楚箐故意吃的很慢,在知微期待的眼神中,假裝思考片刻,“我猜姨媽是從胡同街的那家冬華園,裝回來的糕點盒子。”
知微立馬回頭,想要從姨媽那兒知道媽媽說的對不對,等得到蘇彩秀肯定的答覆後回頭,眼睛亮晶晶的,“哇!媽媽好厲害。”
直到被蘇楚箐牽著又重新坐回到小板凳上,從姨媽手中接過新的一塊紅薩其馬,她還在好奇,“為什麽媽媽就能猜中呢?”
蘇彩秀憋著笑,“因為你媽上過初中,識字。”
遞給三妹一塊冬華園的招牌棗泥酥,又給知晏留了塊同樣的紅薩其馬出來,蘇彩秀小心翼翼地將原本蓋在糕點上的那層油紙蓋好。放在她膝蓋上的紙盒,看著不大實際卻很能裝,吃了這麽半天也不過剛將最上面的那層甜糕吃完。
冬華園是A市的老牌子,價格不算平價,用料卻紮實。市商業局旁邊就開了家,蘇楚箐每次去考資格證的時候,路過都能聞見香味。城南之前一直都沒有,最近才在胡同街巷子裏添了家分店,娟姐在蘇楚箐面前提了好幾次,說是味道不錯。今天嘗了口,確實對得上響當當百年老店的名頭,棗泥酥做得都快趕得上禦膳房裏那些個專門做白案的尚食太官。
但這麽大一盒,價格肯定不便宜。
酥油面被烤得幹燥酥脆,咬上去就立馬化成了渣,但被面皮包在中間的棗泥還是濕潤的狀態。做糕點的師傅還在棗泥裏面加了些磨碎的芝麻、花生和核桃,本來還稍稍帶著些酸澀味的棗泥,因為配料的中和,不細嘗倒也發現不了。
怪不得就連知晏也多嘗了幾塊。
蘇楚箐好奇,“阿姐今天發生了什麽好事?”
雖然蘇彩秀時不時會給倆孩子帶些小零嘴回來,但像今天抱這麽大個糕點盒子回來還是首次,不像是散稱,包裝像是專門用來送人的。
蘇楚箐也就隨口一問,結果被問的人反倒變得有些不太自在,系絲帶的手一抖,差點在盒子上打了個死結。
“賣菜還能發生什麽好事,沒啥事,”系好的絲帶不好看,蘇彩秀又重新解開,“就回來的路上看見了,嘴饞買了點。咋,我掙了錢不能給我侄女侄兒買點好吃的?”
蘇彩秀一緊張就喜歡用反問句。
雖然她自己沒t發現,但蘇楚箐還猜不出這份糕點‘大有來歷’,就有點對不起她活了兩世的閱歷了。更何況,就阿姐現在的模樣,任誰來看都能知道有情況。
趕在紅臉的蘇彩秀,要將自己的手指一並用絲帶與盒子捆在一起之前,蘇楚箐嘴角嘬著笑,“行行行,咱姐都是城南有名的蘇老板了,買啥都行。”
蘇楚箐說得正兒八經,但聽在蘇彩秀耳裏,卻滿滿都是揶揄,臉上的紅暈越來越紅,幾乎都快趕得上天邊太陽落下去前燦爛的霞光,“唉不是,這糕點真是我自己出錢買的!我和那人一點關系都沒有。”
吃完棗泥酥知晏,在姨媽狡辯話音落下之際擡頭,聰明的小腦袋瓜想不明白,怎麽還從糕點的價格扯到別人身上了。
“那人是哪個人啊?”知晏好奇。
然後就被惱羞成怒的蘇彩秀,塞了滿嘴的紅薩其馬,“哪個人都沒有!”
食物並不能阻止知晏對真相的渴望,本著打破砂鍋問到底的精神,知晏嘴裏咀嚼著蛋香濃郁的薩其馬,小腦袋飛速組織著語言,明明是姨媽自己說漏……
結果嘴裏的紅薩其馬還沒咽下去,就被妹妹油乎乎的小胖手捂嘴了嘴。
首次伸手而不是被捂嘴的知微,第一次在相差七分鐘出生的雙胞哥哥面前,展現出了姐姐的氣勢。
已經吃完自己那份紅薩其馬的知微,久違地沒有打氣知晏手中剩下食物的主意。嘴角還沾著紅薩其馬的碎屑,小奶音卻嚴肅,“多吃。”
少問。
知晏不問了,憋笑到快要背過氣的蘇楚箐也不問了。
終於踩上臺階的蘇彩秀,感動到拆開好不容易系好蝴蝶結的絲帶,又給知微挑了個又大又圓的山楂鍋盔,“果然姨媽沒白疼。”
……
晚餐做的是芋頭粉蒸排骨。
阿姐今天帶回來的是大芋頭,削掉粗糙的外皮,內裏是帶著紋路的漂亮紫色。
原產地來自D省的蒲化芋頭,自帶一股奇特柔和的香氣,是制作甜湯甜水不可多得的材料。但因為阿姐還買了老式糕點,晚上吃太多甜食容易胃脹氣。剛好家裏還有剩下的兩塊豬排,蘇楚箐便將排骨化凍後剁成大小適中的小塊,打算做一道最為適合秋冬的養生家常菜。
疊成小塊的芋頭清洗幹凈後,均勻地平鋪在搪瓷碗底,等差不多鋪到三分之二的位置,再在上面用提前腌制好的排骨擺滿剩下的縫隙。
蒸肉用的米粉同樣是蘇楚箐自己做的。
同花椒八角幹辣椒等重口調味料一同炒幹的大米,被滾燙的鍋氣烘到微焦發黃。其實可以去前面的供銷社借打磨機,但蘇楚箐圖方便,趁阿姐在客廳向知晏請教算數問題,直接用【院子空間】裏的料理機打碎了端出來。
保留了些許顆粒感的大米牢牢地裹在濕潤的排骨表面。碼好的芋頭塊和排骨淋上些許腌制排骨剩下的料汁,為了能讓底下的芋頭蒸出來更加軟爛,蘇楚箐還額外在表面噴了些水,還未蒸熟,一碗既有肉香又有大米和芋頭香氣的粉蒸排骨,就已經初見雛形。
蒸鍋加入適量的水,等水蒸氣稍稍從箅子的洞眼中冒出來,便可以中火上鍋蒸了。
蓋上蒸鍋的蓋子,蘇楚箐剛想開始炒其他的菜,院子外便傳來了敲門聲。
……
“這麽大的事,要我不問,你是不是還憋著不願意說?反正兒子是你的兒子,兒媳孫子就不是你的啦?依我看幹脆你幹脆自己住在家裏,我搬出來和箐箐一起住,我的兒媳婦,我宋恂初我自己疼!”
手上敲著門,宋恂初嘴上的數落卻一句也沒落下。
昨晚睡覺前她就奇怪,向來比她還嘴碎愛嘮叨的人,咋回來給他講話一點反應也沒有,心事重重的模樣,強忍著困意多問了句,才知道他們不在A市的這段時間,兒媳婦竟然還遇到了報覆這種事。雖然說是已經被楚箐從老家來的親姐姐提前解決了,宋恂初聽著還是冒了整背的涼汗。
顧尚忠啞巴吃黃連有苦說不出,“不是,這怎麽還扯到顧嶼衡身上了?我又不是沒打算跟你講,昨天晚上回去都多晚了,已經發生過的事,你都快睡了,講了又能怎樣?”
“你看我講了,你又是擔心的整宿睡不著,反倒怪起我來了。”面對自家媳婦的指責,A市的顧書記也委屈。
“不怪你怪誰?中午你遇見警局的老王,人家就給你講了這事,你不能專門給家裏打電話告知我一聲?要你有這個心,我還能等到今天?昨天我就要過來看看了。”
顧尚忠還想為自己辯解幾句,宋恂初直接一揮手,拒絕聊天,“算了,你別給我說話,看著你這人我心裏就煩。”
這還是結婚這麽多年,宋恂初第一次發這麽大的火。
顧尚忠知道自己的確有做的不對的地方,昨天中午和幾位老友吃飯,警局的王局長也在,飯桌上就特意提到了這件事,下午單位裏忙起來他也就忘記專門打電話給恂初告知聲。人販子固然可惡,這事也的確算得上驚險,但好在安然無恙地化解過去了。與家裏人生命安全有關的事,顧尚忠咋可能不放在心上,午飯幹脆吃都沒吃,飯桌上拉著王局,該問的不該問的,他都問了,就連人販子屋裏有幾號人,他都打聽得清清楚楚。
正是因為知道警局案件處理的進程,有那位軍區過來的蘇部長從頭到尾全程緊盯著,這件事算是徹底翻篇。
自家媳婦是個什麽性子,顧尚忠心裏門清,就算昨晚講了,小蘇和知微知晏早就睡了,也不過是白擔心一場。顧尚忠覺得自己考慮得足夠周全,卻沒想到被罵的也最兇。
眼看著媳婦話都不願意跟自己再說,緊鎖的院門從裏面被打開了,走出個顧尚忠不認識的女同志。
想來是王局長提到的那位小蘇的姐姐。
顧尚忠剛想自我介紹,蘇彩秀和宋恂初就已經驚訝地認出了對方。
“你不就是送我紅薯的那丫頭嗎?”
“昨天差點被騙的嬸子?您過來……”
“還真是你呀!”眼神都沒多給自家老顧留一個,只當他是透明人,宋恂初直接繞過顧尚忠,牽起蘇彩秀的手搭在手臂上,“這真是巧了不是,你是楚箐的姐姐吧?我是她婆婆。就說昨天看見你,我就覺得眼熟,原來竟然還是一家人。”
的確巧。
推開院門看見外面站著昨天在集貿市場遇見的嬸子,被加減乘除折磨到迷糊的大腦沒轉過來,蘇彩秀還以為她是為了買菜的事找過來,結果這竟是三妹的婆婆。
雖然沒有介紹,但蘇彩秀也猜得出,那位估計就是三妹的公公了。
雖然整齊梳理的頭發已經泛白,但看著卻顯年輕,不怒自威,就像他們村裏新調來的村長似的,有種文化人特有的氣質,看著就好相處。
親家公親家母過來,作為阿姐蘇彩秀的招待自然不能懈怠。
“早知道您就是親家,昨天賣菜的時候我就該多留些紅薯,也免得送給您的都是些歪瓜裂棗。等下次我再從D省進貨回來,您把屋裏的地址留個給我,我專門給您和親家公送些新鮮的菜過去。”
“你一個人賣菜?這該多累。地址我不留,你也別想著給我送菜,就算是一家人,也不能白得你的東西。”
本以為攤子上的菜賣不出去,原來是賣完剩下的。昨天的板車就停在院子裏,看著可不小。宋恂初沒賣過貨,但也知道專門從D省拖菜來A市賣,這規模肯定少不了,沒想到自家兒媳婦精明能幹,家裏的姐姐也同樣優秀。
愛屋及烏,因為自家兒媳婦,宋恂初瞧著這姑娘心頭也歡喜。
“我今天跟楚箐的公公一起過來,就是因為前些天人販子的事,那些挨千刀的家夥,被警局通緝還一個個的這般囂張。前些天剛好我跟老顧動身去了外地,嶼衡他姐姐姐夫最近廠裏談項目,也不在A市,家裏是個什麽情況,我們都不清楚。昨天知道後我整晚翻來覆去睡不著,掐著楚箐下班的時間就從家裏趕過來了。”
拍著蘇彩秀的手,宋恂初心裏依舊是一陣後怕。
“還好有你陪著。要是你不在,就算家裏沒人,我也要搬出來,專程照顧楚箐和倆孩子。”
蘇彩秀心裏的確泛起過嘀咕,發生怎麽大的事,三妹婆家那邊咋一點動靜都沒有,既然都不在家,而且人販子還沒犯事就被警察抓了,不曉得也正常。
還沒來得及接話,t聽到聲音的知晏知微就從客廳裏跑出來了,“爺爺奶奶!”
“誒!”許久未見孫子孫女,倆老早就想的不行,張開雙臂直接將跑過來的倆孩子抱在懷裏,“知晏知微想奶奶了嗎?”
“想~我和哥哥都可想奶奶。”知微拖長了語調,奶呼呼地回答,啵的一聲在宋恂初臉上留下滿是口水印的吻。
宋恂初心都要被這個奶味的啵啵給萌化了,將倆孩子抱得更緊,“哎喲哎喲,”逗了好一會兒才停。
顧尚忠眼巴巴地在旁邊看著,結果自家媳婦都牽著倆孩子站起來了,都沒提到他一嘴。
咋,難不成爺爺就不想了?爺爺也想的不行!
被無視的顧尚忠心裏後悔,習慣了充當嚴父的角色,孩子面前,再理智的決定也顯得理由不夠充分,打個電話幾分鐘的事?昨天知道後他就該第一時間過來看看。
仰頭長嘆一口氣,手指就被軟乎乎的手給勾住了,從奶奶懷裏出來的知微仰著頭,“知微和哥哥也想爺爺。”
哎喲,誰家的孫女這麽乖。剛才還一臉嚴肅的顧書記,眼角的皺紋都要笑出褶子了,直接將知微抱起來,向來不喜歡自家姑爺的顧尚忠當場決定,等回去了就立馬給潘德霖打電話,讓他把上次帶來的那什麽小人書,再買些送來。
至於為啥?自家孫女喜歡還能要什麽理由!
“爸媽怎麽今天過來了?”
等公公婆婆和倆孩子說完話,笑著站在門口看了會的蘇楚箐笑著問道。
宋恂初這才想到帶來的那些東西,指揮顧尚忠提進去,“許久沒過來,昨天我得了幾個紅薯,吃起來味道不錯,就想著給你和知晏知微帶過來。沒想到這麽巧,竟然就是彩秀賣的紅薯,還好我剛才又讓你爸跑到集貿市場割了些排骨回來,不然是真的白跑一趟了。”
蘇楚箐哭笑不得,剛把公公婆婆上次提來的排骨吃完,新的庫存又補上了。
宋恂初像是聽到她的心聲,特意問了嘴,“我上次提來的肉,不會還沒吃完吧?”
“吃完了。”
蘇楚箐有些心虛,加上今天這碗芋頭粉蒸排骨,就剛剛吃完。
雖然說這年頭尋常家庭吃豬肉不是稀罕事,但一斤豬肉的價格也沒有說便宜到哪兒去。
但抵不住自從顧嶼衡外派出差後,宋恂初一有時間就會送菜送肉過來,又加上阿姐在門市部買肉的次數也不少,她們家吃肉的速度根本趕不上買肉的速度,要不是蘇楚箐每天變著花樣做菜,不說倆孩子,就拿她自己來說,吃肉都得吃傷。
宋恂初這才放下心來,細細將蘇楚箐打量一遍,確認沒掉瘦才繼續說道。
“那就好,你本就偏瘦,又帶著倆孩子,肯定要好好補補。來的路上我光顧著生你爸的氣,忘記你姐現在也住在家裏,買的肉估計不夠,我再讓你爸出去買點回來。”
說著,宋恂初就要指揮顧尚忠去前頭的門市部,再切點五花肉帶回來,吩咐的命令還沒下達,就被蘇楚箐喊住了,“我剛做了飯,爸媽晚飯吃了嗎?要不幹脆吃了再回去。”
這主意好!
顧尚忠剛想說,‘的確是餓了,反正晚上沒事,吃了再回去’,就聽見自家媳婦說道。
“飯就不吃了。”
廚房蒸鍋裏的香味已經冒出來了,濃郁的香料配上豬肉的油香。為了蒸出來的顏色好看,腌制排骨的時候,蘇楚箐還在裏面加了些許的玫瑰腐乳,因此飄出來的鹹味中還帶著微微的甜,光是聞著味,就讓人口水直流。
宋恂初費了好大功夫才讓自己沒有中途改口,“我們過來主要是想要看看最近你們過的咋樣,既然沒事,我和你爸就不你在這兒打擾你和你姐敘舊。來的路上我剛好見著你商姨,許久未見,她約我晚上一起出去吃。至於你爸,不用管,他隨便找個地都能填飽肚子。”
宋恂初和顧尚忠來的時候沒提前說,楚箐估計也就做了她們四個人的飯量。剛進屋就只見老顧那雙眼睛老往廚房裏飄,他心裏打的什麽主意,跟他一個被窩裏睡了這麽多年,宋恂初能不知道?
就自家老顧那饞樣,兒媳婦做的菜估計還不夠他一個人吃。
說到這,宋恂初突然想起來,來的路上不僅遇到了商清婉,連忙從包裏拿出信封,“剛才郵遞員過來,是嶼衡送過來的信,順道我就直接給你帶過來了。”
顧嶼衡寄回來的信共有兩封,一封是寫給宋恂初和顧尚忠報平安的,另一封上面收信人一欄,用湛藍的墨水寫著‘蘇楚箐同志收’,工整的幾個瘦金體。
宋恂初從包裏拿信的時候,就直接將兩份都帶出來了。厚的那封她都沒看名字,就直接就遞給了蘇楚箐。
兒子走之前,她還擔心,又會像之前,同去的研究員都會記得定期給家裏寄信,只有他一年半載沒個音訊。
現在看來,都是白擔心。
去了還不滿一個半月,連本書都給寫出來了。他哪裏是不寄信,依宋恂初看,根本是因為之前家裏沒值得他寄信的人!
幾乎趕得上知晏平時閱讀的教材那般厚重的信封,上面貼滿了密密麻麻的郵票,與輕飄飄的另一封比起來,光是視覺上看著就格外明顯。
蘇彩秀當下就震驚了,“乖乖,光是寄信都得花不少錢吧?這看得看到什麽時候去!”
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夜裏, 宋恂初都躺下了,顧尚忠才剛從外面回來。
聽到聲音,宋恂初伸出手擰開床頭的臺燈。
“謔, 你嚇我一跳。”
顧尚忠剛推開門,都沒摸到燈泡開關,房間就自己亮了。
宋恂初披上外套, 靠在床頭聞言白了他一眼, “孩子們都搬出去了, 家裏就我和你在住,有什麽好嚇人的。”
顧尚忠心有餘悸地拍拍前胸, 好讓氣順下去, 走廊裏的燈已經關了, 外頭的天黑的像團墨,嫌麻煩也是為了省電,顧尚忠便沒有額外再開吊燈。剛從外面回來,深藍色的行政夾克還帶著涼意,昏暗的燈光下, 只能聽見他換衣服窸窣的動靜。
“我這不是以為你早就睡了嘛。”
“是快要睡了, ”打了個哈欠, 宋恂初將被子往上提了提, 歲數上來精力也跟不上過去, 稍微比尋常晚睡了會, 她微微閉著眼, 聲音有些輕,但在安靜的臥室裏也足以讓人聽清, “你們昨天就開了整天會,怎麽今天回來的又這麽遲。”
“困了你就別等我先睡。”
將外套口袋裏的東西都摸出來收好, 顧尚忠用衣架掛好衣服,拿起妻子提前為自己準備好的幹凈睡衣,向衛生間走去,“最近大力鼓勵農民自由進城買賣,來的人一多,集貿市場那邊出了不少亂子,本就是之前圖方便劃出來的一塊地,現在場地面積也跟不上,市政那邊便打算重新規範集貿市場秩序。關於選址和營業證的事,稍微聽他們討論了會,時間就過去了。”
說完,顧尚忠在沒剩幾根刷毛的牙刷上,擠上牙膏,仍舊是沒開燈,就著床頭那抹幽幽的床頭燈,抹黑洗漱。
“的確是要好好管管,”宋恂初翻了個身,雙手壓在耳朵下,回憶起上午遇見的事,“你說巧不巧,上次騙到德霖的那販子,今天就剛好被我給碰見。”
“嗯。”顧尚忠回應著,吐掉嘴裏的唾沫。
“還好有那小丫頭專門提醒我,不然我也要被那人給騙了,白花那幾毛錢,不過好在人也抓住了,錢肯定也能要回來。”
越說宋恂初越氣,原本打算睡覺,現在反倒是越來越精神。
老顧關上門洗澡,她幹脆在外面嘮起了家常,“雖然紅薯是那姑娘送的,我晚飯的時候蒸了倆,味道甜得不行。你回來的晚,我就沒給你留。這些天陪你去外地了一趟,都沒去看看楚箐,幹脆我明天買點肉和菜,把剩下的幾個紅薯也一並給她送過去,知晏知微那倆孩子估計也喜歡。”
“早知道味道這麽好,我就該直接全部買回來。”
宋恂初後悔,同時也奇怪,怎麽好的東西,咋就都沒人買呢。
……
因為蜜汁紅薯芝麻脆條賣的太好,育才飯店後廚最近比國慶假期那幾日都忙,連帶著蘇楚箐下班的時間都比尋常要晚上半個小時。
正好阿姐的生意步入正軌,上午買完下午就能回去,放學前去托兒所接知晏知微的事情就主動被她接過去了。
蘇楚箐剛推開院門,便看見知微知晏一人捧著塊糕點,和阿姐坐在屋檐下小口小口啃著。
老式棗泥酥白皮和內裏的棗餡盤成花的形狀,正中間用色素寫上‘冬華’,被知晏知微雙手抱著,幾乎趕得上她們的小半張臉。
見蘇楚箐回來,知微立馬舉起手中的糕點跑過來,“媽媽快嘗嘗,姨媽買的糕糕好吃。”
因為上次遇見人販子報覆的事,蘇楚箐和蘇彩秀都格外小心了些,特別是當知晏和知微在院子裏玩的時候,都會將院子的大門給鎖上。
確定反鎖上了門栓,蘇楚箐蹲下身,將知微遞過來的棗泥酥吃進嘴裏。
知微特意掰了超大塊,有些期待地看著蘇楚箐。
“媽媽猜猜看,姨媽是買的哪家的糕糕。”
嘴裏還咬著冬華兩個字,蘇楚箐故意吃的很慢,在知微期待的眼神中,假裝思考片刻,“我猜姨媽是從胡同街的那家冬華園,裝回來的糕點盒子。”
知微立馬回頭,想要從姨媽那兒知道媽媽說的對不對,等得到蘇彩秀肯定的答覆後回頭,眼睛亮晶晶的,“哇!媽媽好厲害。”
直到被蘇楚箐牽著又重新坐回到小板凳上,從姨媽手中接過新的一塊紅薩其馬,她還在好奇,“為什麽媽媽就能猜中呢?”
蘇彩秀憋著笑,“因為你媽上過初中,識字。”
遞給三妹一塊冬華園的招牌棗泥酥,又給知晏留了塊同樣的紅薩其馬出來,蘇彩秀小心翼翼地將原本蓋在糕點上的那層油紙蓋好。放在她膝蓋上的紙盒,看著不大實際卻很能裝,吃了這麽半天也不過剛將最上面的那層甜糕吃完。
冬華園是A市的老牌子,價格不算平價,用料卻紮實。市商業局旁邊就開了家,蘇楚箐每次去考資格證的時候,路過都能聞見香味。城南之前一直都沒有,最近才在胡同街巷子裏添了家分店,娟姐在蘇楚箐面前提了好幾次,說是味道不錯。今天嘗了口,確實對得上響當當百年老店的名頭,棗泥酥做得都快趕得上禦膳房裏那些個專門做白案的尚食太官。
但這麽大一盒,價格肯定不便宜。
酥油面被烤得幹燥酥脆,咬上去就立馬化成了渣,但被面皮包在中間的棗泥還是濕潤的狀態。做糕點的師傅還在棗泥裏面加了些磨碎的芝麻、花生和核桃,本來還稍稍帶著些酸澀味的棗泥,因為配料的中和,不細嘗倒也發現不了。
怪不得就連知晏也多嘗了幾塊。
蘇楚箐好奇,“阿姐今天發生了什麽好事?”
雖然蘇彩秀時不時會給倆孩子帶些小零嘴回來,但像今天抱這麽大個糕點盒子回來還是首次,不像是散稱,包裝像是專門用來送人的。
蘇楚箐也就隨口一問,結果被問的人反倒變得有些不太自在,系絲帶的手一抖,差點在盒子上打了個死結。
“賣菜還能發生什麽好事,沒啥事,”系好的絲帶不好看,蘇彩秀又重新解開,“就回來的路上看見了,嘴饞買了點。咋,我掙了錢不能給我侄女侄兒買點好吃的?”
蘇彩秀一緊張就喜歡用反問句。
雖然她自己沒t發現,但蘇楚箐還猜不出這份糕點‘大有來歷’,就有點對不起她活了兩世的閱歷了。更何況,就阿姐現在的模樣,任誰來看都能知道有情況。
趕在紅臉的蘇彩秀,要將自己的手指一並用絲帶與盒子捆在一起之前,蘇楚箐嘴角嘬著笑,“行行行,咱姐都是城南有名的蘇老板了,買啥都行。”
蘇楚箐說得正兒八經,但聽在蘇彩秀耳裏,卻滿滿都是揶揄,臉上的紅暈越來越紅,幾乎都快趕得上天邊太陽落下去前燦爛的霞光,“唉不是,這糕點真是我自己出錢買的!我和那人一點關系都沒有。”
吃完棗泥酥知晏,在姨媽狡辯話音落下之際擡頭,聰明的小腦袋瓜想不明白,怎麽還從糕點的價格扯到別人身上了。
“那人是哪個人啊?”知晏好奇。
然後就被惱羞成怒的蘇彩秀,塞了滿嘴的紅薩其馬,“哪個人都沒有!”
食物並不能阻止知晏對真相的渴望,本著打破砂鍋問到底的精神,知晏嘴裏咀嚼著蛋香濃郁的薩其馬,小腦袋飛速組織著語言,明明是姨媽自己說漏……
結果嘴裏的紅薩其馬還沒咽下去,就被妹妹油乎乎的小胖手捂嘴了嘴。
首次伸手而不是被捂嘴的知微,第一次在相差七分鐘出生的雙胞哥哥面前,展現出了姐姐的氣勢。
已經吃完自己那份紅薩其馬的知微,久違地沒有打氣知晏手中剩下食物的主意。嘴角還沾著紅薩其馬的碎屑,小奶音卻嚴肅,“多吃。”
少問。
知晏不問了,憋笑到快要背過氣的蘇楚箐也不問了。
終於踩上臺階的蘇彩秀,感動到拆開好不容易系好蝴蝶結的絲帶,又給知微挑了個又大又圓的山楂鍋盔,“果然姨媽沒白疼。”
……
晚餐做的是芋頭粉蒸排骨。
阿姐今天帶回來的是大芋頭,削掉粗糙的外皮,內裏是帶著紋路的漂亮紫色。
原產地來自D省的蒲化芋頭,自帶一股奇特柔和的香氣,是制作甜湯甜水不可多得的材料。但因為阿姐還買了老式糕點,晚上吃太多甜食容易胃脹氣。剛好家裏還有剩下的兩塊豬排,蘇楚箐便將排骨化凍後剁成大小適中的小塊,打算做一道最為適合秋冬的養生家常菜。
疊成小塊的芋頭清洗幹凈後,均勻地平鋪在搪瓷碗底,等差不多鋪到三分之二的位置,再在上面用提前腌制好的排骨擺滿剩下的縫隙。
蒸肉用的米粉同樣是蘇楚箐自己做的。
同花椒八角幹辣椒等重口調味料一同炒幹的大米,被滾燙的鍋氣烘到微焦發黃。其實可以去前面的供銷社借打磨機,但蘇楚箐圖方便,趁阿姐在客廳向知晏請教算數問題,直接用【院子空間】裏的料理機打碎了端出來。
保留了些許顆粒感的大米牢牢地裹在濕潤的排骨表面。碼好的芋頭塊和排骨淋上些許腌制排骨剩下的料汁,為了能讓底下的芋頭蒸出來更加軟爛,蘇楚箐還額外在表面噴了些水,還未蒸熟,一碗既有肉香又有大米和芋頭香氣的粉蒸排骨,就已經初見雛形。
蒸鍋加入適量的水,等水蒸氣稍稍從箅子的洞眼中冒出來,便可以中火上鍋蒸了。
蓋上蒸鍋的蓋子,蘇楚箐剛想開始炒其他的菜,院子外便傳來了敲門聲。
……
“這麽大的事,要我不問,你是不是還憋著不願意說?反正兒子是你的兒子,兒媳孫子就不是你的啦?依我看幹脆你幹脆自己住在家裏,我搬出來和箐箐一起住,我的兒媳婦,我宋恂初我自己疼!”
手上敲著門,宋恂初嘴上的數落卻一句也沒落下。
昨晚睡覺前她就奇怪,向來比她還嘴碎愛嘮叨的人,咋回來給他講話一點反應也沒有,心事重重的模樣,強忍著困意多問了句,才知道他們不在A市的這段時間,兒媳婦竟然還遇到了報覆這種事。雖然說是已經被楚箐從老家來的親姐姐提前解決了,宋恂初聽著還是冒了整背的涼汗。
顧尚忠啞巴吃黃連有苦說不出,“不是,這怎麽還扯到顧嶼衡身上了?我又不是沒打算跟你講,昨天晚上回去都多晚了,已經發生過的事,你都快睡了,講了又能怎樣?”
“你看我講了,你又是擔心的整宿睡不著,反倒怪起我來了。”面對自家媳婦的指責,A市的顧書記也委屈。
“不怪你怪誰?中午你遇見警局的老王,人家就給你講了這事,你不能專門給家裏打電話告知我一聲?要你有這個心,我還能等到今天?昨天我就要過來看看了。”
顧尚忠還想為自己辯解幾句,宋恂初直接一揮手,拒絕聊天,“算了,你別給我說話,看著你這人我心裏就煩。”
這還是結婚這麽多年,宋恂初第一次發這麽大的火。
顧尚忠知道自己的確有做的不對的地方,昨天中午和幾位老友吃飯,警局的王局長也在,飯桌上就特意提到了這件事,下午單位裏忙起來他也就忘記專門打電話給恂初告知聲。人販子固然可惡,這事也的確算得上驚險,但好在安然無恙地化解過去了。與家裏人生命安全有關的事,顧尚忠咋可能不放在心上,午飯幹脆吃都沒吃,飯桌上拉著王局,該問的不該問的,他都問了,就連人販子屋裏有幾號人,他都打聽得清清楚楚。
正是因為知道警局案件處理的進程,有那位軍區過來的蘇部長從頭到尾全程緊盯著,這件事算是徹底翻篇。
自家媳婦是個什麽性子,顧尚忠心裏門清,就算昨晚講了,小蘇和知微知晏早就睡了,也不過是白擔心一場。顧尚忠覺得自己考慮得足夠周全,卻沒想到被罵的也最兇。
眼看著媳婦話都不願意跟自己再說,緊鎖的院門從裏面被打開了,走出個顧尚忠不認識的女同志。
想來是王局長提到的那位小蘇的姐姐。
顧尚忠剛想自我介紹,蘇彩秀和宋恂初就已經驚訝地認出了對方。
“你不就是送我紅薯的那丫頭嗎?”
“昨天差點被騙的嬸子?您過來……”
“還真是你呀!”眼神都沒多給自家老顧留一個,只當他是透明人,宋恂初直接繞過顧尚忠,牽起蘇彩秀的手搭在手臂上,“這真是巧了不是,你是楚箐的姐姐吧?我是她婆婆。就說昨天看見你,我就覺得眼熟,原來竟然還是一家人。”
的確巧。
推開院門看見外面站著昨天在集貿市場遇見的嬸子,被加減乘除折磨到迷糊的大腦沒轉過來,蘇彩秀還以為她是為了買菜的事找過來,結果這竟是三妹的婆婆。
雖然沒有介紹,但蘇彩秀也猜得出,那位估計就是三妹的公公了。
雖然整齊梳理的頭發已經泛白,但看著卻顯年輕,不怒自威,就像他們村裏新調來的村長似的,有種文化人特有的氣質,看著就好相處。
親家公親家母過來,作為阿姐蘇彩秀的招待自然不能懈怠。
“早知道您就是親家,昨天賣菜的時候我就該多留些紅薯,也免得送給您的都是些歪瓜裂棗。等下次我再從D省進貨回來,您把屋裏的地址留個給我,我專門給您和親家公送些新鮮的菜過去。”
“你一個人賣菜?這該多累。地址我不留,你也別想著給我送菜,就算是一家人,也不能白得你的東西。”
本以為攤子上的菜賣不出去,原來是賣完剩下的。昨天的板車就停在院子裏,看著可不小。宋恂初沒賣過貨,但也知道專門從D省拖菜來A市賣,這規模肯定少不了,沒想到自家兒媳婦精明能幹,家裏的姐姐也同樣優秀。
愛屋及烏,因為自家兒媳婦,宋恂初瞧著這姑娘心頭也歡喜。
“我今天跟楚箐的公公一起過來,就是因為前些天人販子的事,那些挨千刀的家夥,被警局通緝還一個個的這般囂張。前些天剛好我跟老顧動身去了外地,嶼衡他姐姐姐夫最近廠裏談項目,也不在A市,家裏是個什麽情況,我們都不清楚。昨天知道後我整晚翻來覆去睡不著,掐著楚箐下班的時間就從家裏趕過來了。”
拍著蘇彩秀的手,宋恂初心裏依舊是一陣後怕。
“還好有你陪著。要是你不在,就算家裏沒人,我也要搬出來,專程照顧楚箐和倆孩子。”
蘇彩秀心裏的確泛起過嘀咕,發生怎麽大的事,三妹婆家那邊咋一點動靜都沒有,既然都不在家,而且人販子還沒犯事就被警察抓了,不曉得也正常。
還沒來得及接話,t聽到聲音的知晏知微就從客廳裏跑出來了,“爺爺奶奶!”
“誒!”許久未見孫子孫女,倆老早就想的不行,張開雙臂直接將跑過來的倆孩子抱在懷裏,“知晏知微想奶奶了嗎?”
“想~我和哥哥都可想奶奶。”知微拖長了語調,奶呼呼地回答,啵的一聲在宋恂初臉上留下滿是口水印的吻。
宋恂初心都要被這個奶味的啵啵給萌化了,將倆孩子抱得更緊,“哎喲哎喲,”逗了好一會兒才停。
顧尚忠眼巴巴地在旁邊看著,結果自家媳婦都牽著倆孩子站起來了,都沒提到他一嘴。
咋,難不成爺爺就不想了?爺爺也想的不行!
被無視的顧尚忠心裏後悔,習慣了充當嚴父的角色,孩子面前,再理智的決定也顯得理由不夠充分,打個電話幾分鐘的事?昨天知道後他就該第一時間過來看看。
仰頭長嘆一口氣,手指就被軟乎乎的手給勾住了,從奶奶懷裏出來的知微仰著頭,“知微和哥哥也想爺爺。”
哎喲,誰家的孫女這麽乖。剛才還一臉嚴肅的顧書記,眼角的皺紋都要笑出褶子了,直接將知微抱起來,向來不喜歡自家姑爺的顧尚忠當場決定,等回去了就立馬給潘德霖打電話,讓他把上次帶來的那什麽小人書,再買些送來。
至於為啥?自家孫女喜歡還能要什麽理由!
“爸媽怎麽今天過來了?”
等公公婆婆和倆孩子說完話,笑著站在門口看了會的蘇楚箐笑著問道。
宋恂初這才想到帶來的那些東西,指揮顧尚忠提進去,“許久沒過來,昨天我得了幾個紅薯,吃起來味道不錯,就想著給你和知晏知微帶過來。沒想到這麽巧,竟然就是彩秀賣的紅薯,還好我剛才又讓你爸跑到集貿市場割了些排骨回來,不然是真的白跑一趟了。”
蘇楚箐哭笑不得,剛把公公婆婆上次提來的排骨吃完,新的庫存又補上了。
宋恂初像是聽到她的心聲,特意問了嘴,“我上次提來的肉,不會還沒吃完吧?”
“吃完了。”
蘇楚箐有些心虛,加上今天這碗芋頭粉蒸排骨,就剛剛吃完。
雖然說這年頭尋常家庭吃豬肉不是稀罕事,但一斤豬肉的價格也沒有說便宜到哪兒去。
但抵不住自從顧嶼衡外派出差後,宋恂初一有時間就會送菜送肉過來,又加上阿姐在門市部買肉的次數也不少,她們家吃肉的速度根本趕不上買肉的速度,要不是蘇楚箐每天變著花樣做菜,不說倆孩子,就拿她自己來說,吃肉都得吃傷。
宋恂初這才放下心來,細細將蘇楚箐打量一遍,確認沒掉瘦才繼續說道。
“那就好,你本就偏瘦,又帶著倆孩子,肯定要好好補補。來的路上我光顧著生你爸的氣,忘記你姐現在也住在家裏,買的肉估計不夠,我再讓你爸出去買點回來。”
說著,宋恂初就要指揮顧尚忠去前頭的門市部,再切點五花肉帶回來,吩咐的命令還沒下達,就被蘇楚箐喊住了,“我剛做了飯,爸媽晚飯吃了嗎?要不幹脆吃了再回去。”
這主意好!
顧尚忠剛想說,‘的確是餓了,反正晚上沒事,吃了再回去’,就聽見自家媳婦說道。
“飯就不吃了。”
廚房蒸鍋裏的香味已經冒出來了,濃郁的香料配上豬肉的油香。為了蒸出來的顏色好看,腌制排骨的時候,蘇楚箐還在裏面加了些許的玫瑰腐乳,因此飄出來的鹹味中還帶著微微的甜,光是聞著味,就讓人口水直流。
宋恂初費了好大功夫才讓自己沒有中途改口,“我們過來主要是想要看看最近你們過的咋樣,既然沒事,我和你爸就不你在這兒打擾你和你姐敘舊。來的路上我剛好見著你商姨,許久未見,她約我晚上一起出去吃。至於你爸,不用管,他隨便找個地都能填飽肚子。”
宋恂初和顧尚忠來的時候沒提前說,楚箐估計也就做了她們四個人的飯量。剛進屋就只見老顧那雙眼睛老往廚房裏飄,他心裏打的什麽主意,跟他一個被窩裏睡了這麽多年,宋恂初能不知道?
就自家老顧那饞樣,兒媳婦做的菜估計還不夠他一個人吃。
說到這,宋恂初突然想起來,來的路上不僅遇到了商清婉,連忙從包裏拿出信封,“剛才郵遞員過來,是嶼衡送過來的信,順道我就直接給你帶過來了。”
顧嶼衡寄回來的信共有兩封,一封是寫給宋恂初和顧尚忠報平安的,另一封上面收信人一欄,用湛藍的墨水寫著‘蘇楚箐同志收’,工整的幾個瘦金體。
宋恂初從包裏拿信的時候,就直接將兩份都帶出來了。厚的那封她都沒看名字,就直接就遞給了蘇楚箐。
兒子走之前,她還擔心,又會像之前,同去的研究員都會記得定期給家裏寄信,只有他一年半載沒個音訊。
現在看來,都是白擔心。
去了還不滿一個半月,連本書都給寫出來了。他哪裏是不寄信,依宋恂初看,根本是因為之前家裏沒值得他寄信的人!
幾乎趕得上知晏平時閱讀的教材那般厚重的信封,上面貼滿了密密麻麻的郵票,與輕飄飄的另一封比起來,光是視覺上看著就格外明顯。
蘇彩秀當下就震驚了,“乖乖,光是寄信都得花不少錢吧?這看得看到什麽時候去!”
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