清炒滑魚片（500營養液加更）
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清炒滑魚片（500營養液加更）
起鍋燒水, 水開後依次放入裹滿澱粉的魚片，用漏勺輕柔地在滾水中攪拌，這樣魚肉既不會粘連也不會因用力過猛而碎成肉渣。
為了口感更好, 蘇楚箐故意將黑魚片切的很薄，待鍋中的水重新沸騰，魚肉漂浮起來, 就可以撈出瀝水備用。
這時候的魚肉已經不再透明, 奶白色的四邊微微卷曲, 筷子輕輕一夾，魚片軟嫩且富有彈性, 再稍微用點力, 便徹底碎了。
趁著魚肉仍舊溫熱, 蘇楚箐另起爐竈，鍋中倒油燒至八成熱，加入一大把蔥花和三勺蘇楚箐秘制的海鮮醬油，等到熱油將蔥段逼出香氣，加入魚片快速翻炒, 顛勺前淋上幾滴香油。
一道魚肉滑嫩、彈牙鮮甜的清炒滑魚片便熱騰騰地出鍋了。
這時, 魚頭腌制的也差不多了。
將玉缽收入空間, 備好的淺口盤中平鋪切好的生姜, 放上魚頭。蘇楚箐懶得專門去供銷社買辣椒, 用的是【空間院子】裏剩下的最後一點存貨。
家裏沒有現成的蒸籠, 蘇楚箐便用兩雙木筷用皮筋雙雙固定, 在清洗幹凈的鍋中倒入清水，水面與木架基本保持平行, 最後放上瓷盤，蓋上鍋蓋, 簡易般蒸籠架便大功告成。
劉嬸給的黑魚個頭不小，想要徹底蒸熟需要的時間也比普通魚頭更長，擔心三個孩子肚子餓，蘇楚箐關了火，將魚頭連帶著鍋一起帶進【美食廚房】繼續烹飪。
【美食廚房】使用的是來自原身那個時代的烹調工具，叫做什麽……電磁爐。
內嵌式的設計，爐體與竈臺幾乎處於同一平面，蘇楚箐第一次接觸這種高科技，也是首次使用，按照系統說明戳戳點點，待右下角的開機鍵變紅，不過兩三分鐘，鐵鍋裏的涼水就開始沸騰翻滾。
等待的時間裏蘇楚箐也沒閑著，在炒鍋裏加入色拉油和一小把花椒、八角，小火炒出香味，等到金黃的食用油，因融入調料的香氣逐漸變色，便將花椒八角用漏勺撈出。
因為電磁爐自帶的溫度可視化功能，蘇楚箐的香油熬煮的透亮又清澈，不用過濾都幾乎不見一絲殘渣。
蘇楚箐突然想到在街邊墻上看到過的標語，‘科學技術是第一生產力’、‘為中華之崛起而讀書’，紅色的大字振奮人心，而她更多的是不解和困惑。
但現在，精確到溫度的熱油淋上魚頭，剁椒、香蔥、魚肉，在恰到好處的油溫裏再次蛻變，激發出更為層次豐富的絕佳滋味。
技術、科學，這些離普通人極其遙遠的詞匯，突然讓來自古代的蘇楚箐有了難以忽視的實感。
偶然窺見歷史進程在這代人民發憤圖強的奮鬥中破蛹成蝶、浴火重生的蘇楚箐，心中湧起難以名狀的民族豪情與感動。
顧嶼衡回來的時間剛剛好，蘇楚箐剛把剁椒魚頭和清炒滑魚片端上桌，便聽見前院傳來門鎖開關的聲響。
“爸爸。”
鋼柱跟在知晏知微後小聲叫了句，“顧叔叔好。”
鋼柱天不怕地不怕，也不知道為什麽，卻不敢在顧嶼衡面前造次，上一秒還滿屋子亂竄，見家裏的男主人回來，低著頭像只鵪鶉，仿佛要連腦袋都埋進胸前。
劉嬸還開過玩笑，說要不是小顧平時太忙，她都想把鋼柱送過來待上幾天。
“嗯，你也好，”彎腰放鞋的顧嶼衡微微點頭，“怎麽沒看見開鈺？”
“他生病了，來不了。”鋼柱掰著手。
孩子是真的怕他。
顧嶼衡脫下呢子大衣，今天院裏又在開會，他穿著一套正式的黑色西服套裝，白襯衫系到最後一顆紐扣，領口打著同色系的領帶，雖然面上有些許疲憊，整個人看起來仍舊神采英拔，氣宇不凡。
因為是和孩子們交流，俊郎的眉眼舒展，薄唇帶著淺淡的弧度，整個人有種說不上來的溫潤氣質。
蘇楚箐肆無忌憚地打量著，心裏暗暗覺得好笑，明明他已經是她見過最不像老師的老師了，怎麽還是不招小孩子喜歡？
難道這就是老師與生俱來的壓迫感？
唇角的笑意還沒壓下去，顧嶼衡正好看過來。
偷樂被抓包，蘇楚箐捂嘴解釋道：“虎娃生病，被劉嬸和李叔帶市裏醫院看病去了，現在也沒回。估計一時半會回不來，我想要不讓鋼柱今晚先睡在我們家。你回來的正好，洗完手就能開飯。”
“好。辛苦你了，後面的事我來就好。”
剛到家的顧嶼衡沒有休息，換完鞋，便帶著三個孩子去洗手。
忙了一天，他也餓了，中午照例是在食堂吃飯。過去顧嶼衡對食物不挑，院裏其他教授怨聲載道的工學部食堂，他秉持著能吃飽就行，從來沒有發過什麽牢騷。
但今天卻不知怎麽的，仍舊是毫無變化的菜品，同一批食堂大廚，餐盤裏的食物顧嶼衡卻有些食不下咽，味蕾仿佛是在短短這幾日裏被養刁了，難以由奢入儉，腦海中想著的都是家裏的排骨和肉餅。
知晏知微個頭小，伸手夠不到水龍頭，顧嶼衡給他們端了小板凳墊在腳底下，防止孩子摔下來，他站在旁邊等他們洗幹凈。
輪到知微洗手的時候，她依依不舍地猛吸幾下從餐廳傳過來的香味，像是要證明什麽，她說的極其認真。
“爸爸，我覺得媽媽做飯特別好吃。”
稚嫩的童音叫出的‘媽媽’二字太過自然，顧嶼衡楞神幾秒，頃刻，摸著女兒的小腦袋，他輕笑出聲。
“嗯，我也覺得。”
洗完手，三個孩子排排坐好，等待開餐。
鋼柱是最先夾菜的，雖然他害怕顧叔，但美食面前，恐懼都要往後稍稍。
他先夾的是清炒滑魚片。
白嫩的魚肉彈嫩，放進嘴裏，像是在吃一塊水潤的嫩豆腐，鋼柱不過輕輕一抿，魚肉入口即化，完全碎在嘴裏，雖然味道不重，卻留下無盡的回味。
“好好吃！”
鋼柱眼睛瞬間就瞪大了，筷子一轉，他夾起塊剁椒魚頭。
紅艷艷的辣椒配上肥潤的黑魚，一筷子下去，裹滿湯汁的白肉粘著幾片零星的剁椒碎片，看著就讓人口水直流。
還不等蘇楚箐提醒，他便嗷嗚一口，整個吞下肚。
“嘶……好辣！”
黝黑的臉蛋瞬間紅溫，斯哈斯哈吞咽口水，從知晏手中接過水缸，鋼柱囫圇吞棗地整杯灌下，甜絲絲的涼茶劃過喉嚨，鋼柱的味蕾再次受到萬點暴擊。
怎麽就連蘇姨家的甜茶都這麽好喝？
砸吧嘴，剛才喝的太快，沒嘗到味，鋼柱腆著臉還想再喝。
卻被知晏嫌棄地拒絕，最後那點黃芪菊楂大棗茶還是商奶奶走後，他沒舍得喝完，忍住打算晚上再喝的，結果就被鋼柱一口悶。
早知道就應該給他喝白水。
笑著給鋼柱接了杯涼白開，為了防止誤會，蘇楚箐解釋道：“剛才你喝的是我們下午煮的大棗茶，知晏自己還剩了點，喝完已經沒有了，要是喜歡，我明天再煮給你們喝。慢點吃，先喝點水壓一壓。”
鋼柱自家也有兄弟，要是虎娃把自己攢的糖水全部喝完，一點沒給自己剩，他估計早就憤怒到跳腳，推己及人，他有些不好意思地扣頭。
“那麽好的東西，你早說嘛，我就慢點喝了。”
知晏更不想理他了。
一頓飯在三個孩子吵吵鬧鬧中結束，蘇楚箐喜辣，【空間園子】裏存放的辣椒都是從川渝那帶采摘回來的新鮮朝天椒，剁成碎片狀，加上蔥白和蒜末，比普通的剁椒還要辣上幾度。
本以為顧嶼衡吃不了，沒想到最後卻是他吃的最多。
有的人就算是被辣到狼狽也仍舊好看。
顧嶼衡本就長的白，被辣到發紅的眼尾和耳朵就顯得格外明顯，像是雪地裏浸濕的桃花。他的額角冒出薄汗，吃相卻仍舊優雅。
蘇楚箐偷偷瞄他，感覺今晚t白米飯都能多吃幾碗。
三個孩子也同樣沒有逃過辣椒的誘惑，吃幾塊清炒滑魚片便想試試剁椒魚頭，斯哈斯哈的聲音此起彼伏，整頓飯就沒斷過。
吃完飯照例是顧嶼衡收拾殘局，蘇楚箐先帶著三個孩子上樓睡覺，等從孩子們的房間裏出來，剛好與上樓的顧嶼衡打了個照面。
看他即將推開客臥的門，蘇楚箐脫口而出，“要不今天還是睡房裏吧？”
她的本意是不想讓知晏難過，說出口才後知後覺，盯著地板上裝修時留下的黑點，根本不想看顧嶼衡的神情，只想找個地縫把自己埋進去。
希望他千萬不要誤會，但這種情況……好像不誤會也難。
樓道裏有片刻安靜。
好在顧嶼衡沒多問什麽，遲疑的頷首。
蘇楚箐如釋重負，自亂陣腳地三下兩步踱回房間，“我先洗澡，你稍微等會。孩子們好不容易睡著，在外面洗容易吵醒他們。”
“好。”
“哢噠”
顧嶼衡的回答與門閂反鎖同時響起。
主臥的房門被習慣性地上了鎖，房間裏的人應該是想到了什麽，顧嶼衡又親眼看見門鎖以一種緩慢的速度旋轉開。
沒來由的，顧嶼衡右拳虛握，抵著下唇，嘴角卻勾起來了。
蘇楚箐先是她個人，然後是他兩個孩子的母親，最後才是他顧嶼衡的妻子。
他們倆之間的婚姻源於一紙契約，顧嶼衡在盡力做好‘丈夫’的本職工作。如果蘇楚箐想，他也會嘗試著配合，但如果她拒絕，顧嶼衡也不會越線半步。
出乎意料，在她邀請的剎那，比起驚訝，顧嶼衡心頭湧起的更多是高興。
但這份喜悅在思緒回籠後逐漸冷靜。
手指關節輕敲，門外，顧嶼衡語調低沈。
“你先休息，我去書房還有些事要做。”
蘇楚箐深吸一口氣，開了道小小的縫，“別熬太晚，剛剛我就是習慣性關上了，沒趕你的意思。”
“嗯，我知道，”顧嶼衡站著沒有動，說出的話讓蘇楚箐的緊張一降再降，“別多想，你也早點休息。”
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為了口感更好, 蘇楚箐故意將黑魚片切的很薄，待鍋中的水重新沸騰，魚肉漂浮起來, 就可以撈出瀝水備用。
這時候的魚肉已經不再透明, 奶白色的四邊微微卷曲, 筷子輕輕一夾，魚片軟嫩且富有彈性, 再稍微用點力, 便徹底碎了。
趁著魚肉仍舊溫熱, 蘇楚箐另起爐竈，鍋中倒油燒至八成熱，加入一大把蔥花和三勺蘇楚箐秘制的海鮮醬油，等到熱油將蔥段逼出香氣，加入魚片快速翻炒, 顛勺前淋上幾滴香油。
一道魚肉滑嫩、彈牙鮮甜的清炒滑魚片便熱騰騰地出鍋了。
這時, 魚頭腌制的也差不多了。
將玉缽收入空間, 備好的淺口盤中平鋪切好的生姜, 放上魚頭。蘇楚箐懶得專門去供銷社買辣椒, 用的是【空間院子】裏剩下的最後一點存貨。
家裏沒有現成的蒸籠, 蘇楚箐便用兩雙木筷用皮筋雙雙固定, 在清洗幹凈的鍋中倒入清水，水面與木架基本保持平行, 最後放上瓷盤，蓋上鍋蓋, 簡易般蒸籠架便大功告成。
劉嬸給的黑魚個頭不小，想要徹底蒸熟需要的時間也比普通魚頭更長，擔心三個孩子肚子餓，蘇楚箐關了火，將魚頭連帶著鍋一起帶進【美食廚房】繼續烹飪。
【美食廚房】使用的是來自原身那個時代的烹調工具，叫做什麽……電磁爐。
內嵌式的設計，爐體與竈臺幾乎處於同一平面，蘇楚箐第一次接觸這種高科技，也是首次使用，按照系統說明戳戳點點，待右下角的開機鍵變紅，不過兩三分鐘，鐵鍋裏的涼水就開始沸騰翻滾。
等待的時間裏蘇楚箐也沒閑著，在炒鍋裏加入色拉油和一小把花椒、八角，小火炒出香味，等到金黃的食用油，因融入調料的香氣逐漸變色，便將花椒八角用漏勺撈出。
因為電磁爐自帶的溫度可視化功能，蘇楚箐的香油熬煮的透亮又清澈，不用過濾都幾乎不見一絲殘渣。
蘇楚箐突然想到在街邊墻上看到過的標語，‘科學技術是第一生產力’、‘為中華之崛起而讀書’，紅色的大字振奮人心，而她更多的是不解和困惑。
但現在，精確到溫度的熱油淋上魚頭，剁椒、香蔥、魚肉，在恰到好處的油溫裏再次蛻變，激發出更為層次豐富的絕佳滋味。
技術、科學，這些離普通人極其遙遠的詞匯，突然讓來自古代的蘇楚箐有了難以忽視的實感。
偶然窺見歷史進程在這代人民發憤圖強的奮鬥中破蛹成蝶、浴火重生的蘇楚箐，心中湧起難以名狀的民族豪情與感動。
顧嶼衡回來的時間剛剛好，蘇楚箐剛把剁椒魚頭和清炒滑魚片端上桌，便聽見前院傳來門鎖開關的聲響。
“爸爸。”
鋼柱跟在知晏知微後小聲叫了句，“顧叔叔好。”
鋼柱天不怕地不怕，也不知道為什麽，卻不敢在顧嶼衡面前造次，上一秒還滿屋子亂竄，見家裏的男主人回來，低著頭像只鵪鶉，仿佛要連腦袋都埋進胸前。
劉嬸還開過玩笑，說要不是小顧平時太忙，她都想把鋼柱送過來待上幾天。
“嗯，你也好，”彎腰放鞋的顧嶼衡微微點頭，“怎麽沒看見開鈺？”
“他生病了，來不了。”鋼柱掰著手。
孩子是真的怕他。
顧嶼衡脫下呢子大衣，今天院裏又在開會，他穿著一套正式的黑色西服套裝，白襯衫系到最後一顆紐扣，領口打著同色系的領帶，雖然面上有些許疲憊，整個人看起來仍舊神采英拔，氣宇不凡。
因為是和孩子們交流，俊郎的眉眼舒展，薄唇帶著淺淡的弧度，整個人有種說不上來的溫潤氣質。
蘇楚箐肆無忌憚地打量著，心裏暗暗覺得好笑，明明他已經是她見過最不像老師的老師了，怎麽還是不招小孩子喜歡？
難道這就是老師與生俱來的壓迫感？
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偷樂被抓包，蘇楚箐捂嘴解釋道：“虎娃生病，被劉嬸和李叔帶市裏醫院看病去了，現在也沒回。估計一時半會回不來，我想要不讓鋼柱今晚先睡在我們家。你回來的正好，洗完手就能開飯。”
“好。辛苦你了，後面的事我來就好。”
剛到家的顧嶼衡沒有休息，換完鞋，便帶著三個孩子去洗手。
忙了一天，他也餓了，中午照例是在食堂吃飯。過去顧嶼衡對食物不挑，院裏其他教授怨聲載道的工學部食堂，他秉持著能吃飽就行，從來沒有發過什麽牢騷。
但今天卻不知怎麽的，仍舊是毫無變化的菜品，同一批食堂大廚，餐盤裏的食物顧嶼衡卻有些食不下咽，味蕾仿佛是在短短這幾日裏被養刁了，難以由奢入儉，腦海中想著的都是家裏的排骨和肉餅。
知晏知微個頭小，伸手夠不到水龍頭，顧嶼衡給他們端了小板凳墊在腳底下，防止孩子摔下來，他站在旁邊等他們洗幹凈。
輪到知微洗手的時候，她依依不舍地猛吸幾下從餐廳傳過來的香味，像是要證明什麽，她說的極其認真。
“爸爸，我覺得媽媽做飯特別好吃。”
稚嫩的童音叫出的‘媽媽’二字太過自然，顧嶼衡楞神幾秒，頃刻，摸著女兒的小腦袋，他輕笑出聲。
“嗯，我也覺得。”
洗完手，三個孩子排排坐好，等待開餐。
鋼柱是最先夾菜的，雖然他害怕顧叔，但美食面前，恐懼都要往後稍稍。
他先夾的是清炒滑魚片。
白嫩的魚肉彈嫩，放進嘴裏，像是在吃一塊水潤的嫩豆腐，鋼柱不過輕輕一抿，魚肉入口即化，完全碎在嘴裏，雖然味道不重，卻留下無盡的回味。
“好好吃！”
鋼柱眼睛瞬間就瞪大了，筷子一轉，他夾起塊剁椒魚頭。
紅艷艷的辣椒配上肥潤的黑魚，一筷子下去，裹滿湯汁的白肉粘著幾片零星的剁椒碎片，看著就讓人口水直流。
還不等蘇楚箐提醒，他便嗷嗚一口，整個吞下肚。
“嘶……好辣！”
黝黑的臉蛋瞬間紅溫，斯哈斯哈吞咽口水，從知晏手中接過水缸，鋼柱囫圇吞棗地整杯灌下，甜絲絲的涼茶劃過喉嚨，鋼柱的味蕾再次受到萬點暴擊。
怎麽就連蘇姨家的甜茶都這麽好喝？
砸吧嘴，剛才喝的太快，沒嘗到味，鋼柱腆著臉還想再喝。
卻被知晏嫌棄地拒絕，最後那點黃芪菊楂大棗茶還是商奶奶走後，他沒舍得喝完，忍住打算晚上再喝的，結果就被鋼柱一口悶。
早知道就應該給他喝白水。
笑著給鋼柱接了杯涼白開，為了防止誤會，蘇楚箐解釋道：“剛才你喝的是我們下午煮的大棗茶，知晏自己還剩了點，喝完已經沒有了，要是喜歡，我明天再煮給你們喝。慢點吃，先喝點水壓一壓。”
鋼柱自家也有兄弟，要是虎娃把自己攢的糖水全部喝完，一點沒給自己剩，他估計早就憤怒到跳腳，推己及人，他有些不好意思地扣頭。
“那麽好的東西，你早說嘛，我就慢點喝了。”
知晏更不想理他了。
一頓飯在三個孩子吵吵鬧鬧中結束，蘇楚箐喜辣，【空間園子】裏存放的辣椒都是從川渝那帶采摘回來的新鮮朝天椒，剁成碎片狀，加上蔥白和蒜末，比普通的剁椒還要辣上幾度。
本以為顧嶼衡吃不了，沒想到最後卻是他吃的最多。
有的人就算是被辣到狼狽也仍舊好看。
顧嶼衡本就長的白，被辣到發紅的眼尾和耳朵就顯得格外明顯，像是雪地裏浸濕的桃花。他的額角冒出薄汗，吃相卻仍舊優雅。
蘇楚箐偷偷瞄他，感覺今晚t白米飯都能多吃幾碗。
三個孩子也同樣沒有逃過辣椒的誘惑，吃幾塊清炒滑魚片便想試試剁椒魚頭，斯哈斯哈的聲音此起彼伏，整頓飯就沒斷過。
吃完飯照例是顧嶼衡收拾殘局，蘇楚箐先帶著三個孩子上樓睡覺，等從孩子們的房間裏出來，剛好與上樓的顧嶼衡打了個照面。
看他即將推開客臥的門，蘇楚箐脫口而出，“要不今天還是睡房裏吧？”
她的本意是不想讓知晏難過，說出口才後知後覺，盯著地板上裝修時留下的黑點，根本不想看顧嶼衡的神情，只想找個地縫把自己埋進去。
希望他千萬不要誤會，但這種情況……好像不誤會也難。
樓道裏有片刻安靜。
好在顧嶼衡沒多問什麽，遲疑的頷首。
蘇楚箐如釋重負，自亂陣腳地三下兩步踱回房間，“我先洗澡，你稍微等會。孩子們好不容易睡著，在外面洗容易吵醒他們。”
“好。”
“哢噠”
顧嶼衡的回答與門閂反鎖同時響起。
主臥的房門被習慣性地上了鎖，房間裏的人應該是想到了什麽，顧嶼衡又親眼看見門鎖以一種緩慢的速度旋轉開。
沒來由的，顧嶼衡右拳虛握，抵著下唇，嘴角卻勾起來了。
蘇楚箐先是她個人，然後是他兩個孩子的母親，最後才是他顧嶼衡的妻子。
他們倆之間的婚姻源於一紙契約，顧嶼衡在盡力做好‘丈夫’的本職工作。如果蘇楚箐想，他也會嘗試著配合，但如果她拒絕，顧嶼衡也不會越線半步。
出乎意料，在她邀請的剎那，比起驚訝，顧嶼衡心頭湧起的更多是高興。
但這份喜悅在思緒回籠後逐漸冷靜。
手指關節輕敲，門外，顧嶼衡語調低沈。
“你先休息，我去書房還有些事要做。”
蘇楚箐深吸一口氣，開了道小小的縫，“別熬太晚，剛剛我就是習慣性關上了，沒趕你的意思。”
“嗯，我知道，”顧嶼衡站著沒有動，說出的話讓蘇楚箐的緊張一降再降，“別多想，你也早點休息。”
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