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例行檢查

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例行檢查

“徐小公子,這麽些時日,可待足了?”喬楓吟不禁發問。她順道給他推薦了別的去處。

但是徐思喬不想去別的地方,就想待在此處。他也不是沒有去過附近的別的地方,但大多千篇一律。

二人一左一右,立在飯館門外十幾步開外的一株枯木之下。

徐思喬把心裏話如實和她說了。

喬楓吟卻道:“千篇一律?徐小公子說笑了,飯館的經營模式本就大多相同,能夠脫穎而出,百年屹立不倒的,無非是有自家的高明之處。世上沒有人會大肆炫耀自己懶以生存的東西,你若是不去接觸,單看外表,自然看不出來,方覺得千篇一律。”

徐思喬接話茬,笑道:“受教了,掌櫃姐姐。”

喬楓吟不大適應他突如其來的這聲稱呼,那感覺怪別扭。

“你別……別叫我姐姐……”喬楓吟也坦言道,自己長不了他幾歲,擔不起這聲姐姐。

徐思喬很會賣乖,連忙聽話地閉上了嘴,“欸”了一聲。

徐思喬心中暗想,那些地方他自然會去,而且不是沒有去過。但是,天香閣不是別的飯館,它如今可是大周之象征之一。盡管控制權在皇族手裏,但陛下決定把這個重活交給他這個外臣之子打理,自然是有倚重的意思。

年紀輕輕便挑起這個擔子,徐思喬的壓力可不小。他深知陛下和百姓們對天香閣的期望只會在目前的水準上越來越高,絕沒有接受它的發展淪為平俗之流的道理。

他在天香閣內部考察過一段時日,對其內部化的管理制度和經營模式,以及與普通飯館的區別頗是了解。天香閣的實力極硬,雖然從形式上只為一大波貴族服務,往往顯得虛頭巴腦,但內容上絕不是虛的。

它憑的不是核心秘法,而是綜合實力。無論是裝修,亦或服務、菜色等,皆是大周乃至放眼諸國一等一的品質。盡管不向平民開放,但憑借著貴族的消費,同樣掙得盆滿缽滿。徐思喬心底明白,桃源飯館和天香閣是不一祥的存在,強大的實力將來或許不會輸給天香閣。

再觀桃源飯館,它身處邊境之地,此地有錢人屬於少數,平民居多。飯館不挑客人的類型,而且比包括天香閣在內的任何一家飯館都重視索喚,索喚量大,客流量跟著會高些。但實際上,不論去到那座城池,皆是貴族有錢人屬於少數,而平民居於多數。按照徐思喬的理念,他並不排斥平民。

除此外,飯館的一些軟性服務看似“小”,實則效應大,尤其針對底層平民和中層有錢人。而這類人群往往基數最大,從盈利的角度講,桃源飯館是大贏家無疑。通過盈利和盈利的種種模式,口碑相應的被客人接受和知曉,可謂是名利雙收,盆滿缽滿。

如此也就算了,但凡喬楓吟的經營之術稍有偏頗,都會讓飯館給人的印象陷入“為利”而生的市儈之流。可是飯館卻偏偏沒有給人這樣的印象,而是憑借有質量的服務給予客人溫度和尊敬。徐思喬知曉他們這裏有種特殊的堂倌活計,叫做營銷。

徐思喬至今沒有看清楚這背後的意義。首先是天香閣沒有也不必要用到這種模式,其次是這種方式任是徐思喬逛過許多地方亦罕見,他在桃源飯館觀察過,發覺堂倌們的嘴臉和傳統的變得不一樣了。

傳統的堂倌,他們主要負責跑腿、打雜和引導客人,有的在面對一些事情時往往點頭哈腰,處於十分被動和卑微的地位。桃源飯館的堂倌則不同,他們似乎具有某種能動性,且通過和客人打交道產生了某種無法言明的價值感。

徐思喬平日在桃源飯館四處走動,看似無所事事,實則腦子裏卻記著事兒。

這幾日下來,他卻只是了解了個大概,顯然是不夠。

二人正談話間,不遠處走來一小波人,看架勢是捕快們無疑。

看著陸狄帶著王獻等人朝著喬楓吟走過來,徐思喬料想有要緊事無疑,面色稍正,朝一旁回避。

陸狄過來,跟她說:“朱大人命我等過來例行衛生視察。”

喬楓吟點了點頭,帶他們往回走。

徐思喬跟在這一行人的後邊,心想,方才喬楓吟和他們說話的姿態和語氣,仿佛他們之間相識。

而且,他雖然沒有特別註意當頭那名捕快的模樣,卻覺得他的氣質莫名的熟悉,好似在哪裏見到過。只是,一時間想不清楚,是否是早年在父親書房的珍貴畫像之中見到過一個和他很像的男子。

徐思喬的念頭一閃而過,很快回神。不過也是,開飯館的與官家打交道也不是不常有之事,和他們打好交道何嘗不是一件重要之事呢?

不過,什麽叫“例行衛生檢查”?他好像沒有在任何地方聽過,起碼飯館裏沒有過。

陸狄過去,檢查了喬楓吟提出來了各項衛生指標,好回去給她列證明文書,日後再送過來。

期間,喬楓吟陪同在他們一行人身側,陸狄忍不住問她:“你可知,方才那位少年是何人?”

喬楓吟把他的來歷說明了。

陸狄心裏卻覺得,這個少年只道了姓名,並未說明家世。在他的眼裏,這其實和來歷不明的人無異。

陸狄不敢保證,他是否是真的慕飯館之名而來,亦或別有目的。

“少與來歷不明的人走得過近。”陸狄忽地說道。

喬楓吟覺得他這話有異,對方也不算來歷不明的人吧?上回之事,雖然出在向家,但和向會長無一絲關系。而且,她同徐思喬相處了這麽些時日,她已經吃一塹長一智,心懷提防,對對方多少有了些了解。

不過,這回她並沒有辯駁什麽。陸狄這句話也僅是出於心底的一種關心,她順應下來總無不妥之處。

“嗯。”喬楓吟朝著他的方向點了點頭。

二人說話間,頗有些竊竊私語的意思,王獻看入了眼,心底起了些疑慮。

畢竟,上回向文遠的案子中,陸狄和喬楓吟獨處的事情,在捕快們之間傳了起來。縣衙之內,人盡皆知。

這其間有些細節涉及到案子,被搬上公堂,朱大人自然知曉此事。他僅是把這定性為公事所需,囑咐底下的人不得亂想,免得壞了人家姑娘的名聲。

可是,王獻對自家大人的態度和想法卻是不知。

但是,那些事傳到如今,他家大人僅是回避,並沒有出面制止。

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