第二百零七章藥膳
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“哎呀,鄰村山上有狼,哪裏能和咱們村比,大家同一個村子,也不是外人,你說多少便是多少了,誰還能多說什麽呀。”沈家媳婦兒可不能讓兩人離開,厚著臉皮上前。
一聽她這麽說,眾人嗤笑出聲,這沈家媳婦兒變臉倒是比翻書還快,說一出是一出的,剛才還說什麽親兄弟明算賬,現在瞧著人家不包山了,倒是同一個村子不是外人了。
被人這麽一笑,沈家媳婦兒臉一紅,心裏暗罵這群沒能態的人,家裏窮的叮當響不說,就會撿人家笑話。
“快來,咱們好好商議下。”沈家媳婦兒拉著柳青青往回走,熱情的很。
眾人商議了一下,應了柳青青的打算,怕是日後生事,特意又讓村長給了字據,有了這字據,以後也就不再怕誰多說什麽了。
一切弄完已經是日落時分,許老頭之前弄的那個雞蛋倒是給了柳青青啟發,她想著弄些藥膳出來,沒準也是能賣上價錢的,醫館是不方便了,那不是還有春風樓呢麽,賣給薛掌櫃就是了。
這年頭銀子多的人也不少,誰不希望自己長命百歲的,銀子越多就越惜命呢。
柳青青打算做一道熟地當歸羊肉湯,中醫有言,女性血主其身,所以對於女人而言,熟地本就是微溫補血的上好藥材,加上剛過了冬日,雖說這也算是春天了,早晚還是冷的很,多吃些羊肉也有保暖禦寒的功效。
先將那羊肉清洗幹凈,再切成薄片,大蔥切段放在一旁的盆子裏,林東陽在旁邊燒火,幫柳青青打小手。
大鍋裏倒入清水,等水滾開了在放入羊肉,撇去上面的血沫,在把熟地和當歸當進去一起煮,大火滾開了,慢慢在鍋裏熬著,不打一會那羊肉的味道就出來了,伴著藥香別有一番滋味。
熟地味甘微溫質潤,能補血滋陰,又可補精益髓,對腎虛,四肢冰冷、腰膝乏力也是有一定效果的。
當歸補血,羊肉禦寒,這湯雖說應該是最適合冬日裏喝,但是現在喝也是可以的,尤其是晚上的時候,天氣冷,在路上溫上這麽一鍋熱湯,暖胃又滋補,而且味道還好,對於那些氣血不足導致的面色蒼白沒有血色,四肢倦怠是有一定效用的,這湯不僅適合女人,也適合男人。
“今日這湯倒是不錯,藥材也合理,為師很是欣慰,傻徒弟有長進了。”許老頭捧著碗坐在爐子邊,一口氣喝了兩碗羊肉湯還是有些沒喝夠,忍不住誇了柳青青一句。
“這藥材溫補,您老人家都這麽大歲數了,小心補過頭了!”柳青青咬著牙提醒,成日裏就說她是個傻的,誰家的師父是這樣的。
“沒大沒小,有你這麽咒師父的麽。”許老頭撇了撇嘴,心裏倒是不在意,繼續捧著碗喝羊肉湯。
湯倒是喝了不少,那羊肉卻是一塊都沒動。
柳青青好奇,這老頭變性子了?
“師父你開始吃素了?是不是覺得自己老了,還是牙咬不動啊。”柳青青笑著問道。
“你懂什麽,我這叫未雨綢繆,我這兩日要減些分量,吃的太好肚子都起來了。”許老頭看著鍋子裏的羊肉,可惜的搖了搖頭。
日子過的飛快,馬上就要臨近谷雨,谷雨過後就是春向下的過渡,所謂春寒至夏熱,從谷雨這天開始,下雨的時候就要多了,空氣也總是會濕漉漉的,這時候就適合喝一些能排除體內濕氣的湯。
柳青青翻著許老頭的醫典研究了好多日,才想了個方子做藥膳。
她將食材準備好打算做羹湯,桌上是玉米碴子,黨參和紅棗,把那紅棗的核去掉,黨參清洗幹凈,然後切成小段。
大鍋裏是已經燒開了的水,玉米碴子倒在裏面,慢慢熬開了,然後在放入紅棗和黨參,煮到濃稠,能聞到香味的時候,再放入糖調味就可以了。
常喝這羹湯可以益氣補虛,健脾和胃。
不過柳青青是不喜歡喝這個的,玉米碴子她本身就吃不慣,在放點糖那味道就更難受了,不過林東陽和許老頭倒是吃的不錯,許是以前也沒少吃玉米碴子粥,早就已經習慣了。
“這藥膳也不是不可以在醫館賣,只是不知道會不會有人買,畢竟這藥膳還是要嘗過之後才會知道好吃,不然總讓人覺得有股子苦藥味。”幾人此時正站在醫館裏商議藥膳的事,林東誠有些擔憂,他從醫館開了,就一直住在這邊,所以柳青青在家做的藥膳他是沒吃過的,但是感覺就不是什麽好吃的東西,他的想法裏,但凡跟藥沾邊的就沒有好吃的東西。
“那不然就去買了藥膳方子吧。”柳青青嘆了一口氣,她也覺得這在醫館賣藥膳的法子不行,總不能在醫館門前擺一口大鍋吧,而且這藥膳的火候時辰都十分重要,稍有偏差那味道就真是如喝苦藥一般了。
瞧著她那苦惱的樣子,林東陽笑了一下出聲安慰:“都是一樣的,省的你累到了,況且你現在也不方便。”
柳青青低頭看了眼自己的肚子,一想也是這麽個理,平日裏她想做個飯都是要林東陽打下手的,她就僅是調個味道,若是在醫館弄腰上生意,她準是要親自動手的,到時候她這肚子受不住有個閃失,倒是得不償失了。
柳青青拿著方子找薛掌櫃的時候,薛掌櫃看著她那肚子還有些恍然,兩人確實是許久未見了,醫館開張的時候,薛掌櫃正在外面,這才剛回來不久,各種事情堆雜在一起都沒空出去。
“看起來氣色不錯,你那醫館開張我還未來得及去賀,沒成想你們倒是先過來了。”薛掌櫃笑著招呼兩人。
三人閑聊了一會,柳青青便把來意說了出來,講了藥膳的好處過後,薛掌櫃當下就有了興趣。
柳青青的手藝薛掌櫃還是清楚的,這草藥放在一起煮倒是頭一回聽,沒準還真是個生財的路子。
薛掌櫃本想讓柳青青現在就去大廚房做出來試試的,可是目光一看她那肚子,臉色有些猶豫。
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一聽她這麽說,眾人嗤笑出聲,這沈家媳婦兒變臉倒是比翻書還快,說一出是一出的,剛才還說什麽親兄弟明算賬,現在瞧著人家不包山了,倒是同一個村子不是外人了。
被人這麽一笑,沈家媳婦兒臉一紅,心裏暗罵這群沒能態的人,家裏窮的叮當響不說,就會撿人家笑話。
“快來,咱們好好商議下。”沈家媳婦兒拉著柳青青往回走,熱情的很。
眾人商議了一下,應了柳青青的打算,怕是日後生事,特意又讓村長給了字據,有了這字據,以後也就不再怕誰多說什麽了。
一切弄完已經是日落時分,許老頭之前弄的那個雞蛋倒是給了柳青青啟發,她想著弄些藥膳出來,沒準也是能賣上價錢的,醫館是不方便了,那不是還有春風樓呢麽,賣給薛掌櫃就是了。
這年頭銀子多的人也不少,誰不希望自己長命百歲的,銀子越多就越惜命呢。
柳青青打算做一道熟地當歸羊肉湯,中醫有言,女性血主其身,所以對於女人而言,熟地本就是微溫補血的上好藥材,加上剛過了冬日,雖說這也算是春天了,早晚還是冷的很,多吃些羊肉也有保暖禦寒的功效。
先將那羊肉清洗幹凈,再切成薄片,大蔥切段放在一旁的盆子裏,林東陽在旁邊燒火,幫柳青青打小手。
大鍋裏倒入清水,等水滾開了在放入羊肉,撇去上面的血沫,在把熟地和當歸當進去一起煮,大火滾開了,慢慢在鍋裏熬著,不打一會那羊肉的味道就出來了,伴著藥香別有一番滋味。
熟地味甘微溫質潤,能補血滋陰,又可補精益髓,對腎虛,四肢冰冷、腰膝乏力也是有一定效果的。
當歸補血,羊肉禦寒,這湯雖說應該是最適合冬日裏喝,但是現在喝也是可以的,尤其是晚上的時候,天氣冷,在路上溫上這麽一鍋熱湯,暖胃又滋補,而且味道還好,對於那些氣血不足導致的面色蒼白沒有血色,四肢倦怠是有一定效用的,這湯不僅適合女人,也適合男人。
“今日這湯倒是不錯,藥材也合理,為師很是欣慰,傻徒弟有長進了。”許老頭捧著碗坐在爐子邊,一口氣喝了兩碗羊肉湯還是有些沒喝夠,忍不住誇了柳青青一句。
“這藥材溫補,您老人家都這麽大歲數了,小心補過頭了!”柳青青咬著牙提醒,成日裏就說她是個傻的,誰家的師父是這樣的。
“沒大沒小,有你這麽咒師父的麽。”許老頭撇了撇嘴,心裏倒是不在意,繼續捧著碗喝羊肉湯。
湯倒是喝了不少,那羊肉卻是一塊都沒動。
柳青青好奇,這老頭變性子了?
“師父你開始吃素了?是不是覺得自己老了,還是牙咬不動啊。”柳青青笑著問道。
“你懂什麽,我這叫未雨綢繆,我這兩日要減些分量,吃的太好肚子都起來了。”許老頭看著鍋子裏的羊肉,可惜的搖了搖頭。
日子過的飛快,馬上就要臨近谷雨,谷雨過後就是春向下的過渡,所謂春寒至夏熱,從谷雨這天開始,下雨的時候就要多了,空氣也總是會濕漉漉的,這時候就適合喝一些能排除體內濕氣的湯。
柳青青翻著許老頭的醫典研究了好多日,才想了個方子做藥膳。
她將食材準備好打算做羹湯,桌上是玉米碴子,黨參和紅棗,把那紅棗的核去掉,黨參清洗幹凈,然後切成小段。
大鍋裏是已經燒開了的水,玉米碴子倒在裏面,慢慢熬開了,然後在放入紅棗和黨參,煮到濃稠,能聞到香味的時候,再放入糖調味就可以了。
常喝這羹湯可以益氣補虛,健脾和胃。
不過柳青青是不喜歡喝這個的,玉米碴子她本身就吃不慣,在放點糖那味道就更難受了,不過林東陽和許老頭倒是吃的不錯,許是以前也沒少吃玉米碴子粥,早就已經習慣了。
“這藥膳也不是不可以在醫館賣,只是不知道會不會有人買,畢竟這藥膳還是要嘗過之後才會知道好吃,不然總讓人覺得有股子苦藥味。”幾人此時正站在醫館裏商議藥膳的事,林東誠有些擔憂,他從醫館開了,就一直住在這邊,所以柳青青在家做的藥膳他是沒吃過的,但是感覺就不是什麽好吃的東西,他的想法裏,但凡跟藥沾邊的就沒有好吃的東西。
“那不然就去買了藥膳方子吧。”柳青青嘆了一口氣,她也覺得這在醫館賣藥膳的法子不行,總不能在醫館門前擺一口大鍋吧,而且這藥膳的火候時辰都十分重要,稍有偏差那味道就真是如喝苦藥一般了。
瞧著她那苦惱的樣子,林東陽笑了一下出聲安慰:“都是一樣的,省的你累到了,況且你現在也不方便。”
柳青青低頭看了眼自己的肚子,一想也是這麽個理,平日裏她想做個飯都是要林東陽打下手的,她就僅是調個味道,若是在醫館弄腰上生意,她準是要親自動手的,到時候她這肚子受不住有個閃失,倒是得不償失了。
柳青青拿著方子找薛掌櫃的時候,薛掌櫃看著她那肚子還有些恍然,兩人確實是許久未見了,醫館開張的時候,薛掌櫃正在外面,這才剛回來不久,各種事情堆雜在一起都沒空出去。
“看起來氣色不錯,你那醫館開張我還未來得及去賀,沒成想你們倒是先過來了。”薛掌櫃笑著招呼兩人。
三人閑聊了一會,柳青青便把來意說了出來,講了藥膳的好處過後,薛掌櫃當下就有了興趣。
柳青青的手藝薛掌櫃還是清楚的,這草藥放在一起煮倒是頭一回聽,沒準還真是個生財的路子。
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