第187章 白菜羊肉丸子湯
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第187章 白菜羊肉丸子湯
外頭是淅淅瀝瀝的冬雨，又冷又潮濕，三娘又不愛動了。
薛沖還好，不管是作為人還是妖，都要比三娘耐冷。
還頗有心情的賞雨。大堂裏吃飯的人也不少。大家好像也不怕雨。大抵是南方人習慣了。
倒是一個個穿的很厚還縮著的，一看就是從北邊來的。
大堂裏放著好幾個爐子給大家烤火呢。
有個四十多歲的人靠著椅子，側身在爐子跟前烤自己的帽子。
“哎，聽說了沒，那翠雲樓……”
“嗨，你這什麽新鮮的，不就是翠雲樓的頭牌花魁妙仙姑娘嫁給了固安候次子做了妾麽。”有人打斷他。
那人擺手：“我說你這人，沒聽過就不要搶話嘛！哪裏是這個。是那妙仙姑娘得了重病，被送去莊子上養著了。”
“啊？這嫁進去沒幾天吧？半個月？”
“可不，反正不到一個月呢。”
“哎喲，這……別是叫那二公子的正室趕出去了？”
“那二公子也不攔著？”
“那誰知道呢，說不定不敢唄？”
“嘿，這送去莊子上，還回得來？”
“那誰知道，要我說啊，就不該嫁人，仍舊做花魁娘子多好啊。”
“是啊，雖說都想從良，可哪個青樓女子從良過得好的？”一個婦人嘆氣。
縱然議論紛紛，可這種事，誰也管不了。
妙仙從小就淪落青樓了，如今是贖身被帶出去，死活，誰又管得了？
隨著這件事出，這固安候府也漸漸開始不太平了。
先是老夫人忽然得了重病，太醫來看，也說是不成了。
緊接著，就是大房的幼子忽然夭折，那孩子還不到兩歲呢。
二房尚無子嗣，但是二房的嫡妻劉氏也病倒了。
一時間，整個固安候府都不對勁了起來，不到十日，老夫人和二房嫡妻都死了。
固安候也病倒了。
一時間，還鬧出了笑話，這老夫人是固安候的母親，老侯夫人了，還有誥命在身的。
要辦喪事，竟拿不出銀子來了。
這南下的勳貴們，都是帶了大筆財富來的。固安候府以前跟盧家近逃的匆忙，家財被當時還是梁王的陛下掠奪一空。
也是因此，他們家能留下命。
當然了，陛下不是貪財，要不這麽做，軍中沒有錢糧根本堅守不住龍陽關。
所以當時，不光是固安候府。
有些富戶也捐出來不少。
蔣員外這種都要捐，蔣員外將半幅身家都捐出去了。
當然被全掠奪的，只有靠著盧家的那些，還沒跑的快的那些。
如今，堂堂一個侯府要辦喪事，拿不出錢，好朝廷賞賜了一些。
可這固安候府，就跟下餃子似得。
先是死了三口，緊接著，大房也就是世子也死了。
都是肺病。
滿門就剩下了固安候和長房兩個孫女，還有二房楊寧。以及一個還沒出閣的姑娘了。
眾說紛紜，有人懷疑是不是楊寧想要繼承父親的爵位才這麽做的？
可又有人說這也太狠了些。
接連喪母喪子喪孫的，固安候終究也沒扛住，咽了氣。
爵位這回是能落在楊寧身上了，可陛下不給了。
這太蹊蹺了，派了人嚴查。
這一查，就揪出了另一樁命案。
原來，那妙仙姑娘早就死了，入了固安候府十七日後就死了。還是被溺死的。
送去莊子上的只是一具屍身，埋在了莊子外頭的田地裏罷了。
哪裏有什麽休養。
這一時間，就說是妙仙報覆。
而無味館裏，三娘終於是看見了妙仙。
她穿一身桃紅的裙子，樣子很叫人看著舒心。
其實，她長得並不多美，稱不上絕色。
可她既然是翠雲樓的花魁，自有妙處。
那就是，她的五官令人看著十分舒服，看著如沐春風。
身段也很是迷人。
她盈盈下拜：“奴此時才知道，竟有無味館這樣的地方。早知道，奴早就該來的。”
她幽幽的嘆了一口氣，叫人看著她生前時候，該是何等芳華。
只怕是，嘆口氣都叫人憐惜吧。
“此時知道，也不晚吧。”三娘道。
“究竟還是晚了啊。”妙仙笑了笑，搖搖頭：“不過，奴既然來了，可否求一碗湯？奴最愛湯。”
“好啊。我正好要做湯，天冷的很，想必姑娘心裏也冷，就喝些暖的吧。”三娘道。
“多謝大人啦，奴知道，大人這裏不做賠本生意，奴將奴的故事都講給大人聽。等奴終於能投胎做人的那一世，再送給娘子十年的壽命如何？”妙仙問。
“好，這買賣很劃算。”三娘一笑，進了廚房。
薛沖也去了。
“想做什麽呢？”
“做個白菜羊肉丸子湯如何？冬日裏，就該吃羊肉的。”三娘問。
“好呀。”薛沖笑起來，他也喜歡羊肉，嗯，他喜歡所有肉。
“小將軍日後是要成仙的，怕是小將軍是最貪嘴的桃花仙了。”三娘笑道。
薛沖有點不好意思，但也不在意。
成了妖之後呢，他就徹底不擔心跟三娘分開了。
成仙什麽的……也不重要啦，跟三娘在一起才重要。
先取來一塊新鮮的羊肉，要帶一些肥肉的。
切片切絲剁成末，加上姜末，蒜末攪拌，邊攪拌邊加清水。
一定要順著一個方向攪拌。不然下鍋後容易散開。
羊肉攪拌到起漿的時候，加上雞蛋清，澱粉，食鹽，黃酒，醬油，香油，朝著一個方向再攪拌。
攪拌均勻後，就可以做成丸子了。
用虎口捏就好了。
鍋中加入清水，將切好的白菜快放進去，燒開後轉小火。
將羊肉丸子下鍋後開大火。
湯再開的時候，撇去浮沫，加食鹽調味後即可出鍋了。
肉裏有香油，煮開了鍋裏也是香的。
白菜不需要多烹煮，混合羊肉丸子的香味，就很香了。
這一道湯，又清淡，又滋補。
端出去之後，那妙仙就笑道：“以往在翠雲樓，因保持身材，從不敢多吃肉。今日這個，奴很喜歡。”
說著，她舀出一碗來，先聞了聞，然後吃了一口丸子，又喝了一口湯：“真好喝。”
隨即就慢慢吃了起來。
可見她真的很喜歡。
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薛沖還好，不管是作為人還是妖，都要比三娘耐冷。
還頗有心情的賞雨。大堂裏吃飯的人也不少。大家好像也不怕雨。大抵是南方人習慣了。
倒是一個個穿的很厚還縮著的，一看就是從北邊來的。
大堂裏放著好幾個爐子給大家烤火呢。
有個四十多歲的人靠著椅子，側身在爐子跟前烤自己的帽子。
“哎，聽說了沒，那翠雲樓……”
“嗨，你這什麽新鮮的，不就是翠雲樓的頭牌花魁妙仙姑娘嫁給了固安候次子做了妾麽。”有人打斷他。
那人擺手：“我說你這人，沒聽過就不要搶話嘛！哪裏是這個。是那妙仙姑娘得了重病，被送去莊子上養著了。”
“啊？這嫁進去沒幾天吧？半個月？”
“可不，反正不到一個月呢。”
“哎喲，這……別是叫那二公子的正室趕出去了？”
“那二公子也不攔著？”
“那誰知道呢，說不定不敢唄？”
“嘿，這送去莊子上，還回得來？”
“那誰知道，要我說啊，就不該嫁人，仍舊做花魁娘子多好啊。”
“是啊，雖說都想從良，可哪個青樓女子從良過得好的？”一個婦人嘆氣。
縱然議論紛紛，可這種事，誰也管不了。
妙仙從小就淪落青樓了，如今是贖身被帶出去，死活，誰又管得了？
隨著這件事出，這固安候府也漸漸開始不太平了。
先是老夫人忽然得了重病，太醫來看，也說是不成了。
緊接著，就是大房的幼子忽然夭折，那孩子還不到兩歲呢。
二房尚無子嗣，但是二房的嫡妻劉氏也病倒了。
一時間，整個固安候府都不對勁了起來，不到十日，老夫人和二房嫡妻都死了。
固安候也病倒了。
一時間，還鬧出了笑話，這老夫人是固安候的母親，老侯夫人了，還有誥命在身的。
要辦喪事，竟拿不出銀子來了。
這南下的勳貴們，都是帶了大筆財富來的。固安候府以前跟盧家近逃的匆忙，家財被當時還是梁王的陛下掠奪一空。
也是因此，他們家能留下命。
當然了，陛下不是貪財，要不這麽做，軍中沒有錢糧根本堅守不住龍陽關。
所以當時，不光是固安候府。
有些富戶也捐出來不少。
蔣員外這種都要捐，蔣員外將半幅身家都捐出去了。
當然被全掠奪的，只有靠著盧家的那些，還沒跑的快的那些。
如今，堂堂一個侯府要辦喪事，拿不出錢，好朝廷賞賜了一些。
可這固安候府，就跟下餃子似得。
先是死了三口，緊接著，大房也就是世子也死了。
都是肺病。
滿門就剩下了固安候和長房兩個孫女，還有二房楊寧。以及一個還沒出閣的姑娘了。
眾說紛紜，有人懷疑是不是楊寧想要繼承父親的爵位才這麽做的？
可又有人說這也太狠了些。
接連喪母喪子喪孫的，固安候終究也沒扛住，咽了氣。
爵位這回是能落在楊寧身上了，可陛下不給了。
這太蹊蹺了，派了人嚴查。
這一查，就揪出了另一樁命案。
原來，那妙仙姑娘早就死了，入了固安候府十七日後就死了。還是被溺死的。
送去莊子上的只是一具屍身，埋在了莊子外頭的田地裏罷了。
哪裏有什麽休養。
這一時間，就說是妙仙報覆。
而無味館裏，三娘終於是看見了妙仙。
她穿一身桃紅的裙子，樣子很叫人看著舒心。
其實，她長得並不多美，稱不上絕色。
可她既然是翠雲樓的花魁，自有妙處。
那就是，她的五官令人看著十分舒服，看著如沐春風。
身段也很是迷人。
她盈盈下拜：“奴此時才知道，竟有無味館這樣的地方。早知道，奴早就該來的。”
她幽幽的嘆了一口氣，叫人看著她生前時候，該是何等芳華。
只怕是，嘆口氣都叫人憐惜吧。
“此時知道，也不晚吧。”三娘道。
“究竟還是晚了啊。”妙仙笑了笑，搖搖頭：“不過，奴既然來了，可否求一碗湯？奴最愛湯。”
“好啊。我正好要做湯，天冷的很，想必姑娘心裏也冷，就喝些暖的吧。”三娘道。
“多謝大人啦，奴知道，大人這裏不做賠本生意，奴將奴的故事都講給大人聽。等奴終於能投胎做人的那一世，再送給娘子十年的壽命如何？”妙仙問。
“好，這買賣很劃算。”三娘一笑，進了廚房。
薛沖也去了。
“想做什麽呢？”
“做個白菜羊肉丸子湯如何？冬日裏，就該吃羊肉的。”三娘問。
“好呀。”薛沖笑起來，他也喜歡羊肉，嗯，他喜歡所有肉。
“小將軍日後是要成仙的，怕是小將軍是最貪嘴的桃花仙了。”三娘笑道。
薛沖有點不好意思，但也不在意。
成了妖之後呢，他就徹底不擔心跟三娘分開了。
成仙什麽的……也不重要啦，跟三娘在一起才重要。
先取來一塊新鮮的羊肉，要帶一些肥肉的。
切片切絲剁成末，加上姜末，蒜末攪拌，邊攪拌邊加清水。
一定要順著一個方向攪拌。不然下鍋後容易散開。
羊肉攪拌到起漿的時候，加上雞蛋清，澱粉，食鹽，黃酒，醬油，香油，朝著一個方向再攪拌。
攪拌均勻後，就可以做成丸子了。
用虎口捏就好了。
鍋中加入清水，將切好的白菜快放進去，燒開後轉小火。
將羊肉丸子下鍋後開大火。
湯再開的時候，撇去浮沫，加食鹽調味後即可出鍋了。
肉裏有香油，煮開了鍋裏也是香的。
白菜不需要多烹煮，混合羊肉丸子的香味，就很香了。
這一道湯，又清淡，又滋補。
端出去之後，那妙仙就笑道：“以往在翠雲樓，因保持身材，從不敢多吃肉。今日這個，奴很喜歡。”
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