第82章 紅燜羊肉
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第82章 紅燜羊肉
“來咱們這是饞的。”三娘很無語的看了一眼貓。
她見過太多小妖精了。
可多數都是山野裏長大的，這世俗裏長大的小妖實在不多見。
主要是，世俗間濁氣重，鮮少有什麽小妖能開了靈智。
如小麻雀一家也是因為三娘在這裏的緣故，不然它們也不會有機會的。
這貓倒是有趣，自己在紅塵摸爬滾打了這麽些年，倒是開了靈智還能化形，只可惜實在本事稀松，化形也維持不住。
三娘搖搖頭：“秀娘喜歡就給它吃點好了。”
一個才活了兩百年的小妖，在她眼裏還是個幼崽呢。
貓也很會看眼色，三娘一說這話，就知道沒事了，諂媚的喵嗚嗚。
秀娘那不爭氣的手，就又伸出去了……
正好，它也維持不了一會人形，還是做貓舒服，順理成章就去了秀娘懷裏。
三娘幾個搖搖頭，不管他，只管安排大家的晚飯去。
這貓胖也是有道理的，吃蝦還不夠。
竟還能吃了半碗肉。
吃的直打嗝。
三娘做的紅燜羊肉，十分好吃。薛沖也喜歡。
裏頭還混著胡蘿蔔，也燉的入味，羊肉又嫩又勁道。咬一口混著肉香和辣味，十分的下飯。
這道菜，是把羊肉切塊，清洗幹凈。胡蘿蔔也切塊，要比羊肉大一點，不然燉著容易找不到。
鍋裏加油，放大蔥和姜片辣椒爆炒出香味，然後倒進去焯水後的羊肉一起爆炒，再加醬油，花椒粉，一點糖，鹽巴。
炒一會入味了，就把羊肉盛出來放在砂鍋裏。
可以加水，但是三娘加了好幾勺子白天煮白煮羊肉時候的湯，才又加水。
怕有腥味，還加了幾勺子黃酒。再丟進去幾個蒜瓣。枸杞，用紗布包著桂皮和八角放進去一直煮。
慢火燉半個時辰之後，加入胡蘿蔔，再燉半個時辰，便可以出鍋了。
出鍋時候，再上鐵鍋稍微收一下湯汁就是了。如此一來，湯不算太多，肉味道就香。但是那多出來的一點湯汁泡飯就是絕了。
薛田都快把臉埋進飯碗裏了，半是香的，半是羞得。
又老是嫌棄人家是妖精，又覺得人家做的好吃，孩子還有羞恥之心，所以就這麽吃。
不過雖然是這麽吃，可沒少吃，一口氣幹了三碗米飯。
就連小麻雀蹲在飯桌上都一個勁兒啄米粒。
這小家夥已經啥都吃了。
貓吃的辣呀，不停的舔爪爪，可看得出一臉滿足的。
薛沖好幾天沒回家了，所以今兒要回去。
三娘還打包了一大罐子：“回去熱一下就可以吃，給你家嬤嬤。”
薛沖笑了笑接了，也沒客氣。
回去的路上，主仆倆騎著馬慢悠悠的。
“三娘也……也不錯。”薛田不太好意思。
“是三娘不錯，還是三娘做的飯不錯？”薛沖笑著問。
“……飯是真不錯，人也……也還好吧。妖精真的也有好的？”薛田問。
“人有壞的，妖為什麽沒有好的？”薛沖笑了笑：“你就慢慢想吧，趕緊回府去。”
這一晚上，程家發生了一件很奇怪的事。
那就是程老二家的三兒子哭了一夜，早上時候發現後背長毛了。
一層淺黃色的絨毛，怎麽看都不像是毛發。
程家老太太只當他是生了什麽怪病，急吼吼的叫人請郎中去。
很是鬧了一通。
早上的時候，那貓溜達回來，對著秀娘十分沒骨氣的搖尾巴要吃的，跟狗一樣。
秀娘根本抵抗不住，就給餵了。
然後那貓就在後院廂房門口叫……
最後張大黑著臉打開門，叫他進去睡覺了。反正睡得是秀娘的床。
程家老二家這個小兒子這病，顯然郎中是治不好的。
只能開方子叫他喝著。白天晚上不消停，長毛的後背不是疼就是癢，根本沒法休息。
而與此同時，程家這個大兒媳牛氏，才真正顯露出本性來了。
她哥哥，也就是之前在無味館吃過飯的那個，如今再來，那嘴臉可不一樣了。
哪裏容得老二家霸占布店？不過幾天，就給程老大灌了不知多少迷魂湯，哄著他都要要回來。
牛氏人又好看，又會說話。
又是哭又是勸的：“大郎也糊塗，前頭姐姐和孩子不見了，多傷心的一件事？我聽說，她性子極好的。若是她還在，你說我給她做個妹妹，做小也願意呀。”
“你自己的親兒子丟了，養旁人的孩子算什麽？你看看那三兒叫婆婆慣的，什麽樣子？如今吃藥看病都要你出錢。咱們家的布店，怎麽也能叫他管？我聽說那原本生意極好的，這才幾天呢，成什麽樣了？”
牛氏的哥哥也幫腔：“就是啊妹夫，你說說，雖說是兄弟，可各有各的過法不是？你孝順老太太是對的，養著弟弟一家子就過分了吧？你如今跟媳婦好好過，等有孩子了，你們一家子才是親近的。”
牛氏不會生育這事，反正程老大也不知道的。
年輕貌美的嬌妻三天兩頭勸，丈母娘家又對他好的不像話。
不像是程家老太太成天就知道罵人。
沒多久這程老大心就偏了。
又見侄子病遲遲不見好，還越來越嚴重。
天天都要吃藥，花的錢也是他 出。
所以終於是聯合大舅哥，去要布店了。
老二哪裏是肯吃虧的，還有老娘做後盾呢，一時間程家鬧的是雞犬不寧。
成天不是牛氏哭，就是老太太罵，老二家張氏也是又哭又鬧的。
可叫鄰居看了不少笑話。
越是這時候，鄰居們越是提起李氏，當初李氏可沒鬧過，自己受氣也忍耐著。
李氏那人雖然總是規勸程老大，可她天性不是個愛哭的，受了多少委屈程老大也不知道。
後來那程望之大了些，感受到祖母不喜歡，叔叔嬸嬸各種試探算計。
爹的不重視。
於是就開始叛逆，自然也不喜歡他們。這一來，由程家老太太一說，就是白眼狼。
說多了，程老大也覺得他不懂事不親人。
可如今的牛氏呢，從不高聲怒罵，有事就哭著對程老大說。
好一副大郎我受委屈了，沒有你我活不成的樣子。
程老大一個窩囊廢，自然最吃這一套了。
——
作者有話說：
媚姬的故事，等我以後擼個番外哈。
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可多數都是山野裏長大的，這世俗裏長大的小妖實在不多見。
主要是，世俗間濁氣重，鮮少有什麽小妖能開了靈智。
如小麻雀一家也是因為三娘在這裏的緣故，不然它們也不會有機會的。
這貓倒是有趣，自己在紅塵摸爬滾打了這麽些年，倒是開了靈智還能化形，只可惜實在本事稀松，化形也維持不住。
三娘搖搖頭：“秀娘喜歡就給它吃點好了。”
一個才活了兩百年的小妖，在她眼裏還是個幼崽呢。
貓也很會看眼色，三娘一說這話，就知道沒事了，諂媚的喵嗚嗚。
秀娘那不爭氣的手，就又伸出去了……
正好，它也維持不了一會人形，還是做貓舒服，順理成章就去了秀娘懷裏。
三娘幾個搖搖頭，不管他，只管安排大家的晚飯去。
這貓胖也是有道理的，吃蝦還不夠。
竟還能吃了半碗肉。
吃的直打嗝。
三娘做的紅燜羊肉，十分好吃。薛沖也喜歡。
裏頭還混著胡蘿蔔，也燉的入味，羊肉又嫩又勁道。咬一口混著肉香和辣味，十分的下飯。
這道菜，是把羊肉切塊，清洗幹凈。胡蘿蔔也切塊，要比羊肉大一點，不然燉著容易找不到。
鍋裏加油，放大蔥和姜片辣椒爆炒出香味，然後倒進去焯水後的羊肉一起爆炒，再加醬油，花椒粉，一點糖，鹽巴。
炒一會入味了，就把羊肉盛出來放在砂鍋裏。
可以加水，但是三娘加了好幾勺子白天煮白煮羊肉時候的湯，才又加水。
怕有腥味，還加了幾勺子黃酒。再丟進去幾個蒜瓣。枸杞，用紗布包著桂皮和八角放進去一直煮。
慢火燉半個時辰之後，加入胡蘿蔔，再燉半個時辰，便可以出鍋了。
出鍋時候，再上鐵鍋稍微收一下湯汁就是了。如此一來，湯不算太多，肉味道就香。但是那多出來的一點湯汁泡飯就是絕了。
薛田都快把臉埋進飯碗裏了，半是香的，半是羞得。
又老是嫌棄人家是妖精，又覺得人家做的好吃，孩子還有羞恥之心，所以就這麽吃。
不過雖然是這麽吃，可沒少吃，一口氣幹了三碗米飯。
就連小麻雀蹲在飯桌上都一個勁兒啄米粒。
這小家夥已經啥都吃了。
貓吃的辣呀，不停的舔爪爪，可看得出一臉滿足的。
薛沖好幾天沒回家了，所以今兒要回去。
三娘還打包了一大罐子：“回去熱一下就可以吃，給你家嬤嬤。”
薛沖笑了笑接了，也沒客氣。
回去的路上，主仆倆騎著馬慢悠悠的。
“三娘也……也不錯。”薛田不太好意思。
“是三娘不錯，還是三娘做的飯不錯？”薛沖笑著問。
“……飯是真不錯，人也……也還好吧。妖精真的也有好的？”薛田問。
“人有壞的，妖為什麽沒有好的？”薛沖笑了笑：“你就慢慢想吧，趕緊回府去。”
這一晚上，程家發生了一件很奇怪的事。
那就是程老二家的三兒子哭了一夜，早上時候發現後背長毛了。
一層淺黃色的絨毛，怎麽看都不像是毛發。
程家老太太只當他是生了什麽怪病，急吼吼的叫人請郎中去。
很是鬧了一通。
早上的時候，那貓溜達回來，對著秀娘十分沒骨氣的搖尾巴要吃的，跟狗一樣。
秀娘根本抵抗不住，就給餵了。
然後那貓就在後院廂房門口叫……
最後張大黑著臉打開門，叫他進去睡覺了。反正睡得是秀娘的床。
程家老二家這個小兒子這病，顯然郎中是治不好的。
只能開方子叫他喝著。白天晚上不消停，長毛的後背不是疼就是癢，根本沒法休息。
而與此同時，程家這個大兒媳牛氏，才真正顯露出本性來了。
她哥哥，也就是之前在無味館吃過飯的那個，如今再來，那嘴臉可不一樣了。
哪裏容得老二家霸占布店？不過幾天，就給程老大灌了不知多少迷魂湯，哄著他都要要回來。
牛氏人又好看，又會說話。
又是哭又是勸的：“大郎也糊塗，前頭姐姐和孩子不見了，多傷心的一件事？我聽說，她性子極好的。若是她還在，你說我給她做個妹妹，做小也願意呀。”
“你自己的親兒子丟了，養旁人的孩子算什麽？你看看那三兒叫婆婆慣的，什麽樣子？如今吃藥看病都要你出錢。咱們家的布店，怎麽也能叫他管？我聽說那原本生意極好的，這才幾天呢，成什麽樣了？”
牛氏的哥哥也幫腔：“就是啊妹夫，你說說，雖說是兄弟，可各有各的過法不是？你孝順老太太是對的，養著弟弟一家子就過分了吧？你如今跟媳婦好好過，等有孩子了，你們一家子才是親近的。”
牛氏不會生育這事，反正程老大也不知道的。
年輕貌美的嬌妻三天兩頭勸，丈母娘家又對他好的不像話。
不像是程家老太太成天就知道罵人。
沒多久這程老大心就偏了。
又見侄子病遲遲不見好，還越來越嚴重。
天天都要吃藥，花的錢也是他 出。
所以終於是聯合大舅哥，去要布店了。
老二哪裏是肯吃虧的，還有老娘做後盾呢，一時間程家鬧的是雞犬不寧。
成天不是牛氏哭，就是老太太罵，老二家張氏也是又哭又鬧的。
可叫鄰居看了不少笑話。
越是這時候，鄰居們越是提起李氏，當初李氏可沒鬧過，自己受氣也忍耐著。
李氏那人雖然總是規勸程老大，可她天性不是個愛哭的，受了多少委屈程老大也不知道。
後來那程望之大了些，感受到祖母不喜歡，叔叔嬸嬸各種試探算計。
爹的不重視。
於是就開始叛逆，自然也不喜歡他們。這一來，由程家老太太一說，就是白眼狼。
說多了，程老大也覺得他不懂事不親人。
可如今的牛氏呢，從不高聲怒罵，有事就哭著對程老大說。
好一副大郎我受委屈了，沒有你我活不成的樣子。
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