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第223章 皮蛋(二更)

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第223章 皮蛋(二更)

喬小姐看著她的眼神,確定她沒有說謊,這才寫了兩個字,“茄子!”

雖然江芷蘿心中有猜測,但真正聽到茄子兩個字的時候,心還是突突的快跳了幾下。

她眼眶微熱,點了點頭道:“好,我知道了。”

不過江芷蘿很快將情緒壓了下去。

她開口道:“你放心,她不會有事的。”

江芷蘿又交代了一些需要註意的事項。

打開門,江芷蘿走出來。

崔鶴槿本來就在門口長廊下等著,待她出來看她臉色不對,他如畫的眼底掠過一冷芒,然後看向後面的喬小姐。

雖然喬小姐蒙著面紗,但那雙清冷的丹鳳眼,還是讓崔鶴槿神色巨變。

喬小姐此時也再次看到了崔鶴槿。

崔家的世子,也是京城第一公子!

江芷蘿本來要拉著崔鶴槿準備離開,卻感覺到崔鶴槿沒動,她擡頭看崔鶴槿的神色。

卻發現崔鶴槿正朝著她後面看。

他在看喬小姐?

不是吧?

她也知道喬小姐雖然蒙著面紗,但那雙眼睛看著就極美,很容易吸引人的註意力。

“你這是怎麽了?”

崔鶴槿搖了搖頭道:“沒什麽!”

“走吧!”

說著,崔鶴槿給江芷蘿打好傘,帶著她出門。

喬小姐對門口的管事比劃了一下,管事立馬安排馬車送江芷蘿和崔鶴槿回去。

柳庭安這會似想到什麽道:“嫂子,等一下。”

江芷蘿頓住,轉頭看柳庭安道:“有什麽事嗎?”

“那個,之前嫂子做的面包太好吃了,買過的同窗也都說好吃,大家還想再買,不知道待天氣好的時候嫂子方便不方便來這邊擺攤賣面包。”

他休沐的時候會去趟崔家,自然知道江芷蘿會去鎮上擺攤做生意。

江芷蘿道:“我有時間會過來。”

柳庭安一聽這番話,就很高興。

雖然不能天天吃面包,偶爾能吃到那也能解解饞。

回去坐在馬車上,江芷蘿看著崔鶴槿像是有心事的樣子,道:“你是不是也覺得喬小姐很漂亮?”

崔鶴槿輕嘆一聲道:“你不要亂想,我只是在想一件事。”

江芷蘿問道:“什麽事?”

崔鶴槿伸手摸了摸江芷蘿的頭發道:“待我想清楚了再跟你說。”

崔鶴槿暫時沒有說,也是意識到這件事知道的多了會很危險,所以他暫時不想告訴江芷蘿。

“所以你不是因為喬小姐漂亮看她?”

崔鶴槿無奈的搖了搖頭道:“你想哪去了!”

自然不是。

……

回到家後,正好到了中午的時候,崔老夫人親手包了餛飩。

崔老夫人道:“下雨天,吃點熱氣騰騰的飯,會覺得暖和。”

“餛飩做了很多種餡的,有蘿蔔雞蛋餡,有野菜肉餡還有蛋黃餡的。”

下雨天空氣中的風都有些冷,而且風有些大,更帶著冷意,讓人都覺得有些冷。

這樣的天氣,她確實想吃點帶湯的熱飯。

吃餛飩正好。

“還是娘想的周到。”

崔老夫人道:“就不知道口味如何,不過我現在也比以前會調餡了。”

“我現在也算是知道蛋黃不但能做點心還能做餛飩。”

以前她壓根不知道鹹鴨蛋還能做這麽多美食。

崔老夫人也不知道蛋黃餡的餛飩好不好吃,只是記得之前江芷蘿說起過,所以她就記著了。

江芷蘿道:“我聞著味道就香,娘做的餛飩肯定好吃。”

“正好肚子餓了。”

崔老夫人道:“那咱們就下鍋煮餛飩。”

崔老夫人先包好,她想著待芷蘿和鶴槿回來,現下鍋煮。

要是提前煮出來,就僵了不好吃了。

崔鶴槿去院子的雜物間拿了一些幹柴過來燒火。

崔老夫人還是忍不住感慨一番道:“還是住大房子好啊,咱們院子大屋子多,一些雜物還有柴火都可以堆放在雜物間裏,下雨也不怕淋濕了。”

這會再想到之前住籬笆小院的時候,崔老夫人都覺得辛苦。

一想到現在住的大宅院,她心裏就舒服。

江芷蘿也想到之前在籬笆小院的時候,那時候一看下雨,就要趕緊起來去院子裏蓋東西,要不就將一些東西拿到屋裏。

所以一到下雨天,屋內東西就塞的滿滿的。

待煮開鍋後,崔老夫人下餛飩。

江芷蘿洗了洗手打了個雞蛋攪拌。

她打算在餛飩湯裏打個雞蛋花,再放點青菜。

若是有蝦米就好了。

不過沒有蝦米有青菜放進去一樣調味。

待煮好了,一人舀了一大碗。

待坐下來吃餛飩的時候,崔老夫人都迫不及待的想嘗一嘗蛋黃餡什麽味道。

“娘,你包的餛飩,皮薄餡足,一看就好吃。”

“從外面都能看到裏面帶著顏色,這個應該就是蛋黃餡的。”

崔老夫人點頭道:“對,你們都嘗嘗味道。”

崔老夫人也用勺子舀了一個放嘴裏吃。

“好吃,還是蛋黃餡的好吃。”

江芷蘿也喜歡吃蛋黃餡的。

“娘,皮蛋餡的餛飩其實也好吃。”

崔老夫人楞了下,“皮蛋?”

江芷蘿看崔老夫人疑惑的樣子,心想難不成這裏沒有皮蛋?

“也是鴨蛋腌制出來的,黑色。”

崔老夫人恍然大悟道:“奧,你說的是變蛋啊,在京城的時候有人售賣,不過來了東河村這邊,還真沒見過變蛋。”

江芷蘿心想,難不成只有少數人知道腌制變蛋的方法?

“不過,一般人也吃不上來變蛋,總覺得味道怪怪的,還不如蛋黃餛飩蛋黃點心好吃。”

崔老夫人就想著,若是有鴨蛋,肯定要腌制鹹鴨蛋,而不是腌制變蛋。

江芷蘿卻知道皮蛋是好東西。

皮蛋可以做菜,可以做皮蛋瘦肉粥。

“也不知道酒樓有沒有賣變蛋的?”

崔鶴槿道:“沒有。”

江芷蘿一楞,“你知道啊,你去過酒樓?”

崔老夫人主動幫忙解釋道:“咱們鎮上臨江樓的馮管事人不錯,之前下雨天,鶴槿還去借了雨傘回來。”

崔鶴槿補充道:“我跟馮管事是去書肆的時候認識的,我幫忙寫過菜式,幫忙算過賬,如今他兒子也在石墨書院讀書。”

江芷蘿眼睛一亮。

“臨江樓缺不缺菜式啊?”

江芷蘿想著腌制出皮蛋來,再去酒樓賣皮蛋的菜式。

這樣做出皮蛋後,是不是就可以直接給酒樓供貨。

第224太孫殿下(一更)

不過腌制皮蛋,怎麽也要腌制一個月的時間才能吃。

崔鶴槿道:“應該缺好的菜式。”

缺好的菜式就好。

江芷蘿問道:“能跟我說說臨江樓的現狀嗎?”

崔鶴槿低聲道:“臨江樓本來生意很不錯,但去年鎮上開了另一家酒樓,推出了幾樣臨江樓沒有的菜式,吸引了很多顧客,臨江樓的生意就跟著受了很大影響。”

“馮掌櫃的壓力很大,如果臨江樓再這樣下去,臨江樓的東家就會將人手撤走,將酒樓賣了。”

“可是臨江樓是馮掌櫃的心血,一旦酒樓被轉賣了,馮掌櫃也沒地方去,就算是跟著回了東家那裏,也不會再受重視。”

崔老夫人點頭道:“確實如此,若是一個好好的店鋪交給手底下信任的管事管理,他卻沒管理好店鋪,反而讓店鋪不得不轉讓,在主家心中,這位管事能力不行,主家一般不會再重用他。”

崔家也有很多門店,她也都安排管事管理,有問題自然要撤掉管事。

江芷蘿明白,馮管事面臨的壓力大,若是真的有好的菜式,馮管事應該會買,也會做生意。

江芷蘿其實主要不是為了賣菜式,而是為了做皮蛋生意。

她想了想道:“娘,京城的皮蛋貴嗎?”

崔老夫人點頭道:“貴,一個皮蛋五十文錢,那些達官勳貴啊就吃個新鮮而已。”

江芷蘿一聽這個價格,驚呆了,“不是吧,娘,京城的皮蛋這麽貴啊?”

“一個鴨蛋都不到一文錢啊。”

崔老夫人道:“大家也沒覺得貴,我聽說變蛋是用酒做出來的,酒價格多貴啊,所以大家心裏也就能接受了。”

江芷蘿一聽若有所思,可不是,皮蛋有不同的腌制方法。

若是用酒,茶葉等配料浸泡腌制的,成本確實會高一些。

但若是用石灰草木灰等東西腌制的話,成本就很低。

哪怕找不到石灰石做石灰,還可以用貝殼煆燒得到石灰。

碼頭那邊有些攤位賣一些小東西裏面就有貝殼,雜貨鋪也有賣貝殼的,價格也很便宜。

如此的話,皮蛋做出來的菜價格也便宜,就算是馮掌櫃賣出個高價,也沒人會懷疑什麽。

她先腌制一些,就算是酒樓不收,她也有辦法賣出去。

崔老夫人看著江芷蘿的神色,道:“芷蘿,你是不是想做皮蛋?”

江芷蘿點頭道:“嗯,娘,皮蛋其實是好東西,可以做很多美食,可以做菜做粥都好吃。”

崔老夫人嘗過皮蛋的味道,還真不知道做菜是什麽味道。

還能做粥,她也是第一次聽說。

但她相信芷蘿,芷蘿做出來的東西就沒有不好吃的。

“那咱們是不是要先買鴨蛋。”

“早知道之前孵小雞的時候,也買鴨蛋孵小鴨,長大後就可以下鴨蛋了。”

江芷蘿道:“娘,不用那麽麻煩,我們買鴨蛋就行了,價格也便宜,一文錢能買兩個鴨蛋。”

是的,市面上鴨蛋就是這麽個價格。

在江芷蘿看來,這個價格是真的便宜。

需要鴨蛋,直接買鴨蛋就好。

崔老夫人知道江芷蘿這是真的準備做皮蛋了。

她自然支持,她開口道:“那去鎮上的集市買鴨蛋就行。”

“我記得咱們之前去那邊擺攤賣小吃的時候,有很多老人家都提著籃子坐在那裏賣鴨蛋,都沒太有人買,我們中午回來的時候,她們往往還在那裏坐著,一個鴨蛋都沒賣出去。”

崔老夫人也有些唏噓感嘆,可是那時候她們也只能先顧著自己,哪顧得上旁人。

“若是咱們買鴨蛋,她們能賣出去鴨蛋,賺點錢也能補貼一下家用。”

以前崔老夫人在富貴人家長大,壓根也不知道民間疾苦。

來到這裏見過這裏百姓生活的樣子,她才知道民間有很多吃不飽穿不暖的人。

江芷蘿點頭道:“嗯,明天我就去集市那邊賣辣椒醬,順便買一些鴨蛋回來。”

“能多買就多買。”

“正好咱家有牛車,用牛車拉回來也方便。”

崔老夫人也一下子來了幹勁道:“娘陪著你一塊。”

這次江芷蘿沒拒絕,“好,明天吃了早飯我們去鎮上看看。”

買東西跟賣東西不一樣,買東西就跟逛街一樣,不辛苦,所以江芷蘿想著帶著崔老夫人也挺好,就當玩。

吃了午飯後,崔老夫人讓江芷蘿歇息會。

江芷蘿上午給喬萌萌針灸,用了木系異能,這會確實有些疲憊,需要睡會覺恢覆一下。

再說,外面下著雨,嘩嘩的雨聲很催眠。

現代的高樓大廈,就算是下雨,在屋內聽雨感受的也不是那麽真切。

在這裏,雨聲仿佛就在耳邊,風刮的也很大,拍打著窗欞都發出聲響來。

在這樣的聲音中,江芷蘿慢慢放松睡了過去。

崔鶴槿沒有睡,他只是坐在桌子上喝水,一邊喝水一邊思索著什麽。

崔老夫人對兒子還是有些了解的,看他這個樣子,就知道有心事。

“鶴槿,你看著有心事,是上午發生了什麽嗎?”

就是去救個人,應該沒什麽吧。

崔鶴槿搖頭道:“沒什麽。”

他不說也是不想讓娘跟著操心多想。

崔老夫人著急道:“你看你這個樣子,越是不說,我越是著急。”

“你是我兒子,習慣藏著心思,娘也不說什麽。”

“可現在咱們不比之前,有事你跟娘說一聲,娘心裏最起碼有個數。”

“就跟崔家出事時候一樣,提前娘是真的一點都不知道。”

說起這個來,崔老夫人心裏就有些悶疼。

那時候鶴槿她爹朝堂上的事情不跟她說,怕她擔心。

現在想想,若是她多知道一些,還能多為崔家做一些準備,也好過後來被禦林軍封了府宅後猝不及防的好。

崔鶴槿輕嘆一聲,慢悠悠的道:“娘,都說太孫殿下死了,可我覺得他應該還活著。”

崔老夫人有些不敢置信。

她只覺得天雷陣陣響徹在耳邊。

她瞪大眼睛,激動的一把拽住崔鶴槿的手腕道:“你……你說的可是真的?”

太孫殿下還活著,意味著什麽,崔老夫人最清楚。

此刻,崔老夫人眼眶都紅了。

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