第349章 第 349 章
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第349章 第 349 章
沈寄對小芝麻道：“去去去, 外頭等著去。不然弟弟也要鬧著進來的，這廚房油煙大。等過些年正正經經該學的時候，你要是肯自覺進廚房，我就阿彌陀佛了。”
今天準備的肉是上等的牛裏脊肉。
事先用菜刀的刀面將其拍薄, 又割斷了牛肉紋理中的筋。
用細鹽腌過, 裹以少量面粉。
最後用五分熱的溫油慢慢炸至金黃, 很是能勾動人的食欲。
沈寄一開始也炸壞了一些，到後來才慢慢把握好火候。
買得肉多，她便對方媽媽說：“你們也炸來嘗嘗。”
廚房裏做事的眾人方才看她弄了一陣，都有些心癢。
只不好像小芝麻、小包子那樣惦記著。
現下得了這句話，再看剩下的牛肉的確不少。
府裏有頭有臉的人就都有機會嘗到一小塊。
幾個看了全程的廚娘更是興致勃勃的想要上竈頭一試。
魏楹今天本是休沐，算是去加班的。
回到家就見到小芝麻鼓著腮幫子在啃一大塊牛肉。
旁邊小包子也拿了塊小的在使勁。
可惜他牙都沒長全, 吃著頗有些費力。
沈寄從他手裏便拿了下來, “好了, 說了你啃不動的。來，娘切小塊的餵你。”
“這是什麽啊？”
魏楹見沈寄又有心思搗鼓吃的了, 便知道她昨晚的邪火算是發過了，便也坐了下來。
小芝麻把咬了兩口的牛扒從嘴裏拿開，“牛排, 爹爹。還有呢, 你也吃。”
說完又繼續。
沈寄弄的這個要一起說是牛排，不如說像漢堡裏的那一大片牛肉。
又嫩又多汁，口味也好。
而且並不是昨晚那樣還帶血絲的。
她讓人切丁，然後餵了小包子一顆。
小家夥用力的嚼啊嚼的，眉開眼笑。
多吃牛肉有好處, 營養價值比旁的肉都高。
如今他們家大小也算個權貴，想吃牛肉還是搞得來的。
沈寄見姐弟倆愛吃也高興。
把小碟交給乳母慢慢餵, 她自己也抓了一塊開始吃。
魏楹看小芝麻兩手拿著‘牛排’，吃得小嘴油呼呼的，嘆口氣。
這會兒提醒用餐禮儀只能成為公敵。
罷了，在外人面前知道守禮就好了。
他也用手拿了一塊開始吃。
這個時候，得與妻兒同樂才行。
不然，還是得受排擠。
尤其他回來，沈寄還沒理會過他呢。
“嗯，好吃，比昨天吃的那半生不熟的好吃。”魏楹吃了一口便讚道。
小芝麻點頭附和。
再看旁邊小包子正張著小嘴等乳母再餵，顯然也是很合心意的。
沈寄心頭不由一陣得意。
她喜歡吃也喜歡做吃的，能得到夫婿兒女的認同當然是開心。
魏楹的反應至少有六七分是真的，小芝麻、小包子還不會作偽。
嗯，她自己也覺得這麽弄來挺好吃。
這麽吃著，一場風波自然煙消雲散。
何況這個時辰，那可惡的小公主已經踏上了歸途。這輩子也不一定會再來了。
怕小包子吃多不好，因此只給了他吃了很小的一塊。
小芝麻吃完一塊也就七分飽了，沈寄也沒再給她。
“娘，到時候也做這道牛排給客人吃。”
“好！”
接下來的日子，魏楹照常的忙忙碌碌，偶爾休沐也很難得閑。
沈寄也只得感慨一句京官難為啊！
買了宅子腰包空了不少，而且京城物價比外地貴多了。
他們一家又是住在離皇城近的地界，什麽都貴了三分。
因此沈寄早就想著再找點賺錢的營生了。
便挑了一天天氣好帶著小芝麻、小包子上街逛去。
路過曾經屬於自家的書畫鋪子和糧鋪，沈寄也不由一陣唏噓。
她前些日子關註了這兩家鋪子的生意，當然是有的放矢。
因為之前已經讓人在糧鋪外蹲守了兩個月，每日記錄流水賬。
一對比，差距不小，賬實完全不相符。
再動用了魏楹的人手查掌櫃的身家。
這幾年間竟是買了棟小宅子，妻妾成群，還個個穿金戴銀。
她摔了賬本給出三天時間退賠，最後收回三千多兩銀子，將掌櫃的趕了出去。
然後發了兩個月遣散費給夥計，把鋪子租了出去。
書畫鋪子的掌櫃的聞訊，便自動賣宅子退賠。
他們也是沒想到當年貶官到蜀中的魏楹，不到十年竟然就熬到回京任京兆尹了。
人當初就是沈寄和魏楹親自選定的，能幹也老實。
可沒有人在利益前頭能真的穩得住。
尤其身邊還有那麽多愛攀比的妻妾。
這兩處一共收回五千多兩銀子，沈寄將書畫鋪子也和糧鋪一樣的處置。
既然魏楹並不在意是亡母嫁妝，她也沒有那麽多心力操持這麽雜的生意，便索性關店直接出租鋪面。
如今，她要找的便是適合開窅然樓的地方。
暫時，她只打算進軍時尚業和餐飲業。
開分店將成功模式推廣是最省事的方式，而且連鎖店感覺實力就不一般。
小包子的生辰就在端午節後幾日。
周歲生辰，又是兒子，是很受看重的。
那一日還要抓周。
沈寄不禁想著要是她放個胭脂盒子上去，這小子不知道會不會抓到手裏。
到時候魏楹怕是得氣爆啊。
不過，到時候擺的東西其實都是定例。也不知賈寶玉是怎麽就抓到了個胭脂盒子的。
不過，那樣的兒子，她可也不想要呢。
小包子正豎著胖手指由姐姐教著翻花。
只是這個他沒什麽興趣，於是一會兒就不幹了。
又拿了小權兒送的小馬出來走動。
還拿給沈寄看，“娘，馬馬——”。
說著按下機括，讓馬邁開四蹄走到沈寄面前。
沈寄對這些古代機關一直是想不明白。
又沒有電池，也不知是怎麽動的。
不過看兒子喜歡，便尋思照這樣的東西再給他買上幾樣。
小芝麻還好，一個月裏還有那麽一兩次出門的機會。
小包子卻是因為年歲小機會實在難得。
因此今天一下了馬車，眼睛便到處逛著，看著很多東西都一臉的疑惑。
沈寄便告訴他，這是什麽、那是什麽，也不知道他能記住不。
等到逛累了，便領了兩姐弟並下人往酒樓去用飯。
這是公款吃喝，下人自然都樂意。
而且奶奶一向不是個小氣的人。
便都聽了吩咐，留意酒樓有什麽特色。說得好的，可另外有獎勵呢。
沈寄則帶了兒女丫鬟等人上樓上雅室。
這一趟出來就是方方面面都要看到，知己知彼百戰不殆嘛。
看兒子東張西望看什麽都好奇新鮮的樣子，沈寄索性抱起他在屋裏走動。
末了又抱了小家夥到窗口看街景。
她自戴了幃帽倒也不怕容貌給人看去。
小包子嘻嘻笑著，顯然很高興出門。
小芝麻自在一旁尋了小朵朵陪她翻花，她新學了幾個花式還沒有練熟。
就在沈寄看著熙來攘往的街景時，街上卻出了些意外。
竟是旁邊一個包廂，有人丟了個酒杯下去。
下頭有人痛呼了一聲，擡頭看到窗邊的人卻是只有忍氣吞聲，低頭想要離去。
看來不是意外，又是權貴欺負人了。
小包子忽然拿手指著那人，她用手包著兒子的小胖手抓了下來。
這樣便看了那權貴一樣。
那是個十四五的少年。
這一看，居然是熟人，是董玉兒的弟弟董承。
如今董玉兒可不得了。封了玉貴人，常伴君側呢。
這董承，當年沈寄初到揚州時，他還只是個十二的少年。
有一次在城外頭走丟了，沈寄遇上，讓人把他送回過家。
那會兒倒還挺懂禮貌的，怎麽成了這個樣子？
“你看小爺作甚？”董承察覺到沈寄的目光，不善的轉過頭來。
屋裏的人聽到動靜，趕緊圍了沈寄周圍。同時有人下去叫老趙頭和一眾小廝。
“董小公子，幾年不見，別來無恙啊？”沈寄用揚州話問道。
董承一聽到揚州口音，不由一楞，然後見到窗口冒出來的老趙頭才恍然。
“啊，你是魏夫人。”
老趙頭手裏還拿著馬鞭。他本是聽說有人對沈寄不敬，所以匆匆從樓下上來的。
見狀不由看向沈寄。
沈寄道：“無事，一場誤會。趙叔你去吃飯罷。”
一邊對董承道：“正是我，董小公子變化很大啊。”
兩三年的時間，董承算是由半大孩子長成少年，變化是不小。
不過他自然聽懂了沈寄的言下之意。一陣尷尬後說道：“讓魏夫人見笑了！”
沈寄笑道：“我不知道你是出於什麽緣故。只是這麽當街砸人，很容易壞了自己和家裏的名聲。”
她是真心不願看到自己看著長大的小孩兒也變成蔣世子之流。
不過如今，他姐姐是宮中得寵的貴人。
父親也升上了三品。雖是閑職，卻在魏楹之上了。
早不是當年同住揚州府後衙的下官之子。
沈寄也只能言盡於此。
董承的面色有些不好看，擡手朝沈寄一揖，“我知道了，多謝魏夫人良言。告辭！”
沈寄搖搖頭，罷了。
倒是和董承一個屋子的人，見沈寄三言兩語說走了小霸王，頗有些詫異。
多看了兩眼才轉身追出去。
董玉兒是走魏楹的路子到的禦前。
魏家進京之後，董父倒是有意交好的樣子。
可董家是確鑿無疑的嵐王黨。
董父在外追隨嵐王行事，董玉兒在宮中更是和貴妃同聲共氣。
魏楹不欲被劃入某黨。來往了三兩次，漸漸也就淡了。
沈寄捏捏胖兒子的臉，“你以後可不許變成這樣。”那樣你娘我非得氣爆不可。
小包子摸摸自己的臉，把頭挨到沈寄頸邊摩擦。
“娘，剛才那人是誰啊？”小芝麻問道。
“從前在揚州府認識的人。”
小芝麻撓頭，“不記得。”
“他們一家在你記事前就搬到京城了。”沈寄笑笑。
就算不是如此，揚州府認識的人你就都記得住麽？不過記得幾個常來往的罷了。
吃過午飯又游玩了一陣回到家裏，魏楹竟然已經回來了。
今日稀罕，又是準點下衙的。
沈寄心想，可千萬別又來人叫走了。
“你們今兒上哪去了？”魏楹問道。
難得他按時回來一次，居然家裏都沒人。
“我帶他們出去走走，中午在天香樓吃的午飯。”
魏楹挑眉，“原來那三言兩語把董家小子說走了的人，是你啊！”
“你怎麽這麽快就知道了？”
“我做這個京兆尹，耳目自然得靈通啊。尤其是權貴子弟的行蹤，怎麽不得了解一二啊？一個不留神就有小衙內給我出難題呢。”
沈寄嘆口氣道：“我真怕小包子以後變成那樣的紈絝。”
“其實，董承今日動手裏頭也是有緣故的。”
原來今日那被砸之人之前也是個權貴子弟來的，還有個小姑姑在宮裏做妃子。
那位娘娘與安王母妃淑妃交好，沒少欺負過董玉兒。
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沈寄對小芝麻道：“去去去, 外頭等著去。不然弟弟也要鬧著進來的，這廚房油煙大。等過些年正正經經該學的時候，你要是肯自覺進廚房，我就阿彌陀佛了。”
今天準備的肉是上等的牛裏脊肉。
事先用菜刀的刀面將其拍薄, 又割斷了牛肉紋理中的筋。
用細鹽腌過, 裹以少量面粉。
最後用五分熱的溫油慢慢炸至金黃, 很是能勾動人的食欲。
沈寄一開始也炸壞了一些，到後來才慢慢把握好火候。
買得肉多，她便對方媽媽說：“你們也炸來嘗嘗。”
廚房裏做事的眾人方才看她弄了一陣，都有些心癢。
只不好像小芝麻、小包子那樣惦記著。
現下得了這句話，再看剩下的牛肉的確不少。
府裏有頭有臉的人就都有機會嘗到一小塊。
幾個看了全程的廚娘更是興致勃勃的想要上竈頭一試。
魏楹今天本是休沐，算是去加班的。
回到家就見到小芝麻鼓著腮幫子在啃一大塊牛肉。
旁邊小包子也拿了塊小的在使勁。
可惜他牙都沒長全, 吃著頗有些費力。
沈寄從他手裏便拿了下來, “好了, 說了你啃不動的。來，娘切小塊的餵你。”
“這是什麽啊？”
魏楹見沈寄又有心思搗鼓吃的了, 便知道她昨晚的邪火算是發過了，便也坐了下來。
小芝麻把咬了兩口的牛扒從嘴裏拿開，“牛排, 爹爹。還有呢, 你也吃。”
說完又繼續。
沈寄弄的這個要一起說是牛排，不如說像漢堡裏的那一大片牛肉。
又嫩又多汁，口味也好。
而且並不是昨晚那樣還帶血絲的。
她讓人切丁，然後餵了小包子一顆。
小家夥用力的嚼啊嚼的，眉開眼笑。
多吃牛肉有好處, 營養價值比旁的肉都高。
如今他們家大小也算個權貴，想吃牛肉還是搞得來的。
沈寄見姐弟倆愛吃也高興。
把小碟交給乳母慢慢餵, 她自己也抓了一塊開始吃。
魏楹看小芝麻兩手拿著‘牛排’，吃得小嘴油呼呼的，嘆口氣。
這會兒提醒用餐禮儀只能成為公敵。
罷了，在外人面前知道守禮就好了。
他也用手拿了一塊開始吃。
這個時候，得與妻兒同樂才行。
不然，還是得受排擠。
尤其他回來，沈寄還沒理會過他呢。
“嗯，好吃，比昨天吃的那半生不熟的好吃。”魏楹吃了一口便讚道。
小芝麻點頭附和。
再看旁邊小包子正張著小嘴等乳母再餵，顯然也是很合心意的。
沈寄心頭不由一陣得意。
她喜歡吃也喜歡做吃的，能得到夫婿兒女的認同當然是開心。
魏楹的反應至少有六七分是真的，小芝麻、小包子還不會作偽。
嗯，她自己也覺得這麽弄來挺好吃。
這麽吃著，一場風波自然煙消雲散。
何況這個時辰，那可惡的小公主已經踏上了歸途。這輩子也不一定會再來了。
怕小包子吃多不好，因此只給了他吃了很小的一塊。
小芝麻吃完一塊也就七分飽了，沈寄也沒再給她。
“娘，到時候也做這道牛排給客人吃。”
“好！”
接下來的日子，魏楹照常的忙忙碌碌，偶爾休沐也很難得閑。
沈寄也只得感慨一句京官難為啊！
買了宅子腰包空了不少，而且京城物價比外地貴多了。
他們一家又是住在離皇城近的地界，什麽都貴了三分。
因此沈寄早就想著再找點賺錢的營生了。
便挑了一天天氣好帶著小芝麻、小包子上街逛去。
路過曾經屬於自家的書畫鋪子和糧鋪，沈寄也不由一陣唏噓。
她前些日子關註了這兩家鋪子的生意，當然是有的放矢。
因為之前已經讓人在糧鋪外蹲守了兩個月，每日記錄流水賬。
一對比，差距不小，賬實完全不相符。
再動用了魏楹的人手查掌櫃的身家。
這幾年間竟是買了棟小宅子，妻妾成群，還個個穿金戴銀。
她摔了賬本給出三天時間退賠，最後收回三千多兩銀子，將掌櫃的趕了出去。
然後發了兩個月遣散費給夥計，把鋪子租了出去。
書畫鋪子的掌櫃的聞訊，便自動賣宅子退賠。
他們也是沒想到當年貶官到蜀中的魏楹，不到十年竟然就熬到回京任京兆尹了。
人當初就是沈寄和魏楹親自選定的，能幹也老實。
可沒有人在利益前頭能真的穩得住。
尤其身邊還有那麽多愛攀比的妻妾。
這兩處一共收回五千多兩銀子，沈寄將書畫鋪子也和糧鋪一樣的處置。
既然魏楹並不在意是亡母嫁妝，她也沒有那麽多心力操持這麽雜的生意，便索性關店直接出租鋪面。
如今，她要找的便是適合開窅然樓的地方。
暫時，她只打算進軍時尚業和餐飲業。
開分店將成功模式推廣是最省事的方式，而且連鎖店感覺實力就不一般。
小包子的生辰就在端午節後幾日。
周歲生辰，又是兒子，是很受看重的。
那一日還要抓周。
沈寄不禁想著要是她放個胭脂盒子上去，這小子不知道會不會抓到手裏。
到時候魏楹怕是得氣爆啊。
不過，到時候擺的東西其實都是定例。也不知賈寶玉是怎麽就抓到了個胭脂盒子的。
不過，那樣的兒子，她可也不想要呢。
小包子正豎著胖手指由姐姐教著翻花。
只是這個他沒什麽興趣，於是一會兒就不幹了。
又拿了小權兒送的小馬出來走動。
還拿給沈寄看，“娘，馬馬——”。
說著按下機括，讓馬邁開四蹄走到沈寄面前。
沈寄對這些古代機關一直是想不明白。
又沒有電池，也不知是怎麽動的。
不過看兒子喜歡，便尋思照這樣的東西再給他買上幾樣。
小芝麻還好，一個月裏還有那麽一兩次出門的機會。
小包子卻是因為年歲小機會實在難得。
因此今天一下了馬車，眼睛便到處逛著，看著很多東西都一臉的疑惑。
沈寄便告訴他，這是什麽、那是什麽，也不知道他能記住不。
等到逛累了，便領了兩姐弟並下人往酒樓去用飯。
這是公款吃喝，下人自然都樂意。
而且奶奶一向不是個小氣的人。
便都聽了吩咐，留意酒樓有什麽特色。說得好的，可另外有獎勵呢。
沈寄則帶了兒女丫鬟等人上樓上雅室。
這一趟出來就是方方面面都要看到，知己知彼百戰不殆嘛。
看兒子東張西望看什麽都好奇新鮮的樣子，沈寄索性抱起他在屋裏走動。
末了又抱了小家夥到窗口看街景。
她自戴了幃帽倒也不怕容貌給人看去。
小包子嘻嘻笑著，顯然很高興出門。
小芝麻自在一旁尋了小朵朵陪她翻花，她新學了幾個花式還沒有練熟。
就在沈寄看著熙來攘往的街景時，街上卻出了些意外。
竟是旁邊一個包廂，有人丟了個酒杯下去。
下頭有人痛呼了一聲，擡頭看到窗邊的人卻是只有忍氣吞聲，低頭想要離去。
看來不是意外，又是權貴欺負人了。
小包子忽然拿手指著那人，她用手包著兒子的小胖手抓了下來。
這樣便看了那權貴一樣。
那是個十四五的少年。
這一看，居然是熟人，是董玉兒的弟弟董承。
如今董玉兒可不得了。封了玉貴人，常伴君側呢。
這董承，當年沈寄初到揚州時，他還只是個十二的少年。
有一次在城外頭走丟了，沈寄遇上，讓人把他送回過家。
那會兒倒還挺懂禮貌的，怎麽成了這個樣子？
“你看小爺作甚？”董承察覺到沈寄的目光，不善的轉過頭來。
屋裏的人聽到動靜，趕緊圍了沈寄周圍。同時有人下去叫老趙頭和一眾小廝。
“董小公子，幾年不見，別來無恙啊？”沈寄用揚州話問道。
董承一聽到揚州口音，不由一楞，然後見到窗口冒出來的老趙頭才恍然。
“啊，你是魏夫人。”
老趙頭手裏還拿著馬鞭。他本是聽說有人對沈寄不敬，所以匆匆從樓下上來的。
見狀不由看向沈寄。
沈寄道：“無事，一場誤會。趙叔你去吃飯罷。”
一邊對董承道：“正是我，董小公子變化很大啊。”
兩三年的時間，董承算是由半大孩子長成少年，變化是不小。
不過他自然聽懂了沈寄的言下之意。一陣尷尬後說道：“讓魏夫人見笑了！”
沈寄笑道：“我不知道你是出於什麽緣故。只是這麽當街砸人，很容易壞了自己和家裏的名聲。”
她是真心不願看到自己看著長大的小孩兒也變成蔣世子之流。
不過如今，他姐姐是宮中得寵的貴人。
父親也升上了三品。雖是閑職，卻在魏楹之上了。
早不是當年同住揚州府後衙的下官之子。
沈寄也只能言盡於此。
董承的面色有些不好看，擡手朝沈寄一揖，“我知道了，多謝魏夫人良言。告辭！”
沈寄搖搖頭，罷了。
倒是和董承一個屋子的人，見沈寄三言兩語說走了小霸王，頗有些詫異。
多看了兩眼才轉身追出去。
董玉兒是走魏楹的路子到的禦前。
魏家進京之後，董父倒是有意交好的樣子。
可董家是確鑿無疑的嵐王黨。
董父在外追隨嵐王行事，董玉兒在宮中更是和貴妃同聲共氣。
魏楹不欲被劃入某黨。來往了三兩次，漸漸也就淡了。
沈寄捏捏胖兒子的臉，“你以後可不許變成這樣。”那樣你娘我非得氣爆不可。
小包子摸摸自己的臉，把頭挨到沈寄頸邊摩擦。
“娘，剛才那人是誰啊？”小芝麻問道。
“從前在揚州府認識的人。”
小芝麻撓頭，“不記得。”
“他們一家在你記事前就搬到京城了。”沈寄笑笑。
就算不是如此，揚州府認識的人你就都記得住麽？不過記得幾個常來往的罷了。
吃過午飯又游玩了一陣回到家裏，魏楹竟然已經回來了。
今日稀罕，又是準點下衙的。
沈寄心想，可千萬別又來人叫走了。
“你們今兒上哪去了？”魏楹問道。
難得他按時回來一次，居然家裏都沒人。
“我帶他們出去走走，中午在天香樓吃的午飯。”
魏楹挑眉，“原來那三言兩語把董家小子說走了的人，是你啊！”
“你怎麽這麽快就知道了？”
“我做這個京兆尹，耳目自然得靈通啊。尤其是權貴子弟的行蹤，怎麽不得了解一二啊？一個不留神就有小衙內給我出難題呢。”
沈寄嘆口氣道：“我真怕小包子以後變成那樣的紈絝。”
“其實，董承今日動手裏頭也是有緣故的。”
原來今日那被砸之人之前也是個權貴子弟來的，還有個小姑姑在宮裏做妃子。
那位娘娘與安王母妃淑妃交好，沒少欺負過董玉兒。
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