凡煙小說

第85章

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◎年夜飯◎

年關,薊城國宴餐廳很忙,程雷就和他爺爺申請回去了。他放棄了吉他,決定潛心在廚房待上十年。

唐稀的條件是在各個機場火車站的商店都設即食食品的櫃臺,程安福找人辦妥了。

在過年前半個月,唐稀一家搬進了別墅。

過年前一個星期,‘幸福小館’歇業,即時藥膳銷量不錯,她也不貪心,賺錢重要,休息也重要,這一年算是從頭忙到尾。

江城過年少不了走油肉,唐志國買了兩扇豬肉,打算做好各家送一點。張蕓在廚房做肉餡粑粑。

別墅門口支了一口大鍋子,唐稀將豬肉切成大方塊,放蔥姜焯水。

撈出的大塊五花肉抹上特制的醬油,著色,晾幹。

大鍋子裏倒上半桶油,柴火燒熱,五花肉下油鍋,唐稀馬上蓋好鍋蓋,劈啪聲不斷,有幾聲威力巨大,差點將木制的蓋子彈開。

這個步驟一不小心就會被滾燙的油濺傷,也是現在很多人家寧願在外面買也不願在家做的原因。

劈啪聲漸弱,唐稀掀開蓋子,肉皮結了一層褶皺,油已經炸出來了,肉香味纏繞著整個別墅場院。

做了滿滿一大盆走油肉,肉餡粑粑也做了好幾籠屜,唐稀和媽媽又合力做了好多三鮮丸子。唐志國感慨:“這麽多年第一次,難得有時間做這麽多東西。”

“是呀,以前都是馬馬虎虎過個年,哪有時間。”張蕓將一份份分好,裝進袋子裏。

去年這時候他們還在忙上忙下地刷油漆呢,直到大年夜前一天才停下來,匆匆忙忙去買點菜準備年夜飯。

唐志國開車一家家去送,張蕓別墅樓上樓下地打掃。

唐稀本想請鐘點工的,不用那麽累,張蕓表示這看著都高興,打掃哪會累啊,恨不得每個角角落落都仔仔細細瞧一遍呢。

唐稀要幫媽媽打掃,張蕓把她趕出門,遞給她一個飯盒,“小焱剛回來,去找他玩,晚上一起回來吃飯。”

出門的時候,唐稀還拎了一個大紅的袋子,裏面是春聯窗花紅燈籠。

沈焱因場景需要,整個劇組去漠河待了一個月,回來還不到一小時。

唐稀拎著飯盒出現,沈焱一手拉著她,一手接過,“送來的正好,我正餓著呢。”

那次狗肚雖一下子吃多了,效果還是不錯的,沈焱的胃病好了不少,胃口比以前好很多。

吃完兩人一起貼春聯窗花,掛紅燈籠。

這些買的時候都買了三份,‘幸福小館’一份,家裏一份,沈焱那一份,這還是張蕓想出來的。

張蕓大概知道了沈焱的家庭狀況,待沈焱就如同親兒子,過年過節家裏大人應該做的,都想著沈焱那份。

大年夜,一大早沈焱就來幫忙了。

家裏商量著是第一次在別墅過年,熱鬧一點,和兩個舅舅和外公家合過。沈焱和唐稀一人開一車去接他們。

老人家最欣慰的就是小輩們過得好,從家門口地小路上一路笑盈盈地走到大路上,不時停下來和鄰居們笑說幾句。

到了別墅,張蕓已經把菜切好洗好,唐稀下廚。

七點開飯,大圓桌中間是鴛鴦火鍋,外圍一圈是佛跳墻、松鼠鱖魚、四喜丸子、紅燒蹄膀、八寶葫蘆鴨、醬燒牛肉、清燉羊排、清蒸鱸魚、黃金沙律蝦球、八寶飯、甜水棗、熏魚、油菜香菇、西芹炒百合……

伴隨著春節聯歡晚會的熱鬧聲,一頓飯吃到了十一點。

沈焱收到了不少紅包,小孩子們坐不住,沈焱給他們準備了不少“狗尾巴草”,小煙花傷不到人,侄子侄女們玩著也高興。

唐稀和沈焱第一次不是一個人過年。

番外◇

◎糖醋排骨和鯽魚湯面◎

沈焱那三個月的飯錢,最終還是沒給。

他倒是想給,唐稀不要。於是,沈焱主動申請成了“幸福小館”的長期後備員工,只要不是工作時間,隨叫隨到。

唐志國和張蕓作為準老丈人丈母娘,又知道沈焱的父母是那個德性,簡直把這準女婿當成了親兒子,一日三餐都替他留心著。

怕沈焱工作的時候顧不上吃飯,唐志國和張蕓打算輪流給他送午飯晚飯,沈焱哪好意思,經過商定,每天叫跑腿送,時間也提前到了正常飯點。

沈焱已經好久沒有家人的概念了,唐志國張蕓的這種只求孩子吃飽穿暖的愛正在慢慢填補他心裏某個地方的空缺,他是自然而然的和他們親近。

謝玲玲有考試,沈焱就替補上了。

進門看到收銀臺小黑板上寫著糖醋排骨,會心一笑,唐稀在電話裏說今天的特色菜他一定喜歡。

他朝著唐志國張蕓叫了聲叔叔阿姨。

張蕓向他招手:“小沈來得正好,圍巾阿姨織好了,戴上試試。”

“阿姨您速度這麽快?”沈焱走過去,張蕓給他戴上,圍巾純黑色,用的是最好的山羊毛毛線。

“小沈皮膚白,戴著好看。”

“謝謝阿姨。”

“阿姨再給你織條大紅的,和小稀一個顏色的,黑色的就平時戴戴。”

沈焱的微笑直達眼底,哪裏去找這麽懂他的丈母娘。

他去後廚找唐稀,程雷手法利落地處理鯽魚,只有嘴閑著,憋得慌,“喲,這不是小唐男朋友嘛。”

“你怎麽還在?”沈焱回嗆他。

“瞧瞧我幹的這些活兒,”程雷連自己都佩服自己,“我真是太能幹了,小唐離不開我,對吧小唐?”

回嗆他的還是沈焱,“你沒來的時候也不見唐稀來不及。”

“你——”程雷掏完魚的內臟朝他翻了個白眼,深吸一口氣,“那我至少能幫,你會啥?”

“一家要兩個會的幹什麽,多餘。”

“我家祖孫三代都會,沒聽過傳承嗎?”

這兩人每次見面都得陰陽怪氣幾句,唐稀見怪不怪了。“要不,廚房讓給你們,我去休息休息?”

戰火暫歇,沈焱給唐稀遞保鮮膜,他屬於啥都不會幹,但很有眼力見兒那種。

一根豬肋骨,唐稀手起刀落切成大小均勻的小排,再一根五秒,下一根四秒,很快一大盆子切好,下大鍋焯水。

十點半左右,沈焱出去,廚房這裏正式開火。

老顧客都知道沈焱,年輕人上網的大多也知道。

李阿姨和老公找位置坐下,照慣例和唐志國聊幾句,“老唐,女婿今天又來幫忙啦?”

唐志國哈哈笑,點頭,“欸欸,對對,小孩子今天沒事,店裏正好缺個人。”

“你和張蕓真是好福氣,這樣的女婿打著燈籠都難找,是導演不說,還高興天天來幫忙,我女婿在家裏洗個碗都要拖拖拉拉半個小時。”

李阿姨老公覺得他老婆這話說的不周到,補充道:“小唐也優秀的,叫你女兒炒個菜她會哇啦,恨不得每天下班回家吃個飯再回去,菜也不用燒,碗也不用刷。”

天天招呼客人,唐志國說得也是相當周到,“你們女兒也是優秀到萬裏挑一的,有幾個人能做到大公司會計。我們家兩個小孩麽是好得不得了,我們真的是晚上做夢都會笑醒的,上輩子一定修了不少福。”

李阿姨又接一句:“大公司會計還是多的,能做導演真是不多的。”

收銀臺不遠處,王阿姨落座,她帶小姐妹阿芳過來。

阿芳老早就聽說“幸福小館”了,不過因為家裏的事情,一直沒心情來。

沈焱過去記菜單,盡管戴著口罩,但是大高個,長睫毛,白皮膚,額前幾搓秀發,王阿姨還是一眼就認出來了,她給阿芳介紹,“這小夥子長得那真是我沒見過的好看,還是導演呢,電影獲大獎的,還是老唐的女婿呢,一有空就來幫忙,你說好吧!”

阿芳點點頭,“好,真是好。”她有點敷衍,“女婿”這兩個字現在對她來說還非常敏感。

她兒子是再也做不了人家女婿了。

半年前,她撞見自己兒子???和一個男生牽手,兒子跟她坦白喜歡男生。

她哭著讓兒子去掛精神科,去看心理醫生,一向聽話溫順的兒子決絕地告訴她這是先天的,基因裏就存在的,他就是喜歡男生,掰不回來!

這消息猶如五雷轟頂向她砸來,仿佛靈魂被抽走,每天不知道活的意義是什麽。

兒子看不下去,蹲在她床邊說:“媽,我和他分手,但我一輩子一個人過行嗎?別逼我結婚,那是害了人家女孩兒。”

兒子眼睛裏的悲傷和絕望刺進她心臟。

兒子,她的寶貝兒子,他該有多難過啊!這麽多年他一個人頂著這個壓力,該有多難啊!

這個世界上連媽媽也不能支持他了,那他還有誰?

她得給兒子撐起這片灰暗的天來。

兒子帶他的——男朋友來見她,小夥子還不錯,半年來時不時給她送牛奶,送補品,兒子在他那還胖了幾斤,除去不是女的,憑良心講都不錯。

事實已經這樣了,也只能盼著他們長長久久了。

唐稀接到菜單開始做糖醋排骨。

冰糖炒化放排骨,生抽老抽提鮮著色,被糖汁裹著的一塊塊排骨上冒著透明的糖泡泡,倒醋加水煮一會兒,加水澱粉收汁再淋一圈鍋邊醋,酸味瞬間讓鼻子酸了酸。

糖醋排骨端出後廚,服務員走到哪,後面總有一圈人跟著鼻子酸了酸,視線不自覺地跟著排骨移動。

程雷下面也很快,他一下子能盯二十份面,還能確保面不坨,口感筋道。面煮好馬上放進過濾好魚肉的魚湯裏,廚房出菜鈴就沒停過。

“啊啊啊啊啊,沈焱過來了,過來了!”小雪悄悄激動著。

對面糖糖用勺子敲了敲,“收起你的花癡,人家名草有主!”

小雪稍微捏了捏笑得僵硬的臉,“誰說我是花癡,他是我人生導師,我不跟你說了嘛,我考研要考電影學。”她還指了指張家梁,“我喜歡比我小的,那弟弟不錯。”

沈焱端著糖醋排骨走近,倆人對話暫停,小雪雙手去接那盤糖醋排骨,怎麽好讓人生導師替她端糖醋排骨!沈焱笑笑,把菜放到桌上,說了句“慢用”才走。

人一走,兩人馬上現原型。

“不說了,今天這盤子我負責舔幹凈。”

當她嘗了一塊糖醋排骨後,發現偶像女朋友做的糖醋排骨要舔幹凈太輕而易舉了,完全沒難度,這怎麽彰顯得出對偶像的崇拜。

王阿姨給阿芳夾菜,“阿芳你這段時間怎麽瘦這麽多,多吃點。”

事情想通了,胃口也有了,阿芳夾起糖醋排骨吃,酸甜的口味激發了壓抑許久的食欲,酸甜味散去能嘗到這排骨的每一絲肉裏都藏著新鮮肉質的鮮香清甜,咽下去滿嘴留有餘香。

她自己又夾了幾塊吃,“這排骨好吃。”

“他們家就沒有不好吃的菜,你要是胃口不好就多到這裏來吃。”

魚湯面端上桌,王阿姨和阿芳是兩人一碗,每人撩了點到小碗裏。

魚湯濃郁呈奶白色,面條微黃,是不加一滴水,全用雞蛋和的面,十分筋道。

阿芳挑了點來吃,鮮湯順著面條一同嗦進嘴裏,以前吃過的所有面條在這一口面前都顯得遜色,還能有這麽好吃的面?

被碾碎的魚肉肉眼看不見但能吃出來,魚肉質也緊實,還有煎過的焦香味,再來片鮮筍,一人吃一整碗都不嫌多。

她和王阿姨把整桌菜都吃了個幹凈,擦擦嘴靠在椅背上休息了會兒後,給兒子打電話。

“小路,媽媽今天碰到了一家很好吃的飯店,你跟小齊有空也過來吃吃看。”

陳路頓了頓,馬上回,回的有點結巴,“哦,哦媽,這家飯店叫什麽?”

“幸福小館,哦喲他們那個魚湯面我跟你說,鮮得來,吃過你都不要吃別的面了。小齊不是喜歡吃面條嘛,你帶他來吃吃看,還有糖醋排骨也好吃的。這兩個是他們今天的特色菜,每天都換的,你們看有沒有時間,晚上過來吃吃看。”

陳路一口答應,“好,我跟他說。你現在還在那嗎,要不要我開車去接你?”

“不用不用,今天約了你王阿姨,逛逛再回去。”

掛了電話,王阿姨聽著口氣感覺像是小姐妹兒子有對象了,八卦地問:“你們家小路有女朋友啦?”

阿芳淡淡的笑說:“有男朋友,小路不喜歡女的。”

王阿姨笑容僵住了,“那,那麽……”她想不出說什麽。

“小夥子不錯的,對我們小路好的沒話說。”

沈焱的劇組要去漠河拍攝一個月,中午營業結束,唐稀陪他去買禦寒裝備。

華陽街附近就有幾家專門賣戶外裝備的店,下午沒事正好慢悠悠步行過去。

“手。”

唐稀把手伸過去,沈焱牽著她的手往前走。

別看這動作默契十足,也磨合了不少時間呢。

兩人第一次約會時,沈焱牽唐稀手時,唐稀的表現就跟手上放了個定時炸彈,動都不敢動。

她天不怕地不怕,砍雞頭鴨頭都是手起頭落,心早就練的跟手中那把鋼鐵做的菜刀一樣硬了,牽手實在是太為難她了。

沈焱給足她理解和耐心,唐稀才慢慢接受這雙有溫度的手,現在反倒是有點依賴了。

“聽說那裏站幾分鐘,睫毛都會結霜。”

“嗯,零下三十幾度了。”

“那得買個厚一點的帽子,最好能把整張臉都遮住的,留個眼睛就行。沖鋒衣保暖褲登山靴都得買……”

“你給我挑。”

“行,我給你挑。到那別挑食不吃飯,不好吃也得吃,你的胃剛好一點點。”

“吃慣了你做的菜,我怕是到哪兒都不習慣了。”

“那等你到了給我發地址,我給你寄點丸子過去,嗯——再給你做點小零食吧,牛肉幹鹵雞腿要不要吃……”

兩人有說有聊,把所有東西都買了,趕回店裏正好準備晚上的食材。

唐志國張蕓趁休息時間去了趟超市,奶粉,黑芝麻丸,茶葉,進口的水果,餅幹放了整整一車。

“阿蕓,張蕓!志國!”阿中慧琴迎面走過來,“怎麽這麽巧呀,在這裏都能碰到。”

慧琴是張蕓從小一起長大的朋友,不管多久沒見,見面還是不會有一點生分。

張蕓笑著問,“你們來買什麽東西?”

“我們還什麽都沒買呢,想不好呀,今天主要是想來買幾件衣服,威威不是要結婚了嘛,總不能還穿的跟平時幹活穿的一樣,他們給我們一人兩千塊紅包讓我們來挑,剛挑好,想進超市來買點吃的帶回去,不過這裏東西都太大件了,拿回去都不方便。”

張蕓拍拍車裏的奶粉,“去買!買好一塊回去,正好我們這點也要帶回去給我爸媽。”

慧琴瞪大眼睛:“你們開車子來的?”

張蕓點頭:“不然這麽多東西怎麽帶回去。”

慧琴拉著她老公走:“那你們等我們些時間,我馬上去挑點。”

慧琴走遠了,張蕓喊她:“我們在結賬那裏等你們。”

慧琴家是三大袋東西,唐志國是直接推車推到地下車庫的,光蘋果葡萄草莓就是三大盒,一箱老酒,兩罐奶粉,還有七零八落的東西,後備箱塞的滿滿當當。

慧琴看了直感嘆:“阿蕓啊,這些東西是要不少錢吧?”

張蕓雖說現在舍得花錢買了,那也僅限於給爸媽,這一千多的價格還是不太容易從嘴裏說出來,“給老頭子老娘吃的嘛,多少總歸要舍得的。”

幾人上車,慧琴老公問:“志國,你什麽時候學的車啊?”

“拿到證才兩個月,阿蕓拿的比我早。”

慧琴老公:“啥?阿蕓也學啦?”

唐志國:“還開的比我好呢,所以讓我多練練。”

慧琴:“阿蕓以前暈車不要太厲害,每次約她到市裏來逛逛,她一想到要坐車就眉頭皺緊,誰想到現在居然會開車了。”

張蕓:“我也是下了很大決心學的,否則就小稀一人會開太辛苦了。”

慧琴拍拍張蕓肩膀:“總歸也是厲害的,換我,一個人在這大馬路上走走就分不清東南西北了。”

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