◎京醬肉絲和筍幹老鴨煲◎

為保持食材新鮮,唐稀都是算準了時間才開工的。

老鴨切塊焯水，放蔥姜去腥。

火腿切成薄片，筍幹沖掉表面鹽分,撕成小細條備用。

唐稀將所有砂鍋放好，姜片墊底,放鴨肉倒熱水煮沸，轉小火放火腿片,火腿片裏帶著油脂的鹽分是鹽無法替代的。

一個小時後,唐稀叫程雷進廚房準備京醬肉絲。

包括切絲做面皮炒肉絲,都是程雷一個人完成。

程雷畢竟不是真的來當服務員的,廚師的手如果不經常練就會手生。

唐稀掀開蓋子看了下老鴨煲的成色,將筍幹放進去繼續煲。

十點二十五分，各歸各位，程雷從廚房出來開門, 第一批食客進來。

老熟客看到收銀臺換人了,是一定要問幾句的。

王阿姨和她老公走到收銀臺前面的兩人桌坐下,這是他們的老位置。

“欸？今天怎麽換人啦,小夥子,老唐人呢？”

“唐叔有事，我替他一星期。”

王阿姨連連點頭,“哦。”好像在想什麽,“不是身體上的是吧？”

沈焱微笑回,“不是。”

王阿姨老公把自己和老婆的碗筷擺好,“那我們就放心了。”

王阿姨看著小黑板,對她老公說：“喲,今天有筍幹老鴨煲啊,一定要來一個。”

“這是必須的,京醬肉絲也來一份，今天再來份熏魚吧。”

“再來個素菜清炒時蔬差不多了。”

兩人商量好菜單，王阿姨老公就叫來了服務員。

等菜間隙，王阿姨毫不遮掩地盯起了沈焱，“老陳你還別說，老唐請的小夥子各個都長得不錯。”

“長得不好好來當收銀員噠，人好看一點麽吃飯胃口都好，簡單的道理。”

“這倒是的，我這個年紀的都喜歡看，更別說小姑娘了，老唐到底是哪裏請來的？”

王阿姨老公不好意思轉過去跟沈焱說：“不好意思啊小夥子，老阿姨就是這樣的，一天到晚喜歡瞎說話。”

王阿姨拍他老公，“我瞎說什麽，現在小夥子臉皮沒那麽薄的，”轉而對沈焱說：“小夥子，你長得這麽帥適合去做演員，可惜我只有兒子，我要是有女兒一定介紹你們認識。”

沈焱回：“謝謝您，我不太適合做演員。”

王阿姨：“這有什麽適合不適合的，演員不就是看???臉嘛。”

當謝玲玲把菜端上來，王阿姨才停歇，註意力轉到筍幹老鴨煲上。

“哦喲，這個湯看上去就鮮。”

王阿姨的老公盛湯，“還放了火腿，這湯一定鮮得不得了。”

王阿姨等不及，吹了兩下就開始喝，舌頭麻了，上顎的皮就燙掉了，“哦喲，燙死了。”

“我就知道，你怎麽每次吃得都那麽急，滾燙的湯都敢進嘴裏。”

“我忘記了。”

“這都能忘。”

“你不好早說一聲噠？”

“喏，現在又開始怪我了。”

王阿姨是沒空說了，收銀臺這邊的小姑娘是沒斷過，一會兒一個女孩兒來拿可樂，一會兒一個女孩兒來拿橙汁。

“帥哥，能不能加個微信？”一女孩兒直接說。

沈焱把橙汁遞給她，說：“我不加陌生人微信，兩瓶橙汁給你記賬單上了。”

這女孩兒本想發脾氣，還從沒有人拒絕過她呢，想說加個微信怎麽了，又不會吃了你，你這個人怎麽那麽保守，但沈焱臉上溫和的微笑，加上他春風化雨的聲音，女孩兒覺得自己在他面前發脾氣會特丟臉。

葉泉在下面做了好久的思想鬥爭，她直覺這個長相在哪見過。

好友助攻：“肯定是上輩子見過，快快快，緣分來了，這長相可不是隨便就能碰到的。”

“你說的容易，我去跟他說什麽呀？”

“就說我好像在哪見過你，能不能要個微信？”

“切，好土，他一定認為我是神經病。”

“哎呀，勇敢一點，到時候被別人占了先機有你後悔的。”

去，不去，去，不去，會不會後悔，膽子大一點，萬一呢。

葉泉鼓起勇氣站起來，先要可樂，再要微信，先要可樂，再要微信，結果拿了兩聽可樂後她就滿臉通紅地回來了。

臉燙的她下意識用可樂一面一聽冰臉。

“這麽快就要到了？”

葉泉很沮喪，“沒有，”頓了頓她說，“近距離看他我心臟都快要蹦出來了，他問我要冰的還是常溫的，他聲音太好聽了，好像在念詩，他又問了我一遍，我說常溫的，他遞給我還朝我笑了笑，我臉一下子就紅了，馬上逃回來了。”

“嗨，沒出息。”

“真沒出息，我臉紅什麽。”葉泉也後悔死了。

好友拿起一張面皮，黃瓜絲紅蘿蔔絲蔥絲和肉絲放上去，包好遞給葉泉，“別難過了，姐妹給你包的，吃完再去，越戰越勇。”

葉泉接過就往嘴裏塞，“不去了，我不想留下不好的印象。”

“不好的印象總比沒印象好。”

“不了，我覺得我在他面前會自卑的，還是專心吃吧。”葉泉自己又包了一個，“這個京醬肉絲不錯。”

收銀並不難，飲料的價格也好記，被女生要微信號這種在影視圈更多，沈焱都應付的來，他主要想感受的是唐稀的工作環境。

食客對菜品的讚不絕口在他的視線中是通過全景加特寫呈現的。

陳阿姨一家也是‘幸福小館’的常客，他們女兒倒是很少來。

“這筍幹嫩哎。”

“嗯，鹹淡也正好。”老呂喝了一口湯，嘴巴裏還在回味，“真材實料才能燉出這個顏色來。”

“這價錢再不真材實料，總歸也不好意思的哦，欣欣來，吃個雞腿，再來幾片火腿片，火腿片和湯一起喝不要太鮮。”陳阿姨不停地給女兒夾。

“媽我已經夠多了，你自己也吃，不要再給我了。”

陳阿姨繼續喝自己地湯，“我咋燉不出這個味道來，我也放火腿的呀。”

“他們總有他們的秘方，做的味道喝我們一樣哪好開店。”

“真是比腌篤鮮還鮮。”

“腌篤鮮放你面你你又不知道怎麽選了。”

“老陳，這個京醬肉絲你倒是可以做做，我看著是挺簡單的。”

“切點蘿蔔絲黃瓜絲當然簡單，難的是這個面皮，這麽筋道一看就是他們自己做的，不是買的速凍的。”陳阿姨說著，拿了一張面皮來扯，“老呂你還記得哇，我們去吃過一次京醬肉絲的，那個面皮別說扯了，拿都拿不起一張完整的，涼了還幹巴巴的。”

“那個菜真是吃虧吃到不知道哪裏去了，也不便宜，肉絲還少，吃到嘴巴裏就是感覺在嚼面皮，這個實在多了，肉絲的鹹淡配面皮正好。”

直到肚子有飽意，一家人才把碗筷暫時放下。

老呂背靠在椅背上，問女兒，“張阿姨介紹的對象談的怎麽樣啦？”

“早不聯系了。”

老呂背挺直，陳阿姨也坐正了。

“怎麽不聯系啦？”

“不喜歡，太矮了，而且一個大男人就在他爸廠裏幹活，太沒抱負了。”

“他家有廠他還去別的地方做什麽，他爸退休就可以輪到他了呀！”

欣欣呵呵了聲，“問題是他有能力接他爸的班嘛，我看懸，找女朋友都要爸媽幫他找。”

老呂被美食填滿的幸福感瞬間塌陷，一臉愁容，“欣欣啊，不通過爸媽找怎麽找，你要現實一點，照我看這個男孩子的條件已經很好了。”

“欣欣啊，你都三十一了，爸媽現在都急死了，你這不滿意那不滿意，那你的標準是什麽呢，你要找個又高的又好看的是哇，那個收銀員總算好看了吧，你怕難為情媽媽去給你要聯系方式。”

欣欣滿肚子的火氣，“媽，你到底在說什麽啊！他好看但哪個男生會年紀輕輕的就當收銀員！”欣欣說話的時候還是看了收銀臺一眼的，她承認，這個男生確實好看，她剛剛進來時看到心裏都驚了一下，可他為什麽要當收銀員呢，幹什麽不好，一個男生不闖事業，白長那麽好看了。

“你現在只要給我帶回個男的來我就接受。”

“氣我我了，飯都要消化不下去了。”

“你以為我們吃得下去。”

周琴和蔣菲菲四周看了看沒有服務員，偷偷拍了張照片，放大對比。

“這和沈焱也太像了吧。”

“這就是沈焱吧，你忘記沈焱和唐稀一起上過熱搜啦。”

“天吶天吶，他們居然是真的！”

沈寂已久的“熄火cp”群閃了兩下，群成員看到照片紛紛出沒。

“哇塞，這是沈焱吧。”

“會不會是長相相似啊，沈焱怎麽在做收銀員？”

群成員艾特菲菲殿下，“你們在哪拍到噠？”

“唐稀的幸福小館啊。”

“啊啊啊啊啊，那肯定就是沈焱！啊啊啊啊啊！”

“我要告訴大家，我們磕的cp是真的！”

“哇啊啊啊啊啊！為什麽我會這麽感動，我要感動哭了，沈焱願意給唐稀做收銀員。”

cp群裏好久沒這麽熱鬧了，艾特菲菲殿下琴公子，“能不能再拍點照片啊，最好再拍幾張唐稀的，我也很磕她的顏。”

“不敢再拍了，被發現就太尷尬了，唐稀在廚房，不會出來的。”

蔣菲菲把京醬肉絲和筍幹老鴨煲發過去，“拍不了唐稀，給你們看看唐稀做的菜吧，這個湯超鮮的，天天喝我都願意。”

“別說了，我中飯只有泡面。”

“加1。”

“筍幹老鴨煲我倒還好，我在喝唐稀他們家的參雞湯，我主要想吃京醬肉絲。”

周琴：“這個也確實好吃，我還第一次吃到冒肉汁的京醬肉絲。跟你們說哦，我感覺沈焱可能有一個情敵哎！”

“啊？？？？？？？”

“什麽？？？？？？”

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