第9章
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◎會武功的小姐姐◎
事實沒唐稀想得那麽簡單，市中心一個店面一月租金兩萬起，十五萬預算根本不夠，看了兩家後，唐稀果斷放棄在市中心開店的想法。
調整思路，街道人流量影響不大，做的好吃，開在哪都有人趕來吃。
最後選擇在華陽街的一家店，原來是做咖啡館的，店面寬敞，兩塊大玻璃照進來也敞亮。上一任店主看得出來很愛惜，墻面不用重新刷，大致方位也不用改動，最關鍵是廚房寬敞，排風設施齊全，飯店這塊最重要。
“小稀要不要再看幾家？”這才是她們看的第三家。
“不用了媽，就這家了。”唐稀非常堅定。
張蕓也就沒說什麽，這些她都不懂，她相信女兒的眼光。
由於唐稀拍板太快，她和媽媽出來半天，就把事情都解決了。她們出來是給爸爸準備好中飯的，也不急著回家。
早上媽媽提到‘六香齋’，‘六香齋’在江城是老牌子了，記憶裏的味道太遙遠，唐稀和媽媽中午去了那兒吃。
生煎、牛肉粉絲湯、紅豆圓子羹各來了一份。
一分鐘不到，全上齊了。
生煎底部如媽媽所說，煎的比較硬，咬不動，內餡還行，生抽稍微多放了一點點。
生煎底部確實是很難煎的，底部太厚就會導致煎的不到位，要麽夾生要麽過硬，底部太薄，煎的時候又容易煎得過焦，吃起來發苦。
最完美的程度是看上去焦黃，聞上去焦香，咬上去酥脆。
牛肉粉絲湯還不錯，粉絲的湯底是牛肉湯，鮮香濃郁，幾粒牛肉是鹵的，豐富了口感。
紅豆圓子羹味道不好不壞，冬天喝暖洋洋的，美中不足這是煮好冷凍過再化掉的。不過這裏定位的是快餐，追求上菜速度，這種方式也在她意料之中，一般人是嘗不出來的。
只是站在廚師的角度發現了這些問題，唐稀的嘴沒那麽挑，圓子羹甜甜的，她吃起來也很開心。
吃完媽媽提出要去商場買衣服，難得媽媽要買衣服，唐稀直接叫了個出租，結果媽媽是要給她買，自己不打算買。
“小稀，你年紀輕要穿得好一點。”
“媽，你年紀也???不大呀，也要打扮自己。”
“我這個歲數還打扮什麽。”
又繞到原來的問題了。
唐稀很堅決，媽媽不買，她也不買。
憑著記憶，她帶媽媽去了一家工廠店，價格相對便宜，款式也新穎。
導購看到她們，多看了幾眼。
經過昨晚的事，張蕓現在警惕性很高，導購員也意識到自己行為不合適，解釋說：“我看這個小妹妹有點面熟，像昨天夜市裏打混混的一個小姑娘。”
這句話導致的後果是，張蕓特別執著地給唐稀挑淑女款式地衣服裙子，白色粉色還帶花邊和蕾絲的。
唐稀穿不慣裙子，張蕓堅持，“小姑娘就應該這麽穿。”
唐稀同意買下這些，前提是媽媽也要買。
“我不用，我衣服夠穿。”
夠什麽呀，除了心疼錢還能有什麽原因，她只能展開心理攻勢。
“媽，我們現在每天賺得也不少，你看我買這麽多，一個小時就賺回來了，你也買幾件，賺來就是要花的。”
她把媽媽眼裏停留過幾秒的衣服都拿了出來，“媽，試一下又不要錢。”加上導購的助攻，張蕓拿了一堆衣服進試衣間。她還第一次拿這麽多衣服去試，從前都是價格都不敢看，更別說試了。
“媽，這件不錯，很稱你的皮膚。”
“媽，這件真不錯，很難再碰到這麽合適的衣服了。”
“媽，這衣服和這褲子正好可以搭一套。”
哪個女人不愛美的，張蕓從抗拒到認真思考女兒的搭配意見，最後買了將近兩千塊錢衣服，這裏價格合適，兩千塊買了好多。
媽媽手上提了好幾件衣服，臉上那種為自己消費的喜悅還不太習慣流露出來，但那個含蓄的笑裏一定有期待。
二樓是男裝，她們又給爸爸買了好幾件。
從樓裏出來，提了八九個袋子。
“我們今天會不會錢用得太厲害了？”張蕓問女兒，她從沒這麽消費過，心理上很不適應。
“哪有，媽你要這麽想，這裏好幾件衣服加起來才能買商場一件，我們賺了。”
回去爸爸看她們拎了一袋也嚇了一跳，“你們買自己的就好，幹嘛還買我的。”
然後就是爸爸試新衣服，媽媽又試了一遍衣服給爸爸看，唐稀去廚房做晚飯。
裝修的事爸媽在行，負責聯系人，唐稀出圖紙就行。
晚上兩款都是面，口感太單調，唐稀決定把幹拌面換成生煎，定價六元一個。
唐稀擺好攤位。
“老板，一日不見，甚是想念。”
這個大哥真是社交牛人，唐稀這個人直性子慣了，這種話完全不知道怎麽接，只能笑笑。
“咦，汗毛都要豎起來了。”說者摩擦手臂，一陣羽絨服摩擦聲。
“難道你不想念嗎？”
“我想念我也不會這麽說呀。”
“我就是這性格。”大哥拍拍自己。
排隊的人看到唐稀掛著的牌子上多了生煎，六元一個。
“老板，六元一個生煎真是有點貴了。”
“貴肯定有貴的道理，這兒的味道要是和別的地方一樣，就不賣六元一個了。”有人接話，他可是這兒的忠實粉絲。
“老板，我的工資真的都用在你這兒了。”六元一個，他吃十個都不一定夠。
“您可以一份鹵肉面，搭配幾個鮮肉生煎。“
鮮肉生煎需要現包，還要現煎，媽媽專門負責鹵肉面。
唐稀讓只買鹵肉面的單獨排一隊，這樣不浪費大家時間，但是幾乎沒人動隊伍，幾乎所有人鹵肉面生煎都要。
剛剛煎好的生煎，一揭開鍋蓋，撲鼻而來的焦香油脂味，不少人長長吸了口氣。
“這香味別說六塊了，十六塊我都買。”
“我也是。”
“大不了我下蹲不吃了，當減肥。”
“每周在老板這裏打卡一樣人間美味。”
唐稀抓一把蔥撒在上面，香味徹底激發，沿著今晚風向飄至百米。
大部分都是十個起買，買完直接在旁邊吃起來，唐稀還給她們配了醋。
配生煎她選用的是米醋，相對於陳醋香醋，米醋酸味更輕薄，搭配生煎提味解膩最合適。
旁邊誇好吃聲此起彼伏。
“湯汁好多。”
“嘶，好燙，好好吃。”
“太鮮了。”
“我吃‘六香齋’的生煎老感覺缺了什麽，這個味道完美。”
突然一個稚嫩的聲音出現，“你是會武功的姐姐嗎？”
一個小男孩站在攤位前，人還沒有攤位高，他仰頭看著唐稀。
“嗯？”唐稀看著他水汪汪的大眼睛。
“姐姐你會武功嗎？我在視頻裏看到你打敗了一個壞人，酷斃了！”小男孩舉著捏緊的小拳頭，表情誇張，實在可愛。
唐稀心想，完了，這算不算起到不好帶頭作用了，人家家長會不會怪她。
家長摸摸小孩子的頭，“好了，姐姐你也看到了，我沒騙你吧，姐姐不僅會打壞人，還會做好吃的。”
小男孩非常認真地點頭，“嗯，姐姐超厲害的。”
“小朋友，姐姐是學過的，你看到壞人，還是要找警察叔叔。”人家家長不怪她，她還是要說清楚的。
張蕓也再次跟女兒強調，“那你下次也要記得找警察叔叔。”
媽媽真是會挑時間調侃她，她也學著小男孩的樣子，認真點頭，“嗯。”
快收攤時，有一個特別雄渾的聲音出現，“五份鹵肉面，五十個生煎。”
這個聲音聽著不太好惹的樣子，唐稀餘光看到他手上戴著佛珠，目光上移，這個男的塊頭很大，脖子上戴了根金項鏈。
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事實沒唐稀想得那麽簡單，市中心一個店面一月租金兩萬起，十五萬預算根本不夠，看了兩家後，唐稀果斷放棄在市中心開店的想法。
調整思路，街道人流量影響不大，做的好吃，開在哪都有人趕來吃。
最後選擇在華陽街的一家店，原來是做咖啡館的，店面寬敞，兩塊大玻璃照進來也敞亮。上一任店主看得出來很愛惜，墻面不用重新刷，大致方位也不用改動，最關鍵是廚房寬敞，排風設施齊全，飯店這塊最重要。
“小稀要不要再看幾家？”這才是她們看的第三家。
“不用了媽，就這家了。”唐稀非常堅定。
張蕓也就沒說什麽，這些她都不懂，她相信女兒的眼光。
由於唐稀拍板太快，她和媽媽出來半天，就把事情都解決了。她們出來是給爸爸準備好中飯的，也不急著回家。
早上媽媽提到‘六香齋’，‘六香齋’在江城是老牌子了，記憶裏的味道太遙遠，唐稀和媽媽中午去了那兒吃。
生煎、牛肉粉絲湯、紅豆圓子羹各來了一份。
一分鐘不到，全上齊了。
生煎底部如媽媽所說，煎的比較硬，咬不動，內餡還行，生抽稍微多放了一點點。
生煎底部確實是很難煎的，底部太厚就會導致煎的不到位，要麽夾生要麽過硬，底部太薄，煎的時候又容易煎得過焦，吃起來發苦。
最完美的程度是看上去焦黃，聞上去焦香，咬上去酥脆。
牛肉粉絲湯還不錯，粉絲的湯底是牛肉湯，鮮香濃郁，幾粒牛肉是鹵的，豐富了口感。
紅豆圓子羹味道不好不壞，冬天喝暖洋洋的，美中不足這是煮好冷凍過再化掉的。不過這裏定位的是快餐，追求上菜速度，這種方式也在她意料之中，一般人是嘗不出來的。
只是站在廚師的角度發現了這些問題，唐稀的嘴沒那麽挑，圓子羹甜甜的，她吃起來也很開心。
吃完媽媽提出要去商場買衣服，難得媽媽要買衣服，唐稀直接叫了個出租，結果媽媽是要給她買，自己不打算買。
“小稀，你年紀輕要穿得好一點。”
“媽，你年紀也???不大呀，也要打扮自己。”
“我這個歲數還打扮什麽。”
又繞到原來的問題了。
唐稀很堅決，媽媽不買，她也不買。
憑著記憶，她帶媽媽去了一家工廠店，價格相對便宜，款式也新穎。
導購看到她們，多看了幾眼。
經過昨晚的事，張蕓現在警惕性很高，導購員也意識到自己行為不合適，解釋說：“我看這個小妹妹有點面熟，像昨天夜市裏打混混的一個小姑娘。”
這句話導致的後果是，張蕓特別執著地給唐稀挑淑女款式地衣服裙子，白色粉色還帶花邊和蕾絲的。
唐稀穿不慣裙子，張蕓堅持，“小姑娘就應該這麽穿。”
唐稀同意買下這些，前提是媽媽也要買。
“我不用，我衣服夠穿。”
夠什麽呀，除了心疼錢還能有什麽原因，她只能展開心理攻勢。
“媽，我們現在每天賺得也不少，你看我買這麽多，一個小時就賺回來了，你也買幾件，賺來就是要花的。”
她把媽媽眼裏停留過幾秒的衣服都拿了出來，“媽，試一下又不要錢。”加上導購的助攻，張蕓拿了一堆衣服進試衣間。她還第一次拿這麽多衣服去試，從前都是價格都不敢看，更別說試了。
“媽，這件不錯，很稱你的皮膚。”
“媽，這件真不錯，很難再碰到這麽合適的衣服了。”
“媽，這衣服和這褲子正好可以搭一套。”
哪個女人不愛美的，張蕓從抗拒到認真思考女兒的搭配意見，最後買了將近兩千塊錢衣服，這裏價格合適，兩千塊買了好多。
媽媽手上提了好幾件衣服，臉上那種為自己消費的喜悅還不太習慣流露出來，但那個含蓄的笑裏一定有期待。
二樓是男裝，她們又給爸爸買了好幾件。
從樓裏出來，提了八九個袋子。
“我們今天會不會錢用得太厲害了？”張蕓問女兒，她從沒這麽消費過，心理上很不適應。
“哪有，媽你要這麽想，這裏好幾件衣服加起來才能買商場一件，我們賺了。”
回去爸爸看她們拎了一袋也嚇了一跳，“你們買自己的就好，幹嘛還買我的。”
然後就是爸爸試新衣服，媽媽又試了一遍衣服給爸爸看，唐稀去廚房做晚飯。
裝修的事爸媽在行，負責聯系人，唐稀出圖紙就行。
晚上兩款都是面，口感太單調，唐稀決定把幹拌面換成生煎，定價六元一個。
唐稀擺好攤位。
“老板，一日不見，甚是想念。”
這個大哥真是社交牛人，唐稀這個人直性子慣了，這種話完全不知道怎麽接，只能笑笑。
“咦，汗毛都要豎起來了。”說者摩擦手臂，一陣羽絨服摩擦聲。
“難道你不想念嗎？”
“我想念我也不會這麽說呀。”
“我就是這性格。”大哥拍拍自己。
排隊的人看到唐稀掛著的牌子上多了生煎，六元一個。
“老板，六元一個生煎真是有點貴了。”
“貴肯定有貴的道理，這兒的味道要是和別的地方一樣，就不賣六元一個了。”有人接話，他可是這兒的忠實粉絲。
“老板，我的工資真的都用在你這兒了。”六元一個，他吃十個都不一定夠。
“您可以一份鹵肉面，搭配幾個鮮肉生煎。“
鮮肉生煎需要現包，還要現煎，媽媽專門負責鹵肉面。
唐稀讓只買鹵肉面的單獨排一隊，這樣不浪費大家時間，但是幾乎沒人動隊伍，幾乎所有人鹵肉面生煎都要。
剛剛煎好的生煎，一揭開鍋蓋，撲鼻而來的焦香油脂味，不少人長長吸了口氣。
“這香味別說六塊了，十六塊我都買。”
“我也是。”
“大不了我下蹲不吃了，當減肥。”
“每周在老板這裏打卡一樣人間美味。”
唐稀抓一把蔥撒在上面，香味徹底激發，沿著今晚風向飄至百米。
大部分都是十個起買，買完直接在旁邊吃起來，唐稀還給她們配了醋。
配生煎她選用的是米醋，相對於陳醋香醋，米醋酸味更輕薄，搭配生煎提味解膩最合適。
旁邊誇好吃聲此起彼伏。
“湯汁好多。”
“嘶，好燙，好好吃。”
“太鮮了。”
“我吃‘六香齋’的生煎老感覺缺了什麽，這個味道完美。”
突然一個稚嫩的聲音出現，“你是會武功的姐姐嗎？”
一個小男孩站在攤位前，人還沒有攤位高，他仰頭看著唐稀。
“嗯？”唐稀看著他水汪汪的大眼睛。
“姐姐你會武功嗎？我在視頻裏看到你打敗了一個壞人，酷斃了！”小男孩舉著捏緊的小拳頭，表情誇張，實在可愛。
唐稀心想，完了，這算不算起到不好帶頭作用了，人家家長會不會怪她。
家長摸摸小孩子的頭，“好了，姐姐你也看到了，我沒騙你吧，姐姐不僅會打壞人，還會做好吃的。”
小男孩非常認真地點頭，“嗯，姐姐超厲害的。”
“小朋友，姐姐是學過的，你看到壞人，還是要找警察叔叔。”人家家長不怪她，她還是要說清楚的。
張蕓也再次跟女兒強調，“那你下次也要記得找警察叔叔。”
媽媽真是會挑時間調侃她，她也學著小男孩的樣子，認真點頭，“嗯。”
快收攤時，有一個特別雄渾的聲音出現，“五份鹵肉面，五十個生煎。”
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