第18章 今晚我來做飯！
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第18章 今晚我來做飯！
五點多的時候李添醒過來一次，掏手機看時間發現黃小鳳給他打了兩個電話。
他慢慢把橫在腰上的手拿開，下床，到了樓下才給母親回電話：“媽，怎麽了？”
黃小鳳以為他已經上班了：“沒事了，我剛剛沒找到你爸的那個床頭櫃的鑰匙。”
“在衣櫃第一排的左邊那個格子裏。”
“找到了。”
李添準備掛電話了。黃小鳳突然問：“你在上班？”
李添看了看樓上：“沒有，今天休息。昨天加得有點晚。”
黃小鳳沈默了一會兒：“你和……宋裕明在一起？”
兒子很少休假，休假的時候一般都會回家，如果沒有回來，那肯定是他被別的事情耽擱了。目前的情況她能想到的就只有宋裕明。
李添嘆了口氣，也不想隱瞞：“嗯。”
黃小鳳又沈默了。母子倆拉鋸在電話的兩端。
李添以為是母親怪他不回家：“中午我會回去的。他剛從醫院出來，我等他醒了，我就回去。沒什麽事的話我就先掛了。”
聽到黃小鳳嗯了一聲，他才把電話放下。
回到樓上，宋裕明已經醒了，總廚的生物作息常年保持著五點半起床，有時候甚至更早。他靠著床頭懶懶地看手機，見小徒弟進來，他放下手機伸手展開擁抱。
李添接了母親的一個電話，本來還想著回家的，打了個電話反而有點排斥見到黃小鳳。這樣的情緒越濃，他就越想待在宋裕明這裏。他乖巧地爬到男人懷裏，枕著胸膛躺下。
“昨晚我沒折騰你吧？”宋裕明親他的額頭。
李添只是安靜看著他。
宋裕明看得出他不是很高興：“以後，我盡量控制，一定控制，我保證。下次你讓阿壬送我去醫院就行了，太辛苦了。”
李添把臉埋在他的肩窩裏：“反正是您自己的身體，又不是我的。”
老男人發出低沈的愉悅的笑聲。他們擁抱了一會兒。
李添突然說：“您那天說……搬過來的事情，還算數麽？”
宋裕明手指卷著他的頭發玩兒：“我什麽時候說話不算數？”
李添摟住他的脖子，把臉埋得更深。宋裕明把他的臉擡起來，和他正視。李添的目光放在他的嘴唇上，主動地湊上來舔他的嘴唇。宋裕明一翻身加深了這個吻。
早飯吃了將近一個小時才結束，李添漱完口還砸吧了兩下嘴。宋裕明先送他回家，下車前從後車廂裏拿出一盒魚膠一盒紅棗讓他帶上去。李添沒拒絕。
黃小鳳很警惕地看著那兩盒東西，像動物看著領地入侵者：“宋裕明進醫院了？”
李添點點頭：“陪客人有時候會喝多。已經沒事了。”
“為什麽是他送你過來？你昨晚在他家裏？”
“從醫院回去順便就……”
黃小鳳覺得兒子在說謊。就算要把領導從醫院送回家，送到了不就可以出來了嗎？為什麽還要留下過夜？到底是因為喝醉了要陪護，還是根本沒有喝醉，只是為過夜找的借口？
上次說是還說自己單方面的，結果呢？不僅留宿，第二天還要送到家樓下來了，在單元樓門口，人來人往的地方就摟摟抱抱的，還敢送東西，這算哪門子的單方面？
她越想越傷心，嘴上索性也不顧忌了：“你和他住一起了是吧？”她想明白了：“說什麽找新工作，一開始根本就是打算回荔府，也不是很遠還要出去住，你又不是沒有家！我那麽讓你嫌棄嗎？”
李添一楞，沒想明白她為什麽突然發起脾氣來。
“我今天才打算搬過去的，之前一直住在酒店裏。”他本來沒打算解釋這件事：“工作的確是當時已經找到了一家新單位，但因為對方資方有變動，職位臨時取消了，才想著回荔府。反正只是工作，去哪裏工作不都是工作？荔府給的人工和職位還高些。”
黃小鳳壓根不相信。
李添知道她想偏了：“這次搬過去也不會長住的，主要是酒店又貴又不方便。”他暫時只能想到這麽一個理由，“等家裏房子裝修好了我肯定還會回來的。您放心。”
黃小鳳直直地盯著他：“如果我現在就要你回來，你回不回？”
李添臉色僵住了，她在為難她。但他的猶豫讓黃小鳳更心灰意冷。
“我才是你媽，”她嗓子都發抖：“他是個外人！”
“那您想怎麽樣？”李添被戳中了痛點：“我就住在家裏，工作也不要了，再也不出去了，什麽人都不見，這樣您滿意嗎？今天不是他，還會是別人，只要我出去，還會有別的男人。您打算一個一個去把人家趕走嗎？您趕得過來嗎？”
黃小鳳被兒子突如其來的高聲嚇得肩膀一縮，整個人往沙發後面退了一步。
李添像只傷痕累累的野生動物：“那還不如我走。”
黃小鳳慌了：“不行，你不能去。我不同意你去！”她沖到門口用身體攔著門。
“您一定要逼我從窗戶上跳下去是嗎？”李添傷心難抑地咆哮。
黃小鳳手顫顫巍巍一松，李添開了門沖了出去，留下母親絕望地滑坐在門檻上。
李添回了一趟“和悅”，收拾齊全東西。周作盛幫他把行李拿到酒店樓下，李添把房間鑰匙還給周作盛，周作盛開玩笑說，以後看來是用不著這個房間了。
宋裕明過來接他，李添問：“您不看晚市了？”這時候才五點多。
“我讓阿壬看著，就一天，沒事。”宋裕明把一串鑰匙交到李添手裏。
李添默不作聲接過來。
宋裕明握著方向盤，從前排後視鏡裏看他的表情，騰出一只手來握住他的手：“下次休息，我陪你去看看你媽。你也給她一點時間，沒事的。相信我。”
李添哽咽點點頭，翻過手來自然地和他十指相交。
宋裕明笑起來：“今晚我來做飯！”
能讓宋總廚親自掌勺可不是容易的事情。
菜都是最普通的家常菜，欖角焗排骨，白灼蝦和生炒通心菜，不過裏頭的功夫並不普通。
排骨調味腌好，油欖角用的是黑烏欖的果實，自有一股欖油的香氣，這是粵菜最有特色的食材之一，有它出場的地方，它永遠是菜的精華。砂鍋燒熱倒3錢油，蒜頭和紅蔥頭爆香，加入欖角和豆豉翻炒，再下排骨煎2分鐘，最後倒米酒蓋鍋蓋焗5分鐘出鍋。
白灼蝦入開水燒30秒就關火，泡1分半鐘放入糖，提鮮提甜，繼續浸泡30秒，再放鹽，30秒後出鍋。接下來再做蘸料。剁蒜蓉一小碟，青紅辣椒圈一小疊，雞油燒到冒煙，澆入蒜蓉和辣椒圈內出香，放豉油，豉油和雞油比例為3:1。
夏季就是吃通心菜的季節，生炒要選旱通菜，燒鍋下豬油，先放蒜頭，然後下通菜，稍微均勻翻炒後，下半兩水，蓋鍋蓋燜一分鐘，放鹽糖，快速翻炒出鍋，從下菜到出鍋時間不能超過兩分鐘，過了這個時間菜一定會發黑，兩分鐘內，出來的通心菜就是青綠油亮的，又漂亮味道又好。
“今天時間不夠，就沒煲湯，湊合先吃吧。”宋裕明給他夾了一筷子排骨：“試試看味道。”
李添先咬了一口欖角：“好久沒吃欖角整的菜了。小的時候，街上面賣雞公欖還能吃到，現在就連菜市場裏都看不到賣這個的了。”那欖角鹹香提味，一下子就把胃口打開了，“好吃！”
宋裕明很滿意：“這是普寧梅塘的欖角，金雅集團的董事長，就是你叫他胡須佬的那個，他表哥家裏專門種烏欖的，全部都是吊思茅，霜降之後摘果子，自己做成欖角，不加其他雜七雜八的東西，純手工天然的，做好了每年給我寄一小箱過來，味道特別好。”
烏欖也分品種，吊思茅是烏欖裏最好的品種之一，做出來的橄欖專門都是往國外賣的。
李添想起來了：“他啊，他現在還常來吃飯嗎？”
“這三年少了，都不怎麽走動。今年說是要來，大概忙吧。”
“有的忙也好。現在這個年頭，只怕沒得忙的。”
宋裕明站起來到酒櫃旁邊挑選：“喝點甜白好不好？”
李添看著這一桌菜，想著今晚估計還有的折騰，喝點酒會好一點，他紅著臉點點頭。
“Alice & Olivier Moore還是Keller？”
“Keller吧。我想喝雷司令。”
宋裕明熟練地開了酒，夾了一對U型杯過來：“我以為你會喜歡夏布利多一點。”
李添恭敬地把酒瓶接過來給他倒酒：“大莊的口感還是更舒服。AOM我覺得被炒得有點莫名其妙了，好是好的，但沒那麽玄乎，也不知道為什麽能到一瓶難求的地步。”
粵菜的核心是鮮，講的是食材的原汁原味。冰凍高酸的雷司令清爽、利落，能夠幫助提升和帶動食材的鮮甜，搭配起來才相得益彰。
他們碰了個杯子。杯壁清脆的聲音震得李添心跳加快。他低頭喝酒掩飾過去了。
宋裕明卻放下杯子去撥他發鬢的碎發：“總算，還是把你找回來了。”
酒勁沒那麽快能上來，但是那來自德國萊茵黑森的酸甜葡萄的芳香，也足夠令人昏頭。
他們忘情地親吻。宋裕明摟著李添的手難得發抖，問他願不願意，他看著床頭櫃上的東西，鄭重地嗯了一聲。
......
空調開到最低還是熱得出汗，李添理智盡失，就連肌膚之間最細小的摩擦，都變得不可忍受，他覺得精神上都在被玩弄。
對食材細致透徹的理解、可怕的控制能力和高超的技巧，宋總廚在這方面也仍然是廚房裏的那一套，萬變不離其宗。唯一不同的是，再奇異美味的食材，也沒有此刻的寶貝珍貴。這是獨一無二的、世間僅存的、仿佛是為了他量身定做的伴侶。
他取悅他，就是取悅自己，都是天經地義的事情。
......
作者有話說
黃小鳳：單方面個鬼！你們就是在談戀愛！
李添（固執）：他只是饞我的身子。
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五點多的時候李添醒過來一次，掏手機看時間發現黃小鳳給他打了兩個電話。
他慢慢把橫在腰上的手拿開，下床，到了樓下才給母親回電話：“媽，怎麽了？”
黃小鳳以為他已經上班了：“沒事了，我剛剛沒找到你爸的那個床頭櫃的鑰匙。”
“在衣櫃第一排的左邊那個格子裏。”
“找到了。”
李添準備掛電話了。黃小鳳突然問：“你在上班？”
李添看了看樓上：“沒有，今天休息。昨天加得有點晚。”
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兒子很少休假，休假的時候一般都會回家，如果沒有回來，那肯定是他被別的事情耽擱了。目前的情況她能想到的就只有宋裕明。
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黃小鳳又沈默了。母子倆拉鋸在電話的兩端。
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聽到黃小鳳嗯了一聲，他才把電話放下。
回到樓上，宋裕明已經醒了，總廚的生物作息常年保持著五點半起床，有時候甚至更早。他靠著床頭懶懶地看手機，見小徒弟進來，他放下手機伸手展開擁抱。
李添接了母親的一個電話，本來還想著回家的，打了個電話反而有點排斥見到黃小鳳。這樣的情緒越濃，他就越想待在宋裕明這裏。他乖巧地爬到男人懷裏，枕著胸膛躺下。
“昨晚我沒折騰你吧？”宋裕明親他的額頭。
李添只是安靜看著他。
宋裕明看得出他不是很高興：“以後，我盡量控制，一定控制，我保證。下次你讓阿壬送我去醫院就行了，太辛苦了。”
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李添突然說：“您那天說……搬過來的事情，還算數麽？”
宋裕明手指卷著他的頭發玩兒：“我什麽時候說話不算數？”
李添摟住他的脖子，把臉埋得更深。宋裕明把他的臉擡起來，和他正視。李添的目光放在他的嘴唇上，主動地湊上來舔他的嘴唇。宋裕明一翻身加深了這個吻。
早飯吃了將近一個小時才結束，李添漱完口還砸吧了兩下嘴。宋裕明先送他回家，下車前從後車廂裏拿出一盒魚膠一盒紅棗讓他帶上去。李添沒拒絕。
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“為什麽是他送你過來？你昨晚在他家裏？”
“從醫院回去順便就……”
黃小鳳覺得兒子在說謊。就算要把領導從醫院送回家，送到了不就可以出來了嗎？為什麽還要留下過夜？到底是因為喝醉了要陪護，還是根本沒有喝醉，只是為過夜找的借口？
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她越想越傷心，嘴上索性也不顧忌了：“你和他住一起了是吧？”她想明白了：“說什麽找新工作，一開始根本就是打算回荔府，也不是很遠還要出去住，你又不是沒有家！我那麽讓你嫌棄嗎？”
李添一楞，沒想明白她為什麽突然發起脾氣來。
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“我才是你媽，”她嗓子都發抖：“他是個外人！”
“那您想怎麽樣？”李添被戳中了痛點：“我就住在家裏，工作也不要了，再也不出去了，什麽人都不見，這樣您滿意嗎？今天不是他，還會是別人，只要我出去，還會有別的男人。您打算一個一個去把人家趕走嗎？您趕得過來嗎？”
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宋裕明過來接他，李添問：“您不看晚市了？”這時候才五點多。
“我讓阿壬看著，就一天，沒事。”宋裕明把一串鑰匙交到李添手裏。
李添默不作聲接過來。
宋裕明握著方向盤，從前排後視鏡裏看他的表情，騰出一只手來握住他的手：“下次休息，我陪你去看看你媽。你也給她一點時間，沒事的。相信我。”
李添哽咽點點頭，翻過手來自然地和他十指相交。
宋裕明笑起來：“今晚我來做飯！”
能讓宋總廚親自掌勺可不是容易的事情。
菜都是最普通的家常菜，欖角焗排骨，白灼蝦和生炒通心菜，不過裏頭的功夫並不普通。
排骨調味腌好，油欖角用的是黑烏欖的果實，自有一股欖油的香氣，這是粵菜最有特色的食材之一，有它出場的地方，它永遠是菜的精華。砂鍋燒熱倒3錢油，蒜頭和紅蔥頭爆香，加入欖角和豆豉翻炒，再下排骨煎2分鐘，最後倒米酒蓋鍋蓋焗5分鐘出鍋。
白灼蝦入開水燒30秒就關火，泡1分半鐘放入糖，提鮮提甜，繼續浸泡30秒，再放鹽，30秒後出鍋。接下來再做蘸料。剁蒜蓉一小碟，青紅辣椒圈一小疊，雞油燒到冒煙，澆入蒜蓉和辣椒圈內出香，放豉油，豉油和雞油比例為3:1。
夏季就是吃通心菜的季節，生炒要選旱通菜，燒鍋下豬油，先放蒜頭，然後下通菜，稍微均勻翻炒後，下半兩水，蓋鍋蓋燜一分鐘，放鹽糖，快速翻炒出鍋，從下菜到出鍋時間不能超過兩分鐘，過了這個時間菜一定會發黑，兩分鐘內，出來的通心菜就是青綠油亮的，又漂亮味道又好。
“今天時間不夠，就沒煲湯，湊合先吃吧。”宋裕明給他夾了一筷子排骨：“試試看味道。”
李添先咬了一口欖角：“好久沒吃欖角整的菜了。小的時候，街上面賣雞公欖還能吃到，現在就連菜市場裏都看不到賣這個的了。”那欖角鹹香提味，一下子就把胃口打開了，“好吃！”
宋裕明很滿意：“這是普寧梅塘的欖角，金雅集團的董事長，就是你叫他胡須佬的那個，他表哥家裏專門種烏欖的，全部都是吊思茅，霜降之後摘果子，自己做成欖角，不加其他雜七雜八的東西，純手工天然的，做好了每年給我寄一小箱過來，味道特別好。”
烏欖也分品種，吊思茅是烏欖裏最好的品種之一，做出來的橄欖專門都是往國外賣的。
李添想起來了：“他啊，他現在還常來吃飯嗎？”
“這三年少了，都不怎麽走動。今年說是要來，大概忙吧。”
“有的忙也好。現在這個年頭，只怕沒得忙的。”
宋裕明站起來到酒櫃旁邊挑選：“喝點甜白好不好？”
李添看著這一桌菜，想著今晚估計還有的折騰，喝點酒會好一點，他紅著臉點點頭。
“Alice & Olivier Moore還是Keller？”
“Keller吧。我想喝雷司令。”
宋裕明熟練地開了酒，夾了一對U型杯過來：“我以為你會喜歡夏布利多一點。”
李添恭敬地把酒瓶接過來給他倒酒：“大莊的口感還是更舒服。AOM我覺得被炒得有點莫名其妙了，好是好的，但沒那麽玄乎，也不知道為什麽能到一瓶難求的地步。”
粵菜的核心是鮮，講的是食材的原汁原味。冰凍高酸的雷司令清爽、利落，能夠幫助提升和帶動食材的鮮甜，搭配起來才相得益彰。
他們碰了個杯子。杯壁清脆的聲音震得李添心跳加快。他低頭喝酒掩飾過去了。
宋裕明卻放下杯子去撥他發鬢的碎發：“總算，還是把你找回來了。”
酒勁沒那麽快能上來，但是那來自德國萊茵黑森的酸甜葡萄的芳香，也足夠令人昏頭。
他們忘情地親吻。宋裕明摟著李添的手難得發抖，問他願不願意，他看著床頭櫃上的東西，鄭重地嗯了一聲。
......
空調開到最低還是熱得出汗，李添理智盡失，就連肌膚之間最細小的摩擦，都變得不可忍受，他覺得精神上都在被玩弄。
對食材細致透徹的理解、可怕的控制能力和高超的技巧，宋總廚在這方面也仍然是廚房裏的那一套，萬變不離其宗。唯一不同的是，再奇異美味的食材，也沒有此刻的寶貝珍貴。這是獨一無二的、世間僅存的、仿佛是為了他量身定做的伴侶。
他取悅他，就是取悅自己，都是天經地義的事情。
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作者有話說
黃小鳳：單方面個鬼！你們就是在談戀愛！
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