第120章
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第120章
莫非一番話說下來，淺顯易懂，入情入理，不由人不信服
是的，買賣若好做，那還不得隔三差五跑，從入秋來，確實看莫非跑得少了。
山腳那點地，能種多少菜呢，好賣的話，也沒見他去村長家收菜賣呢，他不幫別人，還能不幫村長？何況自己也能掙錢，可見確實賣得艱難。
剛浮動的心思又消停下來，大夥坐回原處，哼哼哈哈說起別的。
黃四福的軲轆又響了起來。
“縣裏人吃的是精。我娘家嫂子家裏的妹子婆家就在縣裏，我嫂子上山撿幾斤菇子，費勁巴拉做了半壇子醬，自家都舍不得敞開了吃，連我都只分了一碗，真是好吃！她妹子裝了一罐子走，回頭還說家裏婆子不愛，嫌什麽油少了，蒜不夠細，要放些肉沫更有味，什麽什麽的，乖乖！吃個醬還要這許多花頭！”
“有肉有油，還吃什麽醬？”黃老嬤真覺得自己老了，看不懂世道。
“聽說他們做醬還放魚蝦、油糖、香料，嗯~~~還要蒸啊煮啊。”
“天耶~~我把豆子一烀，擱外頭曬，毛長到半拃，搬回來拌上桌，他父子幾個照樣吃得香！哈哈哈！”蘭嬸笑得很誇張。
醬不就是用來佐飯吃的，咋能弄得比燒菜還麻煩？
“哈哈，是耶！我前頭曬時淋了點雨，毛都黑了，他爹卻說，比以往吃的更有味呢！”
柳花嬸悶頭想了半天，還不死心：“那你，額，契弟的腌菜是怎麽做的？也教教嬸子，行不？”
在鄉下，腌菜和縫衣做鞋差不多，家家都會那麽點，沒人當它是正經手藝，最多說有人手生，有人手熟。
柳花嬸這樣問，算不得什麽刺探，冬冬更不會藏私。
他之前教過蘭嬸，據說蘭嬸也教過洪小芹和周芝芝等人，而蘭嬸她們也同樣也教了他別的東西。
但是，就像和面，一樣的流程，一樣的面粉，到不同人的手上，有人就發得又白又大，有人就能發成死面。
腌菜也是，多少菜，放多少水，醋和鹽多大比，泡幾天出來吃，有人腌的嘎嘎脆，有人吃得辣嘴。
蘭嬸家婆媳幾個，也試過兩回，她家發面曬幹菜都敢說是好手，偏偏腌這泡菜，就是出不了冬冬那個味。
冬冬當著一眾人的面，細細說了做法，又提醒了幾個關鍵點，囑咐她們：“天熱時，隔一日就能吃，現下冷了，泡上兩三天再開壇子，保管酸脆脆好吃。鹽千萬莫放多了，這講究的是個鮮脆，若是鹹了，菜軟綿不好看，口感也差。”
黃老嬤顛顛從對面過來，一邊擠著冬冬往下坐，一邊笑瞇瞇說：“怪道我之前照法子腌，就是沒你給的鮮，還當是小蘭記錯了什麽，原是自己鹽放多了。”
黃老嬤嘴裏的“小蘭”就是蘭嬸，有她的話佐證，又有蘭嬸上前笑著辯解，還有周芝芝洪小芹她們跟著七嘴八舌反思，可見冬冬不是哄人的，莫非也沒有騙大夥，他家的腌菜就是與眾不同。
冬冬靠莫非那邊靠了靠，扶著黃老嬤坐穩，又解釋說：“我也是討了巧兒，若是光腌青菜，再怎麽鮮脆，還不是青菜味？呵呵，所以我與契哥就腌些黃瓜、萵苣、豆角，這類本身就脆生生的菜，才顯得更好吃。”
“只是有一說一，我這法子，比尋常的要麻煩。而且，鮮脆鮮脆，它就不能久放。不像嬸子們剛說的，家裏去年腌的都能吃，按我這法子腌出的菜，放上一兩個月就毀了。”
他的話說得清楚，其中道理也很明白，和莫非剛才說的“縣城的人吃個新鮮”不謀而合，別人再也沒有質疑的理由了。
幾個沒聽過的婦人暗暗記下冬冬說的法子，打算開年園裏的菜出來，試試巧兒，說不定自家也能推去賣。
她們心裏琢磨過，若是自家吃，顯然還是古法傳下的更適合。
冬冬在說話，黃老嬤就瞇眼打量著，一會去看他腳上的鞋，一會盯著他身上的衣。
等冬冬歇了嘴，黃老嬤上手摸摸他的袖子，說：“年輕人，過日子還是要精打細算的，吃食省一點，衣也可以穿粗些，以後花錢的地方多呢。”
冬冬忙說：“是呢，老嬤您幫我說說他。來時娘家裏......唉，您曉得的，我就裹了幾片破布，家裏一根線都沒給。契哥心好，給我從頭到腳買了許多新的，我也是說買兩身粗布有個洗換就行，他就不聽......”
莫非正笑盈盈看著他們，沒等冬冬說完，搶過話頭道：“誰說我都不聽的，稀罕勁兒正上頭呢，我就愛給你花錢。”他是如此的一本正經，撇臉看著冬冬，模樣極為討打。
冬冬臉紅得像染了霞，左瞥右瞥都有人，前面更是一排人盯著，恨不得腳底有條縫給自己鉆進去。
村裏人哪裏聽過這等子渾話，一齊哄笑起來，蘭嬸和莫村長都為莫非臉熱起來。
幾個年輕點的小媳婦兒又笑又躲躲閃閃去看冬冬，見他臉似桃花白裏沁著紅，眉目輕怨羞惱地瞪著莫非，眼底卻是情濃意轉......確實是有讓人稀罕花錢的本事。
黃老嬤隔空作勢呸了莫非一口，“原來戲文唱的就是你們這些家夥，我們老疙瘩只能聽熱鬧嘍！”
大夥又笑。
周芝芝舀高粱的大勺都捏不住了，黃四福也推不動軲轆了，趴在橫把上笑得直抽抽。
周芝芝撿起地上的勺，一邊拍著灰，一邊給冬冬解圍：“他這還不算什麽，我瞧戚家嬸子穿的，那才真叫一個好呢！”
見過的很快聽懂了她的意思，捂著嘴吃吃笑起來。
如麻嬸這樣沒見過的，還當了真，問道：“哦？她穿什麽好衣裳了？必是三財帶的吧，嘖嘖，生這麽好個兒子，一年到頭，家裏新衣穿不完。”
莫三財這些大學徒小夥計打下手時，偷偷沒下一尺半尺的，積少成多，料子又是村裏人沒見過的。
一天天下來，也是一筆收入，村裏艷羨的人多著呢。
“真不錯，綢的！紫底兒，帶著大白花，還繞著青藍紋。”周芝芝一本正經解釋。
“我瞅著底兒怎麽像粉的咧？”蘭嬸皺眉，有不同的看法。
“白花邊上還有小紅花兒，一滴兩滴的，我開始還以為是戚妹子不當心淌了血在上頭。”
“那襟下兩片紺色，倒真是富貴！”
麻嬸聽她們左一句右一句，嘴越張越大。
一件衣裳，紫啊粉啊，白啊紅啊，還有青色藍色紺色，花不溜丟，叫好看？怕是染坊試料或是染壞了的布頭湊出來的吧？
她著實想不出戚染花近四十的年紀，好意思穿成這樣下地？
“是個富家太太的樣兒。”說話的人一本正經，看不出一點取笑的意思：“可把姚大頭饞壞了，恨不得帶著閨女連夜住進她家去。”
“怎麽昨兒個見面，我提了一嘴戚嬸子，姚嬸兒就齜眉歪眼的，扭頭走了？”
“沒想到屁吃，多少有些發氣罷？一天天舔著，也不嫌臭的，說不定過得兩天又黏糊上了，瞧著罷！”
“那家並不是什麽好的，她還沒看清！耍她玩咧，不是人哦！”
“誰曉得怎麽想的，若是耽誤了兒女，真是罪過！”
有些事不經想，從前莫非年幼孤僻，口舌被堵，大夥被戚染花單方面說辭蒙蔽，還真當她是個好的。
如今，看得多了，聽得見了，慢慢一回想，就曉得當初是怎麽回事的。
現在再提起戚染花，還有幾個說她好的？
磨面的一家家輪著，沒有哪個催的，磨好的人家也不急著走，人堆裏嘮著嗑，聽一肚子熱鬧好像也能管飽，反正午飯也沒得吃。
只是再怎麽閑，也不可能在場子裏坐一天，吃喝以外還有拉撒的事呢。
等莫非和冬冬排到了磨，人群走得只剩特意等他們的莫村長家三個和黃老嬤祖孫三人。
村長和黃四福坐在石板上聊天。
良柱窩在阿爺邊上打哈欠，冬冬給的薯饸讓他在小夥伴那裏掙足了面子，後半場都玩瘋了。
蘭嬸和黃老嬤、周芝芝則站到冬冬邊上，指點夫夫如何磨面。
“勺用那個手拿，一下不能舀多了。對，半勺將將過的樣子。”蘭嬸把著冬冬的袖子，指指磨盤的孔，“慢慢地...也不要這麽慢，稍微順著點，從孔邊順進去——對了！就這麽倒！”
旁邊周芝芝扭頭對莫非說：“小非，軲轆可以推了.......”
莫非正等著呢，胳膊攢了勁狠狠一推——石臼“空咚”一聲，飛似地轉了起來，把冬冬嚇了一跳，半勺玉米撒了一地。
蘭嬸跳起來，叫著：“呆子，使這大勁！”
莫非以為撞到冬冬了，石臼那麽大，可不是玩笑，扔了握把，他兩步竄過來。
冬冬忙說：“沒事沒事，只是一時不察聲響這樣大。”
黃老嬤就近捶了莫非一把，也嚷他：“你顯擺什麽！緩緩來，緩緩來！若把他胳膊牽進去傷著了，看找誰哭去？”
莫非拽過冬冬的手細細看了，確定沒事才放下心來，滿臉歉意對冬冬說：“我當臼子好重，勁沒把握好，現在有譜了，再不會推那麽快。”又笑著對黃老嬤說：“嬤嬤祖上一定是小河村的。”
意思黃老嬤是冬冬的娘家人了。
大夥都哭笑不得，黃老嬤更是啐他。
周芝芝又指點他：“臼子雖重，也就前頭幾下費勁——當然，你力氣大，只需小小使點，後頭推起來更輕松。倒玉米時磨不能轉快了，兩人都得看著點呢。”
莫非感激地點頭，說著：“可見處處都有學問了，光是力氣大也不行。”回到推把子那裏，擺了架勢，“冬冬你站遠些，等我推起來了，你再去倒。”
等兩人重三疊四試了幾次，配合逐漸順暢起來。
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莫非一番話說下來，淺顯易懂，入情入理，不由人不信服
是的，買賣若好做，那還不得隔三差五跑，從入秋來，確實看莫非跑得少了。
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剛浮動的心思又消停下來，大夥坐回原處，哼哼哈哈說起別的。
黃四福的軲轆又響了起來。
“縣裏人吃的是精。我娘家嫂子家裏的妹子婆家就在縣裏，我嫂子上山撿幾斤菇子，費勁巴拉做了半壇子醬，自家都舍不得敞開了吃，連我都只分了一碗，真是好吃！她妹子裝了一罐子走，回頭還說家裏婆子不愛，嫌什麽油少了，蒜不夠細，要放些肉沫更有味，什麽什麽的，乖乖！吃個醬還要這許多花頭！”
“有肉有油，還吃什麽醬？”黃老嬤真覺得自己老了，看不懂世道。
“聽說他們做醬還放魚蝦、油糖、香料，嗯~~~還要蒸啊煮啊。”
“天耶~~我把豆子一烀，擱外頭曬，毛長到半拃，搬回來拌上桌，他父子幾個照樣吃得香！哈哈哈！”蘭嬸笑得很誇張。
醬不就是用來佐飯吃的，咋能弄得比燒菜還麻煩？
“哈哈，是耶！我前頭曬時淋了點雨，毛都黑了，他爹卻說，比以往吃的更有味呢！”
柳花嬸悶頭想了半天，還不死心：“那你，額，契弟的腌菜是怎麽做的？也教教嬸子，行不？”
在鄉下，腌菜和縫衣做鞋差不多，家家都會那麽點，沒人當它是正經手藝，最多說有人手生，有人手熟。
柳花嬸這樣問，算不得什麽刺探，冬冬更不會藏私。
他之前教過蘭嬸，據說蘭嬸也教過洪小芹和周芝芝等人，而蘭嬸她們也同樣也教了他別的東西。
但是，就像和面，一樣的流程，一樣的面粉，到不同人的手上，有人就發得又白又大，有人就能發成死面。
腌菜也是，多少菜，放多少水，醋和鹽多大比，泡幾天出來吃，有人腌的嘎嘎脆，有人吃得辣嘴。
蘭嬸家婆媳幾個，也試過兩回，她家發面曬幹菜都敢說是好手，偏偏腌這泡菜，就是出不了冬冬那個味。
冬冬當著一眾人的面，細細說了做法，又提醒了幾個關鍵點，囑咐她們：“天熱時，隔一日就能吃，現下冷了，泡上兩三天再開壇子，保管酸脆脆好吃。鹽千萬莫放多了，這講究的是個鮮脆，若是鹹了，菜軟綿不好看，口感也差。”
黃老嬤顛顛從對面過來，一邊擠著冬冬往下坐，一邊笑瞇瞇說：“怪道我之前照法子腌，就是沒你給的鮮，還當是小蘭記錯了什麽，原是自己鹽放多了。”
黃老嬤嘴裏的“小蘭”就是蘭嬸，有她的話佐證，又有蘭嬸上前笑著辯解，還有周芝芝洪小芹她們跟著七嘴八舌反思，可見冬冬不是哄人的，莫非也沒有騙大夥，他家的腌菜就是與眾不同。
冬冬靠莫非那邊靠了靠，扶著黃老嬤坐穩，又解釋說：“我也是討了巧兒，若是光腌青菜，再怎麽鮮脆，還不是青菜味？呵呵，所以我與契哥就腌些黃瓜、萵苣、豆角，這類本身就脆生生的菜，才顯得更好吃。”
“只是有一說一，我這法子，比尋常的要麻煩。而且，鮮脆鮮脆，它就不能久放。不像嬸子們剛說的，家裏去年腌的都能吃，按我這法子腌出的菜，放上一兩個月就毀了。”
他的話說得清楚，其中道理也很明白，和莫非剛才說的“縣城的人吃個新鮮”不謀而合，別人再也沒有質疑的理由了。
幾個沒聽過的婦人暗暗記下冬冬說的法子，打算開年園裏的菜出來，試試巧兒，說不定自家也能推去賣。
她們心裏琢磨過，若是自家吃，顯然還是古法傳下的更適合。
冬冬在說話，黃老嬤就瞇眼打量著，一會去看他腳上的鞋，一會盯著他身上的衣。
等冬冬歇了嘴，黃老嬤上手摸摸他的袖子，說：“年輕人，過日子還是要精打細算的，吃食省一點，衣也可以穿粗些，以後花錢的地方多呢。”
冬冬忙說：“是呢，老嬤您幫我說說他。來時娘家裏......唉，您曉得的，我就裹了幾片破布，家裏一根線都沒給。契哥心好，給我從頭到腳買了許多新的，我也是說買兩身粗布有個洗換就行，他就不聽......”
莫非正笑盈盈看著他們，沒等冬冬說完，搶過話頭道：“誰說我都不聽的，稀罕勁兒正上頭呢，我就愛給你花錢。”他是如此的一本正經，撇臉看著冬冬，模樣極為討打。
冬冬臉紅得像染了霞，左瞥右瞥都有人，前面更是一排人盯著，恨不得腳底有條縫給自己鉆進去。
村裏人哪裏聽過這等子渾話，一齊哄笑起來，蘭嬸和莫村長都為莫非臉熱起來。
幾個年輕點的小媳婦兒又笑又躲躲閃閃去看冬冬，見他臉似桃花白裏沁著紅，眉目輕怨羞惱地瞪著莫非，眼底卻是情濃意轉......確實是有讓人稀罕花錢的本事。
黃老嬤隔空作勢呸了莫非一口，“原來戲文唱的就是你們這些家夥，我們老疙瘩只能聽熱鬧嘍！”
大夥又笑。
周芝芝舀高粱的大勺都捏不住了，黃四福也推不動軲轆了，趴在橫把上笑得直抽抽。
周芝芝撿起地上的勺，一邊拍著灰，一邊給冬冬解圍：“他這還不算什麽，我瞧戚家嬸子穿的，那才真叫一個好呢！”
見過的很快聽懂了她的意思，捂著嘴吃吃笑起來。
如麻嬸這樣沒見過的，還當了真，問道：“哦？她穿什麽好衣裳了？必是三財帶的吧，嘖嘖，生這麽好個兒子，一年到頭，家裏新衣穿不完。”
莫三財這些大學徒小夥計打下手時，偷偷沒下一尺半尺的，積少成多，料子又是村裏人沒見過的。
一天天下來，也是一筆收入，村裏艷羨的人多著呢。
“真不錯，綢的！紫底兒，帶著大白花，還繞著青藍紋。”周芝芝一本正經解釋。
“我瞅著底兒怎麽像粉的咧？”蘭嬸皺眉，有不同的看法。
“白花邊上還有小紅花兒，一滴兩滴的，我開始還以為是戚妹子不當心淌了血在上頭。”
“那襟下兩片紺色，倒真是富貴！”
麻嬸聽她們左一句右一句，嘴越張越大。
一件衣裳，紫啊粉啊，白啊紅啊，還有青色藍色紺色，花不溜丟，叫好看？怕是染坊試料或是染壞了的布頭湊出來的吧？
她著實想不出戚染花近四十的年紀，好意思穿成這樣下地？
“是個富家太太的樣兒。”說話的人一本正經，看不出一點取笑的意思：“可把姚大頭饞壞了，恨不得帶著閨女連夜住進她家去。”
“怎麽昨兒個見面，我提了一嘴戚嬸子，姚嬸兒就齜眉歪眼的，扭頭走了？”
“沒想到屁吃，多少有些發氣罷？一天天舔著，也不嫌臭的，說不定過得兩天又黏糊上了，瞧著罷！”
“那家並不是什麽好的，她還沒看清！耍她玩咧，不是人哦！”
“誰曉得怎麽想的，若是耽誤了兒女，真是罪過！”
有些事不經想，從前莫非年幼孤僻，口舌被堵，大夥被戚染花單方面說辭蒙蔽，還真當她是個好的。
如今，看得多了，聽得見了，慢慢一回想，就曉得當初是怎麽回事的。
現在再提起戚染花，還有幾個說她好的？
磨面的一家家輪著，沒有哪個催的，磨好的人家也不急著走，人堆裏嘮著嗑，聽一肚子熱鬧好像也能管飽，反正午飯也沒得吃。
只是再怎麽閑，也不可能在場子裏坐一天，吃喝以外還有拉撒的事呢。
等莫非和冬冬排到了磨，人群走得只剩特意等他們的莫村長家三個和黃老嬤祖孫三人。
村長和黃四福坐在石板上聊天。
良柱窩在阿爺邊上打哈欠，冬冬給的薯饸讓他在小夥伴那裏掙足了面子，後半場都玩瘋了。
蘭嬸和黃老嬤、周芝芝則站到冬冬邊上，指點夫夫如何磨面。
“勺用那個手拿，一下不能舀多了。對，半勺將將過的樣子。”蘭嬸把著冬冬的袖子，指指磨盤的孔，“慢慢地...也不要這麽慢，稍微順著點，從孔邊順進去——對了！就這麽倒！”
旁邊周芝芝扭頭對莫非說：“小非，軲轆可以推了.......”
莫非正等著呢，胳膊攢了勁狠狠一推——石臼“空咚”一聲，飛似地轉了起來，把冬冬嚇了一跳，半勺玉米撒了一地。
蘭嬸跳起來，叫著：“呆子，使這大勁！”
莫非以為撞到冬冬了，石臼那麽大，可不是玩笑，扔了握把，他兩步竄過來。
冬冬忙說：“沒事沒事，只是一時不察聲響這樣大。”
黃老嬤就近捶了莫非一把，也嚷他：“你顯擺什麽！緩緩來，緩緩來！若把他胳膊牽進去傷著了，看找誰哭去？”
莫非拽過冬冬的手細細看了，確定沒事才放下心來，滿臉歉意對冬冬說：“我當臼子好重，勁沒把握好，現在有譜了，再不會推那麽快。”又笑著對黃老嬤說：“嬤嬤祖上一定是小河村的。”
意思黃老嬤是冬冬的娘家人了。
大夥都哭笑不得，黃老嬤更是啐他。
周芝芝又指點他：“臼子雖重，也就前頭幾下費勁——當然，你力氣大，只需小小使點，後頭推起來更輕松。倒玉米時磨不能轉快了，兩人都得看著點呢。”
莫非感激地點頭，說著：“可見處處都有學問了，光是力氣大也不行。”回到推把子那裏，擺了架勢，“冬冬你站遠些，等我推起來了，你再去倒。”
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