第8章
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第8章
開荒之艱辛，無以言表，如今讓莫非去回想，他都極度佩服自己。
斷斷續續花了近三年時間，才清出三畝大一片地方，其中還矗立了好幾處石堆，真正能種東西的只有兩畝多點。
挖下去三尺多深，只有少量泥土，砂石居多。
這樣的土性，聚水差，養分也不足，種什麽，收成都不行。
莫非多年來，也只敢種點紅薯土豆，還得精心伺候。就這樣，兩畝地的產量，在填飽他一個人的肚子之餘，也就能剩一丁點兒了。
地邊還堆了一圈開荒時清理出去的石頭，搬也不知搬哪去，也懶得費功夫，索性留在了原地，勉強當個屏障吧。
至於他的八分水田，來得同樣不容易。
他定居在北山腳，只有抓牢這裏。
北山腳的每一塊石頭幾乎都被他摸過，每一寸土地都曾嘗試，想著哪怕再挖出床鋪那麽大點的地，也能多種點糊嘴的不是？
數年後，才在遠離旱地的一處小坡上，好死賴活挖出了八分大的一塊水田。
田挖得快趕上小池塘一般深了，但水卻不好存，稍微旱幾天就幹到底了，需得人力挑水去灌，這麽些年耗費了無數心血，可仍是他的心頭愛。
田地處在這樣的地方，種起來難是難，可清靜得很。
而且，瓦山的北山腳這片，林木少，石頭多，高聳崎嶇，說起來都是缺點，可好處也是有的——沒有猛獸。
這些年，他也只見過一些蛇鼠鳥雀等等，且附近的小瓦河河岸陡峭，小獸都不去那裏飲水，他山邊的地最多被啃掉幾個土豆，踩過幾根薯藤。
去年，莫清澄塞給他一根玉米棒子啃，許是新鮮的緣故，感覺比紅薯土豆好吃多了。
而且聽說玉米栽種也很省事，粒子能磨粉做面吃，也能煮粥當飯。
今年他打算嘗試在旱地種一半玉米，紅薯真的吃膩了。
水田圍出了一小塊，當做苗床正在育秧苗，如果秧苗已有四寸來長了，天氣漸暖後長得飛快，再過七八天就好移栽到大田裏去了。
常平縣已四五十天沒下雨了，他隔段時間就得挑些水補進苗床裏，如今水還夠夠的，漫過秧根半寸，秧苗綠油油茁壯得很，瞧著就討喜。
水田的另大半邊在年初的一場大雨後，便被堵上壩埂儲了滿滿的水，如今水已流失殆盡，露出了一田的爛泥。
莫非用鋤頭挖了挖，泥下也不怎麽潤了，插秧前如果不補水進來，今年的春種就毀了。
田處在這半坡上，四周也沒有水溝溪流，幸虧離小瓦河才百米距離，否則就算想用人力挑水都無從下手。
想想就頭疼的很，可也沒有其它辦法，總不能坐等老天開眼，若是讓田幹透了，苦的還是自己。
如今，田地的收成再精心也只能這樣了。
成親，或是結契......以後大家吃什麽呢？水田產的稻米往年都是賣掉，換成實打實的銀錢存下來的，難不成以後這塊也要吃進肚裏，那不等於一家子座山吃空？
可還能去哪裏找補呢？
這片山腳他每一處都踩過，真沒有能挖得開的了。
若是出去做工，田地他就顧不上，接進來的那個人...能做得來嗎？看他的樣子，怕是......啊，想到哪裏去了！打住！
莫非晃晃腦袋，重新扛起鋤頭往坡上去。
石縫的邊邊角角裏長出許多茅草，根莖都是極長極堅韌的，割了又長，一茬接一茬。
他拿出彎刀開始割草。
農人種地下肥靠的就是草木灰、人畜糞水，正所謂“莊稼一枝花，全靠糞當家”。
他一個人，糞水少得可憐，又沒有家畜，田裏稻草也不多，還要留一部分修補草棚和編些草墊什麽的，只能靠外面割野草來燒肥。
家裏的大草棚已堆了許多幹草，都是他平日割的，到了栽秧、種玉米紅薯時直接燒了來用。
日頭掛上半山頂，莫非已經割出一大片茅草，鋪在這裏曬上幾天就可以挑回家了。
他解開手上的布條子，坐下緩口氣。
野茅茨比稻草難割得多，哪怕綁了布條子，手腕上還是劃出了幾道淺淺的血痕。
莫非盯著其中一條長的，發起了呆，這一點淺紅在他黝黑的皮膚上並不顯，怎麽有人出血都那麽好看呢......
他一個激靈，趕緊起身敲敲額頭，拽住了脫韁的腦子。
遠處的瓦山村冒出條條細煙，此時才是他們的早飯時間。
不忙的時候許多人都只吃兩頓，早飯吃晚點，晚飯吃早點。
莫非年紀輕飯量大，平時活又重，都是正正經經吃三頓，還得吃得飽飽的。
晌午回家，莫非見日頭正好，於是將床上的稻草、被條統統抱出去曬。
隨後摸出一包菜種，挑了兩桶臟水來到後邊菜地。
小青菜剩的不多了，得抓緊補上，這玩意雖然賣不上價，但它種起來簡單，長的又快，還無需時常打理。
菜園不到兩分大，分成七個長壟，有兩壟上蓋著草墊，撒著幾樣菜種子，半個月過去了也不知道苗出得怎麽樣；另有三壟原本都種的青菜，如今吃空了一大半；剩下幾壟空著等移苗來栽。地頭稀稀拉拉長著十幾顆青蒜和幾叢小蔥，頭年底埋的，如今苗才兩指來高。
菜園的土層更薄，還是他四處搜集了幾筐土渣背來的，勉勉強強鋪到一尺厚，種什麽都長不肥。
他小心掀開所有的草墊，菜苗有點小，但出的還不錯，其中番椒苗最多，剩下是黃瓜、萵苣和茄瓜等家常小菜。
給菜苗們清了清雜草，又細細澆一層水，曬足了太陽後將會長得飛快。
種完青菜，莫非直起腰，長舒一口氣。
這些細致活太難為他了，不過半個時辰就覺眼睛泛酸手也抽筋。
只是還要搭黃瓜架子。
黃瓜脆鮮，他很愛吃，所以種得有點多，架子相對也要搭多點，等瓜苗長大了，怕趕上農忙來不及弄。
過些天就是踏青節，莫非打算趕在節前再置弄點東西去賣，順便采買些蒜種、日用回來。後面農活一天忙過一天，再想去就不容易了。
拔了幾顆青菜和小蔥回到院裏，肚子已經餓得咕咕叫。
打開自制的食櫥，裏面一目了然：一個布袋裝著十來斤粗面，另一個布袋癟塌塌的，只裝了約麽一斤大米；一個小筐裝饅頭用的，已經空了，一個小簍裝著五六個帶泥紅薯；三個帶蓋小罐子，一個裝鹽一個裝油，目前都還有八成滿，另一個空著；再有兩個大大的帶蓋粗陶缽子，既當湯鍋菜盆又當他的飯碗。
他不敢在草棚裏放太多吃食，這裏擋不住蟲鼠，防不了人畜。每季收成上來他留夠口糧，其他都慢慢挑出去賣掉了。
口糧和種子就埋在雜物間大棚的草堆下，那裏有個小地窖，存著兩個大肚罐子，裝了百來斤粗面、十多斤大米。窖裏如今還留有紅薯種，已經開始出芽，再過半個月就要種下去育藤了。
在常平縣，大米和肉一個價，都是十文一斤，沒有哪個鄉下人日常舍得吃米飯，他也只在重活多的時候燒一點肉，吃兩頓米飯，權當補補身子的虧空。
莫非拿出大陶碗，倒入大半碗粗面，加水、鹽、切碎的青菜和蔥攪拌成濃稠的面糊，爐子點火，小鍋刷了一層油，將面糊隨意捏出巴掌大小的餅子貼在鍋上開始煎。
滋啦的聲響中，撲鼻的香氣蔓延開來，要是在面糊裏打上一兩個雞蛋，那將更美味，可惜他已經許久沒有買雞蛋了。
村裏好些人家都有養雞，少的一兩只，多則七八只，雞蛋通常是攢起來賣，一文錢一個，或是留著與貨郎們換些針頭線腦的東西。
莫非沒和村裏人打這種交道，只偶爾從縣城買幾個回來解解饞。
一大缽米糊煎出十幾張小油餅，莫非趁熱吃了七張，其它留著當晚飯。
打個飽嗝，將小鍋洗洗幹凈，燒點熱水下午喝。
他又從壁櫥裏拿出米袋子，抓了一小把放到罐子裏，洗了個紅薯，切成小塊丟到一起。
等水開後將爐子退了明火，把罐子放到碳火堆裏，爐門掩上只留一條縫，晚上回家就著熱熱的紅薯粥吃油餅，香的很！
莫非翻出一個厚厚的墊肩系在肩膀上，下午給水田挑點水，再幹下去，秧沒法栽了。
水稻的收成對他來說非常重要，容不得任何閃失。
好在水田離小瓦河不是很遠，除了打水上來費功夫，挑到田邊倒是輕松，往返不到一盞茶功夫。
往年也要挑幾回水添補添補的，這事他做得熟。
挑水灌田非常辛苦，實屬無奈之舉，田小方能如此，若是有個幾畝的，他一個人根本不敢想。
一口氣挑了個把時辰，肩膀酸大臂也脹，莫非坐到田埂邊喝水歇息。
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開荒之艱辛，無以言表，如今讓莫非去回想，他都極度佩服自己。
斷斷續續花了近三年時間，才清出三畝大一片地方，其中還矗立了好幾處石堆，真正能種東西的只有兩畝多點。
挖下去三尺多深，只有少量泥土，砂石居多。
這樣的土性，聚水差，養分也不足，種什麽，收成都不行。
莫非多年來，也只敢種點紅薯土豆，還得精心伺候。就這樣，兩畝地的產量，在填飽他一個人的肚子之餘，也就能剩一丁點兒了。
地邊還堆了一圈開荒時清理出去的石頭，搬也不知搬哪去，也懶得費功夫，索性留在了原地，勉強當個屏障吧。
至於他的八分水田，來得同樣不容易。
他定居在北山腳，只有抓牢這裏。
北山腳的每一塊石頭幾乎都被他摸過，每一寸土地都曾嘗試，想著哪怕再挖出床鋪那麽大點的地，也能多種點糊嘴的不是？
數年後，才在遠離旱地的一處小坡上，好死賴活挖出了八分大的一塊水田。
田挖得快趕上小池塘一般深了，但水卻不好存，稍微旱幾天就幹到底了，需得人力挑水去灌，這麽些年耗費了無數心血，可仍是他的心頭愛。
田地處在這樣的地方，種起來難是難，可清靜得很。
而且，瓦山的北山腳這片，林木少，石頭多，高聳崎嶇，說起來都是缺點，可好處也是有的——沒有猛獸。
這些年，他也只見過一些蛇鼠鳥雀等等，且附近的小瓦河河岸陡峭，小獸都不去那裏飲水，他山邊的地最多被啃掉幾個土豆，踩過幾根薯藤。
去年，莫清澄塞給他一根玉米棒子啃，許是新鮮的緣故，感覺比紅薯土豆好吃多了。
而且聽說玉米栽種也很省事，粒子能磨粉做面吃，也能煮粥當飯。
今年他打算嘗試在旱地種一半玉米，紅薯真的吃膩了。
水田圍出了一小塊，當做苗床正在育秧苗，如果秧苗已有四寸來長了，天氣漸暖後長得飛快，再過七八天就好移栽到大田裏去了。
常平縣已四五十天沒下雨了，他隔段時間就得挑些水補進苗床裏，如今水還夠夠的，漫過秧根半寸，秧苗綠油油茁壯得很，瞧著就討喜。
水田的另大半邊在年初的一場大雨後，便被堵上壩埂儲了滿滿的水，如今水已流失殆盡，露出了一田的爛泥。
莫非用鋤頭挖了挖，泥下也不怎麽潤了，插秧前如果不補水進來，今年的春種就毀了。
田處在這半坡上，四周也沒有水溝溪流，幸虧離小瓦河才百米距離，否則就算想用人力挑水都無從下手。
想想就頭疼的很，可也沒有其它辦法，總不能坐等老天開眼，若是讓田幹透了，苦的還是自己。
如今，田地的收成再精心也只能這樣了。
成親，或是結契......以後大家吃什麽呢？水田產的稻米往年都是賣掉，換成實打實的銀錢存下來的，難不成以後這塊也要吃進肚裏，那不等於一家子座山吃空？
可還能去哪裏找補呢？
這片山腳他每一處都踩過，真沒有能挖得開的了。
若是出去做工，田地他就顧不上，接進來的那個人...能做得來嗎？看他的樣子，怕是......啊，想到哪裏去了！打住！
莫非晃晃腦袋，重新扛起鋤頭往坡上去。
石縫的邊邊角角裏長出許多茅草，根莖都是極長極堅韌的，割了又長，一茬接一茬。
他拿出彎刀開始割草。
農人種地下肥靠的就是草木灰、人畜糞水，正所謂“莊稼一枝花，全靠糞當家”。
他一個人，糞水少得可憐，又沒有家畜，田裏稻草也不多，還要留一部分修補草棚和編些草墊什麽的，只能靠外面割野草來燒肥。
家裏的大草棚已堆了許多幹草，都是他平日割的，到了栽秧、種玉米紅薯時直接燒了來用。
日頭掛上半山頂，莫非已經割出一大片茅草，鋪在這裏曬上幾天就可以挑回家了。
他解開手上的布條子，坐下緩口氣。
野茅茨比稻草難割得多，哪怕綁了布條子，手腕上還是劃出了幾道淺淺的血痕。
莫非盯著其中一條長的，發起了呆，這一點淺紅在他黝黑的皮膚上並不顯，怎麽有人出血都那麽好看呢......
他一個激靈，趕緊起身敲敲額頭，拽住了脫韁的腦子。
遠處的瓦山村冒出條條細煙，此時才是他們的早飯時間。
不忙的時候許多人都只吃兩頓，早飯吃晚點，晚飯吃早點。
莫非年紀輕飯量大，平時活又重，都是正正經經吃三頓，還得吃得飽飽的。
晌午回家，莫非見日頭正好，於是將床上的稻草、被條統統抱出去曬。
隨後摸出一包菜種，挑了兩桶臟水來到後邊菜地。
小青菜剩的不多了，得抓緊補上，這玩意雖然賣不上價，但它種起來簡單，長的又快，還無需時常打理。
菜園不到兩分大，分成七個長壟，有兩壟上蓋著草墊，撒著幾樣菜種子，半個月過去了也不知道苗出得怎麽樣；另有三壟原本都種的青菜，如今吃空了一大半；剩下幾壟空著等移苗來栽。地頭稀稀拉拉長著十幾顆青蒜和幾叢小蔥，頭年底埋的，如今苗才兩指來高。
菜園的土層更薄，還是他四處搜集了幾筐土渣背來的，勉勉強強鋪到一尺厚，種什麽都長不肥。
他小心掀開所有的草墊，菜苗有點小，但出的還不錯，其中番椒苗最多，剩下是黃瓜、萵苣和茄瓜等家常小菜。
給菜苗們清了清雜草，又細細澆一層水，曬足了太陽後將會長得飛快。
種完青菜，莫非直起腰，長舒一口氣。
這些細致活太難為他了，不過半個時辰就覺眼睛泛酸手也抽筋。
只是還要搭黃瓜架子。
黃瓜脆鮮，他很愛吃，所以種得有點多，架子相對也要搭多點，等瓜苗長大了，怕趕上農忙來不及弄。
過些天就是踏青節，莫非打算趕在節前再置弄點東西去賣，順便采買些蒜種、日用回來。後面農活一天忙過一天，再想去就不容易了。
拔了幾顆青菜和小蔥回到院裏，肚子已經餓得咕咕叫。
打開自制的食櫥，裏面一目了然：一個布袋裝著十來斤粗面，另一個布袋癟塌塌的，只裝了約麽一斤大米；一個小筐裝饅頭用的，已經空了，一個小簍裝著五六個帶泥紅薯；三個帶蓋小罐子，一個裝鹽一個裝油，目前都還有八成滿，另一個空著；再有兩個大大的帶蓋粗陶缽子，既當湯鍋菜盆又當他的飯碗。
他不敢在草棚裏放太多吃食，這裏擋不住蟲鼠，防不了人畜。每季收成上來他留夠口糧，其他都慢慢挑出去賣掉了。
口糧和種子就埋在雜物間大棚的草堆下，那裏有個小地窖，存著兩個大肚罐子，裝了百來斤粗面、十多斤大米。窖裏如今還留有紅薯種，已經開始出芽，再過半個月就要種下去育藤了。
在常平縣，大米和肉一個價，都是十文一斤，沒有哪個鄉下人日常舍得吃米飯，他也只在重活多的時候燒一點肉，吃兩頓米飯，權當補補身子的虧空。
莫非拿出大陶碗，倒入大半碗粗面，加水、鹽、切碎的青菜和蔥攪拌成濃稠的面糊，爐子點火，小鍋刷了一層油，將面糊隨意捏出巴掌大小的餅子貼在鍋上開始煎。
滋啦的聲響中，撲鼻的香氣蔓延開來，要是在面糊裏打上一兩個雞蛋，那將更美味，可惜他已經許久沒有買雞蛋了。
村裏好些人家都有養雞，少的一兩只，多則七八只，雞蛋通常是攢起來賣，一文錢一個，或是留著與貨郎們換些針頭線腦的東西。
莫非沒和村裏人打這種交道，只偶爾從縣城買幾個回來解解饞。
一大缽米糊煎出十幾張小油餅，莫非趁熱吃了七張，其它留著當晚飯。
打個飽嗝，將小鍋洗洗幹凈，燒點熱水下午喝。
他又從壁櫥裏拿出米袋子，抓了一小把放到罐子裏，洗了個紅薯，切成小塊丟到一起。
等水開後將爐子退了明火，把罐子放到碳火堆裏，爐門掩上只留一條縫，晚上回家就著熱熱的紅薯粥吃油餅，香的很！
莫非翻出一個厚厚的墊肩系在肩膀上，下午給水田挑點水，再幹下去，秧沒法栽了。
水稻的收成對他來說非常重要，容不得任何閃失。
好在水田離小瓦河不是很遠，除了打水上來費功夫，挑到田邊倒是輕松，往返不到一盞茶功夫。
往年也要挑幾回水添補添補的，這事他做得熟。
挑水灌田非常辛苦，實屬無奈之舉，田小方能如此，若是有個幾畝的，他一個人根本不敢想。
一口氣挑了個把時辰，肩膀酸大臂也脹，莫非坐到田埂邊喝水歇息。
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