第101章 開業（一）

兩天的時間眨眼即逝，第三天便是黃道吉日。

這是陳一嵐挑的日子，她等不及了，該買的東西買了，手藝她也學會了。房租這麽貴，一天她都舍不得空著。

方千雪也覺得可行，早開業早掙錢，她對這生意還是有信心的。也想看看生意如何，畢竟她還惦記跟潘家合夥幹餐飲呢。

那邊李達已經把店鋪的牌子做好，就等著開業這天放鞭炮掛牌。店鋪的名字其實很簡單，就叫‘李家食鋪’。

早上天還沒露魚肚白的時候，李武就趕著馬車來了，這兩天方千雪在家裏養胎畫圖不出去，所以把車借給李家用。

兩個人早就收拾好了，李武來了就上車，今天對李家來說是個大日子。

李達和枝兒早早的就站在了門口等著方千雪和陳一嵐。

牌子已經掛在了店鋪門上，上面遮著一塊紅布。店鋪門口的地上擺著一掛長長的鞭炮，就等著時辰一到點鞭炮揭牌了。

李家沒有啥親朋好友，方千雪是他們唯一的客人。

所以方千雪和陳一嵐到了之後，看時辰差不多，路上已經有了行人便能揭牌了。

李武點燃鞭炮，劈裏啪啦的鞭炮聲響起，方千雪和枝兒捂著耳朵躲在一邊看熱鬧。鞭炮炸起了一陣青煙。陳一嵐已經去了後廚，廚房就是後院兒的那個廚房，十幾平做生意自己用都夠了。

李達扯下了牌子上的紅布，人們被鞭炮聲吸引，都圍過來看這家店是幹什麽的。

一看牌子上寫著‘李家食鋪’，一般小吃店兒都開在房租比較便宜的地方，這條街上開的都是大酒樓。

所以開了一個小食鋪他們很是稀奇，到底是賣什麽吃的？

後廚，早上的時候爺三個早早就把魚湯和骨頭湯熬好了。陳一嵐把發好的面做成肉包子和饅頭，手腳利索的放進蒸籠裏。李武再端出去在店鋪門口蒸。

方千雪的促銷辦法粗暴簡單，就是在門口支一口大鍋免費品嘗。

她吃過這地方的牛肉面，味道也就那樣，能吃，但料放的不行，吃口一般。

她對自己的手藝還是有信心的。

眾人好奇門口擺這個鍋是幹嘛的，李達把鍋蓋掀開，裏邊是翻滾的骨頭湯。又一個蓋子打開，裏面是雪白的魚湯。

也不知那湯是怎麽做的，蓋子打開那鮮香的味兒直往鼻子裏鉆。

隔壁房東錢大爺今早也早早起來，他惦記隔壁的生意。如今一看，還挺像樣的，一會兒他也捧個場買些早點回去。

李達把陳一嵐切好的面條下在另一個開水鍋裏。煮熟了往大海碗裏一撈，再澆上湯，撒上韭菜花。好吃又好看。

門口的大蒸籠打開，裏邊兒是眾人不認識的吃食，大夥都擠擠叉叉的湊過去看。

李達敲著盆大聲說道“大夥稍安勿躁，小店兒第一天開張，免費請大家試吃，味道滿意就請以後光臨小店兒……”

李達到底是在白家老二面前得臉的人，說話辦事兒都一套一套的，直接就進入了角色，一點兒都沒有扭捏。

“哎呀！真的假的？不要錢讓我們吃？”有人懷疑的問，從來沒有過的事兒啊，誰家做虧本買賣？

“是啊！我還沒聽說過免費請人吃東西的。”咋就那麽不信呢？

“嗨，大夥兒別懷疑，第一天開業，是有名額的，前50名免費試吃一碗面。

這要是人人都來試吃，好家夥，我傾家蕩產也供不起呀！哈哈哈哈。”李達跟看熱鬧的人解釋。

“哎呀！只有50個，那我得先來，我可是排在前面的啊！

這個老板你姓李是吧？咱是本家，來來來，先給我來一碗。我看這魚湯不錯，我吃過牛肉湯的，魚湯的還真沒怎麽吃過，這個玩意兒腥不腥啊？我嘗嘗。”一個中年大漢一邊吵吵一邊往前擠。

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