第209章 開鋪子,也有不一樣的目標
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第209章 開鋪子,也有不一樣的目標
得了陳冬月的建議,宋柯只思索了片刻,便又出了門去。
當然,陳冬月肯定是不會跟著去的。
她要忙的事兒可還有不少呢。
從舊衛所出來之後,陳冬月就準備跟著李秀才和大墩子,一起去了趟大墩子新買的鋪子。
原本陳冬月是準備自己騎馬去的,奈何張誠死活要趕著馬車一起去。
陳冬月想著,宋得柱自從到了聊城,就少了很多出門溜達的機會。
她這人吧,別的優點也不太明顯,最明顯的優點就是對待小動物們,是很雨露均沾的。
所以出於對宋得柱的愛,陳冬月便讓張誠今日幹脆趕了牛車出門。
宋得柱最近在校場裏頭吃得多,也不幹活,所以長胖了不少。
因為怕它少了個耳朵會自卑,陳冬月還很貼心的給它包了個頭巾。
陳鋼蛋看著還能像個驢,帶著花頭巾的宋得柱看著就不像是這片土地上能產生的物種。
再加上那用轎子改成的馬車。
整個組合,看著那是要多奇怪,有多奇怪。
趕車的張誠,接受了沿途路人的各種詢問,和看神經病一樣的眼神。
他,此刻的內心是很後悔的。
不過他後悔的並不是跟著他家公子一起出門,而是後悔沒有堅守底線,趕自家的馬車出門。
再有下一回,他死都不會願意趕這牛車了。
車裏的三人,倒是樂呵的很,完全沒在意牛車外頭,路人奇怪的眼神。
畢竟他們這不都躲在牛車裏呢嗎?!
不過即便這三人坐在牛車外頭,也完全不會在乎路人的眼光。
誰讓他們的心眼子比井口還大呢?
在大墩子的指引下,張誠忍受著路人的目光,總算趕車到了一處不太熱鬧的巷子內。
三人這才跳下了牛車。
陳冬月很驚奇,“誒?!這地方好像離我買的那個宅子很近啊。”
“那可不?”大墩子笑盈盈,“反正都在這一圈巷弄裏,以後開業了咱們也好有個照應嘛。”
之前陳冬月來買宅子的時候,李秀才沒跟著來。
這會兒聽說陳冬月的宅子也買在附近,便問了一聲:“東家,你宅子買哪兒了?一會兒也帶我瞧瞧去唄。”
“......目前還沒找到,”陳冬月摸著下巴,“等我找到了就帶你去。”
才栓好了牛車,正好往三人方向走的張誠聞言,腳上一頓,差點兒被一塊凸起的青磚給絆死。
他真是服了。
服了啊!!!
好在大墩子大手一揮道:“沒事,我也不認識。”
李秀才瞪大了雙眼。
他才想問大墩子不認識路,這怎麽就沒事了?!
就聽大墩子又接著說了一句,“但是張誠認識。”
三人都看向了張誠。
才站穩的張誠,只能點頭,“是,我認識。”
“那太好了!”
“我就說吧!”
陳冬月和大墩子同時高興了起來。
而站在一旁的張誠心裏突然冒出了個念頭。
張大人到底有沒有在外頭欠下過什麽自己不知道的風流債?
非說這兩人是異父異母的親兄妹,好像有點兒說不過去啊。
這倆,怎麽看都起碼得有一半血統一樣吧?!
“姐,這兒怎麽樣?”
大墩子的問話,打斷了張誠雜亂的思緒。
此時他已經卸下了鋪子的三塊門板,請了陳冬月往裏頭走。
“不怎麽樣。”陳冬月背著手,走進了鋪面,“這地方市口不太好,地方也不大,裝修也老舊的很。你怎麽會把鋪子買在這兒呢?”
“就是因為市口不好,人家才轉讓的嘛,”大墩子一副理所當然的樣子,“要是市口好,生意好,人家哪裏願意賣啊?”
“.......”看著大墩子那充滿了智慧的眼神,陳冬月居然無言以對。
張誠更是幫自己公子說話,“冬月,你開繡坊的那院子,比這鋪子的市口還不如......百倍。”
“你不懂,”陳冬月沖張誠伸出一個手指,然後搖了搖,“我自有我的道理。”
“我也有我的道理,”大墩子驕傲地挺了挺胸,“萬一這鋪面要是因為市口好,生意搞得太好,那請來的廚子不就沒空給我做吃的了嗎?
這生意嘛,能維持就行。主要還是得多請幾個好廚子來,給咱們多做些好吃的。”
“怎麽的?這一個小腳店,你準備請上七八個廚子嗎?”陳冬月挑眉。
這話她算是聽明白了。
大墩子這貨根本不是想做什麽買賣。
他是想巧立名目,供自己好吃好喝。
“七八個也太多了些,”大墩子認真思考了下,“五六個就差不多了。”
“......大墩子,你這鋪子裏,是準備只要廚子,不要客人了是吧?請五六個廚子,你倒是讓他們往哪兒站啊?”李秀才終於忍不住發聲了。
“可以輪班嘛,”陳冬月說道:“雙數日子兩個人,單數日子兩個人,多出來的一個機動。到時候還能出兩套菜單,然後搞個比賽,哪套菜單賣的好,哪兩個廚子就得個優勝獎金。”
只要不卷自己,陳冬月倒是很願意看別人卷。
職場PUA這不就用上了嗎?
李秀才大驚,“東家,你到底站哪頭的?”
“我哪頭都不站,”陳冬月笑瞇瞇道:“做生意嘛,有為了賺錢的,也有為了夢想的,更有像大墩子這樣,為了自己的口腹之欲的。
不同的目標,咱們就得用不同的眼光來看待,既然大墩子是為了口吃的開鋪子,那這家鋪子的重點就應該在於好吃二字。
這,就是事物的辯證關系,懂不,秀才?”
被說懵了的李秀才先是搖搖頭,然後又點點頭,“反正都是你們的錢,你們想怎麽折騰就怎麽折騰。”
“姐,你出法子我出錢,”大墩子倒是爽快,“到時候虧了算我的,賺了咱倆平分。”
張誠只覺眼前一黑。
好在陳冬月倒也沒有那麽摳門,她擺擺手,“既然是合開,那我多少得出點兒錢。這腳店雖然小,但是好在靠河。
到時候咱們在河邊再搭了涼棚,擺上幾個桌子,放上幾盆花倒也算是雅致。”
其餘三人倒也覺得這法子不錯,然後紛紛朝河邊瞧去。
只見河邊正有一老嫗,提著個馬桶,‘刷刷刷刷刷.......’。
“算了,當我沒說過。”陳冬月清了清嗓子,掩飾了下自己的尷尬。
另三人也趕忙說起了采買新的桌椅板凳的事兒來。
四人在鋪子裏頭嘀咕了半日,就說這小腳店,想要做大菜估摸著是不行了。
但是搞點兒小吃啥的,倒是不錯。
關鍵大墩子也很愛吃小吃, 所以把小腳店做成小吃攤,他倒是也覺得挺好。
陳冬月念叨著,“時令的菜餛飩,麻醬拌面,豌豆雜醬面,生煎,鍋貼。
烘烤得酥酥脆脆的蔥香餅,烤包子,梅幹菜的大餅。
炸得酥酥脆脆的春卷,炸豬排,外脆裏軟的炸年糕~~~這些做起來倒也不難,就是做得樣樣好吃,得認真琢磨。
到時候咱們再弄上五六種時令下酒菜,酒櫃上放上幾瓶好吃的梅子酒,桃花釀,倒也美的很呢。”
“.......姐,求你別再說下去了,”大墩子吸溜了一口口水,“咱們今日就把招貼貼了出去,明日就開張吧?!”
老實說,要不是隨便擄廚子犯法,大墩子現在就想去搶了廚子來,今日就開業。
哪怕不開業,也可以試菜嘛!
三人好一陣勸,這才把大墩子給勸住了。
采買烤爐鍋竈都需要時間,招人更需要好好尋摸。
這小腳店,開業估摸著最快也得要半個來月。
為了給大墩子解饞,陳冬月承諾說這幾日就讓尚老板的廚子和李秀才給他們做點心和下酒菜嘗嘗。
到時候再決定鋪子開業了,到底賣什麽。
好在這腳店規模夠小,也不需要經過什麽行會的批準,籌辦起來比陳冬月那鋪子可方便多了。
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得了陳冬月的建議,宋柯只思索了片刻,便又出了門去。
當然,陳冬月肯定是不會跟著去的。
她要忙的事兒可還有不少呢。
從舊衛所出來之後,陳冬月就準備跟著李秀才和大墩子,一起去了趟大墩子新買的鋪子。
原本陳冬月是準備自己騎馬去的,奈何張誠死活要趕著馬車一起去。
陳冬月想著,宋得柱自從到了聊城,就少了很多出門溜達的機會。
她這人吧,別的優點也不太明顯,最明顯的優點就是對待小動物們,是很雨露均沾的。
所以出於對宋得柱的愛,陳冬月便讓張誠今日幹脆趕了牛車出門。
宋得柱最近在校場裏頭吃得多,也不幹活,所以長胖了不少。
因為怕它少了個耳朵會自卑,陳冬月還很貼心的給它包了個頭巾。
陳鋼蛋看著還能像個驢,帶著花頭巾的宋得柱看著就不像是這片土地上能產生的物種。
再加上那用轎子改成的馬車。
整個組合,看著那是要多奇怪,有多奇怪。
趕車的張誠,接受了沿途路人的各種詢問,和看神經病一樣的眼神。
他,此刻的內心是很後悔的。
不過他後悔的並不是跟著他家公子一起出門,而是後悔沒有堅守底線,趕自家的馬車出門。
再有下一回,他死都不會願意趕這牛車了。
車裏的三人,倒是樂呵的很,完全沒在意牛車外頭,路人奇怪的眼神。
畢竟他們這不都躲在牛車裏呢嗎?!
不過即便這三人坐在牛車外頭,也完全不會在乎路人的眼光。
誰讓他們的心眼子比井口還大呢?
在大墩子的指引下,張誠忍受著路人的目光,總算趕車到了一處不太熱鬧的巷子內。
三人這才跳下了牛車。
陳冬月很驚奇,“誒?!這地方好像離我買的那個宅子很近啊。”
“那可不?”大墩子笑盈盈,“反正都在這一圈巷弄裏,以後開業了咱們也好有個照應嘛。”
之前陳冬月來買宅子的時候,李秀才沒跟著來。
這會兒聽說陳冬月的宅子也買在附近,便問了一聲:“東家,你宅子買哪兒了?一會兒也帶我瞧瞧去唄。”
“......目前還沒找到,”陳冬月摸著下巴,“等我找到了就帶你去。”
才栓好了牛車,正好往三人方向走的張誠聞言,腳上一頓,差點兒被一塊凸起的青磚給絆死。
他真是服了。
服了啊!!!
好在大墩子大手一揮道:“沒事,我也不認識。”
李秀才瞪大了雙眼。
他才想問大墩子不認識路,這怎麽就沒事了?!
就聽大墩子又接著說了一句,“但是張誠認識。”
三人都看向了張誠。
才站穩的張誠,只能點頭,“是,我認識。”
“那太好了!”
“我就說吧!”
陳冬月和大墩子同時高興了起來。
而站在一旁的張誠心裏突然冒出了個念頭。
張大人到底有沒有在外頭欠下過什麽自己不知道的風流債?
非說這兩人是異父異母的親兄妹,好像有點兒說不過去啊。
這倆,怎麽看都起碼得有一半血統一樣吧?!
“姐,這兒怎麽樣?”
大墩子的問話,打斷了張誠雜亂的思緒。
此時他已經卸下了鋪子的三塊門板,請了陳冬月往裏頭走。
“不怎麽樣。”陳冬月背著手,走進了鋪面,“這地方市口不太好,地方也不大,裝修也老舊的很。你怎麽會把鋪子買在這兒呢?”
“就是因為市口不好,人家才轉讓的嘛,”大墩子一副理所當然的樣子,“要是市口好,生意好,人家哪裏願意賣啊?”
“.......”看著大墩子那充滿了智慧的眼神,陳冬月居然無言以對。
張誠更是幫自己公子說話,“冬月,你開繡坊的那院子,比這鋪子的市口還不如......百倍。”
“你不懂,”陳冬月沖張誠伸出一個手指,然後搖了搖,“我自有我的道理。”
“我也有我的道理,”大墩子驕傲地挺了挺胸,“萬一這鋪面要是因為市口好,生意搞得太好,那請來的廚子不就沒空給我做吃的了嗎?
這生意嘛,能維持就行。主要還是得多請幾個好廚子來,給咱們多做些好吃的。”
“怎麽的?這一個小腳店,你準備請上七八個廚子嗎?”陳冬月挑眉。
這話她算是聽明白了。
大墩子這貨根本不是想做什麽買賣。
他是想巧立名目,供自己好吃好喝。
“七八個也太多了些,”大墩子認真思考了下,“五六個就差不多了。”
“......大墩子,你這鋪子裏,是準備只要廚子,不要客人了是吧?請五六個廚子,你倒是讓他們往哪兒站啊?”李秀才終於忍不住發聲了。
“可以輪班嘛,”陳冬月說道:“雙數日子兩個人,單數日子兩個人,多出來的一個機動。到時候還能出兩套菜單,然後搞個比賽,哪套菜單賣的好,哪兩個廚子就得個優勝獎金。”
只要不卷自己,陳冬月倒是很願意看別人卷。
職場PUA這不就用上了嗎?
李秀才大驚,“東家,你到底站哪頭的?”
“我哪頭都不站,”陳冬月笑瞇瞇道:“做生意嘛,有為了賺錢的,也有為了夢想的,更有像大墩子這樣,為了自己的口腹之欲的。
不同的目標,咱們就得用不同的眼光來看待,既然大墩子是為了口吃的開鋪子,那這家鋪子的重點就應該在於好吃二字。
這,就是事物的辯證關系,懂不,秀才?”
被說懵了的李秀才先是搖搖頭,然後又點點頭,“反正都是你們的錢,你們想怎麽折騰就怎麽折騰。”
“姐,你出法子我出錢,”大墩子倒是爽快,“到時候虧了算我的,賺了咱倆平分。”
張誠只覺眼前一黑。
好在陳冬月倒也沒有那麽摳門,她擺擺手,“既然是合開,那我多少得出點兒錢。這腳店雖然小,但是好在靠河。
到時候咱們在河邊再搭了涼棚,擺上幾個桌子,放上幾盆花倒也算是雅致。”
其餘三人倒也覺得這法子不錯,然後紛紛朝河邊瞧去。
只見河邊正有一老嫗,提著個馬桶,‘刷刷刷刷刷.......’。
“算了,當我沒說過。”陳冬月清了清嗓子,掩飾了下自己的尷尬。
另三人也趕忙說起了采買新的桌椅板凳的事兒來。
四人在鋪子裏頭嘀咕了半日,就說這小腳店,想要做大菜估摸著是不行了。
但是搞點兒小吃啥的,倒是不錯。
關鍵大墩子也很愛吃小吃, 所以把小腳店做成小吃攤,他倒是也覺得挺好。
陳冬月念叨著,“時令的菜餛飩,麻醬拌面,豌豆雜醬面,生煎,鍋貼。
烘烤得酥酥脆脆的蔥香餅,烤包子,梅幹菜的大餅。
炸得酥酥脆脆的春卷,炸豬排,外脆裏軟的炸年糕~~~這些做起來倒也不難,就是做得樣樣好吃,得認真琢磨。
到時候咱們再弄上五六種時令下酒菜,酒櫃上放上幾瓶好吃的梅子酒,桃花釀,倒也美的很呢。”
“.......姐,求你別再說下去了,”大墩子吸溜了一口口水,“咱們今日就把招貼貼了出去,明日就開張吧?!”
老實說,要不是隨便擄廚子犯法,大墩子現在就想去搶了廚子來,今日就開業。
哪怕不開業,也可以試菜嘛!
三人好一陣勸,這才把大墩子給勸住了。
采買烤爐鍋竈都需要時間,招人更需要好好尋摸。
這小腳店,開業估摸著最快也得要半個來月。
為了給大墩子解饞,陳冬月承諾說這幾日就讓尚老板的廚子和李秀才給他們做點心和下酒菜嘗嘗。
到時候再決定鋪子開業了,到底賣什麽。
好在這腳店規模夠小,也不需要經過什麽行會的批準,籌辦起來比陳冬月那鋪子可方便多了。
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