第148章 糖水鋪子
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第148章 糖水鋪子
江婉拿著地圖，在房裏研究要將鋪子開在什麽地方，看來看去離天盛城最近且最富庶的地方就是以江都城為中心的十幾座城，那裏離南齊很近，土地肥沃百姓富庶。
還有一處地方就是京城和北晉的東邊，只是距離太遠，但可以作為下一次開鋪子的地點。
規劃好以後，江婉把地圖收了起來，跟身邊的夏春商量著派誰去合適。
“小姐，按照您的吩咐，如今瀾庭閣的夥計基本都能夠獨當一面，而且從前些日子發生的事情來看，這些人對瀾庭閣也是忠心不二的。”
江婉點了點頭，“那你就挑一些品性好家世清白的，等春種結束後同我一起去江都城。”
“是，小姐。”
江婉看向夏春又囑咐道：“不必勉強，一切都以他們自願為主，衣食住行方面都由我們瀾庭閣承擔。”
“我知道了小姐，我們天盛城的甜品鋪子已經改造好了，小姐今日可要隨我去看看”
江婉輕擡眼眸，“走吧。”
正月過後天盛城的溫度暖和了些許，江婉和夏春二人來到了甜品鋪子，這次的甜品鋪子與之前開的鋪子都有所不同，多虧空間升級成商業街，江婉找到了不少可用的材料。
江婉走了進去，工匠已經把最後的細節完善的部分全都處理好。
鋪子裏的燈光依舊采用了太陽能燈，只不過這次的太陽能燈換成了燈管的造型。
而屋子裏墻面用的板材也都是加工好的新型板材，可以直接加木樁扣制在墻面上，裝好後非常的平整。
最裏面就是一處寬敞明亮的操作臺，後廚的位置江婉放了一個柴火的烤箱，可以用來烘焙點心。
二樓和三樓就是客人喝茶吃點心和甜品的地方，因為室內很暖和，裏面用綠植搭配出了各式各樣的景觀，仿若進入了一個小小的綠色仙境。
江婉對甜品鋪子的景致很是滿意。“夏春，我讓你準備的人手可都找齊了。”
“小姐放心，已經找齊了，這些姑娘可隨時聽候小姐的差遣。”
江婉點了點頭“那明日便讓他們過來吧，我來教她們如何制作鋪子裏的吃食。”
“好，那我等下就派人通知她們。”
第二日一早，江婉就來到了甜品鋪子，她給鋪子取名叫雙喜糖水，多少還是逢迎了一些這個時代的人的喜好。
二十幾個小丫頭早已整整齊齊的在鋪子裏等著。
“參見樂安縣主。”
江婉笑著打量著所有人，淡淡的開口“都免禮吧。”
她讓覓兒找來的這些人都是有做點心經驗的姑娘，這樣她教起來也會快速的上手。
“你們都隨我來吧。”
所有人跟著江婉朝著操作臺走去，江婉將雙手洗幹凈，開始教他們如何烘焙蛋糕坯。
江婉演示過後讓他們自己操作，好在夏春找的這些小丫頭各個都很機靈，江婉教過一遍的步驟基本都能記得清清楚楚。
兩個時辰後，江婉挨個檢驗她們學習的成果，走到一個年齡看起來只有十四五歲的小丫頭身旁時，嘗了嘗她做的蛋糕，忍不住皺緊了眉頭。
夏春也看到了江婉的神情，連忙捏起一點試了起來，也不禁皺起眉來。
小丫頭忐忑的把頭低下，旁邊一個比她稍微大些的女子低頭訕笑，雖然只有一瞬間還是被江婉收進眼底。
江婉冷眼看向夏春“這個小丫頭你從哪裏找來的”
江婉很少用這樣的眼神看她，一時間夏春也被小姐的眼神嚇的有些慌亂。“小姐，這個小丫頭是城南蘇家的小姐。”
江婉皺了皺眉，既然是小姐，家裏人為何會讓她自己這裏。
江婉又用只有她和夏春能聽得見的聲音繼續問道：“那她旁邊的那個又是誰”
夏春擡眸看向小姐眼神看去的方向，小聲的回道：“那位也是蘇家的小姐，不過是嫡小姐。”
江婉帶著夏春來到鋪子的後院，江婉雖然沒有聽說過蘇家，可既然能被夏春叫做蘇家小姐，想來家世也並不差。
“蘇家為何將人送來我們這”
“回小姐，蘇家原本就是點心鋪子起家，這次知道我們縣主府的甜品鋪子招工的規矩，便也來跟著來了，通過了我們的層層篩選。”
江婉搞清楚究竟是怎麽一回事後，來到了前廳，看向剛剛那位蘇家嫡小姐。
“夏春，送她離開吧。”
蘇青瑤驚訝的看向江婉“縣主，為了要趕我離開，我做的東西沒有任何差錯啊。”
江婉微微笑道：“怪就怪我比較喜歡吃甜的，這個小丫頭做的甜度剛剛好符合我的胃口。”
蘇青瑤連忙說道：“不可能，蘇青曼那個明明是酸的。”
江婉收起剛才臉上的笑意，聲音冰寒“你又如何知道她做出來的蛋糕坯是酸的”
蘇青瑤意識到自己說錯話了，心跳不由得加速“我剛才看到縣主您和夏春姑娘的神情，就像吃了極酸的東西。”
“我親眼看到你趁旁邊這位姑娘不註意的時候，偷偷在裏面加了許多白醋，你還想否認”
蘇青瑤慌張跪下認錯。
“縣主，我錯了，我一時糊塗，求縣主您不要趕我走。”
江婉給夏春使了個眼色，夏春找人把蘇青瑤拖了出去。
“蘇青曼，你跟我過來。”
蘇青曼膽怯的跟著江婉來到了後院。“蘇青曼，你今日雖然是被人陷害，但是你沒有將所有的註意力放在你做的東西上，才會讓人有機可乘。
我再給你一次機會，若是以後你再犯相同的錯，那你便同剛剛那位蘇小姐一同離開。”
蘇青曼連連點頭“多謝縣主。”
江婉看著她卑微的模樣就知道自幼在府裏肯定也受了不少的苦，想到了原主年幼的時光，說話的語氣不由得緩和了幾分。
“好了，我們出去吧，接下來你還有很多東西要學。”
一番小風波結束後，江婉繼續教他們做各種飲品，主要還是對各種原料的認識。
至於配比都有固定的方子，只要她們熟悉操作便很容易學會。
經過半個月的培訓和學習後，二十幾個小丫頭最終合格的有十八個人。
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江婉拿著地圖，在房裏研究要將鋪子開在什麽地方，看來看去離天盛城最近且最富庶的地方就是以江都城為中心的十幾座城，那裏離南齊很近，土地肥沃百姓富庶。
還有一處地方就是京城和北晉的東邊，只是距離太遠，但可以作為下一次開鋪子的地點。
規劃好以後，江婉把地圖收了起來，跟身邊的夏春商量著派誰去合適。
“小姐，按照您的吩咐，如今瀾庭閣的夥計基本都能夠獨當一面，而且從前些日子發生的事情來看，這些人對瀾庭閣也是忠心不二的。”
江婉點了點頭，“那你就挑一些品性好家世清白的，等春種結束後同我一起去江都城。”
“是，小姐。”
江婉看向夏春又囑咐道：“不必勉強，一切都以他們自願為主，衣食住行方面都由我們瀾庭閣承擔。”
“我知道了小姐，我們天盛城的甜品鋪子已經改造好了，小姐今日可要隨我去看看”
江婉輕擡眼眸，“走吧。”
正月過後天盛城的溫度暖和了些許，江婉和夏春二人來到了甜品鋪子，這次的甜品鋪子與之前開的鋪子都有所不同，多虧空間升級成商業街，江婉找到了不少可用的材料。
江婉走了進去，工匠已經把最後的細節完善的部分全都處理好。
鋪子裏的燈光依舊采用了太陽能燈，只不過這次的太陽能燈換成了燈管的造型。
而屋子裏墻面用的板材也都是加工好的新型板材，可以直接加木樁扣制在墻面上，裝好後非常的平整。
最裏面就是一處寬敞明亮的操作臺，後廚的位置江婉放了一個柴火的烤箱，可以用來烘焙點心。
二樓和三樓就是客人喝茶吃點心和甜品的地方，因為室內很暖和，裏面用綠植搭配出了各式各樣的景觀，仿若進入了一個小小的綠色仙境。
江婉對甜品鋪子的景致很是滿意。“夏春，我讓你準備的人手可都找齊了。”
“小姐放心，已經找齊了，這些姑娘可隨時聽候小姐的差遣。”
江婉點了點頭“那明日便讓他們過來吧，我來教她們如何制作鋪子裏的吃食。”
“好，那我等下就派人通知她們。”
第二日一早，江婉就來到了甜品鋪子，她給鋪子取名叫雙喜糖水，多少還是逢迎了一些這個時代的人的喜好。
二十幾個小丫頭早已整整齊齊的在鋪子裏等著。
“參見樂安縣主。”
江婉笑著打量著所有人，淡淡的開口“都免禮吧。”
她讓覓兒找來的這些人都是有做點心經驗的姑娘，這樣她教起來也會快速的上手。
“你們都隨我來吧。”
所有人跟著江婉朝著操作臺走去，江婉將雙手洗幹凈，開始教他們如何烘焙蛋糕坯。
江婉演示過後讓他們自己操作，好在夏春找的這些小丫頭各個都很機靈，江婉教過一遍的步驟基本都能記得清清楚楚。
兩個時辰後，江婉挨個檢驗她們學習的成果，走到一個年齡看起來只有十四五歲的小丫頭身旁時，嘗了嘗她做的蛋糕，忍不住皺緊了眉頭。
夏春也看到了江婉的神情，連忙捏起一點試了起來，也不禁皺起眉來。
小丫頭忐忑的把頭低下，旁邊一個比她稍微大些的女子低頭訕笑，雖然只有一瞬間還是被江婉收進眼底。
江婉冷眼看向夏春“這個小丫頭你從哪裏找來的”
江婉很少用這樣的眼神看她，一時間夏春也被小姐的眼神嚇的有些慌亂。“小姐，這個小丫頭是城南蘇家的小姐。”
江婉皺了皺眉，既然是小姐，家裏人為何會讓她自己這裏。
江婉又用只有她和夏春能聽得見的聲音繼續問道：“那她旁邊的那個又是誰”
夏春擡眸看向小姐眼神看去的方向，小聲的回道：“那位也是蘇家的小姐，不過是嫡小姐。”
江婉帶著夏春來到鋪子的後院，江婉雖然沒有聽說過蘇家，可既然能被夏春叫做蘇家小姐，想來家世也並不差。
“蘇家為何將人送來我們這”
“回小姐，蘇家原本就是點心鋪子起家，這次知道我們縣主府的甜品鋪子招工的規矩，便也來跟著來了，通過了我們的層層篩選。”
江婉搞清楚究竟是怎麽一回事後，來到了前廳，看向剛剛那位蘇家嫡小姐。
“夏春，送她離開吧。”
蘇青瑤驚訝的看向江婉“縣主，為了要趕我離開，我做的東西沒有任何差錯啊。”
江婉微微笑道：“怪就怪我比較喜歡吃甜的，這個小丫頭做的甜度剛剛好符合我的胃口。”
蘇青瑤連忙說道：“不可能，蘇青曼那個明明是酸的。”
江婉收起剛才臉上的笑意，聲音冰寒“你又如何知道她做出來的蛋糕坯是酸的”
蘇青瑤意識到自己說錯話了，心跳不由得加速“我剛才看到縣主您和夏春姑娘的神情，就像吃了極酸的東西。”
“我親眼看到你趁旁邊這位姑娘不註意的時候，偷偷在裏面加了許多白醋，你還想否認”
蘇青瑤慌張跪下認錯。
“縣主，我錯了，我一時糊塗，求縣主您不要趕我走。”
江婉給夏春使了個眼色，夏春找人把蘇青瑤拖了出去。
“蘇青曼，你跟我過來。”
蘇青曼膽怯的跟著江婉來到了後院。“蘇青曼，你今日雖然是被人陷害，但是你沒有將所有的註意力放在你做的東西上，才會讓人有機可乘。
我再給你一次機會，若是以後你再犯相同的錯，那你便同剛剛那位蘇小姐一同離開。”
蘇青曼連連點頭“多謝縣主。”
江婉看著她卑微的模樣就知道自幼在府裏肯定也受了不少的苦，想到了原主年幼的時光，說話的語氣不由得緩和了幾分。
“好了，我們出去吧，接下來你還有很多東西要學。”
一番小風波結束後，江婉繼續教他們做各種飲品，主要還是對各種原料的認識。
至於配比都有固定的方子，只要她們熟悉操作便很容易學會。
經過半個月的培訓和學習後，二十幾個小丫頭最終合格的有十八個人。
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