第194章 吃貨們集合了

衡巧把紅薯澱粉和肉泥、雞蛋攪拌均勻後，放在一邊備用。

她另外拿了一個盆，敲了10來個雞蛋，加入適量的生粉，適量鹽，適量油，攪拌均勻。

“媽，燒火，不用太大，一定要控制火勢。”

劉玉梅點燃竈裏的柴火，衡巧等鍋燒熱後，用一大塊五花肉在裏面刷鍋，讓鍋底沾油。

她把鍋端起來，把雞蛋液倒入一勺子在鍋裏，慢慢淌開，燙出一張黃澄澄的雞蛋皮。

“好香，想吃這個。”陸宇湊過來，伸手想去撕雞蛋皮，被劉小俊打了一下手。

“走開，這是半成品。”劉小俊攬著他肩膀到一邊。

衡巧好笑地說：“別著急，最後燙不成一張滿的，就給你吃。”

“那一定要剩下半張。”陸宇跟小孩一樣。

招弟盼弟回來了，沒進屋就聞到了香味，姐妹倆興沖沖跑進來，到竈邊湊熱鬧。

“姐姐，我想吃這個皮！”招弟指著蛋皮。

“我也想吃！”盼弟拍手。

衡巧嗔她們一眼，喊她們洗手後，燙了一張整的，讓陸宇拿去分。

劉小俊撇撇嘴：“都是幼稚鬼，只有我最成熟。”

衡巧燙了一塊小的，直接捏著往他嘴裏送，劉小俊一口叼住，笑著後退。陸宇看到這一幕，大聲嚷嚷：“不能這樣！誰允許你們這樣的？”

“哈哈哈，你讓巧妹餵你。”

衡巧佯裝發怒：“都走開！影響我操作！”

歡聲笑語中，她燙了十張蛋皮，最後半張她送到劉玉梅嘴邊，餵給她吃了。

“我們玉梅女士越來越年輕了呢。”她沖劉玉梅打趣。

“拿我開心！”劉玉梅嗔她一眼。

劉玉梅經過她一個月的飲食調理，艾灸按摩，睡眠好了，臉色好了，腰病也好多了。現在衡巧還給她添置了新衣服，穿著也整齊了，整個人精神煥發，好像年輕了十歲，她本來長得不賴，現在這樣子，芭蕉村的中年女人，她算是出眾的了。

衡巧把蛋皮鋪開，滾入剛才調好的澱粉肉泥，紮得緊緊的，用小刷子刷了一層雞蛋液。

“招弟盼弟，用牙簽在這上面戳一點小洞洞。”她喊妹妹們。

“好咧。”招弟盼弟答應，一邊問為什麽。

“漏氣，不然膨脹開了。”衡巧笑著回答。

她滾了十個蛋卷，放入蒸籠，讓劉玉梅燒大火。

做好紅燒肉和水煮魚，炒了一個蔬菜，蒸籠裏的蛋卷也熟了，那香味已經讓人饑腸轆轆。

“好像過年了一樣。”盼弟說。

衡巧笑笑，她好想告訴她，在她上一世的家鄉，逢年過節都要做這道蛋糕。過年的時候，外面北風呼呼，下著大雪，屋裏一家人圍著柴火爐子，看媽媽燙蛋皮，做蛋卷，那種溫暖融洽的氛圍是多麽幸福。

“開飯咯！吃熱蛋糕咯！”她戴著厚厚的手套，把蒸籠裏的蛋糕拿出來幾條，切成一塊一塊的，端到桌子上。

一屋子人歡呼上桌，都直接用手抓，一人一塊，燙得一邊吹一邊左手遞給右手，大快朵頤。

衡巧看著大家吃得那麽歡，心裏特別有成就感，她從鍋裏拿出兩條整的蛋糕，用碗盛了，出了竈屋，往陸家那邊去了。

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