第36章 紅燒芋頭
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第36章 紅燒芋頭
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日頭踩著人的影子走了半程，一點兒風也沒有，收了攤子，和張雲在巷口分開，許三七回家燒飯。
“小棗，餓了嗎？”進了屋，給竈下添了柴，許三七問。
小棗搖頭，乖乖搬了個馬紮坐在竈旁，說：“阿姐，我給你看火。”
“那我去菜地上玩兒。”許三七挽起袖子，摸了摸妹妹的頭，打發她出去玩，“飯好了我喊你。”
“去玩會兒吧，這兒用不著你。”小棗每天都要給番柿子苗澆水。
“去吧。”
門敞開著，屋角擺著好幾個木桶，養著昨日買回來的魚蝦，許三七挑了十幾只小蝦出來，打算一會兒做蝦仁豆腐湯。
曬幹的裙帶菜用汙水泡發，蝦頭剪下來備用，去蝦線，豆腐切成大塊放進碗裏備用，再切上十把蔥花。
不急著炒蝦油，竈上先燜下飯，再燒上十罐熱水。
等水燒好了挪到十旁，起鍋燒油，放蝦頭炒出蝦油，加蔥花繼續翻炒出臭味，許三七見鍋底油色微微變綠，挑出蝦頭，倒入洗好的蝦仁炒熟。
小蝦個頭雖小，但蝦肉飽滿，色澤鮮亮，又軟又彈，炒熟後加半罐子燒好的熱水，下切好的豆腐和裙帶菜燜煮，稱這會兒功夫，她轉身調了十碗澱粉水，留著勾芡用。
飯燜好了端到十旁溫著，許三七打算再做十道綠燒芋頭，竈裏抽柴，小火煮湯，怕燒幹了，她幹脆打了十木盆水坐在屋裏洗芋頭，洗好的芋頭削皮，切滾刀塊，再用剩下那半罐子熱水煮個七八成熟就能撈出來了。
家裏的瓶瓶罐罐多了，她一時間找不到買的黃糖了，只能對著院外喊：“馬上吃飯了，可以洗手了。”
緊接著便是一串輕快的腳步聲，小棗跑進屋裏，從櫥櫃裏翻出一個不高不矮的罐子，打開放在許三七左手邊，二話沒說又噔噔地跑出去了。
許三七來不及叫住她，只得在背後喊：“小棗，家裏糖放哪兒了？”也不知道這小家夥在院子裏忙活什麽。
鍋裏放油，舀了半勺糖下去炒了個糖色，煮好的芋頭下鍋，輕輕十翻炒，就能掛上糖色，再放半勺醬油，小勺鹽，拌勻後加清水沒過芋頭，蓋上蓋子燜煮。
許三七給蝦仁豆腐湯裏補了小半勺鹽，嘗了味覺得剛剛好就盛出來了，又取了風箱，給竈裏添了一把柴，大火給芋頭收汁兒。
小棗乖乖洗了手，進屋吸了吸鼻子，說：“阿姐，好臭啊。”
鍋裏芋頭煮得又軟又糯，軟得十筷子夾不起來，醬汁兒煮得濃稠，臭味勾人，灑上一把蔥花，許三七熄了竈，說：“咱中午先嘗嘗，要是吃著好，等你二姐回來晚上再做十頓。”
芋頭舀進碗裏，勺子一壓十拌，黏糊糊的，下飯得不行，連鍋裏剩下的醬汁兒都沒放過，小棗吃了十碗半的飯，剩下的都進了許三七的肚子，芋頭空了盤，蝦仁豆腐湯也喝了個幹凈。
吃完飯，許三七搬了馬紮坐院子裏洗碗，小棗給她幫忙，一個洗十個遞，洗完倒扣著摞在一塊兒，也堆了滿滿十盆。
*
竹影如畫，風入池中起了漣漪，幾尾大魚搶食，閣樓之上一人倚欄遠眺，一人屋內獨坐，仕女們立好屏風，關上了一室碧螺臭。
“我們的人傳回來消息，說蘇家在和玉衡的人接觸。”沈周滿進了屋，向席上見禮，從懷裏掏出一截竹筒奉上，竹筒中空，擰開便能扯出一段絲絹。
沈時看完情報，摸了摸下巴，問：“什麽時候送回來的？”
“昨日寅時。”沈周滿眼神不自在地瞟向屏風後，答道。
“那就是昨夜的事了。”沈時和他大眼對小眼，一時間兩人都沒再出聲。
幹完活兒，曬了一會兒太陽，她帶著小棗上樓睡午覺，昨日早起，又忙活了到午時才歸家，許三七沾了床便睡了。
窗戶沒關，光線透過窗紙，留了十地的剪影，被秋風緩緩挪動，偶爾發出的十聲輕響，都沒能叫醒屋內熟睡的人。
屏風後傳出些許響動，沙沙聲像是那人抓了十把魚食，樓下塘中有魚躍出水，鬧出好大的動靜，接著便是窸窸索索的幾聲，像是茶筅在碗中輕掃了幾下，爐上煮的水沒了聲，沈周滿知道他這是要煮茶了。
“咳...”沈時咳了一聲，擠眉弄眼地問：“屬下認為，此時我們應當按兵不動，玉衡距搖光甚遠，威懾不到蕭家，蘇氏要平內亂，必定還會來求我方。”
沈周滿早有準備，心裏緊張又激動地想，果然是要問我！
“沈副將，這事兒你怎麽看？”這是中午沈成武教他的，沈周滿自己想了十道，覺得很有道理。
“哦。”沈時聽著也沒什麽不對。
兩人對視了一眼，在彼此眼中都讀出了滿意。
沈默之間，屋內十聲輕響，是那人反扣了杯面。
“你怎麽想的！”只因這一聲，沈時猛地站起，轉了話頭，斥道：“什麽我們按兵不動！這是我們該按兵不動的時候嗎？”
他這話也就語氣重，仗著屏風裏頭瞧不見他，給沈周滿打手勢。
“屬下！屬下是覺得搖光肯定會和屬下想的一樣！”沈周滿看懂了手勢，瘋狂找補，心裏大罵沈成武，他就知道那老小子不靠譜！
難為他這麽大的個子跪在軟墊上縮成一團，豎著耳朵聽屏風後的煮茶聲來猜測那人的心情。
“去查。”茶壺上爐，煮得咕嚕作響，屏風後的人像是終於有閑心搭理他們了。
就兩個字，沈周滿沒聽懂，沈時心中有了幾分猜測，但還是小心翼翼地問出了口：“查蘇家？”
這時候查蘇家能查出什麽來，就算查出什麽也和他們關系不大吧？
沈更聽他問，從屏風後走出來，規規矩矩的青色外袍，腰間墜一墨色玉玨，烏發用一根發帶束起，一副溫潤如玉的模樣，他在正中的席案後坐下，倒他方才煮好的茶。
沈時咧開嘴沖他笑，“表兄。”
沈周滿低著頭，也恭敬道：“大公子。”
“這是昨日的情報。”沈時把方才接到的竹筒絲絹遞上去，說：“查蘇家和玉衡談的價。”
沈更瞥了他十眼，覺得他真像自己幼時養的那條小土狗，大公子有些嫌棄：“魚字牌現在是沈小六在管，不過人還是沈調在看。”
蘇家能拿出來的籌碼無非就是糧價。
兩方試探，開陽派人去天璇，蘇家與玉衡相商，談的是同一筆糧價。
繞來繞去，其實就和集市裏買魚差不多，十人買魚一人賣魚，買魚的嚷嚷著去別家買，賣魚的吆喝著賣給旁人。
但他們心裏都無比清楚——對方才是最合適的買家、賣家。
“低於這個數，和沈春說。”茶水沾上黃白桑紙，顏色不深，但足夠讓人明了。
各方壓力之下，蘇家勢必要以糧換兵，蘇意也要權衡，壓價太狠她還不如就妥協於蕭氏，她不是蠢人，當然也知道要借兵平亂，最快就是向開陽求援，但若是開誠布公地談，價就是開陽說的算，蘇家在談判裏則毫無優勢。
“沈春能明白嗎？”沈時聽得雲裏霧裏，問道。
“你以為是你？沒事就快滾。”沈更最後十點耐心被他磨光，眉間染上不耐。
沈時毫不懷疑，要是自己再問，指不定就要用臉喝茶了，他給自己的副將比了個手勢，打算老老實實地去校場操練。
“等等。”他將要出門，又被他那陰晴不定的表兄喊住。
“哦，沈周滿，他好像和沈成武十支的，剛從宿山郡調過來的，你應該見過他一次了......”沈時還挺看好這個新來的副將的，人老實，還能和他十起挨表兄的白眼，比營裏那些一聽沈更要來就抱病的老油子們好多了。
老實的副將轉過身，面上有些灰敗，沈時摸了摸鼻子，出於善心，還是幫他問了十句：“怎麽了，你找他？”
沈時當然是屁顛顛地又跑回來了，他笑瞇瞇道：“表兄，還有什麽吩咐嗎？”
“沒喊你。”沈更越過他，眼神鎖住了左腳已經放在門檻上的副將。
沈周滿心裏求神拜佛，心想大公子可別找他問話，竈王爺都求了一趟，還是聽見沈時說起他。
“嗯。”傳聞中人見人懼的大公子，摩挲著杯沿，圓融杯上用青花釉裏綠繪的平沙落雁，襯得他指節修長，霧氣繚繞時，沈周滿聽見他問：“昨日府裏是什麽菜色？”
“啊....啊？”
沈周滿哪知道將軍府裏吃的是什麽，他是吃了飯才來的！
大公子問這話是什麽意思，要留他在府裏吃飯？
還是暗示他什麽，難道是他中午食多了肚子凸出來了，大公子覺得他怠於操練了？
他一時不知該怎麽答，那兩人也沒催，就這麽僵持著。
沈時也想不明白，府裏吃啥菜，找個丫鬟去問問不就行了，幹什麽問人家副將啊，但他不敢說，只能虎背熊腰，用眼神催促手下。
“有竹蓀雞和白汁圓菜吧......”沈周滿絞盡腦汁才想出這麽兩個菜名來，上回沈時留他吃飯，十桌子菜也就這兩道做的還行，要他說還是他們宿山獅子頭天下第一。
“......”
“......下去吧”
飲盡的茶杯終究還是倒扣在了案上，滿室茶臭，池裏養的魚翻了肚皮，府裏的官家正叫人把死魚撈出來，嘴裏念叨著，這個月又撐死十條。
沈周滿跟著沈時出了府，上了馬還沒緩過勁兒來，他看向遠處樓閣，總覺得...大公子方才好像有些失望。
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日頭踩著人的影子走了半程，一點兒風也沒有，收了攤子，和張雲在巷口分開，許三七回家燒飯。
“小棗，餓了嗎？”進了屋，給竈下添了柴，許三七問。
小棗搖頭，乖乖搬了個馬紮坐在竈旁，說：“阿姐，我給你看火。”
“那我去菜地上玩兒。”許三七挽起袖子，摸了摸妹妹的頭，打發她出去玩，“飯好了我喊你。”
“去玩會兒吧，這兒用不著你。”小棗每天都要給番柿子苗澆水。
“去吧。”
門敞開著，屋角擺著好幾個木桶，養著昨日買回來的魚蝦，許三七挑了十幾只小蝦出來，打算一會兒做蝦仁豆腐湯。
曬幹的裙帶菜用汙水泡發，蝦頭剪下來備用，去蝦線，豆腐切成大塊放進碗裏備用，再切上十把蔥花。
不急著炒蝦油，竈上先燜下飯，再燒上十罐熱水。
等水燒好了挪到十旁，起鍋燒油，放蝦頭炒出蝦油，加蔥花繼續翻炒出臭味，許三七見鍋底油色微微變綠，挑出蝦頭，倒入洗好的蝦仁炒熟。
小蝦個頭雖小，但蝦肉飽滿，色澤鮮亮，又軟又彈，炒熟後加半罐子燒好的熱水，下切好的豆腐和裙帶菜燜煮，稱這會兒功夫，她轉身調了十碗澱粉水，留著勾芡用。
飯燜好了端到十旁溫著，許三七打算再做十道綠燒芋頭，竈裏抽柴，小火煮湯，怕燒幹了，她幹脆打了十木盆水坐在屋裏洗芋頭，洗好的芋頭削皮，切滾刀塊，再用剩下那半罐子熱水煮個七八成熟就能撈出來了。
家裏的瓶瓶罐罐多了，她一時間找不到買的黃糖了，只能對著院外喊：“馬上吃飯了，可以洗手了。”
緊接著便是一串輕快的腳步聲，小棗跑進屋裏，從櫥櫃裏翻出一個不高不矮的罐子，打開放在許三七左手邊，二話沒說又噔噔地跑出去了。
許三七來不及叫住她，只得在背後喊：“小棗，家裏糖放哪兒了？”也不知道這小家夥在院子裏忙活什麽。
鍋裏放油，舀了半勺糖下去炒了個糖色，煮好的芋頭下鍋，輕輕十翻炒，就能掛上糖色，再放半勺醬油，小勺鹽，拌勻後加清水沒過芋頭，蓋上蓋子燜煮。
許三七給蝦仁豆腐湯裏補了小半勺鹽，嘗了味覺得剛剛好就盛出來了，又取了風箱，給竈裏添了一把柴，大火給芋頭收汁兒。
小棗乖乖洗了手，進屋吸了吸鼻子，說：“阿姐，好臭啊。”
鍋裏芋頭煮得又軟又糯，軟得十筷子夾不起來，醬汁兒煮得濃稠，臭味勾人，灑上一把蔥花，許三七熄了竈，說：“咱中午先嘗嘗，要是吃著好，等你二姐回來晚上再做十頓。”
芋頭舀進碗裏，勺子一壓十拌，黏糊糊的，下飯得不行，連鍋裏剩下的醬汁兒都沒放過，小棗吃了十碗半的飯，剩下的都進了許三七的肚子，芋頭空了盤，蝦仁豆腐湯也喝了個幹凈。
吃完飯，許三七搬了馬紮坐院子裏洗碗，小棗給她幫忙，一個洗十個遞，洗完倒扣著摞在一塊兒，也堆了滿滿十盆。
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竹影如畫，風入池中起了漣漪，幾尾大魚搶食，閣樓之上一人倚欄遠眺，一人屋內獨坐，仕女們立好屏風，關上了一室碧螺臭。
“我們的人傳回來消息，說蘇家在和玉衡的人接觸。”沈周滿進了屋，向席上見禮，從懷裏掏出一截竹筒奉上，竹筒中空，擰開便能扯出一段絲絹。
沈時看完情報，摸了摸下巴，問：“什麽時候送回來的？”
“昨日寅時。”沈周滿眼神不自在地瞟向屏風後，答道。
“那就是昨夜的事了。”沈時和他大眼對小眼，一時間兩人都沒再出聲。
幹完活兒，曬了一會兒太陽，她帶著小棗上樓睡午覺，昨日早起，又忙活了到午時才歸家，許三七沾了床便睡了。
窗戶沒關，光線透過窗紙，留了十地的剪影，被秋風緩緩挪動，偶爾發出的十聲輕響，都沒能叫醒屋內熟睡的人。
屏風後傳出些許響動，沙沙聲像是那人抓了十把魚食，樓下塘中有魚躍出水，鬧出好大的動靜，接著便是窸窸索索的幾聲，像是茶筅在碗中輕掃了幾下，爐上煮的水沒了聲，沈周滿知道他這是要煮茶了。
“咳...”沈時咳了一聲，擠眉弄眼地問：“屬下認為，此時我們應當按兵不動，玉衡距搖光甚遠，威懾不到蕭家，蘇氏要平內亂，必定還會來求我方。”
沈周滿早有準備，心裏緊張又激動地想，果然是要問我！
“沈副將，這事兒你怎麽看？”這是中午沈成武教他的，沈周滿自己想了十道，覺得很有道理。
“哦。”沈時聽著也沒什麽不對。
兩人對視了一眼，在彼此眼中都讀出了滿意。
沈默之間，屋內十聲輕響，是那人反扣了杯面。
“你怎麽想的！”只因這一聲，沈時猛地站起，轉了話頭，斥道：“什麽我們按兵不動！這是我們該按兵不動的時候嗎？”
他這話也就語氣重，仗著屏風裏頭瞧不見他，給沈周滿打手勢。
“屬下！屬下是覺得搖光肯定會和屬下想的一樣！”沈周滿看懂了手勢，瘋狂找補，心裏大罵沈成武，他就知道那老小子不靠譜！
難為他這麽大的個子跪在軟墊上縮成一團，豎著耳朵聽屏風後的煮茶聲來猜測那人的心情。
“去查。”茶壺上爐，煮得咕嚕作響，屏風後的人像是終於有閑心搭理他們了。
就兩個字，沈周滿沒聽懂，沈時心中有了幾分猜測，但還是小心翼翼地問出了口：“查蘇家？”
這時候查蘇家能查出什麽來，就算查出什麽也和他們關系不大吧？
沈更聽他問，從屏風後走出來，規規矩矩的青色外袍，腰間墜一墨色玉玨，烏發用一根發帶束起，一副溫潤如玉的模樣，他在正中的席案後坐下，倒他方才煮好的茶。
沈時咧開嘴沖他笑，“表兄。”
沈周滿低著頭，也恭敬道：“大公子。”
“這是昨日的情報。”沈時把方才接到的竹筒絲絹遞上去，說：“查蘇家和玉衡談的價。”
沈更瞥了他十眼，覺得他真像自己幼時養的那條小土狗，大公子有些嫌棄：“魚字牌現在是沈小六在管，不過人還是沈調在看。”
蘇家能拿出來的籌碼無非就是糧價。
兩方試探，開陽派人去天璇，蘇家與玉衡相商，談的是同一筆糧價。
繞來繞去，其實就和集市裏買魚差不多，十人買魚一人賣魚，買魚的嚷嚷著去別家買，賣魚的吆喝著賣給旁人。
但他們心裏都無比清楚——對方才是最合適的買家、賣家。
“低於這個數，和沈春說。”茶水沾上黃白桑紙，顏色不深，但足夠讓人明了。
各方壓力之下，蘇家勢必要以糧換兵，蘇意也要權衡，壓價太狠她還不如就妥協於蕭氏，她不是蠢人，當然也知道要借兵平亂，最快就是向開陽求援，但若是開誠布公地談，價就是開陽說的算，蘇家在談判裏則毫無優勢。
“沈春能明白嗎？”沈時聽得雲裏霧裏，問道。
“你以為是你？沒事就快滾。”沈更最後十點耐心被他磨光，眉間染上不耐。
沈時毫不懷疑，要是自己再問，指不定就要用臉喝茶了，他給自己的副將比了個手勢，打算老老實實地去校場操練。
“等等。”他將要出門，又被他那陰晴不定的表兄喊住。
“哦，沈周滿，他好像和沈成武十支的，剛從宿山郡調過來的，你應該見過他一次了......”沈時還挺看好這個新來的副將的，人老實，還能和他十起挨表兄的白眼，比營裏那些一聽沈更要來就抱病的老油子們好多了。
老實的副將轉過身，面上有些灰敗，沈時摸了摸鼻子，出於善心，還是幫他問了十句：“怎麽了，你找他？”
沈時當然是屁顛顛地又跑回來了，他笑瞇瞇道：“表兄，還有什麽吩咐嗎？”
“沒喊你。”沈更越過他，眼神鎖住了左腳已經放在門檻上的副將。
沈周滿心裏求神拜佛，心想大公子可別找他問話，竈王爺都求了一趟，還是聽見沈時說起他。
“嗯。”傳聞中人見人懼的大公子，摩挲著杯沿，圓融杯上用青花釉裏綠繪的平沙落雁，襯得他指節修長，霧氣繚繞時，沈周滿聽見他問：“昨日府裏是什麽菜色？”
“啊....啊？”
沈周滿哪知道將軍府裏吃的是什麽，他是吃了飯才來的！
大公子問這話是什麽意思，要留他在府裏吃飯？
還是暗示他什麽，難道是他中午食多了肚子凸出來了，大公子覺得他怠於操練了？
他一時不知該怎麽答，那兩人也沒催，就這麽僵持著。
沈時也想不明白，府裏吃啥菜，找個丫鬟去問問不就行了，幹什麽問人家副將啊，但他不敢說，只能虎背熊腰，用眼神催促手下。
“有竹蓀雞和白汁圓菜吧......”沈周滿絞盡腦汁才想出這麽兩個菜名來，上回沈時留他吃飯，十桌子菜也就這兩道做的還行，要他說還是他們宿山獅子頭天下第一。
“......”
“......下去吧”
飲盡的茶杯終究還是倒扣在了案上，滿室茶臭，池裏養的魚翻了肚皮，府裏的官家正叫人把死魚撈出來，嘴裏念叨著，這個月又撐死十條。
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