受到好評的預定套餐
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受到好評的預定套餐
“老董說得就是這裏？”一銀發老先生單手拎著酒壺走在前，看了看店門口的紫薇花確認無誤就往裏走，後面跟著四位差不多年歲的老先生。
麥冬適時收起抹桌子的帕子，小跑過去迎客，“老先生，五位？”
“昨日有位董姓老頭在這裏訂了一桌，我們受他邀請而來。”銀發老先生好生說道。
“董老先生是吧，客人您這邊請坐。董老先生預定的時間是午時過半，那等您們人來齊了，再上菜可好？”麥冬將人引至圓桌落座又耐心解釋，小跑到後廚向孫葉報備後，端著一碟幹果盤和茶水來到飯堂。
“老先生，這是東家贈送的幹果盤和茶水，您們等人的時候無事可以嗑一嗑。”麥冬將幹果盤送上圓桌解釋一番便退到一旁。
“我說老董這鐵公雞怎麽舍得請咱吃飯，你看那墻上黑字寫得清清楚楚，預定套餐三百文，這麽便宜，難怪他讓我們自帶酒來，這老扣。”銀發老先生起身在飯堂裏轉了一圈，站在菜單前停留許久，氣呼呼地坐下來和同伴抱怨。
“老李，我看這地方還行啊，寬敞，幹幹凈凈的，店小二和掌櫃穿得衣裳都是一樣的，老董雖然有些扣，但他可不糊塗，這裏必然有過人之處。”青衣老先生端著茶水也在打量飯館，蠻合他心意的。
“老李、老張快嘗嘗這松仁，酥香油潤，別有一番滋味兒。”方正將幹果盤遞了過去。
“誒，還真不賴。這茶水聞著不香，入口回甘呢。”
“我看那墻角貼著：茶水免費請自便，一背簍的茶碗就放那兒，茶水缸倒是滿滿的，這店家有意思。”
“別的不說，就門口那兩個紫薇花盆，上頭還掛個：開業大吉的紅布條，這也沒見過啊。”
“我現在倒是有些好奇，這店家的飯菜了。”
幾位老先生一言我一語說得不亦樂乎，這邊麥冬站在店門口，閑得發慌，正要進店喝口水，一群學子直直向著飯館走來。
錢武小跑進來占到位置就朝麥冬招手，“小二，快到我這兒來，我先點。”
麥冬小跑過去就聽到，“酸菜魚、回鍋肉、滑肉豆花、炒河蝦、蠔烙、素燜冬瓜、醋溜土豆絲、清炒時蔬，十個人。”
“客官，你們是十個人不然坐到圓桌去吧，那邊位置更寬敞些。”麥冬指了指老先生那桌隔壁的位置說道。
錢武順著看過去，好呀，全是院裏的先生，只得老實走過去打聲招呼：“先生們好。”
然後老實在隔壁坐下，走在後頭嬉笑的學子們，一進來也楞住了，小跑著過來打招呼，再乖乖坐下，都埋怨地看向錢武，選的什麽地方！
“來吃過？”李老先生見錢武熟絡地點菜問道。
“是的李書辦，昨日來吃過，味道很好，還很實惠，今天就帶著同窗來試試。”錢武恭敬地回應。
“你覺得哪個最好吃？”張老先生接著問。
“昨日吃了酸菜魚、炒河蝦、蠔烙還有兩個素菜，酸菜魚和蠔烙各有特色，不分伯仲。”錢武回想著沒忍住咽了咽口水。
“這麽好吃？”李老先生不信地說。
“蠔烙應該會更合先生胃口，它口味清淡，但鮮香酥嫩，和平日裏的做法全然不同，將海蠣子的風味凸顯十足。”程實作為本地人過了一日仍對蠔烙念念不忘開口說道。
“那我可要好好嘗嘗。”李老先生知曉程實，這孩子出了名的愛吃。
“客人，這是東家送的幹果盤，你們等的時候可以嗑一嗑，那邊有茶水免費的請自便。”麥冬又端了一盤幹果盤過來介紹後退至一旁。
“哈哈哈，我看出來了，這店家搞不贏就用幹果盤拖時間，有意思。”李老先生看著相差無幾的幹果盤樂了。
“人這是有心，別的館子可就讓人幹等著。”董文領著其餘的客人姍姍來遲。
“不好意思哈，才忙完。小二，可以上菜了。”董文先是給飯館說好話，又接著向老夥計們致歉。
“好的，董老先生，請稍等片刻。”麥冬快速記下其他客人的菜單便小跑到後廚。
“葉子姐，董老先生人來齊了，可以上菜了。這是新來客人的菜單。”麥冬走到門口就喊道。
“人齊了？喏，那邊的芋頭燒鴨、土豆燒雞、酸菜魚、滑肉豆花先端出去嘛，回鍋肉、蠔烙、素燜冬瓜和炒時蔬馬上就好。”孫葉指了指一旁剛做好的菜，又接著翻炒回鍋肉，樂冬冬那邊蠔烙也出鍋了。
“好。”麥冬小心地將湯盆搬到托盤上，穩穩地端了出去，接連跑了三趟才把飯菜端完。
“老先生，您的預定套餐就上齊了，請慢用，有什麽隨時叫我就是。”麥冬簡單介紹一番便退下。
“老董不錯啊，這店家有點東西。”李老先生看著拿湯盆裝得紮紮實實的芋頭燒鴨、土豆燒雞、酸菜魚和滑肉豆花，每一個都是拿得出手的大菜，色香味俱全，哪怕他不愛吃辣，看著都很饞。
“就不客套了，大家快吃吧，這東家手藝很好。”董文也是震驚到了，這店小二確實沒有忽悠人，份量很紮實。
“喲，這裏的菜都是拿盆裝的呀。”鄰座的學子被香味兒引得不時往先生這桌看過來，湯盆的大小抵得上臉盆了。
“看著好看，聞著也很香，不敢想吃著得多好吃。”
“都說了，味道好著呢，能唬你們嗎？”錢武聞著味兒也忍不住拿著茶碗喝水。
“你看先生們都不喝酒嘞，一個勁兒吃飯呢？不對是吃菜。”一學子湊近程實小聲地說。
“等有時間了，我們也來嘗嘗預定套餐，我看那芋頭燒鴨和土豆燒雞不單賣。”程實看了看樸素的賣相但老先生們的筷子都頻頻地去夾，一定很好吃！
“可以可以，一看就燉了很久，那芋頭都要煮化了。”常祥離得近看得更清楚。
“不好意思久等了，酸菜魚、回鍋肉、滑肉豆花、炒河蝦、蠔烙、素燜冬瓜、醋溜土豆絲還有清炒時蔬，菜就上齊了，請慢用。”麥冬端著托盤在前，麥芽在後，一起上全飯菜才退到一旁。
“來了來了，開吃。”常吉挨個遞飯遞筷子，接著加入搶菜的隊伍。
“接著吃啊，有這麽多呢。”董文一邊吃一邊招呼其他人動筷。
“在吃呢。”李老先生夾起最後一塊蠔烙慢慢吃了起來，涼了也不賴，但還是熱乎的好吃。
“多謝大家在前段時間那麽混亂的時候給我頂職半個月，我才有時間去處理家裏的事情，不然我就孤身一人咯，這大恩肯定不止這一頓飯，我都記在心裏。”董文見大家吃得差不多了，端起茶杯就向在座的老夥計致謝。
“說這些幹嘛，都十幾年的老夥計了。”李老先生嘴上說著，手裏端起茶杯就和老夥計碰了碰。
“這飯咋了，這飯我吃得很合心意。”張老先生說著也端起茶杯碰了碰。
其餘的老先生也適時舉杯和董文碰了碰，或拍拍肩膀，或開口寬慰，每個人面上都是心滿意足的。
“話說，好久沒吃到這麽家常的菜了，雖說是川菜，但意外的對胃口呢。”方老先生放下茶杯嘖了嘖嘴開口說。
“酒樓的菜精致是精致，差了點人味兒，咱都一把老骨頭了，吃這個家常菜才通氣，這芋頭、土豆燉得好啊，軟爛又入味兒。”吳老先生意猶未盡地夾起一塊芋頭吃了起來。
“真吃不下了，這芋頭燒鴨、土豆燒雞還剩一半兒誒。”李老先生惋惜地看著兩盆菜。
“老先生，吃不完的菜可以打包，我找個海碗給您裝起來？您明日把碗還回來就行。”麥冬一聽三兩步上前小聲地說。
“老董，那我不客氣了哈，小二，我要這個土豆燒雞。”李老先生聞言向著董文知會一聲，就向麥冬指了指土豆燒雞。
“老董，我要那芋頭燒鴨。”吳老先生也拉了拉麥冬指向芋頭燒鴨。
“行，看來我這館子選得好。”董文看老夥計們吃得舒坦，自己也很滿意。
“好請稍等哈。”麥冬端著兩個湯盆就去後廚換碗。
董文趁著時間走到賬臺結完餘款，便和老先生們一起等著，待麥冬遞過來兩個蓋好的竹籃，一行人慢慢朝著書院走去。
“哦喲，難怪說老董頭，七月起不在院裏半拉月原來是去處理家務事了。”錢武見老先生們走遠了小聲說。
“那段時間洪澇厲害，董掌書他家好像是在南邊的低窪地，估計回去安置家裏人了吧。”程實接著說。
“不過，你們聽說沒，這次洪澇本來不該這麽厲害的，是有人貪了修溝渠的餉銀，比預計少休了五道洩洪渠，才致使南邊洪災死傷慘重。”錢武左右瞥了瞥又小聲地說。
“我也聽說了，好像新來的知府大人在調查此事，九月起咱府的官人們都人心惶惶，這洪災必然是要有個人出來擔責的。”常吉也一臉謹慎地說。
“你們消息這麽靈通？”林生第一次聽到新奇地問。
“你一心只有那郝家的二姑娘，哪裏有時間聽我們閑說。”常祥不滿地扯了扯林生的衣裳，自己擠了進去。
“我這裏還有呢......”
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“老董說得就是這裏？”一銀發老先生單手拎著酒壺走在前，看了看店門口的紫薇花確認無誤就往裏走，後面跟著四位差不多年歲的老先生。
麥冬適時收起抹桌子的帕子，小跑過去迎客，“老先生，五位？”
“昨日有位董姓老頭在這裏訂了一桌，我們受他邀請而來。”銀發老先生好生說道。
“董老先生是吧，客人您這邊請坐。董老先生預定的時間是午時過半，那等您們人來齊了，再上菜可好？”麥冬將人引至圓桌落座又耐心解釋，小跑到後廚向孫葉報備後，端著一碟幹果盤和茶水來到飯堂。
“老先生，這是東家贈送的幹果盤和茶水，您們等人的時候無事可以嗑一嗑。”麥冬將幹果盤送上圓桌解釋一番便退到一旁。
“我說老董這鐵公雞怎麽舍得請咱吃飯，你看那墻上黑字寫得清清楚楚，預定套餐三百文，這麽便宜，難怪他讓我們自帶酒來，這老扣。”銀發老先生起身在飯堂裏轉了一圈，站在菜單前停留許久，氣呼呼地坐下來和同伴抱怨。
“老李，我看這地方還行啊，寬敞，幹幹凈凈的，店小二和掌櫃穿得衣裳都是一樣的，老董雖然有些扣，但他可不糊塗，這裏必然有過人之處。”青衣老先生端著茶水也在打量飯館，蠻合他心意的。
“老李、老張快嘗嘗這松仁，酥香油潤，別有一番滋味兒。”方正將幹果盤遞了過去。
“誒，還真不賴。這茶水聞著不香，入口回甘呢。”
“我看那墻角貼著：茶水免費請自便，一背簍的茶碗就放那兒，茶水缸倒是滿滿的，這店家有意思。”
“別的不說，就門口那兩個紫薇花盆，上頭還掛個：開業大吉的紅布條，這也沒見過啊。”
“我現在倒是有些好奇，這店家的飯菜了。”
幾位老先生一言我一語說得不亦樂乎，這邊麥冬站在店門口，閑得發慌，正要進店喝口水，一群學子直直向著飯館走來。
錢武小跑進來占到位置就朝麥冬招手，“小二，快到我這兒來，我先點。”
麥冬小跑過去就聽到，“酸菜魚、回鍋肉、滑肉豆花、炒河蝦、蠔烙、素燜冬瓜、醋溜土豆絲、清炒時蔬，十個人。”
“客官，你們是十個人不然坐到圓桌去吧，那邊位置更寬敞些。”麥冬指了指老先生那桌隔壁的位置說道。
錢武順著看過去，好呀，全是院裏的先生，只得老實走過去打聲招呼：“先生們好。”
然後老實在隔壁坐下，走在後頭嬉笑的學子們，一進來也楞住了，小跑著過來打招呼，再乖乖坐下，都埋怨地看向錢武，選的什麽地方！
“來吃過？”李老先生見錢武熟絡地點菜問道。
“是的李書辦，昨日來吃過，味道很好，還很實惠，今天就帶著同窗來試試。”錢武恭敬地回應。
“你覺得哪個最好吃？”張老先生接著問。
“昨日吃了酸菜魚、炒河蝦、蠔烙還有兩個素菜，酸菜魚和蠔烙各有特色，不分伯仲。”錢武回想著沒忍住咽了咽口水。
“這麽好吃？”李老先生不信地說。
“蠔烙應該會更合先生胃口，它口味清淡，但鮮香酥嫩，和平日裏的做法全然不同，將海蠣子的風味凸顯十足。”程實作為本地人過了一日仍對蠔烙念念不忘開口說道。
“那我可要好好嘗嘗。”李老先生知曉程實，這孩子出了名的愛吃。
“客人，這是東家送的幹果盤，你們等的時候可以嗑一嗑，那邊有茶水免費的請自便。”麥冬又端了一盤幹果盤過來介紹後退至一旁。
“哈哈哈，我看出來了，這店家搞不贏就用幹果盤拖時間，有意思。”李老先生看著相差無幾的幹果盤樂了。
“人這是有心，別的館子可就讓人幹等著。”董文領著其餘的客人姍姍來遲。
“不好意思哈，才忙完。小二，可以上菜了。”董文先是給飯館說好話，又接著向老夥計們致歉。
“好的，董老先生，請稍等片刻。”麥冬快速記下其他客人的菜單便小跑到後廚。
“葉子姐，董老先生人來齊了，可以上菜了。這是新來客人的菜單。”麥冬走到門口就喊道。
“人齊了？喏，那邊的芋頭燒鴨、土豆燒雞、酸菜魚、滑肉豆花先端出去嘛，回鍋肉、蠔烙、素燜冬瓜和炒時蔬馬上就好。”孫葉指了指一旁剛做好的菜，又接著翻炒回鍋肉，樂冬冬那邊蠔烙也出鍋了。
“好。”麥冬小心地將湯盆搬到托盤上，穩穩地端了出去，接連跑了三趟才把飯菜端完。
“老先生，您的預定套餐就上齊了，請慢用，有什麽隨時叫我就是。”麥冬簡單介紹一番便退下。
“老董不錯啊，這店家有點東西。”李老先生看著拿湯盆裝得紮紮實實的芋頭燒鴨、土豆燒雞、酸菜魚和滑肉豆花，每一個都是拿得出手的大菜，色香味俱全，哪怕他不愛吃辣，看著都很饞。
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“喲，這裏的菜都是拿盆裝的呀。”鄰座的學子被香味兒引得不時往先生這桌看過來，湯盆的大小抵得上臉盆了。
“看著好看，聞著也很香，不敢想吃著得多好吃。”
“都說了，味道好著呢，能唬你們嗎？”錢武聞著味兒也忍不住拿著茶碗喝水。
“你看先生們都不喝酒嘞，一個勁兒吃飯呢？不對是吃菜。”一學子湊近程實小聲地說。
“等有時間了，我們也來嘗嘗預定套餐，我看那芋頭燒鴨和土豆燒雞不單賣。”程實看了看樸素的賣相但老先生們的筷子都頻頻地去夾，一定很好吃！
“可以可以，一看就燉了很久，那芋頭都要煮化了。”常祥離得近看得更清楚。
“不好意思久等了，酸菜魚、回鍋肉、滑肉豆花、炒河蝦、蠔烙、素燜冬瓜、醋溜土豆絲還有清炒時蔬，菜就上齊了，請慢用。”麥冬端著托盤在前，麥芽在後，一起上全飯菜才退到一旁。
“來了來了，開吃。”常吉挨個遞飯遞筷子，接著加入搶菜的隊伍。
“接著吃啊，有這麽多呢。”董文一邊吃一邊招呼其他人動筷。
“在吃呢。”李老先生夾起最後一塊蠔烙慢慢吃了起來，涼了也不賴，但還是熱乎的好吃。
“多謝大家在前段時間那麽混亂的時候給我頂職半個月，我才有時間去處理家裏的事情，不然我就孤身一人咯，這大恩肯定不止這一頓飯，我都記在心裏。”董文見大家吃得差不多了，端起茶杯就向在座的老夥計致謝。
“說這些幹嘛，都十幾年的老夥計了。”李老先生嘴上說著，手裏端起茶杯就和老夥計碰了碰。
“這飯咋了，這飯我吃得很合心意。”張老先生說著也端起茶杯碰了碰。
其餘的老先生也適時舉杯和董文碰了碰，或拍拍肩膀，或開口寬慰，每個人面上都是心滿意足的。
“話說，好久沒吃到這麽家常的菜了，雖說是川菜，但意外的對胃口呢。”方老先生放下茶杯嘖了嘖嘴開口說。
“酒樓的菜精致是精致，差了點人味兒，咱都一把老骨頭了，吃這個家常菜才通氣，這芋頭、土豆燉得好啊，軟爛又入味兒。”吳老先生意猶未盡地夾起一塊芋頭吃了起來。
“真吃不下了，這芋頭燒鴨、土豆燒雞還剩一半兒誒。”李老先生惋惜地看著兩盆菜。
“老先生，吃不完的菜可以打包，我找個海碗給您裝起來？您明日把碗還回來就行。”麥冬一聽三兩步上前小聲地說。
“老董，那我不客氣了哈，小二，我要這個土豆燒雞。”李老先生聞言向著董文知會一聲，就向麥冬指了指土豆燒雞。
“老董，我要那芋頭燒鴨。”吳老先生也拉了拉麥冬指向芋頭燒鴨。
“行，看來我這館子選得好。”董文看老夥計們吃得舒坦，自己也很滿意。
“好請稍等哈。”麥冬端著兩個湯盆就去後廚換碗。
董文趁著時間走到賬臺結完餘款，便和老先生們一起等著，待麥冬遞過來兩個蓋好的竹籃，一行人慢慢朝著書院走去。
“哦喲，難怪說老董頭，七月起不在院裏半拉月原來是去處理家務事了。”錢武見老先生們走遠了小聲說。
“那段時間洪澇厲害，董掌書他家好像是在南邊的低窪地，估計回去安置家裏人了吧。”程實接著說。
“不過，你們聽說沒，這次洪澇本來不該這麽厲害的，是有人貪了修溝渠的餉銀，比預計少休了五道洩洪渠，才致使南邊洪災死傷慘重。”錢武左右瞥了瞥又小聲地說。
“我也聽說了，好像新來的知府大人在調查此事，九月起咱府的官人們都人心惶惶，這洪災必然是要有個人出來擔責的。”常吉也一臉謹慎地說。
“你們消息這麽靈通？”林生第一次聽到新奇地問。
“你一心只有那郝家的二姑娘，哪裏有時間聽我們閑說。”常祥不滿地扯了扯林生的衣裳，自己擠了進去。
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