第399章 教導削藕粉

等將新到的所有西瓜都搬回屋子放好，宋雅便和姜氏一起去了工坊那邊。

“你們要多吃點，才能快快長大哦。”

剛進了院子，就見小饅頭手裏捧著碗藕渣，站在矮凳上對著豬圈裏撒著。

隱隱，還能聽到小豬們哼哧哼哧的拱食聲。

而小糖包，則是站在豬圈的石條上梳理著自己的毛發，時不時還往藕渣碗裏啄幾口。

昨日帶回來的兩只豬崽子，已經被關在了新建好的豬圈裏。

姜家三鐵都是勤快人，豬在農家人眼裏可是頂寶貝的牲畜，所以他們都非常上心。

至於最喜歡小動物的小饅頭，可以說是包攬了家裏所有牲口的餵養工作。

就算是耿母心疼小姑娘，也只能跟在一旁幫忙，完全代替那是不行的，小姑娘還會不高興。

對此，眾人也就由著她去了，想著不過是小孩子的新鮮勁兒，等過去就好了。

見小姑娘玩兒的開心，眾人也沒去打擾她，而是專註起正事來。

“小雅啊，如今家裏的蓮藕都已全部做成藕粉了，全在這裏，總共有六十斤。”

姜鐵牛說著，有些不好意思的搓搓手道，“別的力氣活咱們做起來還挺順手，可就是這怎麽削片，實在弄不明白。”

“我也是剛上手，不敢輕易教。”那邊，耿鵬擎也是有些不好意思的說道。

實在他自己也不過半桶水，怕好心辦壞事。

“居然做了六十斤這麽多，你們這幾日真是辛苦了啊！”

宋雅稱讚一句，這才道，“本來這一步就是最難的，你們一時間做不來很正常，來，我示範，你們慢慢看。”

六十斤藕粉看似不多，但需要消耗六百斤的蓮藕，可見這幾日他們的工作量並不小。

“好好好。”三人趕緊點頭，紛紛圍到她身邊。

宋雅拿過一團藕粉，手起刀落的示範了起來。

銀花片片，加上熟練的手法，將三人都給看得驚艷不已。

為了能讓三個舅舅全都看明白，宋雅刻意放慢的速度，並進行了非常耐心的講解。

削制藕粉是整個藕粉制作中最考驗技巧，也是最重要的環節，姜家三鐵日後若想獨當一面，這是必須要學的。

“差不多就是這樣，看明白了嗎？”示範了一會兒，宋雅才停下看著三個舅舅問道。

“看你做起來是挺簡單，但手估計跟不上。”姜家三個舅舅對視一眼，都是有些憨憨的笑了起來。

“所以，你們現在就一人拿一個跟我一起削，邊看邊學，這樣子可以更快的熟悉。”宋雅說著，就指揮三人一起動手。

姜家三鐵一開始的確有些笨拙，但好在他們肯用心，而且有足夠的耐心，進步很快，肉眼可見的越削越好。

到吃晚飯的時候，雖然還比宋雅親自操刀的差一些，但基本已經算出師了。

之後，只要多加練習，肯定會越來越好的。

“這果然是個技術活兒。”吃飯的時候，姜鐵牛揉了揉手腕道，“咱們這粗活幹慣了，一下讓做這精細的活計，還真有點不適應。”

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