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第095章 第 95 章

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第095章 第 95 章

轉眼就到了豐水期。

天空開始浮起棉花似的雲朵;

貧瘠的黃土漸漸覆蓋上青翠的綠意……

那條季節大河悄無聲息的出現;

堰塞湖仿佛於一夜成長;

水井裏的水位開始瘋漲……

不得不讓人佩服的是, 地下城裏的那條暗河,水位卻始終控制如一。

109知青農場也再次陷入空前的忙碌。

王雪照征得祁縣知青辦和溫政委的同意,開始面向砂村招收臨時工。

除去十歲以下的孩子, 七十以上的老人……

所有的村民全都來知青農場幹活了。

當然了, 十歲以上、十五以下的孩子們;以及五十五以上、七十以下的老人們幹的都是輕活。

他們負責家禽的照顧、飯菜的烹飪與日常打掃。

活計不重, 還不算工分, 只管吃。

其他的砂村村民,男性一天只能算十分工,女性一天只能算五分工,比知青們拿得少些。

合計起來, 大約是男的一天能掙六角錢, 女的一天掙三角錢。

就算是這樣,他們也很樂意。

先說孩子和老人們吧!

去年豐水期,知青們也是被忙瘋了,天天只顧著幹地裏的活。

今年呢, 多了本地老鄉的加入……

大家才知道原來草原上真的處處都是寶貝!

一扒開青草, 草窩裏就趴著成片的白色口蘑!

一個個圓滾滾的。

膽大的孩子們采了口蘑以後直接把汙臟的地方撕掉, 就塞進嘴裏吃。

知青們第一次見這場面, 被嚇得直呼當心中毒。

孩子們哈哈大笑,也讓知青們吃。

王雪照也試吃了生口蘑——香菇味兒比較淡,口感面面的, 水分很足,帶著淡淡的鮮甜。

村民們烹飪口蘑的方式比較簡單粗暴。

折下紅柳枝,將口蘑串成串兒, 直接放火上烤。烤到表皮微微泛焦的時候就成了, 灑點兒鹽末就吃。

烤熟的口蘑就是另外一種滋味了。

極香、極鮮!

而且一口咬下去全是汁!

知青們第一次吃的時候簡直驚為天人。

王雪照也愛極了烤口蘑。

就著烤口蘑扒飯,她能吃上整整一飯盒!

當然了, 這兒其實也不止只盛產口蘑。

還有一種叫高粱果的野果。

個頭很小,和營養不良的三角泡似的,熟果像是縮小了的草莓,會散發出草莓的濃香,味道也是酸甜的。

孩子們跑去采摘了回來,邀功似的請知青們吃。

王雪照一看這玩意兒就笑了——其實就是野草莓。

她去挖了一些枝條比較肥壯的高粱果回來,移植在溫棚裏。

除了口蘑和野草莓,草原上還盛產各種各樣的野菜。

野韭菜、野沙蔥、苦麥菜、婆婆丁、灰灰菜、西甜莧……

知青們吃到了好多種口味特異的野菜。

相對於知青們對口蘑、野草莓的喜歡,砂村老百姓則對大米飯十分感興趣。

大西北的土壤和氣候不太適合水稻的生長,這裏所有的大米,全都來自於東北和南方。

砂村老百姓有五成以上的人沒有吃過大米飯。

其他的人吃過,但從來不敢放開肚皮吃。

不過,他們還是更喜歡知青農場的蒸饅頭。

本地老鄉喜歡吃烙餅。

一次性烙上上百個,一家子吃上五六天。

蒸饅頭呢,比烙餅松軟,因為發酵到位,還透出淡甜。

饅頭的吃法很多:

早飯時,饅頭配腌菜和豆漿是一絕;

午飯時,饅頭配炒菜和西紅柿蛋花湯;

晚飯時,將饅頭切片放火上烤一烤再灑點兒鹽末,酥脆又美味!

就這樣,有了砂村老鄉的幫助,知青們的工作情況得到了些許緩解,而且生活質量也得到了大幅度的提高。

因為老人孩子們會自發去草原采野菜!

好吃的野菜野果全給知青們吃,常見的野菜就拿來餵雞餵豬餵兔子餵小毛驢!

三個月的功夫,

——圈養的沙漠兔繁殖力很強,但在這三個月裏,下崽兒都比平時多、兔崽子也長得快!

——六頭瘦條條的小豬猛然長成了膘肥體壯的大年豬!

——年初時原本養了一百三十多只雞,大家際續有吃一些;一些母雞有抱窩,養大的雞崽兒長了母雞,也開始下蛋了……所以數量還是維持在一百五十只雞左右。

最重要的是,小孩子們偶爾還會捉點兒蟲子來餵雞……

這使得最近雞蛋產量暴增!

以前一天能收五十多個蛋的,現在一天能收七八十個蛋,偶爾有幾天能撿一百多個蛋!

那知青們在忙什麽呢?

忙著種菜。

有了去年的種植經驗,今年農閑時大家又琢磨出流水化作業……

於是:

去年保存起來的優質蔬菜種籽被大家用幹凈的河水泡發;

出了芽以後,被放進提前調配好的優質營養土裏進行育秧;

在溫室裏茁壯成長的秧苗被送往松過土的菜田裏種植。

當然了,在種植之前,菜園裏的土壤已經被知青們提前翻曬過、灑過草木灰來漚肥、還被足夠的河水給浸泡過。

貧瘠的黃泥呈現出肥沃的紅黑色。

肥壯的秧苗一落地,就開始了瘋狂的生長!

大家最愛吃的雞毛菜半個月就能長成;

西紅柿、菠菜、圓白菜的生長時間縮短到一個月;

苦瓜、絲瓜、黃瓜、葫蘆瓜四季豆、長豆角、辣椒、茄子、大白菜、芹菜、韭菜一個月半就能長成。

南瓜和冬瓜呢,之前大家種了一些在溫棚裏,花苞還沒開放,就將它們全都移植到菜園裏去。

經過大約一星期左右的適應,它們開花了,然後開始結果。

一個個碩大的瓜長勢喜人。

109農場開始穩定向衛星城和623兵團供菜。

衛星城的蔬菜需求會少一點,一星期供貨兩次、每次供貨五百斤就夠了,品種也比較雜。

623兵團的蔬菜需求量巨大,109農場每天都需要向兵團供貨滿滿一卡車,約一千斤左右。

王雪照為保證知青們的作息,將這個活計交給了砂村老鄉們。

一部分老鄉們每天下午三四點左右趕到農場,頂著烈日收菜,然後裝筐、碼好。

當晚九點左右,外出回歸的卡車會趕到109知青農場,順便把蔬菜帶回兵團。這麽一來,第二天一早,兵團的戰士、家屬們就能吃上新鮮的蔬菜了!

一部分老鄉則需要一大早起來,給菜園子澆水、巡視,沙漠兔、沙漠鼠特別喜歡偷菜吃,又特別喜歡吃西紅柿、茄子和冬瓜、南瓜這樣的果實。

所以大家晚上睡覺的時候會用破籮筐、草帽這樣的東西把冬瓜、南瓜給罩起來;

西紅柿、茄子這些的掛果蔬菜就實在沒辦法了,只好紮籬笆。

可籬笆又常常被這些小動物給破壞……

老鄉們還得想辦法抓這些壞東西。

知青們的勞動重心呢,就一直放在制作脫水蔬菜的工序上。

大家都很清楚一個道理——亂拳打死老師傅。

脫水蔬菜的制作方式並不是109知青農場發明的。

這是江浙一帶勞動人民自古以來就已經嫻熟掌握的技巧。

但在623管轄區裏,109知青農場是當之無愧的制作脫水蔬菜的始祖!

從去年開始,王雪照就讓大家毫無保留的將“蔬菜種植技術”與“脫水蔬菜制作工藝”傳授給其他的農場了。

目的是為了讓所有人在大冬天的時候,都有機會在吃上口感還算不錯的蔬菜。

可今年109知青農場的脫水蔬菜銷售情況能讓其他的農場眼紅!

不誇張的說,王雪照的第一個小目標“一年之內讓大家吃飽”已經達成。

靠的就是用脫水蔬菜和其他單位口糧互換。

如今大家已經實現了面食管飽。

大米還不行,但也能保證讓大家一星期吃上一次的。

要知道,這是在小麥還沒有豐收的前提下!

所以今年,其他的農場也一定會卯足了勁兒的種植蔬菜、加工蔬菜。

那麽,明年的脫水蔬菜銷售情況又會怎樣?

109農場會否在其他農場的銷售夾擊之下,失去脫水蔬菜的市場嗎?

為此,王雪照又提出了一個新的想法:

——去年制作的脫水蔬菜幾乎全是南方蔬菜,銷售對象大多是本地機關單位。這些單位的職工,又大多是在大西北工作的南方人,所以脫水蔬菜特別受歡迎。

那麽109農場能不能針對大西北本地人,來制作脫水蔬菜呢?

本地人對野韭菜、野沙蔥、薺菜、婆婆丁,包括口蘑、白蘑等特別喜愛。

而這些野菜並不需要種植,直接去外頭采就行了。

王雪照的建議,得到了知青們的一致讚成。

於是砂村的老鄉們又被委派去挖野菜。

不得不說,挖野菜這項工作,是老鄉們唯一能勝過知青們的。

附近的野菜被挖完了以後……

有時候老鄉們索性成群結隊推著獨輪車去更遠的地方摘野菜,甚至不惜在野外過夜。

就這樣,109知青農場今年的制作的脫水蔬菜,是去年的三倍數量以上!

知青和老鄉們相處得還算愉快。

畢竟當初許嵐山出事的時候,知青們毫不猶豫地伸出了援助之手。

以時幫農場做工的時候就不遺餘力。

只是他們沒有文化,年紀也大了些,勞動效率不及知青們,做的活計也有些糙。

但這都沒有關系。

他們已經很有心了。

王雪照和知青們商量過,最後在本地老鄉們的三個月工期結束後,告知桑爺爺——農場額外贈送給全村人均一個鮮雞蛋,每家一只活的沙漠兔,以及每家三十斤脫水蔬菜,其中十五斤南方蔬菜,十五斤野菜。

不過,兔皮要回收。

大西北天氣寒冷,老鄉家裏有建土炕,但知青們只能硬扛。

兔皮是最佳的禦寒佳品。

處理好了以後,鋪在床鋪上,睡覺的時候極保溫、還會發熱。

雞蛋可是個好東西!

雖說兔皮要回收,但砂村老鄉們還是高興壞了!兔肉雖少,加點兒野菜燉了,全家也能吃頓飽的!

最讓大家開心的當屬於那30斤脫水蔬菜了。

省著點吃,足夠一個家庭慢慢吃上一個冬天的!

要不是因為到了要收麥子的時候,他們恨不得天天在109知青農場打工!

又有錢拿、還有福利,不幹的是傻子!

就這樣,當豐水期接近尾聲的時候,109農場的知青們在老鄉們的幫助下,終於完成了蔬菜種植任務。

雖然很累,可看著被塞得滿滿當當的倉庫,大家還是覺得很開心。

接下來,脫水蔬菜制作車間被拆除,倉庫被還原。

因為——

秋收開始了!

必須要騰出倉庫來裝小麥!

對於即將到來的秋收,大家都有些忐忑不安。

因為去年大家也只是幫助周士允收獲了大約十來畝地的小麥,手法都十分生疏。

而且今年開春的時候,大家在播種小麥的時候也是手忙腳亂。

雖然已經模擬過很多次,可是大家還是有些不確定。

這時,衛星城科研大佬金教授的妻子文夫人突然押運了滿滿一車全百科類的圖書來到了農場。

這批書籍什麽都有。

涉及到物理類、化學類、農業科學類、醫學類、財務稅務類等等。

知青們非常高興。

因為之前關教授捐贈的書籍只是農業學科,也有些人並不是特別喜歡。

現在文夫人帶來的圖書那樣全面,大家都在想,這個冬天就很容易度過了同時,文夫人還帶來一個好消息。

她告訴大家:“”你們心心念念的掛牌科研機構,金教授已經動用了內參,直接越級匯報。現在,上級已經批準了。”

“現在你們是全國唯一一家國家允許的農業科研機構,至少有14家農業大學將和你們展開合作。”

知青們楞住。

他們努力過,但失敗了。

他們不是會被困住的人,難受過,覆盤過,也就早早放下了。

沒想到很久以後突然發現,原來這件本與金教授無關的事,卻被日理萬機的金教授放在心上,並且動用特權來處理。

大家十分感動。

過了三五秒鐘後,所有人才發出爆發出熱烈的歡呼。

文夫人被大家的開心所感染,忍不住也笑了,繼續說道:“所以你們需要在一個月之內選出28個人,前往這些學校接受培訓。”

文夫人的話,又讓大家陷入沈默。

什麽?

在即將秋收的節骨眼上,需要選出二十八個人,離開這兒去大學接受培訓?

這……

但不管怎麽說,這都是一個難得的機會。

於是大家齊齊點頭。

送走了文夫人,王雪照先是給大家放了半天假,讓大家自由討論這個問題。

晚飯後,王雪照召開全體職工大會。

她首先闡述了自己的觀點:

“這件事是大家一早就想做的事,現在有了這個機會,當然要珍惜。”

“所以我提議,從我們當中選出二十八個人,即刻出發。”

“我看了文夫人帶來的協報,上面寫著協助人員需要‘至少接受半年的專業培訓’,也就是說,現在去,明年開春就回來了。”

“這樣也挺好,不耽誤明年的春耕。”

“而且從明年開始,咱們的農業科研基地也就開張了!”

“至於今年的秋收,這個沒有問題……實在不行,我向溫政委打報告,請建設兵□□人過來幫忙秋收……大家覺得呢?”

王雪照的建議,其實就是大家的意見。

不過,大家在二十八人的人選上,產生了矛盾。

王雪照的意思是,她必須留下來,領導大家秋收。

可大家的意思是,王雪照必須走!

不僅僅是王雪照必須走,而且在這一年半的學習中,所有在專業課上表現不錯的同學,都應該去!

姜幗英說道:“雪照,你就應該去!你這麽優秀,光是自己看書、就能教會我們,你啊就應該去正規的大學接受正規的學科教育。”

“要不然啊……比如說,你讓我去吧,我去了以後又能怎麽樣呢?”

“我現在會的這些三腳貓功夫,還是你們像跟我打車輪戰似的,一遍一遍又一遍地幫著我學習,我才能學會一點兒。”

“直到了那些大教授面前啊,他說的我聽不懂,他教我的學不會……這不是在浪費機會嗎?”

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