第055章 第 55 章
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第055章 第 55 章
王雪照很愛惜這得來不易的溫棚。
溫棚的地面, 嵌入地下一米五深左右，濕土混著營養土填埋了一米深。
濕土被分成一塊一塊的小格子，每一個小格子裏將來都會種上蔬菜, 供科研用、也會當成農場的自留地。
每一小格子的濕地中間, 用磚石鋪出一條窄窄的小路。
這是為了方便知青們走路時不會踩得一腳泥。
二百平方米的溫棚, 王雪照為保護油紙墻, 讓大家用磚塊在距離油紙墻靠裏的一米遠的地方砌了一米高的矮墻。
這溫棚的面積頓時小了一圈兒。
鋪了濕土的小格子間一共有二十個，王雪照將這一分為二。
一半用來做科研，一半當作農場自留地。
事不宜遲，王雪照讓知青們在自留地裏種起了蔬菜。
同時她還讓男知青們搭了梯型木架、做了木槽, 盡可能增加種植面積。
現在不趕時間了, 人手也多，大家開始慢工出細活。
在所有的蔬菜品種裏，大白菜堪稱業界老黃牛，要求最少、付出最多。
它不是很介意溫度, 只要不結冰、零度左右也能保持生長, 只是速度會慢一點；
它也不需要太多的水分。當然了, 水分多它就長得快, 水分少它就保持著半死狀態……
但它需比較深一點兒土壤。
溫棚裏埋土一米，足夠了。
所以自留地的最底下層，大家種了大白菜。
業界第二好養活的菜, 就是雞毛菜。
因為它小。
成體也只有一枝鋼筆的高度。
所以知青們在大白菜的腳邊種下了雞毛菜。
沿著格子間，往裏挪3厘米左右的距離，被大家整齊地種下了一行辣椒、一行茄子、一行西紅柿……
在辣椒、茄子和西紅柿的外圍, 知青們整齊的插下木條, 種下絲瓜、苦瓜、黃瓜、葫蘆瓜這樣的爬藤類蔬菜！
一塊自留地種滿了姜蔥蒜；
一塊自留地種滿了韭菜；
一塊自留地種滿了芹菜；
一塊自留地用來種南瓜和冬瓜……
很快，十塊自留地被種得滿滿當當。
只是現在, 它們還比較瘦小。
相信再過一段時間，當雪花飄下的時候，這大棚定是溫暖綠肥的熱鬧景象。
接下來，王雪照對科研用地開始動手了！
知青農場現在只承接了兩項科研。
一是西北某大學專門研究鹽堿地密瓜種植的關教授的實驗項目。
一是東北某大學專門研究棉花種植的華教授的實驗項目。
剛開始的時候，這兩位教授也沒太把王雪照當成一回事。
但應該是出於不想把雞蛋放在同一個籃子裏的緣故，他們還是給王雪照寄來了一些試種的種籽、教材、專業書、簡單的試劑等等。
同時，他們也出於人道主義，也給王雪照寄了一些葡萄、香瓜、西瓜之類的種籽過來——這些是做為“報酬”，發放給王雪照的。
六月底雨季來臨時，王雪照安排知青們將這些種籽種了下去，開始按教授們的要求，嚴格做科研日志。
所有的數據都被記錄得精準且清晰。
王雪照每個月都會寄給教授們一份完整的手抄科研日志。
九月底，蜜瓜已結得碩果累累！
一共種了大約六分地，50株藤，每株藤上結瓜2到4個不等。單果直徑最大的25厘米，最小的也有15厘米。
目測再過半個月就能成熟了。
棉花種了五分地。
6月初種下去的，如今9月底，目測還需要一個多月才能收獲……
王雪照六月底、七月底、八月底，分別給兩位教授寄出了科研數據。
七月，兩位教授都沒啥反應。
八月，他倆還是沒啥反應。
九月，研究密瓜種植的關教授寄了幾個大包裹給王雪照，他給了知青們四種不同的新型蜜瓜種籽，讓知青們試種，再根據土壤的鹽堿度、氣候的溫度、濕度等，來記錄生長數據。
關教授還說，他將於十月中下旬親自來知青農場實地勘探一下。
同時，王雪照也收到了研究棉花種植的華教授寄來的掛號信。
他在信中說，看到了王雪照提供的科研日志後，既激動又感動。
得知王雪照居然在大西北搞了一個溫棚，他立刻安排了托運，除去試種的種籽之外，他還會提供一部分實驗器材、化肥、化學營養試劑。
同時他還提供了教材、科研卷宗、筆記等等給知青們，要求知青們按他的要求來操作。
他說，他今年的行程已經排滿，希望能在明年的春天前往大西北做實地勘探。
於是，王雪照將溫棚裏的十塊科研用地，分成了三部分：
4塊實驗田給了關教授，
4塊實驗田給華教授，
還有2塊實驗田，王雪照決定用來做自己的的項目——自然去鹽堿化循環生態圈。
她的研究比較雜亂。
總體說來，說是通過種植和養殖等多元化的自然循環，減弱及中和鹽堿地，使之成為適合種植的土壤。
第二世的她，在這方面已有建樹，但仍招來多方質疑。
原因無它。
總會涉及到某方的利益鏈條。
王雪照之所以答應了故事局，願意回來改寫這一世的命運……
也是因為——在這個時代，雖然沒有太好的科研條件，但人人都擁有毋庸質疑的赤膽忠誠！
畢竟在這個一窮二白的年代裏，軍工研發部還能東拼西湊、縫縫補補地為邱小姐縫紉了一層神秘的面紗，驚艷了全世界……
她王雪照只是想在大西北種地而已，又有什麽是不可能發生的呢？
就這樣，知青們開始慢慢打理大棚。
剛開始的時候，知青們都不太喜歡溫棚——因為溫棚是個相當封閉的空間，濕土中混著知青們自制的營養土，雖然營養土經過了發酵，不至於還保留著原始的糞便氣味……
但人在溫棚裏呆久了，還是會被刺鼻的氣味給薰得頭暈腦漲、眼淚直流。
大家不得不將手絹當成口罩，在溫棚裏幹上半小時的活計，就得跑出來透透氣。
姜幗英向王雪照抗議，“那溫棚就像個毒窩似的！”
王雪照笑道：“等以後自留地裏的菜長起來了就好了。”
光合作用將促使綠葉會吸收二氧化碳，釋放出氧氣；
同時等瓜菜長出來以後，植物的清香會掩蓋住營養土的氣味。
再加上王雪照會利用燃燒的木炭來為溫棚增溫……
她相信，入冬以後，大家一定會喜歡這座溫棚，恨不得一天二十四小時都呆在裏頭的。
只是現在麽，還需要一段時間的忍耐。
姜幗英還在嘀嘀咕咕，“其實現在外頭的溫度也差不多……”
“除去外頭有風，這溫棚裏沒風之外，我實在想不出還有什麽不同了！”
“所以為什麽非要在屋裏種菜呢？”
王雪照笑道：“再過一個月你就知道了。”
姜幗英直撅嘴兒，“又是這一句！”
王雪照道：“事實勝於雄辯嘛！”
付愛戎她們在不遠處喊，“雪照！幗英！做完工啦……要不要一起去湖邊玩？”
那自然是要去的。
之前一直忙著種菜，知青們最多也就是在換班的時候，才有空擡頭看看這個堰塞湖。
現在沒那麽忙了，農場也沒什麽娛樂場所、娛樂項目，大家總愛來湖邊玩兒。
這個堰塞湖面積還挺大，由於湖底、湖邊全是草，顯得湖水特別清澈。
只要集中精神盯著淺水處看上二三十秒，就能看到成群的小魚兒慢悠悠地游過。
清澈透明的湖水映著湛藍的天空……
這個世界都顯得安靜而美好。
由於岸邊、湖底全都生長著草，大家都不敢走太近，害怕腳下一打滑，掉湖裏可就危險了。
雨季來臨之前，王雪照讓大家在這湖邊種了好多紅薯和土豆，此時葉繁藤盛的。
大家摘了些看起來還算嫩的紅薯葉，打算今晚炒來吃。
好些男青年坐在湖邊釣魚。
是的，湖裏有魚。
神奇吧？
誰也說不清這些魚是從哪兒來的。
魚也不大，最大的大約有一枝鋼筆長、三指寬；
小的只有手指大小。
但數量還挺多的，還都傻。
大家沒有魚桿、沒有魚線也沒有魚鉤。
那男青年們怎麽釣魚呢？
魚桿，就將幾股幹枯的藤蔓絞起來，大約搞個三四米長左右，這就是軟趴趴的魚桿。
“魚桿”的盡頭綁上撕成細長條的布，這就是魚線。
魚鉤，其實就是大頭針，本是建設兵團發放給知青農場的文具。男知青們將它錘彎，再綁在布條上……
魚鉺，就是剛從地裏刨出來的紅薯塊。將之掰得碎碎的，鉤在鉤上……
王雪照過去看他們釣魚，又問戰況如何。
男知青們有些不好意思：
“主要是工具不就手！沒有浮標……餌料被吃完了我們都不知道！”
“這個餌料也不太行，生紅薯太脆了，又小，魚鉤還沒有倒刺，有時候甩桿出去的時候，直接就把餌料給甩出去了……我們還不知道！這簡直就是姜太公鉤魚！”
“魚鉤比魚還大，怎麽釣啊……”
王雪照笑笑，不說話。
她在第二世當慣了富家女，很多在第一世就學會的生存技能全都忘了……
現在，又勾起了她的童年回憶。
她沿著湖邊走了小半圈兒，找了一處地勢比較平坦的地方。
觀察片刻後，王雪照決定就在這兒設個陷井。
她挖起了泥土，在靠近淺岸邊壘了一個“泥壩”，再留個小口子；
在泥壩的前頭再用泥土砌了個V字形的墻；
最後她在不遠處挖刨出幾個紅薯，將兩個比較小的紅薯踩壞、扔進了被圈起來的小淺灘裏。
辦完這一切，王雪照便離開了。
姜幗英跟在她身邊，蹦蹦跳跳地問，“雪照！剛才你是在幹什麽……是抓魚嗎？”
王雪照答道：“是啊！”
“這魚還能這麽抓？”姜幗英好奇地問道。
王雪照笑道：“我也沒把握，試試看唄！”
姜幗英高興了“那我希望能抓好多好多小魚回來……能讓我們好好吃頓魚！但是這麽小的魚，也不知道有沒有肉，好不好吃……”
王雪照回了宿舍樓，拿了兩個背簍、一個篩子、一把小鋤頭，又往湖邊走。
姜幗英又追了上去，“雪照你幹啥去？”
“去收魚呀！”
姜幗英瞪大了眼睛，“這麽快？”
王雪照笑道：“不算快了……咱們這一來一回的，也差不多要去掉一小時了。”
果然，當她倆走回到湖邊的那個陷井時，淺淺的小水潭已經被困住了十來條小魚。
小魚很小，大約只有筷子般粗細。
王雪照也不嫌棄，直接拿著篩子抄過去——她連著水、砂子、水草和魚，全都鏟進了篩子裏。
她將小魚撿出來，扔進背簍，再把背簍浸在淺淺的水裏。
接下來，王雪照又撿起了那兩個之前被她踩壞的小紅薯，將之放進另外一個背簍裏，又扯來一把草，虛虛地塞在背簍口，直接將背簍完全浸入水中。
王雪照指揮著姜幗英去撿了點幹枯的藤蔓，隨意綁成“繩子”，一頭將背簍的背帶系住，另一頭固在岸邊，以防丟失。
“咱們一會兒再來收，到時候看看收獲有多少。”王雪照說道。
姜幗英高興得直點頭。
小妮子已經學會如何壘一個壩。
然後就四處嚷嚷著、去教別人怎麽做了。
聽說王雪照這麽輕易就抓到了魚……
大家全都沸騰了。
這是能吃上肉的意思啊！
雖然這些小魚兒可能肉少骨多，總比沒有強。
知青們一改剛才在溫棚裏幹活時的蔫巴，變得熱情積極了起來。
這湖挺大的。
知青們三三兩兩成群，尋找著合適的做壩的地點。
這一頭挖完壩壩，那一邊就可以開始巡邏了……
還真別說，這些野生的小魚兒也不知道是不是很少見人。
它們是真的蠢。
就是撿塊小泥巴砸到它們，它們也只會應激性地扭幾下身體，然後繼續悠悠閑閑地游……
知青設壩做陷井，用生紅薯引了它們來。
再把貪吃想啃食紅薯的小魚兒捉走……
只要不破壞陷井，還會有小魚兒源源不絕地游進來！
知青們在湖邊瘋玩了一下午，直到值日的同學跑來喊大家回去吃飯……
大家才清點了一下戰果。
——王雪照帶來的兩個背簍一共裝了約七八斤左右的小魚！
拎在手裏沈甸甸的。
知青們都很興奮，商量著回到宿舍那兒，再想辦法找點兒材料出來，做個陷井，今晚就投進湖裏來，但願明天能收獲更多的小魚……
今天收獲的這些小魚看著不少。
但掐頭去內臟以後也不剩下多少了。
烹飪以後還會縮水……
一百多個知青分來吃，估計每天只能分到一筷子。
最好是多抓一點，然後大家一次性吃到飽。
可以的話，還得多囤一點，盡可能豐富冬天的食譜。
回去吃完飯，大家把收回來的小魚處理幹凈，放在竈架直接烤幹，收起來了。
知青們都聰明。
王雪照只教過一次，他們就能舉一反三！
（誰讓這個既好玩又能收獲意想不到的食物呢！）
當天晚上，大家就利用倉庫裏的一些破籮筐、爛篩子什麽的，做起了簡易捕魚器，還找出不少的繩索……
男知青們結伴打著手電筒去了湖邊，將捕魚器投入湖中。
第二天一大清早，知青們就耐不住了。
一個二個的全往湖邊跑。
扯起之前掛在岸邊的繩子，將捕魚器撈起來……
總之，每撈起一個捕魚器，旁邊圍觀的知青們就尖聲歡呼一次！
大家一共投了七只捕魚器，每一個都有收獲。
只過了一晚上，就收回來共計給十來斤的小魚兒！
大家將捕魚器裏已經泡了一夜、沒啥味道的紅薯塊拿了出來，又放了幾個剛刨出來、被踩爛的新鮮土豆進去。
就這樣，大家早上收了魚、換了餌；
中午午飯後，大家再來收魚換餌；
晚飯前再收一次魚、換一次餌……
一整天下來，竟然一共收獲了三四十斤小魚仔兒！
大家高興壞了。
“我宣布！雖然我還沒吃上這些魚，但就這麽輕松的捕魚方式……我可以吃到天荒地老！”
“咱們好好想想這些小魚兒要怎麽吃，不知能不能熬出魚湯來！我好想喝肉湯啊！”
“要依我說呢，把這些烘幹的小魚兒和幹辣椒一塊兒擂碎了，灑上鹽末就很好吃了！送飯、或者蘸饅頭……”
“那我可比你講究一點兒，我啊還想弄點兒姜蔥蒜末進去，再澆上一勺熱油愴香！”
“你別說了，我已經在流口水了！”
“哎我說個另類的……咱們把這些烘幹的小魚幹用來蒸，不知好不好吃！”
……
一說起美食，大家總是開心的。
就這樣，一連捕了好幾天魚以後，大家終於攢夠了一百五六十斤烘幹的小魚仔兒。
王雪照征求了一下大家的意見，決定辦個重陽全魚宴。
按三菜一湯的標準來辦。
菜譜如下：
主菜是酥炸小魚幹，
韭菜炒小魚幹，
清蒸冬瓜茄子小魚，
和一道魚骨豆腐湯，
比較肥美的、個頭比較大的小魚，被做成了主菜。
酥炸小魚幹盡可能保持小魚的完整，只是在表層灑了鹽末、蔥姜蒜末、辣椒碎、少許醬油和醋，最後再澆上兩勺熱油。
再把小魚幹拌勻，讓腌制一會兒就好了。
韭菜炒小魚幹是熱菜，也是半葷菜。
韭菜味重，加上小魚幹也有種特別的微腥，這兩種具有強烈味道的菜肴很好的搭配在一起。
清蒸冬瓜茄子小魚這道菜，其實就是把小魚當成肉末來使用。
冬瓜和茄子本身淡而無味，很容易吸收配菜的味道，但也保留著本身的清新，這道菜既然清淡又美味。
魚骨豆腐湯呢，是大家花費了最多時間的。
顧名思義，魚骨，取的就是前三道菜用完以後的小魚碎骨，不放油，直接放進鍋裏炒香，並且用鍋鏟炒成沙成，再加開水煲煮一小時左右，要放點兒米油、姜片去腥。
豆腐，是大家前一天泡的豆子、磨好的，今天才成了型的豆腐。
出鍋時，湯裏要灑蔥花、胡椒粉和一勺豬油增香。
為配合這頓豐富的全魚宴，大家一致要求配上大米飯！
晚上開飯的時候，王雪照二話不說來了碗魚湯泡飯。
然後再用飯盒蓋子添了些菜，坐在食堂裏慢慢享用。
魚湯是濃白色的，因為小魚本來就不大，在燉湯之前魚骨就已經被炒成了肉松，然後還被燉煮了一小時，魚骨已經酥化到入口即化的地步！
知青們自己做的豆腐，一如既往的松散、不成型。
但別嫌它不好看。
它是真的很好吃呀！
吃上一口湯泡飯，米飯浸在魚湯裏，每一口米飯都帶著魚湯的鮮，
再喝上一勺魚湯，每一口湯都帶著少許Q彈微甜的米粒……
一連吃上幾口湯泡飯，再吃點微辣鮮香的酥炸小魚幹。又香又辣的小魚幹，讓人忍不住多扒幾口飯。
再慢慢地品嘗一下韭菜炒魚幹，和清爽的冬瓜茄子……
這也太好吃了！
王雪照吃得津津有味。
十月的大西北，天氣已經開始漸冷。
白天還有二十幾度左右，但要穿長袖衣了。
到了夜裏，只有十度左右，大家要開始穿毛衣、或者外套了。
在微冷的夜裏，能吃上滾燙熱辣的三菜一湯配米飯。
讓人很有幸福感。
大家都已經吃飽了，卻還是舍不得離開，便一邊慢慢喝著鮮美的魚骨豆腐湯，一邊商量著要把捕魚當成一項正兒八經的工作來做。
至少要在堰塞湖消失之前，多收獲一點兒魚。
與其讓它們死在幹涸的湖底，還不如進入知青們的倉庫呢！
於是大家的話題，就轉移到“咱們的存糧還挺多的，到時候大雪封路，說不定今年還能過個悠閑飽足的冬天”……
吃完飯，王雪照依慣例給大家上完了課。
這才各自回房休息。
王雪照做好個人衛生，正準備吹滅油燈上床睡覺……
她突然一怔。
這盞油燈還是陳與舟親手做的呢！
再看看她房裏……
其實好多東西都是他添置的。
以前呢，是因為她工作太忙了，身上的責任又重，實在顧不了太多。
現在一旦清閑下來，王雪照忍不住想起了他。
之前他一直說，收麥子之前他肯定會回來。
再過上半個月就是收麥子的時候了。
也不知道他現在人在哪兒，任務完成得怎麽樣了，有沒有遇上危險，是不是一切都平安順利。
剛這麽一樣，王雪照立刻雙手合什，還誠心的拜了拜。
她雖是無神論者，但此刻也願為陳與舟祝禱。
願他一切平安順利。
同一時刻，隱藏在暗處的陳與舟似有了心靈感應似的，心頭一暖。
腦海裏浮現出少女在微溫燈光下合什祈禱的影像。
他心生暖意，微微一笑。
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王雪照很愛惜這得來不易的溫棚。
溫棚的地面, 嵌入地下一米五深左右，濕土混著營養土填埋了一米深。
濕土被分成一塊一塊的小格子，每一個小格子裏將來都會種上蔬菜, 供科研用、也會當成農場的自留地。
每一小格子的濕地中間, 用磚石鋪出一條窄窄的小路。
這是為了方便知青們走路時不會踩得一腳泥。
二百平方米的溫棚, 王雪照為保護油紙墻, 讓大家用磚塊在距離油紙墻靠裏的一米遠的地方砌了一米高的矮墻。
這溫棚的面積頓時小了一圈兒。
鋪了濕土的小格子間一共有二十個，王雪照將這一分為二。
一半用來做科研，一半當作農場自留地。
事不宜遲，王雪照讓知青們在自留地裏種起了蔬菜。
同時她還讓男知青們搭了梯型木架、做了木槽, 盡可能增加種植面積。
現在不趕時間了, 人手也多，大家開始慢工出細活。
在所有的蔬菜品種裏，大白菜堪稱業界老黃牛，要求最少、付出最多。
它不是很介意溫度, 只要不結冰、零度左右也能保持生長, 只是速度會慢一點；
它也不需要太多的水分。當然了, 水分多它就長得快, 水分少它就保持著半死狀態……
但它需比較深一點兒土壤。
溫棚裏埋土一米，足夠了。
所以自留地的最底下層，大家種了大白菜。
業界第二好養活的菜, 就是雞毛菜。
因為它小。
成體也只有一枝鋼筆的高度。
所以知青們在大白菜的腳邊種下了雞毛菜。
沿著格子間，往裏挪3厘米左右的距離，被大家整齊地種下了一行辣椒、一行茄子、一行西紅柿……
在辣椒、茄子和西紅柿的外圍, 知青們整齊的插下木條, 種下絲瓜、苦瓜、黃瓜、葫蘆瓜這樣的爬藤類蔬菜！
一塊自留地種滿了姜蔥蒜；
一塊自留地種滿了韭菜；
一塊自留地種滿了芹菜；
一塊自留地用來種南瓜和冬瓜……
很快，十塊自留地被種得滿滿當當。
只是現在, 它們還比較瘦小。
相信再過一段時間，當雪花飄下的時候，這大棚定是溫暖綠肥的熱鬧景象。
接下來，王雪照對科研用地開始動手了！
知青農場現在只承接了兩項科研。
一是西北某大學專門研究鹽堿地密瓜種植的關教授的實驗項目。
一是東北某大學專門研究棉花種植的華教授的實驗項目。
剛開始的時候，這兩位教授也沒太把王雪照當成一回事。
但應該是出於不想把雞蛋放在同一個籃子裏的緣故，他們還是給王雪照寄來了一些試種的種籽、教材、專業書、簡單的試劑等等。
同時，他們也出於人道主義，也給王雪照寄了一些葡萄、香瓜、西瓜之類的種籽過來——這些是做為“報酬”，發放給王雪照的。
六月底雨季來臨時，王雪照安排知青們將這些種籽種了下去，開始按教授們的要求，嚴格做科研日志。
所有的數據都被記錄得精準且清晰。
王雪照每個月都會寄給教授們一份完整的手抄科研日志。
九月底，蜜瓜已結得碩果累累！
一共種了大約六分地，50株藤，每株藤上結瓜2到4個不等。單果直徑最大的25厘米，最小的也有15厘米。
目測再過半個月就能成熟了。
棉花種了五分地。
6月初種下去的，如今9月底，目測還需要一個多月才能收獲……
王雪照六月底、七月底、八月底，分別給兩位教授寄出了科研數據。
七月，兩位教授都沒啥反應。
八月，他倆還是沒啥反應。
九月，研究密瓜種植的關教授寄了幾個大包裹給王雪照，他給了知青們四種不同的新型蜜瓜種籽，讓知青們試種，再根據土壤的鹽堿度、氣候的溫度、濕度等，來記錄生長數據。
關教授還說，他將於十月中下旬親自來知青農場實地勘探一下。
同時，王雪照也收到了研究棉花種植的華教授寄來的掛號信。
他在信中說，看到了王雪照提供的科研日志後，既激動又感動。
得知王雪照居然在大西北搞了一個溫棚，他立刻安排了托運，除去試種的種籽之外，他還會提供一部分實驗器材、化肥、化學營養試劑。
同時他還提供了教材、科研卷宗、筆記等等給知青們，要求知青們按他的要求來操作。
他說，他今年的行程已經排滿，希望能在明年的春天前往大西北做實地勘探。
於是，王雪照將溫棚裏的十塊科研用地，分成了三部分：
4塊實驗田給了關教授，
4塊實驗田給華教授，
還有2塊實驗田，王雪照決定用來做自己的的項目——自然去鹽堿化循環生態圈。
她的研究比較雜亂。
總體說來，說是通過種植和養殖等多元化的自然循環，減弱及中和鹽堿地，使之成為適合種植的土壤。
第二世的她，在這方面已有建樹，但仍招來多方質疑。
原因無它。
總會涉及到某方的利益鏈條。
王雪照之所以答應了故事局，願意回來改寫這一世的命運……
也是因為——在這個時代，雖然沒有太好的科研條件，但人人都擁有毋庸質疑的赤膽忠誠！
畢竟在這個一窮二白的年代裏，軍工研發部還能東拼西湊、縫縫補補地為邱小姐縫紉了一層神秘的面紗，驚艷了全世界……
她王雪照只是想在大西北種地而已，又有什麽是不可能發生的呢？
就這樣，知青們開始慢慢打理大棚。
剛開始的時候，知青們都不太喜歡溫棚——因為溫棚是個相當封閉的空間，濕土中混著知青們自制的營養土，雖然營養土經過了發酵，不至於還保留著原始的糞便氣味……
但人在溫棚裏呆久了，還是會被刺鼻的氣味給薰得頭暈腦漲、眼淚直流。
大家不得不將手絹當成口罩，在溫棚裏幹上半小時的活計，就得跑出來透透氣。
姜幗英向王雪照抗議，“那溫棚就像個毒窩似的！”
王雪照笑道：“等以後自留地裏的菜長起來了就好了。”
光合作用將促使綠葉會吸收二氧化碳，釋放出氧氣；
同時等瓜菜長出來以後，植物的清香會掩蓋住營養土的氣味。
再加上王雪照會利用燃燒的木炭來為溫棚增溫……
她相信，入冬以後，大家一定會喜歡這座溫棚，恨不得一天二十四小時都呆在裏頭的。
只是現在麽，還需要一段時間的忍耐。
姜幗英還在嘀嘀咕咕，“其實現在外頭的溫度也差不多……”
“除去外頭有風，這溫棚裏沒風之外，我實在想不出還有什麽不同了！”
“所以為什麽非要在屋裏種菜呢？”
王雪照笑道：“再過一個月你就知道了。”
姜幗英直撅嘴兒，“又是這一句！”
王雪照道：“事實勝於雄辯嘛！”
付愛戎她們在不遠處喊，“雪照！幗英！做完工啦……要不要一起去湖邊玩？”
那自然是要去的。
之前一直忙著種菜，知青們最多也就是在換班的時候，才有空擡頭看看這個堰塞湖。
現在沒那麽忙了，農場也沒什麽娛樂場所、娛樂項目，大家總愛來湖邊玩兒。
這個堰塞湖面積還挺大，由於湖底、湖邊全是草，顯得湖水特別清澈。
只要集中精神盯著淺水處看上二三十秒，就能看到成群的小魚兒慢悠悠地游過。
清澈透明的湖水映著湛藍的天空……
這個世界都顯得安靜而美好。
由於岸邊、湖底全都生長著草，大家都不敢走太近，害怕腳下一打滑，掉湖裏可就危險了。
雨季來臨之前，王雪照讓大家在這湖邊種了好多紅薯和土豆，此時葉繁藤盛的。
大家摘了些看起來還算嫩的紅薯葉，打算今晚炒來吃。
好些男青年坐在湖邊釣魚。
是的，湖裏有魚。
神奇吧？
誰也說不清這些魚是從哪兒來的。
魚也不大，最大的大約有一枝鋼筆長、三指寬；
小的只有手指大小。
但數量還挺多的，還都傻。
大家沒有魚桿、沒有魚線也沒有魚鉤。
那男青年們怎麽釣魚呢？
魚桿，就將幾股幹枯的藤蔓絞起來，大約搞個三四米長左右，這就是軟趴趴的魚桿。
“魚桿”的盡頭綁上撕成細長條的布，這就是魚線。
魚鉤，其實就是大頭針，本是建設兵團發放給知青農場的文具。男知青們將它錘彎，再綁在布條上……
魚鉺，就是剛從地裏刨出來的紅薯塊。將之掰得碎碎的，鉤在鉤上……
王雪照過去看他們釣魚，又問戰況如何。
男知青們有些不好意思：
“主要是工具不就手！沒有浮標……餌料被吃完了我們都不知道！”
“這個餌料也不太行，生紅薯太脆了，又小，魚鉤還沒有倒刺，有時候甩桿出去的時候，直接就把餌料給甩出去了……我們還不知道！這簡直就是姜太公鉤魚！”
“魚鉤比魚還大，怎麽釣啊……”
王雪照笑笑，不說話。
她在第二世當慣了富家女，很多在第一世就學會的生存技能全都忘了……
現在，又勾起了她的童年回憶。
她沿著湖邊走了小半圈兒，找了一處地勢比較平坦的地方。
觀察片刻後，王雪照決定就在這兒設個陷井。
她挖起了泥土，在靠近淺岸邊壘了一個“泥壩”，再留個小口子；
在泥壩的前頭再用泥土砌了個V字形的墻；
最後她在不遠處挖刨出幾個紅薯，將兩個比較小的紅薯踩壞、扔進了被圈起來的小淺灘裏。
辦完這一切，王雪照便離開了。
姜幗英跟在她身邊，蹦蹦跳跳地問，“雪照！剛才你是在幹什麽……是抓魚嗎？”
王雪照答道：“是啊！”
“這魚還能這麽抓？”姜幗英好奇地問道。
王雪照笑道：“我也沒把握，試試看唄！”
姜幗英高興了“那我希望能抓好多好多小魚回來……能讓我們好好吃頓魚！但是這麽小的魚，也不知道有沒有肉，好不好吃……”
王雪照回了宿舍樓，拿了兩個背簍、一個篩子、一把小鋤頭，又往湖邊走。
姜幗英又追了上去，“雪照你幹啥去？”
“去收魚呀！”
姜幗英瞪大了眼睛，“這麽快？”
王雪照笑道：“不算快了……咱們這一來一回的，也差不多要去掉一小時了。”
果然，當她倆走回到湖邊的那個陷井時，淺淺的小水潭已經被困住了十來條小魚。
小魚很小，大約只有筷子般粗細。
王雪照也不嫌棄，直接拿著篩子抄過去——她連著水、砂子、水草和魚，全都鏟進了篩子裏。
她將小魚撿出來，扔進背簍，再把背簍浸在淺淺的水裏。
接下來，王雪照又撿起了那兩個之前被她踩壞的小紅薯，將之放進另外一個背簍裏，又扯來一把草，虛虛地塞在背簍口，直接將背簍完全浸入水中。
王雪照指揮著姜幗英去撿了點幹枯的藤蔓，隨意綁成“繩子”，一頭將背簍的背帶系住，另一頭固在岸邊，以防丟失。
“咱們一會兒再來收，到時候看看收獲有多少。”王雪照說道。
姜幗英高興得直點頭。
小妮子已經學會如何壘一個壩。
然後就四處嚷嚷著、去教別人怎麽做了。
聽說王雪照這麽輕易就抓到了魚……
大家全都沸騰了。
這是能吃上肉的意思啊！
雖然這些小魚兒可能肉少骨多，總比沒有強。
知青們一改剛才在溫棚裏幹活時的蔫巴，變得熱情積極了起來。
這湖挺大的。
知青們三三兩兩成群，尋找著合適的做壩的地點。
這一頭挖完壩壩，那一邊就可以開始巡邏了……
還真別說，這些野生的小魚兒也不知道是不是很少見人。
它們是真的蠢。
就是撿塊小泥巴砸到它們，它們也只會應激性地扭幾下身體，然後繼續悠悠閑閑地游……
知青設壩做陷井，用生紅薯引了它們來。
再把貪吃想啃食紅薯的小魚兒捉走……
只要不破壞陷井，還會有小魚兒源源不絕地游進來！
知青們在湖邊瘋玩了一下午，直到值日的同學跑來喊大家回去吃飯……
大家才清點了一下戰果。
——王雪照帶來的兩個背簍一共裝了約七八斤左右的小魚！
拎在手裏沈甸甸的。
知青們都很興奮，商量著回到宿舍那兒，再想辦法找點兒材料出來，做個陷井，今晚就投進湖裏來，但願明天能收獲更多的小魚……
今天收獲的這些小魚看著不少。
但掐頭去內臟以後也不剩下多少了。
烹飪以後還會縮水……
一百多個知青分來吃，估計每天只能分到一筷子。
最好是多抓一點，然後大家一次性吃到飽。
可以的話，還得多囤一點，盡可能豐富冬天的食譜。
回去吃完飯，大家把收回來的小魚處理幹凈，放在竈架直接烤幹，收起來了。
知青們都聰明。
王雪照只教過一次，他們就能舉一反三！
（誰讓這個既好玩又能收獲意想不到的食物呢！）
當天晚上，大家就利用倉庫裏的一些破籮筐、爛篩子什麽的，做起了簡易捕魚器，還找出不少的繩索……
男知青們結伴打著手電筒去了湖邊，將捕魚器投入湖中。
第二天一大清早，知青們就耐不住了。
一個二個的全往湖邊跑。
扯起之前掛在岸邊的繩子，將捕魚器撈起來……
總之，每撈起一個捕魚器，旁邊圍觀的知青們就尖聲歡呼一次！
大家一共投了七只捕魚器，每一個都有收獲。
只過了一晚上，就收回來共計給十來斤的小魚兒！
大家將捕魚器裏已經泡了一夜、沒啥味道的紅薯塊拿了出來，又放了幾個剛刨出來、被踩爛的新鮮土豆進去。
就這樣，大家早上收了魚、換了餌；
中午午飯後，大家再來收魚換餌；
晚飯前再收一次魚、換一次餌……
一整天下來，竟然一共收獲了三四十斤小魚仔兒！
大家高興壞了。
“我宣布！雖然我還沒吃上這些魚，但就這麽輕松的捕魚方式……我可以吃到天荒地老！”
“咱們好好想想這些小魚兒要怎麽吃，不知能不能熬出魚湯來！我好想喝肉湯啊！”
“要依我說呢，把這些烘幹的小魚兒和幹辣椒一塊兒擂碎了，灑上鹽末就很好吃了！送飯、或者蘸饅頭……”
“那我可比你講究一點兒，我啊還想弄點兒姜蔥蒜末進去，再澆上一勺熱油愴香！”
“你別說了，我已經在流口水了！”
“哎我說個另類的……咱們把這些烘幹的小魚幹用來蒸，不知好不好吃！”
……
一說起美食，大家總是開心的。
就這樣，一連捕了好幾天魚以後，大家終於攢夠了一百五六十斤烘幹的小魚仔兒。
王雪照征求了一下大家的意見，決定辦個重陽全魚宴。
按三菜一湯的標準來辦。
菜譜如下：
主菜是酥炸小魚幹，
韭菜炒小魚幹，
清蒸冬瓜茄子小魚，
和一道魚骨豆腐湯，
比較肥美的、個頭比較大的小魚，被做成了主菜。
酥炸小魚幹盡可能保持小魚的完整，只是在表層灑了鹽末、蔥姜蒜末、辣椒碎、少許醬油和醋，最後再澆上兩勺熱油。
再把小魚幹拌勻，讓腌制一會兒就好了。
韭菜炒小魚幹是熱菜，也是半葷菜。
韭菜味重，加上小魚幹也有種特別的微腥，這兩種具有強烈味道的菜肴很好的搭配在一起。
清蒸冬瓜茄子小魚這道菜，其實就是把小魚當成肉末來使用。
冬瓜和茄子本身淡而無味，很容易吸收配菜的味道，但也保留著本身的清新，這道菜既然清淡又美味。
魚骨豆腐湯呢，是大家花費了最多時間的。
顧名思義，魚骨，取的就是前三道菜用完以後的小魚碎骨，不放油，直接放進鍋裏炒香，並且用鍋鏟炒成沙成，再加開水煲煮一小時左右，要放點兒米油、姜片去腥。
豆腐，是大家前一天泡的豆子、磨好的，今天才成了型的豆腐。
出鍋時，湯裏要灑蔥花、胡椒粉和一勺豬油增香。
為配合這頓豐富的全魚宴，大家一致要求配上大米飯！
晚上開飯的時候，王雪照二話不說來了碗魚湯泡飯。
然後再用飯盒蓋子添了些菜，坐在食堂裏慢慢享用。
魚湯是濃白色的，因為小魚本來就不大，在燉湯之前魚骨就已經被炒成了肉松，然後還被燉煮了一小時，魚骨已經酥化到入口即化的地步！
知青們自己做的豆腐，一如既往的松散、不成型。
但別嫌它不好看。
它是真的很好吃呀！
吃上一口湯泡飯，米飯浸在魚湯裏，每一口米飯都帶著魚湯的鮮，
再喝上一勺魚湯，每一口湯都帶著少許Q彈微甜的米粒……
一連吃上幾口湯泡飯，再吃點微辣鮮香的酥炸小魚幹。又香又辣的小魚幹，讓人忍不住多扒幾口飯。
再慢慢地品嘗一下韭菜炒魚幹，和清爽的冬瓜茄子……
這也太好吃了！
王雪照吃得津津有味。
十月的大西北，天氣已經開始漸冷。
白天還有二十幾度左右，但要穿長袖衣了。
到了夜裏，只有十度左右，大家要開始穿毛衣、或者外套了。
在微冷的夜裏，能吃上滾燙熱辣的三菜一湯配米飯。
讓人很有幸福感。
大家都已經吃飽了，卻還是舍不得離開，便一邊慢慢喝著鮮美的魚骨豆腐湯，一邊商量著要把捕魚當成一項正兒八經的工作來做。
至少要在堰塞湖消失之前，多收獲一點兒魚。
與其讓它們死在幹涸的湖底，還不如進入知青們的倉庫呢！
於是大家的話題，就轉移到“咱們的存糧還挺多的，到時候大雪封路，說不定今年還能過個悠閑飽足的冬天”……
吃完飯，王雪照依慣例給大家上完了課。
這才各自回房休息。
王雪照做好個人衛生，正準備吹滅油燈上床睡覺……
她突然一怔。
這盞油燈還是陳與舟親手做的呢！
再看看她房裏……
其實好多東西都是他添置的。
以前呢，是因為她工作太忙了，身上的責任又重，實在顧不了太多。
現在一旦清閑下來，王雪照忍不住想起了他。
之前他一直說，收麥子之前他肯定會回來。
再過上半個月就是收麥子的時候了。
也不知道他現在人在哪兒，任務完成得怎麽樣了，有沒有遇上危險，是不是一切都平安順利。
剛這麽一樣，王雪照立刻雙手合什，還誠心的拜了拜。
她雖是無神論者，但此刻也願為陳與舟祝禱。
願他一切平安順利。
同一時刻，隱藏在暗處的陳與舟似有了心靈感應似的，心頭一暖。
腦海裏浮現出少女在微溫燈光下合什祈禱的影像。
他心生暖意，微微一笑。
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