紅燒肉
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紅燒肉
頭一回直播做菜，李闌青相當重視，本來可以外賣點菜，但她還是去了菜市場親自挑選好食材。
最近在網上看到各類吃播吃肘子和豬蹄的視頻，弄得她心癢癢，所以今天的主線任務就是滿足自己的私欲。
做菜需要點到為止，而且不能天天做，偶爾來上一次是放松，如果做得太多、頻率頻繁的話就會變得和工作一樣令人厭煩。
最近好長一段時間，都沒有下廚過，還有點手癢。
選對食材是一門功課，李闌青也不打無準備之仗，她提前查過資料。
豬肘，她打算紅燒，選的是後蹄，多肉；而豬蹄，因為準備做蹄花和烤豬蹄，所以選用前蹄，不僅膠原蛋白高，而且肉質緊實。
選好之後她還心血來潮順帶買了一條五花肉，長得實在是太好了，不買感覺吃虧了。
2024年4月8日，天氣小雨，在線人數546。
把食材洗好並擺放好，李闌青就把直播開了起來，對於直播流程和話術她駕輕就熟：“等很久了吧，看到這些食材了嗎，猜猜我今天要做什麽？”
【宋·三郎：來了，豬肘和豬蹄，五花肉。】
【明·子謙：我猜，該不會是東坡肉吧。】
【清·叔躍：東坡肘子。】
“對咯，哇，一下就猜出來了呢。”簡直是毫無懸念的一個問題，李闌青語氣稍顯誇張，“我今天要做的就是東坡肘子和東坡肉，你們簡直是太聰明了。”
【清·叔躍：哪裏哪裏，老大你好像在哄小孩哦。】
【唐·春桃：當老大的小孩肯定很幸福吧。】
【秦·玉珍：投胎預定，下輩子爭當媽咪第一胎。】
【宋·憐兒：第一志願媽咪第二胎。】
【明·柔音：媽咪第三胎。】
【宋·三郎：第二胎。】
【宋·憐兒：想擠我的志願，你好大的膽子。】
【宋·三郎：就不能是雙胞胎嗎？】
“你們好嚇人啊。”李闌青第一次對彈幕有點排斥，生孩子這件事在她心裏非常可怕，已經是有點恐懼的程度，“一個人得多愛另一個人才會願意給他生孩子，不用我科普，大家也都清楚生孩子女性要遭多大的罪吧，一想到會生不如死，還可能會死，我當下就非常抵觸。”
【宋·白露：說得沒錯。】
【唐·春桃：生孩子和在鬼門關走一遭沒區別。】
【秦·玉珍：也是，為什麽男人不能生孩子。】
【宋·憐兒：對，現代都那麽先進了，為什麽還是女人生孩子。】
【宋·白露：就是，男人怎麽都不說話了。】
【明·柔音：因為痛的不是他們，不用付出努力就能有成果，誰不愛。】
【三國·恒昌：這？不敢說話，我絕對沒這麽想。】
【清·叔躍：大家不會因為這個話題打起來吧，先提前聲明，我提倡男人女人都別生，大家一起毀滅最好。】
李闌青沒有打斷他們，而是任由他們聊，她也沒閑著，而是開始處理豬蹄和豬肘。
第一步用夾子夾取放在火上烤，將豬毛處理幹凈，第二步用鋼絲球處理幹凈，第三步將豬蹄劈成兩半。
【明·子謙：我發表一下我的想法，我不支持男性生孩子。】
【清·叔躍：不會吧，哥們你，覺悟這方面，有點……】
【明·子謙：能夠孕育出生命是女性獨有的能力，這是偉大的，而不應該由時代造就的痛苦去否定，子宮是一個器官而不是生孩子的工具，女性可以選擇使用和不使用，但男人沒有資格擁有這一神聖的器官。】
【清·叔躍：服了，我真服了。】
【唐·仲羽：果然，人還是得多讀點書。】
【唐·春桃：原以為看老大直播這麽久，接觸到了不少新鮮事，我的思想開放了不少，沒想到還是很局限，原來可以不生。】
【宋·憐兒：是哦，這是我的器官，我有權力做主。】
【明·柔音：就怕是做不了主。】
【秦·玉珍：哎~】
【宋·白露：哎~】
李闌青倒是沒有想到，他們會聊得這麽深，誰能想到她今天只是做菜而已，話題怎麽就偏得這麽遠。
也是，飲食和生活掛鉤，而生活包含大大小小的事，也就是說飲食和人的一生緊密貼合在一起。
關於生孩子的事放到現在依然是熱門話題，而人的思想各有不同也一如既往沒有變過。
“我想大家之所以懼怕生孩子，一方面是痛，一方面是它成為了脫離女性身體的一個容納嬰兒的載體。”李闌青有感而發，“恐怖片還有一些重口味的片子，我都可以接受，甚至可以看醫療劇下飯，但是有一類片子我從來不看，就是關於生產的紀錄片，不知為何，我都會有切實的痛感，其本身是承受不了生孩子的痛，我有男朋友，或許以後我們會組建一個家庭，也可能因為得到了夠多的安全感和愛讓我有勇氣去生一個自己的小孩，但也不一定，我未必克服得了，未來的事都說不準。”
“以上只是我的情況，而我想對大家說的是，女孩你有權力主宰自己的身體，而男孩要懂得尊重。”
【宋·白露：明白，我的身體我做主。】
【唐·春桃：說得好。】
【宋·三郎：那肯定的。】
【唐·仲羽：即使是夫妻，兩人依然是相對獨立的個體。】
Alpha選人還是厲害，彈幕區的人都清醒得過分，不要刻板地認為古人封建，李闌青覺得思維定勢真的很可怕。
“這個話題過了，我們開始做菜吧。”
把五花肉切成小塊，緊接著拿出一口大鍋，接上水將五花肉、肘子、豬蹄放進去焯水，再加點料酒、蔥、姜、青花椒去腥。
煮制的過程中還要撇去浮沫。
水開後，轉成中火再煮十分鐘。
時間一到，揭開鍋，將所有食材撈出來用冷水沖洗幹凈。
【秦·玉珍：這麽多菜要做，看得我腦袋都暈了。】
【唐·春桃：媽咪真厲害。】
“是嗎，我也覺得我挺厲害的。”在廚藝方面，李闌青自認為自己挺有天賦，自然也沒再謙虛，腦子裏過了一遍菜譜便開始動手起來。
“我們有四個菜，紅燒肉，紅燒肘子，雖然都是紅燒，但用料不同，我就不一起燉，然後是老媽蹄花還有碳烤豬蹄，我先把老媽蹄花給燉上，因為不需要炒糖色和料，第二個就是豬肘，它和蹄花一樣得燉很長時間，第三個就是鹵豬蹄，它可以跟豬肘一起鹵，那麽五花肉先不用做，等她們來了再開始也來得及。”
直播的時間長了，李闌青很自然就開始自言自語。
將豬蹄擺放進砂鍋之中，加入熱水沒過豬蹄，再放入生姜、黃酒、白芷、當歸，蓋上蓋子不用管它，讓它在燉煮的過程之中慢慢散發自己的本味。
菜譜都在心中，李闌青動作非常麻利。
豬肘體量太大豬皮也太厚，為了好入味，用刀劃上幾個口子，和豬蹄一起放進大鍋之中，接著就可以炒糖色，糖色炒好之後加入開水一起倒入鍋裏。
取出一只玻璃碗，往裏面放適量生抽、老抽、黃酒、醋、腐乳，攪和均勻放置一旁備用。
起鍋燒油下八角、香葉、桂皮、紅幹辣椒、花椒、蔥姜蒜一起煸炒出香味，再加入剛剛做好的醬汁一起炒香，最後將炒好的料倒進電鍋，等待即可。
以上這些工序看上去挺覆雜，但李闌青挺輕松的，燉比炒要省事不少，做完這些她也就閑了下來。
【宋·憐兒：太優秀了，媽咪要是我們這裏的廚娘千金難求。】
李闌青：“有點誇張了吧，寶貝，廚子能這麽賺錢嗎？”
【宋·白露：能，而且你一個人幹了全部的活，我們這裏分工都是很細致的。】
【宋·憐兒：你是不知道家裏有廚娘坐鎮那臉上都有光。】
【宋·白露：一般人家可請不起廚娘。】
【宋·三郎：宋嫂魚羹皇帝吃過都說好。】
李闌青發現了新的致富方法：“哇，準備馬上穿越到宋朝。”
【抱歉，本系統不支持這一項功能。】
李闌青一臉惋惜：“哎，可惜了。”
【唐·春桃：媽咪有想法開店嗎？】
“沒有。”李闌青果斷回覆，“我喜歡偶爾做一做，但我不喜歡天天做，當做飯變成一項職業的話，那麽你將痛不欲生。”
【唐·仲羽：真理。】
【秦·玉珍：既然這樣的話，媽咪不也是可以開直播當吃播，現在吃播不是也可以賺錢，就不用那麽辛苦了。】
【清·叔躍：是哦，老大。】
【明·子謙：我看可行。】
“這我倒是沒想過，可行嗎？”自己就一普通人，李闌青從沒想過上鏡的事，她本能認為自己幹不來，“互聯網吃播很難的，我不是大胃王，根本毫無競爭力啊，而且吧，做視頻還要學剪輯，我上了一天的班，根本沒有精力做別的，我現在連續劇都看不下去了。”
【唐·春桃：好吧，開心就行。】
【明·子謙：alpha不能幫剪嗎，不然要你又何用。】
【清·叔躍：學霸的腦子就是好。】
【這忙我倒是可以幫。】
“不了。”思來想去，李闌青還是拒絕了，“我不太喜歡在社交頻道上過多分享自己的生活，我覺得好怪，而且吃播並不是那麽容易做的，與其這樣天天擔憂有沒有人看，還不如沒有，我吃飯和你們聊聊天我就覺得挺好的。”
【唐·春桃：媽咪想怎麽樣就怎麽樣。】
【明··子謙：確實，現在的生活就很好。】
老媽蹄花在燉了兩個多小時的時間時，李闌青往裏面加了泡發好的蕓豆。
正好這時手機也響了。
“餵。”
“我已經到你家門口了。”
李闌青三步並作兩步給她開門：“這麽早就來了。”
“看有沒有需要幫忙的地方。”袁慧來過幾次，不用她招呼，自然拿了拖鞋自顧穿上，“我帶了蛋撻和你愛吃的抹茶千層。”
“哇，有口福了。”
“這也太香了吧。”還在門口呢，袁慧就被香迷糊了，“我要是你的鄰居，我天天得敲你家門跟你換東西吃。”
“我又不天天做。”李闌青又聯系了其他兩個，得知她們在來的路上，於是打算開始做紅燒肉。
先把差不多燉煮好的老媽蹄花撤下來，將焯好水的五花肉用小火煸炒出油，盛出備用，熱鍋冷油放入冰糖炒出糖色，倒肉翻炒，並加入黃酒、生抽、老抽、耗油，再加入蔥姜蒜、八角、桂皮和喜歡的香料。
袁慧擼起袖子洗了手：“需要我幹些什麽嗎？”
李闌青也沒客氣：“正好，幫我燒水壺中的熱水倒進來。”
開水沒過食材即可。
“好，停。”水開之後轉小火就不用再管，李闌青也解放了雙手，揭開鍋，鹵水還在沸騰著，咕咚咕咚，招呼說，“來，看看。”
為了確認豬肘此時的狀態，李闌青取過一旁的夾子，在夾起的一瞬間鮮紅的肉汁從粉嫩的肉中穿過，別提有多誘人。
脖子一伸長，一湊近，袁慧看到肉在外力的作用下一顫一顫的，她的心也跟著饞了起來，吞咽了一下口水說：“大硬菜，我的媽呀，我老早就刷到過豬肘蓋飯，喊了很久想吃，奈何這道菜我不敢輕易下手，今天有口福了。”
【宋·白露：好想吃。】
【清·叔躍：吃吧，大饞丫頭。】
“應該差不多了。”
將近三個小時，差不多也爛糊了，李闌青又繼續燉上蹄花，惦記著紅燒肉，掀開鍋一看，顏色已經開始變得醬紅，是時候開始開大火收汁。
收汁時不要不斷地翻攪才不會糊鍋。
【宋·三郎：油醬太重，一看就很膩，不好吃，建議，全都送給我吃。】
【唐·仲羽：你，帶著我兩米長地大刀來了又走了。】
【漢·重華：如果讓我吃老大做的飯，讓我活一百歲我也願意啊。】
【清·叔躍：怎麽還有人連吃代拿的呢。】
【蘇東坡：待他自熟莫催他，火候足時他自美。】
【三國·恒昌：一個一個為了口吃的簡直是。】
【宋·三郎：咋了，你有意見。】
【明·子謙：等等，我沒看錯吧。】
【唐·仲羽：看錯什麽？】
【明·子謙：那人的名字是蘇東坡。】
【宋·三郎：蘇，蘇東坡，開玩笑呢。】
【蘇東坡：直播間的朋友大家好。】
【清·叔躍：腦袋炸了。】
【明··子謙：我直接一個Hi，偶像。】
【宋·憐兒：啊啊啊，超級喜歡您。】
【宋·白露：這是真的嗎？】
【清·叔躍：太上皇都來過，可能是假的嗎？】
……
真是的，也不知道他們從哪學來的網絡流行語言，還是alpha亂翻的，一個眨眼的工夫再次擡頭彈幕區已經瘋了。
李闌青不明所以：“怎麽了，大家？”
【蘇東坡：人間有味是清歡。】
什麽？蘇東坡！
是她看錯了，還是alpha程序出現了錯誤。
乾隆她知道但是並沒有那麽熟悉，但蘇東坡上學學了他那麽多首詩和文章，簡直就跟未見過面的筆友一樣。
李闌青超級激動，這可是北宋第一美食博主。
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做菜需要點到為止，而且不能天天做，偶爾來上一次是放松，如果做得太多、頻率頻繁的話就會變得和工作一樣令人厭煩。
最近好長一段時間，都沒有下廚過，還有點手癢。
選對食材是一門功課，李闌青也不打無準備之仗，她提前查過資料。
豬肘，她打算紅燒，選的是後蹄，多肉；而豬蹄，因為準備做蹄花和烤豬蹄，所以選用前蹄，不僅膠原蛋白高，而且肉質緊實。
選好之後她還心血來潮順帶買了一條五花肉，長得實在是太好了，不買感覺吃虧了。
2024年4月8日，天氣小雨，在線人數546。
把食材洗好並擺放好，李闌青就把直播開了起來，對於直播流程和話術她駕輕就熟：“等很久了吧，看到這些食材了嗎，猜猜我今天要做什麽？”
【宋·三郎：來了，豬肘和豬蹄，五花肉。】
【明·子謙：我猜，該不會是東坡肉吧。】
【清·叔躍：東坡肘子。】
“對咯，哇，一下就猜出來了呢。”簡直是毫無懸念的一個問題，李闌青語氣稍顯誇張，“我今天要做的就是東坡肘子和東坡肉，你們簡直是太聰明了。”
【清·叔躍：哪裏哪裏，老大你好像在哄小孩哦。】
【唐·春桃：當老大的小孩肯定很幸福吧。】
【秦·玉珍：投胎預定，下輩子爭當媽咪第一胎。】
【宋·憐兒：第一志願媽咪第二胎。】
【明·柔音：媽咪第三胎。】
【宋·三郎：第二胎。】
【宋·憐兒：想擠我的志願，你好大的膽子。】
【宋·三郎：就不能是雙胞胎嗎？】
“你們好嚇人啊。”李闌青第一次對彈幕有點排斥，生孩子這件事在她心裏非常可怕，已經是有點恐懼的程度，“一個人得多愛另一個人才會願意給他生孩子，不用我科普，大家也都清楚生孩子女性要遭多大的罪吧，一想到會生不如死，還可能會死，我當下就非常抵觸。”
【宋·白露：說得沒錯。】
【唐·春桃：生孩子和在鬼門關走一遭沒區別。】
【秦·玉珍：也是，為什麽男人不能生孩子。】
【宋·憐兒：對，現代都那麽先進了，為什麽還是女人生孩子。】
【宋·白露：就是，男人怎麽都不說話了。】
【明·柔音：因為痛的不是他們，不用付出努力就能有成果，誰不愛。】
【三國·恒昌：這？不敢說話，我絕對沒這麽想。】
【清·叔躍：大家不會因為這個話題打起來吧，先提前聲明，我提倡男人女人都別生，大家一起毀滅最好。】
李闌青沒有打斷他們，而是任由他們聊，她也沒閑著，而是開始處理豬蹄和豬肘。
第一步用夾子夾取放在火上烤，將豬毛處理幹凈，第二步用鋼絲球處理幹凈，第三步將豬蹄劈成兩半。
【明·子謙：我發表一下我的想法，我不支持男性生孩子。】
【清·叔躍：不會吧，哥們你，覺悟這方面，有點……】
【明·子謙：能夠孕育出生命是女性獨有的能力，這是偉大的，而不應該由時代造就的痛苦去否定，子宮是一個器官而不是生孩子的工具，女性可以選擇使用和不使用，但男人沒有資格擁有這一神聖的器官。】
【清·叔躍：服了，我真服了。】
【唐·仲羽：果然，人還是得多讀點書。】
【唐·春桃：原以為看老大直播這麽久，接觸到了不少新鮮事，我的思想開放了不少，沒想到還是很局限，原來可以不生。】
【宋·憐兒：是哦，這是我的器官，我有權力做主。】
【明·柔音：就怕是做不了主。】
【秦·玉珍：哎~】
【宋·白露：哎~】
李闌青倒是沒有想到，他們會聊得這麽深，誰能想到她今天只是做菜而已，話題怎麽就偏得這麽遠。
也是，飲食和生活掛鉤，而生活包含大大小小的事，也就是說飲食和人的一生緊密貼合在一起。
關於生孩子的事放到現在依然是熱門話題，而人的思想各有不同也一如既往沒有變過。
“我想大家之所以懼怕生孩子，一方面是痛，一方面是它成為了脫離女性身體的一個容納嬰兒的載體。”李闌青有感而發，“恐怖片還有一些重口味的片子，我都可以接受，甚至可以看醫療劇下飯，但是有一類片子我從來不看，就是關於生產的紀錄片，不知為何，我都會有切實的痛感，其本身是承受不了生孩子的痛，我有男朋友，或許以後我們會組建一個家庭，也可能因為得到了夠多的安全感和愛讓我有勇氣去生一個自己的小孩，但也不一定，我未必克服得了，未來的事都說不準。”
“以上只是我的情況，而我想對大家說的是，女孩你有權力主宰自己的身體，而男孩要懂得尊重。”
【宋·白露：明白，我的身體我做主。】
【唐·春桃：說得好。】
【宋·三郎：那肯定的。】
【唐·仲羽：即使是夫妻，兩人依然是相對獨立的個體。】
Alpha選人還是厲害，彈幕區的人都清醒得過分，不要刻板地認為古人封建，李闌青覺得思維定勢真的很可怕。
“這個話題過了，我們開始做菜吧。”
把五花肉切成小塊，緊接著拿出一口大鍋，接上水將五花肉、肘子、豬蹄放進去焯水，再加點料酒、蔥、姜、青花椒去腥。
煮制的過程中還要撇去浮沫。
水開後，轉成中火再煮十分鐘。
時間一到，揭開鍋，將所有食材撈出來用冷水沖洗幹凈。
【秦·玉珍：這麽多菜要做，看得我腦袋都暈了。】
【唐·春桃：媽咪真厲害。】
“是嗎，我也覺得我挺厲害的。”在廚藝方面，李闌青自認為自己挺有天賦，自然也沒再謙虛，腦子裏過了一遍菜譜便開始動手起來。
“我們有四個菜，紅燒肉，紅燒肘子，雖然都是紅燒，但用料不同，我就不一起燉，然後是老媽蹄花還有碳烤豬蹄，我先把老媽蹄花給燉上，因為不需要炒糖色和料，第二個就是豬肘，它和蹄花一樣得燉很長時間，第三個就是鹵豬蹄，它可以跟豬肘一起鹵，那麽五花肉先不用做，等她們來了再開始也來得及。”
直播的時間長了，李闌青很自然就開始自言自語。
將豬蹄擺放進砂鍋之中，加入熱水沒過豬蹄，再放入生姜、黃酒、白芷、當歸，蓋上蓋子不用管它，讓它在燉煮的過程之中慢慢散發自己的本味。
菜譜都在心中，李闌青動作非常麻利。
豬肘體量太大豬皮也太厚，為了好入味，用刀劃上幾個口子，和豬蹄一起放進大鍋之中，接著就可以炒糖色，糖色炒好之後加入開水一起倒入鍋裏。
取出一只玻璃碗，往裏面放適量生抽、老抽、黃酒、醋、腐乳，攪和均勻放置一旁備用。
起鍋燒油下八角、香葉、桂皮、紅幹辣椒、花椒、蔥姜蒜一起煸炒出香味，再加入剛剛做好的醬汁一起炒香，最後將炒好的料倒進電鍋，等待即可。
以上這些工序看上去挺覆雜，但李闌青挺輕松的，燉比炒要省事不少，做完這些她也就閑了下來。
【宋·憐兒：太優秀了，媽咪要是我們這裏的廚娘千金難求。】
李闌青：“有點誇張了吧，寶貝，廚子能這麽賺錢嗎？”
【宋·白露：能，而且你一個人幹了全部的活，我們這裏分工都是很細致的。】
【宋·憐兒：你是不知道家裏有廚娘坐鎮那臉上都有光。】
【宋·白露：一般人家可請不起廚娘。】
【宋·三郎：宋嫂魚羹皇帝吃過都說好。】
李闌青發現了新的致富方法：“哇，準備馬上穿越到宋朝。”
【抱歉，本系統不支持這一項功能。】
李闌青一臉惋惜：“哎，可惜了。”
【唐·春桃：媽咪有想法開店嗎？】
“沒有。”李闌青果斷回覆，“我喜歡偶爾做一做，但我不喜歡天天做，當做飯變成一項職業的話，那麽你將痛不欲生。”
【唐·仲羽：真理。】
【秦·玉珍：既然這樣的話，媽咪不也是可以開直播當吃播，現在吃播不是也可以賺錢，就不用那麽辛苦了。】
【清·叔躍：是哦，老大。】
【明·子謙：我看可行。】
“這我倒是沒想過，可行嗎？”自己就一普通人，李闌青從沒想過上鏡的事，她本能認為自己幹不來，“互聯網吃播很難的，我不是大胃王，根本毫無競爭力啊，而且吧，做視頻還要學剪輯，我上了一天的班，根本沒有精力做別的，我現在連續劇都看不下去了。”
【唐·春桃：好吧，開心就行。】
【明·子謙：alpha不能幫剪嗎，不然要你又何用。】
【清·叔躍：學霸的腦子就是好。】
【這忙我倒是可以幫。】
“不了。”思來想去，李闌青還是拒絕了，“我不太喜歡在社交頻道上過多分享自己的生活，我覺得好怪，而且吃播並不是那麽容易做的，與其這樣天天擔憂有沒有人看，還不如沒有，我吃飯和你們聊聊天我就覺得挺好的。”
【唐·春桃：媽咪想怎麽樣就怎麽樣。】
【明··子謙：確實，現在的生活就很好。】
老媽蹄花在燉了兩個多小時的時間時，李闌青往裏面加了泡發好的蕓豆。
正好這時手機也響了。
“餵。”
“我已經到你家門口了。”
李闌青三步並作兩步給她開門：“這麽早就來了。”
“看有沒有需要幫忙的地方。”袁慧來過幾次，不用她招呼，自然拿了拖鞋自顧穿上，“我帶了蛋撻和你愛吃的抹茶千層。”
“哇，有口福了。”
“這也太香了吧。”還在門口呢，袁慧就被香迷糊了，“我要是你的鄰居，我天天得敲你家門跟你換東西吃。”
“我又不天天做。”李闌青又聯系了其他兩個，得知她們在來的路上，於是打算開始做紅燒肉。
先把差不多燉煮好的老媽蹄花撤下來，將焯好水的五花肉用小火煸炒出油，盛出備用，熱鍋冷油放入冰糖炒出糖色，倒肉翻炒，並加入黃酒、生抽、老抽、耗油，再加入蔥姜蒜、八角、桂皮和喜歡的香料。
袁慧擼起袖子洗了手：“需要我幹些什麽嗎？”
李闌青也沒客氣：“正好，幫我燒水壺中的熱水倒進來。”
開水沒過食材即可。
“好，停。”水開之後轉小火就不用再管，李闌青也解放了雙手，揭開鍋，鹵水還在沸騰著，咕咚咕咚，招呼說，“來，看看。”
為了確認豬肘此時的狀態，李闌青取過一旁的夾子，在夾起的一瞬間鮮紅的肉汁從粉嫩的肉中穿過，別提有多誘人。
脖子一伸長，一湊近，袁慧看到肉在外力的作用下一顫一顫的，她的心也跟著饞了起來，吞咽了一下口水說：“大硬菜，我的媽呀，我老早就刷到過豬肘蓋飯，喊了很久想吃，奈何這道菜我不敢輕易下手，今天有口福了。”
【宋·白露：好想吃。】
【清·叔躍：吃吧，大饞丫頭。】
“應該差不多了。”
將近三個小時，差不多也爛糊了，李闌青又繼續燉上蹄花，惦記著紅燒肉，掀開鍋一看，顏色已經開始變得醬紅，是時候開始開大火收汁。
收汁時不要不斷地翻攪才不會糊鍋。
【宋·三郎：油醬太重，一看就很膩，不好吃，建議，全都送給我吃。】
【唐·仲羽：你，帶著我兩米長地大刀來了又走了。】
【漢·重華：如果讓我吃老大做的飯，讓我活一百歲我也願意啊。】
【清·叔躍：怎麽還有人連吃代拿的呢。】
【蘇東坡：待他自熟莫催他，火候足時他自美。】
【三國·恒昌：一個一個為了口吃的簡直是。】
【宋·三郎：咋了，你有意見。】
【明·子謙：等等，我沒看錯吧。】
【唐·仲羽：看錯什麽？】
【明·子謙：那人的名字是蘇東坡。】
【宋·三郎：蘇，蘇東坡，開玩笑呢。】
【蘇東坡：直播間的朋友大家好。】
【清·叔躍：腦袋炸了。】
【明··子謙：我直接一個Hi，偶像。】
【宋·憐兒：啊啊啊，超級喜歡您。】
【宋·白露：這是真的嗎？】
【清·叔躍：太上皇都來過，可能是假的嗎？】
……
真是的，也不知道他們從哪學來的網絡流行語言，還是alpha亂翻的，一個眨眼的工夫再次擡頭彈幕區已經瘋了。
李闌青不明所以：“怎麽了，大家？”
【蘇東坡：人間有味是清歡。】
什麽？蘇東坡！
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