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山西刀削面

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山西刀削面

睜開眼的第一件事,撈過手機一看,八點過十分,連續一個星期在同樣的時間點醒來,李闌青想下次一定不能看時間。

在床上賴了三分鐘,一個鯉魚打挺起了床,對著鏡子刷牙,這場面似曾相識,突然想起來昨天晚上發生了一件古怪的事。

“alpha,你在嗎?”

【我在。】

“好吧。”李闌青本來還抱有一絲期待,認為昨天發生的一切是她做的夢,這下她是徹底信了,吐了牙膏沫,漱口後開始喃喃自語,“我怎麽會和幾百年前,甚至幾千年前的古人聊天呢,太不可思議了吧,說出去誰會信,這不就是穿越,穿越你懂嗎,alpha,我以前也看過不少穿越小說,甚至還幻想過穿越到古代利用現代知識大展宏圖,拜托誰小時候沒有過這樣的幻想。”

【懂,我都懂。】

“所以說,都能美食直播了,你應該能。”洗完臉,李闌青稍作停頓,對著鏡子挑了一下眉,“能隨機送我去其中一個朝代玩一玩吧。”

【抱歉,這不在我的業務範圍內。】

李闌青註意到它語言上的漏洞:“所以說是能的,只是你不想破壞規矩,要不要這麽乖啊,alpha。”

【我是個乖寶寶】

“好吧,不為難你了。”

出了衛生間,李闌青喝了杯溫水,換了衣服之後開始化妝,其實也就簡單打個底,塗個口紅,上班不值得費工夫化全妝,有時候都懶得化一點。

不知道是不是心理作用,化完妝,李闌青都欣賞了一會兒鏡中的自己:“化了妝就是好看啊,我突然發現我還挺漂亮的,這樣,是不是有點自戀。”

【宿主,你不化妝都好看。】

“花言巧語。”雖然是禮貌話,可李闌青還是抑制不住高興,“你是不是被植入了高情商發言程序。”

高興之餘,腦海閃出一個畫面,發現有什麽不對,她想到昨天晚上和謝康霖的通話,他泡在實驗裏太忙,兩人基本上沒聊幾句話電話就匆匆掛了,異地戀真的太難了,和一個機器人她都能聊得這麽起勁,是她太寂寞了嗎?

李闌青來到開放式廚房,打開冰箱看了看:“誒,昨天忘記問了,我是一日三餐都要直播嗎,直播有次數要求嗎?”

【不用,也沒有,你想直播就直播,而且有時候也可以不限定是美食直播,日常也行。】

“這樣啊,要是我每天都不直播呢。”

李闌青在一個半新不舊的小區租的是一個三十平米的小公寓,開門後裏面的布局一覽無餘,光線非常好,原木風,幹凈明亮,沒有霸王條約,價格也合理,在這裏她要感謝親愛的呂陽華女士,為了女兒能安全住上好房可是廢了很大的工夫。

住進來也有半年多,自然也添了不少東西,布置跟著自己喜好走,地毯、綠植、小擺件、氛圍燈、掛畫,東西越多越好,空間越密就越舒心。

【你不會的,你平時挺無聊的。】

“瞎說什麽大實話。”冰箱裏多的是飲料,沒什麽可吃的,還是出去買吧,李闌青正想著早上要吃點啥的時候,看到流理臺的手磨咖啡機,瞬間來了興趣,“我給大家表演一個手磨咖啡吧。”

2024年3月2日,天氣晴,在線人數3。

【唐·春桃:這是在做什麽?】

“我在磨咖啡。”

【秦·玉珍:咖啡,這是什麽東西。】

這東西是謝康霖買的,剛買那會兒他挺有興趣,不過磨了幾次就擱置了,李闌青一次都沒有使用過,手法相當生疏:“類似於茶吧,讓人提神的飲品,咖啡,清朝應該有了吧,叔躍,你在嗎?”

【清·叔躍:我來了,我這好像沒有,沒聽說過。】

“好吧。”磨了一會兒,李闌青手就累了,這玩意太磨人了,難怪閑置了,當初買電動的多好,不會上班都要遲到吧。

也沒磨得很細致,差不多就行了,把咖啡沫倒進過濾紙裏面,用開水沖泡。

【唐·春桃:這麽黑,確定能喝嗎?】

“能喝,就是苦,得加糖。”李闌青小心嘗了一口,太苦了,舌頭都要苦麻了,“不行,喝不了,我還是去上班吧。”

看著那一杯冒著遲到風險辛辛苦苦磨出來的咖啡,還有點心疼,秉著不浪費的原則,她想到一個拯救的辦法:“我加點奶,做成拿鐵怎麽樣。”

說幹就幹。

【宋·憐兒:和點茶有點像哦。】

“點茶,那差遠了,一個簡單的咖啡怎麽比得上。”終於有宋朝的人發彈幕了,李闌青聯想到自己看過的古裝劇,“點茶好像是要搗、碾、磨,燙碗,再用那個茶筅攪啊攪,最後還要畫上喜歡的圖案,用到的瓶瓶罐罐可多了,這是一項非常精巧的手藝,一般人絕對做不來。”

【秦·玉珍:聽著好喝又好玩。】

【宋·憐兒:那可不。】

“確實古代娛樂活動比現代精彩多了,誒。”李闌青靈機一動,“我有一件事要請教大家,我的好姐妹馬上要結婚了,我正愁送她什麽新婚禮物,正好你們在這,給我出出主意唄。”

【唐·春桃:結婚,最喜歡湊熱鬧了。】

【秦·玉珍:好耶,婚禮肯定很有趣。】

【宋·憐兒:買的物品固然好,但手工禮物更有心意,兩者可以搭配。】

“不錯。”加了點奶,果然要好喝不少,幸好自己磨得少,李闌青一口悶,“可是做什麽樣的手工呢,我會織圍巾,織兩條大紅色圍巾送給他們,要花挺多時間的,來得及嗎。”

【宋·憐兒:香囊、紙鳶、竹編。】

【唐·春桃:絨花、刺繡。】

【秦·玉珍:花草燈。】

“花草燈,香囊,絨花這三樣可以耶,我要準備些什麽,你們把步驟發在公屏上,來不及了我要上班了,下次聊,拜拜。”

看好公交,李闌青一路狂奔,踩著點上了公交,又踩著點打了卡。

下了車,清風拂面,春光無限好,她也沒由來感嘆了一句。

“這樣超酷的耶。”

在小程序內把客戶資料填進去、想宣傳文案、做推廣圖文、發喜報,做著這些重覆的工作,不知不覺時間過得很快,李闌青打算活動一下身體出辦公室轉轉的時候甄鑫的電話就打了進來。

“餵,闌青,水印照片發給你了,我差不多半個小時左右到。”

李闌青點開聊天界面,掃了一眼照片:“我看到了。”

“我問一下,那個剩兩套尾盤的房,還能不能再還價。”

“是這套房嗎?”李闌青眉頭皺起來,有點疑惑,再次點開照片,眼熟,於是就了想起來,“她是不是跟他兒子來過,我記得康冉苒報備過的。”

甄鑫頓感不妙,有點恍惚:“是嗎?”

李闌青記性很好,翻找照片,一副果然如此的表情:“嗯,這個客戶你還是不要帶了。”

甄鑫隨即明白過來怎麽回事,果斷掉頭:“我看也是,帶了也是浪費自己的時間。”

接近下班時間,工作處理完畢,李闌青讓alpha調出早上直播的截圖,按照上面的指示開始買材料,上網一搜,什麽材料包都有,也有現成的,現代社會可真是方便。

花草燈還是有一定難度的,為了省事李闌青就買了材料包,至於香囊和絨花買材料回來自己發揮就可以。

摸完魚,距離下班還有五分鐘,怕什麽,收拾東西下班走人。

走到公交站正好六點可以打卡。

上了車,李闌青就在想今天晚上吃什麽,這可真是一道大難題,以前隨便應付就可以,現在她可是有那麽多古人好朋友,身負重任,哪能隨便。

想著就到了目的地,點外賣不如就在附近找一家店吃,看到有店面擺了兩排花籃,正宗山西刀削面,好,就是這家店了。

店面看著小,裏面卻很大,看來是內有乾坤。

掃了碼一看面食種類非常多,刀削面、饸饹面、剔尖面、剪刀面、擦圪鬥、臊子面、貓耳朵等等之類,看到這些名稱腦袋都有點暈了,叫法也太多了吧,光是面就看得人眼花繚亂,更別說其他小吃。

在選擇上犯了難,開始向直播間的朋友求助。

“你們說我該選什麽面啊。”

【秦·玉珍:貓耳朵啊,聽著就可愛。】

【明·子謙:擦圪鬥,主要是好奇。】

【清·叔躍:肯定是臊子面啊,我愛吃。】

【唐·春桃:不如就剔尖面吧。】

【宋·憐兒:我投饸饹面一票。】

李闌青迅速做了個決定:“好的,利用排除法我就在刀削面和剪刀面之中選一個。”

【清·叔躍:……】

【清·叔躍:那你剛剛問我們幹嘛。】

李闌青笑了笑:“我選哪一個都不好吧,不然沒選中的多傷心,以後機會多著呢,慢慢吃,我們今天就吃刀削面吧,這可是店主推薦,我可得嘗一嘗。”

在等面的時間裏,人也沒閑著,而是繼續逛著點餐頁面:“蓧面栲栳栳、碗坨、灌腸、頭腦我發現這家店菜品的名字都很奇特,像我這樣第一次進來的南方人,看到新奇的都想嘗一嘗。”

【唐·春桃:是的,每一個看起來都好好吃。】

【秦·玉珍:光看到聞不到真是難受。】

【清·叔躍:什麽時候能發明出聞到味道的手機。】

“哈哈哈。”看到這句話,李闌青都笑了,翻譯也太到位了,“我也想啊,誰不想呢。”

【清·叔躍:忘記說一件事了,今天我去逛了書店,《天工開物》裏有對石灰的描述。】

“我想到一首詩,《石灰吟》你們讀過嗎?”

【明·子謙:粉骨碎身渾不怕,要留清白在人間。】

李闌青給他點了個讚:“還得是學霸子謙。”

聊天時,點的刀削面也來了。

青花大碗中醬紅的小肉粒整齊地碼成一堆,切開的半顆雞蛋浮游在攤開的嫩綠生菜之中,手打的牛肉丸和解膩的蘿蔔粒緊靠一起,香菜點綴其中,顏色搭配的非常巧妙,湯汁濃郁,還冒著熱氣。

鏡頭推進,專門留給他們一個欣賞的時間,李闌青才用筷子撥開面條散散熱。

【清·叔躍:要了命了,剛吃過晚飯又餓了。】

【宋·憐兒:我覺得我現在應該叫個外賣。】

【秦·玉珍:外賣,什麽是外賣】

【宋·憐兒:你想要吃什麽就告訴閑漢,他可以根據你的需求把你要的東西送到你家】

【秦·玉珍:我知道了,好方便啊。】

【明·子謙:不過叫家仆或者提前和酒樓的夥計說好,他們也是會送的。】

李闌青是知道宋朝有外賣小哥的,她記得《清明上河圖》上就有畫,看熱氣散得差不多,她先喝了一口湯,是醇厚的肉汁味以及各種香料的覆合味,多種味道覆合在一起並不會很雜,某一種味道也不會顯得特別突兀,反而融合得恰到好處,滿口留香。

湯底做得好,面就不會差,每根面條都裹滿了湯汁,爽滑筋道,頗有嚼勁。

掛上肉粒的柳葉面條一入口,碳水的甜和肉醬的鹹簡直就是最佳拍檔,咬開的肉丸在嘴裏爆汁,別提有多滿足,不知不覺已經吃完了一半。

李闌青才註意到桌上的醋:“我挺喜歡吃醋的,我聽說山西人愛醋,山西陳醋很有名,我好像看過新聞,他們那學校的飲水機是放醋的,這是真的嗎?”

往面裏加醋的同時,一位服務員上了一盤小吃。

李闌青感到疑惑:“我沒點這些。”

服務員:“新店開業,免費。”

【宋·憐兒:好想吃一口啊。】

“這些都是什麽呀?”

“泡泡油糕,醋膏和太谷餅,還有托葉。”

“好,謝謝。”

服務員:“如果你喜歡吃醋的話,那邊有醋飲機。”

李闌青往後一看,居然還真有,好震驚。

震驚歸震驚,還得繼續她的美食直播,看到彈幕她差點都忘了,夾起一塊泡泡糕:“來,你們先吃啊。”

【唐·春桃:炫我嘴裏。】

【宋·憐兒:我想吃醋膏。】

“好,別急一個一個來。”

泡泡油糕,外皮金黃酥脆,裹了一圈白糖和芝麻,裏面的餡料是紅豆和紅棗,味道香甜,口感綿密,兩者結合到一起,絕配。

醋膏顏色和外表都有點像果丹皮,湊近聞了聞,有股很重的醋味,深吸一口氣,山楂和紅棗的清香飄進鼻腔,吃進嘴才發現不是很酸,酸酸甜甜很可口。

太谷餅看上去就酥脆無比,一口咬下去紅糖和芝麻的味道在口腔迸發,甜而不膩。

托葉,一片完整的裹上面糊的葉子,從來沒見過,服務員說沾蘸醬吃,李闌青試了試,酥脆且帶著清香,讓人從悶熱的日頭底下到了靜謐的大森林,空氣中彌漫著清新的氧氣,令人心曠神怡。

一個人吃飯,頂破天吃二十分鐘,此時此刻,李闌青發現美食直播還得多點點菜才好看,不然太單薄了,可是她一個人又吃不了多少。

難怪她每次看美食博主一個人點那麽多東西怕他們吃不完還操心,原來是點少了內容不豐富,還真是令人煩惱呢。

【唐·春桃:脫妝了。】

準備下播說拜拜的李闌青看到這句話猝不及防,立馬掏出手機:“哦,沒事,吃湯面就是這樣,容易脫妝,馬上就回家了,懶得補了。”

【明·子謙:這讓我想到成語傅粉何郎。】

“什麽意思。”

【明·子謙:《世說新語》說中有一個名叫何宴的人長得很好看,皇帝懷疑他擦了粉,所以邀請他吃湯面,出了汗,用衣服擦汗後臉更白了。】

“哇哦,還有這故事,又學到了一個小知識。”李闌青說,“原來是美男啊,他長得這麽好看嗎?”

【唐·春桃:是啊,天生冷白皮,竹林七賢中的嵇康也是美男,據說有一次他在山中采藥被人當作了神仙。】

聊到這個話題,李闌青眼睛都睜大了:“帥到有點誇張了吧。”

【宋·憐兒:不僅是帥,他還擅長撫琴,尤其擅長演奏《廣陵散》。】

【明·柔音:說起美男,才過子建,貌賽潘安,要我說潘安是第一。】

【宋·白露:貌比潘安,顏如宋玉,宋玉才是第一。】

【唐·春桃:我頂衛玠。】

【蘭陵王】

……

“我的媽呀。”這陣仗,有點熟悉啊,這麽多潛水的朋友都露面了,李闌青及時打斷他們,“要不,組團出道吧,這要擱現在,根本選不出門面。”

【清·叔躍:說,現在你選誰?】

李闌清狡黠一笑:“我選徐公啊。”

【清·叔躍:徐公是誰?】

“讓你不好好讀書。”李闌青說,“來,讓我們子謙來給大家科普一下。”

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