第136章 美人效應
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第136章 美人效應
考慮到是第一次賣灌湯包，一炮就得打響，在豬肉的選材上她特意選擇了三分肥，七分瘦的上乘後腿肉。
沒有絞肉機，所以只能手動打肉餡，先徒手打餡後用餡板，不僅順序分明，甚至還附有一定的節奏。
“好熱鬧啊……”
廚房熱火朝天的動靜吸引了溫成明，他探了個小腦袋，母親和阿姐都有事情做，外祖母和嫂嫂也在廚房忙活，反倒是自己成了閑人了。
“你啊，等著試吃吧。”
程蔚瑤回頭瞧了一眼探頭探腦的溫成明，嘴角流露出了一絲溫柔的笑意……
翌日，一大早，程蔚瑤便領著一家子的女眷準備出攤了，外祖父家推姨娘回來的那個小推車則順理成章地被征用，經過溫成雲這個勞動力的簡單加工後變成了包子攤。
“母親和阿玉負責茶葉蛋和肉夾饃，我和外祖母負責灌湯包，為了不搶生意，咱們一個在街道頭，一個在街道中央，遙相呼應，彼此能看見，也好有個照應。”
眼看著快到街口了，程蔚瑤簡單地安排了一下今天的定位。
茶葉蛋和肉夾饃都是可以買了直接帶著邊吃邊走，所以在街頭更占優勢，至於灌湯包需要坐下來慢慢品味，相對來說，在街道中央的客流量更大一些。
萬一在街頭沒有心儀的或者沒有吃飽，這時候慢悠悠地在街邊一坐，看著人來人往，縱享美食的感覺應該還不賴。
結果皇貴妃和溫荔玉的小推車剛出現在街頭，一道道目光就自發地集中了過來。
“茶葉蛋美人，今天出攤的是之前那個美人誒！”
“這不是我丈母娘嗎，先給女婿我來一個肉夾饃，兩個茶葉蛋！”
程蔚瑤的嘴角微微一抽，她大概知道為什麽皇貴妃和溫荔玉出攤的銷量穩定了，這是赤裸裸的美人效應啊！
自己一個盤發的攤主，哪怕是青蔥年華那也是嫁了人的，可溫荔玉不一樣啊，一看就是待字閨中的黃花大閨女，還有皇貴妃這麽個徐娘半老的親娘在一旁看著。
這哪裏是賣早餐，這分明是大型古代男青年求偶現場……
皇貴妃顯然已經見慣不怪了，臉皮那麽薄的一個人都能臉不紅心不跳地保持著微笑繼續賣饃和收錢。
而溫荔玉主要負責茶葉蛋的銷售，不收銀兩，一來茶葉蛋多數是小孩在買，二來則是為了避免和男客有過多的肢體接觸，例如給錢的時候偷偷摸摸小手揩油。
“外祖母，我們走吧。”
程蔚瑤稍微站著看了一會兒，確認情況她們能把控的住，這才輕輕點了點頭。
相比於因為溫荔玉的到來而變得熱鬧的街頭，街道中央反而顯得冷清了很多，簡單地擺放好小方桌和椅子後，程蔚瑤和姨娘開始了蒸灌湯包的工程。
先燒水等蒸鍋上氣後，把一個個捏好的小籠包放入鍋中，轉中小火蒸個十多二十分鐘，而這功夫，程蔚瑤則是和姨娘繼續包著包子。
“咦，這攤主瞧著好眼熟，這不是原來的賣肉夾饃那個夫人麽？這是開新攤了啊……”
“那是重點嗎？你瞧那旁邊的老婦人，我要沒記錯的話好像是之前謠言說得了傳染病要死了不是，我怎麽瞧著比我家老太太還精神……”
街道中央陸陸續續開始上人，有人認出了程蔚瑤，而有人則是認出了姨娘。
之前姨娘被外祖家無情無義地送回清平王府的時候，不少圍觀百姓都看見了，那真是半只腳都踏進了鬼門關，大夫見了都搖頭的模樣。
可如今不但活的好好的，往程蔚瑤這麽個年輕人的身邊一站，那也是臉色紅潤，精神抖擻的，哪裏有半分病懨懨的樣子。
猛地被那麽多人盯著，姨娘有些不好意思，而程蔚瑤則是抓緊時間把蓋子給打開了。
“外祖母，灌湯包要註意時間和火候，和傳統包子不同，不需要繼續燜一會兒，灌湯包不會塌陷回縮，蒸熟後就要立刻掀開。燜的時間長了，裏面的湯汁把包子皮泡軟爛了容易造成漏湯……”
“好……那個蔚瑤，我在這會不會影響你的生意啊？”
姨娘有些惴惴不安地開口，畢竟之前的謠言穿的那麽厲害，這年頭的人都是迷信的，萬一不知內情以為自己帶了病氣到灌湯包上，豈不是耽誤了做生意？
程蔚瑤眨巴了一下眼睛，掃了一眼附近觀摩的人，輕聲笑了笑：“怎麽會呢？外祖母可是活招牌呢，我都可以吆喝咱們灌湯包延年益壽了。”
被程蔚瑤那麽一打趣，姨娘有些緊張的神經放松了下來，反正自己行的端坐的正，無情無義的是老爺家，自己有什麽好怕的！
如此一想，姨娘的脊背直了不少，加上這些日子程蔚瑤有意地在飲食上滋補著，之前虧損的氣早就補了回來，甚至整個人都因為精神飽滿而顯得年輕了不少。
灌湯包的香氣很快就順著街道中央朝著兩頭蔓延，時機成熟的差不多了，程蔚瑤開始了拿手的吆喝。
“先開窗，後喝湯，一口吞，滿口香，包的是美容養顏，喝的是健康長壽！”
美容養顏精準勾住了女人愛漂亮的心，健康長壽直接鎖定了人們不同年齡段的心願，加上程蔚瑤確實是膚白貌美，而姨娘……可以說是起死回生。
小攤很快就圍繞了不少躍躍欲試的食客，而第一個開張的則還是之前喜歡茶葉蛋的周姚。
小孩子沒有大人那麽多忌諱，什麽病氣不病氣的，他看見了想吃，手指一指就買了，至於姨娘？在他眼裏就是個無關緊要的路人。
“娘，這怎麽吃？”
灌湯包一上來，坐在小凳子上的周姚拿著筷子有些無從下嘴，他居然又一次被這女人制作的一口美味給難住了。
“剛才不是吆喝了嗎，先開窗，後喝湯，一口吞，滿口香。”
程蔚瑤安撫地看了一眼夫人為難的表情，主動答疑解惑，對於這個傲嬌的小少爺，她還是有一丟丟好感的。
畢竟還指望著他給個好評，給自己來個開門紅呢！
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“好熱鬧啊……”
廚房熱火朝天的動靜吸引了溫成明，他探了個小腦袋，母親和阿姐都有事情做，外祖母和嫂嫂也在廚房忙活，反倒是自己成了閑人了。
“你啊，等著試吃吧。”
程蔚瑤回頭瞧了一眼探頭探腦的溫成明，嘴角流露出了一絲溫柔的笑意……
翌日，一大早，程蔚瑤便領著一家子的女眷準備出攤了，外祖父家推姨娘回來的那個小推車則順理成章地被征用，經過溫成雲這個勞動力的簡單加工後變成了包子攤。
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“茶葉蛋美人，今天出攤的是之前那個美人誒！”
“這不是我丈母娘嗎，先給女婿我來一個肉夾饃，兩個茶葉蛋！”
程蔚瑤的嘴角微微一抽，她大概知道為什麽皇貴妃和溫荔玉出攤的銷量穩定了，這是赤裸裸的美人效應啊！
自己一個盤發的攤主，哪怕是青蔥年華那也是嫁了人的，可溫荔玉不一樣啊，一看就是待字閨中的黃花大閨女，還有皇貴妃這麽個徐娘半老的親娘在一旁看著。
這哪裏是賣早餐，這分明是大型古代男青年求偶現場……
皇貴妃顯然已經見慣不怪了，臉皮那麽薄的一個人都能臉不紅心不跳地保持著微笑繼續賣饃和收錢。
而溫荔玉主要負責茶葉蛋的銷售，不收銀兩，一來茶葉蛋多數是小孩在買，二來則是為了避免和男客有過多的肢體接觸，例如給錢的時候偷偷摸摸小手揩油。
“外祖母，我們走吧。”
程蔚瑤稍微站著看了一會兒，確認情況她們能把控的住，這才輕輕點了點頭。
相比於因為溫荔玉的到來而變得熱鬧的街頭，街道中央反而顯得冷清了很多，簡單地擺放好小方桌和椅子後，程蔚瑤和姨娘開始了蒸灌湯包的工程。
先燒水等蒸鍋上氣後，把一個個捏好的小籠包放入鍋中，轉中小火蒸個十多二十分鐘，而這功夫，程蔚瑤則是和姨娘繼續包著包子。
“咦，這攤主瞧著好眼熟，這不是原來的賣肉夾饃那個夫人麽？這是開新攤了啊……”
“那是重點嗎？你瞧那旁邊的老婦人，我要沒記錯的話好像是之前謠言說得了傳染病要死了不是，我怎麽瞧著比我家老太太還精神……”
街道中央陸陸續續開始上人，有人認出了程蔚瑤，而有人則是認出了姨娘。
之前姨娘被外祖家無情無義地送回清平王府的時候，不少圍觀百姓都看見了，那真是半只腳都踏進了鬼門關，大夫見了都搖頭的模樣。
可如今不但活的好好的，往程蔚瑤這麽個年輕人的身邊一站，那也是臉色紅潤，精神抖擻的，哪裏有半分病懨懨的樣子。
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“外祖母，灌湯包要註意時間和火候，和傳統包子不同，不需要繼續燜一會兒，灌湯包不會塌陷回縮，蒸熟後就要立刻掀開。燜的時間長了，裏面的湯汁把包子皮泡軟爛了容易造成漏湯……”
“好……那個蔚瑤，我在這會不會影響你的生意啊？”
姨娘有些惴惴不安地開口，畢竟之前的謠言穿的那麽厲害，這年頭的人都是迷信的，萬一不知內情以為自己帶了病氣到灌湯包上，豈不是耽誤了做生意？
程蔚瑤眨巴了一下眼睛，掃了一眼附近觀摩的人，輕聲笑了笑：“怎麽會呢？外祖母可是活招牌呢，我都可以吆喝咱們灌湯包延年益壽了。”
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如此一想，姨娘的脊背直了不少，加上這些日子程蔚瑤有意地在飲食上滋補著，之前虧損的氣早就補了回來，甚至整個人都因為精神飽滿而顯得年輕了不少。
灌湯包的香氣很快就順著街道中央朝著兩頭蔓延，時機成熟的差不多了，程蔚瑤開始了拿手的吆喝。
“先開窗，後喝湯，一口吞，滿口香，包的是美容養顏，喝的是健康長壽！”
美容養顏精準勾住了女人愛漂亮的心，健康長壽直接鎖定了人們不同年齡段的心願，加上程蔚瑤確實是膚白貌美，而姨娘……可以說是起死回生。
小攤很快就圍繞了不少躍躍欲試的食客，而第一個開張的則還是之前喜歡茶葉蛋的周姚。
小孩子沒有大人那麽多忌諱，什麽病氣不病氣的，他看見了想吃，手指一指就買了，至於姨娘？在他眼裏就是個無關緊要的路人。
“娘，這怎麽吃？”
灌湯包一上來，坐在小凳子上的周姚拿著筷子有些無從下嘴，他居然又一次被這女人制作的一口美味給難住了。
“剛才不是吆喝了嗎，先開窗，後喝湯，一口吞，滿口香。”
程蔚瑤安撫地看了一眼夫人為難的表情，主動答疑解惑，對於這個傲嬌的小少爺，她還是有一丟丟好感的。
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