第三百零一章
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第三百零一章
緊接著, 簡雨晴所做的羹與主食也送上來，一道是雪薺羹，一道是魚蝦索餅。
“好漂亮的顏色。”嬪妃見著送上來的雪薺羹，脫口而出。雪薺羹色澤很是特別, 淡淡的紫色宛如上好的瓷器, 盛在白瓷盤裏分外雅致。
“而且味道也很香，有股子花香味。”
“這道雪薺羹乃是用豆腐與芙蓉花所做。”簡雨晴聞言, 輕聲說明道。
“竟是用芙蓉花所做？”在場嬪妃齊齊雙眼放光, 本就瞧著這雪薺羹顏色不俗，心裏喜歡, 這會兒越發心生歡喜了。
幾名年歲小的嬪妃沒忍住, 伸手取湯匙舀上一勺嘗嘗。
這雪薺羹與其說是羹品，不如說它又是道甜品，切得如毫毛般纖細的豆腐與搗碎的芙蓉花，再用酸橙蜂蜜等物調制而成，入口絲滑如湯汁, 幾乎不用咀嚼就順著喉腔湧入胃內。
一時間，花香豆香蜜香充盈整個身體，再那麽一輕輕吐氣, 竟是滿嘴花香, 喜得幾名嬪妃擡眸直往簡雨晴那看，只恨不得教她上前問問究竟是如何做的，更有人打起旁的主意, 直到對上皇後的眼兒才醒過神來。
皇後收回警告的目光, 只嘗了一勺便去看那魚蝦索餅。她沈默良久, 終是忍不住開口詢問道：“簡廚，這道是……魚蝦索餅？”
“回稟皇後, 正是。”
“那……魚和蝦呢？”皇後困惑不已，只見碗底團著粗細均勻的索餅，清澈的湯汁上落了些許蔥花，看著清爽至極。
聖人等聞言，也紛紛看去，正如皇後所說的那樣，碗裏的湯汁清澈透明不說，上頭連油花都少得可憐。
“回稟皇後，這索餅便是用魚蝦制成的。”簡雨晴笑了笑，認真解釋道。
“索餅用魚蝦制成？”皇後下意識重覆一遍，一雙眼兒忽地睜大。她執筷夾起一根索餅，看著索餅在空中彈跳的姿態，帶著幾分疑問和慎重放入口中。
入口的瞬間，鮮甜的湯汁先潤濕了口腔，湯汁柔和又鮮美，完全不像是外表看起來的那般寡淡無味。
更讓人震驚的是那魚蝦索餅，只需牙齒輕輕一碰，索餅應聲斷開，彈牙得很。
當咀嚼起來，那奇妙獨特的口感直教人心尖兒都在顫動，隨著咀嚼而溢出的鮮美滋味，更是在舌尖反覆流淌。
“還，還真是用魚蝦做的索餅！”
“嗬，好生特別，口感好生勁道！”
“明明是用魚蝦做的，卻完全沒有腥味呢！”
隨後品嘗的嬪妃、皇子與公主們吃得津津有味，同時更是心生疑問：“魚肉蝦肉這般軟嫩，怎麽能做出勁道的索餅來？”
“裏頭自是大有名堂。”簡雨晴不疾不徐，與眾人道來這魚蝦索餅裏藏的秘密。
先是得選三五斤重的鰱魚，去頭去骨只留兩側最嫩的魚肉刮成魚蓉，再挑五至六寸大的青蝦，去頭去蝦線，留下最嫩的蝦肉剁碎成蝦泥。
把兩者放在一起，少加鹽糖攪拌出膠，再捶打數十下，直至魚蝦肉泥黏糊在一起，富有膠質為止。
而後再用糯米粉和豆油，把魚蝦泥充分攪拌均勻，最後落入提前做好的清湯內，便可制成索餅。
在場眾人聽罷，皆是驚奇，萬萬沒想到這外形樸素的索餅裏，竟是還藏著這般奧秘。
等眾人用完魚蝦索餅，今日的比賽也到了末尾。宦官得了聖人眼神示意，忙上前領著簡雨晴到旁處稍候休息。
簡雨晴一走，場內便升起議論聲來。
三桌子席面各有各的特點，有人喜歡朱廚的：“且不說那道鮑魚紅燒肉滋味鮮美得緊，那道桃仁雞丁也是好得很。”
“朱廚做的那道羹品也是不錯。”
“我喜歡張廚做的，那道山海一碗真真是絕了！”
有人想到聖人張廚的喜好，笑道：“張廚的確不錯，那道葡萄酒燉牛肉和炙烤牛腸都做得堪稱一絕。”
當然也有人喜歡簡雨晴做的：“我覺得那道陳皮山楂胡鴨湯味道也不錯。”
“我喜歡簡廚做的小食！”
“對對對，尤其那道酥皮冰酪包，真真是好吃！”
“椒鹽羊肉也不錯。”
“剛剛那道魚面也好吃……”
“你們這般說來說去，果然還是簡廚做的最好吧？”最開始表示自己喜歡簡廚做的皇子聞言大樂，笑著反問道。
“……怎麽說呢。”
“好吃是好吃。”旁的嬪妃沒忍住，插話道：“這裏頭豬肉實在有點高，這……這實在是不上臺面啊。”
眾人聞言，齊齊安靜，這位嬪妃說的也不錯，涼菜裏是水晶肘花，熱菜裏直接九轉大腸。即便別的菜色出色得緊，也架不住這兩道菜品的威力，著實有些拉低貴人的身份。
“照這麽說，還是選張廚罷。”
“張廚做的菜品……的確體面，味道也不差。”
“唔，我倒是覺得不妥。”汾樂公主沒忍住，插話道：“咱們宮中的宴席，怕是傳出去後會教天下人效仿，而張廚裏頭的菜品，或是取巨鱉之裙邊而棄肉，又或是取牛肉入菜。”
“世人皆知律法禁殺耕牛，偏偏咱們卻是以牛肉味佳……怕是遭人非議。”
汾樂公主這麽一說，眾人也是皺起眉來。話說宮內乃至士族豪門，以牛自斃為由而宰殺吃牛早已不是罕見事兒，更有人家私下專門豢養牛犢，對牛肉各個部位如何食用更是研究深入，一口氣都能說上千來字。
可真是也就私底下說說，萬萬不能拿到臺面上，前兩年便有地方官吏無報備而偷用摔死的耕牛，而被人一紙告到上峰處，不但被撤了官職，而且還被判徒一年。
再者耕牛乃是耕種運物駝貨的牲畜，要是因宴席之故被人效仿，那豈不是害了不少百姓？
“有道理啊。”
“這也不行，那也不行……咱們要怎麽選？”
“唔——”
“咱們不還有個選擇？”旁的皇子聞言，啞然失笑：“既然張廚過於奢侈，簡廚又不夠體面，不如選朱廚吧？”
“朱廚也用了豬肉吧？”
“雖然朱廚也用了豬肉，但同時也搭配鮑魚海參等物，比起簡廚的菜品還是好得多。”
這邊眾人議論紛紛，那邊簡雨晴與張廚和豐姐兒坐到一塊，也就著幾人菜品熱熱鬧鬧地議論起來：“張廚用葡萄酒燉過羊肉？味道如何？”
張廚聞言，笑道：“葡萄酒品種繁多，要選風味強烈些的，燉煮羊肉後不但不聞羊肉腥膻味，而且酒香濃郁，肉質軟嫩，很是好吃。”
“回去以後，我也試試看。”
“另外還可以拿來燉煮雞肉或者鵝肉哦！”張廚興致勃勃，推薦豐姐兒回去從雞肉開始嘗試。他從雞鴨鵝肉再到鹿肉豬肉，最後才在牛肉上嘗試。
張廚說罷，又問簡雨晴冰酪的做法。他不擅小食，先前做的乃是櫻桃饆饠和茯苓糕，雖是味道不錯，但與簡雨晴和豐姐兒相比就差之甚遠。
簡雨晴和豐姐兒相視一笑，也是細細說來，三人聚在一起那是說不完的話，甚至升起早些結束，回去再搗鼓琢磨一番的心思。
這景象落在旁邊的宦官眼裏，著實有點教人驚奇，一名小宦官悄聲道：“以前那騎射武鬥比賽時，幾位官人是連眼都不對上下的，這裏倒好竟是，竟是瞧著和樂融融的？”
宦官們經過過的賽事，為了能在聖人跟前露一露臉，參賽者往往都會把其餘參賽者當做自己的最大敵手，沒到萬不得已之際，那是一句話都不願與對方說的。
眼前景象，還真是他們初次見著。
宦官婢女嘖嘖稱奇，而後便見一行宦官過來，請簡雨晴三人前去面見聖人。
…………
自打比賽結束的時辰臨近，簡娘子等人也是沒了閑聊的精神，紛紛乘坐馬車返回到宮苑門口等候。
“這都半個時辰了，怎麽還沒見人？”
“阿娘，聖人也要品嘗一番才好做結果的，咱們再耐心等等罷。”簡雲起剛剛散值，就匆匆趕到宮苑前，一邊安撫簡娘子，一邊往宮苑門口看去。
就在此刻，外面陣陣騷動。
簡雲起擡眸往那遠遠望去，只見宮苑邊門開啟，一行人從裏走了出來。
“是誰出來了……”
“啊，是張廚！後頭是……朱廚！”
張廚和豐姐兒的家人驚喜一瞬，又轉而收斂了臉上的笑容。他們安靜片刻，才重新打起精神，歡歡喜喜地迎上前去。
“張廚，朱廚，怎麽沒見晴姐兒？”簡娘子撩起簾子往外看，急得額頭直冒汗，連連回首詢問簡雲起，然後就對上四張傻笑的臉龐。
簡雲起和簡嵐笑得下巴都快掉了，旁邊坐著的淳哥兒和勝哥兒也是樂得合不攏嘴。
“？你們笑什麽……”
“阿娘！”簡雲起回過神來，看著尚在發楞的簡娘子更是忍不住笑，撲上前重重抱住簡娘子：“阿姐，阿姐……阿姐被留到最後了啊！”
“阿姐——贏了！”
“…………”簡娘子呆呆窩在簡雲起懷裏，腦袋裏填滿了兩個大字。她半響才漸漸醒過神來，傻乎乎的咧開嘴：“贏了？贏了……贏了……！”
“沒錯，贏了！”
“嘿嘿贏了，贏了——那晴姐兒為何還不出來？”簡娘子得意半響，又想到正事上，伸長脖子往前看。
這個事，簡雲起也想不通了。
倒是豐姐兒與蓉姐兒說了幾句話後，又走了過來：“是聖人與皇後發了話，說是要留晴姐兒說幾句話呢。”
簡娘子瞪圓了眼兒，目瞪口呆，在嘴裏打轉的抱怨話語瞬間被她吞回肚裏，老老實實坐回車裏繼續等候了。
“阿娘，您別緊張。”
“聖人傳召，我能不緊張嗎？”簡娘子躲車廂裏才敢捏著汗巾子抹汗，心裏焦躁得很。
“說不定是為了汾樂公主的事。”簡嵐坐在旁邊，已是心大得很，撿著勝哥兒拿來的點心吃。
聖人與皇後召簡雨晴說話，的確有一部分是為了汾樂公主。饒是高高在上的聖人和皇後，對上子女的事，也和平凡人家的父母爹娘般充滿無奈。
面對這兩位的感謝，簡雨晴是慎重的，她婉拒了聖人的賞賜，只接受了一只皇後親手套在她手腕上的玉鐲子：“因著汾樂公主，所以我家生意上已得了不少好處，聖人賞賜，我受之有愧。”
簡家無權無勢，唯一當上官吏的簡雲起也就是個九品小官，真有地方豪紳想朝簡家下手，他們哪有什麽反抗之力。
簡家的酒樓事業能幾年就擴張到這個程度，汾樂公主的功勞足有半數。
“況且，我頂多算是催化劑。”
“汾樂公主也是抱著最後一次的念頭，才前往揚州的。”簡雨晴瞧了眼屏風後頭，輕聲答道。
躲在屏風後的汾樂公主，微微紅了眼，她從後頭轉了出來，伸手挽著簡雨晴的胳膊，悶悶道：“也是你的功勞。”
聖人和皇後瞧著，倒是長舒了口氣，除去這事以外他們還有一件事：“朕選擇你為頭名，乃是有意推廣豬肉。”
“你可否願意——為豬著書？”
“哎？”簡雨晴雖前面便有懷疑，但等到聖人開了口說出其中緣由，她也依然瞪圓了眼兒，險些以為自己聽錯了話：“為豬……著書！？”
皇後掩唇一笑，道：“時下攀比奢靡之風越演越烈，城內常有取萬鴨之舌肉、取千羊之面皮做菜，好食牛肉者更是不計其數，每日皆有上報牛犢壯牛跌落而亡的。”
“自汾樂提及你所做的豬肉菜品，陛下便有心宣傳一二。”
“這回你以頭名獲勝，而後將把菜品公布於眾，借此出書描述豬之飼養，豬之美味，以此引導天下百姓之風尚。”
有皇帝、皇後、嬪妃乃至皇子公主為之背書，再有天下第一作為名頭，豬肉的推廣想來定然會一帆風順。
簡雨晴屏住呼吸，目光怔然。她先前便有些許預感，直到皇後款款將事情道來才終是確信，卻又不得不為聖人和皇後的抉擇震撼片刻。
她深吸一口氣，沒有猶豫地深施一禮：“妾身願意。”
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緊接著, 簡雨晴所做的羹與主食也送上來，一道是雪薺羹，一道是魚蝦索餅。
“好漂亮的顏色。”嬪妃見著送上來的雪薺羹，脫口而出。雪薺羹色澤很是特別, 淡淡的紫色宛如上好的瓷器, 盛在白瓷盤裏分外雅致。
“而且味道也很香，有股子花香味。”
“這道雪薺羹乃是用豆腐與芙蓉花所做。”簡雨晴聞言, 輕聲說明道。
“竟是用芙蓉花所做？”在場嬪妃齊齊雙眼放光, 本就瞧著這雪薺羹顏色不俗，心裏喜歡, 這會兒越發心生歡喜了。
幾名年歲小的嬪妃沒忍住, 伸手取湯匙舀上一勺嘗嘗。
這雪薺羹與其說是羹品，不如說它又是道甜品，切得如毫毛般纖細的豆腐與搗碎的芙蓉花，再用酸橙蜂蜜等物調制而成，入口絲滑如湯汁, 幾乎不用咀嚼就順著喉腔湧入胃內。
一時間，花香豆香蜜香充盈整個身體，再那麽一輕輕吐氣, 竟是滿嘴花香, 喜得幾名嬪妃擡眸直往簡雨晴那看，只恨不得教她上前問問究竟是如何做的，更有人打起旁的主意, 直到對上皇後的眼兒才醒過神來。
皇後收回警告的目光, 只嘗了一勺便去看那魚蝦索餅。她沈默良久, 終是忍不住開口詢問道：“簡廚，這道是……魚蝦索餅？”
“回稟皇後, 正是。”
“那……魚和蝦呢？”皇後困惑不已，只見碗底團著粗細均勻的索餅，清澈的湯汁上落了些許蔥花，看著清爽至極。
聖人等聞言，也紛紛看去，正如皇後所說的那樣，碗裏的湯汁清澈透明不說，上頭連油花都少得可憐。
“回稟皇後，這索餅便是用魚蝦制成的。”簡雨晴笑了笑，認真解釋道。
“索餅用魚蝦制成？”皇後下意識重覆一遍，一雙眼兒忽地睜大。她執筷夾起一根索餅，看著索餅在空中彈跳的姿態，帶著幾分疑問和慎重放入口中。
入口的瞬間，鮮甜的湯汁先潤濕了口腔，湯汁柔和又鮮美，完全不像是外表看起來的那般寡淡無味。
更讓人震驚的是那魚蝦索餅，只需牙齒輕輕一碰，索餅應聲斷開，彈牙得很。
當咀嚼起來，那奇妙獨特的口感直教人心尖兒都在顫動，隨著咀嚼而溢出的鮮美滋味，更是在舌尖反覆流淌。
“還，還真是用魚蝦做的索餅！”
“嗬，好生特別，口感好生勁道！”
“明明是用魚蝦做的，卻完全沒有腥味呢！”
隨後品嘗的嬪妃、皇子與公主們吃得津津有味，同時更是心生疑問：“魚肉蝦肉這般軟嫩，怎麽能做出勁道的索餅來？”
“裏頭自是大有名堂。”簡雨晴不疾不徐，與眾人道來這魚蝦索餅裏藏的秘密。
先是得選三五斤重的鰱魚，去頭去骨只留兩側最嫩的魚肉刮成魚蓉，再挑五至六寸大的青蝦，去頭去蝦線，留下最嫩的蝦肉剁碎成蝦泥。
把兩者放在一起，少加鹽糖攪拌出膠，再捶打數十下，直至魚蝦肉泥黏糊在一起，富有膠質為止。
而後再用糯米粉和豆油，把魚蝦泥充分攪拌均勻，最後落入提前做好的清湯內，便可制成索餅。
在場眾人聽罷，皆是驚奇，萬萬沒想到這外形樸素的索餅裏，竟是還藏著這般奧秘。
等眾人用完魚蝦索餅，今日的比賽也到了末尾。宦官得了聖人眼神示意，忙上前領著簡雨晴到旁處稍候休息。
簡雨晴一走，場內便升起議論聲來。
三桌子席面各有各的特點，有人喜歡朱廚的：“且不說那道鮑魚紅燒肉滋味鮮美得緊，那道桃仁雞丁也是好得很。”
“朱廚做的那道羹品也是不錯。”
“我喜歡張廚做的，那道山海一碗真真是絕了！”
有人想到聖人張廚的喜好，笑道：“張廚的確不錯，那道葡萄酒燉牛肉和炙烤牛腸都做得堪稱一絕。”
當然也有人喜歡簡雨晴做的：“我覺得那道陳皮山楂胡鴨湯味道也不錯。”
“我喜歡簡廚做的小食！”
“對對對，尤其那道酥皮冰酪包，真真是好吃！”
“椒鹽羊肉也不錯。”
“剛剛那道魚面也好吃……”
“你們這般說來說去，果然還是簡廚做的最好吧？”最開始表示自己喜歡簡廚做的皇子聞言大樂，笑著反問道。
“……怎麽說呢。”
“好吃是好吃。”旁的嬪妃沒忍住，插話道：“這裏頭豬肉實在有點高，這……這實在是不上臺面啊。”
眾人聞言，齊齊安靜，這位嬪妃說的也不錯，涼菜裏是水晶肘花，熱菜裏直接九轉大腸。即便別的菜色出色得緊，也架不住這兩道菜品的威力，著實有些拉低貴人的身份。
“照這麽說，還是選張廚罷。”
“張廚做的菜品……的確體面，味道也不差。”
“唔，我倒是覺得不妥。”汾樂公主沒忍住，插話道：“咱們宮中的宴席，怕是傳出去後會教天下人效仿，而張廚裏頭的菜品，或是取巨鱉之裙邊而棄肉，又或是取牛肉入菜。”
“世人皆知律法禁殺耕牛，偏偏咱們卻是以牛肉味佳……怕是遭人非議。”
汾樂公主這麽一說，眾人也是皺起眉來。話說宮內乃至士族豪門，以牛自斃為由而宰殺吃牛早已不是罕見事兒，更有人家私下專門豢養牛犢，對牛肉各個部位如何食用更是研究深入，一口氣都能說上千來字。
可真是也就私底下說說，萬萬不能拿到臺面上，前兩年便有地方官吏無報備而偷用摔死的耕牛，而被人一紙告到上峰處，不但被撤了官職，而且還被判徒一年。
再者耕牛乃是耕種運物駝貨的牲畜，要是因宴席之故被人效仿，那豈不是害了不少百姓？
“有道理啊。”
“這也不行，那也不行……咱們要怎麽選？”
“唔——”
“咱們不還有個選擇？”旁的皇子聞言，啞然失笑：“既然張廚過於奢侈，簡廚又不夠體面，不如選朱廚吧？”
“朱廚也用了豬肉吧？”
“雖然朱廚也用了豬肉，但同時也搭配鮑魚海參等物，比起簡廚的菜品還是好得多。”
這邊眾人議論紛紛，那邊簡雨晴與張廚和豐姐兒坐到一塊，也就著幾人菜品熱熱鬧鬧地議論起來：“張廚用葡萄酒燉過羊肉？味道如何？”
張廚聞言，笑道：“葡萄酒品種繁多，要選風味強烈些的，燉煮羊肉後不但不聞羊肉腥膻味，而且酒香濃郁，肉質軟嫩，很是好吃。”
“回去以後，我也試試看。”
“另外還可以拿來燉煮雞肉或者鵝肉哦！”張廚興致勃勃，推薦豐姐兒回去從雞肉開始嘗試。他從雞鴨鵝肉再到鹿肉豬肉，最後才在牛肉上嘗試。
張廚說罷，又問簡雨晴冰酪的做法。他不擅小食，先前做的乃是櫻桃饆饠和茯苓糕，雖是味道不錯，但與簡雨晴和豐姐兒相比就差之甚遠。
簡雨晴和豐姐兒相視一笑，也是細細說來，三人聚在一起那是說不完的話，甚至升起早些結束，回去再搗鼓琢磨一番的心思。
這景象落在旁邊的宦官眼裏，著實有點教人驚奇，一名小宦官悄聲道：“以前那騎射武鬥比賽時，幾位官人是連眼都不對上下的，這裏倒好竟是，竟是瞧著和樂融融的？”
宦官們經過過的賽事，為了能在聖人跟前露一露臉，參賽者往往都會把其餘參賽者當做自己的最大敵手，沒到萬不得已之際，那是一句話都不願與對方說的。
眼前景象，還真是他們初次見著。
宦官婢女嘖嘖稱奇，而後便見一行宦官過來，請簡雨晴三人前去面見聖人。
…………
自打比賽結束的時辰臨近，簡娘子等人也是沒了閑聊的精神，紛紛乘坐馬車返回到宮苑門口等候。
“這都半個時辰了，怎麽還沒見人？”
“阿娘，聖人也要品嘗一番才好做結果的，咱們再耐心等等罷。”簡雲起剛剛散值，就匆匆趕到宮苑前，一邊安撫簡娘子，一邊往宮苑門口看去。
就在此刻，外面陣陣騷動。
簡雲起擡眸往那遠遠望去，只見宮苑邊門開啟，一行人從裏走了出來。
“是誰出來了……”
“啊，是張廚！後頭是……朱廚！”
張廚和豐姐兒的家人驚喜一瞬，又轉而收斂了臉上的笑容。他們安靜片刻，才重新打起精神，歡歡喜喜地迎上前去。
“張廚，朱廚，怎麽沒見晴姐兒？”簡娘子撩起簾子往外看，急得額頭直冒汗，連連回首詢問簡雲起，然後就對上四張傻笑的臉龐。
簡雲起和簡嵐笑得下巴都快掉了，旁邊坐著的淳哥兒和勝哥兒也是樂得合不攏嘴。
“？你們笑什麽……”
“阿娘！”簡雲起回過神來，看著尚在發楞的簡娘子更是忍不住笑，撲上前重重抱住簡娘子：“阿姐，阿姐……阿姐被留到最後了啊！”
“阿姐——贏了！”
“…………”簡娘子呆呆窩在簡雲起懷裏，腦袋裏填滿了兩個大字。她半響才漸漸醒過神來，傻乎乎的咧開嘴：“贏了？贏了……贏了……！”
“沒錯，贏了！”
“嘿嘿贏了，贏了——那晴姐兒為何還不出來？”簡娘子得意半響，又想到正事上，伸長脖子往前看。
這個事，簡雲起也想不通了。
倒是豐姐兒與蓉姐兒說了幾句話後，又走了過來：“是聖人與皇後發了話，說是要留晴姐兒說幾句話呢。”
簡娘子瞪圓了眼兒，目瞪口呆，在嘴裏打轉的抱怨話語瞬間被她吞回肚裏，老老實實坐回車裏繼續等候了。
“阿娘，您別緊張。”
“聖人傳召，我能不緊張嗎？”簡娘子躲車廂裏才敢捏著汗巾子抹汗，心裏焦躁得很。
“說不定是為了汾樂公主的事。”簡嵐坐在旁邊，已是心大得很，撿著勝哥兒拿來的點心吃。
聖人與皇後召簡雨晴說話，的確有一部分是為了汾樂公主。饒是高高在上的聖人和皇後，對上子女的事，也和平凡人家的父母爹娘般充滿無奈。
面對這兩位的感謝，簡雨晴是慎重的，她婉拒了聖人的賞賜，只接受了一只皇後親手套在她手腕上的玉鐲子：“因著汾樂公主，所以我家生意上已得了不少好處，聖人賞賜，我受之有愧。”
簡家無權無勢，唯一當上官吏的簡雲起也就是個九品小官，真有地方豪紳想朝簡家下手，他們哪有什麽反抗之力。
簡家的酒樓事業能幾年就擴張到這個程度，汾樂公主的功勞足有半數。
“況且，我頂多算是催化劑。”
“汾樂公主也是抱著最後一次的念頭，才前往揚州的。”簡雨晴瞧了眼屏風後頭，輕聲答道。
躲在屏風後的汾樂公主，微微紅了眼，她從後頭轉了出來，伸手挽著簡雨晴的胳膊，悶悶道：“也是你的功勞。”
聖人和皇後瞧著，倒是長舒了口氣，除去這事以外他們還有一件事：“朕選擇你為頭名，乃是有意推廣豬肉。”
“你可否願意——為豬著書？”
“哎？”簡雨晴雖前面便有懷疑，但等到聖人開了口說出其中緣由，她也依然瞪圓了眼兒，險些以為自己聽錯了話：“為豬……著書！？”
皇後掩唇一笑，道：“時下攀比奢靡之風越演越烈，城內常有取萬鴨之舌肉、取千羊之面皮做菜，好食牛肉者更是不計其數，每日皆有上報牛犢壯牛跌落而亡的。”
“自汾樂提及你所做的豬肉菜品，陛下便有心宣傳一二。”
“這回你以頭名獲勝，而後將把菜品公布於眾，借此出書描述豬之飼養，豬之美味，以此引導天下百姓之風尚。”
有皇帝、皇後、嬪妃乃至皇子公主為之背書，再有天下第一作為名頭，豬肉的推廣想來定然會一帆風順。
簡雨晴屏住呼吸，目光怔然。她先前便有些許預感，直到皇後款款將事情道來才終是確信，卻又不得不為聖人和皇後的抉擇震撼片刻。
她深吸一口氣，沒有猶豫地深施一禮：“妾身願意。”
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